Lingonberry: zdravstvene koristi i štete

Oni koji su zainteresirani za ovu bobicu sigurno moraju znati kako ona izgleda i kako se razlikuje od ostalih. Činjenica je da se može lako zbuniti, na primjer, s vilicama ili brusnicama. Stanovnici Sibira ili regije tundra znaju gotovo sve o tome: gdje raste, što je, itd.

Gdje raste lingonberry i kako izgleda

Lingonberry je biljka niskog grma koja doseže visinu od oko 20-25 cm. Značajno je da starost biljke određuje ne stabljika, kao većina, već korijen. Korijenski sustav lingonberry-a je vrlo razvijen. Dakle, u jednom grmu može zauzeti površinu od oko 10 m². Prosječni životni vijek samih stabljika u pravilu je 3-5 godina, a s vremenom ih zamjenjuju nove.

Lingonberry raste u kolonijama, u njemu jedna biljka može živjeti više od 2 stoljeća. Ako grm "živi" sam, tada je životni vijek ograničen na samo 10 godina.

Listovi biljke su tamnozelene boje, tvrdi na dodir, savršeno podnose mrazeve. Cvjeta rano ljeto sitnim bijelim cvjetovima, oblikom nalik zvonu, koji je praktički bez mirisa. Plodovi jarko crvene boje, pravilnog okruglog oblika, čiji promjer može doseći 6-8 mm, površina je sjajna.

Grmlje vinove loze može se naći u suhim crnogoričnim šumama mješovitog tipa, u tresetnim močvarama, ponekad i na vijcima smještenim u šumovitim predjelima u sjevernom dijelu Ruske Federacije.

Kad se sakupljaju

Plodovi limuna dozrijevaju na samom početku jeseni. U početku su zelene, zatim postaju bijele, a zrele dobivaju lijepu crvenu boju. Lingonberry možete sakupljati prije prvog mraza. Nakon toga, bobica gubi okus, postaje mekana i neprikladna za sastavljanje. Istovremeno, neki sakupljači tvrde da se još uvijek mogu sakupljati grmlje borovnice nakon prvog snijega, međutim, to je više individualni slučaj nego pravilo.

Usput, lingonberry se može prikupiti još nezrele, a zatim staviti pored rajčice. Plin koji ispušta posljednji tijekom skladištenja učinit će da bobice bobica crvenila i sazrijevaju.

Unatoč činjenici da plodovi sazrijevaju već u rujnu, preporučuje se berba u listopadu.

Koja je razlika između lingonberry i brusnica

Brusnice i lingonine vrlo su slične po izgledu i sastavu, ali postoji razlika. Ako stalno skupljate ove bobice, vremenom možete brzo razlikovati jednu od druge:

1. Bobice biljaka razlikuju se u ukusu, naime: brusnice su kisele, lingonine su slatke i kisele. Plodovi prvih su tamnocrvene boje, uz malo pritiska odmah luče sok. Bobice bobičastog voća su jarko crvene boje i gušće. Također su velike veličine. Lingonberry je nešto manji od brusnica, plodovi su im rijetko više od 6 mm u promjeru, dok su bobice druge biljke najmanje 1 cm.
2. Brusnice i lingonine također se razlikuju u obliku lista. U prvom su jajolika oblika, u drugom su veća i eliptična.
3. Između ostalog, biljke rastu na posve različitim mjestima. Dakle, brusnice preferiraju iznimno vlažna mjesta, mogu se naći u močvarama, uz obale rijeke ili jezera. Lingonberry, naprotiv, preferira suha mjesta na malom brežuljku.

Što je korisnije: brusnica ili lingonberry

Kao što je spomenuto gore, lingonberry se također razlikuju po sastavu od brusnica, na prvom mjestu - to je 2 puta više kaloričnih. Sadrži red veličine više od svih vitamina, mikro i makro elemenata. Na temelju toga možemo izvući prilično jednostavan zaključak da su lingovice mnogo korisnije. No, unatoč takvom nedostatku, obje se bobice smatraju skladištem vitamina i elemenata.

Kako razlikovati lingonberry od bearberry

Prilikom sakupljanja lingonberry-a važno je znati kako se razlikuje od medvjeđeg voća. Činjenica je da je biljka po veličini vrlo slična grmu, i po bobicama, i u lišću. Druga bobica se ne jede i može izazvati ozbiljno trovanje, ali njezino lišće je ljekovito i koristi se za liječenje mnogih bolesti.

Dakle, biljke su vrlo slične i čak ponekad rastu zajedno. Međutim, razlikovati ih je prilično jednostavno.

1. Prvo, morate pažljivo pogledati same listove, u lingonberry-u su ovalne, eliptičnog oblika, a u rodicama podsjećaju na uši medvjeda.
2. Drugo, grane medvjede gotovo se šire duž zemlje i, ako stavite dva grma jedan pored drugog, razlika je odmah vidljiva.
3. I na kraju, u bobicama lingonberry-a ima puno sitnih sjemenki, medvjedića ima nekoliko, a oni su veliki. Osim toga, plodovi medvjedića imaju loš okus.

