Hvordan man drikker vermouth

Vermouth er den legendariske originale alkoholholdige drik, der længe har vundet popularitet i sekulære kredse. I næsten alle partier er det efterspurgt både i sin rene form og som en del af forskellige cocktails. Det tilsættes desserter og hovedretter, det bruges desuden som en forebyggende terapeutisk tinktur. Og takket være forskellige arter med unikke unikke krydret nuancer, kan du altid hente vermouth til enhver smag.

Hvad er vermouth

Drikken fik sit navn på grund af den mindeværdige smag af ingrediensen med samme navn - "wermut" (bitter malurt). Foruden denne plante bruger fabrikanterne en omfattende blanding af forskellige urter for at opnå en unik smagskarakteristik. Den specifikke sammensætning af ethvert vermouth er næsten aldrig helt ordineret på etiketten, da det betragtes som en særlig hemmelig opskrift.

Oprindeligt var kun 2 typer universelt kendt: sød italiensk og tør fransk. I dag klassificeres denne drink i flere almindelige typer: ekstra tør, lyserød, sød og andre.

Vermouth indeholder ca. 75% vin. Oftest bruger producenterne hvide druesorter, så indholdet umiddelbart efter åbning af flasken begynder at reagere med ilt for fuldt ud at afsløre smagen og aromaen og er klar til brug. Mens vermouth fra røde druesorter skal være ukorkede på forhånd, før du serverer drikken.

Produkter med den største mængde ethylalkohol har den længste holdbarhed. De kan opbevares på et mørkt og køligt sted med låget lukket i op til 6 måneder. På samme tid mister den krydret drink praktisk talt ikke sin specielle smag.

Til produktion af vermouth skal du bruge neutrale vine med en enkel og forståelig stil. Det er denne vin, der bliver et godt grundlag for krydret fyld. Urter, krydderier, blomster og andre ingredienser fungerer som et lyst og rigt supplement.

typer

I henhold til verdensklassifikationen er der 5 grupper af vermouth:

1. Secco - tør vermouth, med det lavest mulige sukkerindhold - op til 4%. En stærk drink har urter og lette citrus smag. Oprindeligt produceret i Frankrig baseret på lokale vine. Drikken har en lys gennemsigtig farve og en lys struktur. Hele hemmeligheden bag en ægte, syrlig fransk vermouth ligger i den kompetente kombination af hvidvin og en række urter.
2. Bianco er et hvidt vermouth med et sukkerindhold på 10-15%. Det har en karakteristisk bitter smag og en lys krydret nuance med citrusnoter.
3. Rosso - rød sød vermouth med et sukkerindhold på mere end 15%. Derfor har drikken en tæt struktur og rig aroma. I smag kan du bemærke bærfarver: kirsebær og hindbær. Oprindeligt produceret i Italien baseret på basavine, lokale urter og krydderier.
4. Bitter - det bitre og stærkeste vermut, der hører til klassen bitter, medicinske tinkturer. Det bruges efter måltider til at forbedre fordøjelsen.
5. Roserosa vermouth, sukkerindholdet varierer fra 10 til 20%, afhængigt af den pågældende producent. Drikken bruges som aperitif til at inducere appetit. Pink vermouth er fantastisk til cocktails, bedst afsløres i kombination med is.

Sammensætning og kalorieindhold

De første opskrifter går tilbage til gamle tider. På det tidspunkt var sammensætningen af ​​drikken ganske enkel og omfattede kun vin og alkohol. Krydderier blev aktivt tilsat i Italien for at forbedre smagsegenskaberne ved mislykkede vine.

Tørtyper fremstilles udelukkende på basis af hvide vine, så drikken har en klar lys farve og en bestemt bitterhed i smagen. Søde typer kan tilberedes på basis af hvid eller rødvin. Sødt hvidt vermouth har en tættere smag og let udtalt bitterhed. Sød rød drik har en rig og levende farve, smag og aroma.

Ud over vin og alkohol indeholder moderne vermouth en lang række plantekomponenter, takket være hvilke det er muligt at skabe unikke smag nuancer. Oftest indeholder opskriften på berømte drinks urter og krydderier, der ligger i en bestemt territorialregion.

Foruden en stor andel malurt er andre planteingredienser involveret i produktionen af ​​vermouth:

• kardemomme;
• mint;
• kanel;
• ingefær;
• koriander;
• Johannesurt
• nelliker;
• muskatnød;
• hyldebær;
• Yarrow.

