ต้นไม้สตรอเบอร์รี่: ผลไม้ชนิดใด

ต้นสตรอเบอร์รี่เป็นของตระกูลหม่อนที่กว้างใหญ่ ชื่อพฤกษศาสตร์ของพืชคือ Triosterna curdia (ละตินสำหรับ Cudrania tricuspidata) ในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้สายพันธุ์นี้เรียกว่า kudang, แมนดาริน - เมลอนเบอรี่ (แมนดารินแตงเบอรี่), หม่อนจีน (ซึ่งไม่ควรสับสนกับต้นหม่อนจริง), พินพิน

ผลไม้นี้คืออะไร

ผลไม้ Codrania มีหลายลำต้นขนาดใหญ่คล้ายกับโครงสร้างกับราสเบอร์รี่ ในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงที่สุกงอมกลุ่มผลไม้สีแดงมากมายปกคลุมต้นไม้ เส้นผ่านศูนย์กลางของผลกลมมีขนาด 2.5–5 ซม.

ภายในผลไม้ฉ่ำที่ปกคลุมไปด้วยผิวที่บอบบางเมล็ดสีน้ำตาลเล็ก ๆ จะถูกซ่อนไว้ รสชาติของเยื่อกระดาษนั้นน่าพึงพอใจและหวานไม่มีรสเปรี้ยวและมีลักษณะคล้ายลูกพลับและแตงโม ต้นสตรอเบอร์รี่ผลไม้และใบไม้มีน้ำสีขาวไหล ถ้าผลไม้แตกกลิ่นแตงโมก็จะปรากฏขึ้น

มันมีลักษณะเป็นอย่างไร

ต้นสตรอเบอร์รี่เป็นพืชที่สูงและแผ่กิ่งก้านสาขาซึ่งสูงถึง 6 เมตร ต้นไม้เล็ก ๆ ถูกปกคลุมด้วยหนามแหลมยาวที่หายไปเมื่อเวลาผ่านไป หยิกเป็นสายพันธุ์ต่าง ๆ ตัวแทนของต้นหม่อนนี้มีต้นไม้หญิงและชาย ที่น่าสนใจคือพืชเพศเมียมีความสูงและทรงพลังกว่าต้นไม้เพศผู้

หยิก - ต้นไม้ผลัดใบ ทุกฤดูใบไม้ร่วงในเดือนพฤศจิกายนจะสูญเสียมงกุฎที่เขียวชอุ่ม ใบของต้นสตรอเบอร์รี่ยาวและแหลม ในช่วงกลางฤดูร้อนมีสีเหลืองปรากฏบนใบสีเขียว

ต้นไม้บานในเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ช่อดอกเติบโตในไซนัสผลัดใบพวกเขาสามารถจับคู่หรือเดี่ยว เส้นผ่าศูนย์กลางของดอกตัวผู้ถึง 5 มม. ดอกตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าขนาดไม่เกิน 1-1.5 มม. กลีบดอกมีสีขาวหรือสีเหลืองอมขาว การผสมเกสรเกิดขึ้นเมื่อละอองเกสรของลมพัดผ่าน บนต้นไม้ชายดอกตัวเมียหลายดอกสามารถเจริญเติบโตได้ซึ่งยังผสมเกสรและให้ผล เก็บเกี่ยวเมื่อใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มร่วงหล่น มาถึงตอนนี้ผลไม้จะเทน้ำผลไม้และได้ราสเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยและสีแดงเข้ม

เติบโตที่ไหน

บ้านเกิดของต้นสตรอเบอร์รี่เป็นภูมิภาคเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พืชชนิดนี้ชอบแสงแดดความอบอุ่นและความชื้นปานกลาง หยิกที่ปลูกในป่าพบในอิหร่านและอัฟกานิสถานในพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ปลูกต้นไม้สตรอเบอร์รี่ในประเทศจีนญี่ปุ่นตอนใต้เวียดนามและเนปาล ในภูมิภาคที่อยู่ใกล้กับเส้นศูนย์สูตรผลไม้จะเติบโตและออกผลแม้ที่ระดับความสูง 2,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

คนรักมือสมัครเล่นของ Transcaucasia และทางตอนใต้ของยูเครนพันธุ์ Kudrania ดังนั้นต้นไม้ประสบความสำเร็จในโอเดสซาในอาณาเขตของพีพี Filatova พืชชนิดนี้อยู่ในบาตูมีในสวนพฤกษศาสตร์ ต้นสตรอเบอร์รี่นั้นปลูกในเขตกึ่งกลางของรัสเซีย