Važno! Ako pojedete nekoliko bobica borovnica, onda se neće dogoditi ništa loše. Ali ako jedete puno, možete dobiti ozbiljne trovanja, što je popraćeno uznemirenim gastrointestinalnim traktom, povraćanjem, vrtoglavicom, zimicom itd.

Sastav i sadržaj kalorija

Lingonberry je divlja bobica koja se bere od davnina, plodovi su joj poznati po ljekovitim svojstvima, poput lišća. Prvi put su pokušali uzgajati lingonberry u 18. stoljeću. po nalogu Elizabete Petrovne, kraljice koja se željela uzgajati u blizini glavnog grada Rusije. Međutim, prvi uspješni pokušaji napravljeni su tek u prošlom stoljeću.

Plodovi jagoda u svom sastavu sadrže uistinu jedinstven kompleks vitamina i minerala, kao i benzojevu kiselinu.

Energetska vrijednost ploda je samo oko 40 kcal na 100 grama, tako da ne možete brinuti za brojku:

• Proteini - manje od 1 gr.
• Masnoća - manja od 1 grama.
• Ugljikohidrati - oko 10 gr.

vitamini

Vitamin A prvi su otkrili znanstvenici, otuda je i njegovo ime. Naziva se i retinolom. Sudjeluje u gotovo svim procesima u tijelu:

• Esencijalan za metabolizam i sintezu nekih važnih proteina.
• Sprječava izlaganje slobodnih radikala.
• Povećava zaštitne funkcije tijela.
• Sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva.
• Neophodna je za formiranje i rast stanica.
• Omogućuje normalno funkcioniranje mrežnice.

Vitamin C je možda najvažniji i najpotrebniji vitamin. Ljudsko tijelo nije u mogućnosti to sintetizirati, i zbog toga je potrebno koristiti proizvode koji ga sadrže. Pozitivno djeluje na živčani sustav, jača krvne žile i regulira cirkulaciju krvi. Uklanja toksine iz tijela, obnavlja stanice tkiva i potiče apsorpciju željeza. Povećava zaštitne funkcije i potiče imunološki sustav.

Lingonberry također sadrži vitamin E, PP i K.

Mikro i makro elementi

1. Željezo. Važan element koji je potreban za stvaranje hemoglobina, što znači da on izravno sudjeluje u hematopoezi. Uz nedostatak željeza javlja se letargija, vrtoglavica, bolovi u mišićima, a uz veći manjak mogu se razviti akutna anemija i anemija.
2. Kalcij. Prije svega, to je građevinski materijal za rast koštanog tkiva i zuba. Također, kalcij je odgovoran za koagulaciju krvi, kontrakciju mišića i jača zidove krvnih žila.
3. Kalij. Ovaj je element treći po količini i vrijednosti, to je elektrolit i služi za provođenje impulsa živčanog sustava. Također regulira vodenu ravnotežu. Kalij je energetski element, neophodan je za rad mišića i srca. S njegovim nedostatkom može doći do akutne boli u mišićima, grčeva, pa čak i paralize.
4. Magnezij. Neophodan je za apsorpciju vitamina B skupine i kalcija, sudjeluje u proizvodnji energije, koagulaciji krvi, smanjuje reakciju živčanog sustava na vanjske podražaje, a također je neophodan za formiranje i rast novih stanica.
5. Chrome. Ovaj element aktivira enzime koji sudjeluju u sintezi ugljikohidrata te tako reguliraju razinu šećera u krvi. Uz dovoljne količine, smanjuje se rizik od pretilosti i pojave bolesti poput dijabetesa. Smanjuje količinu lošeg kolesterola, a njegove rezerve pomažu tijelu da izdrži stresne situacije s minimalnim posljedicama.

Lingonberry sadrži benzojevu kiselinu koja se koristi za očuvanje hrane. U stanju je neutralizirati klice i bakterije, kao i čuvati bobicu svježom tijekom dugog razdoblja.

Korisna svojstva bobica

Za žene

Bilo koja žena trebala bi voljeti ovu bobicu zbog visokog sadržaja vitamina A i E, koji se također naziva "vitaminima protiv starenja". Dakle, vitamin A potiče brzu regeneraciju i rast dermalnih stanica, što kožu čini lijepom i mladom. Proizvodi i kolagen čija se količina nakon 30 godina značajno smanjuje u tijelu. Važno je napomenuti i da je vitamin A prirodni antioksidans koji eliminira učinak slobodnih radikala na tijelo i na taj način značajno usporava starenje stanica kože, kose i noktiju.

