Cantaloupe: millaisia ​​hedelmiä se on ja kuinka ne ovat terveellisiä

Cantaloupe on melonilajike, joka kasvaa puutarhureiden keskuudessa joka vuosi suosionsa vuoksi. Hedelmillä on miellyttävä maku, kevyt tuoksu ja ne sisältävät paljon hyödyllisiä hivenaineita.

Mikä tämä hedelmä on?

Cantaloupe on eksoottinen nimi yhdelle melonilajikkeelle, joka maistuu uskomattomalta. Nykyään sitä kasvatetaan monissa osissa maailmaa. Maataloudessa hän saavutti suosiota sen vaatimattomuuden ja yksinkertaisen hoidon ansiosta.

Cantaloupe on hieno lisä juhlaiseen pöytään. Tästä valmistetaan hilloa, hilloja ja jälkiruokia, sokeroituja hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä. Koostumuksestaan ​​johtuen sillä on positiivinen vaikutus vartaloon, mikä auttaa lisäämään immuunisuutta.

Miltä se näyttää

Meloni kasvaa suurella pensalla, jolla on voimakkaat pitkät ripset ja tummanvihreät lehdet. Sen juuret ovat pinnalliset ja eivät kasva syvälle. Ensinnäkin versot muistuttavat ulkoasuaan apilaa. Kehittyessään ne muuttuvat ja kasvavat suuriksi. Kukkien värit ovat vaaleankeltaisia ​​ja avautuvat kesäkuun lopulla.

Cantaloupessa, kuten monissa melonilajikkeissa, on pyöreät hedelmät. Ne peitetään paksulla kuorilla, jonka pinnalla voit havaita pieniä karvoja. Kunkin sikiön paino voi vaihdella 500 - 4,5 kg.

Tämän lajikkeen meloni tunnetaan erityisestä aromistaan. Hän sai hänelle nimen muskin (muskottipähkinä).

Hedelmien kypsyminen riippuu kasvualueesta. Mutta useimmiten voit nauttia kypsä meloni aikaisintaan elokuussa. Syyskuuhun mennessä hän on saanut makeutta ja mehukkyyttä.

Missä kasvaa

Viljelijät kasvattivat Cantaloupea 2000 vuotta sitten nykyaikaisen Armenian alueella. Katoliset munkit toivat sitten hedelmäsiemeniä Eurooppaan. Lajike on saanut nimensä Cantalupian kartanon mukaan. Se kuului paavalle. Siellä hedelmää viljeltiin.

Nykyään tämän lajikkeen melonia kasvatetaan melkein kaikissa maissa. Mutta se on erityisen suosittu Thaimaassa. Huolimatta siitä, että cantaloupe kuuluu eteläisiin lajikkeisiin, se mukautuu erinomaisesti myös Venäjän Euroopan osan kosteaan, viileään ilmastoon.

Mikä on hyödyllistä cantaloupe-melonia

Cantaloupe-koostumuksessa on monia hyödyllisiä aineita. Nämä ovat vitamiineja, mineraaleja ja muita hivenaineita. Niitä ei käytännössä menetetä edes lämpökäsittelyn jälkeen. Kuivattu cantaloupe on suosittu Thaimaassa.

Koska melonilla on paljon hivenaineita, melonilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon. Cantaloupen hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

1. Rasvatuotannon normalisointi.
2. Kollageenin tuotantoprosessin ylläpitäminen.
3. Ihon ja hiusten kunnon parantaminen.
4. Vesi-elektrolyyttitasapainon ylläpitäminen.
5. Hidastaa ikään liittyviin muutoksiin liittyviä prosesseja.
6. Näön laadun parantaminen A-vitamiinin takia
7. UV-suoja.
8. Verkkokalvon rappeutumisen riskin vähentäminen.
9. Verenpaineen normalisoituminen hivenaineiden vaikutuksesta verisuonten seinämiin.
10. Lihasten menetyksen estäminen laihduttamisen aikana.
11. Keuhkoastman kehittymisen todennäköisyyden vähentäminen.
12. Aivohalvauksen ja sydänkohtauksen estäminen, mikä saavutetaan pitämällä magnesiumia riittävissä määrin melonissa.
13. Syövän ehkäisy. Tämä saavutetaan hedelmien kyvyllä erittää radionuklideja ja vapaita radikaaleja.
14. Kolesterolin erittyminen. Aineella on kyky kerrostua verisuonten seinämiin ja se voi häiritä verenkiertoa.
15. Kuivuuden estäminen, mikä on tärkeää kuumilla alueilla asuville.
16. Peristaltion kiihtyvyys.

