Kahverengi pirinç: vücuda fayda ve zarar

Birçok modern diyet, kargo tahılları veya topraklarımız için hala olağandışı kahverengi pirinç içerir. Kilo vermek isteyenler yeni bir yolla ilgilenmeye başladı: uzmanlar, kahverengi pirincin vücudu vitaminlerle doyurduğunu ve vücudu etkili bir şekilde temizlemeye yardımcı olduğunu söylüyor. Kahverengi pirincin faydaları ve zararları hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım ve ayrıca bazı ilginç tarifleri düşünelim.

Kahverengi pirinç sıradandan nasıl farklıdır

Her şeyden önce, kahverengi pirinç hakkında, bunun masalarımızda görmeye alıştığımız en yaygın kültürel pirinç olduğunu bilmeniz gerekir. Beyaz tahıldan farkı çeşitlilikte veya spesifik renklendirmede değil, sadece kahverengi tahılda cilalanmamıştır. Bununla birlikte, bu küçük fark, bileşiminde birçok önemli değişiklik taşır.

Spikeletlerden hasat edildikten sonra sade beyaz pirinç, kepek ve mikroptan çıkarılan ölçeklerden soyulur, daha sonra nişastalı sağlıklı tahıllar yemeğimize girer. Kahverengi pirinç soyulmaz veya parlatılmaz, bu nedenle tahıl dallanır: tahılın kabuğunda biriken çok daha fazla protein, sağlıklı diyet lifi ve vitamin içerir. Bu tür tahıllar vücudu iyi doyurur ve doğru kullanıldığında, aşağıda tartışılacak olan birkaç kurala göre kilo kaybını teşvik eder.

Kahverengi pirinç, Asya ve güney ülkelerinin mutfaklarında çok yaygındır ve Meksika yemeklerinde de bulunur. Tüm ürünler gibi, vücut için tamamen güvenli değildir ve sağlık yararları sağlamak için özel işleme ve normal tüketim gerektirir. Doğru pişirme onu değerli bir besin kaynağı yapar ve buna ek olarak, eşsiz hassas tadı ve aromasını unutmamalıyız.

İyi kaynatılmış kahverengi pirinç hassas bir ceviz aroması ve hassas tatlılık elde eder, bazı çeşitlerin belirgin bir meyveli tadı vardır, bu nedenle bu pirinç hem tuzlu yemekler hem de tatlılar ile iyi gider ve sadece ısı şeklinde değil, aynı zamanda soğuduktan sonra da tadı. Çoğu zaman sebzeli garnitürlere, balık ve tavuk ile birleştirilir veya tahılla yapılır. Kahverengi pirinç de mükemmel güveç ve güveç yapar.

Hafif ve tatmin edici tahıl, dengeli bir bileşime sahip bir diyet menüsü için idealdir. Birçok kilo vermek, tat özelliklerini bir artı olarak not eder: Bir diyette lezzetli yiyeceklerden yoksun olduğunuz hissi yoktur. Bununla birlikte, birçok beslenme uzmanı ve mutfak uzmanı, kahverengi ve beyaz pirinç arasındaki farkın küçük olduğunu, bu nedenle normal püresi diyetinizden silmeye gerek olmadığını belirtiyor. Gıdalarda sağlık ve çeşitliliği korumak için farklı garnitürleri değiştirmek yeterlidir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Protein embriyosu ve kepeği kahverengi pirinçte korunduğundan, kalori içeriği hafifçe azalır ve besin değeri artar. Her 100 g için 330-360 kcal, 7.5 g protein, 2 g yağ ve 100 g başına 75 g'dan fazla karbonhidrat içerir.

Krupa, beyaz pirincin tüm değerini ve kepekinin faydalarını birleştirerek:

• kalsiyum, magnezyum, demir, bakır, çinko, manganez, sodyum, fosfor, iyot, selenyum;
• B, PP, K, H, E gruplarının vitaminleri;
• antioksidan maddeler, sorbentler;
• değerli amino asitler ve faydalı yağ bileşikleri.

Alerji hastaları için önemli faktörlerden biri, pirincin çoğu insanda bağırsak tahrişine ve emilimini bozan glüten veya glüten içermemesidir.

Bununla birlikte, kahverengi pirincin, taneyi dış etkilerden koruyan toksik maddeler içerdiğini bilmeniz gerekir.Bu nedenle, sadece gereksiz bileşenleri bırakarak gereksiz tüm şeyleri çıkarmak için tahılları düzgün bir şekilde işlemek ve pişirmek çok önemlidir.

