האם ניתן לאכול שולי שושנים גולמיים

מרפאים עממיים כמעט תמיד דבקים בכללי תקיף: אין מחלה שלא ניתן לטפל בה. הם טוענים שלטבע האם יש את כל הדרוש לאדם לרפא את עצמו, מבלי להיזקק לתרופות שנוצרו באופן סינטטי. צמחי מרפא לכל צמח שנמצא בטבע יכולים למצוא את היישום ההכרחי לגוף האדם.

במקרה של פטריות, הכל הרבה יותר חמור, מכיוון שמקובל שניתן לצרוך את מוצר הטבע הזה רק לאחר טיפול בחום. הסיבה לאמצעי זהירות היא הימצאותם בפטריות של רעלים ורעלים, שהם שומרים בעצמם, בהיותם מטבעם סוג של פילטר. חריג לכלל הוא כמה סוגים עם תכונות רפואיות ספציפיות. אחד מתת-המינים האלה של הפטריות הם חניכיים. הם לא רק טעימים במיוחד, אלא גם שימושיים מאוד בהרכבם.

השפעה אנטי-פרזיטית

בנוסף לאיכויות הטעם שפטריות שנטרל מפורסמות בהן, יש לה תכונות המוכרות היטב הן ברפואה המסורתית והן במרפאים עממיים. כמעט כל אדם שחי תקופה ארוכה בסמוך ליער והשתמש כל הזמן במתנות של חיות הבר, לא פעם ראה כי בעלי חיים ביתיים ופראיים אוכלים לעתים קרובות מגוון זה של פטריות. הכל מוסבר בפשטות רבה - לקינומנוזיס, חומר שנמצא בקנטרלים, יש השפעה אנטי-פרזיטית עוצמתית.

צמחי מרפא בעונת ההבשלה אוספים באופן פעיל מגוון זה של פטריות. התנאי העיקרי הוא הטוהר האקולוגי של המקומות בהם נקצרים שננטרות. כדי להשתמש בהם כתרופה לטפילים, יש לצרוך את המוצר רק בצורתו הגולמית. Hinomannosis הוא חומר רגיש מאוד, הוא אינו עומד בטיפול בחום ואפילו ב 60 מעלות צלזיוס הוא הופך למרכיב חסר תועלת לחלוטין. דרך נוספת להשיג חומרי גלם יקרי ערך היא ליצור מכסה המנוע. לרוב זה אפשרי בתנאי שלאדם יש ידע מסוים והציוד הנדרש.

אנשים רבים מודאגים מהשאלה - האם ניתן לאכול כנפיים בצורת גלם. אכן, באופן הגיוני, אם בעלי חיים אוכלים אותם, זה אומר שהם אינם מהווים איום פוטנציאלי לבריאות, ולכן ניתן להשתמש בתכונות שימושיות כדי להיפטר מטפילים. אם ניתן לאכול חזזורים גולמיים, עליכם לדעת כיצד לעשות זאת על מנת להפיק את המרב ממנה.

חניכיים גולמיים - כמה זה בטוח

רק קוטפי פטריות מנוסים יודעים כי אין לחלק פטריות לשתי קטגוריות של צמחים, אלא לפי עיקרון אחר. כל הפטריות שגדלות בטבע מחולקות לפי התכונות הבאות:

• רעיל.
• אכיל.
• בלתי אכיל.

פטריות אכילות ובלתי אכילות (רק בתת-מינים מסוימים) מכילות חומרים רעילים ורעילים, אותם ניתן לחסל בקלות באמצעות טיפול בחום. מספיק להרתיח אותם וזה בטוח לחלוטין לאכול. במקרה של פטריות ארסיות, נהוג לחשוב כי הם יכולים לפגוע אנושות בבריאות האדם, אם כי חלק מתכונותיהם משמשות הן ברפואה העממית והן ברפואה המסורתית.

הנזלים שייכים לתת-מין של פטריות שאין להם חומרים רעילים משלהם.אם יש ביטחון מלא כי הם נאספים באזורים נקיים מבחינה אקולוגית, ניתן לצרוך אותם גולמיים. כמעט בכל הפטריות הגדלות בתנאים טבעיים, מעקב אחר נוכחות רדיונוקלידים. נלקחים בחשבון ארבעת האינדיקטורים העיקריים לנוכחות רדיוקזיום וחומרים דומים, לפיהם נהוג לסווג פטריות בנוסף לפי קבוצות משנה:

• הצטבר בצורה חלשה.
• ממוצע שנצבר.
• הצטבר מאוד.
• מצברי פטריות רדיואזיום.

