Fesleğen: sağlık yararları ve zararları

Fesleğen, dünyanın birçok ülkesinde popüler olan ve insan vücudu için çok yararlı olan baharatlı bir aromatik kültürdür.

Fesleğen nedir ve nasıl görünür?

Fesleğen, Güney Asya'da yetişen dallı üst kısmı olan bir bitkidir. Ortalama yüksekliği 45 cm olan dört yüzlü bir sapa sahiptir.Yapraklar, kenar boyunca çentikler ile yeşil veya mor, uzun bir şekle sahiptir. Püsküller şeklinde küçük çiçek salkımlarında, açık pembemsi veya mor-beyaz bir renge sahip çiçekler bulunur.

Fesleğen yaprakları et, balık ve sebzeler için mükemmeldir. Baharat olarak kullanılabilir - bu yemeğe hoş bir aroma verecektir. Fesleğen acı ile tatlı bir tada sahiptir. Baharat kış hasatında da kullanılabilir.

türleri

Birkaç farklı fesleğen türü vardır (yaklaşık 70). Çalıların yüksekliğinde, yaprakların renginde ve şeklinde farklıdırlar.

1. Bayberry. Bitki birçok yaprak ve yüksekliği yaklaşık 60 cm, yapraklar ve sapları biber aroması ile karakterizedir.
2. Mor. Bush yüksekliği yarım metreye kadar. Yaprakların rengi parlak mor renktedir. Belirgin bir aroması vardır.
3. Yeşil. Bitkiler açık yeşil yaprakları vardır, çalıların ortalama yüksekliği 40 cm'dir, aroma mor türlerinki kadar doygun değildir.
4. Tarçın. Bitkinin yüksekliği yaklaşık yarım metredir. Yapraklar parlak yeşil bir renge sahiptir. Hafif nane kokusu ve yanma sonrası tat.
5. Limon. Çalı yüksekliği 35 cm'ye kadar, yapraklar soluk yeşil renktedir. Limon aroması.
6. Siyah. Yapraklar ve saplar koyu veya siyah-mor renktedir. Çalıların yüksekliği ortalama 40-60 civarındadır. Güçlü biberli, hafif yanan aroma.

Hangi fesleğen daha sağlıklı: yeşil veya mor

Mor ve yeşil fesleğenlerin yararlı özelliklerini karşılaştırırsanız, bunlar özellikle farklı değildir. Her iki tip de vücudu etkili bir şekilde temizlemeye yardımcı olur, çeşitli iltihaplanma ve gastrointestinal sistemdeki problemler için ilaç olarak kullanılabilir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

100 gram üründe:

1. kalori - 23 kcal;
2. proteinler - 3.2 g;
3. yağlar - 0.6 g;
4. karbonhidratlar - 1.1 g;
5. lif - 1.6 g;
6. su - 92.06 g.

Fesleğen ayrıca A, B3, B4, B9, C, E, K vitaminleri içerir. Baharat potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum ve fosforun yanı sıra demir, manganez, bakır ve çinko bakımından zengindir.

