Cum să bei bourbon

Whisky-ul a fost întotdeauna o parte integrantă a vieții fermierilor. Acesta nu este doar alcoolul, ci și un tovarăș fidel care a trecut printr-un război cu ei. A fost adesea folosit ca dezinfectant pentru tratarea tăieturilor sau a rănilor de glonț.

Ce este bourbon

Bourbon este un tip separat de whisky, care este un adevărat produs american. Cea mai mare parte este făcută în Kentucky, dar poate fi făcută și în orice alt oraș. Această băutură, ca și alte whisky-uri, este un produs al distilării, puterea sa este de obicei egală cu 40 de grade. Orice whisky este obținut din cereale, după care este îmbătrânit pentru un anumit timp în butoaie de stejar. Apoi este îmbuteliat.

Bourbon se deosebește de celelalte whisky-uri prin faptul că este obținut din porumb, care este aproximativ jumătate din materia primă. Restul este ovăz sau secară. Bourbon trebuie îmbătrânit în butoaie noi care nu au mai fost folosite niciodată. Perioada minimă de îmbătrânire a acestei băuturi este de 2 ani. Alte tipuri de whisky includ adesea coloranți, dar în principiu nu sunt adăugați la bourbon.

Cu toate acestea, pentru ca whisky-ul să devină bourbon, el trebuie să parcurgă o altă procedură. Cineva spune că aceasta a fost o intervenție a forțelor superioare, deoarece preotul a ghicit pentru prima dată să pună whisky într-un butoi cântat. De fapt, a fost un accident incredibil. A primit butoaie de pește. Pentru a scăpa de germeni și a îndepărta mirosul de pește, paiele au fost puse în interior și au dat foc. Această metodă de prelucrare a butoaielor a făcut posibilă depozitarea oricăror produse în ele după pește. Vărsând whisky în butoaie, comercianții au mers la cea mai apropiată piață, de care aveau nevoie pentru a obține cel puțin 3 luni. Au închis bine butoaiele și au pornit pe drum, în speranța de a menține produsul intact. Dar, la sosire, au descoperit că băutura a dobândit nu numai o aromă uimitoare, ci și un gust neobișnuit.

Acum bourbonul are o aromă ușoară, dar atunci era complet diferit. Oamenii au numit-o apă de foc și nu au urmărit moliciunea. Era important pentru ei că băutura i-a ajutat să trăiască a doua zi într-o luptă cu triburile indigene ale indienilor. Viața oamenilor nu putea fi numită ușoară, așa că această băutură se încadrează perfect în acel cadru.

Branduri celebre

Există câțiva dintre cei mai populari producători ai acestei băuturi:

1. Jim Beam. Poate că acesta este cel mai cunoscut producător de bourbon. Primul lot a fost realizat în 1795, iar producătorul nici nu a putut crede că în viitor va vedea un succes atât de uimitor. Mulți experți sunt siguri că drojdia preparată conform unei rețete speciale este principalul secret al succesului acestei băuturi. Această rețetă este încă folosită în producție.
2. Marca producătorului. Acest bourbon este o băutură premium. În fiecare an este produs într-o ediție limitată, nu mai mult de 19 barili. Uzina bourbon a fost construită în 1840, dar prima sticlă a fost vândută abia în 1958. Producătorii garantează calitatea și vin cu un semn special de autenticitate sub formă de ceară care se încadrează din capacul sticlei.
3. Blanton lui. Această băutură este creată cu mâinile aproape goale. Nu conține aditivi, este imediat îmbuteliat în butoaie și după îmbătrânire - direct în sticle. Pentru a pregăti această băutură folosiți numai cele mai bune note de cereale. Îmbutelierea are loc numai după ce stăpânul a constatat personal disponibilitatea băuturii. Circa 250 de sticle sunt umplute dintr-un butoi.
4. Turcia sălbatică. Această băutură are cel puțin 51% porumb. Restul este ocupat de alte cereale.Acest lucru oferă băuturii un gust unic. Acest bourbon îmbătrânește în butoaie timp de cel puțin 6 ani, în timp ce puterea sa este de 50 de grade. Cu toate acestea, o astfel de fortăreață se găsește doar în SUA, produsele de export nu conțin mai mult de 43% alcool. Producția a început în 1869, iar după 20 de ani a avut un succes uriaș.
5. Rezervația Woodford. Această băutură a început să fie produsă în 1812 în cantități limitate, dar ceva nu a funcționat pentru proprietarii anteriori, iar după succesul amețitor, se aștepta să scadă. Brown-Forman a cumpărat compania în 1995, iar producția a fost reluată de atunci. Acest bourbon aparține clasei premium și îmbătrânește de cel puțin 6 ani.
6. Patru trandafiri. În ciuda faptului că această băutură este fabricată în SUA, rezidenții locali practic nu știu despre asta. Cert este că este îmbuteliat în Scoția. Pe la mijlocul secolului trecut, produsele au fost exportate în principal. A început să fie produs încă din 1860, dar marca înregistrată abia după 30 de ani. Actualul proprietar încearcă din greu să facă ca această băutură să fie populară din nou în SUA.