כל תת-הקבוצה של הננטרות שייכת לפטריות בינוניות המצטברות רדיונוקלידים. אם נקצרים פטריות בסמיכות לחברות עם פסולת רעילה, בסמוך למפעלים גרעיניים או באזור בו מבוצעות בדיקות עם שימוש בחומרים רדיואקטיביים, הן מהוות סכנה ממשית לבריאות האדם. במקרים כאלה, חובה "לנטרל" חומרים כימיים ורעילים על ידי עיכול בתמיסת חומצה מלח. פטריות מבושלות בתמיסה שצריך לשנות לפחות פעמיים. באמצעות מלח וחומץ (חומצה לימונית) כחומרים מנטרלים, ניתן לנטרל לחלוטין את השפעות הרדיוניוקלידים, אך יחד עם זאת פטריות מאבדות את כל סגולות הריפוי הייחודיות שלהן.

גורם נוסף שיכול לגרום להרעלה באמצעות חניכיים גולמיים הוא טעות נפוצה. בטבע, לכל תת-מין של פטריות יש מקביל משלה, אך כבר עם תכונות שיכולות לעורר הרעלה רעילה. מבחינת החזזית ישנם כמה סוגים של זוגות כאלה בטבע:

1. שנטל שקר. הפטרייה אינה נחשבת רעילה, אך אכילה לחלוטין.
2. האוכמניות לבנות. פטרייה אכילה הניתנת לאכילה גולמית, אך אין לה תכונות אנלמנטיות.
3. אומפליטיס זית. פטריות רעילות שאסור לאכול.

שימוש בקנטרלים כאנטלמנטיקה

כדי להיפטר מתולעים וצורות טפיליות אחרות, ישנם מתכונים רבים שבהם נוהגים להשתמש בערביות הן כאבקה והן בצורה גולמית. כפי שכבר הוזכר לעיל, הינומנוזיס נהרס בקלות בהשפעת טיפול בחום.

בעת ייבוש חומר הגלם, המתוכנן לשמש כחומר אנלמנטי, מותר להשתמש בתנור בטמפרטורת חימום של יריעות אפייה של לא יותר מ- 35-40 מעלות צלזיוס. אותה טמפרטורה אינה מפרקת חומרים רעילים, מה שהופך את השימוש בחומרי גלם לא בטוחים אם הם נאספו במקומות מזוהמים ברדיונוקלידים ובתרכובות רדיוכימיות אחרות. לא אלכוהול ולא זנים אחרים של תמיסות המשמשים במתכון אינם יכולים לנטרל לחלוטין את השפעות המתכות הכבדות והרדיונוקלידים.

בנוגע לשימוש בחזמנטה גולמית, גברים ברפואה העממית ממליצים לבדוק (בתנאי שחומרי הגלם נאספים באזור נקי אקולוגית ביער) משטר הטיפול הפשוט ביותר. לשם כך, למשך 7-10 ימים אתה צריך לאכול על בטן ריקה 2-3 פטריות בינוניות ללא נזק נראה לעין. בדרך כלל, כמות זו של פטריות גולמיות אינה מסוגלת לעורר הרעלה רעילה.

אם הטעם של המוצר הגולמי אינו נעים מסיבה כלשהי, תוכלו להכין תמיסת מים על בסיס חניכיים. שנבחרים שנאספו נבחרים, ומשאירים רק את הבריאים ביותר. חומרי גלם שטופים ויבשים קצוצים דק ומכניסים לצנצנת זכוכית. פטריות מוזגות באלכוהול או ירחונים, הראשון, ומשיג כיסוי מלא של תכולת הפחית. התעקש מתיש אלכוהול 21 יום במקום קריר וחשוך.

השתמש בתנורה, כמו במקרה של פטריות גולמיות, על בטן ריקה ובערב, 1 כפית. למשך חודשיים בלי הפסקה. לנער אותו לפני השימוש.יש לשמור על תמיסות במקום קריר, למשל, במקרר במדף התחתון.

