Dereotu: sağlık yararları ve zararları

Dereotu, monotipik cinse ve Umbrella ailesine ait yıllık otsu bir bitkidir. Çalı yüksekliği 45-125 cm arasında değişir Dereotu tek, dallı bir sapa sahiptir; üzerinde 3-4 parçaya disseke edilmiş ovat yaprakları vardır. Çiçeklerin şemsiye şeklinde sarı yaprakları vardır, çapları 2-9 cm'dir, çapı 15-20 cm arasında değişen şemsiye çiçeklerinden oluşur.

Meyveler yumurtadır. Geniş eliptik veya yumurta şekilli tohumlar 5 mm uzunluğa ve 3.5 mm kalınlığa ulaşabilir. Çiçekli çimen Haziran - Temmuz aylarında görülür; Temmuz - Eylül aylarında meyveler zaten olgunlaşır. Yabani dereotu türleri Asya ülkelerinde, bahçe bitkilerinde - dünya çapında yaygındır.

"Dereotu", Yunanca "anethon" dan ve Latince "graveolens" kelimesinden gelir, bu da "güçlü kokan" anlamına gelir. Bilinmeyen nedenlerden dolayı, antik dönemde yaşayan birçok doktor, aşırı ve uzun süreli dereotu kullanımı ile beynin hasar gördüğüne inanıyordu. Ayrıca, muhtemelen Ortaçağ cadı dereotu nedeniyle çimlerin görme bozukluğuna neden olabileceğine ve nazar için bir çare olarak kullanıldığına ve aynı zamanda birçok aşk iksirinde bir bileşen olduğuna inanıyorlardı.

Dereotu bize güney Avrupa, Mısır, Küçük Asya'dan geldi. Avrupa'da, sadece 16-17. Yüzyıllarda soslar, marinatlar, turşu ve turşularda bir bileşen olarak kullanılmaya başladığı belirtilmelidir. Sonra bu kültürün yan etkileri hakkında önyargılar vardı. Aslında, bitkinin büyük dozları, kan basıncında bir düşüşe neden olur, bu da bir swoon'a veya genel bir bozulmaya dönüşebilir. Eski şifacılar bal veya karanfil dereotu ile kullanılmasını önerdi, çünkü bu ürünlerin çimlerin olumsuz etkilerini ortadan kaldırdığına inanıyorlardı.

Dereotu Çeşitleri

Dereotu genellikle 3 türe ayrılır - erken, orta olgunlaşma ve geç.

İşte bazı erken çeşitleri:

1. Redoubt. Bitki özel bir aromaya sahiptir. Çeşitlilik kaprissizdir ve çoğunlukla bahçıvanlar tarafından kullanılır. Hasat bir ay sonra yapılır. Yükseklik - 30 cm'ye kadar.
2. Uzak. Çeşitlilik sıcaklık değişikliklerini ve haşere saldırılarını kolayca tolere eder. Çim, balmumu kaplama etkisine sahip koyu yeşil bir renge sahiptir. Yükseklik - 25 cm'ye kadar.

Sezon ortası çeşitleri:

1. Timsah. Bitki zengin bir aromaya ve mavi-yeşil renge sahiptir. Yeşiller ekimden 45 gün sonra hasat edilir; baharatlar için, daha sonra hasat edilir - 115 gün sonra. Yükseklik - bir buçuk metreye kadar.
2. Şemsiye. Otların toplanması 45 gün sonra yapılır, yaklaşık 90 gün baharatların toplanmasını bekliyor. Çimlerin parlak yeşil rengi ve uzun yaprakları vardır. Çeşitlilik yüksek verimlidir. Yükseklik - 2 m'ye kadar.

Geç form çeşitleri:

1. Kutuzov. Bitki yeşilimsi bir renk tonu, büyük yapraklar ve süpürme çalılarına sahiptir. Tohumlar çimlenmeden 45 gün sonra hasat edilir. Yükseklik - 170 cm'ye kadar.
2. Kırağı. Mavimsi-yeşil yüksek ve etli yaprakları vardır. Çalılar oldukça kalın. Çeşitliliği yüksek verimli, düşük sıcaklıklara dayanıklı, zengin bir aromaya sahiptir.Yükseklik - 170 cm'ye kadar.

Dill ve fennel arasındaki fark nedir

Rezene ile dereotu gerçekten çok benzer: her iki bitki de oldukça uzun, her iki yaprak da pinnate bir şekle sahip, bitkilerin çiçekleri sarı. Tüm bu benzerliklere rağmen, ayrıntılı tanımı analiz ettikten sonra, bir kültürü diğerinden kolayca ayırt etmek zaten mümkün olacaktır.

