Patates nişastası: yararları ve zararları

Patates nişastası, patateslerin bir türevidir ve sadece ev ve profesyonel yemek pişirmede değil, aynı zamanda kozmetik, tıp ve diğer birçok endüstride de yaygın olarak kullanılır. Bununla birlikte, bu yaygınlığa rağmen, sadece birkaçı bu ürünün özelliklerinin, faydalı bileşiminin ve iyileştirici özelliklerinin farkındadır. Bugünün makalesinde ele alınacak olan budur.

Patates Nişastası Çeşitleri

Uzmanlar çiğ patates nişastasını üründe bulunan nem miktarında farklılık gösteren çeşitli çeşitlere ayırır:

Patates nişastasının yararları ve zararları

  1. Marka A. A Sınıfı patates nişastası% 38 ila 40 sıvı içerir.
  2. Marka B. B markalı patates yumrularından nişasta% 50 ila% 52 nem içerir.

Nişasta markalarının her biri, sırayla, çeşitli çeşitlere ayrılır:

  1. Birinci ve ikinci sınıf. 1. ve 2. sınıf ürünler yüksek kalite olarak kabul edilir. Bu nişasta beyaz renklidir, herhangi bir safsızlık ve koku içermez.
  2. Üçüncü sınıf. Üçüncü sınıf nişasta, grimsi bir renk ve hafif ekşi bir aroma varlığı ile karakterizedir. Bununla birlikte, ilk iki çeşit için olduğu gibi, safsızlıkların varlığı kabul edilemez.

Mısır nişastası ve patates arasındaki fark nedir

Patates ve mısır nişastası benzer ürünlerdir. Aynı yemekleri pişirmek için kullanılabilirler. Bununla birlikte, iki ürün arasında hala farklılıklar vardır:

  1. Renk. İlk ayırt edici özellik ham ürünün rengidir. Patates nişastası beyaz, bazen hafif mavimsi, mısır nişastası sarımsıdır.
  2. Tutarlılık. Ham nişastanın kıvamına göre mısır nişastasını patates nişastasından da ayırt edebilirsiniz. Patates dokunuştan biraz gevrekken, mısırın kıvamı sıradan buğday ununa benziyor.
  3. Bitmiş ürünün tutarlılığı. Hazır patates nişastası kalın bir kıvama sahipken, mısır nişastasının yoğunluğu çok daha az olacaktır.
  4. Hammaddeler. Belki de mısır nişastası ve patates arasındaki ana fark, yapıldıkları hammaddedir. Birincisi için mısır ve ikincisi için patates yumruları kullanılır.
  5. Karbonhidrat içeriği. Mısır nişastası, patatesin aksine, az miktarda karbonhidrat içerir.

Daha faydalı olan nedir: patates veya mısır nişastası

Bu ürünlerin yararlı özellikleri hakkında konuşursak, net bir lider belirlemek son derece zordur. Hem mısır hem de patates nişastası birçok besin içerir, bu da yardımcı olur:

  • insan bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirmek;
  • insan vücudunu çok fazla enerji ile şarj etmek;
  • düşük kan şekeri.

Buna dayanarak, bu iki ürünün faydalarının eşdeğer olduğunu söyleyebiliriz.

Mısır nişastasını patatesle değiştirmek mümkün mü

İlginçtir, bu iki ürün birbirinin yerine kullanılabilir.Bir tabak mısır nişastası hazırlanırken elinizde değilse, güvenle patatesle değiştirebilirsiniz. Tek koşul, bitmiş patates nişastasının yoğunluğu daha büyük olacağından miktarının 2 kat daha az olması gerektiğidir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

100 g patates nişastası başına 0.34 g yağ, 6.90 g protein, 6.52 g su, 3.14 g kül ve 83.10 g karbonhidrat sorumludur. Bu ürünün kalorifik değeri oldukça yüksektir - 100 g nişasta başına 357 kalori.