Vitamin E za žensko tijelo je teško precijeniti, jer je uključen u mnoge procese. Važnost je toliko velika da se čak oslobađa kao zaseban lijek u obliku raznih aditiva.

Uz činjenicu da vitamin E aktivno štiti sve stanice od starenja, pomaže u jačanju kose duž cijele duljine, a dovoljnom količinom, savjeti se nikada neće početi razdvajati. Na sličan način utječe na nokte.

Vitamin E regulira proizvodnju hormona u tijelu, a žene starije od 45 godina ublažavaju menopauzu. Osim toga, poboljšava vid, sluh i pamćenje.

Za muškarce

Lingonberry ima i specifičan učinak na muško tijelo. Malo ljudi zna, ali to je dio većine lijekova protiv prostatitisa. Bobica je diuretik, dok dezinficira kanale genitourinarnog sustava. Uz redovitu svježu upotrebu, muška snaga će se zadržati još mnogo godina.

Ne zaboravite na kalij, koji je neophodan za održavanje kardiovaskularnog sustava. Njegova dovoljna količina spriječit će pojavu mnogih bolesti, uključujući smanjenje rizika od srčanog udara.

Kalcij je potreban za aktivan stil života i velike fizičke napore, a vitamin E jača krvne žile, poboljšava pamćenje i vid.

Tijekom trudnoće

Stoljećima se za liječenje bolesti tijekom trudnoće koristi samo brusnica, vjeruje se da je hipoalergena. Ali prije nego što započnete tijek liječenja ili upotrebu recepata tradicionalne medicine, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Koristeći lingonberry tijekom trudnoće, buduća majka zasićuje svoje tijelo svim potrebnim vitaminima i mineralima. Bobica jača kostur nerođenog djeteta i pomaže smanjiti oticanje nogu trudnica, kao i količinu viška tekućine u tijelu. Bobica sprečava pojavu anemije i kod buduće majke i kod djeteta.

Lingonberry je antipiretik koji je siguran za fetus. Kompleks vitamina i minerala u bobicama je u stanju neutralizirati negativan utjecaj na tijelo svih vrsta virusa i bakterija.

Pri dojenju

U slučaju lisnica, tradicionalna medicina potpuno je na strani naroda.Zbog prisutnosti mnogih vitamina i minerala bobica je vrlo korisna za dojenje, jer se sve što utječe na majčino tijelo izravno odražava na dijete.

Unatoč činjenici da je brusnica prilično siguran proizvod, ne preporučuje se unositi ga već u prvom mjesecu nakon rođenja, jer se bebin želudac tek počinje navikavati na nove proizvode.

Lingonberry pruža odličnu zaštitu majci i djetetu, jača tkiva, doprinosi normalnom razvoju i rastu tijela.

Za djecu

Lingonberry se može uvesti u prehranu djeteta od prilično rane dobi, u obliku voćnih napitaka. Ne smije se davati djeci samo ako postoje bubrežne bolesti i slaba koagulacija krvi, što će u tom slučaju učiniti više štete nego koristi.

Osim vitamina i minerala, bobica sadrži hlapljive proizvode koji se uspješno nose s virusima usporedo s antibioticima. Stoga će lingonberry biti izvrsno sredstvo za razne bolesti u djece.

Korisna svojstva za djecu:

1. Zbog posebnih svojstava bobica regulira metabolizam i vraća ga u normalu.
2. Lingonberry je izvrstan diuretik koji, za razliku od lijekova, nema nuspojave.
3. Bobica ima sposobnost uklanjanja teških metala i toksina iz djetetovog tijela.

Naravno, djeca rijetko imaju visoki krvni tlak, ali intrakranijalni je prilično česta pojava i nema boljeg lijeka od toga od lingonberry-a za dijete.

Kod gubitka kilograma

Za one koji slijede dijetu i žele se riješiti viška kilograma, lingonberry će postati nezamjenjiv proizvod. Sadrži minimalnu količinu kalorija i šećera. Stoga je uključen u većinu dijeta.

Uz to, lišće sadrži tanin koji regulira metabolizam, naime apsorpciju ugljikohidrata, čime se sagorijeva upravo kolosalna količina masti u tijelu.

Obratite pažnju! Ako postoje problemi s jetrom, tada se za mršavljenje ne preporučuje uporaba lingonberry-a.

Prednosti suhih lingonberry-a

Osušene lingonije su zdrave kao i svježe bobice. Njegova jedinstvenost leži u činjenici da su ne samo bobice, već i lišće korisne. Stoga se tijekom žetve ubiraju ne samo plodovi, već i lišće grmlja.