Fesleğenin yararlı özellikleri

Genel fayda

1. Fesleğen, vücuttaki iltihapla savaşmaya yardımcı olan ve ayrıca sakinleştirici bir etkiye sahip maddeler içerir. Fesleğen şişmeyi azaltır.
2. Artrit tedavisi. Eklem hastalıkları şişlik ve ağrıya neden olur. Bazen bu kalbe, gözlere, akciğerlere ve böbreklere zarar verebilir. Fesleğen büyük miktarda beta-karyofilen içerir. İsviçre Federal Teknoloji Enstitüsü'nde yapılan bir araştırma, beta-karyofilenin artriti tolere etmeye yardımcı olduğunu ve hatta tedavi edebileceğini buldu.
3. Bitki, vücudu bakteri ve mikroplardan korumaya yardımcı olan uçucu yağlar içerir. Patojenik bakteriler çeşitli hastalıklara neden olur: akut farenjit, kolera, tüberküloz ve gıda zehirlenmesi.Fesleğende bulunan maddeler, büyümelerini ve üremelerini engelleyerek bakterilerin yayılmasını önleyebilir.
4. Vücuttaki serbest radikallerin miktarını düzenlemeye yardımcı olan antioksidanlar bakımından zengindir. Serbest radikaller, proteinleri ve genleri olumsuz yönde etkileyen oksidatif strese neden olabilir. Antioksidanlar serbest radikalleri nötralize eder ve hasarlı hücreleri onarır. Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle, fesleğen vücuttaki oksidatif stresle etkili bir şekilde mücadele edebilir.
5. Fesleğende bulunan maddeler, malign hücrelerin yayılmasına karşı mücadelede yardımcı olur. Ayrıca kemoterapi sırasında sağlıklı hücrelerin korunmasına yardımcı olurlar. Bu nedenle, fesleğen kansere karşı profilaktik olarak yararlıdır ve ayrıca tedavi sırasında vücudu desteklemeye yardımcı olur.
6. Diyabet tedavisine yardımcı olur. Fesleğen kötü kolesterol ve trigliseritleri düşürür. Kötü kolesterol diyabet tetikleyebilir. Bazı çalışmalar, fesleğenin bu hastalığı tedavi etmek ve önlemek için kullanılabileceğini göstermiştir.
7. Fesleğen, karaciğeri korumaya yardımcı olan fonksiyonları destekler. Bitki, detoksifiye edici enzimlerin üretiminde önemli bir artışa katkıda bulunur ve yağ birikimini azaltır.
8. Fesleğen yaprakları stresi önemli ölçüde azaltabilir. Solunum sisteminin ve kardiyovasküler sistemin korunmasına yardımcı olur, kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve oksidatif stresi önlemeye yardımcı olurlar.
9. Oksidatif stresin etkilerinden biri erken yaşlanmadır. Fesleğen gençliğin ve sağlığın korunmasına yardımcı olur. Serbest radikallerin cilt üzerinde çok olumsuz bir etkisi vardır ve ultraviyole ışınlarına maruz kalma koyu lekelerin görünümünü tetikleyebilir. Fesleğen, yukarıdaki etkilerle aktif olarak mücadele edebilen antioksidanlar içerir.
10. Kemikler için kullanışlıdır. Yaşla birlikte kemik dokusu yoğunluğunu kaybeder, kemikler kırılgan hale gelir, bu nedenle kırık olasılığı artar. Fesleğen, kemik yoğunluğunu korumaya yardımcı olan harika bir K vitamini kaynağıdır.
11. Metabolizmayı destekler. Fesleğende bulunan manganez metabolizmaya karışır. Kolesterol, amino asitler ve karbonhidratların metabolizmasına yardımcı olan enzimleri destekler. Ek olarak, B1 ve E dahil olmak üzere glikoza bağlı çeşitli vitaminlerin metabolizması için gereklidir. Ayrıca, bitkide bulunan bakır, metabolik süreçlerde yer alan çeşitli enzimlerin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
12. Epilepsiyi önleyebilir - provoke edilmemiş nöbetlerin nüksleri ile karakterize kronik bir nörolojik hastalık. Nöbetler sağlığı ve hatta güvenliği etkileyebilir, özellikle bu tehlikeli nesneler (bıçak gibi) sürerken veya çalışırken ortaya çıkarsa. Epileptik nöbetlerin tetikleyicilerinden biri düşük manganez düzeyidir. Fesleğen yüksek manganez içeriğine sahiptir ve düzenli kullanımı saldırıları önleyebilir.

Kadınlar için

Fesleğen kadınlar için yararlıdır: çok fazla kalori içermez, kolesterol içermez ve aynı zamanda yağların parçalanmasını hızlandırmaya yardımcı olur, bu nedenle baharat bir diyet ürünü olarak mükemmeldir. Bitki bazlı kaynatma, adet sırasında ağrıyı azaltmaya, döngüyü geri kazanmaya ve emzirme sırasında emzirmeyi artırmaya yardımcı olur. Bitkilerde bulunan uçucu yağlar kozmetoloji alanında çok aktif olarak kullanılır ve kırılgan saç ve tırnakların giderilmesine yardımcı olur.

