วิธีการดื่มไวน์

ในสมัยโบราณไวน์ถือเป็นเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีมนต์เสน่ห์และการทรยศ มันถูกใช้เป็นยาอมวิเศษสำหรับพิธีกรรมต่าง ๆ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเสกสรร ปัจจุบันทัศนคติต่อไวน์เปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ทำให้สูญเสียความนิยม ดังนั้นเครื่องดื่มที่น่าสนใจนี้มาจากไหน?

นักวิทยาศาสตร์จากประเทศต่าง ๆ ยังคงโต้เถียงเกี่ยวกับต้นกำเนิดของคำว่าตัวเองและเรื่องบ้านเกิดของไวน์เช่นนี้ แหล่งอ้างอิงบางคำคำว่า "ไวน์" มาจาก "ghvivill" ของจอร์เจียซึ่งหมายถึงการออกดอกหรือเดิน ข้อมูลอื่น ๆ พูดถึง "รูต" สามัญสลาฟ รากภาษาสันสกฤต "vena" ก็ถือว่าคล้ายกันในเสียง

สำหรับตำนานเกี่ยวกับที่มาของเครื่องดื่มนั้นมีอยู่มากมาย ทั้งหมดนี้เป็นเพราะแต่ละประเทศถือว่าบรรพบุรุษของพวกเขาเป็นผู้ประดิษฐ์ไวน์ ตัวอย่างเช่นในกรีซมีความเชื่อกันว่า Estafilos คนเลี้ยงแกะเป็นบรรพบุรุษของไวน์หรือมากกว่าผู้ที่ปลูกองุ่นแรก เขาเป็นคนที่ค้นพบพืชมหัศจรรย์ในป่าปลูกปลูกและทำน้ำผลไม้ที่ใครบางคนลืมที่จะลบและเขาก็เดินไปทำให้โลกมี“ ยาพิษ” ที่มหัศจรรย์

กรุงโรมโบราณเชื่อว่าคนแรกที่ปลูกองุ่นไม่ได้เป็นผู้ชาย แต่เป็นเทพเจ้าดาวเสาร์ เป็นคนของเขาที่ควรขอบคุณสำหรับโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มไวน์

ในภาคตะวันออกเชื่อว่าไวน์ถูกค้นพบโดยนางสนมของกษัตริย์องค์หนึ่งโดยบังเอิญ หญิงสาวป่วยและตัดสินใจว่าวันของเธอนั้นมีจำนวน เธอพบน้ำผลไม้ที่เน่าเสียในห้องใต้ดินของพระราชวังซึ่งตามคำสั่งของกษัตริย์ถูกลบออกและถูกลืมและดื่ม "พิษ" เป็นผลให้เธอได้รับความหิวโหยจากความฝันและหลังจากที่เธอตื่นขึ้นมาด้วยความแข็งแกร่งและสุขภาพ ตั้งแต่นั้นมาไวน์ก็ได้รับการเผยแพร่อย่างกว้างขวาง

ประเภทของไวน์

ในร้านขายไวน์ทุกวันนี้มีไวน์ให้เลือกมากมายซึ่งตามผู้ผลิตไวน์แบ่งออกเป็น 4 ประเภท:

1. ตารางไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 14% ประเภทนี้รวมถึงพันธุ์บอร์โดซ์และไรน์
2. ที่เป็นประกาย ชื่อพูดสำหรับตัวเอง ไวน์ดังกล่าวมีลักษณะโดยมีตัวบ่งชี้เช่นเดียวกับไวน์ตั้งโต๊ะนั่นคือ แอลกอฮอล์ไม่เกิน 14%
3. ไวน์เสริม ความแข็งแรงของพวกเขาสูงขึ้นแล้วและมีแอลกอฮอล์ 16 ถึง 21% โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้คือความหลากหลายของพอร์ตและเชอร์รี่
4. ปรุงรส จุดแข็งของพวกเขาคือแอลกอฮอล์ 15.5-20% เหล่านี้รวมถึงเวอร์มุต

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

ไวน์เป็นผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และแคลอรี่ มันไม่เพียง แต่ประกอบด้วยน้ำและเอทิลแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายเช่นวิตามินฟลาโวนอยด์ส่วนประกอบที่เป็นกรด หากเราวิเคราะห์แต่ละกลุ่มแยกกันรายการจะเป็นดังนี้:

• กรดมาลิค
• กรดแลคติค
• กรดอะซิติก
• กรดซิตริก
• วิตามินเอ
• วิตามินซี
• วิตามินบี 1
• วิตามินบี 6
• วิตามินบี 12
• วิตามินบี 2
• วิตามินบี 5
• วิตามินพีพี
• flavonols
• แอนโธไซยานิน (สีย้อมธรรมชาติ)
• แทนนิน - สารสำหรับ "การอนุรักษ์" ของไวน์
• catechins
• ทองแดง
• เหล็ก
• แคลเซียม
• ฟอสฟอรัส
• แมกนีเซียม
• โซเดียม
• แมงกานีส
• สังกะสี

นอกจากนี้ควรสังเกตว่าจำนวนของสารประกอบที่มีประโยชน์ในไวน์แดงนั้นสูงกว่าพันธุ์ขาว

ปริมาณแคลอรี่และปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัมในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง:

• สีแดงแห้งมีคาร์โบไฮเดรต 0.3 กรัมและ 64 กิโลแคลอรี
• สีขาวแห้ง - คาร์โบไฮเดรต 0.6 กรัม, 66 กิโลแคลอรี
• สีแดงกึ่งแห้ง - 1.8 กรัมของคาร์โบไฮเดรต 75 กิโลแคลอรี
• สีขาวกึ่งแห้ง - คาร์โบไฮเดรต 2.5 กรัมและ 78 กิโลแคลอรี
• สีแดงกึ่งหวาน - คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม, 81 กิโลแคลอรี
• กึ่งหวานสีขาว - คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม, 87 กิโลแคลอรี
• ชมพู - คาร์โบไฮเดรต 6.5 กรัม 73 กิโลแคลอรี
• ของหวานแดง - คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, 167 กิโลแคลอรี
• แชมเปญบรูท - คาร์โบไฮเดรต 1.5 กรัม, 55 กิโลแคลอรี
• แชมเปญแห้ง - คาร์โบไฮเดรต 1.8 กรัม, 75 กิโลแคลอรี
• แชมเปญกึ่งหวาน - คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม, 88 กิโลแคลอรี
• ท่าเรือ - คาร์โบไฮเดรต 13.7 กรัม, 167 กิโลแคลอรี
• เวอร์มุต - คาร์โบไฮเดรต 14 กรัม, 140 กิโลแคลอรี
• เชอร์รี่ - คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, 147 กิโลแคลอรี
• Marsala - คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม, 172 กิโลแคลอรี
• มาเดรา - คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, 139 กิโลแคลอรี

เหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้หลักของความหลากหลายของเครื่องดื่ม ควรสังเกตว่าไขมันไม่ได้อยู่ในไวน์และปริมาณของโปรตีนไม่เกิน 0.5 กรัมนอกจากนี้ยิ่งระดับแคลอรี่สูงขึ้นเท่าใด

วิธีการเลือกและเก็บไวน์

ตามกฎแล้วคนซื้อไวน์สำหรับโอกาสพิเศษปาร์ตี้หรือเพียงแค่ทำอาหารค่ำให้ดีขึ้น ในเรื่องนี้ทางเลือกของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรได้รับการติดต่ออย่างมีความรับผิดชอบอย่างเป็นธรรมเพราะถ้าไม่ใช่ตอนเย็นทั้งวันนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าขวดใดจะได้รับบนโต๊ะ

ซอมเมอลิเย่ร์ที่มีประสบการณ์เมื่อเลือกไวน์ในร้านควรให้ความสนใจกับฉลาก เครื่องดื่มคุณภาพขวดแต่ละขวดควรมีฉลากสองขวด - ขวดใหญ่และขวดอื่น ในภาษามืออาชีพพวกเขาจะเรียกว่าหน้าผากและย้อนกลับตามลำดับ ฉลากควรมีข้อมูลที่มีรายการดังต่อไปนี้:

• ผู้ผลิต;
• ภูมิภาคของการผลิต
• ปีเพาะปลูก
• ความหลากหลายขององุ่นหรือวัตถุดิบอื่น ๆ
• การจัดเก็บในถัง;
• เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์

ควรสังเกตว่าการใช้งานพิมพ์ขนาดเล็กบนฉลากการไม่ใช้งานข้อมูลที่ไม่สมบูรณ์หรือวลีทั่วไป (ตัวอย่างเช่นองุ่นที่ดีที่สุดของจอร์เจียใช้ในการผลิตไวน์) บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพไม่ดี ไวน์ดังกล่าวไม่เพียง แต่จะทำให้เสียความประทับใจ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ความแตกต่างอื่น ๆ :

1. เครื่องหมาย สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมันจะยาวเสมอและตัวอักษรตัวแรกควรอยู่ใกล้กับจุดเริ่มต้นของตัวอักษรมากที่สุด
2. การบรรจุ จะแนะนำให้เลือกเครื่องดื่มในขวดแก้วปกติโดยไม่ต้องจีบใด ๆ เพราะ เพื่อที่จะ "ล่อ" ลูกค้าผู้ผลิตมักจะทำบรรจุภัณฑ์ที่โดดเด่นเกินไปในขณะที่ไวน์ไม่ได้มีคุณภาพสูงสุด
3. ความอร่อย ไม่ได้ตัดสินใจเกี่ยวกับรสชาติและความชอบมันเป็นการดีกว่าที่จะให้ความชอบกับสีแดงเพราะ มันยากที่จะทำลาย และนอกจากนี้คุณควรที่จะใส่ใจกับความแห้งหรือหวานเพราะ คุณภาพของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมเกือบตลอดเวลา
4. รถติด ไม่จำเป็นต้องมองหาขวดที่มีจุกไม้ธรรมชาติ เทคโนโลยีที่ทันสมัยได้สร้างไม้ก๊อกที่รักษารสชาติและกลิ่นของไวน์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
5. ราคา มีกฎข้อหนึ่งคือไวน์ที่ดีไม่สามารถถูกได้!

หากซื้อไวน์หนึ่งขวดคน ๆ นั้นจะไม่กินมันทันทีใคร ๆ ก็ควรรู้คุณสมบัติของการเก็บ "ยาเสน่ห์" ท้ายที่สุดความปลอดภัยของคุณภาพรสชาติของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับพวกเขา:

1. ระบอบอุณหภูมิสำหรับไวน์แห้งควรอยู่ระหว่าง 10 ถึง 12 องศาเซลเซียสและสำหรับไวน์ที่แข็งแกร่ง - จาก 14 ถึง 16 ควรจะชี้แจงว่าไวน์ไม่ทนต่อการกระโดดอย่างฉับพลันและอุณหภูมิสูงโดยทั่วไป
2. ความชื้นควรอยู่ที่ 65–80%
3. แสงแดดและแสงประดิษฐ์ไม่ควรตกบนขวดไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์ขาว ความไวต่อแสงของพวกเขานั้นสูงกว่าพันธุ์สีแดงมาก
4. การจัดเก็บระยะยาวเกี่ยวข้องกับตำแหน่งแนวนอนของเรือและในเวลาสั้น ๆ คุณสามารถวางไวน์ในตำแหน่งตั้งตรงในบาร์หรือตู้ที่เหมาะสม
5. แยกกันก็ควรจะพูดเกี่ยวกับขวดพลาสติกที่เก็บในที่ไม่ได้รับอนุญาตเพราะ ทำลายรสชาติของไวน์ แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อไวน์แบบร่างจากผู้ผลิตไวน์ที่บ้านในแพ็คเกจดังกล่าว แต่เมื่อคุณกลับถึงบ้านจะเป็นการดีกว่าที่จะเทเครื่องดื่มลงในขวดแก้ว
6. ควรเปิดขวดที่มีเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-5 วัน ไม่อนุญาตให้ใช้เวลานานเกินไปเช่น ออกซิเจนที่เข้าไปข้างในนั้นมีผลเสียต่อรสชาติของไวน์

วิธีตรวจสอบคุณภาพไวน์ที่บ้าน

หลังจากซื้อไวน์ในร้านแล้วคุณไม่จำเป็นต้องวิ่งไปหาซอมเมอลิเย่ร์มืออาชีพเพื่อหาข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพของเครื่องดื่ม ผู้เชี่ยวชาญบอกว่ามีอัลกอริธึมที่ค่อนข้างง่ายในการดำเนินการที่ช่วยให้คนทั่วไปกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไวน์ที่บ้าน:

1. ก่อนที่ไวน์จะถูกบรรจุขวดต้องเขย่าขวดให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้ว หากผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงโฟมจะอยู่ตรงกลางและหายไปอย่างรวดเร็ว ไวน์จากโฟมวัตถุดิบราคาถูกจะเกิดขึ้นที่ด้านข้างและถือบางครั้ง
2. หลังจากที่ไวน์เทลงในแก้วคุณควรหมุนมันในขณะที่เอียงภาชนะเล็กน้อย ร่องรอยจะยังคงอยู่บนผนังและยิ่งพวกเขาอยู่อีกต่อไปคุณภาพของเครื่องดื่มที่สูงขึ้น
3. ผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอาจเป็นโซดาธรรมดา เมื่อมันควรเทไวน์หนึ่งช้อนและตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้น ไวน์จริงจะทำปฏิกิริยากับโฟม "ยาพิษ" สีแดงจะได้สีเทาหรือสีน้ำเงิน
4. คุณควรตรวจสอบขวดและจุกด้วย หลังไม่ควรมีกลิ่นเหม็นอับและมีลักษณะแห้ง ในถังคุณต้องวิเคราะห์ตะกอน ในไวน์มันอาจมีอยู่ แต่ไม่หลวมและในปริมาณเล็กน้อย
5. รสชาติของไวน์ที่เหมาะสมควรมีความหนืดและทิ้งไว้ในคอเป็นเวลานาน

ดังนั้นหากไวน์ซื้ออย่างถูกต้องและตรงตามตัวชี้วัดหลักทั้งหมดและกฎการเลือกมันจะสร้างความพึงพอใจให้กับโฮสต์และแขก!

การเลือกแก้วไวน์ที่เหมาะสม

ในการเลือกไวน์ในโอกาสเฉลิมฉลองตัวอย่างเช่นเป็นสิ่งสำคัญ แต่ไม่สำคัญเท่ากับอาหารสำหรับเครื่องดื่มหรือแว่นตาซึ่งต้องสอดคล้องกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางประเภท ตามกฎแล้วภาชนะบรรจุไวน์มีความโดดเด่นด้วยขายาวเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสของเหลวกับความร้อนของมือมนุษย์เช่น เมื่อถูกความร้อนทั้งรสชาติและสีของเครื่องดื่มจะเปลี่ยนข้อมูลไปไกลกว่าเดิม

รูปร่างของแก้วถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของรสชาติของลิ้นซึ่งตั้งอยู่ไม่สม่ำเสมอ เพื่อให้ได้กลิ่นที่เผยให้เห็นอย่างแท้จริงพวกเขาจึงสร้างแก้วไวน์ที่แตกต่างกัน พวกเขาแตกต่างกันในความสูงความกว้างและในความเป็นจริงรูปร่าง

แก้วไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือตัวแทนของประเภทเบอร์กันดีและบอร์โดซ์

แว่นตาเบอร์กันดีมีรูปร่างเป็นทรงกลมเรียวในส่วนบน ปริมาตรของมันอยู่ที่ประมาณ 0.9 ลิตร พวกเขาถูกออกแบบมาสำหรับไวน์กลั่นด้วยกลิ่นหอมอ่อนและพื้นผิว มันเป็นรูปแบบนี้ที่ช่วยในการเปิดเผยกลิ่นที่เข้าใจยากของผลิตภัณฑ์และถ่ายทอดรสชาติที่ยอดเยี่ยมได้ดียิ่งขึ้น

รูปแบบบอร์โดเป็นแว่นที่มีรูปร่างที่ยาว ผนังของเรือแบนและด้านล่างกว้าง แก้วดังกล่าวเหมาะสำหรับไวน์โต๊ะทุกประเภทเช่นเดียวกับผู้ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมอิ่มตัวมาก ปริมาณของภาชนะบรรจุแตกต่างกันจาก 0.45 ลิตรถึง 0.6 ลิตร

แก้วไวน์สองแบบนี้เหมาะสำหรับไวน์แดง

สำหรับไวน์ขาวควรเลือกตัวเลือกขนาดเล็กรูปแบบบอร์โดซ์สูงถึง 350 มล. เนื่องจากความจริงที่ว่าสีขาวของเครื่องดื่มมีการเสิร์ฟเย็นในแก้วประเภทนี้จึงไม่มีเวลาให้ความร้อนดังนั้นจึงรักษาอุณหภูมิการดื่มในอุดมคติ

มันเป็นเรื่องยากที่จะเลือกแก้วไวน์ไรน์ให้บริการไวน์ขาว แก้วไวน์ถูกสร้างขึ้นสำหรับไวน์ไรน์ มันมีรูปร่างยาวและปริมาณไม่เกิน 120 มล. แว่นตาดังกล่าวมักจะทำจากแก้วสี

สำหรับไวน์อัดลมผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้แก้วขลุ่ย เหล่านี้เป็นเรือแคบที่มีรอยบากขนาดเล็กที่ด้านล่าง รูปแบบนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มอุณหภูมิต่ำสุดของเครื่องดื่ม

ที่งานเลี้ยงขนาดใหญ่และงานกาล่าดินเนอร์ขนาดใหญ่หรือมักจะใช้จานรองแก้วแชมเปญซึ่งเป็นแก้วไวน์ชนิดพิเศษที่มีผนังด้านล่างและด้านล่างกว้าง ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบที่ยิ่งใหญ่เช่นปิรามิด

แก้ว sauternes ที่มีก้นที่แคบและด้านบนทรงกลมเหมาะสำหรับไวน์ขาวประเภทของหวาน

ไวน์กุหลาบถูกเทลงในแก้วใด ๆ คุณสามารถใช้เบอร์กันดีและเบอร์กันดีและแก้วไวน์สำหรับเครื่องดื่มหลากหลายสีขาว

เครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่มีความโดดเด่นด้วย "เสียง" อันสูงส่งมักจะเทลงในแก้ว Madeira ปริมาตรคือ 0.08 ลิตรมีผนังด้านล่างกว้างและผนังเล็ก

สำหรับเชอร์รี่และพอร์ตมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องใช้แก้วไวน์ขนาดเล็กที่ขาต่ำโดยมีส่วนล่างแคบและผนังขยายไปด้านบน ปริมาณของเรือดังกล่าวคือ 0.1 ลิตร

