Dulceata de mere: 20 de retete

Mărul este considerat unul dintre primii copaci cultivați de om. Strămoșul crește în continuare în Asia și se numește pomul Sivers. Din el s-a creat o varietate domestică, peste 10 mii de soiuri au fost create prin eforturile crescătorilor - înalți, semi-pitici, coloane și pitici. Cultura crește în aproape toate regiunile, inclusiv în Siberia și Orientul Îndepărtat; se găsește în aproape toate țările lumii, cu excepții rare. Este apreciată ca o plantă cu miere, dar cel mai important - dă fructe delicioase cu un gust unic. Se usucă, se păstrează proaspete și se prepară din dulceață delicioasă.

Compoziția și conținutul de calorii

Gustul mărului este universal. Se combină cu aproape toate fructele și fructele. Dulceața și sucul sunt baza pentru crearea celorlalte tipuri de bunătăți, unde 1/3 sau 1/2 cană de alt produs se încadrează pe un pahar de bază de mere. Jam nu a făcut excepție. Luând ca bază o bază de mere parfumate, gospodinele experimentează cu îndrăzneală gusturile și metodele de gătit, obținând în majoritatea cazurilor un desert minunat și trecând rețete de succes prin moștenire.

Atunci când gătiți, în special pentru o perioadă scurtă de timp, majoritatea substanțelor utile sunt păstrate, iar multe sunt în mere:

• fibre;
• vitaminele A, E, C, PP, K, aproape întregul grup B;
• taninuri;
• acizi organici;
• pectine;
• zahăr;
• ulei esențial;
• fenoli;
• carotenoide;
• amidon;
• inulină;
• calciu;
• fosfor;
• fier;
• magneziu;
• sodiu;
• potasiu.

Conținutul de calorii depinde de varietate, condiții de creștere, caracteristicile climatice ale regiunii și media de 48 kcal.

Proprietăți utile ale merelor

Un proverb spune că cine mănâncă un măr în fiecare zi nu are nevoie de medic. Fructele au într-adevăr un efect complex asupra organismului, afectând practic fiecare sistem intern. Orice soi, cu excepția vânatului sălbatic, are o ofertă uriașă de substanțe utile care pot îmbunătăți digestia datorită conținutului de fibre din fructe și stimulează eliminarea toxinelor. Utilizarea regulată întărește sistemul imunitar, previne dezvoltarea deficienței de vitamine și a anemiei.

Efectul antiinflamator și ușor dezinfectant vindecă intestinele și stimulează formarea de microflore benefice după un curs de antibiotice. Mâncând un măr, puteți scăpa de edem, susține ficatul și accelera eliminarea toxinelor, întărește inima și vasele de sânge. Fructele sunt o componentă importantă în programele de corectare a greutății, au un efect de întinerire, curăță bacteriile de cavitatea bucală și consolidează gingiile.

Merele sunt neapărat incluse în meniul copiilor, sunt introduse în dietă la recuperarea de leziuni și boli grave, ca sursă suplimentară de vitamine și flavonoide pentru tulburările hormonale legate de vârstă.

Pentru femei

A devenit obișnuit să transportăm o pungă cu mere la spital. Acest obicei a apărut nu întâmplător. Corpul feminin este sensibil la orice dezechilibru sau lipsă de elemente. În timpul sarcinii, prezența unei cantități suficiente de fier și acid folic în organism este foarte importantă. Ambele elemente sunt în mere într-o formă ușor digerabilă. În acest caz, fructele aparțin grupului de conținut scăzut de calorii și aproape că nu provoacă alergii. Mai mult, dacă există o reacție la speciile roșii, atunci este suficient să schimbi pur și simplu soiul și să iei în loc de Red Dilihes Grushovka sau North Sinap, astfel încât problema să dispară.

Pentru fete în perioada de creștere și restructurare a corpului, merele pot fi administrate în orice cantitate.Vor menține o dispoziție bună, vor preveni creșterea în greutate a adolescenților, vor stabiliza sistemul vascular și vor accelera metabolismul.

După 40–45 de ani, când se apropie modificările legate de vârstă, este util ca femeile să își revizuiască dieta și să crească proporția de fructe și legume, inclusiv mere. Acestea inhibă schimbările externe, mențin elasticitatea pielii, stimulează producerea de serotonină, îmbunătățind starea de spirit și stabilizând fondul emoțional. Ca parte a merelor, există o proporție mică de magneziu, dar este suficient pentru a preveni tulburările nervoase și apariția spasmelor mușchilor gambei.