Bitkilerin en belirgin özelliği kokudır. Rezene taze, hoş, hafif tatlı bir aromaya sahiptir. Dereotu, koku daha doygun baharatlı, herhangi bir şeyle karıştırmak zor. Rezene yandan daha uzun boylu ve gür görünür. Tohumların şeklinde de farklılıklar vardır. Dereotu küçük tohumlara sahiptir, rezene biraz daha büyüktür, biraz uzar. Dereotu küçük ve sert bir köke, rezene - etli ve daha büyüktür.

Kompozisyon ve kalori içeriği

100 g ürün içeriği:

• kalori - 40 kcal;
• proteinler - 2.5 g;
• yağlar - 0.5 g;
• karbonhidratlar - 6.3 g.

Bitki uçucu yağ, yağ asitleri, lif, A, C, E, PP vitaminleri ve makroseller - kalsiyum, potasyum, fosfor ve sodyum bakımından zengindir. Ayrıca su ve eser elementler içerir - manganez, bakır ve çinko.

Dereotu yararlı özellikleri

Genel fayda

1. Mide mukozasını korur. Dereotu mide üzerinde koruyucu bir etkiye sahiptir. Asitliği azaltmaya yardımcı olur ve ülser oluşumunu önler. Dereotu içinde bulunan terpenler ve flavonoidler serbest radikallerle savaşır ve mide mukozasını hasardan korur. Dereotu ayrıca gastriti ağırlaştıran ve hatta mide kanserine yol açabilen bağırsak bakterisi Helicobacter pylori ile enfeksiyon durumunda durumu hafifletir. Sakinleştirici özellikleri nedeniyle, yaprakların tozu ve dereotu sapları, irritabl bağırsak sendromunun semptomlarını ortadan kaldırmak için kullanılabilir, ancak ilaç herhangi bir yan etkiye neden olmaz.
2. Doğum sancılarını azaltır. Analjezik özelliği nedeniyle dereotu, doğum sancılarını da azaltabilir. Bu bitki bazı ülkelerde emeği teşvik etmek için kullanılmaktadır. Hatta bu konuda bir çalışma yapılmıştır. Dereotu çay içen kadınlarda doğumun daha hızlı ve daha az ağrılı olduğu ortaya çıktı. Bazı durumlarda, dereotu çayı, emeği indüklemek için standart ilaç olan oksitosinden daha etkili olabilir.
3. Serbest radikallerle savaşır. Dereotu, vücudun serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olan antioksidanlar, C vitamini, beta-karoten, quercetin ve kempferol içerir. Serbest radikaller, vücutta doğal metabolik süreçlerin yanı sıra çevresel toksinlere maruz kalmadan üretilen maddelerdir. Hücre duvarlarını oksitler, DNA ve hücresel proteinlere zarar verir, bu da bir dizi hastalığa yol açar - diyabet, Alzheimer hastalığı ve onkoloji. Dereotu radikalleri emme yeteneğine sahiptir. Bu yeşilliklerin monoterpenler serbest radikalleri etkileyen ve onları inaktif hale getiren antioksidan enzimleri aktive eder. Carvone ve anetofuran - dereotu içinde bulunan maddeler, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur, glutatyon S-transferaz enziminin oluşumuna katkıda bulunur. Bu madde ana detoksifiye edici enzimdir. Glutatyon, hücreleri serbest radikal hasarından korumak için hayati önem taşıdığından, yüksek seviyeleri toksinlere karşı daha güçlü savunma anlamına gelir.
4. Enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur. Dereotu yaprakları çocuklarda giardiasis tedavisinde kullanılır. Bir bitki, standart bir antibakteriyel ilaç olan metronidazolden daha az etkili olmayabilir. Dereotu antimikrobiyal özellikleri, furanocoumarin adı verilen bir maddeden kaynaklanmaktadır. Bu bitkiden elde edilen uçucu yağlar Escherichia coli, Staphylococcus aureus ve Salmonella ile etkili bir şekilde savaşabilir. Uçucu yağ özellikle pamukçuk ile mücadelede etkilidir.
5. Toplam kolesterolü düşürür. Dereotu birçok kullanımı arasında en önemlilerinden biri kolesterolü düşürmektir.Bazı ülkelerde, bu bitkinin yaprakları hiperkolesterolemi için bir ilaç olarak kullanılır. Dereotu, vücudun genel antioksidan yeteneğini arttırırken, karaciğerdeki trigliseritleri ve kolesterolü azaltmaya yardımcı olur. Sağlıklı bir karaciğer dengeli kolesterol seviyelerini yükseltir.
