Jak pít Jägermeister

Úžasný nápoj Jägermeister je na trhu s alkoholem přítomen více než 85 let. Úžasný příběh stvoření, nezapomenutelný vkus a neuvěřitelná vůně německé hořkosti jsou známé po celém světě. Nápoj získal popularitu nejen díky svým chuťovým a léčivým vlastnostem, na propagaci značky se podílelo mnoho slavných rockových umělců a dokonce i fotbalový tým Eintracht Braunschweig. Fanoušci Jägermeister se stanou již po prvním pití doušky.

Historie alkoholu

V XIX byl v Německu použit k ochlazení hornin roztok kyseliny octové. Podnikatel Wilhelm Mast se přestěhoval do Wolfenbüttelu, aby hledal nové nápady pro vytvoření vlastního podnikání. V roce 1878 zde otevřel octovou továrnu, která byla nezbytná pro udržení těžebního průmyslu v oblasti.

Společnost vzkvétala a majitel se rozhodl rozšířit výrobu. Wilhelm byl fanoušek a vášnivý milovník dobrého vína. Proto se o několik let později v závodě objevují vinotéky.

Na začátku roku 1910 se stal William Mast velmi nemocným. Rozhodl se přenést řízení podniku na svého 21letého syna Kurta. Mladý muž, který miloval lov, projevil zájem o experimenty s mícháním různých bylin, ovoce a koření. Kromě schopností biologa a chemika měl mladý muž také silný čich. Kurt Mast se stal vedoucím rodinného podniku a začal vyrábět nový nápoj. Na základě svého budoucího mistrovského díla se rozhodl pěstovat v okolí Dolního Saska rostliny, květiny, ovoce.

Po poměrně dlouhém experimentu se mladému muži podařilo vytvořit dokonalý nápoj. Základem receptury bylo asi 60 druhů bylin, ovoce, kořenů, trvajících na alkoholu. Koření a koření přidalo do hořké chuti vynikající chuť.

Kurt věnoval svůj skvělý nápoj všem oddaným lovu a dal mu jméno „Jägermeister“. V doslovném překladu z němčiny to zní jako „lovec mistrů“.

Když dosáhl požadovaného výsledku v chuti, mladý stožár přešel na experimenty na skle. Jeho cílem bylo vytvořit láhev, která vydrží rány a kapky. Nápoj byl vytvořen pro lovce, takže kvalita kontejneru hrála důležitou roli.

Kurt strávil většinu experimentů ve své vlastní kuchyni. Při hledání nejtvrdšího skla rozbil hodně sklenic a hodil je na podlahu z výšky dřevěného jídelního stolu. Předek Jägermeister se rozhodl pro neprůhledné tmavě zelené a poměrně silné sklo. Doposud se nápoj plní pouze do takových lahví. Liší se objemem v rozmezí od 200 ml do 1 litru.

Poté, co prošel dvěma důležitými stádii stvoření, Kurt začal hledat svůj vlastní znak. Tento problém byl rychle vyřešen. Jako vášnivý fanoušek lovu se tvůrce rozhodl ve prospěch legendárního štítu lovce popsaného v básni Oscara Riesentala. Na robustní zelené láhvi se objevil jelen se světelným křížem mezi rohy. Quatrainy z této práce jsou vyryty na zádech.

Mystický příběh o vzhledu Jägermeister

Stejně jako všechny staré nápoje je i Jägermeister zahalen mýty a legendami. Vzhled hořkých je spojen se slavnou německou legendou sv. Gustava. Tento světec nebyl vybrán náhodou, protože je považován za patrona lovců.

Bohatý německý počet se po náhlé smrti své ženy dostal do těžké deprese. Útěchu našel pouze při lovu na divoká zvířata. Jednou v lese, sedící v záloze, uviděl sklíčený muž jelena.Když se chystal střílet na zvíře, počet se náhle zastavil - kříž se rozzářil mezi rozvětvenými obočími jelenů.

Poškozený vzal toto znamení pro určité znamení. Šel do kláštera, vzal si mučení a celý svůj život zasvětil službě Bohu. Gustav se přímo podílel na stavbě kostelů, kaplí a klášterů.