ต้นสตรอเบอร์รี่ไปถึงประเทศต่างๆในโลกเก่าเมื่อไม่นานมานี้ ต้นกล้าถูกนำไปยังประเทศอังกฤษและประเทศในยุโรปอื่น ๆ เท่านั้นในปี 1872 ในสหรัฐอเมริกาเสียงแฉ่ปรากฏขึ้นในปี 2473

ต้นสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อะไรบ้าง

ผลไม้ของต้นสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์และหลากหลายเมนู 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สดประกอบด้วย:

• โปรตีนจากผัก - 0.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 4.8–5.1 กรัม
• ไขมัน - 0.08–1.0 กรัม
• เส้นใย - 2.3 กรัม
• สารเถ้า - 1.1 กรัม
• น้ำ - 83–85 กรัม

ในผลไม้สุก 100 กรัมเพียง 23 กิโลแคลอรี ค่าพลังงานของปริมาณเดียวกันของผลิตภัณฑ์คือ 96.232 kJ

ผลไม้ของต้นสตรอเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารประกอบอินทรีย์ที่มีคุณค่า ผลไม้ประกอบด้วย linoleic, cysteic, กรด myristic, arginine, isoleucine, phenylalanine

ปริมาณโมโนโครมและไดแซ็กคาไรด์ในผลสุก 100 กรัมสูงถึง 2.7 กรัม Coudrania มีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ B1 (ไทอามีน) B2 (ไรโบฟลาวิน) B6 (ไพริดอกซิน) และ B9 (กรดโฟลิก) ผลไม้มีกรดแอสคอร์บิคโทโคฟีรอลเม็ดสีแคโรทีนเพคตินวิตามินพี (รูติน) และไกลโคไซด์

เยื่อกระดาษมีองค์ประกอบที่สำคัญ - โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและแคลเซียม พบเหล็กจำนวนน้อยโคบอลต์ฟลูออรีนโครเมียมและแมงกานีส

แร่ธาตุที่อุดมไปด้วยและวิตามินประกอบเป็นตัวกำหนดประโยชน์ของผลไม้ที่แปลกใหม่นี้:

1. ผลไม้ของเสียงแฉ่ช่วยในการจัดการกับการขาดวิตามิน, เพิ่มภูมิคุ้มกัน, เร่งการฟื้นตัวของร่างกายหลังจากเจ็บป่วย
2. กรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยให้มั่นใจได้ถึงสภาพปกติของผิวหนังและเส้นผมเสริมสร้างกระบวนการเผาผลาญและเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางเคมีที่ซับซ้อนมากมาย
3. ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำตาลซึ่งคืนค่าการสูญเสียพลังงานอย่างรวดเร็ว ดังนั้นทารกในครรภ์จึงมีประโยชน์ต่อนักกีฬาเด็กคนที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานหนัก
4. ผลไม้ไม่ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและเรอเนื่องจากปริมาณกรดทั้งหมดที่มีอยู่ในเนื้อกระดาษมีน้อย
5. ผลไม้มีธาตุเหล็กผลิตภัณฑ์สามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับโรคโลหิตจาง
6. ปริมาณน้ำและเส้นใยพืชที่สูงจะไปกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
7. หยิกถูกย่อยและดูดซึมได้ง่ายไม่ทำให้เกิดความรู้สึกกดดันและอิ่มในกระเพาะอาหาร

ซึ่งอาจเป็นอันตราย

ผลไม้มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรแยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์

Coudrania ไม่ควรกินหากมีอาการแพ้ในรูปแบบของผื่นคันคันลมพิษและอาการบวมน้ำ การแพ้ยาจะแสดงโดยอาการคลื่นไส้และอาหารไม่ย่อย

ร่างกายของเด็กเล็กตอบสนองแตกต่างจากอาหารใหม่ อย่าให้ผลไม้นี้กับเด็กอายุต่ำกว่า 2-3 ปี

ด้วยแนวโน้มที่จะเป็นโรคกระเพาะผลิตภัณฑ์ใช้ด้วยความระมัดระวัง หากคนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคของระบบทางเดินอาหารใด ๆ มันก็คุ้มค่าที่จะยึดติดกับอาหารที่แนะนำและประสานงานการเปลี่ยนแปลงอาหารทั้งหมดกับแพทย์ของคุณ

วิธีการกินผลไม้สตรอเบอร์รี่

Coudrania จะดีกว่ากินสดทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้จะถูกล้างในน้ำไหลเย็นและเสิร์ฟบนโต๊ะ ผลไม้จะถูกใช้เป็นของหวานได้ตลอดเวลา จำนวนของผลิตภัณฑ์สำหรับการให้ครั้งเดียวไม่ จำกัด และขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล แต่ข้อ จำกัด หนึ่งยังคงมีอยู่ นักโภชนาการไม่แนะนำให้กินผลไม้ของต้นสตรอเบอร์รี่ในขณะท้องว่างเนื่องจากการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหารอย่างรวดเร็วสามารถนำไปสู่ความรู้สึกไม่พึงประสงค์

