עמילן תפוחי אדמה: מועיל ופוגע

עמילן תפוחי אדמה הוא נגזרת של תפוחי אדמה והוא נמצא בשימוש נרחב לא רק בבישול ביתי ומקצועי, אלא גם בתחום הקוסמטיקה, הרפואה ותעשיות רבות אחרות. עם זאת, למרות שכיחות זו, רק מעטים מודעים לתכונות של מוצר זה, הרכבו המועיל ותכונות הריפוי שלו. זה מה שנדון במאמר של ימינו.

סוגי עמילן תפוחי אדמה

מומחים מחלקים עמילן תפוחי אדמה גולמי למספר זנים השונים בכמות הלחות הכלולה במוצר:

1. מותג א. עמילן תפוחי אדמה כיתה מכיל 38-40% נוזלים.
2. מותג ב. עמילן מפקעות תפוחי אדמה עם המותג B מכיל 50 עד 52% לחות.

כל אחד ממותגי העמילן, בתורו, מחולק למספר סוגים:

1. כיתה א'-ב '. מוצרים מכיתה א 'ו' נחשבים לאיכותיים. עמילן כזה הוא לבן בצבע, הוא אינו מכיל זיהומים וריחות.
2. כיתה ג '. העמילן בכיתה ג 'מאופיין בנוכחות של צבע אפרפר וניחוח מעט חמוץ. עם זאת, באשר לשני הזנים הראשונים, נוכחותם של זיהומים אינה מקובלת.

מה ההבדל בין עמילן תירס ותפוח אדמה

עמילן תפוחי אדמה ותירס הם מוצרים דומים. ניתן להשתמש בהם לבישול אותן כלים. עם זאת, ישנם עדיין הבדלים בין שני המוצרים:

1. צבע. המאפיין המבדיל הראשון הוא צבע המוצר הגולמי. עמילן תפוחי אדמה הוא לבן, לפעמים מעט כחלחל, ואילו עמילן התירס הוא צהבהב.
2. עקביות ניתן גם להבדיל בין עמילן תירס לבין עמילן תפוחי אדמה לפי העקביות של המוצר הגולמי. תפוח אדמה פריך מעט למגע, בעוד שעקביות התירס דומה לקמח חיטה רגיל.
3. עקביות של המוצר המוגמר. עמילן תפוחי אדמה מוכן הוא בעל עקביות עבה, בעוד שצפיפות עמילן התירס תהיה הרבה פחות.
4. חומרי גלם. אולי ההבדל העיקרי בין עמילן תירס ותפוח אדמה הוא חומר הגלם ממנו הם עשויים. לראשונה משתמשים בתירס, ובשני, פקעות תפוחי אדמה.
5. תכולת פחמימות. עמילן תירס, בניגוד לתפוח אדמה, מכיל כמות קטנה של פחמימות.

מה מועיל יותר: עמילן תפוחי אדמה או תירס

אם מדברים על התכונות המועילות של מוצרים אלה, קשה מאוד לזהות מנהיג ברור. עמילן תירס וגם תפוח אדמה מכילים חומרים תזונתיים רבים, אשר בתורם עוזרים:

• לשפר את תפקוד מערכת החיסון האנושית;
• להטעין את גוף האדם עם הרבה אנרגיה;
• להוריד את רמת הסוכר בדם.

בהתבסס על זה, אנו יכולים לומר כי היתרונות של שני מוצרים אלה שווים.

האם ניתן להחליף עמילן תירס בתפוח אדמה

מעניין, שני מוצרים אלה ניתנים להחלפה.אם במהלך ההכנה של מנה של עמילן תירס לא היה בהישג יד, אתה יכול להחליף אותו בבטחה בתפוח אדמה. התנאי היחיד הוא שכמותו צריכה להיות פי 2 פחות, מכיוון שצפיפות העמילן תפוח האדמה המוגמר תהיה גדולה יותר.

תכולת הרכב והקלוריות

לכל 100 גרם עמילן תפוחי אדמה מהווה 0.34 גרם שומן, 6.90 גרם חלבון, 6.52 גרם מים, 3.14 גרם אפר ו 83.10 גרם פחמימות. הערך הקלורי של מוצר זה הוא גבוה למדי - 357 קלוריות ל 100 גרם עמילן.