6. Tip 2 diyabeti önler ve savaşır. Dereotu, kan glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu için Asya geleneksel tıbbında aktif olarak kullanılır. Vücudun antioksidan yeteneğini artırarak ve glikoz ve yağ metabolizmasında yer alan genleri değiştirerek çalışır. Çalışmada, 8 hafta boyunca günlük 3.3 g dereotu tozu (taze ot kurutularak elde edilen) verilen tip 2 diyabetli hastalarda düşük kan şekeri, toplam kolesterol ve LDL kolesterol vardı. Dereotu düzenli olarak yemek, genellikle tam şişmiş diyabetten önce gelen insülin direncini önleyebilir.
7. Depresyonla savaşmaya yardımcı olur. Antioksidan flavonoidler ve tanenler sayesinde dereotu sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Bir bitki depresyonla savaşmaya yardımcı olabilir. Bazı durumlarda dereotu ekstraktlarının depresyonla mücadelede uzmanlaşmış ilaçlardan daha az etkili bir etkisi yoktur - sertralin ve tramadol, bitkinin yan etkileri yoktur.
8. Epilepsi nöbetleri kolaylaştırır. Dereotu yaprağı ekstresi, epilepsiyi geciktirmeye ve her bölümün süresini azaltmaya yardımcı olur. Terpenoidler - dereotu içinde bulunan karvon ve limonen, nöbetlere neden olan aracıları bloke eder. Bazı çalışmalar dereotu da standart antikonvülzanlara alternatif olarak kullanılabileceğini göstermiştir.
9. Uyku kalitesini artırır. Geleneksel olarak, bazı ülkelerde dereotu yatıştırıcı olarak kullanılır. Dereotu uyku üzerindeki etkileri üzerine hiçbir çalışma yapılmamasına rağmen, bu bitki olduğu gibi, uykusuzluk için halk ilaçlarının bir parçası olmaya devam etmektedir. Bazı kültürlerde, daha huzurlu bir uyku için dereotu yaprakları doğrudan yastığa yerleştirilir. Hollanda'da, dereotu sütle birlikte kullanılır, çünkü bu ürünlerin birliği sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve uykuyu iyileştirir. Ayrıca, dereotu esansiyel yağı sakinleştirici bir etki üretir. Bu ürün genellikle diğer uçucu yağlarla tüketilir - lavanta ve kediotu.
10. Kanserle mücadele. Dereotu, kanser hücrelerini, bölünmelerini yavaşlatacak veya tamamen durduracak şekilde etkileyen maddeler içerir. Bu, hastalığın sağlıklı hücrelere yayılmasını önler ve esasen kanserin ilerlemesini durdurur. Dereotu içinde bulunan bir bileşik olan Glazovianin A, onkolojiye karşı mücadelede yer alır. Çalışmalar, test deneylerinin her birinde kanserin önemli ölçüde yavaşladığını ve glazovianin A'nın tam olarak yayılmasını engelleyen madde olduğunu göstermiştir. Bu nedenle, dereotu düzenli kullanımı vücudun kanseri önlemesine yardımcı olur ve hastalık durumunda - seyrini yavaşlatır.
11. Böceklerden korur. Dereotu, çeşitli böcekleri korkutmasına yardımcı olan özelliklere sahiptir. Bitki, tahılları zararlılardan, özellikle kenelerden korumak için bir araç olarak kullanılabilir. Aynı zamanda, dereotu şüphesiz zararlılara karşı korumak için kullanılan kimyasallardan çok daha güvenli bir araçtır.
12. Ağız sağlığı için iyidir. Dereotu uzun zamandır nefes tazeleyici bir araç olarak kullanılmaktadır. Taze doğranmış dereotu hoş bir kokuya sahip olmasının yanı sıra, ağız boşluğunda mikropları da öldürür.Dereotu esansiyel yağı doğal bir dezenfektandır. Yukarıdaki özellikler ağız kokusunu nötralize eder ve ağız boşluğunun iyileşmesine katkıda bulunur, diş etlerini ve dişleri serbest radikallerden ve diğer potansiyel olarak tehlikeli maddelerden korur. Kalsiyum içeriği nedeniyle dereotu dişlerinizi güçlü ve sağlıklı tutmaya yardımcı olur.

Kadınlar için

Dereotu kadınlar için iyidir. Bu bitki, kadın hattı - dismenore veya ağrılı dönemler boyunca problemler durumunda kullanılabilir. Bir çalışmada, 18 ila 28 yaş arası bir kadın grubuna 5 gün boyunca 1000 mg dereotu tohumu tozu verildi. Başka bir gruba menstrüel ağrıyı hafifletmek için yaygın bir ilaç olan 250 mg mefenamik asit verildi. Kan damarlarını gevşeten tanen ve anethole varlığı nedeniyle dereotu mükemmel sonuçlar göstermeyi başardı. Bitkinin ilaca benzer bir etkiye sahip olduğu ve ilaçlardan daha kötü olmayan ağrı ve rahatsızlığı bastırmaya yardımcı olduğu ortaya çıktı.

