วิธีดื่มเหล้าอมยิ้ม

ประวัติศาสตร์อันน่าทึ่งได้สัมผัสกับแสงจันทร์ พวกเขาขับรถให้เขาตามความต้องการใช้ทำสีและยา เป็นเวลาหลายสิบปีที่พวกเขาถูกห้ามไม่ให้ทำอย่างนั้นแม้แต่กับตัวเองโดยขู่ว่าจะลงโทษทางอาญา และตอนนี้พวกเขาขายดวงจันทร์นิ่งในร้านค้าในตลาดบนอินเทอร์เน็ตทำให้มั่นใจได้ว่าไม่มีเครื่องดื่มที่ดีกว่า ในความเป็นจริงแสงจันทร์ทำและทำความสะอาดตามกฎทั้งหมดจะทิ้งไว้ข้างหลังจินและบรั่นดีในต่างประเทศ ด้วยคุณสามารถทำค็อกเทลหรือดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่การสังเกตการวัดเพื่อให้ความสนุกไม่กลายเป็นอาการมึนงงขี้เมา

แสงจันทร์คืออะไร

เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งพบแฟน ๆ ในหลายประเทศ มีสูตรเยอะแยะมากมาย แต่หลักการก็เหมือนกัน - ก่อนอื่นใส่ mash ก่อนจากนั้นทำการกลั่นและทำให้บริสุทธิ์ วัตถุดิบคือ:

• ข้าวสาลี
• ข้าวโพด;
• หัวผักกาด;
• มันฝรั่ง;
• ผลไม้ผลเบอร์รี่;
• แยม;
• ขนมปัง

ในทางเทคนิคแล้วผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีน้ำตาลและแป้งสามารถเป็นวัตถุดิบได้ แต่บ่อยครั้งที่ได้รับผลไม้และธัญพืช ป้อมปราการมีตั้งแต่ 35 ถึง 70 องศาขึ้นไป

ประเภท

ชื่อ mash ในประเทศต่างๆ:

• Moonshine - ภาษาอังกฤษ
• Schwarzgebranntes - ภาษาเยอรมัน
• ซาโมโกนัส - ลิทัวเนีย
• Samogon - โปแลนด์
• Pontikka เป็นภาษาฟินแลนด์
• Palinka เป็นชาวฮังการี

แม้แต่ชื่อในกรณีส่วนใหญ่ก็มีความคล้ายคลึงกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแปล เครื่องดื่มที่ใช้ในบ้านในครั้งซาร์นั้นมีหลายระดับ

Half-grain ถูกตั้งชื่อเพื่อควบคุมคุณภาพด้วยการเผา ด้วยสูตรและเทคโนโลยีที่ถูกต้องปริมาณที่เหลือครึ่งหนึ่งถูกเผาไหม้ ป้อมปราการถึง 42 องศาถูกเจือจางด้วยน้ำ ธัญพืชเป็นพื้นฐาน

Pennik มีตัวบ่งชี้ที่ 50 องศาสอดคล้องกับข้อกำหนดที่ถูกตรวจสอบโดยการถ่ายจากภาชนะหนึ่งไปยังอีก สตรีมแบบบางควรเป็นโฟม

ไวน์สามชนิดนั้นแข็งแกร่งที่สุดมีอุณหภูมิถึง 55 องศา เมื่อติดไฟ 2/3 จะถูกไฟไหม้

การจำแนกประเภทของผู้คนกว้างขึ้นมากมีการตั้งชื่อตามพื้นฐานของหน่วยบด นอกจากดวงจันทร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดแล้ว:

• suharnichek;
• hrenovuha;
• Berezovka;
• Spotykach;
• เย็น;
• Medoc;
• sbiten;
• แครนเบอร์รี่