עמילן תפוחי אדמה מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים. לכל 100 גרם ממוצר ייחודי זה מהווה:

• 0.3 מ"ג ויטמין E;
• 25.0 מק"ג ויטמין B9;
• 3.8 מ"ג ויטמין C;
• 0.8 מ"ג ויטמין B6;
• 0.2 מ"ג ויטמין B1;
• 0.5 מ"ג של ויטמין B5;
• 0.1 מ"ג ויטמין B2;
• 39.5 מ"ג של ויטמין B4;
• 3.5 מ"ג של ויטמין B3.

עמילן תפוחי אדמה מכיל גם כמות גדולה של מינרלים. 100 גרם מוצר מכיל:

• 65.0 מ"ג סידן;
• 1.1 מיקרוגרם סלניום;
• 1.4 מ"ג ברזל;
• מנגן 0.3 מ"ג;
• 65.0 מ"ג מגנזיום;
• 0.2 מ"ג נחושת;
• 168.0 מ"ג זרחן;
• 0.5 מ"ג אבץ;
• 1001.0 מ"ג אשלגן;
• 55.0 מ"ג נתרן.

בשביל מה עמילן תפוחי אדמה טוב?

תועלת כללית

בשל ההרכב העשיר שלה, העמילן מסוגל להשפיע לטובה על כל גוף האדם, ועוזר:

• להוריד כולסטרול בדם;
• הסר נוזלים עודפים מהגוף;
• לעצור את התפתחות תהליכים דלקתיים;
• למנוע היווצרות גידולים סרטניים;
• לשפר את תפקוד מערכת החיסון;
• להקים תהליכים מטבוליים בגוף האדם;
• לשפר את מערכת העיכול;
• למנוע התפתחות של מחלות לב וכלי דם;
• להפחית חומציות;
• למנוע התפתחות של כיבים אפטיים.

לנשים

עמילן משפיע בצורה מדהימה על הגוף הנשי. צריכה קבועה של מוצר זה תעזור לא רק במניעת התרחשותן של מחלות מסוכנות, אלא גם בשימור היופי הנשי, תוך השפעה מחדשת על העור, חיזוק וריפוי שיער וציפורניים. מוצר ייחודי זה מסוגל להשפיע לטובה על גוף האישה, לא רק מבפנים, אלא גם מבחוץ. בשל תכונה זו היא חלק ממוצרי קוסמטיקה ביתיים רבים.

לגברים

עמילן תפוחי אדמה חיוני גם לגוף הגברי. שימוש קבוע במוצר זה עוזר:

1. רווי את הגוף בכמות גדולה של אנרגיה, וזה חשוב במיוחד לגברים העובדים קשה.
2. למנוע התפתחות של מחסור בוויטמין.
3. שמור על חוזק העצם.
4. מנע התפתחות של מחלות לב וכלי דם מהן גברים סובלים לעתים קרובות יותר מאשר נשים.

ראוי לציין כי עמילן תפוחי אדמה יכול לבטא את כל התכונות השימושיות שלו רק אם משתמשים בו במתינות. צריכה מוגזמת של מוצר זה תשפיע הפוכה.

במהלך ההיריון

קשה להעריך יתרונותיו של עמילן במהלך ההיריון. שימוש קבוע במוצר זה יעזור לאישה בהריון למנוע בעיות רבות. הרשימה שלהם כוללת:

• הצטננות תכופה;
• צרבת;
• קלקול שיניים;
• הפרעה מטבולית;
• נפיחות
• הפרעות ברקע ההורמונאלי;
• נשירת שיער
• קלקול ציפורניים;
• עצבנות ותנאים חסרי מנוחה אחרים.

ראוי לציין את העובדה שהשימוש בעמילן בתקופת ההיריון של הילד תורם להיווצרות נכונה של רקמת העצם של העובר, וזה אפשרי בגלל הרכב המוצר הייחודי הזה.