Dereotu, adet döngüsünü düzenleyen kadın hormonlarını uyaran flavonoidler sayesinde kadınlarda adet döngülerini de düzenleyebilir.

Erkekler için

Erkeklerin kalp ile ilgili hastalıklardan muzdarip olma olasılığı daha yüksek olduğundan, bu rahatsızlık riskini azaltan gıdalar standart diyetlerinde bulunmalı ve dereotu bunlardan sadece bir tanesidir. Ayrıca, bitki ayrıca damar genişletici bir etkiye sahip olması, böylece gücün artmasına ve restorasyonuna katkıda bulunması açısından da yararlıdır. Baharatın sadece bu problemle daha önce karşılaşmış olanlar için değil, aynı zamanda gelecekte önlemek isteyenler için de diyetinize dahil edilmesi tavsiye edilir.

Ürün, vücudun daha hızlı iyileşmesine ve tüm sistemlerin işleyişini normalleştirmesine yardımcı olduğu için aktif bir yaşam tarzı süren, spor yapan ve düzenli yoğun fiziksel aktivite yaşayan erkekler için de yararlıdır. Tüm avantajları ile dereotu, ürüne karşı toleransı olmayan ve alerjik reaksiyonları olan insanlar için kontrendikedir.

Hamilelik sırasında

Dereotu hamile kadınlar için yararlıdır, çünkü vücudu çocuğun normal gelişimi için gerekli olan elementlerle zenginleştirir ve anne adayının sağlığını korur. Bitki stresi hafifletmeye yardımcı olur ve kaygıyı hafifletir. Kadınlarda hamilelik sırasında, gastrointestinal sistemin kas tonusu azalır. Bu sorunu çözmek için, diyetinize dereotu dahil etmek yeterli olacaktır. Dışkı tutulmasından kurtulmaya ve şişkinliği önlemeye yardımcı olacaktır.

Her ikinci hamile kadın, dereotu ile başa çıkmaya yardımcı olabilecek toksikozdan muzdariptir. Bulantıyı hafifletecek ve iştahı artıracaktır. Yeşiller de ödemden kurtulmaya yardımcı olacaktır - hamile kadınların sıklıkla karşılaştığı bir sorun. Dereotu, böbreklerin çalışmasını uyarır ve vücuttaki fazla sıvıyı gidermeye yardımcı olur.

Bitkinin çok sayıda yararlı madde içermesine rağmen, bir kadının ve çocuğunun sağlığına zarar verebilir. Hipotansiyon durumunda dereotu dahil etmeyin. Ek olarak, tüketim oranına (günde 1 demete kadar) uymak ve toksin veya parazit içermemesi için ürünün saflığını izlemek önemlidir. Dereotu, uterusun tonunu etkileyebilecek kas kasılmasını uyardığını da belirtmek gerekir. Hipertansiyondan muzdarip kadınlar (özellikle üçüncü trimesterde) bu yeşillikleri yememelidir.

Emzirirken

Dereotu, kimyon tohumu, rezene ve anason ile birlikte bazen anne sütü üretimini arttırmak için kullanılır. Hayvanların dereotu yaprağı ve tohum ekstraktı ile beslendiği çalışmalar yapılmıştır. Sonuçlara göre, bilim adamları bu katkı maddelerinin hayvanlarda meme bezinin boyutundaki artışa katkıda bulunduğunu belirtti. Bununla birlikte, bu ürünü diyetinize eklemeden önce bir doktora danışmanız önerilir, çünkü meme kanseri veya diğer östrojene bağımlı kanserler geliştirme riski yüksek olan kadınların dereotu üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir, östrojen dengesini bozabilir.

Çocuklar için

Küçük çocukların aşırı gaz oluşumuna eğilimi vardır, dereotu böyle bir sorunla mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Yeşiller ağrısız bir şekilde gazlardan kurtulur ve bağırsakları normalleştirir.

Dereotu ayrıca bağışıklığı artıran maddeler içerir. Cilt döküntülerini önleyebilir ve kurdeşen olasılığını azaltabilir.

8-9 ay arasında çocukların diyetine dereotu ekleyebilirsiniz. Bu döneme kadar, iç organlar yeşillikleri düzgün bir şekilde algılayabilecektir. Pişirmenin son aşamasında çorbaya dereotu eklemek en iyisidir, bu daha fazla yararlı özellik tasarrufu sağlayacaktır. İlk adımda, küçük bir tutam doğranmış yeşillik yeterli olacaktır. Ürünü yedikten birkaç gün sonra bebeğin durumu kötüleşmediyse, tüketimi yavaşça günde 5 g'a çıkarabilirsiniz. Çocuk davranışta değişiklikler gösterirse, sindirim bozulur, dereotu diyetten çıkarılmalıdır, ciddi problemler durumunda derhal bir uzmana danışın. Zamanla, ana yemeklere yeşillikler eklenebilir. Çocuk bir buçuk yaşında döndüğünde, ona taze dereotu verilebilir, ancak günde 10 g'dan fazla olamaz.