Patates nişastası çok miktarda besin içerir. Bu benzersiz ürüne ait 100 g başına:

  • 0.3 mg E vitamini;
  • 25.0 mcg B9 vitamini;
  • 3.8 mg C vitamini;
  • 0.8 mg B6 vitamini;
  • 0.2 mg B1 vitamini;
  • 0.5 mg B5 vitamini;
  • 0.1 mg B2 vitamini;
  • 39.5 mg B4 vitamini;
  • 3.5 mg B3 vitamini.

Patates nişastası ayrıca büyük miktarda mineral içerir. 100 g ürün içeriği:

  • 65.0 mg kalsiyum;
  • 1.1 μg selenyum;
  • 1.4 mg demir;
  • 0.3 mg manganez;
  • 65.0 mg magnezyum;
  • 0.2 mg bakır;
  • 168.0 mg fosfor;
  • 0.5 mg çinko;
  • 1001.0 mg potasyum;
  • 55.0 mg sodyum.

Patates nişastası ne işe yarar?

Patates nişastası ne işe yarar?

Genel fayda

Zengin bileşimi nedeniyle, nişasta tüm insan vücudu üzerinde yararlı bir etki gösterebilir ve yardımcı olur:

  • düşük kan kolesterolü;
  • vücuttaki fazla sıvıyı çıkarın;
  • enflamatuar süreçlerin gelişimini durdurmak;
  • kanserli tümörlerin oluşumunu önlemek;
  • bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirmek;
  • insan vücudunda metabolik süreçler kurmak;
  • sindirim sistemini iyileştirmek;
  • kardiyovasküler hastalık gelişimini önlemek;
  • asitliği azaltın;
  • peptik ülser gelişimini önler.

Kadınlar için

Nişastanın kadın vücudu üzerinde inanılmaz bir etkisi vardır. Bu ürünün düzenli tüketimi sadece tehlikeli hastalıkların ortaya çıkmasını önlemeye yardımcı olmaz, aynı zamanda kadın güzelliğini korur, cilt üzerinde gençleştirici bir etki sağlar, saç ve tırnakları güçlendirir ve iyileştirir. Bu eşsiz ürün, bir kadının vücudunu sadece içeriden değil, aynı zamanda dışarıdan da olumlu etkileyebilir. Bu özellik nedeniyle, birçok ev kozmetik ürününün bir parçasıdır.

Erkekler için

Patates nişastası da erkek vücudu için vazgeçilmezdir. Bu ürünün düzenli kullanımı aşağıdakilere yardımcı olur:

  1. Vücudu çok çalışan bir enerji ile doyurun, bu da özellikle çalışkan erkekler için önemlidir.
  2. Vitamin eksikliğinin gelişmesini önleyin.
  3. Kemik gücünü koruyun.
  4. Erkeklerin kadınlardan daha sık acı çektiği kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini önleyin.

Patates nişastasının, ancak ılımlı olarak kullanıldığında tüm yararlı özelliklerini gösterebileceğini belirtmek gerekir. Bu ürünün aşırı tüketiminin ters etkisi olacaktır.

Hamilelik sırasında

Hamilelik sırasında nişastanın faydalarını abartmak zordur. Bu ürünün düzenli kullanımı, hamile bir kadının birçok sorunu önlemesine yardımcı olacaktır. Onların listesi şunları içerir:

  • sık soğuk algınlığı;
  • mide ekşimesi;
  • dişlerin bozulması;
  • metabolik bozukluk;
  • şişme;
  • hormonal arka planda bozukluklar;
  • saç dökülmesi
  • tırnakların bozulması;
  • sinirlilik ve diğer huzursuz durumlar.