בהנקה

רופאים מייעצים לאמהות צעירות לכלול בתפריט היומי ג'לי תוצרת בית, שמרכיב בלתי פוסק הוא עמילן תפוחי אדמה. מוצר זה אינו מסוגל לפגוע בתינוק שנולד. יש לזה השפעה חיובית על הגוף המוחלש של האישה:

• מסיר רעלים;
• מבטל עודף נוזלים;
• מונע התפתחות של מחלות בכבד ולבלב;
• משפר את דרכי העיכול;
• מונע החמרה של מחלות כרוניות כמו דלקת קיבה וכיבים;
• מסיר את הכולסטרול המזיק מהגוף;
• מנרמל תהליכים מטבוליים;
• משפר את מערכת החיסון;
• מונע התפתחות של חרדה ודיכאון;
• מחזק ציפורניים ומשחזר שיער.

לילדים

בילדות העמילן מועיל לא פחות. עם זאת, להכניס כלים המכילים מוצר זה בתזונה היומית של הילד זה בזהירות יתרה. במקרים מסוימים עמילן תפוחי אדמה יכול לגרום לאלרגיות קשות. הופעת פריחה, אדמומיות בעור, גירוד או מצב חסר מנוחה של הילד לאחר אכילת עמילן תפוחי אדמה בצורה כזו או אחרת - תסמינים אלו מעידים כי יש לשלול את המוצר לחלוטין מהתפריט היומי ולהתייעץ עם הרופא המטפל.

בהיעדר תגובות אלרגיות, השימוש בעמילן תפוחי אדמה יסייע בשיפור אברי העיכול של הילד, בחיזוק רקמת העצם, שיניו וחסינותו.

כאשר יורדים במשקל

למרות תכולת הקלוריות הגבוהה, לא מומחים לתזונאים להדיר לחלוטין את עמילן תפוחי האדמה מהתזונה היומית. צריכה קבועה של מוצר ייחודי זה עוזרת:

1. להתמודד עם בעיה כזו כמו עמידות לאינסולין, שהיא אחת הסיבות העיקריות להצטברות כמות גדולה של שומן בגוף.
2. שפרו את המיקרופלורה של המעי, הזינו אותה עם מספר גדול של חומרים שימושיים.
3. להפחית את התיאבון.
4. למנוע התפתחות של מחלות בדרכי העיכול.

למרות כל התכונות המדהימות הללו של המוצר, ניתן לראות את היתרונות שבשימוש בו רק אם נלקחים נכון. כמרכיב בקינוחים, במאפים או במנות מוכרות אחרות, עמילן לא יעזור לכם לרדת במשקל. זה יהיה שימושי רק כמרכיב בתזונה בריאה ונכונה ובכמויות קטנות.

היתרונות והנזקים של הג'לי מעמילן תפוחי אדמה

לרוב, עמילן תפוחי אדמה משמש לייצור ג'לי. משקה זה נבדל לא רק בטעמו המיוחד, אלא גם בתכונותיו המועילות הרבות. השימוש הרגיל שלה עוזר:

• לנרמל את העבודה של מערכת העיכול;
• לשפר תהליכי עיכול;
• להפחית חומציות;
• להרוות את גוף האדם בוויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים.

ניתן לייצר את Kissel ממגוון מוצרים, כולל:

• פירות יער;
• מגוון פירות;
• מיצי פירות ופירות יער;
• חלב;
• שיבולת שועל.

במקביל, שיבולת שועל נחשבת לאחד המשקאות הבריאים ביותר. משקה כזה מכיל בהרכבו מספר רב של חומצות אמינו, ויטמינים ורכיבים מועילים אחרים. בנוסף להשפעות הסטנדרטיות של ג'לי, משקה העשוי מעמילן ושיבולת שועל יכול למנוע התפתחות של בעיות ממערכת החיסון, הלב וכלי הדם.

קיסל, שהמרכיב העיקרי בהם הוא חמוציות, יעזור להתמודד עם גילויי הצטננות ושיפור חדות הראייה. אכילת ארוחה על בסיס תפוחים טריים תסייע במניעת מחסור בוויטמינים ובאנמיה.