Hamilelik sırasında

Hamilelik sırasında fesleğenin yararlı özellikleri:

1. Bitkide bulunan uçucu yağların yanı sıra C vitamini ve uçucu, bağışıklık sisteminin vücudu enfeksiyonlara karşı korumasına yardımcı olur. Hamilelik sırasında bu çok önemlidir, çünkü küçük bir soğuk algınlığı bile anne ve bebeğe önemli zarar verebilir.
2. Fesleğen baş ağrısına yardımcı olur, bu nedenle alımı önemli ölçüde sınırlı olan ilaçlar yerine bu baharatları kullanabilirsiniz.
3. Demir ve folik asit, fetüsün gelişimini destekler ve ayrıca hamile bir kadında anemi oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
4. Fesleğenin bileşimindeki potasyum sayesinde, baharatların düzenli kullanımı nöbetleri önlemeye yardımcı olur.

Ek olarak, fesleğen sakinleşmeye yardımcı olur, kalp kasını normalleştirir, yara iyileştirici özelliklere sahiptir ve mantar enfeksiyonları için kullanılabilir.

Faydalarına ek olarak, fesleğen hamile bir kadına da zarar verebilir. Aşırı baharat tüketimi ile kürtaj tehdidi artar. İnsanlarda uçucu yağlara reaksiyon farklıdır, bu nedenle çeşitli belirtiler ortaya çıkabilir:

• kaşıntı ve döküntü;
• yemek borusunun mukoza zarının tahrişi;
• hazımsızlık.

Hamilelikten önce bu tür semptomları olan kadınlar fesleğeni diyetlerinden çıkarmalıdır.

Emzirirken

Fesleğen, anemi ile savaşabilen bitki dünyasının en iyi temsilcilerinden biridir, bu nedenle doğum sonrası dönemde kadınlar için çok yararlıdır. Ayrıca sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve sinir sisteminin işleyişine yardımcı olur, sakinleştirici özelliklere sahiptir, stres zamanlarında vücudu destekler.

Doğumdan 2 ay sonra diyette fesleğen girebilirsiniz. Diyabetes mellitus veya kardiyovasküler sistem ile ilgili problemler durumunda, bu baharat tavsiye edilmez.

Çocuklar için

Fesleğende bulunan uçucu yağlar, antimikrobiyal özelliklere sahip oldukları için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Yapraklar çocukların çiğ diyetine dahil edilmelidir, çünkü işlenenlerde kural olarak daha az faydalı özelliklere sahiptirler. Uçucu yağlarda bulunan öjenol ve estragol, özellikle çocuklarda beyin aktivitesini uyarır.

Fesleğen çocukların diyetine dahil edilmesine izin verilir, ancak sadece 5 yaşından itibaren.

Kilo verirken

Beslenme uzmanları, fesleğenin diyete güvenli bir şekilde dahil edilebileceğini söylüyor. Rendelenmiş yapraklar salataya eklenebilir veya bir sandviç üzerine konabilir.

Ürünü saf halde yemek tavsiye edilmez ve özellikle tüketim normunu aşmamalıdır. Günde 30 g yeşile kadar ve sadece bulaşıkların bir parçası olarak (ayni değil) yemesine izin verilir.

Nane uzak bir akrabası olduğu için, dalları çay olarak demlenebilir. Her ne kadar küçük olsa da, kilo kaybı döneminde hala yarar sağladıkları için, fesleğen bazlı çay ve diğer içeceklerin düzenli olarak kullanılması tavsiye edilir. Fesleğen tohumlarına dayalı günlük içecek tüketimi normu 400 ml'ye kadardır. Maksimum etki için, yemekten 30 dakika sonra 100 ml içmelisiniz. İçecek, yemeklerden önce alınmamalıdır, çünkü iştahta artışa neden olabilir. Fesleğenin düzenli kullanım süresi 20 günü geçmemelidir. 30-35 gün sonra fesleğen tekrar diyete dahil edilebilir.