Bir çocuğu taşıma döneminde nişasta kullanımının, bu eşsiz ürünün bileşimi nedeniyle mümkün olan fetüsün kemik dokusunun doğru oluşumuna katkıda bulunduğunu belirtmek gerekir.

video: hamilelik sırasında nasıl yenir açık

Emzirirken

Doktorlar genç annelere, sürekli bir bileşeni patates nişastası olan günlük menü ev yapımı jöleye dahil etmelerini tavsiye ediyor. Bu ürün yeni doğmuş bir bebeğe zarar veremez. Bir kadının zayıflamış vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

  • toksinleri giderir;
  • fazla sıvıyı ortadan kaldırır;
  • karaciğer ve pankreas hastalıklarının gelişmesini önler;
  • gastrointestinal sistemi iyileştirir;
  • gastrit ve ülser gibi kronik hastalıkların alevlenmesini önler;
  • zararlı kolesterolü vücuttan uzaklaştırır;
  • metabolik süreçleri normalleştirir;
  • bağışıklık sistemini iyileştirir;
  • anksiyete ve depresyon gelişimini önler;
  • tırnakları güçlendirir ve saçı yeniler.

Çocuklar için

Çocuklukta nişasta daha az yararlı değildir. Bununla birlikte, bu ürünü içeren yemekleri çocuğun günlük diyetine tanıtmak çok dikkatlidir. Bazı durumlarda, patates nişastası ciddi alerjilere neden olabilir. Bir veya daha fazla patates nişastası yedikten sonra döküntü, deride kızarıklık, kaşıntı veya huzursuz bir durum ortaya çıkması - bu semptomlar ürünün günlük menüden tamamen çıkarılması ve doktorunuza danışılması gerektiğini gösterir.

Alerjik reaksiyonların yokluğunda, patates nişastası kullanımı çocuğun sindirim organlarını iyileştirmeye, kemik dokusunu, dişlerini ve bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olacaktır.

Kilo verirken

Yüksek kalorili içeriğe rağmen, beslenme uzmanlarının patates nişastasını günlük diyetten tamamen çıkarmaları tavsiye edilmez. Bu benzersiz ürünün düzenli tüketimi aşağıdakilere yardımcı olur:

Zayıflama patates nişastası

  1. Çok miktarda vücut yağının birikmesinin ana nedenlerinden biri olan insülin direnci gibi bir sorunla başa çıkmak.
  2. Bağırsak mikroflorasını geliştirin, çok sayıda yararlı madde ile besleyin.
  3. İştahı azaltın.
  4. Gastrointestinal sistem hastalıklarının gelişmesini önleyin.

Ürünün tüm bu şaşırtıcı özelliklerine rağmen, kullanımının faydaları sadece doğru şekilde alınırsa görülebilir. En sevdiğiniz tatlılarda, hamur işlerinde veya diğer tanıdık yemeklerde bir bileşen olarak nişasta kilo vermenize yardımcı olmaz. Sadece sağlıklı, uygun bir diyetin bileşeni olarak ve küçük miktarlarda yararlı olacaktır.

Patates nişastasından jölenin yararları ve zararları

Çoğu zaman, patates nişastası jöle yapmak için kullanılır. Bu içecek sadece özel tadı ile değil, aynı zamanda birçok yararlı özelliği ile de ayırt edilir. Düzenli kullanımı yardımcı olur:

  • gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirmek;
  • sindirim süreçlerini iyileştirmek;
  • asitliği azaltın;
  • insan vücudunu vitaminler, makro ve mikro elementlerle doyurun.

Kissel, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli ürünlerden yapılabilir:

  • çilek;
  • çeşitli meyveler;
  • meyve ve meyve suları;
  • süt;
  • lapası.

Aynı zamanda, yulaf ezmesi en sağlıklı içeceklerden biri olarak kabul edilir. Böyle bir içecek, bileşiminde çok sayıda amino asit, vitamin ve diğer faydalı bileşenleri içerir. Jölenin standart etkilerine ek olarak, nişasta ve yulaf ezmesinden yapılmış bir içecek, bağışıklık, kardiyovasküler sistemden sorunların gelişmesini önleyebilir.

Ana bileşeni kızılcık olan Kissel, soğuk algınlığı belirtileri ile başa çıkmaya ve görme keskinliğini iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Taze elma bazlı bir yemek yemek, vitamin eksikliğini ve anemiyi önlemeye yardımcı olacaktır.