Pentru bărbați

Merele conțin complexe minerale și vitaminice care cresc rezistența fizică a organismului, accelerează recuperarea de la sarcinile de putere, ameliorează stresul, previn o deficiență de elemente micro și macro. Mare efect profilactic al fătului în raport cu boli cardiovasculare, prostatită și adenom de prostată. Merele sunt clasificate ca afrodisiace care cresc dorința sexuală și capacitățile masculine.

Muncitorii muncii intelectuale au nevoie de aceste fructe pentru a menține claritatea gândirii, pentru a crește concentrarea și memoria. Cei care lucrează fizic, sportivii și angajații industriilor periculoase, introducerea fructelor în dieta zilnică este necesară.

Pentru copii

Prima hrănire cu fructe a bebelușului se realizează cel mai adesea cu suc de mere sau piure de cartofi. Încep cu câteva picături și aduc treptat cantitatea la 50 ml, adăugând cantitatea odată cu vârsta și introducând noi bunătăți pe bază de mere. Copiii adoră feliile de mere uscate, se bucură de plăcere marmeladă și mămăligă, nu ratează ocazia de a rula o lingură într-un borcan de gem, de a bea suc și de a adora piure-sissy cu cremă. Cele mai multe dintre aceste bunătăți pot fi preparate pe cont propriu, înlocuindu-le cu caramelele cumpărate și umplute cu vopsele de vopsea.

În amestecul de mere cu alte tipuri de fructe, inclusiv soiurile exotice, există un potențial imens pentru prepararea gemului în varianta clasică și experimentală, deserturi delicioase și delicate, umpluturi pentru plăcinte.

Ce este util gemul de mere

Procesul de tratare termică distruge o parte din vitamine, grupa B este deosebit de mare, dar compușii minerali tolerează bine căldura, rămâne un efect de curățare și laxativ și se păstrează proprietățile imunostimulatoare.

O delicioasă mâncare gustoasă și sănătoasă va ajuta:

• rezistă la virusuri și bacterii patogene;
• stabilizează colesterolul;
• crește nivelul hemoglobinei;
• calmează sistemul nervos;
• restabiliți energia pierdută în timpul zilei.

Seara, câteva linguri de bunătăți cu lapte cald sau ceai din plante acționează calmant și au un efect hipnotic ușor.

Un procent ridicat de fibre din desert se leagă și elimină toxinele și toxinele, susține și accelerează procesele de regenerare, inhibând modificările legate de vârstă, îmbunătățind aspectul părului, menținând densitatea osoasă și integritatea smalțului dinților. Atunci când desfășurați programe de corectare a greutății, o delicatesă a mărului va grăbi metabolismul și procesul de împărțire a grăsimilor, va diversifica paleta gustativă și va compensa lipsa oligoelementelor. Este preparat pe fructoză, din soiuri dulci și acre, cu un timp minim de gătit. Doza admisibilă este de 2-3 lingurițe pe zi ca desert.

Cum să alegem mere pentru gem

O mare varietate de soiuri și soiuri de cultură se duce într-un stupoare. Dar gospodinele cu experiență cunosc secretele pentru a face cea mai bună alegere pentru fiecare tip de bunătăți. Dulceața este considerată cea mai nepretențioasă opțiune. Aproape toate soiurile de coacere de vară și toamnă sunt potrivite pentru el. Este mai bine să le lăsați pe cele de iarnă pentru păstrare în stare proaspătă sau să stea după ce le-ați luat de pe ramuri timp de 2-3 săptămâni într-un loc răcoros întunecat, astfel încât să dezvăluie complet gustul, să devină mai moale și mai suculent.

Procesul de reciclare începe la mijlocul lunii august. Verile timpurii nu pot fi păstrate mult timp. Sunt consumate proaspete, iar fructele rămase sunt imediat distilate în suc, piure de fructe, gem sau gem.

Cele mai populare specii de vară devreme includ:

• Umplutură albă;
• perry;
• Quinti;
• Melba;
• Papirovka;
• Barguzinsky;
• Aur chinezesc timpuriu.

Este important să: atunci când sunt supraexpuse pe ramuri, merele timpurii se sfărâmă sau dobândesc un gust de „bumbac-cartof”, pierzând suculitatea și elasticitatea pulpei.

