Kavun: ne tür bir meyve ve nasıl sağlıklı

Kavun, iddiasızlığı nedeniyle her yıl bahçıvanlar arasında popülerlik kazanan bir kavun çeşididir. Meyvenin hoş bir tadı, hafif aroması vardır ve çok sayıda faydalı eser element içerir.

Bu meyve nedir

Kavun, şaşırtıcı tadı olan kavun çeşitlerinden biri için egzotik bir isim. Bugün dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Tarımda, iddiasızlığı ve basit bakımı nedeniyle popülerlik kazandı.

Kavun şenlik masasına harika bir katkı olacak. Reçel, reçel ve tatlılar, şekerlenmiş meyveler ve kuru meyveler hazırlanır. Bileşimi nedeniyle, vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bağışıklığı arttırmaya yardımcı olur.

Neye benziyor

Kavun, güçlü uzun kirpikler ve koyu yeşil yaprakları ile büyük bir çalı üzerinde büyür. Kökleri yüzeyseldir ve derinleşmez. İlk olarak, görünümlerindeki filizler yoncaya benziyor. Geliştikçe mutasyona uğrarlar ve büyük boyutlara büyürler. Çiçekler açık sarı renktedir ve Haziran ayı sonlarında açıktır.

Kavun, birçok kavun çeşidi gibi, yuvarlak meyvelere sahiptir. Yüzeyinde küçük kıllar görebileceğiniz kalın bir kabukla kaplıdırlar. Her fetüsün ağırlığı 500 g ila 4.5 kg arasında değişebilir.

Bu çeşitteki kavun, özel aromasıyla bilinir. Onun sayesinde musky (hindistan cevizi) adını aldı.

Meyvelerin olgunlaşması büyüme alanına bağlıdır. Ancak çoğu zaman ağustos ayından önce olgun kavunun tadını çıkarabilirsiniz. Eylül ayına kadar tatlılık ve sululuk kazanıyor.

Nerede yetişir

2000 yıl önce kavun, modern Ermenistan topraklarında çiftçiler tarafından yetiştirildi. Katolik rahipler daha sonra Avrupa'ya meyve tohumları getirdi. Çeşitlilik, Cantalupia'nın mülkünden sonra seçildi. Papa'ya aitti. Orada meyve yetiştirildi.

Bugün bu çeşitliliğin kavunu neredeyse tüm ülkelerde yetiştirilmektedir. Ancak özellikle Tayland'da popüler. Kavun güney çeşitlerine ait olmasına rağmen, aynı zamanda Rusya'nın Avrupa kısmının nemli ve serin iklimine mükemmel uyum sağlar.

Yararlı kavun nedir

Kompozisyonundaki kavun birçok yararlı maddeye sahiptir. Bunlar vitaminler, mineraller ve diğer eser elementlerdir. Isıl işlemden sonra bile pratikte kaybolmazlar. Kurutulmuş kavun Tayland'da popülerdir.

Çok sayıda eser elementin varlığı nedeniyle, kavun insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bir kavun yararlı özellikleri şunlardır:

1. Sebum üretiminin normalleştirilmesi.
2. Kollajen üretimi sürecinin sürdürülmesi.
3. Cildin ve saçın durumunu iyileştirmek.
4. Su-elektrolit dengesini korumak.
5. Yaşa bağlı değişikliklerle ilişkili süreçleri yavaşlatma.
6. A vitamini varlığı nedeniyle görme kalitesini iyileştirmek.
7. UV koruması.
8. Retina dejenerasyonu riskini azaltmak.
9. Eser elementlerin vasküler duvarlar üzerindeki etkisinin bir sonucu olarak kan basıncının normalleşmesi.
10. Diyet sırasında kas kaybının önlenmesi.
11. Bronşiyal astım gelişme olasılığını azaltmak.
12. Bir kavun içinde magnezyum yeterli miktarlarda tutularak elde edilen inme ve kalp krizinin önlenmesi.
13. Kanserin önlenmesi. Bu, meyvenin radyonüklitleri ve serbest radikalleri salgılama kabiliyeti ile elde edilir.
14. Kolesterol atılımı. Bu madde kan damarlarının duvarlarında birikme ve kan dolaşımını bozma yeteneğine sahiptir.
15. Sıcak bölgelerde yaşayan insanlar için önemli olan dehidrasyonun önlenmesi.
16. Peristalsisin hızlanması.