Kilo verirken

Dereotu, fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olan kullanışlı özelliklere sahiptir. Bu bitkiye dayanan kaynatma, fazla sıvının vücuttan çıkarılmasına katkıda bulunur. Bu şişmeyi hafifletmeye yardımcı olur, şeklin şeklini iyileştirir ve lenf akışını arttırır. Ayrıca, kaynatma, meyve ve sebze diyetleri sırasında çok yararlı olan aşırı gaz oluşumundan kurtulmaya yardımcı olur.

Dereotu, açlıktan kaynaklanan stresden kurtulmaya yardımcı olacak sinir sistemini normalleştirir. Kilo kaybı döneminde taze veya kuru otlar tüketmelidir. Taze dereotu elbette tercih edilir. Yeşiller çorbalara, pancar çorbası ve salatalara eklenebilir veya buna göre kaynatma yapılabilir. Dereotu ile kefir kombinasyonu, sindirim sisteminin normalleşmesine katkıda bulunacak ve ağırlığı önemli ölçüde etkileyecek olan metabolizmayı hızlandıracaktır.

Dereotu tohumları, çimin kendisinin tüm yararlı özelliklerini içerdiğinden kilo kaybı için de uygundur. Kuru tohumlar genellikle kaynar su ile dökülür, daha sonra süzülür ve gün boyunca biraz tüketilir. Bir hafta içinde kilo kaybının sonuçlarını fark edebileceksiniz.

Dereotu yararlı tohumları nelerdir

Dereotu tohumları oldukça geniş tıbbi özelliklere sahiptir. İşte bunlardan bazıları:

• antimikrobiyaller;
• antioksidan;
• Anti-kolesterol;
• antispazmodik, karminatif;
• progesteron üretiminin uyarılması;
• anti-kanser;
• Anti-romatizmal;
• sedatifler.

Dereotu tohumları nasıl yapılır

1. Dereotu tohumları (1 yemek kaşığı) kaynar su (250 ml) dökün.
2. 10 dakika kısık ateşte koyun.
3. Serin ve süzün.

Gün boyunca eşit porsiyonlarda alın (içecek sıcak, bal ekleyebilirsiniz).

Birçok kişi bu içeceği stres veya aşırı çalışma durumunda içiyor.

Kurutulmuş dereotu faydaları

Kurutulmuş dereotu ana iyileştirici özellikleri:

• sindirimi iyileştirir ve iştahı arttırır;
• metabolizmayı normalleştirir;
• kabızlığı ve şişkinliği giderir;
• adet döngüsünü düzenler;
• uyku, sinir sistemini geri yükler;
• laktasyonu arttırır;
• kan basıncını düşürür, kan damarlarını genişletir;
• bronşit, öksürük iyileşmesini hızlandırır.

Dereotu yağı: özellikleri ve uygulamaları

Dereotu yağı, yeşillikler gibi, bir dizi yararlı özelliğe sahiptir. İştahı uyarmaya yardımcı olur, sindirim sisteminin spazmlarını ve arızalarını hafifletir, karındaki rahatsızlığı ve ağrıyı hafifletir, bağırsaklarda aşırı gaz oluşumunu ve fermantasyonu önler. Yağ ayrıca diüretik özelliklere de sahiptir.Kalbin ihlaline ve yüksek tansiyona yardımcı olur.

Yağ, kozmetoloji alanında, kural olarak, kuru cildi korumak için bir araç olarak kullanılır. Bazen ağız çalkalamalarına ve tıraş losyonlarına eklenir. Ürünün dezenfekte edici bir etkisi vardır, bu nedenle yara iyileştirici bir ajan olarak kullanılabilir. Ayrıca ilk dersleri yağla lezzetlendirebilir veya sebzeleri korurken kullanabilirsiniz.

Tıpta dereotu

Tarihsel verilere dayanarak, dereotu Avicenna günlerinde tıp alanında aktif olarak kullanılmıştır. Yeşiller anne sütü üretimini arttırmak, genitoüriner sistem ve bağırsakları tedavi etmek ve hatta hıçkırıklar için bir çare olarak kullanıldı. Bugün, dereotu kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu, vücudu kanserden koruduğu ve sinir sisteminin işleyişini normalleştirdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Diyabetli

Dereotu diyabet için yararlıdır. Yeşiller diyabetli insanların yaşam kalitesini iyileştirecek, hastalığın semptomlarını hafifletecek ve hastanın aldığı ilaçların yan etkilerinden kurtulmaya yardımcı olacaktır. Diyabetle, dereotu bir kaynatma hazırlamak için yararlı olacaktır. Bunu yapmak için, tohumları (30 g) temiz suyla (1 l) dökün, 3 dakika ateşe verin ve içeceğin 8-10 dakika demlenmesine izin verin. İlacı (1 bardak) günde 3 defaya kadar alın.