ניתן לכלול בתזונה סוגים מסוימים של ג'לי שמטרתם להפחית במשקל. הם יסייעו בדיכוי הרעב ויכולים להחליף את אחת הארוחות, מה שעוזר להיפטר מקילוגרמים מיותרים.

עם זאת, כדאי לשים לב לעובדה שבמקרים מסוימים, ג'לי יכול להשפיע הפוך על גוף האדם. זה אפשרי רק אם לאדם יש התוויות נגד מסוימות הכוללות הדרה מלאה או חלקית של משקה מהתזונה היומית:

• אי סובלנות אישית לאחד ממרכיבי הג'לי;
• סוכרת;
• עצירות מתמשכת.

במקרים אחרים, ג'לי אינו מסוגל לפגוע בבריאות האדם בשום דרך.

איך להכין ג'לי

כמובן שאפשר לדבר על התכונות המועילות של המשקה רק אם הוא מוכן בבית. במקרה זה, הכנת המשקה הזה אינה דורשת הרבה זמן ומאמץ.

להכנת ג'לי תוצרת בית, הכינו את המרכיבים הבאים:

• 800 גרם דובדבן מתוק;
• 150 גרם סוכר;
• 40 גרם עמילן;
• 800 מ"ל מים מטוהרים.

במהלך הבישול, עקוב אחר ההוראות:

1. שוטפים את הדובדבנים במים זורמים נקיים בטמפרטורה נוחה.
2. הסר את הזרעים מהגרגרים והסר את הגבעולים.
3. סוחטים את המיץ בכל דרך נוחה ומכניסים למקרר.
4. הביאו את העיסה לרתיחה בכמות קטנה של מים והניחו להתקרר לחלוטין.
5. כאשר המרק התקרר, מסננים אותו דרך מסננת דקה, יוצקים סוכר ומביאים לרתיחה שוב.
6. יוצקים לתערובת זו כמות מועטה של ​​מיץ דובדבן, עמילן ומערבבים היטב.
7. מבשלים את התערובת עד שהיא מגיעה לצפיפות הרצויה.
8. שופכים את מיץ הדובדבן המתוק לג'לי ומניחים להתקרר.

ניתן להגיש את קיסל גם חם וגם קר. במקום דובדבנים, השתמש בכל פירות יער או פירות אחרים והתאם את כמות הסוכר לטעמך.

עמילן תפוחי אדמה ברפואה

עמילן תפוחי אדמה נמצא בשימוש נרחב לא רק בבישול, אלא גם ברפואה. קרנות הכוללות מוצר ייחודי זה יכולות להפסיק את הפיתוח

• מחלות בדרכי העיכול;
• תהליכים דלקתיים חריפים;
• מחלות עור, כולל דרמטיטיס שונות בילדות.

עם סוכרת

לדברי רופאים מוסמכים, עמילן תפוחי אדמה עשוי להיכלל בתפריט הסוכרתיים, אך רק בכמויות מוגבלות בהחלט. הצורך בהגבלת הצריכה של מוצר זה נובע מתכולת הקלוריות הגבוהה בו, מה שעלול להוביל לעלייה משמעותית במשקל. עם זאת, בכמויות קטנות, מוצר זה מסוגל להשפיע באופן ייחודי על סוכרת:

• למנוע התפתחות של מחלות לב וכלי דם;
• להפחית את רמת הכולסטרול המזיק בדם;
• להסיר מהגוף הצטברות של רעלים ורעלים;
• למנוע הפרעות בתפקוד מערכת העצבים;
• לנרמל את חילוף החומרים.

עם דלקת הלבלב

במהלך הטיפול בדלקת הלבלב, עמילן הוא גם מוצר חיוני. הוא מסוגל לשפר את הלבלב, להקל על תסמינים לא נעימים של המחלה, לעצור את התפתחות התהליך הדלקתי ולהאיץ את תהליך הריפוי. במקביל, ג'לי הוא המאכל האידיאלי המכיל עמילן שרופאים ממליצים להכניס לתפריט היומי של חולים הסובלים מדלקת הלבלב. זה מספק את הרעב בצורה מושלמת, הוא בעל תכונות עוטפות טובות ומרוויח את הגוף בכמות גדולה של חומרים מזינים.

