Pomelo: fordele og skader menneskers sundhed

I Sydøstasien er pomelo blevet dyrket i over 2000 år. Frugtens fødested er Kina og Malaysia, hvorfra den spredte sig i hele regionen. Pomelo henviser til citrusfrugter, det betragtes ofte som en hybrid af grapefrugt, men dette er en misforståelse.

Frugten “kom ind” i Europa to gange, først blev den bragt af de hollandske sejlere, men derefter blev pomelo ikke populær. Og anden gang blev han bragt af kaptajn Sheddock fra Amerika, deraf hans andet navn - Sheddock.

Hvad er en pomelo, og hvor vokser den

Frugten vokser på et træ med samme navn, hvis højde når ca. 15 m. Bladene er store, blomsterne er hvide. Det er den største frugt af alle citrusfrugter, dens masse kan nå flere kg, og i diameter og størrelse ligner den en lille melon. Det smager syresød med en bitter nuance. Frugtens farve er fra lysegrøn til gul, skrælen er tyk, lobulerne er store, adskilt fra hinanden med en tæt skillevæg. Spis både rå og forarbejdet.

typer

I dag dyrkes pomelo næsten i hele Sydøstasien såvel som i USA (Californien) og Israel. Der er mere end 20 arter, men kun nogle få betragtes som populære:

1. Khao-horn - sød i smagen, kødet er lys, hudfarven er lysegrøn.
2. Khao namphung - frugten er formet som en stor pære, den smager sød, kødet er let, skrellet er lysegult.
3. Khao paen er den ældste pomelo-art, og i mere end 150 år er den hovedsageligt dyrket i Bangkok. Frugten er let udfladet, og tykkelsen på skrællet når 1 cm. Frugten har en særegenhed: skrellet kan være lidt krøllet, og nogle mener forkert, at dette er et tegn på korruption, men det er ikke tilfældet. Kødet af denne art er ret stort og består af 10 eller flere lobuler. Det smager sødt med bemærkninger om bitterhed.
4. Khao phuang er en type frugt, som den amerikanske opdagelsesrejsende Wester avlede i begyndelsen af ​​det forrige århundrede på Filippinerne. Faktisk blev pomelo krydset med mandarin. Frugten ligner en pære i form; huden er ca. 2 cm tyk. Når den er moden, bliver dens farve grøngul. Papirmassen består af 12-14 skiver. Frugten er saftig, sød i smagen, ingen bitterhed. Hovedleverandøren er Thailand, fordi i dette land er de mest gunstige betingelser for dens dyrkning.
5. Thongdi - en pomelo, som blev opdrættet i Thailand, adskiller sig fra alle andre arter, primært i størrelse, i diameter når den 15 cm. Skallet er grønlig, ca. 1 cm tykt, og kødet er lyserødt. Den smager sød, uden bitterhed, en masse grove. Det udvikler sig godt under forhold, der ikke er egnede til citrusvækst.

Hvad der adskiller pomelo fra grapefrugt

Grapefrugt optrådte som et resultat af tilfældig hybridisering af en pomelo og en appelsin, derfor er det han, der er en hybrid af en pomelo, og ikke omvendt.Navnet grapefrugt modtog på grund af det faktum, at dets frugter minder om klynger af druer.

Selvfølgelig er frugterne ret ens, men adskiller sig både i smag og form, såvel som indholdet af nyttige elementer.

Sammensætning og kalorieindhold

Først og fremmest er det vigtigt at bemærke, at 100 g frugt indeholder ca. 35-40 kcal, derfor betragtes pomelo som et diætprodukt. Og de fleste ernæringseksperter inkluderer det i diæter.

100 g indeholder:

• Proteiner - 0,7-0,9 g.
• Fedtstoffer er fraværende.
• Kolhydrater - ca. 9 g
• Kostfiber - ca. 1 g.