Bu önemlidir: dereotu glisemik indeksi 15 birimdir.

Pankreatit ile

Hastalığın alevlenmesi döneminde dereotu önerilmez. Kalıcı remisyon aşamasında, 7 çorba kaşığı kadar yemeye izin verilir. günde yeşiller (birkaç dozda). Aynı zamanda, dereotu kaynatılabilir, fırınlanabilir, haşlanabilir veya ayni yiyebilir.

Akut pankreatit durumunda, kullanmamak daha iyidir.

Gastrit ile

Gastrit için dereotu izin verilir. Yeşiller genel durumu iyileştirir, ağrı ve rahatsızlığı en aza indirir. Bununla birlikte, ürün midenin salgılanmasını artırabileceğinden, özellikle midenin artan asitliği ile durumu olumsuz etkileyecek şekilde tüketimin ılımlı olmasına dikkat edilmelidir.

Bağırsaklar için

Dereotu, gastrointestinal sistemin düz kaslarındaki krampları azaltabilir. Dereotu içinde bulunan esansiyel yağların sindirim sistemi üzerinde uyarıcı etkisi vardır. Bazen, sindirimi iyileştirmek için çorbalara birkaç damla dereotu esansiyel yağı eklenir. Küçük çocuklar da kolik ve şişkinlik ile ağrıyı hafifletmek için bazen yeşilliklerle beslenir.

Kabızlık için

Dereotu kabızlığı hafifletmeye yardımcı olabilir. Yeşiller, yiyeceklerin gastrointestinal sistemden geçişine yardımcı olur. Dereotu tohumları, kalsiyum, fosfor, potasyum ve demir bakımından zengin olduğu için, sindirim sisteminin işleyişini iyileştiren ve vücuttan zararlı birikimleri gidermeye yardımcı olan maddeler açısından özellikle yararlıdır.

Gut ile

Gut ile dereotu kullanmak yasaktır, çünkü idrar söktürücü bir etkiye sahiptir.

Kolit ile

Kolit ile dereotu da diyete dahil edilebilir. Kolit için etkili bir ilaç dereotu tohumlarından gelen çaydır.

Karaciğer için

Dereotu karaciğer için çok faydalıdır. Yeşiller, karaciğerin işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan bir madde olan C vitamini bakımından zengindir. Dereotu vücudu temizlemeye yardımcı olur ve bu vücudun çalışmasını normalleştirir. Baharat, karaciğer hastalıkları için bile kullanılabilir.

Hemoroid ile

Hemoroitlerde, boşaltma sırasında rektuma zarar gelmesini önlediğinden, müshil etkisi olan ürünlerin kullanılması önerilir. Dereotu bu ürünler listesine dahil edilir, bu nedenle hemoroidler için yararlıdır.

Kolesistit ile

Kolesistit için dereotu diyetten çıkarılması tavsiye edilmesine rağmen, bazı insanlar bu kısıtlamayı takip etmiyor ve hala yemeklerine yeşillikler (küçük miktarlarda) ekliyor. Uzmanlar, bunun bir kez daha sağlığı tehlikeye atmamak için yapılmasını yasaklıyor.

Dereotu bazlı geleneksel ilaç tarifleri

Şişkinlik

1. Dereotu (1 yemek kaşığı) kaynar suyla (1 bardak) doldurun ve 10 dakika demlenmesini bekleyin.
2. İçeceği süzün.
3. Yemekten 20 dakika önce yarım bardak günde 3 defaya kadar alın.

Mide ağrısı için

1. 1 çay kaşığı kaba dökün. dereotu tohumları, 1 bardak kaynar su dökün. Örtün ve bir battaniyeyle sarın.
2. İçeceği birkaç saat sıcak bir yere koyun.
3. Günde 3 kez yemeklerden önce yarım bardak alın.

Anjina pektoris ile

1. Kıyılmış kuru tohumlar (1 çay kaşığı) sıcak su (300 mi) dökün ve 60 dakika bekletin.
2. Günde 3 defa 75-100 ml alın.

Öksürük için

1. Dereotu tohumları (1 yemek kaşığı) kaynar su (300 mi) dökün.
2. 10 dakika su banyosuna koyun.
3. Soğuduktan sonra içeceği süzün ve bal (1 yemek kaşığı) ve aloe suyu (10 mi) ekleyin.
4. Günde 3 defaya kadar 50 ml alın.