Fesleğenli Çayın Faydaları

Fesleğenli çay, bu bitkinin yapraklarına dayanan sağlıklı ve rahatlatıcı bir içecektir. Çok sayıda yararlı ve hatta iyileştirici özelliğe sahiptir.

1. Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. Fesleğenli çay vücudun koruyucu işlevlerini uyarır, bu nedenle içecek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve enfeksiyonlara karşı mücadelede vücudu destekler.Fesleğen çayı kullanılması tavsiye edilir, çünkü bu enfeksiyonların gelişmesini önlemeye ve vücudun direncini arttırmaya yardımcı olacaktır.
2. Kanser gelişimini önler. Fesleğenli çay, serbest radikal aktivitesinden kaynaklanan hücre hasarını önlemeye de yardımcı olabilir. Çayda bulunan antioksidanlar, kromozomal kusurların gelişimini önlemeye yardımcı olur ve bu da tümörlerin büyümesine ve gelişmesine yol açan hücresel mutasyonların olasılığını azaltır.
3. Enflamasyonu azaltır. Fesleğenli çay, vücutta iltihaplanmaya neden olan enzimleri inhibe edebilen çok sayıda farklı uçucu yağ içerir. Vücudun enfeksiyonun etkilerine normal yanıtı olmasına rağmen, kronik iltihaplanma vücutta romatoid artrit, kalp hastalığı ve diyabet gibi birçok uzun süreli rahatsızlığa neden olabilir. Bu nedenle, inflamasyonun istenmeyen sonuçlarından kaçınmak için fesleğenli çay kullanılması tavsiye edilir.
4. Detoksifikasyon. Kemirgenlerde yapılan çalışmalar, sadece 5 gün boyunca fesleğen özütü alanların, vücudun fesleğen almadığı aksine, daha fazla detoksifiye edici enzim ürettiğini gösterdi.
5. Doğal afrodizyak. Yüzyıllar boyunca fesleğen yaprağı ve bunlara dayanan çay doğal bir afrodizyak olarak kullanıldı. İnsanlar içeceğin pelvik bölgedeki kan akışını iyileştirdiğine inanıyordu. Bugün, bilim bu varsayımları doğruladı ve fesleğen çayının, üreme sisteminin sağlığını ve testosteron üretimini doğrudan etkileyen stres ve iltihabı azalttığını buldu.
6. Kardiyovasküler sağlığı destekler. Fesleğenli çay, tüm kardiyovasküler sistemin sağlığını güçlendirmeye yardımcı olur, trombosit agregasyonunu ve kan pıhtılaşma olasılığını önlemeye yardımcı olan, felç ve kalp krizi riskini azaltır. Buna ek olarak, çay kanın incelmesine yardımcı olur ve kan damarlarının duvarlarındaki kan dolaşımını olumsuz yönde etkileyebilecek kolesterol birikintilerini azaltır.
7. Depresyonla savaşmaya yardımcı olur. Fesleğenli düzenli çay tüketiminin ruh halini iyileştirmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Bu, dopamin ve serotonin gibi ruh halini artıran nörotransmitterlerin sentezini uyarma yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Bu nörotransmitterlerin genel olarak beyin sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Kurutulmuş fesleğen kullanımı nedir

Kurutulmuş fesleğen, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve migren ve astım ataklarını önlemeye yardımcı olur. Onkologlar bu baharatın düzenli kullanımını önermektedir, çünkü fesleğen tümörlere karşı bir uyarıdır. Onkolojiyi provoke eden kanserojenlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur. Bazı uzmanlara göre, kurutulmuş fesleğen radyasyona karşı koruyabilir.

Tıpta fesleğen

Fesleğen tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca enfeksiyonlara karşı bir koruma aracı olarak da etkilidir. Fesleğen bazlı preparatlar, solunum yolu, dolaşım sistemi ve böbreklerin iltihaplanması ile ilgili sorunlara yardımcı olur.