Ud over lavt kalorieindhold adskiller pomelo sig fra mange frugter i indholdet af vitaminer, mikro- og makroelementer.

vitaminer
Mest af alt indeholder det B-vitaminer, nemlig:

1. Vitamin B1 - spiller en enorm rolle i stofskiftet. Det er vigtigt for normal udvikling og vækst. Det har en positiv effekt på hjertets og nervesystemets arbejde, normaliserer fordøjelseskanalen. For de fleste mennesker er et ekstra indtag af dette vitamin påkrævet, især for dem, der hovedsageligt spiser kogt mad, alkohol og te.
2. Vitamin B2 er en af ​​de vigtigste vandopløselige vitaminer, da det er nødvendigt til dannelse af røde blodlegemer og antistoffer i blodet. Han regulerer og normaliserer også reproduktionsfunktionen. Det har en positiv effekt på væksten af ​​hår, negle og kroppens helbred.
3. Vitamin B6 - spiller en direkte rolle i at regulere fordøjeligheden af ​​proteiner i kroppen. Vigtigt for produktionen af ​​blodlegemer og hæmoglobin.

Også pomelo i sit arsenal har sådanne vitaminer:

1. C-vitamin - måske en af ​​de vigtigste og mest nødvendige vitaminer i den menneskelige krop, er den mest kraftfulde antioxidant. Deltager i dannelsen af ​​DNA og er nødvendig for den normale funktion af bindevæv og knoglevæv.
2. Vitamin PP eller nicotinsyre - henviser til B-vitaminer, det er nødvendigt i kroppen at deltage i oxidative processer. Det kaldes også undertiden "Calm-vitamin" og sammenlignes med C-vitamin.
3. Separat er det værd at fremhæve vitamin A. Pomelo indeholder beta-caroten, der under virkningen af ​​visse enzymer bliver vitamin A. Hvis vi taler om at tage tabletter, er det i de fleste tilfælde en overdosis vitamin muligt, så det er bedre at bruge produkter, der indeholder beta-caroten.

makronæringsstoffer

1. Calcium er et element, der er nødvendigt for dannelse og fornyelse af knoglevæv. Også i kombination med natrium understøtter det funktionen af ​​intercellulære membraner.
2. Magnesium er et element, som mange forskere kalder "livets metal", da det er involveret i næsten alle processer, der er forbundet med kroppens stofskifte og understøtter sundhed i alle celler.
3. Natrium - i en eller anden form findes i ethvert menneskeligt organ. Herfra kan vi konkludere, at dens mangel kan påvirke den normale udvikling af kroppen.
4. Kalium er et element, der er ansvarligt for metabolismen mellem celler. Et fald i kalium i kroppen kan ikke genkendes med det samme, hvilket udgør en vis trussel. Et af tegnene på et fald i antallet er kramper og smerter, da det påvirker musklenes "styrke". Manglen på dette element gør blodkarene tyndere, hvilket fører til øget pres.
5. Fosfor er et andet vigtigt nyttigt makroelement indeholdt i pomelo. På trods af det faktum, at hovedparten af ​​det er i tænder og knogler, kan vi med sikkerhed sige, at det er vigtigt for hele kroppen, fordi det er direkte involveret i dannelsen af ​​cellemembraner.

Sporelementer

1. Jern. Hovedfunktionen med dette element er levering af ilt til alle celler i kroppen. Det er jern, der er ansvarlig for optagelse af ilt, hvorefter røde blodlegemer distribuerer det til alle organer. Det tager også en direkte del i stofskiftet, fordi jern er en integreret del af mange proteiner og enzymer.
2. Zink. Dette element er ikke mindre vigtigt end andre. En person skal forbruge en tilstrækkelig mængde af den, fordi den deltager i stofskiftet og hjælper med at styrke knogler og tænder.Zink er også nødvendigt for syntese og spaltning af næsten alle proteiner.
3. Kobber. Takket være det bliver jern i kroppen til hæmoglobin og deltager også i dannelsen af ​​visse enzymer.