Laktasyonu iyileştirmek için

1. Dereotu tohumları (1 yemek kaşığı) kaynar su (1 bardak) dökün, yaklaşık 60 dakika demleyin.
2. Et suyunu süzün.
3. 1 çorba kaşığı alın. Günde 5 defaya kadar yemeklerden 30 dakika önce.

Kozmetolojide dereotu

Dereotu, ovma ve losyonların üretiminde kullanılabilir. Bu bitkiye dayanan araçlar her türlü cilt için eşit derecede faydalıdır. Örneğin, bununla siyah noktalardan kurtulabilir ve erken yaşlanma belirtilerini önleyebilirsiniz. Yeşiller, saç çizgisinin sağlığını ve güzelliğini doğrudan etkileyen kafa derisi için de faydalıdır.

Yüz için

Yağlı ciltler için

1. Taze dereotu (2 yemek kaşığı) öğütün, 1 bardak kaynar su ile dökün ve 10 dakika ateşe verin.
2. Soğuduktan sonra süzün.
3. Temizleyici olarak kullanın.

Çillerden

1. Taze dereotu (1 yemek kaşığı), maydanoz (1 yemek kaşığı) öğütün ve karıştırın.
2. Yeşillikleri bir bardak kaynar su ile dökün ve 3 saat demlenmesini bekleyin.
3. Süzün.
4. Losyon olarak kullanın.

Akne maskesi

1. Taze dereotu (1 yemek kaşığı), kuru papatya çiçeği çiçeklerini (1 yemek kaşığı) öğütün ve karıştırın.
2. Bir bardak kaynar su dökün ve 10 dakika ateşe verin.
3. Bir kaynatma ile soğuduktan sonra cildi silin ve yulaf ezmesini yüz maskesi olarak kullanın.

Saç için

Yağlı saçlar için

maddeler:

• dereotu - 1 demet;
• St.John's Wort - 2 yemek kaşığı

Nasıl pişirilir:

1. Dereotu, hypericum kaynar su (1 litre) dökün ve bir su banyosuna koyun.
2. Soğuduktan sonra süzün.
3. Saçları her gün durulayın, ürün saç kurutma makinesi kullanmadan tamamen kuruyana kadar saç üzerinde bırakılmalıdır.

Saç restorasyonu için
maddeler:

• dereotu - 1 demet;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.

Nasıl pişirilir:

1. Karışık malzemeleri su banyosuna koyun (dereotu kesmeyin).
2. Yarım saat sonra dereotu çıkarın.
3. Kalan yulaf ezmesini saça sürün ve bir şapka takın.
4. 40 dakika bekletin.

Saç dökülmesinden

1. Dereotu tohumlarını (1 yemek kaşığı) öğütün ve votka (1 yemek kaşığı) dökün.
2. 30 dakika sonra dulavratotu yağı ekleyin (2 yemek kaşığı).
3. Maskeyi kafa derisine sürün ve bir çanta ile sarın veya özel bir şapka takın.
4. 60 dakika bekleyin.
5. Saçları şampuanla yıkayın.

Pişirmede dereotu kullanımı

Dereotu salatalar, çorbalar, sebze yemekleri ve omletlerin hazırlanmasında kullanılır. Yeşiller soslara ve soslara da dahil edilebilir. Dereotu, peynir, süzme peynir ve tereyağına rafine bir tat verir.

Dereotu genç patateslerle serpebilir ve haşlanmış fasulyeye ekleyebilirsiniz. Genellikle yeşiller pişirilmeden birkaç dakika önce yemeğe eklenir.

Saplar ve yapraklar sebzelerin korunması sırasında kullanılır. Ayrıca turtaları dereotu ile doldurabilir ve kuru formda ekmek, rulo, ekmeği ve kreplere ekleyebilirsiniz. Tohumlar, kural olarak, kavurmaya katkıda bulunur ve ayrıca aromatik sirke ve yağı içerir.

Zarar ve kontrendikasyonlar

1. Aşırı yeşillik tüketimi baş dönmesine neden olabilir, bazı durumlarda görüşte geçici bir azalma olur.
2. Hamilelik sırasında dereotu haftada 1 kereden daha sık kullanmayın.
3. Dereotu hipotansiyon ve atoni durumunda kontrendikedir.
4. Yeşiller çok sık tüketilirse, vücut hızla yorulabilir, bayılma bile olabilir.
5. Ek olarak, dereotu alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Dereotu nasıl saklanır

Daha iyi koruma için dereotu iyice yıkanmalı, doğranmalı ve kurutulmalıdır. Daha sonra yeşillikler temiz, kuru bir kavanoza yerleştirilmeli ve bir kapakla kapatılmalıdır. Dereotu buzdolabında 2 aya kadar saklayabilirsiniz. Saklama için normal soğanı da kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için dereotu ayırmanız gerekir, ancak yıkamayın. Soğanları dörtte kesilmiş plastik bir torbaya koyun. Bir çanta bağlayın ve buzdolabına yerleştirin. Her 5 günde bir, havalandırılması ve soğan değiştirilmesi gerekir.