Okuplja se suhe bobice, i cijele i nasjeckane. U drugom slučaju dobiva se ukusna pastila, koja se može dugo čuvati. Istovremeno, njezin je recept vrlo jednostavan. Od sušenih bobica priprema se čaj, dekocije i kompoti.

prednosti:

1. Održava odgovarajuću razinu kardiovaskularnog sustava.
2. Uklanja toksine i toksine iz tijela.
3. Dekocija suhe jagode odličan je i siguran diuretik.
4. Tanini u bobici pomažu tijelu da se riješi toksina i teških metala.
5. Poboljšava probavu i pokretljivost probavnog trakta.
6. Pića od sušenih brusnica utažuju žeđ.

Ljekovita svojstva lišća borovnice

Uz branje bobica, moraju se skupljati listovi bobica, koji imaju gotovo ista svojstva kao i plodovi. Sadrže tanine, arbutin, tanin, hiperosid itd.

Ljekovita svojstva lišća borovnice poznata su od davnina, čak je i moderna znanost prepoznala da su vrlo korisna u liječenju određenih bolesti. Od njih se uglavnom pripremaju čajevi i dekocije, koji se koriste kada postoje upalni problemi i metabolički poremećaji u tijelu.

Listovi borovnice reguliraju metaboličke procese u tijelu, uklanjaju toksine, soli teških metala i drobe kamenje u bubrezima i žučnom mjehuru.

Ostala korisna svojstva lišća borovnice:

• normalizirati krvni tlak;
• pomoć kod bolesti genitourinarnog sustava;
• liječiti zglobove;
• dekocija lišća bobica je indicirana za bolesti usne šupljine.

Lingonberry u medicini

Uz dijabetes

Dijabetes je sve učestaliji i WHO ga svrstava u red najčešćih na planeti.Mnogi lijekovi se razvijaju za liječenje koji svakim danom postaju učinkovitiji. Što se tiče tradicionalne medicine, ne postoje recepti ili bilje koje bi moglo izliječiti dijabetes. Za uspješnu borbu protiv bolesti važno je pridržavati se dijeta. Dakle, iz prehrane su isključene mnoge namirnice, čak i neko voće i bobice, međutim, to se ne odnosi na lingonberry, naprotiv, igra važnu ulogu u prehrani bolesnika s dijabetesom.

Lingonberry je smočnica vitamina i korisnih makro- i mikroelemenata, što je važno pri ograničavanju proizvoda. Bobice za dijabetičare su katalizator djelovanja inzulina. To znači da neke tvari tijelo bolje apsorbira - ne troši dodatni inzulin.

Obratite pažnju! Stručnjaci savjetuju da se u sezoni branja bobica dnevno koristi najmanje dvije čaše bobica, što je podijeljeno na nekoliko prijema.

Uz dijabetes, možete koristiti i lišće brusnice, dekocija od njih se nosi s bolestima genitourinarnog sustava, bez upotrebe antibiotika. Često u bolesnika s dijabetesom postoji povišen pritisak, u ovom će slučaju dobro doći dekocija lišća borovnice.

Listovi biljke također sadrže tvari koje pomažu u kontroli šećera u krvi.

Važno je: glikemijski indeks lingonberry - 25 jedinica.

Uz pankreatitis

Pankreatitis je ozbiljna bolest u kojoj izlučeni enzimi gušterače ne ulaze u dvanaesnik, već počinju djelovati izravno u njemu, uzrokujući njegovo uništavanje. Otprilike polovina slučajeva bolesti povezana je s prekomjernom konzumacijom alkohola. Osim liječenja, morate se strogo pridržavati prehrane.

Tijek bolesti karakteriziraju dvije faze: akutna i remisija. U prvom slučaju svježe bobice se moraju odbaciti, jer sadrže kiseline i tvari koje potiču aktivno lučenje enzima gušterače. Međutim, lingonberry se može uključiti u prehranu nakon toplinske obrade. To može biti žele ili slab dekocija. Tijekom remisije, popis proizvoda u prehrani znatno se širi, već možete koristiti sokove, voćne napitke i napitke od buše. Svježim bobicama treba liječiti oprezno, mogu se uključiti samo nakon savjetovanja s liječnikom.

Redovitim konzumiranjem proizvoda na bazi višnje, možete značajno poboljšati svoje zdravlje tijekom bolesti:

1. Želje, dekocije i sokovi utažuju žeđ, ublažavaju upalu gušterače.
2. Popravite oštećena tkiva i stanice.
3. Doprinos brzom oporavku.

Uz gastritis

Gastritis je bolest koju karakterizira upala želučane sluznice. Za uspješno liječenje, kao kod dijabetesa i pankreatitisa, trebate se pridržavati određene prehrane, iako nije tako stroga. Strogo je zabranjeno koristiti brusnice, ako se bolest pojavi na pozadini povećane kiselosti, ako ne, tada će umjereni broj bobica pridonijeti brzom oporavku. Uz gastritis, možete koristiti ne samo bobice, već i razrijeđeni svježi sok, dekocije, čajeve.