Bir günde, bir yetişkinin kadınlar için 200 g'dan fazla ve erkekler için 250 g'dan fazla hazır tahıl kullanmaması önerilir. Bu durumda, kahverengi pirincin nadiren yemesi tavsiye edilir: haftada 2-3 kez veya boşaltma sırasında. Çeşitli iyileştirme yöntemleri de kullanılır:

• bir pirinçte temizlik günleri düzenleyin;
• 3-5-7 gün diyet;
• yürüyüş veya içtikten sonra detoks öğle yemeği.

Kahverengi pirinç bebek maması için tavsiye edilir ve yaşlılar, tıbbi nedenlerle diyete sokulur. Ayrıca kahverengi pirincin ne kadar yararlı olduğunu ve vücudu nasıl iyileştirdiğini ele alalım.

Kahverengi Pirinç Glisemik İndeksi

Kahverengi tahıllarda glikozdaki artış oranı 45-50 birime eşittir. Bu, bu tür yulaf lapasının diyabette tüketilebileceği anlamına gelir. Büyük bir karbonhidrat kaynağı taşıyan herhangi bir tahılın kandaki glikozu artıracağını söylemeliyim, bu yüzden bu tür yemekleri dikkatlice kullanmanız gerekir. Bununla birlikte, birçok tahıl muadili ile karşılaştırıldığında, pankreas için en az zor tahıllardan biri olan kahverengi pirinçtir.

Orta derecede tüketim kan şekeri seviyelerini normalleştirmeye, ani sıçramalardan ve düşmelerden kaçınmaya, tokluğu birkaç saat sürdürmeye ve gergin açlık hissini ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır. Bir ürünün glisemik indeksi sadece diyabet hastaları için önemli değildir. Bu gösterge doğru diyet, çocuklar, işçiler, spor diyeti hazırlanırken dikkate alınmalıdır.

Yüksek GI gıdalar, hızlı parçalanan karbonhidratlar içerir. Bu nedenle, onlardan kan şekeri seviyesi keskin bir şekilde yükselir, ancak kısa bir süre sonra düşer ve vücut tekrar yemek ister. Düşük GI, ürünün yavaş yavaş sindirildiğini ve vücudu kademeli olarak doyurduğunu gösterir. Şişen lif ile birlikte, bu tür yiyecekler uzun süre tokluk hissi sağlar: vücut sindirim yapar ve atıştırmalık gerektirmez.

Diyetlerde, bu özellik aşırı kilo değil, kilo vermeye yardımcı olacak, sindirim sisteminin vücudu aşırı yüklemeden hastalıktan kurtulmasına izin verecektir. Bir spor, çocuk ve çalışma diyetinde, yorgunluk ve uyuşukluk hissini uyandırmadan birkaç saat boyunca enerji yükünü koruyacaktır. Buna ek olarak, sinir sistemini sakinleştirmeye ve her zaman yiyecekleri düşünmemeye yardımcı olur.

Kahverengi pirinçte, vitaminler ve mineraller, değerli diyet lifi, amino asitler ve “uzun” karbonhidratların bir kombinasyonu, gün boyu uyanık ve aktif kalmanızı sağlar. Aynı zamanda, ürünün tadı çok iyidir. Diyabet diyetinde ve kilo vermek, sağlığa zarar vermeden kurutulmuş meyveleri olan tatlılar için mükemmel bir temel olacaktır.

Kahverengi pirinç ne işe yarar?

Kahverengi pirinç veya kargo, vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan değerli bileşenler açısından zengindir:

1. Sinir sistemini normalleştirir, stres ve kronik yorgunluk belirtilerini giderir, hücreleri güçlendirir.
2. Hematopoezise katılır, anemi gelişimini önler ve kan tedarik sürecini hızlandırır, bu da tüm organizmanın gençleşmesine, kilo kaybına ve düzgün çalışmasına katkıda bulunur.
3. Kemikleri güçlendirir ve kas sisteminin gelişimini uyarır, doku elastikiyetini arttırır.
4. Bağırsakları temizler ve toksinleri giderir, bağlayıcı bir etki verir, besinlerin emilimini normalleştirir.
5. Antioksidan etkiyi arttırır, kanserojenlerin ve radikallerin etkisini inhibe eder.
6. Tırnakların ve saçların sağlığını destekler, cildi esnekleştirir, hücrelerin nemle doygunluğuna katkıda bulunur.
7. Bağışıklık sistemini uyarır.
8. Vücudun gençleşmesini ve yenilenmesini destekler.
9. Sıvıyı vücuttan çıkarmaya ve şişmeyi hafifletmeye yardımcı olur.
10. Erkeklerde ve kadınlarda üreme fonksiyonunun normalleşmesine katılır.
11. İshal ve zehirlenme belirtilerini ortadan kaldırır.
12. Dayanıklılık ve performansı artırır.