Bazı jöle türleri diyete dahil edilebilir, bunun amacı ağırlığı azaltmaktır. Açlığı bastırmaya yardımcı olacaklar ve ekstra kilolardan kurtulmaya yardımcı olan yemeklerden birinin yerini alabilirler.

Bununla birlikte, bazı durumlarda jölenin insan vücudu üzerinde ters etkiye sahip olabileceğine dikkat etmek önemlidir. Bu, ancak bir kişinin bir içeceğin günlük diyetten tamamen veya kısmen çıkarılmasını içeren belirli kontrendikasyonları varsa mümkündür:

  • jölenin bileşenlerinden birine kişisel hoşgörüsüzlük;
  • diabetes mellitus;
  • kalıcı kabızlık.

Diğer durumlarda, jöle insan sağlığına hiçbir şekilde zarar veremez.

Jöle nasıl yapılır

Tabii ki, içeceğin yararlı özellikleri hakkında sadece evde hazırlanırsa konuşabilirsiniz. Bu durumda, bu içeceğin hazırlanması fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Ev yapımı jöle yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 800 g tatlı kiraz;
  • 150 g şeker;
  • 40 g nişasta;
  • 800 ml arıtılmış su.

Pişirme sırasında talimatları izleyin:

  1. Kirazları temiz bir suda, rahat bir sıcaklıkta durulayın.
  2. Tohumları çileklerden çıkarın ve sapları çıkarın.
  3. Suyu uygun bir şekilde sıkın ve soğutun.
  4. Hamuru az miktarda suda kaynatın ve tamamen soğumaya bırakın.
  5. Et suyu soğuduğunda, ince bir elek ile süzün, şekeri dökün ve tekrar kaynatın.
  6. Az miktarda vişne suyu ile seyreltilmiş bu karışıma dökün, nişastalayın ve iyice karıştırın.
  7. Karışımı istenen yoğunluğa ulaşıncaya kadar pişirin.
  8. Tatlı vişne suyunu jöleye dökün ve soğumaya bırakın.

Kissel hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Kiraz yerine, diğer meyveleri veya meyveleri kullanın ve şeker miktarını beğeninize göre ayarlayın.

Tıpta patates nişastası

Tıpta patates nişastası

Patates nişastası sadece yemek pişirmek için değil, aynı zamanda tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu benzersiz ürünü içeren fonlar geliştirmeyi durdurabilir

  • gastrointestinal sistem hastalıkları;
  • akut enflamatuar süreçler;
  • çeşitli çocukluk çağı dermatiti de dahil olmak üzere cilt hastalıkları.

Diyabetli

Nitelikli doktorlara göre, patates nişastası diyabetik menüye dahil edilebilir, ancak sadece kesinlikle sınırlı miktarlarda. Bu ürünün tüketimini sınırlama ihtiyacı, içindeki kalorilerin yüksek içeriğinden kaynaklanır ve bu da ağırlıkta keskin bir artışa neden olabilir. Bununla birlikte, küçük miktarlarda, bu ürün diyabetik üzerinde benzersiz bir etkiye sahip olabilir:

  • kardiyovasküler hastalık gelişimini önlemek;
  • kandaki zararlı kolesterol seviyesini azaltmak;
  • vücuttan toksin ve toksin birikimlerini çıkarın;
  • sinir sisteminin işleyişindeki rahatsızlıkları önlemek;
  • metabolizmayı normalleştirir.

Pankreatit ile

Pankreatit tedavisi sırasında nişasta da vazgeçilmez bir üründür. Pankreası iyileştirebilir, hastalığın hoş olmayan semptomlarını hafifletebilir, enflamatuar sürecin gelişimini durdurabilir ve iyileşme sürecini hızlandırabilir. Aynı zamanda, jöle, doktorların pankreatitten muzdarip hastaların günlük menüsüne girmesini önerdiği ideal nişastalı yemektir. Açlığı mükemmel bir şekilde tatmin eder, iyi zarflama özelliklerine sahiptir ve vücudu büyük miktarda besin ile doyurur.