นอกจากนี้เมื่อเลือกแก้วไวน์ก็ควรให้ความสนใจกับวัสดุของพวกเขา เป็นการดีที่สุดถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากคริสตัลไม่ใช่แก้วสีซึ่งจะซ่อนโทนสีทั้งหมดของเครื่องดื่ม และก่อนที่คุณจะซื้อแว่นตาคุณควรเริ่มจากความชอบของแอลกอฮอล์

วิธีการเปิดและเทไวน์

หลังจากซื้อไวน์หนึ่งขวดและตัดสินใจเลือกแก้วคุณสามารถดำเนินการต่อในกระบวนการเปิดและ "ริน" เครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังมีกฎและคุณสมบัติของตนเอง:

1. ควรวางขวดไว้บนโต๊ะที่ระดับเอวแล้วเช็ดคอด้วยผ้า
2. จุดที่สองคือการใช้เหล็กไขจุก หน่วยนี้จะต้องได้รับการเมาเข้าไปในไม้ก๊อกหนึ่งเทิร์นจากนั้นคลายออกเล็กน้อยหลังจากนั้นเหล็กไขจุกจะต้องเข้าไปอีกสี่ตา ต้องใช้ความระมัดระวังไม่ให้ทะลุผ่านปลั๊กเช่น มันจะทำลายรสชาติและรูปลักษณ์ของไวน์ ถัดไปควรดึงจุกออกประมาณสามในสี่ถอดเกลียวออกแล้วเปิดขวดโดยใช้มือดึงไม้ก๊อกออก หลังจากนั้นเช็ดคอด้วยผ้าเช็ดปาก
3. เมื่อรินไวน์คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องดื่มไม่ได้สัมผัสฟอยล์ที่คอขวด แก้วไวน์และภาชนะที่มีไวน์ไม่ควรสัมผัส แต่ให้ใกล้เคียงกันมากที่สุด
4. บุคคลที่รินไวน์ควรยืนทางด้านขวาของแขก หากเป็นไปไม่ได้คุณควรนำแก้วมาเทไวน์เพื่อให้มีน้ำหนัก
5. ไวน์ขาวควรเทลงในแก้วสองในสาม เป็นเรื่องธรรมดาที่จะเติมสีแดงครึ่งแก้ว
6. ก่อนอื่นไวน์ควรถูกเทลงไปยังตัวแทนของครึ่งมนุษย์ที่สวยงาม

วิธีการดื่มไวน์

ทุกวันนี้วัฒนธรรมการดื่มสุราเกือบจะลืมไปแล้ว แต่ก็ไร้ประโยชน์ คุณต้องสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มชั้นเลิศและยังไม่ทำให้เสียช่วงเย็นที่รอคอยมานาน

หากต้องการสัมผัสถึงความสุขที่แท้จริงของเครื่องดื่มคุณควรใช้ในช่วงอุณหภูมิพิเศษ:

• 13-15 องศาสำหรับไวน์แดง
• 15-17 องศาสำหรับพันธุ์แดงผู้ใหญ่
• 7-10 องศาสำหรับน้ำอัดลมสีขาวและสีชมพู
• 9-12 องศาสำหรับพันธุ์ขาวที่มีคุณภาพสูงสุดและเครื่องดื่มหวาน

เมื่อไวน์อยู่ในแก้วคุณควรประเมินลักษณะที่ปรากฏของไวน์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ยกแก้วขึ้นไปที่ระดับสายตาและกำหนดความเงางาม, การขาดของฟอง (ถ้าไม่ใช่แชมเปญ) และตะกอน จากนั้นหายใจเข้าลึก ๆ แล้วรู้สึกถึงกลิ่นหอม ไวน์ที่ดีไม่มีกลิ่นกำมะถันและยีสต์ หลังจากหมุนกระจกและได้ยินกลิ่นของเครื่องดื่มอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณจะได้ลิ้มรสโดยทาที่ริมฝีปากบนก่อนแล้วจึงจิบไวน์เพื่อให้ได้ลิ้นที่ด้านบน หากมีการเลือกอย่างชัดเจนของส่วนประกอบหนึ่งในรสชาติแล้วไวน์ดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะไม่ได้คุณภาพสูงมาก

นอกจากนี้คุณไม่สามารถเทเครื่องดื่มประเภทต่าง ๆ ลงในแก้วเดียวเพราะ ลักษณะรสนิยมของพวกเขาจะหายไปทิ้งความประทับใจที่ผิดพลาด

อะไรที่จะดื่มด้วย

กฎสำหรับการใช้ไวน์ไม่เพียงเกี่ยวข้องกับการจัดหาการเก็บรักษาและการบริโภค แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีความหลากหลายโดยเฉพาะ โดยทั่วไปในประเทศต่าง ๆ ของโลกผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เป็นธรรมเนียมที่จะใช้ขึ้นอยู่กับประเพณีการทำอาหารของพื้นที่ที่มีการเสิร์ฟไวน์ แต่มีกฎที่ไม่สั่นคลอนสำหรับทุกคนคือไวน์ที่สูงส่งและมีราคาแพงมากขึ้น นอกจากนี้อาหารไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของเครื่องดื่ม

เมนูหลักขึ้นอยู่กับความหลากหลายความแข็งแกร่งและความหวานของเครื่องดื่มตัวอย่างเช่นอาหารประเภทเนื้อสัตว์มีความเหมาะสมสำหรับไวน์แดงและอาหารทะเลหรืออาหารว่างเย็นสำหรับไวน์ขาว สำหรับของหวานแขกสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเสริม

ชีสผลไม้และขนมปังเหมาะสำหรับไวน์ทุกชนิด

กว่าจะมีอาการกัด

เมื่อตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของไวน์เลือกแว่นตาที่เหมาะสมคุณจะต้องใส่ใจกับเมนู สำหรับไวน์แต่ละประเภทมีรายการอาหารที่สะท้อนถึงรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างเต็มที่โดยไม่รบกวนและช่วยเปิดขึ้นอย่างสมบูรณ์

ตามไวน์แดงกึ่งหวานที่ดีที่สุดตามที่ผู้เชี่ยวชาญรวมกับของว่างดังต่อไปนี้:

• อาหารทะเล
• สลัดผัก
• ช็อคโกแลต;
• ชีสชนิดอ่อน
• ไอศกรีม
• ผลไม้ (ลูกแพร์, กล้วย, สตรอเบอร์รี่);
• เนื้ออาหาร (เช่นเนื้อกระต่าย);
• เนื้อสัตว์ปีก

สำหรับไวน์แดงแห้งมันจะเหมาะสมที่จะนำเสนอ:

• เนื้อ;
• อาหารเนื้อสัตว์
• ม้วนเนื้อไก่
• nectarines;
• ผลไม้โดยเฉพาะมะม่วงพลัมลูกพีช
• สุก, ชีสหวาน;
• อาหารอิตาเลียน

สีแดงกึ่งแห้ง:

• ชีสเหมือนดอร์บลู
• คะน้าทะเล
• ปลาทะเลไขมัน;
• เนื้อ;
• สลัดผลไม้และผลเบอร์รี่

โดยปกติแล้วอาหารที่มีสีแดงหวานจะมีอาหารต่อไปนี้

• ปลาทูน่า;
• ปลาแซลมอน;
• ไอศกรีม
• คุกกี้
• กีวี;
• ส้ม
• เนื้อ

ไวน์แดงของหวานใช้กับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ขนมปังกรอบ
• ขนมอบหวาน
• ลูกอม

สำหรับ semisweet สีขาวอาหารเหล่านี้เหมาะสม:

• ปลาอบ, ตุ๋น, รุ่นทอด;
• ไก่;
• เกม;
• เนื้อลูกวัว;
• กบาล;
• อาหารทะเล
• ชีสสาว
• Julienne

ไวน์ขาวแห้ง:

• อาหารทะเลรวมถึงคาเวียร์;
• เนื้อสัตว์ปีก
• ผลไม้;
• ไอศครีมธรรมชาติ

ไวน์ขาวกึ่งแห้งจะเผยให้เห็นรสชาติของมันหากคุณเสิร์ฟอาหารดังกล่าว:

• ม้วน;
• นก;
• ฟัวกราส์;
• ซูชิ;
• ขนมครีม
• ไส้กรอกประเภทต่าง ๆ

เพื่อหวานสีขาวคุณสามารถนำเสนอ:

• ขนมหวาน;
• คุกกี้รสเค็ม
• พันธุ์สดของชีส

มันจะดีกว่าที่จะนำเสนอไวน์สีชมพูเป็นเหล้าก่อนอาหารรวมกับอาหารว่างดังกล่าว:

• เนื้อสัตว์ปีก
• ชีส (มันจะดีกว่าที่จะเลือกเกรดครีม);
• Pates;
• ของหวานโปร่งสบายด้วยครีม

ไวน์อัดลม:

• คุกกี้ที่ไม่ทำให้หวาน
• คาเวียร์สีแดงเค็ม;
• ชีสสาว
• ไอศกรีม
• ขนมเบอรี่

ดังนั้นเมนูที่ถูกเลือกจะช่วยเติมเต็มรสชาติของไวน์ที่เลือกและช่วยในการเปิดเผยเฉดสีทั้งหมดของเครื่องดื่ม

ไวน์อย่างที่คุณรู้คือเครื่องดื่มพิเศษที่ต้องใช้ความระมัดระวังและรอบคอบ เพื่อให้เป็นประโยชน์และไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์คุณควรจดจำคุณสมบัติของการบริโภค: เครื่องดื่มที่ผสมได้และที่เป็นไปไม่ได้ซึ่งโรคสามารถรักษาได้และกระตุ้นให้เกิด

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มไวน์

ดังนั้นคุณควรเข้าใจปัญหาเมื่อคุณสามารถดื่มไวน์

หลังดื่มเบียร์

แฟน ๆ ของทั้งสองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมตามผู้เชี่ยวชาญควรเลือกประเภทของผลิตภัณฑ์เพราะ การผสมของพวกเขาเป็นที่ยอมรับไม่ได้เนื่องจากเทคโนโลยีการทำอาหารที่แตกต่างกัน ทุกคนรู้ว่าเบียร์ทำจากธัญพืชและไวน์ทำจากวัตถุดิบองุ่น หากมีคนผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้จะมีอาการคลื่นไส้และในบางกรณีจะมีอาการอาเจียนและปวดศีรษะอย่างรุนแรงด้วยอาการเมาค้างที่รุนแรง

หลังแชมเปญ

ถ้าคนไม่กลัวที่จะสูญเสียความสนุกที่มีอยู่ในรสชาติของเครื่องดื่มอัดลมจากนั้นหลังจากดื่มแชมเปญคุณสามารถดื่มไวน์ที่มีระดับสูงกว่าได้ กฎที่รู้จักกันดีในการดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ก็คือสามารถยกระดับได้เท่านั้น การลดลงจะเต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพ

หลังจากถอนฟันแล้ว

การไปหาหมอฟันนั้นเป็นความเครียดที่แท้จริงสำหรับบางคนและหลายคนใช้การถอนฟันเป็นภัยพิบัติโดยมีอาการสยองขวัญที่แพทย์ โดยธรรมชาติแล้วคนรักของ "บรรเทาความเครียด" มีความสนใจในเมื่อพวกเขาสามารถกู้คืนได้ด้วยความช่วยเหลือของ "ปริมาณ" ของแอลกอฮอล์ ทันตแพทย์ให้คำตอบที่ชัดเจนไม่อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลังจากผ่านไปสองสามวันหรือหลายสัปดาห์ คำนี้ขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของการผ่าตัดและลักษณะเฉพาะของร่างกาย

หลังการฝึก

อย่างที่คุณทราบผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาควรมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและเลิกนิสัยที่ไม่ดีแน่นอนว่าบางครั้งคุณสามารถอนุญาตให้ไวน์หนึ่งแก้วใน บริษัท ของคนที่คุณรัก แต่หลังจากการฝึกอบรมจะดีกว่าที่จะละทิ้งกิจการนี้ ความจริงก็คือหลังจากเข้าร่วมชั้นเรียนกีฬาร่างกายจะทวีความรุนแรงขึ้นกระบวนการดูดซึมสารอาหารและไวน์นำไปสู่การถดถอยบางชนิดขัดขวางกระบวนการสร้างมวลกล้ามเนื้อและแบกภาระเพิ่มเติมในอวัยวะของมนุษย์ เป็นการดีกว่าที่จะข้ามแก้วไวน์ในสมัยนั้นเมื่อไม่มีการฝึกฝน จากนั้นมันก็จะเป็นที่น่าพอใจและอันตรายจะไม่ทำงาน!

