Burbon nasıl içilir

Viski her zaman çiftçilerin hayatının ayrılmaz bir parçası olmuştur. Bu sadece alkol değil, aynı zamanda onlarla bir savaştan geçen sadık bir arkadaştır. Genellikle kesiklerin veya kurşun yaralarının tedavisinde dezenfektan olarak kullanıldı.

Burbon nedir

Bourbon, gerçek bir Amerikan ürünü olan ayrı bir viski türüdür. Çoğu Kentucky'de yapılır, ancak başka herhangi bir şehirde de yapılabilir. Bu içecek, diğer viski gibi, bir damıtma ürünüdür, gücü genellikle 40 dereceye eşittir. Herhangi bir viski tahıldan yapılır, daha sonra meşe fıçılarda belirli bir süre yaşlandırılır. Sonra şişelenir.

Bourbon, diğer viskilerden farklıdır, çünkü hammaddenin yaklaşık yarısı olan mısırdan yapılır. Kalan yulaf veya çavdar. Bourbon daha önce hiç kullanılmamış yeni varillerde yaşlandırılmalıdır. Bu içeceğin minimum yaşlanma süresi 2 yıldır. Diğer viski türleri genellikle boyaları içerir, ancak prensip olarak bourbona eklenmezler.

Bununla birlikte, viski burbon haline gelmek için başka bir prosedürden geçmesi gerekiyor. Birisi bunun daha yüksek güçlerin bir müdahalesi olduğunu söylüyor, çünkü viskiyi ilk kez şarkı söyleyen bir namluya koyan rahipti. Aslında bu inanılmaz bir kazaydı. Fıçı balığı var. Mikroplardan kurtulmak ve balık kokusunu gidermek için saman içine konuldu ve ateşe verildi. Bu varil işleme yöntemi, balıktan sonra içinde herhangi bir ürünün depolanmasını mümkün kıldı. Viski fıçılara dökülürken, tüccarlar en az 3 ay almak için ihtiyaç duydukları en yakın pazara gittiler. Ürünü sağlam tutmayı umarak varilleri sıkıca kapattılar ve yola çıktılar. Ancak varışta, içeceğin sadece inanılmaz bir aroma değil, aynı zamanda olağandışı bir tat aldığını buldular.

Şimdi burbonun hafif bir tadı var, ama sonra tamamen farklıydı. İnsanlar buna ateş suyu dediler ve yumuşaklık peşinde koşmadılar. Onlar için içeceğin ertesi gün Hintlilerin yerli kabileleriyle bir savaşta yaşamasına yardımcı olmaları önemliydi. İnsanların hayatı kolay olarak adlandırılamazdı, bu yüzden bu içecek o ortama mükemmel uyum sağlar.

Ünlü markalar

Bu içeceğin en popüler birkaç üreticisi var:

1. Jim Beam. Belki de bu en ünlü burbon üreticisidir. İlk parti 1795'te yapıldı ve üretici gelecekte böyle çarpıcı bir başarı göreceğini bile düşünemedi. Birçok uzman, özel bir tarife göre hazırlanan mayanın bu içeceğin başarısının ana sırrı olduğuna emindir. Bu tarif hala üretimde kullanılıyor.
2. Maker's Mark. Bu burbon birinci sınıf bir içecek. Her yıl sınırlı sayıda üretilir, en fazla 19 varil üretilir. Burbon fabrikası 1840 yılında inşa edildi, ancak ilk şişe sadece 1958'de satıldı. Üreticiler kaliteyi garanti ediyor ve şişe kapağından aşağı akan balmumu şeklinde özel bir özgünlük işareti buluyorlar.
3. Blanton en. Bu içecek neredeyse çıplak elle yaratılır. Herhangi bir katkı maddesi içermez, hemen varillerde şişelenir ve yaşlandıktan sonra - doğrudan şişelere. Bu içeceği hazırlamak için sadece en iyi tahılları kullanın. Şişeleme, sadece usta kişisel olarak içeceğin hazır olup olmadığını tespit ettikten sonra gerçekleşir. Bir varilden yaklaşık 250 şişe doldurulur.
4. Vahşi Türkiye. Bu içecek en az% 51 mısır içerir. Geri kalanı diğer tahıllar tarafından işgal edildi.Bu içeceğe eşsiz bir tat verir. Bu burbon, varillerde en az 6 yıl yaşlandırılırken, gücü 50 derecedir. Bununla birlikte, böyle bir kale sadece ABD'de bulunur; ihracat ürünleri% 43'ten fazla alkol içermez. Üretim 1869'da başladı ve 20 yıl sonra büyük bir başarı elde etti.
5. Woodford Koruma Alanı. Bu içecek 1812'de sınırlı miktarlarda üretilmeye başlandı, ancak önceki sahipler için bir şey işe yaramadı ve baş döndürücü başarıdan sonra düşüş göstermeleri bekleniyordu. Brown-Forman şirketi 1995 yılında satın aldı ve o zamandan beri üretime devam edildi. Bu burbon premium sınıfa aittir ve en az 6 yaşındadır.
6. Dört gül. Bu içeceğin ABD'de yapıldığı gerçeğine rağmen, yerel sakinler pratik olarak bunu bilmiyorlar. Gerçek şu ki, İskoçya'da şişelenmiş. Geçen yüzyılın ortalarında, ürünler ağırlıklı olarak ihraç edildi. 1860 yılında üretilmeye başlandı, ancak marka sadece 30 yıl sonra tescil edildi. Şimdiki sahibi ABD'de bu içeceği tekrar popüler hale getirmek için çok çalışıyor.

Bourbon ve viski ve seloteyip arasındaki fark nedir

Alkol ürünlerini anlamak o kadar kolay değil. Çok sayıda isim ve üretici kimseyi şaşırtabilir. Aslında, burbon ve viski bandı da viski, ancak biraz farklı bir görünüm. Viski, tahıl alkolünün damıtılmasıyla elde edilir. Üreticiler tahıl alır, sonra onlara şeker ve maya ekler. Daha sonra sonucu bir çeşit püre olan kimyasal bir reaksiyon meydana gelir. Daha sonra, çeşide bağlı olarak, ürün suyla seyreltilir ve içeceği tutmak için varillere dökülür.

Bourbon, mısır çekirdeklerinden yapılan bir Amerikan viski türüdür. Sayıları% 51'den az olmamalıdır. Ayrıca, bitmiş içeceğin alkol içeriği% 40 ila 45 arasındadır. Böyle bir içecek, içeriden yanmış varillerde en az iki yıl yaşlandırılır. Bu pişirme teknolojisi ürüne eşsiz bir tat ve aroma verir. Yasaya göre, sadece ABD'de hazırlanan bir içki burbon olarak adlandırılabilir, ancak Rusça'da mısır tanelerinden yapılan herhangi bir içkiye böyle bir kelime denir.

Scotch, kültürlerine ve geleneklerine göre yapılmış bir viski viski türüdür. İçecek için hammaddeler turba sobaları kullanılarak kurutulduğundan, genellikle bir duman gölgesine sahiptir. Bitmiş ürün meşe fıçılarda en az 3 yıl bekletilir. Yasaya göre, bir ürün bir dizi gereksinimi karşılıyorsa Scotch tape olarak adlandırılabilir. Bunlardan en önemlisi, ürünün sadece İskoç içki fabrikalarında yapılması gerektiğini söylüyor. İçeceği hazırlamak için su, malt arpa ve diğer tahılların tam tahıllarını kullanmalısınız. Yasa ayrıca depolama kapasitesinin 700 litreyi geçemeyeceğini ve alkol karamel ve su hariç diğer maddelerin eklenmesine izin verilmediğini belirtiyor.

Yasa viski içerisindeki alkol içeriği için şartlar koymaktadır. Örneğin, bitmiş ürün% 40'tan daha az alkol içeremez. Ek olarak, içeceğin sadece tadı ve aromayı değil, aynı zamanda bandı oluşturmak için kullanılan hammaddelerin rengini de korumak gerekir.