Gastrit ile

Gastroenterologlar, akut veya kronik gastriti olan hastaların günlük diyetine patates nişastasının eklenmesini şiddetle tavsiye eder. İyileşme sürecini hızlandırmaya, akut ağrıyı hafifletmeye ve nüks riskini önemli ölçüde azaltmaya yardımcı olacaktır.

Patates nişastası, benzersiz özelliklerini hem düzenli hem de sistematik kullanımla gösterir.

Bağırsaklar için

Ancak bağırsaklar için nişastanın faydaları görecelidir.Bir yandan, bu ürünün kullanımı bağırsakta peptik ülserlerin ve diğer enflamatuar süreçlerin gelişmesini önlemeye yardımcı olur ve diğer yandan dışkı durgunluğuna yol açabilir ve sıklıkla kabızlıktan muzdarip olan kişilerin durumunu kötüleştirebilir. Bu nedenle, bağırsak hastalıklarından muzdarip olan hastaların günlük diyetlerine nişastalı yiyecekleri vermeden önce doktorlarına danışmaları tavsiye edilir.

Hemoroid ile

Birçok doktor, patates nişastasının hemoroidlerin birinci ve ikinci aşamalarında mükemmel bir araç olduğu konusunda hemfikirdir. Bu araç, ilaçların kontrendike olduğu hastalar için idealdir. Nişasta, bu hastalığın özelliği olan akut ağrıyı hafifletmeye, kan damarlarını güçlendirmeye, enflamatuar süreçlerin gelişimini durdurmaya, tahriş ve şiddetli kaşıntıyı hafifletmeye ve mikro çatlakların iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Kozmetolojide patates nişastası

Patates nişastası kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu ürünü içeren kozmetikler, genç cildin korunmasına, yaş ve yüz kırışıklıklarının giderilmesine, kuru cildin görünümünü iyileştirmeye, çok miktarda besleyici ile beslenmesine ve enflamatuar süreçlerin gelişmesini önlemeye yardımcı olur.

Ek olarak, kozmetikçiler, patates nişastası bileşiminin yağlı cilt tipini yararlı bir şekilde etkileyebileceğini savunmaktadır. Bu üründe bulunan bileşenlerin etkileri nedeniyle, yağlı parlaklık kaybolur ve cildin rengi gelişir.

Yüz için

Cildin görünümünü iyileştirmeye yardımcı olabilecek çok sayıda ev yapımı kozmetik var, ancak kızlar arasında en popüler olanı aşağıdaki seçenekler.

Yaşlanma karşıtı maske
Bu kozmetik ürünü hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak:

  • 30 g patates nişastası;
  • 75 ml havuç suyu;
  • 25 g yağlı ekşi krema;
  • 500 ml arıtılmış su.

Belirtilen nişasta miktarını, oda sıcaklığından biraz daha yüksek olması gereken 100 ml su ile seyreltin. Bundan sonra, 400 ml daha su ilave edin, iyice karıştırın ve karışımı kaynatmadan ısıtın. Nişasta çözündüğünde ve sıvı kalınlaştığında, kalan malzemeleri içine dökün ve iyice karıştırın.

Maskeyi temiz bir yüze 2-3 kat halinde uygulayın ve 30 dakika bekletin. Belirtilen süreden sonra sabun veya başka bir temizleyici kullanmadan su ile durulayın.

Kaldırma efektli maske
Bu aracı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • 15 g patates nişastası;
  • 15 ml arıtılmış su;
  • 1 tavuk yumurtası;
  • 5 ml limon suyu.

Nişastayı belirtilen miktarda suda çözün, çırpılmış protein ve bir çay kaşığı limon suyu ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve yüzün ve boynun derisine uygulayın. Maskeyi 30-40 dakika bekletin, sonra serin, akan su ile durulayın.

Maskeyi onar
Bu ev ilacını hazırlamak için şunları yapın:

  • 12 g patates nişastası;
  • 1 yumurta sarısı;
  • 20 g taze domates;
  • 8 ml bitkisel yağ.