Cantaloupe estää muun muassa toksiinien, toksiinien kertymisen kehossa, kiinteiden muodostumisten munuaisissa, suolojen muodostumisen nivelissä. Lasillinen melonimassasta löytyy päivittäinen C-vitamiinin normi, jolla on positiivinen vaikutus immuniteettiin. Koostumuksestaan ​​johtuen hedelmät auttavat tukemaan kehon puolustuskykyä vilustumis-, flunssa- ja useiden sairauksien aikana.

Joka voi olla haitallista

Hyödyistä ja monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta cantaloupe voi myös aiheuttaa haittaa keholle.

1. Tuotetta ei tule viedä ruokavalioon, jos siellä on henkilökohtaista intoleranssia.
2. Kantaloupeja käytetään liiallisesti allergisia reaktioita, ruuansulatushäiriöitä. Ripulin esiintyminen todetaan usein.
3. Sinun ei tulisi myöskään syödä cantaloupe -hunajaa. Tämä yhdistelmä provosoi suolen tukkeutumisen. Tämä on erityisen vaarallista pienille lapsille.
4. Dysbakterioosia ja pitkäaikaista ripulia esiintyy, kun tuotetta käytetään maidon kanssa. Sinun ei pitäisi syödä melonia tyhjään vatsaan, koska kaasun muodostuminen lisääntyy.
5. Tuotteen ja alkoholin yhdistämistä ei myöskään suositella. Tämä johtuu tosiasiasta, että heidän vuorovaikutuksensa aikana tapahtuu maksakolikoita, joiden seurauksia on mahdoton ennustaa. Tässä tapauksessa havaitaan usein myrkytyksen merkkejä. Näihin kuuluvat pahoinvointi, oksentelu, heikkous, huimaus.

Sinun ei tulisi syödä cantaloupea seuraavien sairauksien yhteydessä:

1. Diabetes mellitus. Tuote sisältää suuren määrän sokeria.
2. Munuaiskivi. Meloni provosoi heidän liikkeensä, johon liittyy voimakasta kipua.
3. Kroonisen haimantulehdus tai akuutissa vaiheessa. Tuotteen sisältämät entsyymit lisäävät sairastuneen elimen kuormitusta.

Melonia ei suositella ripulille alttiille ihmisille. Imetysvaiheessa tuote on hävitettävä, jotta lapsella ei ole allergiaa.

Negatiivisia seurauksia ei aiheudu, jos käytät cantaloupea pieninä annoksina.

Kuinka syödä cantaloupe

Muskottipähkinä nautitaan useimmiten tuoreena. Sillä on miellyttävä tuoksu, erityinen maku. Mutta on tärkeää pestä tuote huolellisesti ennen käyttöä. Tämä johtuu siitä, että kuoren pinnalla on salmonellaa.

Nielemisen jälkeen loinen alkaa aktiivisesti kehittyä ja vaikuttaa sisäelimiin. Sairautta, jota esiintyy tartunnan sattuessa, kutsutaan salmonelloosiksi. Se on melko vaarallinen sekä lapsille että aikuisille. Jos ajoissa ei ole annettu apua, kuolema voi tapahtua.

Myös cantaloupe syödä kuivattua tai kuivattua. Sokeroituja hedelmiä valmistetaan myös siitä, mikä voi olla erinomainen lisä leivontaan, teetä tai kahvia.

Mitä voidaan valmistaa kantaloupesta

Muskottipähkinää syödään useimmiten tuoreena. Mutta yleensä sen tekevät ne, jotka sitä kasvavat, mikä johtuu tuotteen lyhyestä säilyvyysajasta.

Jam valmistetaan melonista. Sillä on miellyttävä kevyt tuoksu ja uskomaton maku. Sokeroidut hedelmät ovat myös suosittuja. Mutta niiden valmistusprosessi on työläs, mikä liittyy tuotteen ominaisuuksiin.

Soveltaminen perinteisessä lääketieteessä

Muskottipähkinä sisältää koostumuksessaan monia hyödyllisiä aineita. Siksi, asianmukaisella käytöllä, se on hyödyllistä ja sitä voidaan käyttää tiettyihin sairauksiin.Asiantuntijat suosittelevat sen syömistä tuoreena pieninä erinä seuraavien patologioiden esiintyessä:

Keuhkoastma

Beetakaroteenia on läsnä kantaloupessa. Tämä aine auttaa vähentämään sairauden kehittymisriskiä. Lisäksi tuote sisältää suuria määriä C-vitamiinia, jolla on myös positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään.

verenpainetauti

Korkea verenpaine on yleisempää vanhemmilla ihmisillä. Siihen liittyy epämiellyttäviä oireita heikkouden ja päänsärkynä. Kantalupin käyttö auttaa ylläpitämään sydänlihaksen terveyttä, alentamaan verenpainetta kalium-, ravintokuitu- ja B-vitamiinipitoisuuksien vuoksi, joten melonin ja muiden kaliumin sisältämien ruokien syöminen vähentää aivohalvauksen riskiä, ​​munuaiskivien muodostumista.