כללי קציר פטריות

במקרה של טיפול בתולעים ובצורות חיים טפיליות אחרות, לא רק מרפאים, אלא גם נציגי הרפואה המסורתית מייעצים לא להשתמש במוצרי מרקחת, אלא בתמורות שהוכנו על פי מתכונים שנלקחו מבנק החזירים העממי.

מאפיין של תכשירים אנלמינטיים המיוצרים על בסיס תרכובות סינתטיות הוא הימצאותם בתופעות לוואי שונות. במתחם זה הורס כמה איברים בדרכי העיכול, אך הכבד משיג את המרב. בהשפעת תרכובות סינתטיות בתנאי שימוש שיטתי, רוב החולים נתקלים בבעיות עם הפרעות בכבד. על מנת להימנע מצרות כאלה בעתיד, מרפאים ממליצים להקדיש תשומת לב רצינית למתכונים לתמורות שנעשו על בסיס פטריות שנטרלה.

הנזירים שייכים למגוון פטריות המופיעים, כמו רוב המינים, קרוב יותר לתחילת הימים הראשונים של יוני. הפטריות הראשונות הללו נחשבות לשימושיות ביותר בתכונותיהן, ובתקופה זו של השנה מומלץ לבצע את ההכנות הראשונות. יתרה מזאת, החל מסוף אוגוסט ועד אוקטובר כולל, ניתן להכין חניכיים גם לאכילה גולמית וגם לשימוש כמרכיב העיקרי בהכנת תמציות אלכוהול. אם פטריות עומדות לשמש כתרופה בצורה של ייבוש, יש להקפיד על כללי הבציר:

1. הפטריות שנאספו אינן שוטפות (המוצר הרטוב מתייבש הרבה יותר זמן, בעוד שהעיסה מהלחות העודפת ואז הופכת לשחורה), הם פשוט מסירים אבק, פסולת ולכלוך בעזרת מברשת רכה.
2. לייבוש ניתן להשתמש במספר שיטות: לתלות את חומרי הגלם על חוטי ניילון או להניח אותם על סורגים, נותנים גישה חופשית לאוויר צח.
3. יש לאסוף פטריות מיובשות חלקית, לאחר שעברו לתבנית, הכניסו זמן לתנור לחימום של עד 40 מעלות צלזיוס.

פטריות מיובשות איכותיות נשברות כאשר מועכים. אם לא תסיימו אותם, הם יתדרדרו: עובש יופיע, חומר העבודה יהיה בלתי שמיש. המוצר המוגמר מוזג לצנצנות זכוכית, קודם לכן טוחנים את החומר בעזרת מטחנת בשר או מטחנת קפה. בצנצנות זכוכית ניתן לאחסן חניכיים יבשים וקצוצים למשך תקופה ארוכה מאוד.

הקפאת שנטרות כשיטה לקטיף חומרי גלם

דרך נוספת להכין חניכיים לחורף כמוצר טיפולי היא הקפאה. החיסרון היחיד בשיטה זו הוא הימצאות מרירות ספציפית בעיסה הצמחית. עם טיפול בחום המרירות נעלמת, אך אז המנטרות הופכות לחסרות תועלת לחלוטין כאנטלמנטיקה. ניתן לתקן את המצב על ידי הקפאת מספר מסוים של פטריות, בהתאם לכללי הקטיף.

1. פטריות נבחרות מנקות מפסולת, אבק, חלקיקי צמחים. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא להשתמש במברשת הבנייה החדשה הרגילה לציור.
2. כל פטריה מבושלת ניגבת בספוג לח ולסחוט, ומנסה לא להשתמש בכמות גדולה של לחות. בעתיד זה ישפר את איכות האחסון של צנטרינות.
3. כל הפטריות נפרשות באופן שווה על כל משטח נוח שניתן להניח במקפיא במקפיא. האפשרות האידיאלית היא להשתמש במגשי מזון העשויים מפלסטיק בדרגת מזון.
4. פטריות שהונחו במשך 5-7 שעות במקפיא מוסרות ומועברות לכלי מזון. במצב זה המוצר מאוחסן עד אז, עד שיש צורך.