Dette er kun en lille brøkdel af de almindelige kosttilskud til krydderier. Hver producent opretter sin egen unikke opskrift, som holdes i den største tillid. Af denne grund vil produktets fulde sammensætning aldrig blive angivet på etiketten.

Kalorieindhold varierer afhængigt af typen af ​​drikke. Det er klart, at de mest mættede og søde vermouth har et højere kalorieindhold end let tørre sorter. Den brændværdi pr. 100 ml af produktet varierer således fra 80 til 160 kcal.

Hvordan man drikker vermouth

Vermouth er en original og raffineret alkoholholdig drik, som du har brug for at føle. Derfor er det sædvanligt at bruge det som en aperitiff før middagen for fuldt ud at opleve alle drikkens nuancer. Også "malurtvin" er populær på fester, når du langsomt kan nyde den krydret malurtsmag.

Drikken indtages i sin egen form eller i sammensætningen af ​​cocktails. Oftere afhænger det af typen vermouth. Bløde og lette drikke åbner bedre, når de kombineres med is og citron. Tette og mættede arter er ganske tunge på egen hånd, derfor bruges de til cocktails. Vermouth går godt med forskellige typer alkohol, juice og frugter. Derfor er der på sit grundlag et stort antal berømte cocktails.

Hvilke briller at drikke

Vermouth bruges normalt kølet, så brillerne skal være passende. Der drikkes en ren drink fra vinglas med en trekantet form på et tyndt højben. I en klassisk servering kan du dyppe oliven i et glas og læg et spyd ved siden af ​​for at gøre det muligt at æstetisk nyde en drink. Et "trekantet glas" bruges også til servering af cocktails.

En anden passende type køkkengrej til vermouth - switches med lav skift med en tyk bund. Drikken hører til kategorien "heldagsdrink", hvilket betyder langvarig brug af drikken i små slurker. Vermouths har en stor palet med smagsfarver, der skal prøves.

Brugen af ​​"volley" er uacceptabel og betragtes som dårlige manerer.

Hvad man skal drikke med

Vermouth-elskere hævder, at det bedste af alt afslører dens unikke smag og aroma i kombination med is eller et par dråber vand. Denne kombination giver dig mulighed for at fange drinkens fineste nuancer.

Søde typer går godt med stærke alkoholiske drikkevarer - vodka, cognac eller gin. I et af disse tilfælde er det passende at tilføje en skive citron eller appelsin for at give drinken friskhed.

Lettere servering - vermouth kombineret med sodavand og forskellige friskpressede juice.

End en bid

Når vermouth serveres som aperitif, er salte nødder, oliven, ananas, citrusfrugter og jordbær velegnet til snacks. Som en mere tilfredsstillende snack kan canapes, ost eller kødstykker være.

Vermouth serveres også som et fordøjningsredskab efter at have spist hovedretter. I dette tilfælde er enhver frugt, bær og desserter passende.

For at drikke vermouth med mad, skal du forberede en passende menu på forhånd.Det er bedre at servere fiskeretter og skaldyr med en hvid drink, lette salater og snacks med en fugl er kombineret med pink. Rødmættet vermouth er i harmoni med gourmetretter.

Er det muligt at drikke vermouth i sin reneste form?

Til brug i sin rene form er tørt vermouth bedst egnet. Deres lette og enkle struktur udfolder sig også uden tilsætning af is. For en mere fuldstændig smagssans anbefales drikken, at den serveres kølet til 8-12 ° C.

Hvilken vermouth er bedre

Det er umuligt at svare på dette spørgsmål entydigt, fordi det hele afhænger af personens individuelle smagspræferencer. Der er dog flere tip, der hjælper dig med at vælge den mest passende type drikke:

1. For at blive bekendt med vermouth er det bedre at vælge ikke for søde og ikke for tørre indstillinger. Den optimale mængde sukker i drikken gør det klart for forsmageren, hvad denne drik har. Bianco eller Rosso er en fantastisk løsning til at få et første indtryk af alkohol.
2. Sød tand vil elske sød vermouth. Ifølge statistikker foretrækker de fleste damer netop sådanne alkoholholdige drikkevarer. Det er for dem, at de søde typer vermouth bliver en rigtig alkoholisk dessert.
3. Elskere af tørvin bør se nærmere på mulighederne for Secco, Dry eller endda Extra Dry. Disse drikkevarer har et højt alkoholindhold og en minimumsmængde sukker. Syrlig lys smag vil blive værdsat af elskere af spiritus.
4. Bitters bør kun købes som en original og meget værdifuld alkoholgave til en stor kender af denne kategori af drikke.