Hvad er nyttigt pomelo

Ud over de allerede nævnte nyttige elementer indeholder pomelo-frugten også andre, der positivt påvirker den menneskelige krop som helhed, og i nogle tilfælde kan være særlig værdifulde for en kvinde, mand eller barn.

For kvinder

Frugtens sammensætning indeholder essentielle olier og flavinoider, som bidrager til den normale funktion af bugspytkirtlen og hindrer udviklingen af ​​brystkræftceller. De letter også den postoperative tilstand og virkningerne af kemoterapi.

I overgangsalderen hos kvinder forstyrres den hormonelle baggrund, hvilket fører til forekomst af osteoporose. Pomelo hjælper med at fjerne overskydende østrogen fra kroppen og deltager derved i normaliseringen af ​​hormonelle niveauer. Og fosfor og calcium i dets sammensætning forhindrer udvikling af osteoporose og styrker knoglevæv. I nogle tilfælde er frugten således obligatorisk for kvinder i en bestemt alder.

Pomelo bruges også til kosmetiske formål, det udjævner rynker og forbedrer hudfarve. Dens juice kan bruges til vask og fremstilling af masker.

For mænd

Antioxidanterne indeholdt i pomelo er i stand til at fjerne giftstoffer og toksiner fra kroppen, så frugten skal indtages efter en tømmermænd.

Frugten indeholder æteriske olier, der gør pomelo til en kraftig afrodisiakum, hvilket markant øger mænds sexlyst. Og tilstedeværelsen af ​​C-vitamin styrker væggene i blodkar og forbedrer blodcirkulationen i bækkenet, hvilket øger erektil funktion.

Under graviditet

Pomelo indeholder mange nyttige stoffer, hvilket gør det til en fremragende frugt til ernæring af vordende mødre. Først og fremmest er det C-vitamin, der beskytter modersystemets immunsystem og derfor barnet. Frugt kan spises både i første trimester og meget senere.

Takket være tilstedeværelsen af ​​fosfor og calcium styrker pomelo ikke kun moderens knoglevæv, men bidrager også til den normale udvikling af fosterets skelet. En betydelig nyttig egenskab er et fald i blodtrykket, som ofte stiger hos gravide kvinder.

Frugten kan og bør spises af de gravide, der lider af mave-tarmproblemer. Det normaliserer tarmene, stopper halsbrand og rapning. Det forbedrer også humøret og hjælper med at bekæmpe depression.

Ved amning

Amning er en periode, der er ekstremt vigtig for ethvert barn i de første seks måneder af livet. Det er modermælken, der beskytter ham mod vira og infektioner. Derfor er det så vigtigt at følge en bestemt diæt på dette tidspunkt.

De fleste eksperter anbefaler ikke at begrænse indtagelsen af ​​sunde produkter, fordi det, der er godt for moderkroppen, også er nyttigt for barnet. I tilfælde af pomelo er der som de fleste citrusfrugter en forbehold. Det er ingen hemmelighed, at selv almindelig mad kan forårsage en allergisk reaktion, for ikke at nævne frugter som mandariner, appelsiner og pomelo. Brug dem omhyggeligt. Hvis mor ønsker at introducere dem i kosten, skal det ske gradvist.

For børn

Frugt kan gives til børn fra to år, da det kan forårsage allergi i en tidlig alder. Pomelo kan spises af et barn ikke ofte, ikke mere end 2-3 gange om ugen, da frugten markant påvirker fordøjelsen. Hos børn med hyppig brug kan det forårsage en krænkelse i fordøjelseskanalen.

Generelt er frugten meget nyttig for børn, da den indeholder en stor mængde C-vitamin, som styrker immunforsvaret. I kombination med andre lægemidler bruges pomelo til behandling af anæmi på grund af tilstedeværelsen af ​​jern i det.