Již v pokročilém věku začal hrabě studovat léčivé vlastnosti rostlin. Jednou při přípravě další infuze dostal starý muž balzám úžasné chuti. Podle legendy hrabě kromě rostlin, ovoce a kořenů přidalo k léčivému elixíru krev jelena, který se pro něj stal svatým zvířetem. Proto má jägermeister jedinečnou chuť a také dává neuvěřitelnou sílu.

Ale tohle je jen legenda. V chemickém složení hořké nejsou žádné známky zvířecí krve. Ačkoli v promocích, byl tento komponent opakovaně zmiňován slavným rockovým umělcem.

Produkční tajemství

Jägermeister se vyrábí pouze v továrně Mast-Jägermeister ve Wolfenbüttelu. V procesu přípravy hlavní složky procházejí několika etapami čištění a teprve poté jsou drceny.

Výsledná suchá směs se nalije do alkoholového roztoku a umístí se do dřevěných nádob. Proces tinktury bylin trvá nejméně 3-4 měsíce. Poté se nápoj podrobí několika fázím filtrace.

Již vyčištěná kapalina se nalije do dubových sudů a nechá se 7 až 8 měsíců. Celkově má ​​závod více než 400 takových tanků. Po absolvování druhé fáze naléhání bylinkový elixír je doplněn karamelovým sirupem, přiveden a destilován na požadovanou sílu. Připravený hořký produkt se získá s pevností 35 °.

Doposud na světě neexistují podobné alkoholické nápoje. Nebojte se dostat falešný, také to tak není. Výrobci to pečlivě sledují.

Složení a obsah kalorií

Recept a složky, které tvoří likér, neprošly ode dne, kdy Kurt Mast obdržel nápoj, žádné změny. Poměr přísad a základní složení nápoje jsou udržovány v nejpřísnější důvěře.

Existují důkazy, že asi 60 bylin, květin, citrusových plodů a koření z celého světa dodává Jägermeister hořkou chuť a dokonalou vůni. Mezi nimi je jasně patrný jalovec, anýz, vanilka, lékořice. Jemná dřevitá vůně dává nápoj Santal, vyvážený z východní Indie. V dlouhém závěru se hádají kořeněné tóny hřebíčku, šafránu, koriandru a zázvoru. Ta se dodává pouze z jižní Asie. Je známo, že nápoj používá skořici přivedenou z plantáží na Srí Lance. Citrusová chuť poskytuje chuť australských pomerančů.

Byliny, kořeny a plody ovocných stromů, které jsou základem pro výrobu hořkých, dodávají chemickému složení užitečné vitamíny, makro a mikroelementy. V Jägermeister jsou:

• vitaminy PP, B2;
• malé množství fosforu a vápníku;
• železo
• hořčík
• sodík

Ve 100 ml alkoholu 246 kcal. Vzhledem k tomu, že jednotková dávka jägermeisteru při přípravě koktejlů nebo při užívání jako léčiva je 30 ml, je kalorický obsah pouze 73,8 kcal.

Jak pít Jägermeister

Německý likér je velmi oblíbený mezi obyvateli zemí se studeným podnebím a drsnými zimami. Koneckonců, dokonale zahřívá nejen tělo, ale i duši, čímž eliminuje sezónní depresi. Ale mnozí mají otázku: Jaký je správný způsob, jak pít jägermeister? Nejprve je třeba vzít v úvahu - pijí ji v malých dávkách (ne více než 30 ml), nazývaných výstřely. Můžete cítit celou kytici bylin a vychutnat si dochucení likéru v čisté formě i v kombinaci s jinými nápoji.

S pivem

Nejoblíbenějším nápojem Němců je pivo. Jägermeister se objevil a je vyráběn v Německu. Není divu, že právě v této zemi byly tyto dva nápoje vymyšleny jako míchané. Existuje mnoho možností kombinování, ale hlavní věcí je zachování proporcí. Pivo funguje jako základna, takže má 2 nebo 3 díly, hořká je zahrnuta jako další složka - vždy pouze 1 díl.