เมื่อทานยาปฏิชีวนะ

มีความเชื่ออย่างแรงกล้าว่าการดื่มเครื่องดื่มและยาปฏิชีวนะในเวลาเดียวกันนั้นไม่สอดคล้องกัน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ตอนนี้ได้รับการยอมรับแล้วว่าแอลกอฮอล์ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อการบริหารยาต้านแบคทีเรียยกเว้นบางอย่าง ยาที่เข้ากันได้กับไวน์มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดรวมถึงต่อไปนี้:

• metronidazole
• Ornidazole
• tinidazole
• Tsefotetan
• erythromycin
• โดดเดี่ยว
• voriconazole
• itraconazole
• Ketekonazol
• cycloserine
• Ethionamide
• thalidomide

การใช้ยาเสพติดและแอลกอฮอล์เหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามเช่น ผลกระทบด้านลบอาจนำไปสู่การหยุดชะงักของตับระบบประสาทส่วนกลางความมัวเมาและภาวะขาดน้ำ

แน่นอนว่าอย่าดีใจและวิ่งไปที่ร้านเพื่อรับไวน์หนึ่งขวด มีปริมาณที่ไม่สามารถเกินได้ - นี่คือประมาณ 200 กรัมของไวน์ที่มีความแข็งแรงไม่เกิน 13 องศา แต่ไม่เกิน

ภายใต้ความกดดัน

ไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก ผลในเชิงบวกของมันยังส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคนที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตทำงานผิดปกติ มันสามารถเพิ่มหรือลดความดันโลหิตได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มันขึ้นอยู่กับความหวานของความหลากหลายและปริมาณกรดผลไม้ ดังนั้นผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำจึงสามารถใช้สีแดงกึ่งหวานและกึ่งแห้งได้ สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงคุณสามารถจิบเครื่องดื่มสีแดงแห้งหรือเปรี้ยว ไวน์ขาวไม่ได้ลดความดัน นอกจากนี้ความดันโลหิตสูงเป็นข้อห้ามที่เข้มงวดในการใช้ไวน์เบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่)

บรรทัดฐานประจำวันสำหรับผู้ชายคือ 2 แก้วและผู้หญิงได้รับอนุญาตให้ดื่มไม่เกินหนึ่งแก้ว นอกจากนี้ป้อมปราการไม่ควรเกิน 10 องศา

ห้ามมิให้ดื่มไวน์สำหรับผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูงระดับที่สองและสามโดยความดันที่สูงกว่า 160 ดังนั้นก่อนที่คุณจะเพลิดเพลินกับไวน์สักแก้วคุณควรวัดความดันและปรึกษาแพทย์ของคุณ

ด้วยโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องควบคุมทุกอย่างที่เกิดขึ้นบนโต๊ะอย่างจริงจัง กฎเดียวกันนี้ใช้กับไวน์ โดยทั่วไปแล้วการดื่มสุราเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เพราะ สิ่งนี้สามารถกระตุ้นภาวะน้ำตาลในเลือด แต่ถ้าความปรารถนานั้นไม่อาจต้านทานได้คุณควรปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

1. อนุญาตให้ไวน์แดงแห้งได้
2. ปริมาณที่ปลอดภัย - สูงถึง 200 มล.
3. ความถี่ในการใช้ไม่ควรเกินสามวันต่อสัปดาห์
4. ห้ามดื่มในขณะท้องว่างและหลังจากหยุดพักเป็นเวลานานหลังจากออกแรงทางร่างกาย
5. ก่อนใช้ควรวัดระดับน้ำตาลในเลือด
6. ต้องการคำปรึกษากับแพทย์ของคุณ
7. ห้ามมิให้ใช้ของหวานไวน์เสริมและเชอร์รี่

ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่จะดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ถึงแม้จะมีคุณภาพสูงสุดก็จำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อพิจารณาความเสี่ยงที่เป็นไปได้ทั้งหมดและสร้างผลประโยชน์

ด้วยโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะเป็นโอกาสที่จะทำตามอาหารและละทิ้งอาหารที่ชื่นชอบก่อนหน้านี้จำนวนมาก สำหรับแอลกอฮอล์ผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดต่ำด้วยการวินิจฉัยนี้สามารถบริโภคไวน์ 150 มล. แต่เดือนละครั้ง ควรเลือกไวน์แดงห้ามดื่มไวน์ขาวและไวน์อัดลมด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นแอลกอฮอล์มีข้อห้าม

ด้วยโรคเกาต์

เป็นเวลานานแอลกอฮอล์ถูกห้ามสำหรับโรคเกาต์ การศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นถึงผลกระทบเชิงลบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งไวน์ในการกำเริบของโรค ในกรณีที่รุนแรงไม่อนุญาตให้มีไวน์ขาวแห้งเกิน 100 มล. และผู้ป่วยสีแดงก็ควรจะลืมไปเลย นอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มแก้วหนึ่งแก้วหลังจากการโจมตีของโรคเกาต์ไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนหลังจากเหตุการณ์ที่ระบุ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งไวน์ด้วยการวินิจฉัยนี้!

ด้วยตับอ่อนอักเสบ

ความผิดปกติของตับอ่อนที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนเนื้อเยื่ออวัยวะด้วยเส้นใยเรียกว่าตับอ่อนอักเสบ คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคนี้ควรปฏิบัติตามเมนูพิเศษเพื่อไม่ให้เกิดอาการกำเริบของโรค ผลิตภัณฑ์หลายชนิดรวมถึงแอลกอฮอล์ถูกแบน แม้แต่ไวน์ขนาดเดียวในขนาดเล็กและป้อมปราการขนาดเล็กอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ป่วย ดังนั้นการรับเครื่องดื่มไวน์ใด ๆ เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด!