Belirtilen miktarda domatesi duygusal bir duruma getirin ve diğer malzemelerle karıştırın. Ortaya çıkan maskeyi 40 dakika boyunca yüzün ve boynun derisine uygulayın. Belirtilen süreden sonra, kalan maskeyi bir süngerle çıkarın ve rahat bir sıcaklıkta suyla yıkayın.

Ayrıca nişastayı kozmetik kil ile karıştırabilir ve bileşimi kullanım için suyla seyreltebilirsiniz.

video: en güçlü Botox efektine sahip maske açık

Saç için

Patates nişastası da saçı restore etmek için kullanılır. En popüler ev ilaçları bu tür seçeneklerdir.

Hacim maskesi
Ürünü hazırlamak için şunları yapın:

  • 1 domates;
  • 20 g bitkisel yağ;
  • 20 g nişasta.

Nişastayı önceden ısıtılmış tereyağı ile birleştirin. Karışımı püresi domatese ekleyin ve iyice karıştırın. Maskeyi saçın tüm uzunluğu boyunca uygulayın, 30 dakika bekletin ve normal şampuanı kullanarak akan su ile durulayın.

Yağlı saçlar için maske
Bu ürünü hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • 30 ml bal;
  • 10 g nişasta;
  • 5 ml limon suyu.

Ilık, erimiş bala nişasta ve limon suyu ekleyin ve kalıntıları saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtarak kafa derisine uygulayın. Maskeyi 40 dakikadan fazla beklemeyin, sonra normal şampuan ve balsamı kullanarak akan su ile durulayın.

Saç görünümünü iyileştirmek için maske
Bu ilacı hazırlamak için şunları yapın:

  • 150 ml kefir;
  • 1 yumurta akı
  • 10 g patates nişastası;
  • 5 ml limon suyu.

Yoğurdu önceden ısıtın ve belirtilen miktarda nişasta, protein ve limon suyu ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve ardından saçın tüm uzunluğu boyunca dağıtın. Maskeyi 20-30 dakika bekletin ve şampuanla durulayın.

Pişirmede patates nişastası nasıl kullanılır

Pişirmede patates nişastası nasıl kullanılır

Patates nişastası birçok yemeğin hazırlanması için yaygın olarak kullanılmaktadır. Pişirme sırasında gereklidir:

  • pişirme;
  • jöle;
  • soslar;
  • kremler.

Buna ek olarak, birçok ev hanımı köfte veya köfte için et hazırlanırken koyulaştırıcı olarak kullanmayı tercih eder.

Ne değiştirilebilir?

Bu ya da o yemek için tarif patates nişastası içeriyorsa, ancak mutfakta değilse, o zaman üzülmemeli ve planlanan yiyecekleri reddetmemelisiniz. Nişasta için mükemmel bir alternatif, sıradan buğday unu veya irmiktir. Bu ürünler benzer özelliklere sahiptir ve bitmiş yemeğin tadını bozamaz.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Birçok yararlı özelliğine rağmen, patates nişastası insan vücuduna zarar verebilir. Bu ürünü sınırsız miktarda kullanırsanız bu mümkündür. Aşırı nişasta tüketimi obeziteye, iç organların işleyişinde ve tehlikeli hastalıkların gelişmesine yol açacaktır.

Kontrendikasyonlara gelince, nişasta pratik olarak bunlara sahip değildir, çünkü az miktarda vücuda zarar veremez.

Patates nişastası nasıl saklanır

Nişastanın tüm yararlı özelliklerini koruması için ürün depolama standartlarına uymak önemlidir:

  1. Nem. Nişasta, nemin% 75'i geçmemesi gereken bir odada saklanmalıdır.
  2. Sıcaklık durumu. Nişasta depolamak için ideal sıcaklık 20 santigrat derecedir.
  3. Depolama tankı. Nişasta, sıkı bir kapakla sıkıca kapatılabilen bir kapta saklanmalıdır. Bu, nem ve kokuların girmesini önleyecektir.