Care este diferența dintre bourbon și whisky și bandă scotch

Nu este atât de ușor să înțelegi produsele alcoolice. Un număr foarte mare de nume și producători pot confunda pe oricine. De fapt, bourbon și banda scotch sunt, de asemenea, whisky, dar un aspect ușor diferit. Whisky-ul este obținut prin distilarea alcoolului din cereale. Producătorii iau boabe, apoi adaugă zahăr și drojdie. Apoi apare o reacție chimică, al cărei rezultat este un fel de mash. Apoi este distilat, în funcție de soi, produsul este diluat cu apă și turnat în butoaie pentru a ține băutura.

Bourbon este un tip american de whisky care este făcut din sâmburi de porumb. Numărul acestora nu trebuie să fie mai mic de 51%. Mai mult, conținutul de alcool din băutura finită variază între 40 și 45%. O astfel de băutură îmbătrânește cel puțin doi ani în butoaie arse din interior. Această tehnologie de gătit oferă produsului un gust și aromă unice. Conform legii, doar o băutură preparată în SUA poate fi numită bourbon, deși în limba rusă orice băutură obținută din boabe de porumb se numește un astfel de cuvânt.

Scotch este un tip de whisky scoțian, care este făcut în conformitate cu cultura și tradițiile lor. Adesea are o umbră de fum, deoarece materiile prime pentru băutură sunt uscate folosind sobe de turbă. Produsul finit este îmbătrânit cel puțin 3 ani în butoaie de stejar. Prin lege, un produs poate fi numit bandă scotiană dacă îndeplinește o serie de cerințe. Cel mai important dintre ei spune că produsul trebuie fabricat doar în distilerii scoțiene. Pentru a pregăti băutura ar trebui să folosești apă, orz de malț și cereale integrale ale altor cereale. Legea prevede, de asemenea, că capacitatea de stocare nu poate depăși 700 l, iar adăugarea altor substanțe, cu excepția caramelului de alcool și a apei, nu este permisă.

Legea stabilește cerințele privind conținutul de alcool din whisky. De exemplu, produsul finit nu poate conține mai puțin de 40% alcool. În plus, băutura este necesară pentru a păstra nu numai gustul și aroma, ci și culoarea materiilor prime care au fost utilizate pentru a crea banda.

În Scoția, există un număr mare de producători de bandă adezivă, dar printre toate Highland-urile cu tradiții speciale de preparare a acestei băuturi pot fi remarcate. Această companie este situată în munți și este unul dintre cei mai populari și recunoscuți producători de bandă adezivă.

Compoziția și conținutul de calorii

Bourbon este considerat un produs cu putine calorii, 200-250 kcal la 100 g, deci poate fi consumat chiar si de persoanele care isi monitorizeaza greutatea. În plus, băutura este bogată în vitamine din diferite grupuri și minerale, adoptând toate substanțele benefice din porumb, care este ingredientul principal. Această băutură conține vitamine B, PP, A. De asemenea, bourbonul este bogat în fier, magneziu, fosfor, sodiu, calciu, potasiu.Conține diverși antioxidanți care împiedică pătrunderea substanțelor nocive în organism, acesta era folosit ca antiseptic, care tratează rănile.

Cum să bei bourbon

Nu toți oamenii știu să bea corect băuturi alcoolice, în special pentru diferite soiuri de whisky, inclusiv bourbon. Înainte de a gusta băutura, este recomandat să o transferați într-un vas transparent special. Are pereți subțiri, ceea ce vă permite să apreciați culoarea nobilă a băuturii, pe care o necesită pentru o expunere îndelungată în butoi. După aceea, puteți turna băutura într-un pahar.