Toamna oferă mai mult loc creativității. Pot fi păstrate timp de 1-2 luni, mai suculente, alegerea nuanțelor de gust este mult mai largă. Există soiuri roșii, galbene și verzi. Au o compoziție ușor diferită în ceea ce privește vitamina C și fier, speciile roșii sunt considerate mai alergene. Cu toate acestea, în blocaj, acest lucru își pierde relevanța. Cel mai potrivit pentru prepararea bunătăților:

• anason;
• Scorțișoară de scorțișoară;
• Welsy;
• Rossoshanskoe cu dungi;
• Sinap;
• Vrac ural.

Fiecare regiune are propria sa listă de soiuri zonate, așa că trebuie să vă concentrați pe ele, alegând sezonul de vârf pentru achiziționarea merelor când acestea sunt încă în suc, dar prețul este minim. Dacă ai propria căsuță de vară sau ai reușit să fii de acord cu proprietarii livezilor cu privire la achiziționarea numai mere scoase din copaci, atunci va fi foarte bine. Criterii de selecție:

• maturarea deplină a fructelor;
• lipsa de scufundări și urme de impact asupra solului;
• preferința pentru produsul intern.

Condițiile de selecție rămase sunt mai relevante pentru dorințe. Așadar, unii locuitori de vară adoră să gătească prima porție din Antonovka, menționând aroma bogată și gustul delicat. Alții așteaptă până când perele, al doilea val de zmeură și prune, încep să se coacă cu mere, pregătind amestecuri uimitoare. Totul depinde de preferințele personale.

Cum să gătești gem din mere: rețete

Metodele de preparare a gemului sunt variate în funcție de metoda de preparare a fructelor și de momentul de preparare. Sunt permise variații gratuite bazate pe rețeta clasică.

Pentru iarnă

Pentru ca piesa de prelucrat să fie păstrată mult timp și să poată tolera orice condiții, este gătită timp de cel puțin 30-40 de minute. Apoi, pectinele din pulpă gelatinează masa, absoarbe bine zahărul și se auto-conservă. În această formă, borcanele de delicatețe sunt depozitate mult timp chiar și într-un dulap de bucătărie la temperatura camerei. Pentru gătit, aveți nevoie de o cantitate egală de mere și zahăr.

Merită luat în considerare: în timpul recoltei de iarnă, volumul produsului în timpul gătitului scade de aproape 2 ori.

Orice grad este recomandat să fie preparat cu expunere preliminară pentru primirea sucului. Pentru a face acest lucru, fructele sunt decojite, mijlocul este îndepărtat, carnea este tăiată în felii sau cuburi. Apoi stratificate în straturi de zahăr și lăsate timp de 6-12 ore într-un loc cald. Este mai bine să acoperiți recipientul cu un prosop. Sub acoperire, masa va produce condens, ceea ce va afecta gustul produsului finit.

Puteți găti în mai multe moduri:

1. Turnați lichidul într-o tigaie separată, fierbeți și turnați bucăți de fructe pe el. După ce amestecul s-a răcit, repetați procedura de încă 2 ori, cu ultima abordare, fierbeți întreaga masă timp de 5 minute la foc mic.
2. Gătiti imediat cu felii de mere, fără a scurge siropul, dar în seturi scurte timp de 5 minute. Repetați de trei ori. Ultima fierbere crește până la 15 minute cu agitare continuă. Densitatea este controlată prin creșterea sau scăderea timpului de gătit.
3. Gătitul în 1 etapă este utilizat pentru gemul super-rezistent, care este planificat să fie păstrat la temperatura camerei. După separarea sucului sub un strat de zahăr, se pune recipientul la foc lent și se gătește continuu timp de 40 de minute, cu agitare obișnuită. Delicatetea finită prin consistența sa seamănă cu mierea cu felii de fructe într-un sirop gros transparent. Nu îl puteți rostogoli sub capacele sigilate, dar închideți gâtul conservelor cu hârtie cerată, un strat de film și bandajează-l cu un fir sau o panglică strălucitoare.

segment

Din soiurile roșii și galbene, se obține un tratament foarte spectaculos dacă stai timpul și secvența preparatului. Secretul frumuseții feliilor este alegerea fructelor cu pulpa suculentă puternică. Tipurile de perioada de fructificare de toamnă și unele soiuri de iarnă sunt cele mai potrivite. Proporțiile fructelor și zahărului sunt clasice - 1: 1.

