ما المكسرات جيدة للرؤية. أفضل 3 مكسرات

المكسرات هي واحدة من أكثر الأطعمة الصحية. تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الحيوية. بادئ ذي بدء ، نحن نتحدث عن الدهون النباتية ، التي لا تشبع تمامًا فحسب ، بل تؤثر أيضًا بشكل مفيد على العديد من العمليات في الجسم. المكسرات غنية بالسعرات الحرارية ، ولكن على الرغم من ذلك ، يوصي خبراء التغذية بتناولها كل يوم. الشيء الرئيسي هو مراقبة الجرعة الصحيحة - لا يزيد عن 50 جم في اليوم. لا يسمح لك تناول المكسرات بانتظام بتناول وجبة خفيفة لذيذة فحسب ، بل يحسن صحتك أيضًا. على وجه الخصوص ، بعض أنواع المكسرات مفيدة جدًا للرؤية.

3 أفضل المكسرات للعيون والبصر

الجوز

أجرى العلماء دراسات أظهرت أن الجوز هو واحد من أكثر الأطعمة الصحية لأعيننا. فهم لا يحمون فقط من ضعف البصر فحسب ، بل يستعيدونه أيضًا حتى عندما يزداد الوضع سوءًا. والحقيقة هي أنه مع الاستخدام المنتظم للجوز ، يتم تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي ، وهي منطقة خاصة في الشبكية مسؤولة عن الرؤية الواضحة ، بشكل كبير. بفضل هذا ، يمكن منع تطور الجلوكوما وإعتام عدسة العين والأمراض الأخرى.

اللوز

هذا الجوز اللذيذ واللذيذ هو أحد الأبطال في محتوى البروتين سهل الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللوز على كمية كبيرة من فيتامين E - أحد مضادات الأكسدة المعروفة. له تأثير واضح مضاد للشيخوخة ويساعد على الحفاظ على حدة البصر حتى في الشيخوخة. من المهم أيضًا أن يقوم اللوز بتطبيع مستويات السكر في الدم والحماية من مرض السكري ومضاعفاته ، والتي ترتبط ، من بين أمور أخرى ، بتطور أمراض العيون المختلفة.

البقان

المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد ومركب من الفيتامينات B هي قائمة غير مكتملة من المواد القيمة التي تشكل هذا الجوز. ولكن أهمية خاصة للرؤية هي فيتامين أ ، الموجود في البقان بكميات كبيرة إلى حد ما. يحمي العيون من التغيرات المرتبطة بالعمر ويزيد حدة البصر بشكل ملحوظ.

من المستحسن تناول كل هذه الأنواع من المكسرات النيئة. وحتى يتم امتصاصها بشكل أفضل ، يجب أن يتم نقعها بين عشية وضحاها. بفضل هذه الطريقة البسيطة ، تتخلص المكسرات من حمض الفايتيك الضار وتكتسب طعمًا أكثر إشراقًا وأكثر تشبعًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير حليب الخضار من المكسرات: طحن مع الخلاط والضغط على السائل الناتج. له قيمة غذائية عالية ويسير بشكل جيد مع المشروبات والحبوب والحساء.