Un vas clasic de bourbon este un pahar lat, cu fundul gros. O puteți bea și din cani speciale de staniu scoțian. Se obișnuiește umplerea recipientului cu 1/4, dar nu treceți imediat la degustare. Mai întâi trebuie să ții recipientul bourbon în mână pentru ca băutura să se încălzească. Agitați după aceea - acest lucru va permite băuturii să se deschidă cât mai mult posibil. În continuare, aduceți recipientul în nas și evaluați aroma de bourbon. După acest scurt ritual, puteți bea băutura în băuturi mici.

Fiecare înghițitură trebuie să fie înghițită puțin, luând o înghițitură, expirați aer prin nas. Deoarece bourbon este renumit pentru gustul său gustos, este necesar să faceți pauze lungi între înghițituri, ceea ce vă va permite să îl apreciați pe deplin.

Nu este recomandat să adăugați gheață în băutură, dar în unele cazuri este necesar. Există un "bourbon alb", al cărui timp de expunere este mai mic de 2 ani, are un gust ascuțit, prin urmare, pentru a o înmuia, adăugați gheață.

De asemenea, se justifică adăugarea de gheață la băuturile care au vârste cuprinse între 4 și 6 ani. Cu această perioadă de valabilitate, băutura are deja gustul necesar, dar este dificil să prinzi câteva note în buchetul general. Dacă adăugați gheață, aceasta se va topi, iar apa va face mai ușor să se distingă între ele.

Ce să bei

Consumul de bourbon nu este recomandat, deoarece acest lucru nu vă va permite să vă bucurați pe deplin de gustul său. Dar unii oameni sunt speriați de puterea băuturii. În astfel de cazuri, îl puteți bea cu apă minerală sau sucuri naturale. De asemenea, puteți amesteca unul dintre aceste lichide cu o băutură. În SUA, uneori, bourbon cola este spălat. Cu toate acestea, merită să ne amintim că numai soiurile ieftine de bourbon pot fi amestecate cu apă sau suc. În anumite cercuri, se consideră ignoranța amestecarea bourbonului pe termen lung.

Ce să mănânci

Deoarece această băutură are un conținut ridicat de alcool, se intoxică foarte repede. Pentru a încetini puțin procesul de intoxicație, trebuie să mâncați bourbon, deși acest lucru nu este întotdeauna încurajat. De exemplu, în Kentucky, mănâncă ciocolată. Aceasta este probabil cea mai bună combinație de arome. Aceste produse se completează perfect. Cu toate acestea, această gustare are o latură negativă. Ciocolata ucide repede gustul bourbonului, așa că nu este recomandat să sechestreze soiuri scumpe, altfel va fi o pierdere de bani. O altă gustare bună ar fi crackers-ul fără arome suplimentare. Acestea pot înmuia gustul ascuțit al bourbonului de vârstă scurtă, în timp ce nu înecă gustul băuturii, astfel încât pot fi consumate cu soiuri de îmbătrânire lungă. De asemenea, puteți gem gembon cu carne, legume sau nuci. Singura cerință pentru mâncăruri este lipsa sării și a condimentelor.

Această băutură merge foarte bine cu fructele, în special cu cele dulci. Ciudat, dar majoritatea cocktailurilor bourbon necesită adăugare de zahăr. De asemenea, puteți înmuia gustul băuturii cu câteva înghițituri de lapte.

Există mai multe feluri de mâncare care absolut nu pot fi consumate cu bourbon. În primul rând, acestea sunt preparate picante care distrug gustul băuturii. De asemenea, nu este recomandat să mâncați brânză sau pește.

Cocktail-uri Bourbon: rețete

Desigur, bourbonul este bun în sine, dar datorită puterii mari, unii oameni nu îl pot bea în forma sa pură. Alți oameni își doresc varietate, așa că cocktailurile sunt o opțiune excelentă. Barmanii s-au îndrăgostit imediat de această băutură, deoarece are un gust și aromă pronunțate, ceea ce o face un ingredient ideal pentru cocktail-uri.

Bombă de cireș

A face acest cocktail este ușor. Va fi nevoie de 40 ml de bourbon de vârstă lungă, 30 ml de cocktail de cireș, 1-2 picături de albus de ou. Zdrobiți gheața, turnați-l în agitator, turnați toate ingredientele acolo, închideți bine și amestecați cel puțin 10 secunde. Separați cu grijă gheața de lichid, turnați amestecul într-un pahar și garnisiți cu o felie de lămâie. De asemenea, ca decor, puteți folosi un fir de cireș.