Stadig nyttige egenskaber ved pomelo til børn:

1. Takket være tilstedeværelsen af ​​fosfor forbedrer pomelo barnets intellektuelle potentiale.
2. Hvis du regelmæssigt spiser frugt, normaliseres blodtrykket.
3. Limonoider forhindrer udviklingen af ​​kræftceller, så det er inkluderet i diæter til børn, der er disponeret for kræft.
4. Takket være jern, zink og magnesium øger pomelo metabolismen, hvilket fører til frigivelse af energi, hvilket er så nødvendigt for børn, der er aktivt involveret i sport.
5. Pectin normaliserer og forbedrer fordøjelseskanalen.

Fordelene ved skrælpomelo

Den smukke og lyse skræl af pomelo lugter behageligt og indeholder nyttige bioflavonoider og vitamin PP, som har en gavnlig effekt på fordøjelseskanalets sundhed. Især forhindrer det sygdomme, der er forbundet med det. At spise en skræl fungerer ikke, fordi det er uspiselig og bitter. Men du kan tilføje det til te eller lave marmelade af det.

Nyttige egenskaber ved pomelo, når man taber sig

Som nævnt tidligere, pomelo, mange eksperter inkluderer i kosten for vægttab. Vigtigheden af ​​dette produkt skyldes det faktum, at på grund af tilstedeværelsen af ​​fibre i sammensætningen frugter frugten en følelse af metthed, og vitaminer og næringsstoffer kompenserer for deres mangel i kosten.

Frugten i sig selv har et forholdsvis lavt kalorieindhold, og et stort antal makro- og mikroelementer, der er involveret i absorption og stofskifte, forbedrer stofskiftet og medfører, at henholdsvis nedbrydningen af ​​fedtstoffer bidrager til vægttab. Normalisering af fordøjelseskanalen bidrager også til vægttab og generelt helbred.

Eksperter anbefaler at spise pomelo med mono-diæter og inkludere i kosten på faste dage.

Pomelo i medicin

Med diabetes

Et af de få produkter, der er godkendt til type 1 og type 2 diabetes, er pomelo. Dets glykæmiske indeks er 30, hvilket er en normal indikator for patienter med en sådan patologi.

Frugten er lav i kalorier, så du skal ikke bekymre dig om tallet. Det mætter kroppen med nyttige stoffer, hvilket er ekstremt vigtigt for diabetikere. Det reducerer også mængden af ​​glukose i blodet og forhindrer dens spring.

Pomelo har en gavnlig virkning på bugspytkirtlen, hvis funktionsfejl er et problem for alle diabetikere, og de essentielle olier i dens sammensætning er med til at overføre forskellige infektionssygdomme lettere. Pomelo kan kun skade dem, der har individuel intolerance, alle andre kan og bør bruge den.

Hvad angår mængden af ​​frugt, der kan konsumeres med sygdommen, er den ikke mere end 150 g, så frugten skal opdeles i flere dele. Pomelo juice kan ikke drikkes mere end 100 ml ad gangen.

Med pancreatitis

Det særlige ved kosten for pancreatitis er, at det første gang af sygdommen eller med dens forværring kategorisk ikke tilrådes at spise friske fødevarer. Over tid ophæves dette forbud delvist. At tale specifikt om pomelo, og dets anvendelse i pankreatitis anbefales ikke.

De organiske syrer, der udgør pomelo, aktiverer maven. De er også aktivatorer i de kirtler, der er ansvarlige for produktionen af ​​enzymer, der fremmer accelereret fordøjelse, hvilket ikke anbefales til denne sygdom.

Det er værd at huske, at med tiden med korrekt behandling kan mange frugter og grøntsager returneres til kosten. Du skal dog være forsigtig med ikke at være helt i begyndelsen af ​​behandlingsvejen for sygdommen.

Med gastritis

Gastritis er en sygdom, der forekommer med en nedsat, forøget og undertiden med normal surhedsgrad i maven. Med øget surhedsgrad er brugen af ​​pomelo kategorisk uønsket. Det indeholder et stort antal organiske syrer, der påvirker den allerede betændte maveslimhinde negativt.