Diyabetli

Fesleğen oldukça düşük bir glisemik indekse sahiptir (5 adet). C, PP, B1 vitaminlerinin yanı sıra rutin ve karoten içerir. Baharat, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye ve sinir sisteminin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Ek olarak, fesleğen insülin üretimini destekler. Sabahları fesleğen yapraklarını aç karnına çiğnemek tavsiye edilir ve salatalarda, soslarda, çorbalarda, balık ve etle de kullanılabilir.Hamile ve emziren kadınlarda diyabet için fesleğen kullanmayın.

Pankreatit ile

Pankreatit için fesleğen kullanabilirsiniz, ancak sadece remisyon döneminde. Bitki sindirim sisteminin çalışmasını destekler, antimikrobiyal özelliklere sahiptir, mide enzimleri üretiminin aktivasyonunu teşvik eder. Fesleğen çok miktarda uçucu yağ içerir, bu nedenle önerilen günlük alım 2 çay kaşığı doğranmış yapraktır.

Gastrit ile

Gastrit için fesleğen yasaklanmış bir ürün değil, remisyon döneminde bile tavsiye edilir. Ayrıca, genellikle bu rahatsızlığın semptomlarından kurtulmaya yardımcı olan bir araç olarak kullanılır. Örneğin, fesleğen bazlı içecekler mide ekşimesini bastırmaya yardımcı olur.

Gut ile

Fesleğen gut için de faydalıdır. Bitki içerisindeki yağlar, kandaki ürik asit seviyesini azaltmaya yardımcı olur, bu bir kişinin daha iyi hissetmesine yardımcı olur. Bu yağlar ayrıca akut gut atağında ağrıyı bastırmaya yardımcı olur.

Fesleğen ile geleneksel tıp tarifleri

Öksürük infüzyonu

1. Çiçekleri veya fesleğen yapraklarını (20 g) kaynamış su (1 bardak) ile dökün ve bir su banyosuna (15 dakika) koyun.
2. Banyodan çıkarın ve soğumaya bırakın (45-50 dakika).
3. İnfüzyonu süzün.
4. Yemeklerden yarım saat önce her gün 70 ml alın.

Soğuk algınlığından bir kaynatma

1. Haşlanmış suyu (1 bardak) fesleğenlerin (15 g) hava kısımlarına dökün ve bir su banyosuna koyun (30 dakika).
2. Soğutun (10 dakika) ve gazlı bezle süzün.
3. Günde 3 kez, yemeklerden önce 70 ml alın.

Fesleğenli banyo
Çim kaynar su (1 l) ile demlenir (4 yemek kaşığı), demlenir, süzülür ve banyoya dökülür. Yaklaşık 20 dakika boyunca + 38ºC'ye kadar sıcaklıklarda alınır. Rahatlamaya, cilt hastalıklarından kurtulmaya yardımcı olur.

Kozmetolojide fesleğen

Fesleğen kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Cildin ve saçın fesleğen temelli birçok farklı maskesi vardır, bu da gençleştirmeye ve görünümü iyileştirmeye yardımcı olur.

Yüz için

Cilt sıkılaştırma maskesi

1. Fesleğen yapraklarını yulaf ezmesi durumuna öğütün.
2. Yüz, boyun ve dekolte üzerine kitle uygulayın.
3. Seçilen alana gazlı bez koyun.
4. Eylem süresi - 30 dakika.
5. Soğuk suyla yıkayın.

Siyah noktalardan maske

1. Yaprakları suda nemlendirin ve siyah noktalarla alana yerleştirin.
2. Eylem süresi - 5 dakika.
3. Soğuk suyla yıkayın.

Yüz losyonu

1. Fesleğen yapraklarını yulaf ezmesi durumuna öğütün.
2. Elde edilen kütleyi kaynar su (1 bardak) ile dökün ve 30 dakika bekletin.
3. Cildi düzenli olarak filtreleyin ve silin.

Saç için

Saç dökülmesine karşı et suyu

1. Doğranmış taze yapraklar (2 yemek kaşığı) kaynar suda (yarım litreye kadar) buharda pişirilir ve 30 dakika demlenmesine izin verilir.
2. İnfüzyonu süzün.
3. Şampuan kullandıktan sonra saçlarını yıkayın.