Vermouth cocktails: opskrifter

I cocktails verden er vermouth den mest succesrige alkoholbestanddel af mange almindelige blandinger. Mere end 400 forskellige cocktails kan tilberedes på basis af en krydret specifik drik.

Ikke Bi

Til madlavning har du brug for:

• vermouth - 50 ml;
• whisky - 30 ml;
• sherry - 20 ml;
• is.

Fyld blandingsglaset med is, tilsæt skiftevis de resterende ingredienser og bland. Hæld den resulterende drik ved hjælp af silen i et cocktailglas.

Grønt liv

Til madlavning har du brug for:

• vermouth - 50 ml;
• gin 30 ml;
• frugtlikør - 10 ml;
• bærsirup - 15 ml;
• æggehvide - 1 stk .;
• karvefrø;
• is.

Vi fylder glasset til blanding med is, tilsætter de resterende komponenter i cocktail. Ryst kraftigt, hæld derefter den færdige cocktail i en forkølet tumbler. Drys med karvefrø på toppen, når du serverer.

"Wembley"

Til madlavning:

• kirsebær vermouth - 50 ml;
• ananas juice - 30 ml.
• whisky - 15 ml;
• is;
• ananasskive til dekoration.

Vi tilføjer is til rysteren og tilføjer de resterende komponenter. Bland aktivt. Vi filtrerer ind i et cocktailglas. Pynt med en skive ananas.

"Galileo"

Til madlavning har du brug for:

• rødt vermouth - 50 ml;
• sølv tequila - 15 ml;
• Triple sec spiritus - 15 ml;
• Campari bitter - 15 ml;
• citronskive - 1 stk .;
• is.

Fyld rysteren med is, tilsæt de resterende ingredienser og bland grundigt. Den resulterende drink hældes i en rox og pyntes med en skive citron.

"Mary VS Willie"

Til madlavning har du brug for:

• rødt vermouth - 30 ml;
• cognac - 15 ml;
• grappa - 15 ml;
• oliven - 3 stk .;
• is.

Fyld blandingsglaset med is, hæld grappa og cognac i. Stir. Den resulterende drink er anstrengt på vippekontakten. Suppler cocktail med 3 oliven ved servering.

Brug af madlavning

Madlavning af nogle desserter og hovedretter er simpelthen ikke muligt uden alkoholholdige drikkevarer. Til bagning bruges ofte spiritus og cognac. Crispy dej indeholder vodka. Og til fisk- og kødretter er vermouth bedst egnet.

1. De mest lækre marinader til havfisk og skaldyr tilberedes på basis af vermouth. Kombinationen af ​​hvidt vermouth med brunt sukker, krydderier, citron og olivenolie giver fisken en unik krydret og rig smag.
2. Under virkningen af ​​den vermutbaserede marinade blødgør ethvert spil frugtagtig og krydret smag.
3. Vermouth bruges også til fremstilling af saucer til forskellige salater, supper og varme retter med vildt, fjerkræ, fisk og skaldyr.
4. I tilberedningen af ​​desserter bruges drikken til at imprægnere kiks, påfyldning af frugt og bærbær, cremer.
5. Og selvfølgelig er vermouth en populær komponent i mange berømte cocktails.

Opskrifter af retter med vermouth

Krydret retter med en krydret skygge af vermouth diversificerer den sædvanlige diæt, og vil også blive en lys dekoration af den festlige menu.

Vermouth Carrot Puree Suppe

Volumen af ​​den færdige suppepure er designet til 4 portioner.

Til madlavning har du brug for:

• bouillon eller vand - 1 l;
• friske gulerødder - 1 kg;
• løg - 1 stk .;
• olivenolie - 3 spsk .;
• hvidløg - 1 fedd;
• tør vermouth - 2 spsk;
• fløde - efter smag;
• krydderier og salt efter smag.

Tilberedningstid er 30 minutter.

Kalorieindhold - 360 kcal.

Til denne parabol er krydderier bedre egnet: koriander, spisskum, muskatnød, koriander og en blanding af peberfrugter.