Ürün diyet olarak kabul edilir ve kepek içeriği, alerjenik proteinlerin yokluğu, düşük karbonhidrat içeriği ve ayrıca değerli bir vitamin kompleksi nedeniyle diğer tahıllarla karşılaştırıldığında yararlıdır.

Tabii ki, kahverengi pirinç her derde deva değildir.Çeşitli refah ve genel refahın iyileştirilmesi için gıda ile tadını çıkarabilir ve güçlü bir iyileştirici etki için diğer sağlıklı ürünlerle birleştirilmeli ve değiştirilmelidir.

Kahverengi pirinç çocuklar için izin verilir

Çocuk diyetinde, kahverengi pirinç iştahı ve dışkıyı normalleştirmek için yararlıdır, toksinlerin oluşumuna karşı korur ve metabolizmayı geliştirir. Tahıllardaki değerli mineraller, çocukların vücudunun gelişmesine yardımcı olacaktır. Özellikle önemli olan, hematopoez sürecine katılan ve çocuğu anemi gelişiminden koruyan kemikleri güçlendiren kalsiyum ve manganezdir.

Gayretli olmaya gerek yok: Ürün bebeğin hassas sindirim sistemi için zor olabilir. Bu nedenle, servis yapmadan önce bu pirinç kaynatılmalı veya bir karıştırıcıda doğranmalıdır. Ana görev, çanağı çocuğun vücudu için tehlikeli olan ağır bileşiklerden korumak için pirinci ıslatmaktır.

Bu tür en küçük yiyecekler sunmamak ve 5-6 yaşından itibaren diyete tahıl koymak daha iyidir. Haftada bir kez garnitür verebilirsiniz. Çocukların karbonhidratları sınırlaması gerekmediğinden, aktif çocuklar tüm enerjilerini harcamayı başardıkları için, çocuklara sıradan pirinç vermek ve mineral kompleksi diğer ürünlerden tedarik etmek daha iyidir.

Kahverengi pirinç ile, sadece deniz ürünleri ile lezzetli bir egzotik pilav veya et ve balık için sebze garnitürü hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda çocuklara meyve, fındık ve bal ile lezzetli bir charlotte veya püresi de sunabilirsiniz - bu bir çocuğun gelişmekte olan vücudu için çok yararlı bir tatlı olacaktır.

Kilo kaybı için kahverengi pirinç yararlı özellikleri

Kilo verme sürecinde, birkaç nüans önemlidir:

1. Vücudu temizlemek - toksinleri karaciğerden çıkarmak, bağırsakları toksinlerden kurtarmak, metabolizmayı normalleştirmek.
2. İştah kontrolü - besleyici yiyecekler yemek ve açlığı hile yapmak.
3. Gıdaların kalori içeriğini azaltmak.
4. Beden eğitimi ve aktivite.

Kahverengi pirinç yerken tüm bu noktalar kolayca gözlemlenir:

1. Sindirim sistemini mükemmel bir şekilde temizler, emilimi artırır.
2. Birkaç saat boyunca tokluk hissi yaratarak daha az yemenizi sağlar.
3. Dayanıklılık, enerji ve refahı artırmak için vücudu gerekli maddelerle besler.
4. Fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır.
5. Cilt durumunu iyileştirir, ekstra kilo bırakırken ve detoks sırasında önemli olan kas tonusunu destekler.
6. Kan akışını iyileştirir ve yağ dokusunun yanmasını uyarır.

Kahverengi pirinci bir diyet ürünü olarak kullanarak, kendinizi iyi hissetmeden, uyuşuk ve sinirli hissetmeden bir diyetten geçebilirsiniz.

Uzmanlar, kahverengi pirinç ile çeşitli diyet seçenekleri önermektedir.