Za crijeva

Koristi za gastrointestinalni trakt od grmljavice primjećuju se već duže vrijeme. Primjerice, kapricioznoj djeci su prije večere davale neke bobice i jeli su sve što je bilo servirano za stol. Sada je točno poznato da zbog prisustva mnogih organskih kiselina bobice bobica limuna potiču apetit i doprinose obilnom lučenju sline. Uz to, aktivira proizvodnju enzima i želučanog soka, što utječe na brzinu i olakšava probavu, kao i probavljivost hranjivih tvari i vitamina u tijelu.

Također u kore od bobica nalazi se pektin koji značajno poboljšava pokretljivost želuca. On također "čisti" tijelo od toksina, toksina i drugih štetnih tvari.

Za zatvor

Kao što je spomenuto ranije, lingonine pozitivno djeluju na probavni trakt i dobar su diuretik, ali mnogi zaboravljaju da ako ih redovito jedete, nikada neće doći do zatvor. Činjenica je da je s normalnom peristaltikom želuca pojava opstipacije nemoguća. Lingonberry također pridonosi stvaranju tekućine, koja omekšava stolicu i olakšava njeno oslobađanje. A sposobnost neutraliziranja toksina koji nastaju kod opstipacije čini ga jednim od najboljih lijekova u borbi protiv njih.

Ako postoji problem sa stolicom, nakon što je pio otopinu pripremljenu na lingonberry, to se može riješiti doslovno u jednom danu. U teškim slučajevima liječenje može trajati duže.

S gihtom

Bolest se javlja kao rezultat taloženja soli mokraćne kiseline u zglobovima, što je posljedica metaboličkih poremećaja u tijelu tvari poput purina. Za liječenje treba izbjegavati hranu s visokim sadržajem ove tvari.

U narodnoj medicini postoji nekoliko recepata s primjenom lingonberry-a za liječenje bolesti. Prednost je u tome što ublažava upale, obnavlja kosti i hrskavice, a također nježno i bezbolno uklanja soli mokraćne kiseline iz tijela.

Nemoguće je izliječiti giht samo s grmljavinom, međutim, za poboljšanje učinka lijekova, mnogi stručnjaci propisuju da se uzima u obliku svježih bobica i dekocija lišća.

S hemoroidima

Hemoroidi - bolest u kojoj je poremećena cirkulacija krvi u području zdjelice. Uzrok pojave može biti nezdrava prehrana, zloupotreba masne hrane, poremećaj probavnog trakta i sjedeći način života.

Prije svega, s ovom tegobom važno je normalizirati rad želuca i stolice. S tim u svezi, za svaki slučaj, bit će i brusnica. To mogu biti i svježe bobice i čajevi, kao i dekocije i infuzije iz lišća.

Bobica normalizira probavni trakt, cirkulaciju krvi, ublažava upalu i ublažava zatvor, što je potrebno za prevladavanje bolesti.

Uz kolecistitis

Upala žučnog mjehura nastaje zbog urolitijaze. To dovodi do oštećenja sluznice žučnog mjehura, pa ga ne možete koristiti za liječenje borovnica - velika količina prisutnosti organskih kiselina može uzrokovati pogoršanje.

Uz cistitis

Treba napomenuti da su komponente sadržane u bobicama i listovima bobica dio gotovo svih lijekova koji su propisani za liječenje cistitisa. Čim su počele manifestacije bolesti, moguće je, bez čekanja dijagnoze, koristiti prašinu i lijekove za prevenciju. Bobica ublažava upalu mokraćnog mjehura, ublažava bol tijekom mokrenja, uništava bakterije koje uzrokuju bolest i dezinficira kanale.

Učinak jedenja svježih bobica u liječenju cistitisa bit će znatno manji nego iz infuzije i dekocija njega ili lišća.

Uz prehladu

Lingonberry je odličan lijek za borbu protiv prehlade, liječnici ga često savjetuju da ga koriste s jakom groznicom i groznicom, pojačava učinak antibiotika, a komponente u njegovom sastavu bore se protiv virusa i infekcija. Voćni napitak, dekocija ili čaj odličan je lijek protiv prehlade, SARS-a ili gripe, jer savršeno utažuje žeđ, ublažava vrućicu, aktivno se bori protiv infekcije i daje vitalnost.

Lingonberry aktivira zaštitna svojstva tijela i tako pridonosi brzom oporavku. Preporučuje se koristiti ga ne samo za borbu protiv bolesti, već i za njihovu prevenciju.

Recepti tradicionalne medicine temeljeni na lingonberry

Budući da lingonberry ima snažna antibakterijska svojstva, možda je najbolje započeti s receptom koji će vam pomoći u borbi s bilo kojom prehladom.

Sa ARVI

Za kuhanje trebat će vam:

• suhe bobice i lišće grmlja;
• med i voda.