onkologian

Asiantuntijoiden mukaan meloni auttaa vähentämään syöpäriskiä. Tämä johtuu beetakaroteenin ja muiden aineiden läsnäolosta. Tutkimuksien mukaan todettiin, että cantaloupen säännöllinen käyttö auttaa vähentämään suolisyövän riskiä.

ruoansulatushäiriöt

Kantaloupessa on riittävä määrä vettä, mikä on välttämätöntä myös kehon normaalille toiminnalle. Lisäksi tuote sisältää myös ravintokuitua. Heillä on positiivinen vaikutus ruuansulatukseen, tuetaan heidän työtä. Meloni on erityisen hyödyllinen ihmisille, jotka syövät pikaruokaa ja pikaruokaa.

nestehukka

Veden puute kehossa vaikuttaa limakalvojen kuivumiseen, ihoon, heikkouteen. Cantaloupe on runsaasti vettä, ja kuumien maiden asukkaat käyttävät sitä janojen torjumiseksi kesällä.

tulehdus

Muskottipähkinän meloni selviytyy tulehduksellisesta prosessista, joka vaikuttaa kehon eri kudoksiin. Tämä ominaisuus johtuu koliinin läsnäolosta. Aine on välttämätön solukalvojen rakenteen ylläpitämiseksi, mikä auttaa poistamaan tulehduksia. Koliini myötävaikuttaa myös rasvahappojen imeytymiseen, osallistuu lihaskudoksen vähentämiseen, auttaa parantamaan aivojen toimintaa, parantamaan nukkumista.

Siksi muskottipähkinän käyttö kansanlääketieteessä johtuu sen koostumuksesta. Hyödyllisten aineiden sisällön ansiosta se auttaa torjumaan joitakin sairauksia. Sisällytä cantaloupe ruokavalioon pieninä annoksina tätä varten.

Soveltaminen kosmetologiassa

Muskottipähkinä on hyvä myös hiuksille ja iholle. Tämä johtuu siitä, että koostumuksessa on A-vitamiinia. Hänellä on positiivinen vaikutus heidän kuntoonsa.

C-vitamiini on tarpeen myös kollageenikuitujen rakentamiseksi. Siksi on suositeltavaa, että naiset sisällyttävät cantaloupe-ruokavalioonsa luonnollisen kauneutensa ylläpitämiseksi.

Kuinka kasvaa

Cantaloupe rakastaa aurinkoisia alueita, joilla on neutraali maaperä. Taimet istutetaan keväällä avoimeen maahan, kun yökylmien uhka katoaa. Laskeutumisen jälkeen avoimeen maahan se peitetään kalvolla yöllä tai viileällä säällä päivän aikana.

Cantaloupen hoitoon kuuluu maaperän säännöllinen irtoaminen ja kitkeminen. Kasvia kastellaan myös säännöllisesti, etenkin kuivalla säällä. Kasteluveden tulee olla lämmin.

Ennen kuin pensas kukkii, levitetään typpilannoitteita. Mineraalikompleksia käytetään sen jälkeen, kun munasarjat ovat jo muodostuneet.

Kun 5-7. Lehti on muodostettu, purista pitkät silmukat. On tärkeää, että jätetään vain neljä sivuprosessia.

Mielenkiintoisia faktoja cantaloupesta

1. Cantaloupe mainittiin ensimmäistä kertaa piirustuksissa, jotka löydettiin Intian kansan päiväkirjoista. Ne on päivätty 2000 eKr.
2. Tuote sai nimensä paavin ansiosta. Ristiretkeläiset esittelivät hänelle hienon jälkiruoan, jonka makua arvostettiin. Sen jälkeen paavi käski tuoda hedelmäkasvien siemeniä ja kasvaa Cantaloupen kartanolla, jossa lajike oli suosittu.
3. Hollantilaisten taiteilijoiden asetelmissa voit melkein aina nähdä leikatun muskatamelonin.
4. Cantaloupe on arvostettu Amerikassa myös aromistaan. Hänen ansiosta hajustettajat lisäävät hedelmien eteeristä öljyä voiteisiin ja hajusteisiin.

Muskottipähkinä on suosittu tuote kuumissa maissa. Se levisi myös tsaari-Venäjän alueelle. Nykyään sitä ei käytännössä ole kasvatettu maassamme. Asiantuntijat eivät kuitenkaan löydä syitä tähän, koska kulttuuri on melko vaatimaton. Lajike on yleinen Uzbekistanissa.

Cantaloupe on eräänlainen meloni. Sillä on monia ominaisuuksia ja se sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita. Siksi sitä suositellaan käytettäväksi tiettyjen sairauksien yhteydessä. Sitä tulisi syödä vain rajoitetusti, koska väärinkäyttö voi aiheuttaa tiettyjä seurauksia.

Cantaloupe-valokuva