עם דלקת קיבה

גסטרואנטרולוגים ממליצים בחום להוסיף עמילן תפוחי אדמה לתזונה היומית של חולים הסובלים מדלקת קיבה חריפה או כרונית. זה יעזור להאיץ את תהליך הריפוי, להקל על כאבים חריפים ולהפחית משמעותית את הסיכונים להישנות.

עמילן תפוחי אדמה מראה את תכונותיו הייחודיות הן בשימוש קבוע והן שיטתי.

למעיים

אבל עבור המעיים, היתרונות של עמילן הם יחסית.מצד אחד, השימוש במוצר זה מסייע במניעת התפתחות של כיבים מאפיים ותהליכים דלקתיים אחרים במעי, ומצד שני זה יכול להוביל לקיפאון צואה ולהחריף את מצבם של אותם אנשים הסובלים לעתים קרובות מעצירות. לפיכך, למטופלים אלה הסובלים ממחלות מעיים מומלץ להתייעץ עם רופא המטפל לפני הכניסה של מזון עמילן לתזונה היומית שלהם.

עם טחורים

רופאים רבים מסכימים כי עמילן תפוחי אדמה הוא כלי מצוין בשלבים הראשונים והשניים של טחורים. כלי זה אידיאלי עבור מטופלים אשר אין שימוש בתרופות נגד התווית. עמילן יעזור בהקלה על כאבים חריפים האופייניים למחלה זו, בחיזוק כלי הדם, הפסקת התפתחות תהליכים דלקתיים, הקלה על גירויים וגירוד חמור, ולהאיץ את הריפוי של סדקי מיקרו.

עמילן תפוחי אדמה בקוסמטולוגיה

עמילן תפוחי אדמה נמצא בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה. קוסמטיקה, הכוללת מוצר זה, מסייעת בשמירה על עור נעורים, הסרת קמטי גיל וקמטים בפנים, שיפור מראה עור יבש, הזנתו בכמות גדולה של חומרים מזינים ומניעת התפתחות תהליכים דלקתיים.

בנוסף, קוסמטיקאיות טוענות כי הרכב עמילן תפוחי האדמה מסוגל להשפיע לטובה על סוג העור השומני. בשל השפעות הרכיבים הכלולים במוצר זה, הברק השומני נעלם וצבע העור משתפר.

לפנים

יש המון קוסמטיקה ביתית שיכולה לעזור בשיפור מראה העור, אך הפופולרי ביותר בקרב בנות הן האפשרויות הבאות.

מסכת אנטי אייג'ינג
כדי להכין מוצר קוסמטי זה תצטרך רק כמה מרכיבים:

• 30 גרם עמילן תפוחי אדמה;
• 75 מ"ל מיץ גזר;
• 25 גרם שמנת חמוצה שומנית;
• 500 מ"ל מים מטוהרים.

יש לדלל את הכמות המצוינת של עמילן במאה מ"ל מים, שהטמפרטורה צריכה להיות מעט גבוהה יותר מטמפרטורת החדר. לאחר מכן להוסיף עוד 400 מ"ל מים, לערבב היטב ולחמם את התערובת מבלי להביא לרתיחה. כאשר העמילן מתמוסס והנוזל מסמיך, יוצקים לתוכו את שאר החומרים ומערבבים היטב.

מרחו את המסכה על פנים נקיות ב 2-3 שכבות והשרות במשך 30 דקות. לאחר הזמן שצוין, יש לשטוף במים ללא שימוש בסבון או חומרי ניקוי אחרים.

מסכה עם אפקט הרמה
כדי להכין כלי זה תצטרך:

• 15 גרם עמילן תפוחי אדמה;
• 15 מ"ל מים מטוהרים;
• 1 ביצת עוף;
• 5 מ"ל מיץ לימון.

ממיסים את העמילן בכמות המים המצוינת, מוסיפים אליו חלבון מוקצף וכפית מיץ לימון. מערבבים היטב את התערובת המתקבלת ומורחים אותה על עור הפנים והצוואר. משרים את המסכה למשך 30-40 דקות, ואז שוטפים במים צוננים זורמים.