Diğer şeylerin yanı sıra, kavun, toksinlerin, vücuttaki toksinlerin, böbreklerde katı oluşumların, eklemlerdeki tuzların birikmesini önler. Bir bardak kavun posası, bağışıklık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan günlük C vitamini normunu içerir. Kompozisyonu nedeniyle, meyve soğuk algınlığı, grip ve bir takım hastalıkların mevsiminde vücudun savunmasını korumaya yardımcı olur.

Hangisi zararlı olabilir

Faydaları ve birçok yararlı özelliğine rağmen, kavun vücuda da zarar verebilir.

1. Bireysel hoşgörüsüzlük olduğunda ürün diyete sokulmamalıdır.
2. Kavunların aşırı kullanımı ile alerjik reaksiyonlar ortaya çıkabilir, sindirim bozuklukları. İshal oluşumu sıklıkla not edilir.
3. Ayrıca, ballı kavun yememelisiniz. Bu kombinasyon bağırsak tıkanıklığına neden olur. Bu özellikle küçük çocuklar için tehlikelidir.
4. Disbakteriyoz ve uzun süreli ishal, bir ürün süt ile kullanıldığında ortaya çıkar. Gaz oluşumu arttıkça aç karnına kavun yememelisiniz.
5. Ürün ve alkolün birleştirilmesi de önerilmez. Bunun nedeni, etkileşimleri sırasında sonuçlarının tahmin edilmesi imkansız olan hepatik kolik meydana gelmesidir. Bu durumda, zehirlenme belirtilerinin tezahürü sıklıkla gözlenir. Bunlar bulantı, kusma, halsizlik, baş dönmesini içerir.

Aşağıdaki hastalıkların varlığında kavun yememelisiniz:

1. Diyabetes mellitus. Ürün büyük miktarda şeker içerir.
2. Böbrek taşları. Kavun, şiddetli ağrı eşliğinde hareketlerini kışkırtır.
3. Kronik bir formdaki pankreatit veya akut bir aşamada ilerlemek. Üründe bulunan enzimler etkilenen organ üzerindeki yükü arttırır.

Kavun, ishale eğilimli kişiler için önerilmez. Emzirirken, çocuğun alerjisi olmaması için ürün atılmalıdır.

Kavun küçük porsiyonlarda kullanılırsa olumsuz sonuçlar doğmaz.

Kavun nasıl yenir

Küçük hindistan cevizi en çok taze olarak tüketilir. Hoş bir aromaya, özel bir tada sahiptir. Ancak ürünü kullanmadan önce iyice yıkamak önemlidir. Bunun nedeni, kabuğun yüzeyinde salmonella bulunmasıdır.

Yutulduğunda, parazit iç organları aktif olarak geliştirmeye ve etkilemeye başlar. Bir enfeksiyon olduğunda ortaya çıkan hastalığa salmonelloz denir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için oldukça tehlikelidir. Zamanında yardımın yokluğunda ölüm meydana gelebilir.

Ayrıca kavun kurutulur veya kurutulur. Şekerlenmiş meyveler de ondan yapılır, bu da pişirme, çay veya kahveye mükemmel bir katkı olabilir.

Kavunlardan ne hazırlanabilir

Küçük hindistan cevizi çoğunlukla taze yenir. Ancak genellikle ürünün kısa raf ömrüne bağlı olarak onu yetiştirenler tarafından yapılır.

Reçel kavundan yapılır. Hoş bir hafif aroması ve inanılmaz bir tadı vardır. Şekerlenmiş meyveler de popülerdir. Ancak bunların hazırlanması süreci, ürünün özellikleri ile ilişkili zahmetlidir.

Geleneksel tıpta uygulama

Küçük hindistan cevizi bileşiminde birçok yararlı madde içerir. Bu nedenle, uygun kullanımla, faydalıdır ve bazı hastalıklar için kullanılabilir.Uzmanlar, aşağıdaki patolojilerin varlığında küçük porsiyonlarda taze yemeyi önerir:

Bronşiyal astım

Beta-karoten kavun içinde bulunur. Bu madde hastalığın gelişme riskini azaltmaya yardımcı olur. Ek olarak, ürün bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan büyük miktarlarda C vitamini içerir.

hipertansiyon

Yüksek tansiyon yaşlılarda daha yaygındır. Buna zayıflık ve baş ağrısı şeklinde hoş olmayan semptomlar eşlik eder. Kavun kullanımı, kalp kasının sağlığının korunmasına, potasyum, diyet lifi ve B vitaminlerinin içeriğinden dolayı kan basıncının düşmesine yardımcı olur.Bu nedenle, kavun ve potasyum içeren diğer yiyecekleri yemek, felç riskini, böbrek taşı oluşumunu azaltmaya yardımcı olur.