Bu koşullar altında nişasta, tüm yararlı ve iyileştirici özelliklerini korurken 2 yıla kadar saklanabilir.

Evde patates nişastası nasıl yapılır

Patates nişastası nasıl yapılır

Evde patates nişastası pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için sadece 2 içeriğe ihtiyacınız var:

  • 1 kg patates;
  • 2 litre su.

Yemek pişirme birkaç aşamadan oluşur. Bu talimatı izleyin:

  1. Her yumru soyun.
  2. Bir kıyma makinesi, rende veya blender kullanarak patatesleri öğütün.
  3. İş parçasını gazlı bezle süzün.
  4. Sıvıyı 2-3 saat bekletin.
  5. Altta oluşan bir tortu bırakarak suyu yavaşça boşaltın.
  6. Az miktarda su ekleyin ve 2 saat daha bırakın.
  7. Belirtilen süreden sonra suyu boşaltın.
  8. Su berraklaşana kadar prosedürü tekrarlayın.
  9. Tüm sıvıyı boşaltın.
  10. Islak nişastayı kabın altından ayırın.
  11. Nişastayı bir parça doğal kumaş üzerine koyun ve tamamen kurumaya bırakın.
  12. Kuru nişastayı eleyin ve kuru bir kaba aktarın.

Saklama koşulları ve ev nişastasını kullanma yöntemleri, mağazadan satın alınanlardan farklı değildir.

video: patates nişastası nasıl pişirilir açık

Patates nişastası dilimi nasıl yapılır

Son zamanlarda, nişasta slaytları büyük popülerlik kazanmıştır. Onları kendiniz yapabilirsiniz.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

  • herhangi bir renkteki top;
  • nişasta.

Üretim adımları:

  1. Nişastanın içine dökülebilmesi için topu tabana gerdirin.
  2. Tüm topu nişasta ile doldurun.
  3. Bir dilimi kalın iplikle bağlayın.
  4. Topun üstünü kesin.

Hepsi bu! Nişasta balçık hazır. Komik bir yüz veya güzel desenler çizerek süsleyin.

Patates hakkında ilginç gerçekler

Patates nişastası üretmek için her türlü patatesin kullanılabileceğini bilmeyen bir insan bulmak muhtemelen imkansızdır. Ancak sadece birkaçı aşağıdaki gerçekleri biliyor:

Patates hakkında ilginç gerçekler

  1. Patates zehirli bitkilere aittir.
  2. Patates çalılarında yetişen meyveler çok toksiktir.
  3. Botanikçiler patatesleri domates, patlıcan, nighthade gibi nighthade cinsine bağlarlar.
  4. Bitki Avrupa'ya Kuzey Amerika'dan daha erken geldi.
  5. Patatesler sadece 1621'de Kuzey Amerika'ya getirildi. Dahası, bu zamana kadar Avrupa'da zaten ortak bir gıda ürünü olmayı başardı.
  6. Patates çeşidi La Bonnotte dünyanın en pahalısıdır. Fiyatı 1 kg başına 500 Euro'dur.
  7. 1897-1898'de bu kök mahsulü, iskorbütlerden gelen tek kurtuluş olduğu için altından daha değerliydi.
  8. 1995 yılında patatesler uzayda büyütüldü.

Patates hakkında çok konuşabilirsiniz, tarihi geçmişe kadar gider ve çeşitli olaylara eşlik eder. Ancak asıl olan patates nişastasının icadıdır.

Patates nişastası çok faydalı bir ürün olarak kabul edilir. Ancak, sadece ılımlı olarak tüketildiğinde vücudu faydalı bir şekilde etkileyebileceğini unutmamalıyız.

«Bu önemlidir: Sitedeki tüm bilgiler yalnızca bilgi bulmada verilmektedir amaçlar. Herhangi bir öneri uygulamadan önce bir profile danışın uzmanı. Ne editörler ne de yazarlar olası herhangi bir zarardan sorumlu değildir. malzemeler. "

Yorum bırak

sebze

meyve

çilek