Kuru saç maskesi

1. Kuru fesleğen (1 yemek kaşığı) ve biberiye (1 yemek kaşığı) kaynar su (1 litre) dökün, hindistancevizi yağı (1 yemek kaşığı) ekleyin.
2. Limon esansiyel yağı (2 damla) ekleyin ve 30 dakika demlenmesini bekleyin.
3. Kafa derisine uygulayın (köklere sürtünme) ve saçları bir havluyla sarın.
4. Eylem süresi - 30 dakika.
5. Maskeyi suyla yıkayın.

Yemekte fesleğen kullanımı

Fesleğenlerin sahip olduğu özellikler, yemek alanında faydalar ve acı bir dokunuşla baharatlı baharatlı bir tat verdiği için mutfak alanında son derece saygındır. Fesleğen hem doğal hem de kuru formda kullanılabilir. Uygun depolama ile, bitki yararlı özelliklerini çok uzun süre kaybetmeyebilir. Kural olarak, yemek pişirirken, bitkinin toprağın yüzeyinde bulunan parçaları kullanılır.

Taze fesleğen özellikle değerli kabul edilir. Ezilmiş formda taze genç yapraklar ve sürgünler çeşitli salatalarda, sandviç varyasyonlarında, marinades, turşuların yanı sıra sebze, et ve balık yemeklerinin bileşiminde görülebilir. Fesleğen, ketçap, et suyu ve salata soslarında da çok yaygındır. Konserve ve sigara içimi sırasında fesleğen vazgeçilmez bir üründür. Bitkinin dalları çeşitli yemeklere lezzet katmak için kullanılır.

Ne değiştirilebilir?
Bir fesleğen yerine bir yenisini seçmek oldukça zordur. Ancak tamamen umutsuz bir durumda, kısmen kekik, kekik ve mercanköşk ile değiştirilebilir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Kan şekeri seviyesi düşük olanların yanı sıra düşük tansiyonu olan kişilerin fesleğen kullanmaları önerilmez, çünkü bu baharat durumu kötüleştirebilir.

Çok uzun ve yoğun bir fesleğen tüketimi ile, bitkide estragol varlığı nedeniyle karaciğer kanseri gelişme olasılığı artar. Aynı nedenden dolayı, hamile, emziren kadınlar veya küçük çocuklar için büyük miktarda fesleğen güvensiz olabilir.

Fesleğen nasıl saklanır

Fesleğeni depolamanın birkaç yolu vardır:

1. Plastik sargıya önceden sarılmış fesleğen buzdolabında saklanabilir. Bu onun daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olacaktır.
2. Sapları kesin ve fesleğeni suya koyun (buzdolabında saklanabilir). Bu ayrıca raf ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır (7-8 güne kadar).

Dondurmak mümkün mü

Fesleğen dondurulabilir. Yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bundan sonra, plastik bir torbaya sarın ve dondurucuya yerleştirin. Bu baharatı bir süre daha tutacaktır.

Nasıl kurutulur

Fesleğen de kurutulabilir. İlk önce yıkamanız ve kuruyana kadar beklemeniz gerekir. Bundan sonra, bitkileri yaprakları havalandırmalı, kuru ve karanlık bir yerde asmak gerekir.

Fesleğen esansiyel yağı: özellikleri ve uygulamaları

Fesleğen yağı, bitkinin birkaç yaprağının damıtılmasıyla elde edilir. Elde edilen ürün birçok yararlı ve iyileştirici özelliğe sahiptir.

1. Vücut tonunu arttırmaya yardımcı olur ve savunmaları daha aktif çalışmaya teşvik eder.
2. Ayrıca baş dönmesini, migreni ve baş ağrılarını önleyen kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
3. Fesleğen yağı, sindirimi düzenleyen ve aşırı yeme durumunda rahatsızlığı hafifletmeye yardımcı olan güçlü özelliklere sahiptir.
4. Solunum ve soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.
5. Fesleğen yağı da düzensiz adet kanaması durumunda aktive edici bir etkiye sahiptir.

uygulama
Kozmetoloji alanında, fesleğen yağı cilt ve saç bakım ürünü olarak kullanılır. Yağ, cildin sağlığı ve görünümü ile ilgili neredeyse tüm sorunları ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Onunla savaşamayacağı tek şey siğillerdir.