İskoçya'da çok sayıda yapışkan bant üreticisi vardır, ancak bu içeceğin hazırlanmasının özel geleneklerine sahip tüm Yaylalar arasında belirtilebilir. Bu şirket dağlarda bulunur ve en popüler ve tanınmış yapışkan bant üreticilerinden biridir.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Bourbon, düşük kalorili bir ürün olarak kabul edilir, 100 g başına 200-250 kcal, bu nedenle ağırlıklarını izleyen insanlar tarafından bile tüketilebilir. Buna ek olarak, içecek, ana madde olan mısırdan gelen tüm faydalı maddeleri benimseyerek çeşitli grup ve minerallerden oluşan vitaminler bakımından zengindir. Bu içecek B, PP, A vitaminleri içerir. Ayrıca, burbon demir, magnezyum, fosfor, sodyum, kalsiyum, potasyum açısından zengindir.Zararlı maddelerin vücuda girmesini önleyen çeşitli antioksidanlar içerir, eskiden antiseptik olarak kullanılır, yaraları tedavi eder.

Burbon nasıl içilir

Tüm insanlar, özellikle burbon dahil olmak üzere farklı viski çeşitleri için alkollü içecekleri nasıl içeceğini bilmiyorlar. İçeceği tatmadan önce, özel bir şeffaf kaba aktarılması önerilir. İçeceğin uzun bir pozlaması için gereken içeceğin asil rengini takdir etmenizi sağlayan ince duvarlara sahiptir. Bundan sonra, içeceği bir bardağa dökebilirsiniz.

Klasik bir burbon tabak, kalın bir tabana sahip geniş bir camdır. Özel İskoç teneke kupalarından da içebilirsiniz. Konteyneri 1/4 oranında doldurmak gelenekseldir, ancak hemen tadına devam etmeyin. İçkinin ısınması için önce burbon kabını elinizde tutmanız gerekir. Bundan sonra sallayın - bu, içeceğin mümkün olduğunca açılmasına izin verecektir. Sonra kabı buruna getirin ve burbon aromasını değerlendirin. Bu kısa ritüelden sonra, içeceği küçük yudumlarda içebilirsiniz.

Her yudumun biraz yudumlanması, bir yudum alması, burundan hava solması gerekir. Burbon, tatları ile ünlü olduğu için, yudumlar arasında uzun süre duraklamak gerekir, bu da onu tam olarak takdir etmenizi sağlar.

İçeceğe buz eklenmesi önerilmez, ancak bazı durumlarda gereklidir. Maruz kalma süresi 2 yıldan az olan bir "beyaz bourbon" vardır, bu nedenle keskin bir tada sahiptir, bu nedenle yumuşatmak, buz eklemek.

Ayrıca 4 ila 6 yaş arası içeceklere buz eklemek de haklıdır. Bu raf ömrü ile, içecek zaten gerekli tada sahiptir, ancak genel bukette bazı notları yakalamak zordur. Buz eklerseniz, eriyecek ve su onları ayırt etmeyi kolaylaştıracaktır.

Ne içilir

Burbon içilmesi tavsiye edilmez, çünkü bu tadını tam olarak çıkarmanıza izin vermez. Ancak bazı insanlar içeceğin gücünden korkarlar. Bu gibi durumlarda, maden suyu veya doğal meyve suları ile içebilirsiniz. Bu sıvılardan birini bir içkiyle de karıştırabilirsiniz. ABD'de, burbon kola bazen yıkanır. Bununla birlikte, sadece ucuz bourbon çeşitlerinin su veya meyve suyu ile karıştırılabileceğini hatırlamakta fayda var. Bazı çevrelerde, uzun süreli burbonu karıştırmak cehalet olarak kabul edilir.

Ne yenir

Bu içecek yüksek bir alkol içeriğine sahip olduğundan, çok hızlı bir şekilde sarhoş olurlar. Zehirlenme sürecini biraz yavaşlatmak için, her zaman teşvik edilmese de, burbon yemelisiniz. Örneğin Kentucky'de çikolata yiyorlar. Bu muhtemelen en iyi lezzet kombinasyonudur. Bu ürünler birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Ancak, bu atıştırmalık olumsuz bir tarafa sahiptir. Çikolata hızlı bir şekilde burbonun tatını öldürür, bu nedenle pahalı çeşitleri ele geçirmeniz önerilmez, aksi takdirde para kaybı olur. Başka bir iyi atıştırmalık ek tatlar olmadan kraker olacaktır. Kısa yaşlı burbonun keskin tadını yumuşatabilirler, içeceğin tadını boğmazlar, böylece uzun yaşlanan çeşitlerle yenilebilirler. Burbonu et, sebze veya fındık ile de sıkıştırabilirsiniz. Yemekler için tek gereklilik tuz ve baharat eksikliğidir.