Trin for steg madlavning:

1. Opvarm gryden med olivenolie. Steg finhakket løg, hvidløg, tilsæt krydderier. Kog i 10 minutter under omrøring konstant.
2. Hæld i en gryde med stegning vermouth og kog, indtil det fordamper.
3. Vi hugger gulerødderne på et groft rivejern, lægger dem i en yngel og blander alt grundigt.
4. Tilsæt salt og peber efter smag, bland igen.
5. Hæld bouillon i gryden og kog op.
6. Overfør stegningen fra gryden til gryden med bouillon og lad det småkog i 25 minutter.
7. Kogt suppe giver tid til at køle lidt ned. Slib derefter med en blender, indtil den er glat.
8. For en mildere smag, tilsæt fløde til flødesuppen og bland. Fadet er klar.
9. Før servering er en portion fløde suppe dekoreret med korianderblade og hørfrø.

Rejerisotto med vermouth

Den færdige parabol er designet til 4 portioner.

Til madlavning har du brug for:

• rund ris - 200 g;
• kogt rejer - 200 g;
• løg - 1/4 af hovedet;
• fiskebuljong eller vand - 1 l;
• tør vermouth - 30 ml;
• olivenolie - 25 ml;
• persille;
• salt og peber efter smag.

Tilberedningstid er 25 minutter.

Kalorieindholdet i skålen er 370 kcal.

Trin for steg madlavning:

1. Vi opvarmer gryden, hæld en del af olivenolien i. Stek finhakede løg, indtil de er gyldenbrune.
2. Sæt ris i gryden, stek i 3 minutter under omrøring konstant.
3. Hæld vermouth, tilsæt dine yndlings krydderier og kog, indtil vermouth fordamper.
4. Tilsæt fiskebestand eller vand i portioner gradvis, når du fordamper.
5. Tilsæt kogt rejer og kog yderligere 5 minutter. Fadet er klar.
6. Stænk med hakkede friske urter, inden du serverer risotto.

Fisk og skaldyrspasta i fløde sauce med vermouth

Mængden af ​​ingredienser beregnes for 4 portioner.

Til madlavning har du brug for:

• enhver form for pasta - 250 g;
• kogt skaldyr (muslinger, blæksprutter, blæksprutter) - 250 g;
• fløde med et fedtindhold på 30% - 180 ml;
• olivenolie - 2 spsk;
• hvidløg - 1 fedd;
• tør vermouth - 100 ml;
• salt og krydderier efter smag.

Tilberedningstid - 20 minutter.

Kalorieindholdet i skålen er 680 kcal.

Krydderier er egnede til denne parabol: oregano, basilikum, peber blanding, muskatnød, koriander.

Trin for steg madlavning:

1. Kog pastaen i overensstemmelse med anbefalingen på emballagen.
2. På samme tid begynder vi at lave yngen. Vi opvarmer gryden med olivenolie, tilsæt knust hvidløg, salt og krydderier for at gøre olien krydret og aromatisk.
3. Steg forkogt skaldyr indtil gyldenbrun.
4. Hæld vermouth og bland hurtigt.
5. Tilsæt fløde og kog over lav varme i cirka 2 minutter.
6. Kombiner den færdige pasta med stegning og bland. Fadet er klar.
7. Vi serverer pasta straks når den er klar. Dekorer med urter og stegt skaldyr, når du serverer.

Vermouth produktionsproces

I hele sin eksistensperiode er de grundlæggende processer til fremstilling af vermouth praktisk taget ikke ændret. Grundlaget for drikken er stadig befæstet vin, der er smagfuld med malurt og andre ønskede urter eller krydderier. Imidlertid holder de nøjagtige proportioner af alle komponenter fabrikanter i den største tillid.Når alt kommer til alt bestemmer disse data den specifikke og originale buket fra en eller anden producent.

Oprindeligt blev vermouth fremstillet på basis af hvide vine. I dag bruges hvide og røde sorter til at fremstille vinmateriale, som er den fremtidige basis for en krydret drink.

Vinbasen er ca. 80% af det samlede færdige produkt. Resten tegner sig for plantematerialer og alkohol. Til tilberedning af søde og tætte drikketyper tilsættes stadig viskøs sirup.