ปริมาณแอลกอฮอล์ในประเภทต่าง ๆ อยู่ในช่วง 12 ถึง 50 องศา

แสงจันทร์น้ำตาลนำไปสู่ความนิยมตามด้วยองุ่นผลไม้และเครื่องดื่มแยม

เทคโนโลยีการทำอาหารมีความแตกต่างกันเล็กน้อย สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าการหมัก ที่นิยมมากที่สุดและราคาไม่แพงเป็นยีสต์ แต่พวกเขาปล่อยค้างอยู่ในคอไม่เป็นที่พอใจและต้องทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม นอกจากพวกมันแล้วกรวยกระโดดถั่วลันเตามะเขือเทศยังช่วยให้มั่นใจในกระบวนการ ยีสต์ป่าบนพื้นผิวของผลเบอร์รี่และผลไม้ก็ดีเช่นกัน นวดผลไม้ใส่น้ำตาลและน้ำเทส่วนผสมลงในขวดและวางในที่มืดที่อบอุ่น

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: ไม่สามารถล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ยีสต์จะถูกชะล้างดังนั้นวัตถุดิบสำหรับฐานจะถูกเก็บจากกิ่งไม้โดยไม่ต้องใช้ชิ้นที่ร่วงหล่น

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

เครื่องดื่มมีตัวเลือกมากมายสำหรับฐาน มันเป็นตัวกำหนดองค์ประกอบ Braga ประกอบด้วย 3 ส่วน: ฐานที่มั่นคงแอลกอฮอล์เหลวและขนก๊าซ Moonshine ประกอบด้วย:

• แอลกอฮอล์รวมถึงเมทานอล
• น้ำมันหอมระเหย
• ลดีไฮด์;
• กรด;
• เอสเทอ

องค์ประกอบสุดท้ายขึ้นอยู่กับชนิดของยีสต์ยีสต์หรือส่วนประกอบอื่น ๆ ของการหมักและเทคโนโลยีการกลั่น

น่าแปลกใจฉัน: สารที่มีประโยชน์คือโพแทสเซียมโซเดียมแคลเซียมโมโนโครมและไดแซ็กคาไรด์ที่มีดัชนีแคลอรี่อยู่ที่ 235 กิโลแคลอรี

แม้จะมีความแตกต่างในองค์ประกอบตั้งแต่ปี 2015 มี GOST สำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำเองที่บ้านซึ่งระบุว่าการเจือจางด้วยน้ำได้รับอนุญาตในระดับสูงและจำเป็นต้องทำความสะอาดส่วนหลักของน้ำมันฟิวชั่น ในขณะเดียวกันก็มีการแนะนำให้ใช้ถ่านกัมมันต์แต่เป็นตัวเลือกอนุญาตให้ทำความสะอาดด้วยโซดานมและส่วนประกอบอื่น ๆ ได้

วิธีดื่มเหล้าอมยิ้ม

เครื่องดื่มนั้นแข็งแรงพอในทุกรูปแบบ มันต้องใช้ความระมัดระวังและความรู้เกี่ยวกับมาตรการแล้วจะได้รับประโยชน์ Moonshine นั้นแยกจากสายพันธุ์ที่น่าเกรงขามเช่นแอ๊บซินท์หรือเตกีล่า มันไม่น่าจะเห็นนางฟ้าสีเขียว แต่ปีศาจที่มีสีเดียวกันเมื่อเกินขนาดยา - ง่าย

กฎการใช้งานขั้นพื้นฐานคือการดื่มจากแก้วขนาดเล็กและกัดอย่างมากหลังจากที่แต่ละ ในกรณีนี้อาหารควรเรียบง่าย แต่อร่อยและน่าพึงพอใจ คลาสสิกมีไขมันผักดองขนมปังสีน้ำตาลและหัวหอม ไม่ใช่เพื่ออะไรที่เป็นเรื่องตลกพื้นบ้านที่เป็นที่นิยมภรรยาที่ไม่ดีพูดซ้ำกับสามีของเธอว่า: "อย่าดื่ม" และภรรยาที่ดีก็ชักชวน:“ ทานของว่าง!”