onkoloji

Uzmanlara göre, kavun kanser riskini azaltmaya yardımcı oluyor. Bu, beta-karoten ve diğer maddelerin varlığından kaynaklanmaktadır. Yapılan araştırmalara göre, düzenli kavun kullanımının bağırsak kanseri gelişme riskini azaltmaya yardımcı olduğu bulunmuştur.

hazımsızlık

Kavun içinde, vücudun normal çalışması için gerekli olan yeterli miktarda su bulunur. Ek olarak, ürün ayrıca diyet lifi içerir. Sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler, çalışmalarını desteklerler. Kavun, özellikle fast food ve fast food yiyen insanlar için yararlıdır.

kurutma

Vücuttaki su eksikliği, mukoza zarının kuruluğunu, cildini, zayıflığını etkiler. Kavun suyu zengindir ve sıcak ülke sakinleri tarafından yaz aylarında susuzlukla mücadele için kullanılır.

iltihap

Küçük hindistan cevizi kavunu, vücudun çeşitli dokularını etkileyen enflamatuar süreçle baş eder. Bu özellik kolinin varlığından kaynaklanmaktadır. Madde, iltihabı ortadan kaldırmaya yardımcı olan hücre zarlarının yapısını korumak için gereklidir. Kolin ayrıca yağ asitlerinin emilimine katkıda bulunur, kas dokusunu azaltma sürecinde yer alır, beyin fonksiyonunu iyileştirmeye, uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur.

Böylece, hindistancevizi halk tıbbında kullanımı bileşiminden kaynaklanmaktadır. Yararlı maddelerin içeriği sayesinde, bazı hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur. Bunu yapmak için, diyetinize küçük porsiyonlarda kavun ekleyin.

Kozmetolojide uygulama

Küçük hindistan cevizi da saç ve cilt için iyidir. Bu, bileşimde A vitamini varlığından kaynaklanmaktadır. Durumları üzerinde olumlu etkisi olan kişidir.

C vitamini de kolajen lifleri oluşturmak için gereklidir. Bu nedenle, kadınların doğal güzelliklerini korumak için diyetlerine kavun eklemeleri önerilir.

Nasıl büyür

Kavun, nötr topraklı güneşli alanları sever. İlkbaharda, gece donu tehdidi ortadan kalktıktan sonra fideler açık toprağa ekilir. Açık zemine iniş yaptıktan sonra gece veya gündüz serin havalarda film ile kaplanır.

Bir kavun bakımı, toprağın düzenli olarak gevşetilmesini ve ayıklamayı içerir. Bitki ayrıca, özellikle kuru havalarda düzenli olarak sulanır. Sulama suyu ılık olmalıdır.

Çalı çiçek açmadan önce azotlu gübreler uygulanır. Mineral kompleks, yumurtalıklar zaten oluştuktan sonra kullanılır.

5-7. Yaprak oluştuktan sonra, uzun halkaları sıkıştırın. Sadece en fazla dört yanal işlem bırakmak önemlidir.

Kavun hakkında ilginç gerçekler

1. İlk kez, Hindistan halkının yıllıklarında bulunan çizimlerde kavundan bahsedildi. MÖ 2000 yılına tarihlenmektedir.
2. Ürün, Papa sayesinde adını aldı. Haçlılar ona tadı takdir edilen zarif bir tatlı sundu. Bundan sonra Papa, meyve tohumları getirmeyi ve çeşitliliğin yüceltildiği Kavun malikanesinde büyümesini emretti.
3. Hollandalı sanatçıların natürmortlarında neredeyse her zaman kesilmiş bir muscat kavunu görebilirsiniz.
4. Kavun Amerika'da aroması nedeniyle de değerlidir. Parfümerlerin kremlere ve parfümlere meyve esansiyel yağı eklediği sayesinde.

Hindistan cevizi sıcak ülkelerde popüler bir üründür. Çarlık Rusyası topraklarında da yayıldı. Bugün neredeyse ülkemizde yetişmiyor. Ancak uzmanlar bunun nedenlerini bulamıyor, çünkü kültür oldukça iddiasız. Özbekistan'da çeşitlilik yaygındır.

Kavun bir çeşit kavun. Birçok özelliğe sahiptir ve çok sayıda faydalı madde içerir. Bu nedenle, bazı hastalıkların varlığında kullanılması önerilir. Ancak kötüye kullanım belirli sonuçlara neden olabileceğinden, sadece sınırlı miktarlarda yenilmelidir.

Kavun fotoğraf