1. Aşırı yemek sonrası detoks. Bir gün önce içtiyseniz veya çok ağır yiyecek yediyseniz, ertesi gün oruç tutarak bunu telafi etmenize gerek yoktur, çünkü vücudun normal durumunu geri kazanmak ve kendini temizlemek için güce ihtiyacı olacaktır. Pirinç diyetine başvurabilirsiniz. Kahvaltı ve ikindi çayı için sebzeli pilavın küçük bir kısmını yemek yeterlidir. Bir sorbent görevi görür, bağırsakları temizler ve vücudu gerekli elementlerle doyurur.
2. Temizlik günü. Ayda bir veya iki kez, pirinçte boşaltma düzenleyebilirsiniz. Vücuda ağır yağları, proteinleri ve tatlıları sindirmekten biraz dinlenerek, kan ve bağırsakları temizler, gücü geri kazanır ve daha kolay hissedersiniz. Temizlik gününde, küçük porsiyonlarda sadece kahverengi pirinç yemelisiniz. Küçük bir damla kaliteli bitkisel yağ ile şekersiz ve katkı maddesi olmadan pişirmeniz gerekir. Diyeti bitkisel kaynatmalarla da tamamlayabilirsiniz.
3. Kahverengi pirinç içeren karışık diyetler vardır. 3-7 gün sürerler, bundan sonra ürünün terk edilmesi gerekir. Kahverengi tahıl sebze ve meyveler, buhar diyet eti, yumurta ve fasulye ile birleştirin. Tahıl farklı yemeklere sokulur: ilkinden tatlıya ve porsiyonlar, s / b / y dengesi ve kalori tüketiminin günlük kısmında bir azalma dikkate alınarak hesaplanır.

Tıbbi endikasyonları olan hastalar, tüm bireysel nüansları dikkate almak için diyete yeni ürünler eklemeden önce her zaman bir doktora danışmalıdır.

Tıpta kahverengi pirinç

Resmi tıp, kahverengi pirinci kullanımını yasaklamaksızın nötr olarak ele alır. Batı ve Asya beslenme uzmanları, ürün hafif, kompozisyon bakımından zengin ve tadı çok hoş olduğu için, çeşitli hastalıklar için kilo kaybı ve iyileşme programlarına aktif olarak tanıtıyorlar.

Diyabetli

Kahverengi pirinç, diyabetli hastalar için yüksek kalorili tahıllar için mükemmel bir alternatif olabilir. Normal şeker seviyelerini korumaya yardımcı olur, ayrıca kolesterolle savaşır ve kilo kaybını teşvik eder. Kahverengi pirinç sadece bir garnitür olmakla kalmaz, aynı zamanda zararlı tatlıları da değiştirir: balda (veya tatlandırıcı olmadan) hassas bir ceviz tadı olan yulaf lapası, kurutulmuş meyveler ve tohumlar ile gıda kısıtlamalarının zorluklarını unutmanızı sağlayacak lüks bir yemek haline gelecektir.

Pankreatit ile

Pankreas iltihabı için, açlık genellikle reçete edilir ve vücudu desteklemek için diyete açık kahverengi pirinç eklenebilir. Sadece karbonhidratlar açısından değil, aynı zamanda yararlı amino asitler ve vitaminler açısından da zengindir, bu da vücudun hastalığın alevlenmesinden kurtulmasını kolaylaştırır.

Sağlığın bozulma riskini azaltmak için, pirinç iyice ıslatılmalı ve kaynatılmalıdır, o zaman bir karıştırıcıda püresi öğütebilirsiniz. Bu tür patates püresi, sindirim sisteminin normal işleyişini sürdürmeye yardımcı olur ve iç organları aşırı yüklemez. Tabii ki, yemek şeker ve yağ eklenmeden hazırlanmalıdır.

Gastrit ile

Gastrit nedeniyle sindirim rahatsızlığı çekenler cilasız pirinç konusunda çok dikkatli olmalıdır. Ürünü kullanabilirsiniz, ancak kaynattığınızdan, öğüttüğünüzden, süt ve diğer yumuşak bileşenlerle birleştirdiğinizden emin olun. Genellikle böyle bir pirinç, hastalığın alevlenmelerini provoke etmemek için yemek yememek daha iyidir. Herhangi bir zarar vermeyen beyaz pirinci tercih edebilirsiniz.