Samtidig er det med reduceret surhedsgrad muligt at spise et foster i begrænsede mængder. I dette tilfælde vil en stigning i surhed ikke være skadelig, men til fordel. Desuden vil de samme organiske syrer i sammensætningen af ​​frugten bidrage til bevægelighed og forbedre fordøjelsen. Således er et klart svar på spørgsmålet - er produktet nyttigt eller skadeligt for gastritis, nej. Under alle omstændigheder, hvis du inkluderer dette produkt i kosten til patienter med denne sygdom, skal du konsultere en læge og bestå en række test.

Til tarmen

Som allerede nævnt ovenfor påvirker pomelo direkte fordøjelseskanalen på grund af tilstedeværelsen i dens sammensætning af en stor mængde organiske syrer såvel som en specifik fiber, der adskiller sig fra andre citrusfrugter. Dette hjælper med at eliminere toksiner og toksiner. Og med regelmæssig brug af pomelo i mad forbedres fordøjelsen og gastrisk motilitet.

Til forstoppelse

Ved opdeling af komplekse proteiner er forekomsten af ​​forstyrrelser og problemer med mave-tarmkanalen mulig. Pomelo indeholder ca. 1/4 af den daglige norm for fiber, der normaliserer fordøjelsen og forhindrer forekomst af forstoppelse og diarré. Det stimulerer også produktionen af ​​enzymer, der bidrager til aktiv nedbrydning af mad, hvilket letter absorptionen af ​​proteiner, fedt og kulhydrater.

Med gigt

Gigt er en sygdom, der er forbundet med ophobning af urinsyresalte i leddene. I denne sygdom skal du sammen med medicin holde sig til en bestemt diæt for at besejre lidelsen. Med gigt er det muligt at spise pomelo, ligesom andre citrusfrugter, men inden det skal du stadig konsultere en observationsspecialist. Tilstedeværelsen af ​​C-vitamin og organiske syrer påvirker ikke afsætningen af ​​salte i leddene.

For korrekt at udarbejde en diæt til gigt, skal du være opmærksom på, at det ikke anbefales at bruge produkter, der indeholder purin og urinsyre. Selv i tilfælde af betændelse kan pomelo og nogle andre frugter indtages uden frygt for en forværring af situationen.

Med gigt i kampen mod sygdommen er C-vitamin ekstremt vigtigt, hvilket findes i store mængder i kostet. Det bremser aldringen af ​​knogler og bindevævceller, og kombineret handling med nogle lægemidler forbedrer kun effekten af ​​sidstnævnte. Også vitamin accelererer og letter fjernelse af urater fra patientens krop.

Til leveren

Produkter, der hovedsageligt indeholder A- og C-vitaminer, er nyttige til leveren, så pomelo skader ikke kun dens arbejde og tilstand, men tværtimod, det er meget nyttigt. Derudover øger tilstedeværelsen af ​​elementer som magnesium og kalium kun fordelene ved frugten.

Med cholecystitis

Som med pancreatitis og diabetes, med cholecystitis, skal du overholde en bestemt diæt. Sammen med de tagne præparater er frugter med til at fastlægge den normale funktion af galdeblæren.

For at forbedre mavenes funktion, især peristaltik, og udførelsen af ​​galden, anbefaler de fleste ernæringseksperter og læger at spise søde frugter.

Pomelo, der er rig på vitaminer, kostfiber, makro- og mikroelementer, er meget velegnet til diæt hos patienter med cholecystitis. Derudover stimulerer fordelagtige stoffer pomelo udskillelsen af ​​galden og fordøjelseskirtlerne, sænker kolesterol og eliminerer forstoppelse. Og C-vitamin forhindrer fortykning af galden, og derfor dannelse af sten i galdeblæren.