Dondurmak mümkün mü

Dereotu dondurulabilir. Bunu yapmak için, yeşillikleri kesin ve buz kutularına yerleştirin, sonra suyla doldurun ve dondurucuya gönderin. Bundan sonra, küpleri kalıplardan çıkarın, plastik bir torbaya koyun ve dondurucuya gönderin.

Nasıl kurutulur

Yeşillikleri ezilmiş veya bütün halde kurutabilirsiniz. Saplar ve yapraklar ayrı olarak kurutulmalıdır. İlk önce dereotu dizilmeli, kökler ayrılmalı ve atılmalıdır. Yeşilleri soğuk suda iyice durulayın. Bundan sonra, bitkilerin paketlenmesi ve serin bir odada (iyi havalandırılmış) bir ipe asılması gerekir.

Hayvanlara dereotu vermek mümkün mü

Köpeklerin dereotu yapmasına izin verilir. Yeşiller ana yem için bir vitamin takviyesi olarak kullanılabilir. Kedilerin dereotu yemesine izin verilir, bazıları evcil hayvanlarına neredeyse her gün yeşillik verilmesini önerir.

Bir pencere üzerinde dereotu nasıl yetiştirilir

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek için şunlara sahip olmanız gerekir:

• dereotu tohumları (çeşit üretken ve iddiasız olmalıdır);
• iç mekan bitkileri için özel toprak;
• toprağa;
• birkaç kap veya kap;
• mineral gübreler;
• birkaç floresan lamba.

İlk önce sonbaharda bunu yaparken toprağı hazırlamanız gerekir. Ekimden önce, gevşek bahçe toprağını mağaza toprağı ile karıştırın. Kap uygun büyüklükte olmalı, altına bir drenaj tabakası dökülmelidir. Tohumları ılık suda bekletin. Prosedür sudaki oksijen ile yaklaşık bir gün sürmelidir. Bunu sağlamak için bir akvaryum kompresörü kullanabilirsiniz.

Ekim prosedürü nemli toprakta yapılmalıdır, oyuklama gerekli değildir. Sadece humus ve turba karışımı ile serpilmelidirler (1 kare dm başına 300 mg oranında). Ama aynı zamanda toprakta santimetre oluklar yapabilir, sulayabilir ve içindeki tohumları yayabilirsiniz. Çukurların kenarlarından kuru toprak serpin - bu, fidelerin ortaya çıkmasını önleyecek yoğun bir kabuk oluşumunu önleyecektir. Kap bir film (selofandan) ile kaplanmalı ve 7 gün boyunca ışıksız bir yere (+ 20 ° C sıcaklıkta) yerleştirilmelidir. Kesme işleminden sonra saplar ve yapraklar büyümez, bu nedenle her 3 haftada bir serbest alanda yeni bir tohum ekimi gerekir.

Bitkilerin ışıklandırılması gerekir, bu nedenle bitkilerin ışıklı bir pencere üzerine yerleştirilmesi gerekir. Kışın ek aydınlatma için yeşillik ayarlanmalıdır. Lambayı yeşilliklerin yarım metre üzerine monte etmek yeterli olacaktır. Akşamları (5 saat) açmanız gerekir. Dereotu karanlık bir yerde ise, en az 15 saat aydınlatılmalıdır.

Yeşillik bakımı için kurallar:

1. Düzenli sulama düzenleyin.
2. 14 günde 1 kez üretmek için gübreleyin.
3. Sıcaklık + 18 ° C civarında olmalıdır (sırlı balkonda + 8 ° C'ye kadar sıcaklıklarda büyümesine izin verilir),
   + 20 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda bitkinin daha fazla ışığa ihtiyacı vardır.
4. Geceleri ortaya çıktıktan sonraki ilk hafta, odadaki sıcaklığı azaltın.

Dereotu hakkında ilginç gerçekler

1. Orta Çağ'da insanlar ön kapılara dereotu astılar. Bunun evi cadı saldırısından korumaya yardımcı olacağına inanıyorlardı.
2. Eski zamanlarda dereotu, çeşitli iksir yapmak için kullanıldı.
3. Eski Yunanlılar bu bitkiyi parfüm üretimi için kullandılar.
4. Yunan sporcular kas tonusunu iyileştirmek için dereotu tonikini kullandılar.
5. Eski Romalılar gladyatörlere dereotu verdi. Çimlerin kuvvet ve dayanıklılık verdiğine inanılıyordu.

Fotoğraf dill