Kabızlık için

Hemoroit konileri ve kabızlık oluşumuna eğilimli insanlar, kahverengi pirinç tüketilmemeli veya küçük porsiyonlarla sınırlı kalmamalıdır. Sadece kahverengi bir ürün üzerine inşa edilen diyetler terk edilmelidir, çünkü sıkılaştırıcı bir etki verebilir: dışkıyı bağlayın ve durumu ağırlaştırın. Bununla birlikte, bir boşluk var - müshil ürünlerle kahverengi pirinç yemek: örneğin, kabak veya armut ile yulaf lapası pişirin. Daha sonra bileşenler birbirini dengeler.

Gut ile

Pirinç tahıl, antioksidan ve temizleme etkisi nedeniyle gut için izin verilen ve hatta yararlı olanlardan biridir. Nöbetleri provoke edebilecek pürin ve diğer bileşikler yoktur. Cilalı versiyonun aksine kahverengi pirinç, vücudu daha hızlı temizlemeye yardımcı olur ve buna ek olarak, önemli ölçüde daha az kalori içerir. Doğal olarak, bu pirinci diyet etleri ve otlar ile pişirmeniz, baklagiller, füme etler, baharatlı soslar, domates ve brokoliyi önlemeniz gerekir.

Geleneksel tıp için kahverengi pirinç tarifleri

Kahverengi pirinç taneleri, birçok sağlık sorununun gelişmesini önlemek için yararlı bir tahıltır. Hangi durumlarda ürünün özellikleri tedavi etmek için kullanılır:

Genel vücut temizliği
Kahverengi pirinç insan vücudunu temizlemek için mükemmeldir. İnfüzyon aşağıdaki gibi hazırlanır.

1. Litre suya 100 gram pirinç dökmeniz gerekir.
2. Bundan sonra, daha önce bir kapakla kapatılan kompozisyon, 40 dakika kısık ateşte bırakılmalıdır.
3. Daha sonra et suyu filtrelenmeli ve soğutulmalıdır.

Günde 1 kez bir bardağın üçte birini almanız gerekir. Prosedür 10 gün boyunca gerçekleştirilir. İlaç metabolizmayı normalleştirecek ve toksinleri vücuttan çıkaracaktır. Bununla birlikte, kan kompozisyonunu ve karaciğer performansını iyileştirir.

Eklemlerdeki tuz tortularını gidermek için
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane vücuttaki metabolizmayı düzenlemek için kullanılır. Yardımı ile eklemlerden fazla tuz çıkarılır ve kemik dokusu artroz ve artritten korunur.

İnfüzyon aşağıdaki gibi hazırlanır:

1. Kahverengi pirinç alınır ve her biri iki yemek kaşığı olan 5 bardak içine yerleştirilir.
2. Pirinç soğuk su ile dökülür ve camlar karanlık bir yerde temizlenir.
3. Bir gün sonra su boşaltılır ve taze dökülür. Bu prosedür 5 gün boyunca gerçekleştirilir.
4. 6. günde, ilk bardak pirinç kaynatılır ve yenir. İlk bardağa yeni pirinç dökülür ve tatlı su ile dökülür.
5. Ertesi gün, benzer bir prosedür bir sonraki bardaktan pilav ile gerçekleştirilir.

Bu şemaya göre, 40 gün içinde yararlı bir kompozisyon almak gerekir. Bu dönemde, çok fazla su içmeniz ve sebze yemelisiniz. Bu, vücuttaki potasyumu geri kazanmaya yardımcı olacaktır. İnfüzyon sabahları kullanılır. Sadece dört saat sonra yiyebilirsiniz.

Pirincin insan vücudu üzerinde ciddi bir etkisi olduğunu bilmeniz gerekir, bu nedenle temizlik süreci 12 ayda bir defadan fazla gerçekleştirilemez.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Böyle şaşırtıcı ve kullanışlı bir ürünün kontrendikasyonları olmamalıdır, çünkü sadece vücut için iyi taşır. Ancak bu tamamen doğru değildir: kahverengi pirinç, yüksek miktarda diyet lifi ve kalori içeriği nedeniyle oldukça ağır bir tahıltır, bu nedenle az tüketilmelidir ve refahı izlemelidir.

Bazı insanların kabızlık, gaz ve şişkinlik eğilimi vardır - bu gibi durumlarda, kahverengi pirinç diyete çok dikkatli bir şekilde dahil edilmelidir. Aşırı yulaf lapası sadece fazla kalori getirmekle kalmaz, aynı zamanda özellikle yoğun bir bağırsakta şişkinliğe neden olur.