Yağ, saç büyümesini teşvik etmeye yardımcı olur, yapısını iyileştirir ve sağlıklı bir parlaklık verir. Uçucu yağ, diş hekimliğinde, ağız boşluğunun lezyonları için ve diş etlerinde ülser olması durumunda bir çare olarak da kullanılır. Petrol, böceklere karşı mücadelede yardımcı olabilir ve ısırıklarının sonuçlarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Pişirmede, fesleğen yağı koruma için kullanılır ve ayrıca et yemekleri için mükemmeldir.

Limon ile fesleğen içki

maddeler:

• su - 1.5 l;
• fesleğen (mor) - 50 g;
• limon - 1 adet;
• şeker - 100 g.

1. Yıkanmış fesleğeni sürahi benzeri bir kaba koyun ve içine kaynar su dökün. Suyun rengi koyu mor olana kadar 20 dakika bekletin.
2. Sıkılmış ve süzülmüş limon suyu bir kaba dökülür.
3. Bundan sonra şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

Daha sağlıklı bir içecek almak için rendelenmiş zencefil kökü ekleyebilirsiniz.

Bir pencere üzerinde fesleğen nasıl yetiştirilir

1. Yapılacak ilk şey toprağı ekime hazırlamaktır. Arazinin ve turbanın 1: 1 oranında kullanılması (veya evrensel hazır toprağın alınması) önerilir.
2. Fesleğen hem toplama hem de onsuz ekmek mümkündür. Dalış etmemeye karar verirseniz, önce fideleri yetiştirmelisiniz ve sadece kutulara nakleddikten sonra.
3. Tohumlar hasat edilen kaplara ekilmelidir. Sıralar arasındaki aralık 5 cm, ekim derinliği 0,5 cm, ekimden sonra toprak serpin, nemlendirin ve bir filmle örtün.
4. Fidelerin sıcak bir odaya yerleştirilmesi gerekir. 9-12 gün sonra, ilk sürgünler görünecektir. Bundan sonra filmi çıkarmanız ve kutuları güneşe erişimi olan bir yere taşımanız gerekir. Fesleğeni ılık suyla dökün, dökmemek önemlidir.
5. İlk besleme sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki 10. günde gerçekleştirilir. 3 hafta sonra bitkiler saksılara dalabilir.
6. Bir hafta sonra tekrar beslemeniz gerekir. Bu, bitkilere zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.
7. 3 hafta sonra, sürgünler zaten 10-13 cm'ye kadar büyüdüğünde, yetiştirilen yaprakları kırmasına izin verilir. Hasattan sonra bitkilerin beslenmesi tavsiye edilir.
8. 5-6 yaprağın ortaya çıkmasıyla, üstte bulunan yaprakların sıkışması gerekir.
9. Sulama sabah, 4 günde 1 kez yapılmalıdır.
10. Bitkilerin en güneşli yere yerleştirilmesi veya bunun için aydınlatma ayarlanması önerilir.

Bazilika hakkında ilginç gerçekler

1. Fesleğen evrenseldir. Hem taze hem de kuru olarak kullanılabilir. Hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde kullanılabilir.
2. Halk hekimliğinde fesleğen yaygın olarak kullanılmaktadır. Fesleğenli çay çok yararlıdır, kabızlık ve mide kramplarından anksiyete ve depresyona kadar çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
3. Fesleğen, böceklerin sevmediği kimyasallar içerir (insanlara zararlı olmasa da). Örneğin, sivrisinekler fesleğen sevmez.
4. Fesleğen çeşitli dinlerde saygı görür. Hintlilerin bitkiyi kutsal kabul etmelerine ek olarak, bazı ülkelerde (örneğin, Bulgaristan, Slovenya, Makedonya ve Sırbistan) kutsal suyun hazırlanmasında kullanılır.
5. Fesleğen nane ile akrabalık vardır.

Basil Fotoğraf