Sukker reducerer bitterheden og hjælper også aromatiske stoffer bedre med at trænge ind i drikkens struktur. Tilsætning af alkohol er nødvendig for at forbedre opløseligheden af ​​alle komponenter i væsken og konservering af det færdige produkt. Urter renses, tørres og formales til efterfølgende infusion på en vin-alkoholopløsning. Tinktur tilberedes inden for 2-3 uger. Herefter blandes alle ingredienserne, den resulterende drik behandles ved en reduceret temperatur, filtreres og lades for at "hvile" blandingen. Den komplette fremgangsmåde til fremstilling af vermouth varierer fra et par måneder til et år. Før aftappning pasteuriseres det færdige produkt for at forbedre vinsmagten og opbevare den for forbrugeren i sin oprindelige form.

Den dygtige kombination af plantekomponenter i vermouth giver dig mulighed for at oprette produkter med forskellige smag og aromatiske kvaliteter:

1. Malurt og egetræ gør bitterhed.
2. Koriander, ældebær og citronskal udvikler muskattoner i vermouth.
3. Rosmarin, johannesurt og einer tilføjer et strejf af harpiks.
4. Catnip og citronmelisse fylder smagen med friske citrus nuancer.
5. Kamille og nellike kombinerer og samler alle de førnævnte helt forskellige smag nuancer til en integreret buket.
6. Kardemomme og vanilje afbalancerer komponenterne.

Tør vermouth har en lettere og tyndere struktur, derfor er indholdet af aromatiske stoffer i dem lavt. Balancen mellem raffineret, uudtrykt smag og aroma med en bestemt bitterhed er langt fra værdsat af alle. Som regel vælges Extra Dry kun af ægte kendere.

Søde vermouths har en tæt og tæt struktur, så de suppleres rigeligt med mange komponenter for at afbalancere den samlede buket. En sød drink spises normalt ikke i sin rene form. Til dette formål er det for tungt. Men i sammensætningen af ​​cocktails transformerer mættet sød vermouth smag og aroma af de resterende komponenter.

Hvordan man laver vermouth derhjemme

Hjemme kan du prøve dig selv i rollen som skaberen af ​​en unik hemmelig opskrift på vermouth. Drikkens sammensætning kan kun omfatte de mest elskede urter og krydderier, der bringer din ideelle drink til live.

Hjemmelavet hvidt Vermouth

Til madlavning har du brug for:

• tør hvidvin - 0,7 l;
• vodka - 0,2 l;
• melis - 200 g;
• vand - 4 spsk .;
• malurt - 3 g;
• andre urtetilskud efter smag.

Som urtetilskud kan du bruge krydderier, der findes i enhver dagligvarebutik. Disse er kanel, kardemomme, mynte, rosmarin, muskatnød. Det er vigtigt, at aromaen af ​​krydderier ikke forstyrrer den grundlæggende smag af drikken.

Tilberedningsmetode:

1. Alle plantekomponenter, inklusive malurt, hæld vodka og insisterer.
2. Fra rørsukker og vand fremstiller vi karamell. Bland dem i en gryde, opvarm over svag varme, omrør konstant. Når sukkerblandingen får en karakteristisk ravfarvet nuance, skal du fjerne gryden fra varmen.
3. Bryd den afkølede karamel i små stykker, og fyld den med 1 glas vin. Varm op over lav varme under omrøring konstant, indtil den er helt opløst. Afkøl siruppen ved stuetemperatur.
4. Bland den resterende vin, sirup og anspændt tinktur. Hjem vermouth er klar.

Drikken opbevares bedst på et køligt mørkt sted.

Hjemmelavet Red Vermouth

Til madlavning har du brug for:

• tranebær- eller blåbærvin - 0,7 l;
• vodka - 0,2 l;
• honning - 3 spsk. l.;
• malurt og andre urter efter smag.

Frugt og rødvin producerer en rig drink. Følgelig skal krydderier og urter til sådan en vermouth være lyse og mættede: ryllik, kanel, mynte, safran, kardemomme.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld alle urterne med vodka og insister.
2. Hæld et glas vin i en gryde, tilsæt honning. Varm op på lav varme, og omrør, indtil den er helt opløst. Afkøles ved stuetemperatur.
3. Bland den resterende vin, honningssirup og anstrengt infusion. Vermouth er klar.

Til madlavning kan du også bruge forskellige frugter og bær for at få en mere mættet, lys og aromatisk drink.