Ayrıca, kahverengi pirincin dikkatli bir işleme tabi tutulması gerektiği unutulmamalıdır. Kepek zehirlerinden veya midede ağırlıktan zehirlenmeye neden olmamak için tahıl ıslatılır ve iyi kaynatılır. Bu özellikle yaşlıların ve çocukların beslenmesi için önemlidir.

Aşağıdaki rahatsızlıklardan muzdarip insanlar için kullanımda dikkatli olunmalıdır:

• gastrointestinal hastalıklar, gastrit, kolit;
• ürolitiyaz;
• kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon ve ateroskleroz.

Bu gibi durumlarda, bir doktora danışmanız gerekir: size pilavın kahverengi olup olmadığını ve sağlığa zarar vermeden nasıl kullanılacağını söyleyecektir.

Kahverengi pirinç nasıl pişirilir: yemek tarifleri

Vücut üzerinde zararlı etkilerden kaçınmak ve hoş ve herhangi bir aromadan farklı olarak lezzetli bir yemek elde etmek için kahverengi pirinç uygun şekilde işlenmelidir.

1. İlk olarak, pirinç birkaç saat ıslatılır, gece boyunca olabilir, ancak 6 saat yeterli olacaktır. Bu, pirinci yumuşak ve şişmiş hale getirmek için yapılır, daha sonra kaynatılır ve tadı daha hassas olur. Ancak, bunun yanı sıra, toksik maddelerin ortaya çıkması için ürünü ıslatmak gerekir. Küçük miktarlarda vücuda zararlı değildir, ancak yüksek konsantrasyon zehirlenme belirtilerine neden olabilir.
2. Suda beklettikten sonra, pirinç tekrar akan su ile yıkanır ve ateşe verilir. Kaynadıktan sonra, tahılın yaklaşık 10 dakika beklemesine izin verin, sonra suyu tekrar boşaltın ve pirinci su ısıtıcıdan durulayın.
3. Sonra yulaf lapası tekrar dökülür ve pişene kadar yaklaşık 20-35 dakika pişirilir. Süzülmüş pirinç, tavaya folyo veya bir havlu ile sarılır ve ulaşmasına izin verilir. Ancak bundan sonra tahıllara yağ ve diğer dolgu maddeleri eklenebilir. Pişirme işlemi sırasında tuz, şeker ve baharatlar eklenebilir, böylece tahıllar içeriden beslenir.

Süreç özenli gözüküyor, ancak aslında içinde korkutucu bir şey yok ve sonuç en seçici gurmelere bile zevk veriyor.

Kahverengi pirinç bize Asya mutfağından geldiğinden, deniz ürünleri, egzotik meyveler ve meyveler ve otlar ile hazırlanması için birçok tarif bulabilirsiniz.Tarçın, yıldız anason, kakule ile iyi gider ve ayrıca sarımsak, çeşitli soğan, havuç, biber ve hatta kereviz gibi aromatik sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

Diyet yemeklerinde, besin değerini arttırmak için, genellikle sebze ve fasulye veya et ürünleri ve mantarlarla hazırlanır:

• mısır, bezelye, fındık, fasulye veya soya;
• ton balığı, karides veya yengeç, midye;
• istiridye mantarları ve diğer mantar türleri;
• tavuk, kuzu.

Yumurta ve süzme peynir ile birleştirilir. Doğru, tofu genellikle kahverengi pirinç ile kullanılır. Buna ek olarak, buğulanmış veya taze meyve ve çilek dilimleri, kurutulmuş meyveler, bal veya akçaağaç şurubu ve her türlü fındık genellikle pirincine eklenir.

Sütte yulaf lapası pişirebilirsiniz, diyet amacıyla, genellikle bir hindistancevizi veya badem ürünü seçin, ancak çocuklar için hayvansal yağlar ve kalsiyum önemlidir, bu nedenle inek sütü alırlar.

Genellikle kahverengi salatalar marul, ıspanak, roka, farklı çeşitlerde lahana, domates, daikon veya şalgam bazlı taze salatalarla desteklenir. Turta veya lahana rulolarının doldurulmasında, bu pirinç kullanılmaz, ancak kalamarla doldurulması yararlı olacaktır.