ในระหว่างตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์เป็นหญิงพิเศษที่มีสิ่งเสพติดแปลกประหลาด บางคนก็แค่ดื่มไวน์ สิ่งที่ต้องทำ แพทย์เรียกร้องอย่างเป็นเอกฉันท์ให้สตรีมีครรภ์หยุดดื่มไวน์เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนในระหว่างตั้งครรภ์และส่งผลเสียต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ แต่ก็ยังมีการปล่อยตัวเล็กน้อย - สัปดาห์ละสองครั้งอนุญาตให้ดื่มได้ไม่เกิน 150 มล. ของไวน์แห้งหรือไวน์กึ่งหวาน ควรยกเลิกพันธุ์ขนมหวาน แต่ประโยชน์อาจได้รับจากไวน์แดงซึ่งเคยแนะนำไว้แม้กระทั่งวันละครั้งสำหรับช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินปรับปรุงการสร้างเลือดกำจัดสารพิษและลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด แต่ทุกวันนี้มีวิธีที่ปลอดภัยกว่าในการป้องกันและกำจัดปัญหาเหล่านี้

ในระยะแรกของการตั้งครรภ์คุณควรลืมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิด การผ่อนคลายจะเกิดขึ้นได้จากกลางภาคการศึกษาที่สอง ความจริงก็คือในตอนแรกไวน์สามารถกระตุ้นการละเมิดของระบบประสาทของทารกข้อบกพร่องภายนอกและความผิดปกติของหัวใจ ด้วยเหตุผลเหล่านี้เพื่อที่จะรักษาและให้กำเนิดเด็กที่มีสุขภาพดีเราควรปฏิเสธที่จะดื่มไวน์เพราะชีวิตมนุษย์มีค่า

เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนม

ในร่างกายของคนตัวเล็กไม่มีเอนไซม์ที่สามารถสลายเอธานอลได้ การกำจัดในระยะยาวออกจากร่างกายของทารกจะเป็นการเพิ่มภาระให้กับสมองและระบบประสาทที่บอบบาง ด้วยเหตุผลเหล่านี้ผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรควรงดดื่มไวน์นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงสามเดือนแรกหลังคลอด อย่าลืมว่าการดื่มไวน์อาจนำไปสู่การแพ้ของทารกการย่อยอาหารเป็นพิษการรบกวนการนอนหลับการทำงานผิดปกติในระบบประสาทการทำลายเซลล์สมองและลดความดันโลหิต ตัวอย่างเช่นในกรณีที่เกิดขึ้นได้ยากในกรณีที่เคร่งขรึมเป็นไปได้ที่จะได้รับไวน์ขาวหนึ่งแก้ว

เมื่อลดน้ำหนัก

นักโภชนาการส่วนใหญ่พบว่าเป็นไปได้ที่จะดื่มไวน์แห้งหนึ่งแก้วในมื้อเย็น สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจคือเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตั้งค่าให้กับเครื่องดื่มสีแดงเช่น มันไม่มีน้ำตาลและมีสาร resveratrol ซึ่งเริ่มต้นกระบวนการเผาผลาญเซลล์ไขมันเร่งการเผาผลาญและป้องกันการเสื่อมสภาพของร่างกายโดยรวม คุณสามารถดื่มไวน์ขาวแห้งหรือแชมเปญบรู๊ท แต่ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถบริโภคได้ไม่เกินแก้วต่อวันและไม่ดื่มหนึ่งหรือสองขวด!

ในโพสต์

อนุญาตให้ใช้ไวน์ในการถือศีลอดสำหรับผู้ที่ไม่ติดเหล้าได้ตามกฎของคริสตจักร แต่มีกฎสำหรับการบริโภค:

1. การงดดื่มไวน์ในวันแรกของการอดอาหาร
2. ในวันที่สองและสามจะได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำเท่านั้น
3. ไวน์สามารถบริโภคในวันเสาร์และวันอาทิตย์ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ
4. ห้ามมิให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันแรกและวันสุดท้ายของช่วงอดอาหารวันที่ระลึกถึงนักบุญที่เคารพนับถือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ซึ่งตกอยู่ในช่วงที่งดเว้น
5. ควรบริโภคเชอร์รี่เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3
6. ในวันที่อนุญาตบุคคลทั่วไปสามารถบริโภคไวน์ได้มากถึง 900 มล.
7. ห้ามมิให้ดื่ม Cahors ในการประกาศ, Palm Sunday, Clean Thursday

ดื่มวันละเท่าไร

ไวน์เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ มีมาตรฐานการบริโภคที่ยอมรับได้ แน่นอนว่าแต่ละคนจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ของตัวเองทุกวันเพราะ มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกายความสูงน้ำหนักสถานะของระบบประสาท ฯลฯ แต่แพทย์ก็ยังคงอนุมานค่าที่อนุญาตของเครื่องดื่มที่บริโภคต่อวันซึ่งสำหรับผู้หญิงนั้นมีไวน์แห้งประมาณ 150 มล. และสำหรับผู้ชาย - ประมาณ 300 มล. ไวน์สปาร์กลิงไม่ได้เป็นอันตรายร้ายแรงหากเรา จำกัด ตัวเองให้เหลือวันละสองแก้ว บรรทัดฐานของเครื่องดื่มสีแดงคือ 100 มล. และสีขาว - 200 มล.

แต่ก่อนที่คุณจะดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งแก้วทุกวันคุณควรชั่งน้ำหนักผลประโยชน์และอันตรายของงานอดิเรกดังกล่าวรวมทั้งทำความคุ้นเคยกับข้อห้าม

ฉันสามารถดื่มตอนกลางคืนได้ไหม

หากบุคคลประสบความเครียดจากเหตุการณ์ไม่สามารถพักผ่อนและนอนหลับอย่างมีสุขภาพดีและมีเสียงดีแพทย์แนะนำให้ดื่มไวน์สักแก้วเพื่อผ่อนคลาย แต่ไม่ช้ากว่าสามชั่วโมงก่อนนอน มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นไวน์แดงแห้งที่ช่วยในการขยายหลอดเลือดผ่อนคลายผ่อนคลายความดันโลหิตปกติและทำให้การเต้นของหัวใจสงบลง อย่างไรก็ตามคนที่ทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับและความผิดปกติของระบบประสาทตัวเลือกนี้จะไม่แนะนำเพราะ “ ภูมิคุ้มกัน” ต่อวิธีการนอนหลับนี้เกิดขึ้นหลังจาก 3-4 วัน ร่างกาย "จะต้อง" การเพิ่มปริมาณของแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถนำไปสู่การติดยาเสพติดอย่างรวดเร็ว

ค็อกเทลไวน์: สูตรอาหาร

ตัวไวน์เองนั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมพร้อมด้วยคำใบ้เผยให้เห็นถึงองุ่นที่อบอุ่นจากแสงอาทิตย์รสสตรอเบอร์รี่และความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้น แต่ไม่น้อยไปกว่าการเติมเต็มค็อกเทลอย่างสมบูรณ์แบบ แล้วค็อกเทลแบบไหนที่คุณสามารถสร้างตัวเองได้?