תיקון מסיכה
כדי להכין תרופה ביתית זו, קחו:

• 12 גרם עמילן תפוחי אדמה;
• חלמון ביצה 1;
• 20 גרם עגבניות טריות;
• 8 מ"ל שמן צמחי.

טוחנים את הכמות העגבנית המצוינת למצב גרגרני ומערבבים עם שאר המרכיבים. מרחו את המסכה המתקבלת על עור הפנים והצוואר למשך 40 דקות. לאחר הזמן שצוין, הסר את המסכה שנותרה בספוג ושטף במים בטמפרטורה נוחה.

אתה יכול גם לערבב עמילן עם חימר קוסמטי ולדלל את הרכב עם מים לשימוש.

לשיער

עמילן תפוחי אדמה משמש גם לשיקום השיער. הסעדים הפופולריים ביותר לבית הם אפשרויות כאלה.

מסכת נפח
להכנת המוצר, קחו:

• 1 עגבניה;
• 20 גרם שמן צמחי;
• 20 גרם עמילן.

שלב עמילן עם חמאה שחוממה מראש. מוסיפים את התערובת לעגבנית הפירה ומערבבים היטב. יש למרוח את המסכה לאורך כל השיער, להשרות במשך 30 דקות ולשטוף במים זורמים בעזרת השמפו הרגיל.

מסכה לשיער שמנוני
להכנת מוצר זה, הכינו את המרכיבים הבאים:

• 30 מ"ל דבש;
• 10 גרם עמילן;
• 5 מ"ל מיץ לימון.

מוסיפים עמילן ומיץ לימון לדבש החם והמומס ומרחו את התערובת המתקבלת על הקרקפת, ומחלקים את שאריותיה לאורך כל השיער. משרים את המסכה לא יותר מ- 40 דקות, ואז שוטפים במים זורמים, תוך שימוש בשמפו הרגיל והבאסם.

מסכה לשיפור מראה השיער
כדי להכין תרופה זו, קח:

• 150 מ"ל קפיר;
• 1 ביצה לבנה
• 10 גרם עמילן תפוחי אדמה;
• 5 מ"ל מיץ לימון.

מחממים יוגורט מראש ומוסיפים את הכמות המצוינת של עמילן, חלבון ומיץ לימון. מערבבים היטב את התערובת המתקבלת ואז מחלקים אותה לאורך כל השיער. השאירו את המסכה 20-30 דקות ושטפו עם שמפו.

כיצד להשתמש בעמילן תפוחי אדמה בבישול

עמילן תפוחי אדמה נמצא בשימוש נרחב להכנת מאכלים רבים. זה הכרחי במהלך הבישול:

• אפייה;
• ג'לי;
• רטבים;
• קרמים.

בנוסף, עקרות בית רבות מעדיפות להשתמש בו כעיבוי במהלך הכנת בשר טחון לקציצות או קציצות.

מה ניתן להחליף

אם המתכון למנה כזו או אחרת כולל עמילן תפוחי אדמה, אך הוא לא היה במטבח, אז אל לכם להתבאס ולסרב לאוכל המתוכנן. תחליף מצוין לעמילן הוא קמח חיטה רגיל או סולת. מוצרים אלה בעלי תכונות דומות ולא יוכלו לקלקל את טעמו של המנה המוגמרת.

פגיעה והתוויות נגד

למרות תכונותיו המועילות הרבות, עמילן תפוחי אדמה יכול לפגוע בגוף האדם. הדבר אפשרי אם אתה משתמש במוצר זה בכמויות בלתי מוגבלות. צריכה מוגזמת של עמילן תוביל להשמנה, הפרעות בתפקוד האיברים הפנימיים והתפתחות מחלות מסוכנות.

באשר להתוויות נגד, עמילן כמעט ואין בהן, מכיוון שבכמות קטנה הוא אינו מסוגל לפגוע בגוף.