Kako kuhati:

1. Bobice (20-30 gr.) I lišće (250-300 gr.) Temeljito isperite vodom i stavite u posudu u kojoj će se pripremati dekocija.
2. Odvojeno, kuhajte vodu - 0,5 litara.
3. Prelijte kipućom vodom preko lišća i bobica i kuhajte još 15-20 minuta.
4. Zatim maknite s vatre, poklopite i ostavite pola sata.
5. Dodajte med.

Bujon treba piti 3-4 puta dnevno, za odrasle - 200-300 ml, za djecu treba prepoloviti dozu.

Infuzija za upalu bubrega ili mjehura

Ovaj je recept vrlo jednostavan, ali istovremeno i prilično učinkovit. Za kuhanje vam treba 20 gr. lišće borovnice i čaša vode.

Priprema infuzije je jednostavna: lišće se izlije u termos i prelije kipućom vodom, inzistira najmanje 1 sat.

Koristite infuziju prema čl. žlice 2-3 puta dnevno prije jela, mora biti toplo, pa ga treba svaki put zagrijati.

Uz enurezu

Nehotično mokrenje događa se nakon što zaspi, nakon 2-3 sata. Razlozi mogu biti različiti: problemi genitourinarnog sustava, stres itd. Najčešće se pojava javlja kod djece, s njom se možete nositi narodnim lijekovima, posebno s dekocijom lišća borovnice.

Za kuhanje trebat će vam:

• lišće i bobice jagodice 1 žlica. žlice;
• Šentjanževka - 2-3 žlice. žlice;
• voda - 600-700 ml.

Kako kuhati:

1. Isperite, promiješajte, dodajte vodu i stavite na vatru.
2. Prokuhajte, kuhajte 10-15 minuta na laganoj vatri.
3. Procijedite juhu.

Juha se uzima tri puta dnevno u jednoj čaši, potrebno je započeti nakon 17 sati, zadnji sat prije spavanja.

Liječenje cistitisa

U liječenju cistitisa stručnjaci preporučuju konzumiranje velike količine tekućine, jer se tako mjehur očisti od bakterija koje su uzrokovale bolest. Za liječenje možete koristiti infuzije kompota, čaja ili lingonberry.

Recept od kompota
Vrlo je jednostavno napraviti kompot, za to se 3-4 čaše svježih bobica temeljito opere. Zatim ulijte vodu, stavite na vatru i dovedite do vrenja. Bolje je ne raditi dugu toplinsku obradu svježih bobica, jer se vitamin C gubi, Stoga odmah nakon vrenja spremnik s bobicama mora biti uklonjen iz štednjaka i pustiti kompot da se kuha. Za liječenje, trebali biste piti što više ovog napitka. Da biste poboljšali okus, možete dodati šećer ili med.

Za zatvor

Svi, i odrasli i djeca, pate od opstipacije. Brusnice su najbolji način da se ovaj problem riješi brzo i učinkovito.

Za kuhanje trebat će vam:

• sok od svježeg bobica - 50 ml;
• kuhana voda - 200 ml;
• Čl. žlica meda.

Pomiješajte sok, vodu i med, sve je spremno.

Odrasli moraju uzimati smjesu najmanje 4 puta dnevno, 100 ml. Djeca 50, s istom učestalošću. Čak i najteži slučaj bit će riješen najkasnije u roku od 3 dana korištenja ovog lijeka. Ako nakon završetka tečaja problem nije riješen, tada trebate odmah konzultirati liječnika.

Lingonberry u kozmetologiji

Vitamin A i E uključeni su u većinu proizvoda za njegu lica i kose, zahvaljujući njima koža postaje elastična, podatna, male bore se izglađuju, a duboke postaju manje uočljive. Kosa postaje sjajna i jaka.

Za lice

Prije nego što pripremite masku ili tonik za lice od lingonberry-a, morate biti sigurni da njegov sok ne izaziva alergijsku reakciju, a za to morate provesti test tako što ćete sok baciti na zglob.

Blackhead losion
Da biste pripremili takav losion, trebate pomiješati čašu svježe iscijeđenog soka od brusnice s mineralnom vodom koja sadrži veliku količinu soli. Sok se može iscijediti i iz smrznutih bobica. Lice se mora obrisati ovim losionom nakon pranja ujutro i noću. Nakon nekog vremena, akne će nestati, akne će se smanjiti, a crne mrlje mogu se zauvijek zaboraviti.

Maska na recept za starenje kože
Što je potrebno:

• pola čaše bobica bobica (možete koristiti smrznute);
• bjelančevina 1 pilećeg jajeta.

Kako kuhati:

1. Bobice se moraju pažljivo usitniti i dodati bjelanjka.
2. Sve dobro promiješajte.

Dobivenu smjesu nanesite na lice i ostavite da djeluje najmanje 25 minuta. Zatim isperite toplom vodom i nanesite hidratantnu kremu. Nakon prve primjene, prirodni ten će se vratiti, bore će postati manje izražene, a tamne mrlje će nestati.

pročišćavati
Što je potrebno:

• 3 ljuske oraha;
• Bobice jagoda - 2 tsp.