În timpul pregătirii preliminare, merele se spală bine, se îndepărtează centrul și tulpina, se lasă pielea. Acesta va servi ca un fel de cadru, prevenind deformarea feliilor.Cel mai bine este să se taie în felii subțiri, aproximativ de aceeași dimensiune. Apoi se pun într-o tigaie, se presară cu zahăr în straturi, se păstrează 2-3 ore. În acest timp, vor da deja suc. Reorganizați pe aragaz și gătiți, amestecând constant, 10-15 minute.

Este important să: pentru a nu mușca feliile, este mai convenabil să luați o spatulă îngustă de lemn pentru agitare.

Apoi, într-o formă fierbinte, sunt transferate în conservele preparate anterior, închise ermetic și întoarse cu susul în jos. În această formă, lăsați-le pentru o zi, învelite anterior într-un sacou vechi sau pătură. Pe măsură ce se răcesc, feliile sunt impregnate cu sirop, păstrându-și forma și devenind translucide.

Cu portocale

Merele sunt considerate cea mai reușită bază pentru prepararea gemului în combinație cu alte ingrediente. Densitatea acestuia poate fi ajustată, gustul este, de asemenea, ușor ajustat, ținând cont de dulceața soiului. O combinație excelentă oferă adăugarea de citrice aromatice. Pentru rețetă veți avea nevoie de zahăr și mere în proporții egale, precum și de 2 portocale mari coapte. Se curăță și se curăță fructele, se taie cubulețe și se amestecă cu zahărul. Pentru a obține sucul, lăsați amestecul timp de 5-6 ore într-o cameră caldă sau în bucătărie. Masa este adusă la fierbere și pusă deoparte. Pentru a atinge densitatea dorită vor fi necesare 3-5 abordări. Acesta din urmă poate fi extins dacă rămâne prea mult lichid. Într-o formă de fierbere, delicatesa este ambalată în borcane și pliată.

Cu dovleac

În funcție de soi, primul fel de mâncare, mâncarea laterală sau dulceața este gătită din dovleac. Pentru gem, alegeți tipuri dulci cu pulpă densă, cum ar fi:

• miere;
• nou;
• zâmbet;
• Michurinskaya;
• Iarna este dulce.

Perioada de maturare coincide cu soiurile de mere de toamnă și începutul iernii. Pentru a pregăti un desert, trebuie să luați 300 g de pulpă de dovleac, 300 g de zahăr granulat și felii de mere. Proporțiile sunt administrate pentru produse decojite și preparate. Pentru a îmbogăți gustul aveți nevoie de 3 lingurițe. linguri de suc de lămâie proaspăt stors și un pahar cu apă dacă pulpa de fructe este uscată.

În primul rând, dovleceii și merele se fierb separat în diferite vase. Destul 10-15 minute. Apoi sunt zdrobite în piure de cartofi cu un blender sau un concasor din lemn, combinate, se adaugă zahăr. Amestecul se fierbe până este gros. Desertul gata este ca gemul, excelent pentru prăjiturile de dimineață și ca umplutură pentru plăcinte.

Cu lamaie

Pentru 1 kg de fructe și aceeași cantitate de zahăr granulat, luați o lămâie coptă de dimensiuni medii. Cantitatea de zahăr granulat variază după gust. Metoda de gătit este clasică. Dacă este nevoie de amărăciune, atunci citricele sunt utilizate în ansamblu. Când este nevoie să fie îndepărtat, tot ce este necesar este sucul și rafinatul.

Cu pere

Combinația este clasică, gusturile perfect completate. În procesul de gătire, merită să ne amintim că:

1. Pentru fructele coapte și mai dulci, cantitatea de zahăr este redusă.
2. Pentru ca feliile de fructe feliate să nu se întunece, se păstrează în apă rece, ușor sărată, timp de 30-60 de minute.
3. Este mai bine să luați soiuri care sunt similare ca densitate și maturare a pulpei.

În mod tradițional, se ia o normă și jumătate de zahăr pentru o cantitate egală de fructe. Se dovedește 1 kg de mere și pere și 1,5 kg de nisip sau produs năprasnic. Puteți găti cu îmbătrânire, aducând masa la fierbere de 3-4 ori, lăsând-o să se răcească 5-6 ore, sau într-o singură abordare, păstrând-o la foc mic timp de 40 de minute și îndepărtând regulat spuma.