จะแนะนำให้กินหยิกสดในวันที่ซื้อหรือเอาออกจากต้นไม้ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้รับการจัดเก็บข้อมูล ในวันถัดไปผลไม้จะเหี่ยวแห้งให้น้ำผลไม้และเริ่มหมัก คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน แต่คุณภาพจะลดลงทุกชั่วโมง ผลไม้ของต้นสตรอเบอร์รี่ไม่เพียง แต่จะกินสด แต่ยังอยู่ในรูปแบบแช่แข็ง, กระป๋องและแห้ง

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากมัน

ผลไม้แช่อิ่มแยมเยลลี่ทำจากฟริสซ์สด ผลไม้รวมกับขนมพัฟและ shortcrust, ชีสกระท่อม, แป้ง, นม, ไข่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

การจราจรติดขัด

ในถาดใส่สตรอเบอร์รี่ผลไม้ 1 กก. แล้วเติมน้ำตาล (0.5 กิโลกรัม) ส่วนผสมที่ผสมและปล่อยทิ้งไว้ 2.5-3 ชั่วโมงเพื่อให้หยิกให้น้ำผลไม้ กระทะวางบนเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นนำจานออกจากเตาแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิทแยมจะถูกส่งไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อขนาดเล็กและทิ้งไว้ในบ้านเป็นเวลา 2-3 วัน บิลเล็ตจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น

นมเปรี้ยว

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 2 แพ็ค (400 กรัม) และผลไม้สตรอเบอร์รี่ 50 กรัมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เนยวัวนิ่มหนึ่งช้อนและน้ำตาลผงหนึ่งแก้วจำนวนหนึ่งเติม ส่วนผสมจะถูกผสมก่อนด้วยช้อนจากนั้นก็ตีด้วยเครื่องตี มันกลายเป็นของหวานที่เขียวชอุ่มและอร่อย

สั่นนม

ไอศครีมขนาดใหญ่ (250 กรัม), ผลสุก (80 กรัม), นมเย็นหนึ่งแก้วและวานิลลาคริสตัลเล็กน้อยวางลงในชามลึกและปั่นด้วยเครื่องปั่น ค็อกเทลเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

วุ้น

ในน้ำต้มสุกอุ่น 100 มล. เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะจะถูกเจือจาง ผลไม้สุก 300 กรัมใส่ในกระทะ เพิ่มเจลาตินที่ละลายแล้วและวางกระทะบนเตา เจลลี่จะปรุงประมาณ 20-25 นาทีโดยมีการกวนตลอดเวลา ของเหลวร้อนถูกเทลงในแม่พิมพ์และปล่อยให้แข็งตัวก่อนอื่นบนโต๊ะจากนั้นในตู้เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องแอปเปิ้ล 2-3 ลูก, 6-7 ลูกพลัมและผลไม้สตรอเบอร์รี่สักแก้ว ในกระทะขนาดใหญ่ต้มน้ำใส่ผลไม้และน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส) ตุ๋นผลไม้จนกว่าผลไม้จะพร้อม

Panna Cotta

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• น้ำตาลไอซิ่ง (300 กรัม);
• วุ้น - (40 กรัม);
• แป้งข้าวโพด (120 กรัม);
• ครีม (1 ลิตร)

น้ำตาลผงวุ้นวุ้นแป้งผสมในถ้วยและครีมเพิ่ม ต้มให้เดือดประมาณ 5 นาทีด้วยความร้อนต่ำ จากนั้นของเหลวจะถูกเทลงในแม่พิมพ์และใส่ไว้ในตู้เย็น หลังจากชุบแข็งแล้ว Panacotta จะถูกลบออกวางบนจานและตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้

การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ

เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้ผลไม้แห้งเปลือกไม้และกระพี้ต้นไม้ จากวัสดุพืชทำให้เงินทุน, decoctions, อิมัลชันน้ำมันและผง

ชาจากผลไม้แห้งใช้สำหรับแผลที่กระเพาะอาหารและแผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น (นอกเหนือจากการรักษาด้วยยา) ยาต้มของผลไม้แห้งจะช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในเลือด ผลไม้สดยังเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ หมอแผนโบราณควรดื่มน้ำผลไม้เพื่อความดันโลหิตสูง