Bu içecek meyvelerle, özellikle tatlı olanlarla çok iyi gider. Gariptir, ancak çoğu bourbon kokteyli şeker eklenmesini gerektirir. İçeceğin tadını birkaç yudum sütle yumuşatabilirsiniz.

Burbon ile kesinlikle yenemeyen birkaç yemek var. Her şeyden önce, bunlar içeceğin tadını yok eden baharatlı yemeklerdir. Ayrıca peynir ya da balık yemek tavsiye edilmez.

Bourbon kokteylleri: tarifler

Tabii ki, burbon kendi içinde iyidir, ancak yüksek güç nedeniyle, bazı insanlar onu saf formunda içemez. Diğer insanlar çeşitlilik ister, bu yüzden kokteyller harika bir seçenektir. Barmenler hemen bu içeceğe aşık oldu, çünkü belirgin bir tadı ve aroması var, bu da onu kokteyller için ideal bir bileşen yapıyor.

Kiraz bombası

Bu kokteyli yapmak çok kolay. 40 ml uzun yaşlı burbon, 30 ml kiraz kokteyli, 1-2 damla yumurta akı alacaktır. Buzu ezin, çalkalayıcıya dökün, tüm malzemeleri oraya dökün, sıkıca kapatın ve en az 10 saniye karıştırın. Buzları dikkatlice sıvıdan ayırın, karışımı bir bardağa dökün ve bir dilim limonla süsleyin. Ayrıca, bir dekorasyon olarak, bir kiraz sapı kullanabilirsiniz.

Mint Julep

Bu kokteyli hazırlamak için bir bardak burbon, birkaç nane yaprağı ve 1-2 çay kaşığı şeker şurubuna ihtiyacınız olacak. Şeker şurubunu içecekleri önceden karıştırmak için kullanılan metal bir bardağa dökün. Üzerine nane yaprakları ekleyin ve şurupla posaya öğütün. Sonra 1/2 bardağı ezilmiş buzla doldurun, ardından burbonun yarısını oraya dökün. İyice karıştırın, bardağı buzla doldurun ve kalan burbonu dökün. Dekorasyon için bir nane fışkırı bırakılabilir.

Manhattan

Bu tarif klasik olarak adlandırılabilir. Cumhurbaşkanlığı adaylarından biri olan Tilden onuruna tören düzenlendiği isimsiz barda 1870 yılında icat edildiğine inanılıyor. Bununla birlikte, böyle bir kokteyl için önceki hazırlıklara referanslar vardır, bu yüzden bu sadece güzel bir efsanedir.

Hazırlık için 50 ml burbon, 25 ml kırmızı vermut, bir kiraz ve 2-3 damla angostura ihtiyacınız olacak. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın, buz ekleyin ve iyice karıştırın. Kokteyli önceden soğutulmuş bir bardağa dökün; servis yapmadan önce bir meyve ile süsleyin.

gangster

Bu kokteyl, burbonun tadını en üst düzeye çıkarmanızı sağlar. Hazırlamak için 60 ml uzun yaşlı burbon, Maker Mark, 15 ml bal likörü, 5 ml limon suyu, üç tatlı kaşığı acı ve buz idealdir. Bir bardağa buz koy. Ayrı bir kapta, kalan malzemeleri karıştırın, iyice karıştırın ve bir bardağa süzün. Limon kabuğu ile servis yapın.

Süt ve Yumurta Sarsıntısı

Hazırlamak için üçüncü bir bardak uzun yaşlı burbon, 6 sarısı, üçüncü bir bardak şeker, bir bardak süt, 15 g vanilin, çeyrek çay kaşığı hindistan cevizi gerekir. Sarısı bir su banyosunda şekerle iyice çırpın. Sütün üçte birini yavaşça karışıma dökün ve kalınlaşana kadar karıştırın. Sonra karışımı su banyosundan çıkarın ve başka bir kaba dökün. Şimdi sütün geri kalanını bir kokteyle dökebilir, vanilin ve öğütülmüş hindistan cevizi ekleyebilirsiniz. Karışımı iyice karıştırın ve en az 8 saat buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce rendelenmiş çikolata veya tarçın çubuklarıyla süsleyin.