Pomelo-baserede traditionelle medicinopskrifter

Opløsning og fjernelse af sten fra nyrerne og galdeblæren

Til at begynde med skal du helt nægte mad i en dag, du kan drikke vand i ubegrænsede mængder. Før proceduren påbegyndes, er det bedst at lave en udrensende klyster, og drik et glas olivenolie og 200 ml pomelo juice efter en time. Efter at have drukket olivenolie kan kvalme forekomme, så det er bedre at lægge sig med det samme. Efter cirka en halv time skal du tage et saltafføringsmiddel. Den næste dag skal proceduren gentages.

Udgangen af ​​sten kan ses i urinen i form af små korn. Proceduren skal gentages, indtil udgangen af ​​sand stopper. Dens varighed kan tage cirka en uge, men resultatet er det værd.Før proceduren og derefter kan du foretage en ultralydundersøgelse og se, hvor effektiv metoden er.

Styrke blodkarets vægge

Sammensætningen af ​​pomelo-skrællet inkluderer vitamin PP, som bidrager til blodkarens styrke og elasticitet, og dette sikrer transmission af ascorbinsyre og påvirker mængden af ​​kolesterol i kroppen. Vitamin PP er vandopløseligt, så det er let nok at isolere. For at gøre dette, skal skræl terninger placeres i kogt vand i en time. Derefter skal den resulterende opløsning drikkes og spises skræl.

anæmi

Anæmi resulterer i en mangel på jern i den menneskelige krop. Sygdommen behandles ganske enkelt - med blandinger af juice fra frugt og grøntsager: grapefrugt, pomelo, æble eller gulerod. Mængden af ​​denne eller den saft såvel som sammensætningen kan ændres med jævne mellemrum.

Osteochondrosis Behandling

Vand-saltbalancen er vigtig for normal funktion af organer i tilfælde af overtrædelse heraf. På grund af manglen på nødvendige elementer forekommer især natrium, osteochondrose, gigt eller gigt.

Et folkemiddel er ikke en medicin, men det kan bruges sammen med det vigtigste lægemiddel for at øge effektiviteten af ​​behandlingen. Den nederste linje er denne: du er nødt til at tygge pomelo-skorpen i flere minutter og derefter sluge den. Dette skal ske en gang om dagen. Efter 10 procedurer kan du evaluere resultatet.

Ved behandling af hoste

Værktøjet er ganske enkelt at tilberede, til dette har du brug for: 0,5 kg pomelo, 0,25 ml honning og 0,1 l vodka. Pomelo-papirmasse skal knuses i en beholder, hæld vodka og lad den tilføres i en dag.

Opvarm derefter beholderen i et vandbad, indtil vodkaen er helt fordampet. Hæld den resulterende masse med honning. Tag tre gange om dagen, en spiseskefuld.

Pomelo inden for kosmetologi

Anti-aging maske

For at forberede en foryngende maske skal du tage 100 g frugtmasse, den samme mængde honning og 50 g citronsaft. Først skal du rense massen af ​​kosteskaftet grundigt og slibe den i kartoffelmos, som er blandet med honning, og derefter tilsætte citronsaft. Masken skal påføres ansigtet og lade stå i 20-25 minutter og skyl derefter med varmt mineralvand. Tør ikke af med et håndklæde efter proceduren. Når huden er tørret, kan der påføres en fugtighedscreme.

Nærende maske

For at forberede masken skal du tage 100 g pomelo-papirmasse, en spiseskefuld honning og citronsaft. Papirmassen skal skrælkes, hakkes, tilsættes honning og citronsaft, blandes grundigt. Påfør ved sengetid, undtagen områder omkring øjnene, i 10-15 minutter, skyl derefter med vand. Huden efter en sådan maske vil være blød, ansigtstonen udjævnes, betændelse forsvinder, porerne bliver renere.

Fedtet hudlotion

For at tilberede lotion har du brug for vodka og direkte papirmasse. Sidstnævnte skal rengøres og skæres i stykker. Placer derefter i en lav skål, og hæld vodka, der skal dække frugten med 2 cm. Tilførsel skal være 2 uger, omrøres lejlighedsvis. Sil derefter, fortynd den resulterende væske med kogt vand 1: 1.