Mint Julep

Pentru a pregăti acest cocktail, veți avea nevoie de un pahar de bourbon, câteva frunze de mentă și 1-2 lingurițe de sirop de zahăr. Turnați siropul de zahăr într-un pahar metalic, care este utilizat pentru băuturile pre-amestecate. Adăugați frunze de mentă în el și macinați-le în pulpă cu sirop. Apoi umpleți 1/2 cană cu gheață pisată, apoi turnați jumătate din bourbon acolo. Se amestecă bine, se umple paharul cu gheață până la vârf și se toarnă borbonul rămas. Un fir de mentă poate fi lăsat pentru decorare.

Manhattan

Această rețetă poate fi numită clasic. Se crede că a fost inventat în 1870 în barul cu nume eponim, unde a avut loc o ceremonie în onoarea lui Tilden - unul dintre candidații la președinție. Cu toate acestea, există referiri la pregătirile anterioare pentru un astfel de cocktail, deci aceasta este doar o legendă frumoasă.

Pentru preparare, veți avea nevoie de 50 ml de bourbon, 25 ml de vermut roșu, o cireșă și 2-3 picături de angostură. Se amestecă toate ingredientele într-un agitator, se adaugă gheață și se amestecă bine. Turnați cocktail-ul într-un pahar pre-refrigerat, înainte de a servi, garnisiți cu o boabă.

gangster

Acest cocktail vă permite să maximizați gustul bourbonului. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 60 ml de bourbon de vârstă lungă, Maker’s Mark este ideal, 15 ml de lichior de miere, 5 ml de suc de lămâie, o treime dintr-o linguriță de amar și gheață. Puneți gheață într-un pahar. Într-un recipient separat, amestecați ingredientele rămase, amestecați bine și strecurați într-un pahar. Se servește cu coaja de lămâie.

Agitare de lapte și ouă

Pentru a-l pregăti, vei avea nevoie de un al treilea pahar de bourbon de expunere lungă, 6 gălbenușuri, un al treilea pahar de zahăr, un pahar de lapte, 15 g de vanilină, un sfert de linguriță de nucșoară. Bateți gălbenușurile bine cu zahărul într-o baie de apă. Turnați încet o treime din lapte în amestec și amestecați până devine gros. Apoi scoateți amestecul din baia de apă și turnați într-un alt recipient. Acum puteți turna restul de lapte într-un cocktail, adăugați vanilina și nucșoară măcinată. Amestecați bine amestecul și refrigerați cel puțin 8 ore. Garnisiți cu ciocolată rasă sau bețișoare de scorțișoară înainte de servire.

Al capone

Acest cocktail este perfect pentru petreceri acasă. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 120 ml de bourbon, 60 ml de orice vermut, 40 ml de sirop de zahăr, gheață. Puneți toate ingredientele într-un agitator și bateți bine, apoi strecurați într-un pahar și garnisiți cu o felie de portocală deasupra.

Explozie portocalie

Acest cocktail este cea mai bună băutură portocalie. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 100 ml suc de portocale, 40 ml bourbon, zahăr, gheață, o felie de portocale, câteva crengute de mentă. Puneți gheață într-un pahar, apoi umeziți puțin marginea cu apă și presărați-o cu zahăr. Amestecați sucul de portocale cu bourbon într-un agitator, adăugați câteva frunze de mentă, gheață și amestecați bine. Tulpinați lichidul într-un pahar, decorați băutura cu o felie de portocale și o ramură de mentă. Un cocktail va arăta foarte frumos dacă faceți o gaură în coaja unei portocale și introduceți mentă acolo.

Bourbon cu cola

Aceasta este o rețetă clasică de cocktail american. Va fi nevoie de 50 ml de bourbon, 100 ml de cola și gheață. Umpleți paharul cu cuburi de gheață până la vârf, turnați bourbon acolo, apoi Coca. Se amestecă ușor. De obicei, decorarea nu este necesară, dar se poate folosi o felie de lămâie.

Evaluarea celor mai buni bourboni

Fiecare bourbon este bun în felul său, dar printre toate mărcile există mai multe dintre cele mai bune care s-au stabilit de mult timp și sunt în mod constant în top:

• Jim Beam;
• Knob Creek;
• Marca producătorului;
• Pappy Van Winkle;
• Vechiul Forester;
• Cioara veche

Cum să faci bourbon acasă

Locuitorii din Kentucky sunt siguri că cel mai bun lucru care s-a întâmplat cu porumbul este bourbonul. O băutură de casă obținută din boabe de porumb nu poate fi numită astfel, dar dacă încercați din greu, nu va fi inferioară în ceea ce privește calitatea produselor fabricate în SUA. Nu trebuie să fiți proprietarul unei întreprinderi mari pentru a face un bun bourbon, deoarece, de fapt, este vorba despre obișnuit.