Dalším důležitým aspektem je příprava a podávání koktejlu:

1. Sklo (stříkané sklo), do kterého se tekutina nalije, ochlaďte v mrazničce po dobu 20 minut.
2. Před nalitím hlavní ingredience vložte sklenici naplněnou hořkou do hrnku na pivo.
3. Ujistěte se, že proud piva zasáhne přesně výstřel, aby se rovnoměrně připojil k pivu.
4. Pro účinnější chlazení koktejlu se doporučuje přidat na dno prázdného piva džbán více ledu.

Měli byste pít tento nápoj pomalu a držet sklenici s rty. Lidé, kteří se poprvé rozhodnou vyzkoušet takovou kombinaci, musí vědět - fáze těžké intoxikace začíná velmi rychle.

V čisté formě

Jägermeister bez přidání dalších přísad se používá dvěma způsoby: velmi chlazený nebo při pokojové teplotě.

Klasický Iceshot se pije po hlavním jídle. Před použitím se do chladničky vloží láhev likéru. Optimální teplota nápoje je - 17–18 ° C. Po absolvování tak silné fáze ochlazování získává hořká chuť bohatší chuť a hustotu a alkohol je téměř neviditelný.

V létě se jídla rovněž ochlazují, z nichž se plánuje pití alkoholu.

Pijte ledové záběry pouze v malých porcích (30 ml), je vhodné to udělat jedním douškem. V teplé formě se nápoj konzumuje jako aperitiv.

S energetickým inženýrem

Energetické nápoje jsou obzvláště oblíbené u mladých lidí. Kombinace Jägermeister a RedBull vedla ke vzniku silného alkoholického koktejlu Jager Bomb. Není divu, že se tato směs jmenovala „bomba“ - intoxikace nastává okamžitě. Často se používá na studentských večírcích.

Metoda vaření je poměrně jednoduchá: naplňte sklenici 1/2 vysoké sklenicí s energetickým nápojem a rychle do ní vložte tekutinu. Hlavní věc je mít čas pít koktejl, než RedBull vylije ze sklenice.

Pro léčebné účely

Pro prevenci nachlazení a léčení řady onemocnění trávicího systému se přípravek Jägermeister používá v čisté formě. Alkohol se vypije při pokojové teplotě nebo se mírně zahřeje. Bylinkový nápoj je obzvláště dobrý jako oteplovací prostředek po dlouhém pobytu v chladu. Před hlavním jídlem je lepší pít 25-30 ml alkoholu.

Nevychlazená hořká má hořkou chuť, kterou ne každý má rád. Ke snížení hořkosti se může přidat do čaje. 1 nebo 2 polévkové lžíce Stačí se zahřát v chladném počasí a zlepšit vaši náladu.

S colou

Sycený nápoj, bez kterého si Američané neumí představit život, sloužil jako základ mnoha koktejlů. Kombinuje se s legendárním německým likérem. Tato kombinace je docela opojná, ale chutná úžasně. Nejjednodušší způsob, jak to zažít, je smíchat 2 díly Coca-Cola s 30 ml Jägermeister. Pokud se vám tento koktejl líbil, můžete trochu experimentovat a připravit další nápoje.

Banánový brouk
Smíchejte 20 ml likéru ochuceného banány, střílejte (30 ml) Jägermeister a 250 ml Coca-Cola. Před podáváním vložte kousky ledu do sklenice a vytlačte trochu limetkové šťávy. To mírně sníží nafouklou sladkost.

Na Halloween Němci dávají přednost pití stejného jména. Jako základ vzali colu (150 ml) a přidali k ní své tradiční pálenky (25 ml). A samozřejmě nezměněných 30 ml Jägermeister. Výzdoba tohoto koktejlu je snítkou máty.

Co k jídlu

Zpočátku se likér vyráběl jako léčivý nápoj, takže jej vůbec nemůžete kousnout. Ačkoli v domovině je lovecký nápoj obvykle chlazený grilovanými uzeninami v chlazené formě.