Cu lingonberries

Fructele de pădure au un gust ușor tăios, ceea ce adaugă piraterie la baza de mere. Se iau 250 g fructe la 1 kg de fructe, zahărul standard este standard. Se fierbe nu mai mult de 25 de minute. Asigurați-vă că vă rotiți sub capacele sigilate.

Cu cenușă de munte

ingrediente:

• fructe - 500 g;
• cenușă de munte - 100 g;
• zahăr - 300 g;
• apă - 100 ml.

Pentru a îndepărta amărăciunea din fructe de pădure, acestea sunt introduse la congelator timp de 24 de ore sau fierte timp de 2-3 minute în apă clocotită. Apoi siropul este fiert separat, i se adaugă cubulețe de mere, apoi fructe de pădure. Prima gătire este de 20 de minute. După ce masa s-a răcit complet, tigaia este pusă din nou la foc lent, păstrată timp de 25 de minute după fierbere și ambalată în borcane.

Cu afine

Un gust luminos, neobișnuit este completat de beneficii speciale pentru organism atunci când combină ingredientele. Dulceata îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește funcționarea tractului digestiv, previne apariția deficienței de vitamine. proporții:

• afine - 1 kg;
• mere - 500 g;
• zahăr - 1,3 kg;
• apă - 400 ml.

Fructele de padure se fierb in prealabil timp de 2-3 minute, se scurge lichidul, se lasa 2 pahare pentru prepararea siropului. Zaharul se dizolvă cu atenție în bulion, apoi se adaugă afine. Ar trebui să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Merele tăiate în felii subțiri sunt înmuiate ultima dată în amestec. Densitatea este reglată de timpul de fierbere al masei. Cel mai adesea, 20-25 de minute sunt suficiente. Delicatetea este așezată în borcane mici sterilizate, rulate ermetic. În loc de jumătate din norma zahărului, puteți folosi miere, înlocuiți merișoarele cu irga.

Cu scorțișoară

Gătită conform rețetei tradiționale, dulceața va obține noi note dacă li se adaugă bețișoare de scorțișoară cu 10 minute înainte de a fi pregătită, luând-o înainte de ambalare în borcane. Dacă gătiți o masă groasă, atunci este perfectă ca umplutură pentru produse de patiserie dulci.

Cu ghimbir

Tratamentul are un efect puternic de vindecare. Ghimbirul, chiar și după tratamentul termic, își păstrează majoritatea proprietăților benefice, inclusiv imunostimularea, calmarea și încălzirea. Se iau 100 g de rădăcinoase proaspete la 1 kg de fructe. Pentru amabilitate, puteți adăuga 1/4 suc de lămâie. Este preparat conform principiului de cinci minute, cu expunere minimă la temperaturi ridicate. Se păstrează numai într-un loc răcoros, sub un capac sigilat.

Cu nuci

Opțiune de desert festiv. Poate fi prezentat în siguranță prietenilor sau rudelor. Într-un sirop limpede pe un fundal de felii de mere chihlimbar, sferturile de nuci arată foarte impresionant. Nu este necesar să le zdrobiți mai mici, estetica aspectului se va pierde. Secretul este că produsul finit este ținut la încălzire cel puțin o zi și doar atunci este servit la masă, altfel nu va avea timp să capete gust. Se iau 250 g de nuci decojite la 1 kg de fructe.

Cu chokeberry

Un deliciu pentru amatori, puțin plăcut și extrem de util pentru pacienții hipertensivi și pentru cei care nu pot dormi mult timp. Chokeberry stabilizează presiunea, reduce sensibilitatea la intemperii, reduce frecvența atacurilor la migrenă, susține menopauză și îmbunătățește patenta vasculară. În combinație cu un măr, acesta este mai bine absorbit, aproape fără a pierde substanțe minerale valoroase în timpul gătitului.

Pentru 1 kg de fructe pregătite pentru gătit, decojite din semințe și tulpini, veți avea nevoie de 500 g de zahăr, 300 g de mușețel. Mai întâi, aduceți siropul la fiert, puneți mere în el, fierbeți până la moale. Ultimul lucru adăugat este chokeberry. Se lasă masa să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute și se întinde pe bănci.