Al capone

Bu kokteyl ev partileri için mükemmeldir. Hazırlamak için 120 ml burbon, 60 ml herhangi bir vermut, 40 ml şeker şurubu, buz almanız gerekir. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıya yerleştirin ve iyice çırpın, daha sonra bir bardağa süzün ve üstüne turuncu bir dilim ile süsleyin.

Turuncu patlama

Bu kokteyl en iyi portakal içeceğidir. Hazırlamak için 100 ml portakal suyu, 40 ml burbon, şeker, buz, portakal dilimi, birkaç nane dalını almanız gerekir. Bir bardağa buz koyun, ardından jantı suyla biraz nemlendirin ve şeker serpin. Portakal suyunu bir çalkalayıcıda burbon ile karıştırın, birkaç nane yaprağı, buz ekleyin ve iyice karıştırın. Sıvıyı bir bardağa süzün, içeceği turuncu bir dilim ve nane dalıyla süsleyin. Portakal kabuğuna bir delik açar ve nane eklerseniz bir kokteyl çok güzel görünecektir.

Bourbon kola ile

Bu klasik bir Amerikan kokteyl tarifi. 50 ml burbon, 100 ml kola ve buz alacaktır. Camı üste buz küpleri ile doldurun, oraya burbon dökün, sonra Kola. Hafifçe karıştırın. Dekorasyon genellikle gerekli değildir, ancak bir dilim limon kullanılabilir.

En iyi bourbons değerlendirmesi

Her bir burbon kendi yolunda iyidir, ancak tüm markalar arasında uzun zamandır kendilerini kurmuş ve sürekli olarak en üstte olan en iyilerden bazıları vardır:

• Jim Beam;
• Knob Creek;
• Üreticinin İşareti;
• Pappy Van Winkle;
• Old Forester;
• Eski karga

Evde bourbon nasıl yapılır

Kentucky sakinleri, mısırla olan en iyi şeyin burbon olduğundan emindir. Mısır tanelerinden yapılan ev yapımı bir içecek böyle adlandırılamaz, ancak çok denerseniz, ABD'de üretilen ürünlerin kalitesinden daha düşük olmayacaktır. İyi bir burbon yapmak için büyük bir işletmenin sahibi olmanız gerekmez, çünkü aslında sıradan bir kaçak içki.

Burbonun ana bileşeni mısır olduğundan, hammadde seçimine özel dikkat gösterilmelidir. Büyük miktarlarda, pazarlarda tam mısır taneleri bulabilirsiniz, ancak oradaki ürünlerin kalitesi arzulanan çok şey bırakır ve bu hammaddeden hazırlanan bir içecek maksimum "vasat" puanı alabilecektir. Süpermarketlerdeki mısır hammaddeleri çok daha iyidir, ancak tam tahıllar orada satılmaz, ancak mısır irmik ve premium un vardır.

Önemli olan ikinci bileşen malt olarak adlandırılabilir. Nişastayı şekere dönüştüren odur. Sadece mayalanmamış malt türleri kullanılabilir. Malt için özel bir şikayet yoktur, herhangi bir tahıl ürününden olabilir, ancak sadece hafif çeşitler seçilmelidir.

Bira çeşitleri maltın kullanılması da istenmez, çünkü kurutma teknolojisi nedeniyle enzimlerin küçük bir kısmı ölür. Bira için bu kritik değildir, ancak burbon için bu bir sorundur. Maltı kendiniz çimlendirmek en iyisidir.