Kako kuhati
Oljuštite ljusku, nasjeckajte u blenderu ili mlincu za meso, dodajte zdrobljene bobice. Da biste pojačali učinak, možete dodati pola žličice maslinovog ulja.

Kružnim pokretima utrljajte u kožu, ostavite da djeluje ne više od 25 minuta. Zatim isperite toplom vodom i nanesite hidratantnu kremu. Piling je pogodan za sve tipove kože.

Za kosu

Maska za sprečavanje gubitka kose
Da biste skuhali ovu masku, potreban vam je sok od jagoda, mrkve, ricinusovo ulje.

1. Mrkva (1 kom.) Se pere, oguliti, naribati.
2. Dodajte sok od brusnice 1/3 šalice i ulje 1-2 žlice. žlica.

Dobivena smjesa nanosi se na korijenje kose, prekriva se gumenom kapicom ili filmom, zamota u ručnik za kupanje i ostavi da djeluje 1-2 sata. Zatim isperite vodom i šamponom. Kosa postaje jaka, meka i lepršava.

Maska za obnovu strukture kose
Što je potrebno:

• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• sok od jagoda - 2 žlice. žlice;
• žumanca od 2 jaja;
• 1 kap limunovog ulja.

Kako kuhati
Pomiješajte sok i biljno ulje. Zatim dodajte žumanjke i limunovo ulje. Temeljito promiješajte mikserom.

Nanesite masku ravnomjerno po cijeloj dužini kose i ostavite da djeluje pola sata. Zatim isperite toplom vodom i šamponom. Možete ga koristiti ne više od 3 puta mjesečno, ako je stanje kose previše loše, količina se može povećati na 4.

Sredstvo za kosu
Listovi borovnice uglavnom se koriste za liječenje kože. Ako se pojave svrbež i perut, od njih se može pripremiti sredstvo za ispiranje.

Da biste to učinili, morate pripremiti dekociju od 1 žlice. žlice zdrobljenih listova jagoda i 1 šalica vode. Sredstvo za ispiranje može se redovito koristiti dok simptomi ne nestanu.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč činjenici da brusnica ima mnogo korisnih minerala i vitamina, može naštetiti organizmu. Ima snažna ljekovita svojstva, pa ga trebate unijeti pažljivo i postupno. Ako se nakon jela stanje nije pogoršalo, tada možete jesti i dalje, u suprotnom - to se mora isključiti iz prehrane.

Ne preporučujte konzumiranje lingonberryja s povećanom kiselošću želuca. Ljudi sa smanjenim tlakom moraju jesti bobicu vrlo pažljivo, jer je značajno smanjuje. Snažno nemojte upotrebljavati bobice s holecistitisom.

Također, ne zaboravite na pojedinačnu netoleranciju na bobice.

Kako čuvati lingonberry

Zbog prisutnosti benzojeve kiseline u bobicama bobica, njezine se bobice mogu dugo vremena čuvati bez obrade.

Načini skladištenja:

1. U vodi. Da biste to učinili, odaberite zrele, ne prezrele bobice, operite, stavite u staklenku i ostavite 2-3 dana. Zatim je ocijedite i prikupite svježu vodu, čvrsto zatvorite poklopcem. Tako se bobice mogu čuvati do 2 mjeseca i ostati svježe.
2. U hladnjaku. Da biste to učinili, morate sortirati bobice, ukloniti razmažene i prezrene. Operite i osušite, a zatim stavite u duboku posudu i stavite u hladnjak. Lingonberry će zadržati svježinu i okus do 3 mjeseca.

Lingonberry se također može namočiti, osušiti i od nje napraviti pekmez.

Je li moguće zamrzavanje

Danas u svim supermarketima možete pronaći smrznuto povrće na prodaju. Većina se neće moći zamrznuti kod kuće, jer je potrebna posebna tehnologija - "šok zamrzavanje".Međutim, to se ne odnosi na lingonberry. Smrznute bobice bobica u potpunosti zadržavaju sve vitamine i ona može biti zadovoljna s obitelji tijekom cijele godine.

Da biste ga zamrznuli, najprije morate sortirati bobice: ukloniti pokvarene i prezrele. Temeljito isperite, osušite, uklonite grančice. Spakirajte čvrsto u vrećice i stavite u zamrzivač.

Kako jesti lingonberry

Koliko možete pojesti dnevno

Količina pojedenih jagoda ovisi o individualnim karakteristikama tijela, ali postoje opće preporuke. Dakle, prema njima, dnevno se ne smije konzumirati više od 170-210 grama. bobice. To je zbog sadržaja saharida. Naravno, nećete dobiti na težini od njih, međutim, oni mogu ozbiljno opteretiti neke organe, a ako smatrate da će grmljavina vjerojatno biti zaglavljena nečim slatkim, tada će se to opterećenje udvostručiti.