Cu gutui

O aromă uimitoare începe să se răspândească în valuri în bucătărie atunci când feliile de gutui fierb. Acesta, împletit cu un parfum de mere, păstrează un buchet unic în forma sa finisată. Pentru gătit, luați 1 kg de gutui și zahăr și adăugați 500 g de mere. Sunt preferate soiurile suculente. Feliile de fructe trebuie să dea suc sub stratul de zahăr. Acest lucru va dura aproximativ 12 ore. Cu un singur clocot, pregătirea este determinată de o picătură de sirop pe o farfurie. Ar trebui să se mențină în formă și să nu se estompeze. Odată cu încălzirea pe termen scurt, se adoptă 2-3 abordări intermitent pentru a răci complet masa. În acest caz, siropul se va dovedi transparent, iar feliile își vor păstra forma.

Cu banane

Tratamentul tratează exotic, este preparat foarte repede, este mâncat de viteza fulgerului. Pentru 1 kg felii de mere, luați 350 g de zahăr granulat și banane, tăiate în cuburi. Gătiti timp de 15 minute, amestecând ocazional și îndepărtând spuma. Pentru rețetă, se aleg soiurile acru-dulci, se lasă să se adauge sucul de 1 portocală pentru a îndepărta înfundarea.

Din mere uscate

Pentru a pregăti un desert rapid, puteți folosi fructe uscate pre-înmuiate.Pentru 200 g, veți avea nevoie de 100 g de zahăr. Gătiti timp de 10 minute, tratamentul nu este supus la o păstrare îndelungată.

Din mere congelate

Din fructele după congelator, nu trebuie să așteptați să păstrați forma sau o aromă specială. Sunt utilizate ca ultimă soluție, cel mai adesea ca topping la înghețată sau topping pentru o plăcintă. Produsul congelat este acoperit imediat cu zahăr granulat și fiert la foc mediu timp de 10-15 minute. O parte din suc poate fi scursă imediat după fierbere, dacă este clar că gemul este prea lichid.

Cinci minute

Cu cât este mai scurt timpul de preparare a desertului, cu atât este mai mare șansa conservării vitaminelor (în special pentru grupa B), care se descompun rapid atunci când sunt încălzite. Mineralele vor rămâne, de asemenea, mult mai multe cu expunerea minimă la temperatură. Cel mai popular tip de delicatesă este un produs purificat, un analog al „sissy”.

Este important să: numai fructele coapte complet sunt selectate fără daune exterioare.

Pulpa este trecută printr-o mașină de tocat carne, amestecată complet cu zahăr după gust, fiartă timp de 5 minute cu agitare constantă și în stare fierbinte este rulată în borcane. Volumul luat este extrem de mic, deoarece trebuie consumat un tratament deschis în timpul zilei.

Într-un aragaz lent

Se culeg mere parfumate, se elimină pielea și semințele, carnea se taie cubulețe și se acoperă cu jumătate din norma zahărului. Pentru gătit, setează moduri de gem sau tocană. Timp de gătit - 40-60 minute.

În cuptor

Ideal pentru a face toppinguri groase pentru plăcinte sau ca paste pentru sandvișuri de ceai. Proporții - 2: 1, unde o proporție mare cade pe fructe. Feliile subțiri sunt întinse pe o foaie de copt, stratificate cu zahăr în straturi și introduse în cuptor pentru încălzire lentă. După 25 de minute, masa se amestecă ușor și se întoarce din nou la cuptor pentru încă 20 de minute. Este important să nu supraexpunem, altfel stratul inferior se va arde, iar întreaga masă va fi prea caramelizată și va deveni prea groasă.

Cum se gătește gem

Pentru aceasta se aleg soiuri suculente de toamnă, fructele sunt decojite, răsucite printr-o mașină de tocat carne. Puteți merge altfel, fierbeți feliile timp de 2-3 minute în apă clocotită și treceți printr-un blender. Apoi adăugați zahăr într-un raport de 1: 1 și gătiți masa pe focul cel mai mic până când se formează o pastă omogenă cu agitare constantă. Timpul de gătit este de aproximativ 45 de minute.

Fapte interesante despre mere

1. Imaginile cu mere sunt plasate pe 80 de stema.
2. Fructele proaspete înveselesc nu mai rău decât cafeaua.
3. Cel mai mare măr cântărea 1,3 kg.
4. Mărul este considerat una dintre primele specii cultivate de om.
5. Cel mai vechi măr a fost plantat la sfârșitul secolului XVII. Ea este încă nu doar în viață, dar în mod regulat dă roade.

Foto cu gem de mere