Skader og kontraindikationer

Pomelo har ingen kontraindikationer, men det anbefales ikke at bruge det, hvis der er problemer med nyrerne eller leveren, maveens surhed krænkes såvel som med personlig intolerance.

Overdreven brug kan forårsage svimmelhed, kvalme, forstoppelse eller diarré.

Sådan vælger du en moden pomelo i en butik

Til eksport vil pomelo'en være umoden. Modningsprocessen finder sted undervejs og i hylderne i butikken, så du skal vide, hvordan du vælger den rigtige frugt for ikke at blive skuffet over købet.

1. Den første ting du skal være opmærksom på er farven på frugten, den skal matche sorten.
2. For det andet: frugten skal være blød og have en behagelig karakteristisk aroma.
3. For det tredje: Størrelsen skal svare til vægten.For eksempel kan nogle gange en temmelig stor pomelo være let, hvilket betyder, at den ikke har akkumuleret nok fugt, hvilket betyder, at massen ikke har nogen smag eller næringsværdi.
4. Og det sidste: frugten skal ikke have skader, buler eller spor af forfald.

Hvordan og hvor man gemmer pomelo korrekt

Få mennesker ved, hvordan man opbevarer pomelo korrekt, og hvor på grund af frugtens lille popularitet. Opbevaringstid afhænger af typen. Hvis du vælger den rigtige frugt, når du køber, kan den opbevares i op til 8 uger.

Så en pomelo, som enhver citrusfrugt, elsker mørke og kølige steder, den ideelle temperatur til dette er + 5 ° C. Under sådanne forhold opbevares det i 7 til 8 uger. Hvis frugten er indendørs ved stuetemperatur, mens sollys udsættes for den, reduceres perioden til 3-4 uger.

Umodne frugter bør ikke anbringes i køleskab eller på et køligt sted, da de under disse forhold ikke bliver modne. Sådanne frugter opbevares bedst ved stuetemperatur. Tegn på umodenhed er den uensartede farvning af fosteret og fraværet af en karakteristisk lugt.

I køleskabet skal pomelo opbevares, så frugterne ikke rører ved hinanden og pakkes ind med klamfilm. Hvis en af ​​dem begynder at forringes, skal den fjernes fra de andre.

Den skrællede frugt kan ikke opbevares selv i køleskabet i mere end en dag.

Hvordan man spiser pomelo-frugt

Hvor meget kan du spise om dagen

Da pomelo signifikant påvirker mavenes funktion, er det ikke værd at misbruge dette produkt. Den optimale daglige frekvens bør være det halve foster.

Kan jeg spise om natten

På grund af det faktum, at frugten hurtigt sløver sult, såvel som kalorifattig og ikke overbelaster kroppen, kan den spises når som helst, også om natten.

Hvorfor bitter pomelo

Nogle gange er pomelo lidt bitter, og dette er helt normalt. Dog bør bitterhed ikke være så udtalt som grapefrugt. Hvis frugten er klart bitter, betyder det, at den er overmoden eller frosset. Dette sker fordi pomelo sendes stadig grønt, og på vejen kan den overse.

Sådan rengøres en pomelo hurtigt

Dem med stærke fingre og negle kan skrælle frugten uden hjælpeværktøjer; alle andre har brug for en lille kniv. For at starte skal kvasten vaskes og tørres.

For hurtigt og korrekt skræl frugten, skal du først afskære toppen. Derefter skal der ske flere indsnit nedad, let forsigtigt skrælen og adskilles fra massen. Hvis frugten er moden, vil dette ikke være vanskeligt.

Hvad kan tilberedes fra pomelo: opskrifter

Pomelo og rejesalat

Fisk og skaldyr er altid blevet kombineret med citrusfrugter, og pomelo er ingen undtagelse.

For at lave en salat skal du bruge:

• 1 lille pomelo.
• 200 g rejer.
• Salt efter smag.
• En halv citron.
• En teskefuld honning.
• Salat.
• Rød peber.
• Rucola, granatæblefrø.