มารยาทที่ดีในการดื่มแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยในอึก ไม่มีความสุขยกเว้นความมึนเมาที่รวดเร็วมากและการสูญเสียการสนทนาทำให้บุคคลนั้นไม่ได้รับ ส่วนเล็ก ๆ ช่วยให้คุณรู้สึกสบายตาโดยไม่ต้องไปไกลเกินขอบเขตของความเหมาะสม

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการชิมคือตอนเย็น ในเวลานี้ร่างกายสามารถรับรู้ส่วนเล็ก ๆ ได้โดยไม่เกิดอันตรายทำลายแอลกอฮอล์และกำจัดสารพิษออกไปอย่างรวดเร็ว เทเครื่องดื่มลงในแก้วเล็ก ๆ หรือกองที่มีรูปร่างเรียบง่ายโดยไม่มีขาโดยควรมีก้นหนา Moonshine ถูกแช่เย็นเมาดังนั้นเศษของน้ำมันฟิวชั่นจึงไม่ค่อยรู้สึก

กินอะไร

หากแขกปรากฏบนเพดานถือไตรมาส gurgling โอชะมันก็คุ้มค่าสำหรับการเตรียมงานฉลองที่ยาวนาน ในฐานะที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพนักงานเสิร์ฟที่มีประสบการณ์จะอยู่บนโต๊ะ:

• หัวหอมสีเขียว
• มะเขือเทศ;
• สดและผักดอง;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• ไก่ไขมันต่ำ
• เนื้อ;
• มันฝรั่งต้มหรืออบ
• กะหล่ำปลีดอง;
• กระเทียมดองและกระเทียมป่า
• ปลาเค็มและรมควัน
• ชีสแข็ง
• ตัดเนื้อ

ในขณะเดียวกันก็เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มส่วนบนจานกว่าเพื่อไล่ตามจินตนาการที่หลากหลาย

มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณา: มูนมูนนน้ำผึ้งมีรสหวาน สำหรับเขาที่ดีที่สุดคือการปรุงขนมผลไม้รสเปรี้ยวชีสองุ่น

ดื่มอะไรดี

บางคนชอบดื่มแอลกอฮอล์แทนของขบเคี้ยว สำหรับเรื่องนี้น้ำเย็นธรรมดาผลไม้และน้ำผลไม้รสเปรี้ยว Schweppes เครื่องดื่มมะเขือเทศเหมาะ Moonshine เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ประเภทอื่น แต่นี่ไม่ได้ดื่มแล้ว แต่เป็นค็อกเทลที่เต็มเปี่ยม

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มเหล้าขาวหลังจากการกลั่นครั้งแรก

โดยหลักการแล้วถ้าหากแทนที่จะจับมือกันอย่างเป็นมิตรคน ๆ นั้นชอบหมัดที่มีกำปั้น ความแข็งแรงอยู่ที่ 80–85 องศารสชาติมีความแข็งและมีสิ่งเจือปนจำนวนมากและไม่ได้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำมาบด ในส่วนที่เรียกว่า "หัว" ซึ่งเป็นส่วนแรกของผลิตภัณฑ์มีความเข้มข้นสูงของสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ส่วนหลักคือร่างกายไปเมื่อป้อมปราการลดลงถึง 50 องศา การกลั่นจะดำเนินต่อไปจนกระทั่งของเหลวยังคงความสามารถในการเผาไหม้ซึ่งสามารถตรวจสอบได้ การทำเช่นนี้ได้รับการเสิร์ฟในช้อนและจุดไฟ แอลกอฮอล์ที่ตกค้างต่ำหางผสมพันธุ์ผลิตภัณฑ์ที่แรงเกินไปหรือเทลงในส่วนถัดไปของส่วนผสม

Pervach มักใช้สำหรับการเตรียมแอลกอฮอล์ทิงเจอร์และบดตามสูตรยอดนิยมหรืออาจมีการกลั่นซ้ำ

Moonshine ค็อกเทลสูตร

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นนั้นเข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์น้ำผลไม้และผักอื่น ๆ ซึ่งเปิดกว้างสำหรับจินตนาการพื้นบ้าน มีชุดค่าผสมแบบคลาสสิกจำนวนมากที่ได้รับการยอมรับอย่างยาวนานและมั่นคง

Mohitovka
อะนาล็อกที่คุ้นเคยอย่างรวดเร็วของส่วนผสมที่มีชื่อเสียงซึ่งแทนที่จะใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้มะนาว ปรากฎว่าเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่มีรสนิยมทั้งหมดที่นักชิมตะวันตกไม่เคยฝันถึง คุณสามารถมุ่งเน้นวิธีการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับ Moonshine 1 ลิตรใช้ความสนุก 4 มะนาวมะนาวสะระแหน่สด 25 ใบทุกชนิดเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้น้ำแข็งบด ปริมาณน้ำเชื่อมจะถูกปรับเพื่อลิ้มรสแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟในแก้วบางสูงด้วยฟางสำหรับค็อกเทล