Nejlepší je zdůraznit ovocnou a bylinkovou chuť Jägermeister s citrusovými plody - takové rozhodnutí přišlo na mysl Američanů a Rusů. V USA se tedy čerstvě nakrájená oranžová barva podává jako předkrm jägermeisterovi. Rusové dávají přednost citronu: jednu část klínů posypeme solí a druhou mletou kávou. Čerstvá okurka se doporučuje kousat pro ty, kteří nechtějí pociťovat hořkost trávy.Tato zelenina se vyrovná se svou neutralizací.

Jíst nebo ne, je individuální záležitost. Jedinou kombinací, kterou s jägermeisterem nelze tolerovat, jsou horká jídla.

Koktejly Jägermeister: recepty

Celosvětová popularita německého bylinného likéru přispívá k jeho použití jako jedné z nezbytných součástí mnoha koktejlů.

Mezi představiteli krásné poloviny lidstva a návštěvníky lyžařských středisek se používají koktejly s jägermeisterem na bázi džusu nebo nealkoholických nápojů.

Okurka

Komponenty

• 120 ml perlivé vody s příchutí citronu;
• čerstvá okurka;
• 40 ml Jägermeister;
• kostky ledu.

Vaření:

1. Oloupejte okurku. Řezané na tenké, téměř průhledné čipy.
2. Umístěte led na dno koktejlové sklenice. Poté vložte plátky okurky.
3. Nalijte střídavě hořkou a sodu.

Je obvyklé popíjet koktejl slámkou.

Jägermeister Fresh Orange

Složení:

• hořká - 30 ml;
• pomerančový džus - 170 ml
• granátové jablko sirup - 50 ml;
• led.

Při přípravě je vhodné použít čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu. Smíchejte všechny komponenty v třepačce. Před podáváním vložte kostky ledu do sklenice.

Plátky červené sicilské pomeranče se používají jako předkrmy a dekorace.

Oh'Deer Cocktail

Složení:

• jablečná šťáva - 120 ml;
• Jägermeister - 25 ml;
• snítka rozmarýnu;
• 2-3 bobule černého bezu.

Smíchejte jablečnou šťávu s hořkou. Zmáčkněte šťávu z bezinky do sklenice a kapku rozmarýnu. Šťáva se používá velmi chlazená, téměř ledová. Jako svačinu je vhodné několik plátků vápna.

Colt 45

Ingredience

• 30 ml ginu;
• 180 ml energetického nápoje;
• 60 ml jägermeister;
• led.

Smíchejte gin s bylinkovým likérem v třepačce. Nalijte směs do sklenice na kostky ledu 1/3. Nalijte poslední složku pomalu. Pijte koktejl rychle a bez váhání.

Kapalný kokain

Tato směs alkoholických nápojů může porazit i nejsilnějšího muže. Pro něj budete potřebovat:

• 15 ml jägermeister;
• 15 ml Goldschläger (hnědá pálenka);
• 15 ml Rumple Minze (máta peprná);
• led.

Vložte kousky ledu a všechny komponenty do třepačky. Několikrát protřepejte a nalijte do záběru. Pijte v jednom doušku. Doporučuje se občerstvení snítkou máty a citronu.

Theinsidescoop

Ingredience

• 60 ml chlazené Jägermeister;
• 70 ml sprite;
• 120 ml tmavého ledového piva;
• 1 kopeček vanilkové zmrzliny;
• 3 ks kmín.

Nalijte sprite do sklenice. Přidejte likér a pivo. Na vrchol položte zmrzlinu a posypte kmínem. S takovým koktejlem se podávají plátky pomeranče.

Přínos a újma Jägermeister

Každý produkt, zejména alkoholický nápoj, má řadu užitečných vlastností. Člověk by si však neměl nechat ujít příležitost a přítomnost kontraindikací k použití přípravku Jägermeister, jakož i poškození těla.