Bir diyet kokteyli hazırlamak için Yunan yoğurtunu, örneğin elma, şeftali, erik, üzüm, çilek gibi meyve parçalarını alın, biraz haşlanmış kahverengi pirinç, bal veya şeker ekleyin ve bir karıştırıcıda çırpın. Kokteyli daha tatmin edici hale getirmek için fındık ve kuru protein ekleyebilirsiniz. Kahvaltı için böyle bir karışım, tüm çalışma günü için hafiflik, canlılık ve enerji verir ve aynı zamanda fiziksel eğitimi zorlaştırmaz.

Doyurucu kahverengi pirinç pirinç fikirler
Asya pilavı idealdir: pirinç, havuç, kereviz, sarımsak ve soya sosu ekleyerek tavuk veya deniz ürünleri ile haşlanır. Ballı hardal sosu yapabilirsiniz. Kuzu veya sığır eti ile kızartmata domates, çan ve acı biber ekleyin. Mantarlı bir atıştırmalık için, genellikle çok fazla soğan ve baharat koyun. Balıklı pilav havuç eşlik eder ve limon suyu ile sulanır.

Sıcak bir meze pişirmek için, pirinç önce tuzsuz kaynatılmalı ve daha sonra et ve sebze ile pişirilmeli, malzemeler doğru sırada getirilmelidir: önce et, sonra sert sebzeler, sonra yulaf lapası ve baharatlar, sos.

Sebzeli sıradan bir garnitür için, az miktarda yağ çalı fasulyesi veya bezelye, pırasa, biber ve diğer favori malzemeleri eklemek, pirinç ve mevsimi soya sosu, limon suyu ve otlar ile eklemek yeterlidir. Diyet pirinci kızartılmaz, buğulanmış sebze parçaları eklenir ve bir damla soğuk preslenmiş bitkisel yağ ile sulanır.

Sebzeleri, mantarları kızartarak, yulaf lapası ve çırpılmış yumurta ile defne yemeği ekleyerek lezzetli bir pirinç omleti pişirebilirsiniz.

Kahverengi pirinç nasıl seçilir ve saklanır

Kahverengi pirinç, sıkı saklama koşulları gerektiren hassas bir tahıldır. Gerçek şu ki, cilalı pirinç kuru hale gelir, ancak kabuklardaki tahıl nemi korur ve bu, mantar ve bakterilerin gelişimi için elverişli bir ortam haline gelir. Bu nedenle, dikkat etmeniz gereken 2 ana işaret, pirincin kokusu ve nemidir. Ürün evde saklandığında küf kokmaya başlarsa, atılması gerekir, çünkü ısıl işlem bile böyle bir karışıklığı temizlemeyecektir. Mağazada, hoş olmayan bir aromaya veya yüzeyde garip bir kaplamaya sahip ıslak pirinç almamalısınız.

Ayrıca önemli işaretlere dikkat edin:

1. Pirincin rengi açık kahverengi veya kırmızımsı olmalıdır. Çok koyu veya açık renkli taneler, sahte olduğunu veya ürünün bozulduğunu gösterir.
2. Nükleollerin büyüklüğü yaklaşık olarak aynı olmalıdır: tüm pirinçler aynı çeşit ve mahsulde olmalıdır.
3. “Sağlıklı” tahıllar oldukça yüksek bir maliyete sahiptir, ayrıca bunlar genellikle ithal ürünlerdir. Bugün onları sadece sağlıklı gıda mağazalarında değil, aynı zamanda sıradan pazarlarda da bulabilirsiniz.Belirsiz bir görünüme sahip ucuz bir tahıl, kalitesi hakkında şüphe uyandırmalıdır.

Bu pirinç, sıkıca kapatılmış bir tahıl kavanozunda ve hiçbir durumda açık bir torbada saklanmaz. Birçok kişi “canlı” pirinci buzdolabında tutmanızı önerir: değerli özelliklerini daha uzun süre korur ve çevresel etkilerden korunur.

Kahverengi pirinci güneşte ve açık havada tutamazsınız. Organik yağlar, kolayca oksitlenebilen ve tahıldaki zararlı süreçleri tetikleyen kabuk altında depolanır.

Kahverengi pirinç sadece kilo kaybı ve iyileşme için değerli bir ilaç değildir. Bu nedenle, faydalarını ve zararlarını tartarken, bunun sadece sıkıcı bir diyete lezzet katacak lezzetli, sıradışı ve keskin bir atıştırmalık olduğunu unutmayın.

Fotoğraf kahverengi pirinç