ช็อคโกแลตคิส

ส่วนผสม:

• ช็อคโกแลตขูด 40 กรัม
• ไวน์แดงแห้ง 50 มล.
• ครีม 100 มล.
• เหล้าช็อคโกแลต 100 มล.

ครีมไวน์และสุราผสมในเครื่องปั่นจากนั้นเทใส่แก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งและโรยด้วยช็อคโกแลตที่ด้านบน ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

ค็อกเทลสเปน "Kalimocho"

คุณจะต้อง:

• ไวน์แดงใด ๆ 100 มล.
• Coca-Cola 100 มล.
• มะนาว 1 ชิ้น

ไวน์และโคล่าผสมในเครื่องปั่นและเทใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง มะนาวใช้ในการตกแต่งขอบแก้วค็อกเทล

สตรอเบอร์รี่ไดรฟ์

เพื่อเตรียมค็อกเทลนี้คุณจะต้อง:

• น้ำแข็งบด 100 กรัม
• เหล้าสตรอเบอร์รี่ 15 มล.
• โซดา 100 มล.
• ไวน์แดง 100 มล.

ไวน์เหล้าและโซดาผสมในแก้วน้ำแข็งจะถูกเพิ่มและให้บริการแก่ผู้เข้าพัก

Apple Pink Julep

องค์ประกอบประกอบด้วย:

• มิ้น - 10 ใบ
• ไวน์พอร์ตชมพู - 120 มล.
• น้ำแอปเปิ้ล - 30 มล.
• น้ำแข็ง

เตรียม: ใบสะระแหน่บดกับน้ำผลไม้ผสมในเครื่องปั่นจากนั้นจึงเติมไวน์และน้ำแข็ง หลังจากนั้นเทใส่แก้วและตกแต่งด้วยต้นสะระแหน่

เกาะเชอรี่

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่แยม - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 39 มล.
• วอดก้า - 39 มล
• Brut - 90 มล.

ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมโดยใช้เครื่องปั่นหลังจากนั้นเทลงในแก้ว

"Stargazer"

ส่วนผสม:

• ชาร์ดอนเนย์ - 60 มล.
• เหล้ารัมฮาวาย - 30 มล.
• น้ำเชื่อมวานิลลา - 15 มล.
• น้ำสับปะรด - 15 มล.
• มะนาวฝาน
• น้ำแข็งป่น

เตรียม: ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมในเชคเกอร์เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยมะนาว

ประโยชน์และโทษของไวน์

ไวน์ได้รับการยอมรับมานานว่าเป็น "ยาวิเศษ" ที่ไม่เพียง แต่จะสร้างความสนุกสนานและบดบังจิตใจเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย การศึกษาของเครื่องดื่มนี้ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นผลดีต่อร่างกายมนุษย์ด้วยการบริโภคในระดับปานกลาง

ประโยชน์

แพทย์และนักวิทยาศาสตร์มีรายการโรคและความผิดปกติของการทำงานบางอย่างของร่างกายมนุษย์ซึ่งไวน์มีประโยชน์ กล่าวคือ:

• ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น
• การกำจัดอาการบวม;
• การปรับปรุงรสชาติ
• บรรเทาความเครียดและกำจัดความผิดปกติของประสาท
• ความมั่นคงในหัวใจล้มเหลว

ไวน์สปาร์กลิงทำสิ่งมหัศจรรย์เช่นนี้

เครื่องดื่มสีแดงมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• การแก้ไขปัญหาการนอนหลับ;
• การฟื้นฟูของระบบทางเดินอาหาร;
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ลดโคเลสเตอรอล;
• ขยายตัวของหลอดเลือด;
• การทำให้เป็นปกติของระบบประสาท;
• การทำให้บริสุทธิ์จากสารพิษ;
• เติมการขาดวิตามินและกรดอะมิโน

ไวน์ขาวรับมือ:

• ด้วยการละเมิดของระบบทางเดินอาหาร;
• การละเมิดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค;
• ความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• กระบวนการชราภาพ

ความเสียหาย

แต่นอกเหนือไปจากผลประโยชน์มีจำนวนผลลบของการดื่มไวน์:

• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น;
• การพัฒนาของโรคตับ;
• การเกิดขึ้นของการพึ่งพาแอลกอฮอล์
• พัฒนาการของโรคจิตและภาวะซึมเศร้า
• ท้องอืด;
• การพัฒนาของอิศวร:
• ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อหัวใจ
• จังหวะ;
• การพัฒนาความเสี่ยงของการทำงานของหัวใจบกพร่อง

แน่นอนว่าประโยชน์ของไวน์มีอยู่ แต่สิ่งนี้อาจมีการบริโภคในระดับปานกลาง อันตรายจะมีขนาดใหญ่เกินควรหากคุณ“ กระตือรือร้น” มากเกินไปและบ่อยครั้ง

ข้อเท็จจริงไวน์ที่น่าสนใจ

1. คำว่า "ดื่มเพื่อสุขภาพ" ปรากฏในกรีซโบราณที่ตามธรรมเนียมเจ้าของไวน์จิบต่อหน้าแขกเพื่อแสดงว่าไม่มีพิษ
2. ชาวกรุงโรมโบราณห้ามมิให้ดื่มไวน์ สำหรับการดื่มสามีสามารถฆ่าภรรยาของเขาและในปี 194 ก่อนคริสต์ศักราชเท่านั้น อี การลงโทษที่รุนแรงดังกล่าวทำให้เกิดการหย่าร้าง
3. ขวดไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดมีอายุถึง 325 กรัม อี มันถูกค้นพบในประเทศเยอรมนีใกล้กับเมืองสเปเยอร์
4. แชมเปญตามกฎหมายของสหภาพยุโรปเรียกว่าเครื่องดื่มที่ผลิตในฝรั่งเศสในจังหวัดแชมเปญเท่านั้น

ที่จะดื่มหรือไม่ดื่ม - ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง แต่บางครั้งเราก็ต้องการที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มขลังโบราณที่สามารถผ่อนคลายร่างกายและทำให้จิตใจสงบ!

ภาพถ่ายไวน์