แบล็กเบอร์รี่

เหมาะสำหรับ บริษัท ผู้หญิงมีความหอมหวานปานกลางและไม่แรงมาก ส่วนผสม:

• แสงจันทร์ - 500 มล.;
• สุราเบอร์รี่ 2 ประเภทเช่นสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ - 120 มล. ต่อคน
• น้ำผลไม้คั้นสดใหม่ประเภทเดียวกันกับเหล้า - 20 มล.
• น้ำแข็งในก้อนเล็ก ๆ

ของเหลวถูกผสมก้อนน้ำแข็งหลายก้อนวางอยู่ที่ด้านล่างของ martinka และแอลกอฮอล์ผสมถูกเทลงบนผนัง

ไขควง

150 กรัมบีบสดใหม่ใช้ 150 กรัมน้ำส้มคั้นสดตีในเชคเกอร์เสิร์ฟแช่เย็น แทนที่ส้มด้วยน้ำมะเขือเทศพวกเขาเกือบจะได้รับ "Bloody Mary" เลเยอร์ไม่ถือ แต่รสชาติจะเบาลงมากและสีของลำตัวถ้ามันหายไป

กระโดดโคล่า

น้ำมะนาวจากต่างประเทศมีความเหมาะสมเป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ตัวเลือกกับมูนสโตนก็ตกหลุมรักคนมากมาย สำหรับโซดา 75 มล. ใช้แอลกอฮอล์ 50 มล. เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งในแก้วที่มีผนังหนาขนาดเล็ก

ค็อกเทลเลเยอร์

ชื่อของชุดเครื่องดื่มนี้แปลว่า "cock's tail" ให้บริการที่มีประสิทธิภาพมากและรสชาติดั้งเดิม เหมาะสำหรับวันหยุดที่มีเป้าหมายเพื่อสื่อสารและรักษาอารมณ์ดี สำหรับการปรุงอาหารใช้ช้อนขนมหวานซึ่งแต่ละส่วนใหม่จะถูกเทลงในสตรีมที่บาง ลำดับความสำคัญ:

• น้ำแข็ง;
• เชอร์รี่เหล้า - 20 มล.;
• แสงจันทร์ - 70 มล.;
• สีส้มสด - 40 มล.
• ไวน์แดง - 30 มล.

ขอบแก้วถูกตกแต่งด้วยกีวีฝานมะนาวและส้มสร้างองค์ประกอบที่สมบูรณ์แบบอย่างสวยงาม

วิธีทำขนมไหว้พระจันทร์ที่บ้าน

ในการรับการกลั่นต้องใช้แสงจันทร์ซึ่งช่างฝีมือทำจากกาโลหะหม้อและแม้แต่ถังธรรมดา มี 3 ขั้นตอน:

• บดปรุงอาหาร
• กลั่น
• ทำความสะอาด

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับสาโทคือน้ำตาลและน้ำเปล่าที่ยังไม่ผ่านการต้มในอัตรา 2:10 แอลกอฮอล์แห้ง 30 กรัมต่อของเหลว 10 ลิตรเติมลงไป อุณหภูมิไม่ควรเกิน 28 องศาด้วยฐานที่ร้อนกว่าเชื้อราจะตายในน้ำเย็น - การหมักจะช้าลงอย่างมีนัยสำคัญ ภาชนะปิดผนึกอย่างผนึกแน่นวางในที่มืดที่อบอุ่นติดตั้งซีลน้ำ จะใช้เวลาประมาณ 4-5 วันจึงจะพร้อม มันถูกกำหนดโดยการไม่มีโฟมและรสขม

เบนโทไนท์ถูกใช้เพื่อลบการแขวนลอยของเมฆ การบริโภค - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน 10 ลิตร ยืนอยู่หนึ่งวันหลังจากนั้นซากผลิตภัณฑ์หมักจะตกตะกอนที่ด้านล่าง