שיטות לאכילת חניכיים במזון ללא שימוש בחום

אל תשכח מהשיטה האידיאלית לקטיף חניכיים, בה אין צורך לתת מוצרים לטיפול בחום.זהו כבישה קרה של פטריות לחורף. ישנם מתכונים רבים המאפשרים להכין את המוצר ברוב חודשי החורף. שיטה זו מאפשרת לא רק לשמר את כל התכונות השימושיות, אלא גם, לשפר את טעמו של המוצר, להשתמש בפטריות מלוחות ללא כל סיכון בריאותי.

מומחי הקולינריה מציעים מגוון חמוצים: עם חזרת, עלי צמח, תבלינים, תוספי מזון. המתכון הפשוט ביותר, ולכן, ככל הנראה, פופולרי להמלחת חניכיים לחורף, הוא הדרך בה משתמשים תושבי אדמות היער של בלארוס, רוסיה ואוקראינה. מבין המרכיבים תצטרך את ההרכב הבא:

• 2 ק"ג פטריות (טריים);
• תפרחות שמיר (שמשיות) - 5 יח ';
• מלח שולחן - 5 כפות.;
• שמן חמניות;
• אפונה של תבלינים - 10 אפונה;
• 1 גיליון של חזרת (אם קטנה שתיים);
• 10 שיני שום.

מרתיחים מראש 2 ליטר מים, מכינים את בסיס המלח. ברגע שהמים רותחים, מוסיפים אליו מלח, שמן חמניות ואפונה. פטריות נבחרות ושטופות מונחות בתבנית מוכנה להמלחה, מניחים תחילה 1-2 מטריות שמיר ו 2-3 שיני שום, אותן יש לחתוך לצלחות, בתחתית הסיר או החבית. כל המרכיבים הם בשכבה, לסירוגין פטריות עם שום, שמיר ועלי חזרת.

ניתן לבצע את ההמלחה בדרך אחרת: הפטריות מעורבבות בקערה נפרדת עם צמחים ובמצב זה יוצקים את המלח התקרר. לאחר מכן כדאי לכסות את התבנית במלפפון חמוץ בניילון נצמד ולקשור אותה חזק ככל האפשר, מנסה למנוע כניסה של אוויר לכלי. אחסן המלחה במרתף. מוצר כזה מתאים לשימוש לאחר 20 ימי המלחה.

מתכוני תמיסות שהוכנו על בסיס פטריות גולמיות ומיובשות

רצוי לא לפספס את הופעתם של המנטרות הראשונות ביוני. המרפאים טוענים כי הם יעילים במיוחד לטיפול ומניעה של טפילים.

מרכיבי תמיסה:

• אלכוהול מדולל או וודקה חזקה;
• חניכות שנבחרו טרי.

אלכוהול נחשב כמוצר טוב יותר לתמציות, אך בכל זאת, במתכון זה, מרפאים ממליצים לדלל את החומר אחד אחד במים מבושלים ומצוננים. אם אלכוהול נעדר, אתה יכול להשתמש בוודקה באיכות טובה או ירח חזק כמרכיב (בתנאי שהיה מוכן ללא כימיקלים המשפרים את תהליך התסיסה).

פטריות נבחרות נחתכות כמה שיותר קטנות, מכניסים לצנצנת, אך לא מאוד הדוקות. פטריות מוזגות עם וודקה מוכנה או אלכוהול, מנסות לכסות את החתך בשוליים. אם, כאשר מתעקשים, הפטריות, לאחר שספגו חלק מהאלכוהול, יהיו גבוהות מרמת החליטה האלכוהולית, יש צורך להוסיף וודקה מחדש לכיסוי מלא. התעקש מתיש למשך 21 יום, לאחר מכן משתמשים בו פעמיים ביום, בשעות הבוקר והערב.

אם התמצית עשויה מנטרלים מיובשים, יהיה צורך בהרכב המרכיבים הבא:

• פטריות אבקות - 3 כפיות;
• וודקה - 200 מ"ל.

החומרים מעורבבים בכלי זכוכית ומתעקשים במשך 14 יום, לאחר מכן נצרך החומר על בטן ריקה למשך 1 כפית. ליום.

בשני המקרים, מהלך הטיפול בתמציות אלכוהול הוא חודשיים ללא הפסקה. במהלך הטיפול, המטופל קובע בדרך כלל באופן עצמאי את התקופה בה יהיה לו קל יותר. למניעה מספיק קורס של טיפול בחודש במשך כפית אחת. ליום.