Întrucât componenta principală a bourbonului este porumbul, trebuie acordată o atenție deosebită alegerii materiilor prime. În cantități mari, puteți găsi cereale integrale de porumb pe piețe, dar calitatea produselor de acolo lasă mult de dorit, iar o băutură preparată din această materie primă va putea obține un rating maxim de „mediocru”. Materiile prime de porumb din supermarket-uri sunt mult mai bune, deși cerealele integrale nu se vând acolo, dar există grâu de porumb și făină premium.

A doua componentă importantă poate fi numită malț. El este cel care transformă amidonul în zahăr. Se pot folosi numai tipuri de malt nefermentate. Nu există reclamații speciale pentru malt, poate fi din orice cultură de cereale, cu toate acestea, ar trebui selectate doar soiurile ușoare.

De asemenea, este de dorit să se utilizeze soiuri de bere de malț, deoarece datorită tehnologiei de uscare, o mică parte din enzime moare. Pentru bere, acest lucru nu este critic, dar pentru bourbon aceasta este o problemă. Cel mai bine este să germinați singur maltul.

Trebuie amintit că în bourbon ar trebui să fie cel puțin 51% din porumb. Puteți crește indicatori, dar nu scădea. Restul nu trebuie complet umplut cu malț. De exemplu, puteți adăuga 24% malț de grâu și 25% orz. Toată lumea va alege ingredientele după gustul său, deoarece acest lucru oferă whisky-ului o individualitate. Odată ce compoziția este determinată, puteți începe să gătiți:

1. Prima eliberare amidon din celulele porumbului. Este ușor să faceți acest lucru prin fierberea materiilor prime la o temperatură de 72 grade sau mai mult. Culturile rămase trebuie, de asemenea, completate cu porumb. Imediat ce masa se va încălzi până la 72 de grade, puteți adăuga o cantitate mică de malț, acesta va dilua amestecul.
2. Acum umpleți materiile prime cu apă și gătiți. Vorbind despre apă, este foarte important să alegeți cantitatea potrivită de lichid. Raportul ideal este 1 parte a materiilor prime la 4 părți de apă. Deci, umpleți materiile prime cu apă și căldură la 72 de grade, după care adăugați aproximativ 10% din malț. Este indicat să măcinăm mai întâi malțul. Apoi, gătește mustul timp de 120 de minute la o temperatură de 100 de grade. Pe parcursul procesului de gătit, este important să se agite constant mustul.
3. După 2 ore, coborâți temperatura lichidului la 60 de grade, apoi adăugați restul de malț. În acest stadiu, temperatura joacă un rol foarte important. Dacă este mai mare decât indicat, atunci enzimele pot muri, mai mici - procesul de maltare poate fi întârziat. De aceea, se recomandă utilizarea unui termometru precis. Acum vine o etapă foarte importantă în prepararea băuturii. În 120 de minute, trebuie să mențineți temperatura mustului la aproximativ 60 de grade. Creșterea sa este permisă cu maxim 5-7 grade. Această perioadă este necesară pentru a transforma amidonul în zahăr.
4. Acum adaugă drojdia. Este important să vă amintiți că funcționează eficient la temperaturi de la 20 la 30 de grade, de aceea este important să răciți lichidul la aceste valori. Pentru 10 l de lichid, 100 g de drojdie vor fi suficiente, iar dacă este uscată, atunci vor fi suficiente 20 g. După adăugarea drojdiei, va începe procesul de fermentare, care durează de obicei nu mai mult de 4 zile. În acest moment, trebuie să puneți bezea într-un loc retras.
5. Pentru următoarea etapă, va fi necesară o lună de lună. Turnați lichidul printr-un filtru de tifon într-un cub de distilare. Acest lucru se face pentru a elimina bulburile și impuritățile. Pentru a obține rezultatul dorit, este necesară o distilare dublă. Prima distilare nu necesită fracționare, producția ar trebui să fie un produs cu o rezistență de aproximativ 30%. Diluează bezea rezultată cu apă până la o tărie de 16-18%.Este important să folosiți apă curată, pentru a obține un rezultat ideal, se recomandă filtrarea suplimentară folosind carbon activat. A doua distilare trebuie să aibă loc la foc mic. Este important să selectați „capul”. Primii 100-150 ml de mash se numesc capete, nu trebuie consumate niciodată, deoarece conțin substanțe periculoase pentru sănătate. Finalizarea colectării de mash este necesară atunci când rezistența lichidului distilat scade sub 45%, acestea sunt așa-numitele „cozi”. Drept urmare, după distilare, trebuie obținut un lichid cu o rezistență de 50-60 grade, acesta trebuie diluat cu apă la 40-45 și lăsat să se infuzeze timp de 2-3 zile. Dacă în viitor băutura va îmbătrâni într-un subsol umed, atunci nu este necesar să o diluați.
6. Acum rămâne cea mai lungă etapă - îmbătrânirea în butoaie coapte sub bourbon. Producătorii efectuează adesea filtrare suplimentară folosind cărbune de arțar, apoi turnă băutura în butoaie. Timpul minim de expunere este de 2 ani, dar cu atât mai lung, cu atât gustul produsului devine mai bogat și mai moale.