Benefit

Bylinkový likér, jemně opilý, ne více než 250 ml, příznivě ovlivňuje pohodu a zdraví. K tomuto procesu přispívají přírodní složky:

1. Skořice zlepšuje funkci střev, snižuje tvorbu plynů a tato rostlina také bojuje proti průjmům.
2. Hvězdy anýzu působí jako antivirová látka a mají příznivý účinek na játra.
3. Hřebíček má protizánětlivé přírodní vlastnosti, snižuje riziko rakoviny tlustého střeva.
4. Zázvor pomáhá zvyšovat imunitu, pomáhá při mírné otravě, odstraňuje nevolnost a poruchy.
5. Saffron snižuje stupeň deprese, normalizuje vidění. Chemičtí vědci prokázali, že tato rostlina bojuje proti tvorbě rakovinných buněk.
6. Květy heřmánku mají nejen protizánětlivý účinek, ale také zlepšují trávicí systém.
7. Pomerančová kůra dává nápoji antispasmodické, antibakteriální a uklidňující vlastnosti.
8. Maková semena jsou dobrá pro zvýšení nálady a také pomáhají normalizovat spánek.
9. Přítomnost ženšenu v kompozici činí Jägermeister nepostradatelnou při léčbě nachlazení a kašle.
10. Juniper je vynikající diuretikum.
11. Sandalwood poskytuje nápoji úlevu od stresu a uklidňující účinky.
12. Šípka zvyšuje schopnost těla bojovat s různými nemocemi.
13. Borůvky a borůvky odstraňují toxiny, škodlivé látky z těla a zajišťují normální trávicí proces.

Malý počet známých komponentů je již důkazem neuvěřitelných výhod Jagermeisteru.

Harm

Hlavní a poněkud nebezpečnou součástí Jägermeister je alkohol. Proto, i když má pozitivní účinek na celé tělo, stojí za to dodržovat normy a nepřekračovat přípustnou dávku použití. Protože to může vést k negativním důsledkům.

1. Především nadměrné užívání alkoholických nápojů ovlivňuje vnitřní orgány a trávicí systém.
2. Neprovádějte experimenty s Jägermeisterem a lidmi se sklonem k alergiím. Ve skutečnosti není celé složení složek likéru jisté, a dokonce i minimální dávka může způsobit otoky hrdla.
3. Lékaři nedoporučují používat hořké pro diabetes mellitus, ani při exacerbaci chronických onemocnění.
4. Při léčbě nachlazení je nutná také opatrnost u přípravku Jägermeister. Pokud teplota vašeho těla stoupne na 37 ° C nebo vyšší, měli byste pít.

Pokud budete dodržovat všechna bezpečnostní opatření a pijete nápoj s mírou, silné negativní účinky nebudou následovat. Nakonec se alkohol vyrábí bez přídavku chemických barviv, emulgátorů a koncentrátů.

Zajímavá fakta

1. Je to jediný alkoholický nápoj na světě, který neprošel ani minimálními změnami v receptu a složení jeho složek v celé jeho historii.
2. Císařský lesník Herman Goering si udělil titul Říšský lovec, takže v roce 1934 byl Jägermeister také nazýván Goering schnapps.
3. Logo likéru dlouho sloužilo jako dekorace pro uniformy hráčů fotbalového klubu Eintracht Braunschweig.
4. Díky závodu Mast-Jägermeister získalo německé město Wolfenbüttel celosvětovou slávu. Nyní je to jeden z nejnavštěvovanějších turistických cílů v Německu.
5. Reklamy Jagermeister představovaly slavné kapely Metallica, Pantera, Slayer.
6. Na krátkou dobu se na kapotě Porsche 956 objevil znak Jägermeister, což opět dokazuje, že nápoj patří elitnímu alkoholu.
7. Bylinný likér věnovaný několika hudebním skladbám. V jedné z písní na TheBeastwithTwoBacks Inkubus Sukkubus nazývá bylinný likér nejsladší krví z žil starověkého řeckého boha Pan.
8. Výrobci likéru Waldmeister se pokusili dosáhnout podobnosti s Jägermeisterem. Přes blízkost složení se tyto nápoje nepovažují za analogy. Konzistence Waldmeister je tekutější a chuť je sladká a krystalová.

Nedávno (2016) společnost zavedla likér v aktualizované lahvi. Výrobci přesto mírně změnili vzhled láhve a barevné schéma etikety, ale opustili starý styl designu.

Jägermeister fotka