Fordelene og skadene ved vermouth

Vermouths helbredende egenskaber blev noteret i gamle tider. Oprindeligt blev en alkoholisk drik brugt som antiseptisk middel. Derefter blev helbredelse og endda magiske egenskaber tilskrevet vermouth med vidt udbredt distribution over hele Europa. Dette skyldtes den omfattende sammensætning af medicinske plantekomponenter. Med udviklingen af ​​kemi som videnskab er de fordelagtige egenskaber ved vermouth blevet bevist. Drikens sammensætning fandt æteriske olier, organiske syrer, vitaminer B, C, P og mange vigtige sporstoffer for kroppen: magnesium, calcium, kobber, jern, mangan og fosfor. Han begyndte at blive ordineret som medicin mod nervøs spænding.

Nu er Vermouth kendt for os som en behagelig aperitif, der kan forbedre fordøjelsen og muntre sig. Regelmæssig anvendelse i små mængder har en tonic og tonic effekt.

Ved forkølelse bruges drikken til at lindre hoste. Vermouth og honning opvarmes, indtil de er helt opløst. Afkøles derefter naturligt. Den resulterende sirup tages i 2 spsk. 3 gange om dagen. Honning i kombination med urter giver kroppen de nødvendige sporstoffer, og alkoholkomponenten har en varmende virkning.

Vermouth anbefales ikke til brug:

• børn under 16 år;
• gravide og ammende kvinder;
• mennesker med kroniske sygdomme;
• personer, der er udsat for allergiske reaktioner på drikkevarens komponenter;
• afhængig af alkohol.

Overdreven forbrug af vermouth såvel som andre alkoholholdige drikke kan føre til alvorlige sygdomme, derfor er det altid vigtigt at overholde normen.

Vin til enhver smag

En populær alkoholholdig drik blev distribueret i middelalderen. Siden den tid har Vermouth, som har etableret sig godt i hvert land, erhvervet sine egne karakteristiske træk ved produktion og anvendelse.

Fransk vermouth fremstilles på basis af hvid, tør ældre vin for at give drikken sherry og spiritus.

I USA er alle typer produktion almindelige. Sødt Californisk vermouth er lavet af sød vin til at producere muskatnødtoner i den endelige smag af produktet.

Fransk og sydamerikansk vermouth har en alt for bitter smag på grund af det høje indhold af kinin. Derfor fortyndes en sådan drink altid med sodavand eller friskpresset juice.

I Tyskland og Tjekkiet produceres det meste af vermouth på basis af frugt og bærvin.

Interessante fakta

1. Vermouth blev kaldt "malurtvin" på grund af den integrerede komponent i hver opskrift - malurt.
2. I antikken er vinen smagret med harpikser for at give en særlig aroma. Alt ændrede sig med udviklingen af ​​handel, da købmænd begyndte at bære mættet krydderier.
3. Forfatteren af ​​vermutten tildeles Hippokrates. Ifølge legenden kom ideen om krydret forstærket vin til Hippokrates under en tur i vingården. Duften af ​​blomstrende urter og modne vinmarker gav anledning til ideen om en vermouth-opskrift, tæt på det moderne udseende af drikken.
4. Italien betragtes som fødestedet for den krydret drik, som er berettiget af tilstedeværelsen af ​​muskatnødvingårde og en overflod af alle slags krydderier.
5. Klassiske vermouths fremstilles i Frankrig og Italien.Derudover er en typisk fransk drink fremstillet af tør hvidvin og har en tær, let smag. Mens vermouths i det solrige Italien er berømt for deres muskatnød sødme og rig krydret aroma.
6. I middelalderen blev vermouth betragtet som en delikatesse af lidelser. Den rige urtesammensætning talte om drikkeens helbredende egenskaber. Derfor blev hele aristokratiet aktivt bortført af en sådan aperitif.
7. Italien er den utvivlsomme verdensleder inden for produktion af vermouth. De mest profilerede producenter har støttet deres image med høj kvalitet og unik smag af produktet i flere årtier. Disse mærker af vermouth er så udbredte, at du kan se deres produkt i næsten hver bar.
8. Ud over Italien og Frankrig kan mange andre lande prale af et originalt produkt i høj kvalitet. Blandt dem er Tyskland, USA, Holland, Bulgarien, Rusland, Moldova og andre.

Vermouth foto