Burbonda mısırın en az% 51'i olması gerektiği unutulmamalıdır. Göstergeleri artırabilir ancak azaltamazsınız. Geri kalanın malt ile tamamen doldurulması gerekmez. Örneğin,% 24 buğday maltı ve% 25 arpa ekleyebilirsiniz. Herkes malzemeleri zevkine göre seçecek, çünkü viskiye bireysellik veren şey bu. Kompozisyon belirlendikten sonra pişirmeye başlayabilirsiniz:

1. İlk mısır hücrelerinden nişasta salımı. Ham maddeleri 72 derece veya daha yüksek bir sıcaklıkta kaynatmak bunu yapmak kolaydır. Kalan ürünler de mısırla doldurulmalıdır. Kütle 72 dereceye kadar ısınır ısınmaz, az miktarda malt ekleyebilirsiniz, karışımı seyreltir.
2. Şimdi ham maddeleri su ile doldurun ve pişirin. Sudan bahsetmişken, doğru miktarda sıvıyı seçmek çok önemlidir. İdeal oran 1 kısım hammaddeye 4 kısım suya eşittir. Bu nedenle, hammaddeleri su ile doldurun ve 72 dereceye ısıtın, ardından yaklaşık% 10 malt ekleyin. Önce maltı öğütmek tavsiye edilir. Sonra, wort'u 100 derece sıcaklıkta 120 dakika pişirin. Şeridi pişirme işlemi boyunca sürekli karıştırmak önemlidir.
3. 2 saat sonra sıvı sıcaklığını 60 dereceye düşürün, ardından maltın geri kalanını ekleyin. Bu aşamada sıcaklık çok önemli bir rol oynar. Belirtilenden daha yüksekse, enzimler ölebilir, daha düşük - malt işlemi gecikebilir. Bu nedenle, doğru bir termometre kullanılması önerilir. Şimdi içeceğin hazırlanmasında çok önemli bir aşama geliyor. 120 dakika içinde, wort sıcaklığını 60 derece civarında tutmanız gerekir. Artışına en fazla 5-7 derece izin verilir. Bu süre nişastayı şekere dönüştürmek için gereklidir.
4. Şimdi mayayı ekleyin. 20 ila 30 derecelik sıcaklıklarda etkili bir şekilde çalıştıklarını hatırlamak önemlidir, bu nedenle sıvıyı bu değerlere soğutmak önemlidir. 10 l sıvı için, 100 g maya yeterli olacak ve eğer kuru ise, 20 g yeterli olacaktır Mayayı ekledikten sonra, genellikle 4 günden fazla sürmeyen fermantasyon işlemi başlayacaktır. Şu anda, püreyi tenha bir yere koymanız gerekiyor.
5. Bir sonraki aşama için bir moonshine gerekecektir. Sıvıyı bir gazlı bez filtresinden bir damıtma küpüne dökün. Bu, topakları ve kirleri çıkarmak için yapılır. İstenen sonucu elde etmek için çift damıtma gereklidir. İlk damıtma fraksiyonlama gerektirmez; çıktı yaklaşık% 30 mukavemete sahip bir ürün olmalıdır. Elde edilen püre suyla% 16-18'lik bir mukavemete kadar seyreltin.Temiz su kullanmak önemlidir, ideal bir sonuç elde etmek için ek olarak aktif karbon kullanılarak filtrelenmesi önerilir. İkinci damıtma düşük ısıda yapılmalıdır. "Kafanın" seçilmesi önemlidir. İlk 100-150 ml mash kafa olarak adlandırılır, sağlığa zararlı maddeler içerdikleri için asla tüketilmemelidir. Damıtılmış sıvının gücü% 45'in altına düştüğünde, püre toplama işlemini tamamlamak gerekir, bunlar “kuyruklar” olarak adlandırılır. Sonuç olarak, damıtma işleminden sonra, 50-60 derecelik bir mukavemete sahip bir sıvı elde edilmeli, su ile 40-45'e seyreltilmeli ve 2-3 gün demlenmeye bırakılmalıdır. Gelecekte içecek nemli bir bodrumda yaşlanacaksa, onu seyreltmek gerekli değildir.
6. Şimdi en uzun aşama kalır - burbon altında pişmiş varillerde yaşlanma. Üreticiler genellikle akçaağaç kömürü kullanarak ek filtreleme yaparlar ve daha sonra içeceği varillere dökerler. Minimum maruz kalma süresi 2 yıldır, ancak daha uzun, daha zengin ve daha yumuşak ürün tadı olur.