เงินทุนและ decoctions ทำจากเปลือกไม้มีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อ พวกเขาสามารถล้างบาดแผลสมานแผลได้ไม่ดีประคบประหงมผ่อนคลายบนผิวหนังอักเสบและระคายเคือง

หมอในประเทศแถบเอเชียใช้ decoctions จากเปลือกไม้และกระพี้เพื่อรักษาโรคมาลาเรียหยุดเลือดออกอย่างหนักและกำจัดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ การใช้เงินจากรากใช้ในการรักษา amenorrhea และเพิ่มการหลั่งน้ำนม เปลือกหั่นฝอยใช้เป็นยาสำหรับแผลไฟไหม้และแผลที่ผิวหนัง

การประยุกต์ด้านความงาม

จากเปลือกข้าวสารทำการรักษาสิวสำหรับวัยรุ่น เปลือกขูดขูดละเอียดเทน้ำมันพืชใด ๆ และวันละครั้งหล่อลื่นผิวของใบหน้า

สามารถเพิ่ม Coudrania ให้กับมาสก์บำรุงที่ทำเองได้ ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วนั้นผสมกับมะม่วงเยื่อกระดาษของแตงโมและแตงโม ส่วนผสมนี้ช่วยปลอบประโลมผิวที่บอบบางและระคายเคือง

วิธีการปลูกต้นสตรอเบอร์รี่

ในพื้นดินที่โล่งจะมีการปลูกฝังโดยใช้เมล็ดชั้นรากและกิ่ง สำหรับการผสมพันธุ์ในบ้านวิธีการทั้ง 3 วิธีนี้เหมาะสม

การตัดจะถูกตัดจากการยิงประจำปีรักษาด้วยเครื่องกระตุ้นรากและปลูกในหม้อที่มีส่วนผสมของ vermiculite และทรายหยาบ หลังจาก 3-4 เดือนต้นกล้าจะปล่อยรากและย้ายไปพร้อมกับดินพร้อมกับภาชนะขนาดใหญ่

สำหรับการปลูกบ้านจะมีส่วนผสมของดินสวน, ซากพืช, พีทและทรายเตรียมในอัตราส่วน 1: 1: 1: 1 คุณสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์มากขึ้นและลดปริมาณของพีท ที่ด้านล่างของหม้อมีรูหลายรูและการระบายน้ำทำจากอิฐแตก

ต้นไม้ควรอยู่ด้านที่แดดส่องในฤดูร้อนกระถางสามารถจัดเรียงใหม่บนระเบียงหรือเฉลียงที่สว่าง จากยอดอ่อนมีมงกุฎขึ้นรูปไม่งั้นพืชจะยืดออกอย่างมาก ต้นสตรอเบอร์รี่ไม่ชอบน้ำมากเกินไป แต่สามารถรอดชีวิตจากภัยแล้งได้ง่ายการรดน้ำอีกครั้งจะทำเมื่อดินแห้งประมาณ 2-3 ซม.

ในช่วงฤดูหนาวต้นไม้จะเข้าสู่ช่วงพักตัว ในเดือนตุลาคมหม้อจะถูกจัดเรียงใหม่ในห้องเย็นหรือบนระเบียงปิด ในเดือนพฤศจิกายนต้นไม้ในบ้านเช่นต้นไม้ในสวนจะร่วงหล่น ในฤดูหนาวก็เพียงพอที่จะรดน้ำดินทุกๆ 2 สัปดาห์ หลังจาก 2 ปีลอนผมจะถูกย้ายไปยังภาชนะที่ใหญ่กว่าทำให้ดินเปลี่ยน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

1. Curls มีระบบรากที่ทรงพลังและแตกแขนง เกษตรกรในภาคใต้ปลูกพืชชนิดนี้บนดินและลาดที่ไม่เสถียรเพื่อแก้ไขชั้นดิน ยอดอ่อนของหยิกใช้สำหรับการป้องกันความเสี่ยง
2. ใบต้นไม้สตรอเบอร์รี่เป็นอาหารทางเลือกสำหรับหนอนไหม พวกมันจะถูกป้อนเข้าสู่ตัวอ่อนหากใบหม่อนหมด
3. กิ่งไม้ - วัตถุดิบสำหรับสีเหลืองอินทรีย์ เปลือกต้นสตรอเบอร์รี่ใช้ทำกระดาษ
4. ไม้ลอนมีโครงสร้างที่สวยงาม วัสดุที่มีน้ำหนักเบาและทนทานนี้เป็นวัตถุดิบในการผลิตของที่ระลึกเครื่องดนตรีและเฟอร์นิเจอร์ราคาแพง

ภาพถ่ายเสียงแฉ่