Mogu li jesti noću

S obzirom da bobice nisu visokokalorične, imaju sposobnost regulacije krvnog tlaka, možemo zaključiti da se mogu i trebaju jesti prije spavanja.

Što se može kuhati od lingonberry: recepti

voća piće

Što je potrebno:

• Bobice bobica bobica - 250-300 gr .;
• voda - 1 l .;
• šećer po ukusu.

Kako kuhati
Bobice treba zgnječiti tako da započnu sok. Ulijte vodu. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Staviti na vatru i dovesti do vrenja.

Čim voda proključa, uklonite voćni napitak i ostavite da se ohladi. Poslužite ohlađeno.

kompot

Što je potrebno:

• 0,5 kg bobica jagoda;
• 1,5 litre vode;
• med, šećer po ukusu;
• limun - 1 kom .;
• 1 štapić cimeta, klinčić.

Kako kuhati:

1. Lingonberry se prelije vodom i stavi na vatru. Nakon što voda proključa, sastav se ostavlja kuhati 15-25 minuta na laganoj vatri.
2. U ovom trenutku iscijedite sok od limuna.
3. Potom se sok, začini, šećer i med dodaju lingonberryju i sve se miješa dok se šećer ne otopi.
4. Kompot se dopušta da se infuzira pola sata.
5. Možete koristiti i vruće i hladno.

pekmez

Za kuhanje trebat će vam:

• bobice jagoda;
• šećerni pijesak.

Kako kuhati:

1. Bobice se temeljito operu, uklanjaju se lišće i grančice.
2. Stavite u tavu i dodajte vodu, dovedite do vrenja.
3. Zatim se dodaje šećer, njegova količina otprilike je jednaka polovici težine bobica, temeljito promiješajte i kuhajte 20 minuta.
4. Jam se izlije u staklenke i začepi.

Sok od jagoda

Ovaj recept za izradu soka za zimu ima dugo vrijeme kuhanja, ali rezultat je vrijedan toga.

Što je potrebno:

• bobice jagoda;
• šećer.

Kako kuhati:

1. Za kuhanje su pogodne samo vrlo zrele bobice koje su sortirane i oprane.
2. Ulijte vodu tako da malo prekrije plodove, pa stavite na štednjak. Dovedite do vrenja.
3. Zatim odmah izvadite i ostavite da odstoji pola sata.
4. Potom se bobice pažljivo stave u drugar i ostave preko noći.
5. Primljen sljedeći dan, sok se mora izmjeriti.
6. Dodajte šećer - njegova količina je polovica težine soka.
7. Stavite na vatru. Nakon što sok proključa, kuhajte 10 minuta.
8. Nakon toga, možete ga piti ohlađeno ili pluta za zimu.

Čaj sa lingonberry

Prilikom kuhanja čaja može se dodati nekoliko bobica borovnice, bilo sušene, svježe ili smrznute. Količina ovisi o osobnim preferencijama.

Mesni umak

Za pripremu umaka trebat će vam:

• vrlo zrele lingonves - 0,5 kg .;
• škrob;
• bijelo vino - 100 gr;
• cimet.

Kako kuhati:

1. Brusnice se temeljito isperu, a listovi i grančice se odstrane.
2. Napunite vodom oko 1/4 litre i stavite na vatru.
3. Kuhajte dok bobice ne počnu puhati.
4. Zatim ih treba izvaditi, ohladiti i obrisati kroz sito.
5. Dobivena masa dodaje se istoj vodi i ponovno se stavi na vatru.
6. Nakon što voda proključa, dodajte šećer (0,5 šalica) i prstohvat cimeta.
7. Kuhajte na laganoj vatri dok se smjesa ne smanji za 1/3 izvornog volumena, a zatim dodajte vino.

Umak se može poslužiti hladan ili vruć.

Je li moguće dati lingonberry životinjama

Mnoge životinje u prirodnom okruženju hrane se lingonberry: medvjedi, vukovi, lisice, zečevi, kao i ptice. Stoga možete dati lingonberry kućnim ljubimcima. U tom slučaju trebate samo provjeriti ima li kućni ljubimac individualnu netoleranciju. U ovom slučaju rijetko će kakav pas ili mačka koristiti lingonberry.

Zanimljive činjenice o lingonberry

1. Lingonberry cvjeta kratko - samo 14 dana.
2. Nazivaju je "kraljicom bobica".
3. Biljka se obično razvija čak iu vrlo oštrim uvjetima, na primjer, u tundri ili planinama.
4. U tradicionalnoj medicini koristi se za pripremu infuzija i dekocija.
5. Bobice borovnice koriste se za liječenje tuberkuloze.

Foto lingonberry