Variller içeriden yakılır, bunun için saman koyar ve onlara ateş yakarlar. Böyle bir varil, içeceğe sadece tat vermekle kalmaz, aynı zamanda renk verir, bu nedenle ek olarak karamel koymaya gerek yoktur. Sadece meşe fıçıların kullanılması önemlidir.

İçkinin kendisi iddiasızdır, bazı üreticiler onu mahzenlerde değil, yazın sıcak ve kışın soğuk olan sıradan depolarda dururlar. Bu nedenle, bir dairede bile burbona dayanabilirsiniz. Ayrıca, endüstriyel varillerin 2.000 litreye kadar hacimlere sahip olduğunu unutmayın, bu nedenle içecek içlerinde uzun süre rafine edilir. 5-15 litrelik variller kullanılacağından evde yaşlanma daha az zaman alabilir.

Burbonun yararları ve zararları

Bourbon en iyi mısır çekirdeklerini emdi, bu yüzden bu içecek sağlıklı. Küçük miktarlarda, kan damarlarını genişletebilir, kan basıncını düşürür. Ayrıca kardiyovasküler hastalık gelişimini önler.

Temelleri burbon olan çok sayıda tıbbi tentür vardır. Bu tür tentürler uykusuzluk, aritmi ve hatta taşikardi ile başa çıkmaya yardımcı olur. İçindeki maddeler gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlar için yararlı olacaktır, hazımsızlık ve kabızlığı tedavi edebilirler. Bourbon sinir sisteminin ve yorgunluğun gerginliğini giderir.

Günlük küçük dozlarda bourbon safra kesesi sorunlarına yardımcı olabilir. İçeceğin safra üzerinde faydalı bir etkisi vardır, onu seyreltir ve viskoziteyi azaltır. Ayrıca rengini de geliştirir.

Antiseptik özellikleri nedeniyle, burbon mükemmel bir anti-boğaz ağrısıdır. İltihabı hafifletmenizi sağlar ve boğazdaki mikropları yok eder. Tedavi karışımını hazırlamak için 1 çorba kaşığı karıştırmanız gerekir. bir kaşık ılık su ile bir kaşık burbon. Sabah, öğleden sonra ve akşam hazır bir karışımla gargara yapın.

Bronşit ve zatürree tedavisinde burbon da kullanılmıştır. Fındık ile tentür, bu rahatsızlıklarla ve pancarlarla mükemmel bir şekilde başa çıkmanıza izin verir - kas yorgunluğunu hafifletmek, ağır fiziksel efordan sonra gücü geri kazandırmak için.

Bununla birlikte, böyle sağlıklı bir içecek dezavantajsız değildir. Örneğin, büyük miktarda tanen ve furfural içerir, bu nedenle içeceğin aşırı tüketimi güçlü alkol zehirlenmesi ile tehdit eder. Sıradan votkada bile bunlardan 30 kat daha azdır, bu nedenle akıllıca burbon içmeniz gerekir.

Ayrıca kronik hastalıkların alevlenmesinde burbonu terk etmeye değer. Hamile kadınlara ve emziren annelere içemezsiniz.

Bourbon hakkında ilginç gerçekler

1. Bourbon, Kentucky'de bu tür bir viski üretildiği bir ilçedir. İnsanlar tüccarların hala bu burbona sahip olup olmadığını sordular ve bu isim içecek için sabitti.
2. Kentucky'de çok sayıda burbon üreticisi vardır. Depolama tesislerindeki toplam varil sayısı yaklaşık 5 milyondur. Toplam değerleri 2 milyar doları aştı.
3. 2007'den bu yana, Amerika Birleşik Devletleri'nde, Eylül ulusal bourbon ayı olarak kabul edilmektedir.
4. ABD'deki istatistiklere göre, ihraç edilen alkolün yarısından fazlası burbon.
5. Geçen yüzyılın ortalarında, ABD Kongresi, burbonu ülkenin ana içeceği ve ulusal hazinesi olarak adlandırdı. Aynı zamanda viski bourbon olarak adlandırılabilecek standartlar getirildi. Ana gereksinim, içeceğin Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilmesi gerektiğidir.

Bourbon fotoğraf