כיצד לאחסן עמילן תפוחי אדמה

על מנת שעמילן ישמור על כל התכונות השימושיות שלו, חשוב להקפיד על תקני האחסון של המוצר:

1. לחות יש לאחסן עמילן בחדר בו הלחות לא תעלה על 75%.
2. מצב טמפרטורה. טמפרטורה אידיאלית לאחסון עמילן היא 20 מעלות צלזיוס.
3. מיכל אחסון. יש לאחסן עמילן במיכל שניתן לסגור אותו היטב עם מכסה הדוק. זה ימנע כניסה של לחות וריחות.

בתנאים כאלה ניתן לאחסן עמילן עד שנתיים, תוך שמירה על כל תכונותיו השימושיות והריפוי.

איך להכין עמילן תפוחי אדמה בבית

אתה יכול לבשל עמילן תפוחי אדמה בבית. לשם כך צריך רק שני מרכיבים:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 2 ליטר מים.

הבישול מורכב מכמה שלבים. עקוב אחר הוראות אלה:

1. קלף כל פקעת.
2. טוחנים תפוחי אדמה בעזרת מטחנת בשר, פומפיה או בלנדר.
3. מסננים את חומר העבודה בגזה.
4. השאירו את הנוזל לעמוד 2-3 שעות.
5. מסננים את המים בעדינות ומשאירים משקעים שנוצרו בתחתית.
6. הוסף כמות קטנה של מים והשאיר למשך שעתיים נוספות.
7. לאחר הזמן שצוין, יש לנקז את המים.
8. חזור על ההליך עד שהמים יתבהרו.
9. מסננים את כל הנוזלים.
10. הפרד עמילן רטוב מתחתית המכולה.
11. הניחו את העמילן על פיסת בד טבעי והניחו לייבוש לחלוטין.
12. מנפים את העמילן היבש ומעבירים לכלי יבש.

תנאי האחסון ושיטות השימוש בעמילן ביתי אינם שונים ממה שנרכש בחנות.

איך מכינים פרוסת עמילן תפוח אדמה

לאחרונה, מגלשות עמילן זכו לפופולריות עצומה. אתה יכול להכין אותם בעצמך.

לשם כך תצטרך:

• כדור בכל צבע;
• עמילן.

שלבי ייצור:

1. מתיחו את הכדור בבסיסו כך שניתן יהיה לשפוך אותו עמילן.
2. מלאו את הכדור כולו בעמילן.
3. קושרים פרוסה בחוט עבה.
4. חתוך את החלק העליון של הכדור.

זה הכל! ריר העמילן מוכן. מקשטים אותו על ידי ציור פרצוף מצחיק או תבניות יפות.

עובדות מעניינות על תפוחי אדמה

כנראה שאי אפשר למצוא אדם שאינו יודע שניתן להשתמש באף סוג של תפוח אדמה לייצור עמילן תפוחי אדמה. אך רק מעטים יודעים את העובדות הבאות:

1. תפוח אדמה שייך לצמחים רעילים.
2. פירות יער הגדלים על שיחי תפוחי אדמה רעילים מאוד.
3. בוטניקים מייחסים תפוחי אדמה לחלל הלילה כמו עגבניות, חצילים, צלליות.
4. הצמח הגיע לאירופה מוקדם יותר מאשר לצפון אמריקה.
5. תפוחי אדמה הובאו לצפון אמריקה רק בשנת 1621. יתרה מזאת, באירופה כבר בשלב זה הוא כבר הצליח להפוך למוצר מזון נפוץ.
6. מגוון תפוחי האדמה לה בונוט הוא היקר ביותר בעולם. מחירו הוא 500 יורו לכל 1 ק"ג.
7. בשנים 1897–1898, יבול שורש זה היה בעל ערך רב יותר מזהב, שכן הוא היה הישועה היחידה מצפדינה.
8. בשנת 1995 גידלו תפוחי אדמה בחלל.

אפשר לדבר הרבה על תפוחי אדמה, מכיוון שההיסטוריה שלה מרחיקה את העבר ומלווה באירועים שונים. אבל העיקרי שבהם הוא המצאת עמילן תפוחי אדמה.

עמילן תפוחי אדמה נחשב למוצר שימושי מאוד. אך אל לנו לשכוח כי הוא יכול להשפיע לטובה על הגוף רק אם הוא נצרך במתינות.

צילום עמילן תפוחי אדמה