Salatforberedelse er meget enkel: til dette skal du koge rejer, skræl og afkøle. Rengør derefter kostet grundigt, og skær skiverne i 2-3 dele. Til dressing, bland salt, honning, citronsaft, olivenolie og peber. Rejer, hakket pomelo og dressing mix, tilsæt rucola og salat, server skålen, drysset med granatæblefrø.

syltetøj

For at fremstille syltetøj har du brug for pomelo, sukker, citronsaft. Du kan tilføje muskatnæg eller nelliker.

Pomelo skal rengøres grundigt, pr. Kg papirmasse kræver 700-800 g granuleret sukker. Drys massen med sukker, tilsæt citronsaft (100 ml) og lad den stå i 6-7 timer. Derefter tændes og kog det op, afkøles og lad det småkoke i ca. 5-7 minutter. Da kødet er lidt tørrere end andre citrusfrugter, er marmeladen meget tykkere.

Pomelo tangerine og cashew smoothie

Smoothies, i modsætning til juice, er mere nyttige, fordi de bevarer fiber i deres sammensætning, på grund af hvilket blodsukkeret ikke stiger.

Til madlavning har du brug for: 200 g pomelo-papirmasse, 4 små mandariner, 20 g cashewnødder.

Det er nødvendigt at rengøre pomelo og mandariner grundigt fra skræl og frø. Pomelo-papirmasse skal skæres i små stykker. Først placeres nødderne i blenderen. Tilsæt forberedt frugt, når de er knust til pulver. Pisk frugt med nødder i 3-4 minutter. En sund smoothie fra pomelo er klar.

Kandiseret frugt

I forberedelsen af ​​kandiseret pomelo er der heller ikke noget kompliceret. For at gøre dette har du brug for en pomelo-skræl, vand, sukker og tålmodighed.

Først skal du skære fruglets skræl og tilsætte vand i to dage. Vand skal fornyes to gange om dagen, så den bitre smag forlader det. Derefter tømmes og tilsættes frisk, tændes og kog op. Denne procedure skal gentages 4-7 gange, indtil skrælen bliver gennemsigtig. Nu skal skrællet være dækket med sukker og tilsæt vand, så det let dækker det. Sæt ilden igen og kog i 30-40 minutter. Efter persille skræl pomelo er afkølet til stuetemperatur, læg dem på pergamentpapir og tør. Tørringsprocessen kan tage flere dage.

Er det muligt at give dyr pomelo-frugt

Der er en almindelig overbevisning om, at du ikke bør fodre dyr med produkter, der ikke er i deres naturlige livsmiljø. Men vi kan med sikkerhed sige, at dyret ikke vil spise det, der er skadeligt for det. Hvad angår citrusfrugter, nemlig pomelo, udgør brugen af ​​det i fødevarer af dyr ikke nogen trussel, tværtimod vil nyttige stoffer og elementer kun være til gavn.

Foder ikke kæledyret pomelo, hvis det er en krænkelse af fordøjelsessystemet, diabetes eller personlig intolerance over for frugten.

Det antages også, at citrusfrugter er farlige for dyr på grund af den store mængde vitamin C. Denne dom er grundlæggende ikke sand, hvis der ikke er problemer med nyrerne og leveren, fjernes overskydende vitamin fra dyrets krop uden problemer.

Interessante fakta om pomelo-frugt

1. Pomelo er den største citrusfrugt.
2. Pomelo sælges med en dækket film, der beskytter den mod skimmel og svampe.
3. Papirmassen er tørrere end for andre citrusfrugter, så det er ikke praktisk at fremstille juice derfra.
4. Fosterets vægt kan nå 10 kg, og tykkelsen på skrællet er 5 cm.
5. I Kina giver de stadig pomelo til det nye år.
6. Jo tyngre frugt, jo smagere og mere nærende.

Pomelo frugt foto