Barilele sunt arse din interior, pentru asta pun paie și le dau foc. Un astfel de butoi oferă băuturii nu numai gustul, ci și culoarea, astfel încât nu este nevoie să puneți caramel în plus. Este important să folosiți doar butoaie din stejar.

Băutura în sine este nepretențioasă, unii producători nu o suportă în beciuri, ci în depozite obișnuite, unde este cald vara și rece iarna. Prin urmare, puteți rezista la bourbon chiar și într-un apartament. De asemenea, nu uitați că butoaiele industriale au volume de până la 2.000 de litri, astfel încât băutura este rafinată mult timp în ele. Îmbătrânirea la domiciliu poate dura mai puțin, deoarece se vor folosi butoaie de 5-15 l.

Beneficiile și prejudiciile bourbonului

Bourbon a absorbit cele mai bune boabe de porumb, astfel că această băutură este sănătoasă. În cantități mici, este capabil să dilate vasele de sânge, scăzând tensiunea arterială. De asemenea, previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Există un număr mare de tincturi medicinale, a căror bază este bourbonul. Astfel de tincturi ajută să facă față insomniei, aritmiei și chiar tahicardiei. Substanțele conținute de acesta vor fi utile persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal, ele sunt capabile să trateze indigestia și constipația. Bourbon ameliorează tensiunea sistemului nervos și oboseala.

Doze mici de bourbon zilnic pot ajuta la problemele vezicii biliare. Băutura are un efect benefic asupra vezicii biliare, diluând-o și scăzând vâscozitatea. Îi îmbunătățește și culoarea.

Datorită proprietăților sale antiseptice, bourbonul este un excelent anti-dureri în gât. Vă permite să ameliorați inflamația și să distrugă germenii din gât. Pentru a pregăti amestecul de tratament, trebuie să amestecați 1 lingură. o lingură de bourbon cu un pahar cu apă caldă. Gargară cu un amestec gata dimineața, după-amiaza și seara.

În tratamentul bronșitei și pneumoniei, a fost utilizat și bourbon. Tinctura cu nuci vă permite să faceți față perfect acestor boli, și cu sfecla - pentru a ameliora oboseala musculară, restabilind rezistența după efort fizic greu.

Cu toate acestea, o astfel de băutură sănătoasă nu este lipsită de dezavantaje. De exemplu, conține o cantitate mare de tanin și furfural, astfel încât consumul excesiv de băutură amenință cu o intoxicație puternică cu alcool. Chiar și în vodka obișnuită sunt de peste 30 de ori mai puțini, așa că trebuie să beți bourbon înțelept.

De asemenea, merită să renunți la bourbon în exacerbarea bolilor cronice. Nu puteți bea femeilor însărcinate și mamelor care alăptează.

Fapte interesante despre bourbon

1. Bourbon este un județ din Kentucky unde acest tip de whisky a fost produs inițial. Oamenii au întrebat dacă comercianții mai au acel bourbon și acest nume a fost stabilit pentru băutură.
2. Kentucky are un număr mare de producători de bourbon. Numărul total de butoaie în instalațiile de depozitare este de aproximativ 5 milioane. Valoarea totală a acestora a depășit 2 miliarde de dolari.
3. Din 2007, în Statele Unite, septembrie a fost considerată luna națională a bourbonului.
4. Conform statisticilor din Statele Unite, mai mult de jumătate din alcoolul exportat este bourbon.
5. La mijlocul secolului trecut, Congresul SUA a numit bourbon principala băutură a țării și comoara națională. În același timp, au fost introduse standarde prin care whisky-ul poate fi numit bourbon. Principala cerință este ca băutura să fie produsă în Statele Unite.

Fotografie Bourbon