ถัดไปคือการกลั่นหลักผ่านแสงจันทร์มันจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ดิบ ถังบรรจุไม่เกิน 3/4 สำหรับฐานน้ำผึ้งคุณไม่สามารถเติมได้มากกว่าครึ่งมิฉะนั้นกระบวนการจะถูกรบกวนด้วยการเกิดฟองมากมาย เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์การกลั่นจะทำสองครั้ง

การทำความสะอาดเป็นขั้นตอนบังคับดำเนินการโดยการแช่หรือกรองผ่านถ่านกัมมันต์ ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยเทคโนโลยีนี้คือ 2.5 ลิตรต่อน้ำตาล 2 กิโลกรัม

มันเป็นสิ่งสำคัญที่: หากคุณต้องการลดความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะถูกเทลงในน้ำและไม่สลับกันมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะเปลี่ยนเป็นเมฆมาก

เทคโนโลยียังคงไม่เปลี่ยนแปลงสำหรับวัตถุดิบทุกประเภทความแตกต่างหลักของการทำอาหารเกี่ยวข้องกับการบด

ประโยชน์และโทษของแสงจันทร์

แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งในขนาดการรักษา 30-50 มล. มีฤทธิ์ต้านการอักเสบฆ่าเชื้อยาแก้ปวดอ่อนและ vasodilating ผล มันช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจ, ความอยากอาหาร, ปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี, เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัด, ลดความเสี่ยงของการเกิดเส้นโลหิตตีบ Lapping, บีบอัด, ทิงเจอร์ถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเครื่องดื่ม

อันตรายต่อร่างกายไม่ได้เกิดจากแสงจันทร์เอง แต่มาจากปริมาณที่มากเกินไปหากวัดยาไม่ได้อยู่ในหยด แต่ในแก้วในกรณีส่วนใหญ่มันจะกลายเป็นพิษ ความไม่รู้ของมาตรการในการใช้แอลกอฮอล์นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงกลับไม่ได้ในตับลดลงของกล้ามเนื้อหัวใจความเสียหายต่อระบบประสาทส่วนกลางและความผิดปกติของระบบร่างกายทั้งหมด หนึ่งในผลกระทบที่อันตรายที่สุดคือการก่อตัวของการพึ่งพาแอลกอฮอล์นำไปสู่การทำลายร่างกายและความเสื่อมโทรมของบุคคล

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับดวงจันทร์

1. เครื่องดื่มมี "หัว" และ "หาง" ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและส่วนหลักคือ "ร่างกาย"
2. ในประเทศต่าง ๆ เครื่องดื่มเรียกว่าเตกีล่าบรั่นดีเหล้ารัมแอ๊บซินท์ Grappa วัตถุดิบมีความแตกต่างกันและความแข็งแรงและเทคโนโลยีการทำอาหารก็คล้ายกันมาก
3. ดวงจันทร์เป็นที่รู้จักกันดีในอียิปต์โบราณ เขาถูกขับออกจากข้าวโพดใช้เป็นยา
4. คนจำนวนมากใช้ครึ่งลิตรเมื่อคำนวณระหว่างเพื่อนบ้าน - ขวดขนาด 0.5 ลิตรที่มีแสงจันทร์
5. บรากาทำจากทุกสิ่งที่มีแป้งและน้ำตาล
6. ยังคงมีการดัดแปลงของดวงจันทร์มากมาย แต่หลักการของการดำเนินการเหมือนกัน
7. ระดับของป้อมปราการขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและช่วงจาก 12 ถึง 55 องศา
8. Moonshining เคยเป็นสิทธิพิเศษของขุนนางที่ตอนนี้ได้รับอนุญาตอย่างเป็นทางการ แต่สำหรับความต้องการส่วนบุคคลเท่านั้น
9. ในขั้นต้นแสงจันทร์ถูกนำมาใช้เป็นยาเท่านั้นการกล่าวถึงครั้งแรกในรัสเซียพบได้ในบันทึกของโนฟโกรอดปี ค.ศ. 1533
10. ที่ pervach บางครั้งป้อมปราการจะสูงกว่า 80 องศา

ภาพถ่ายแสงจันทร์