แยมมะนาว: 7 สูตร

มะนาวเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีวิตามินซีร้อยละมากที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายมนุษย์ ผลไม้นี้ช่วยในการหวัดในฤดูหนาวและยังเป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยมในฤดูร้อน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่แตกต่างกันมักจะทำจากมะนาวเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ไม่เป็นที่นิยมในปัจจุบันคือมะนาวแยม เมื่อเสร็จแล้วความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะมีกลิ่นและรสชาติที่น่าอัศจรรย์

แยมมะนาวไม่เพียง แต่เป็นของหวานสำหรับชงชาเท่านั้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอบต่าง ๆ เป็นไส้สำหรับพาย, พุดดิ้ง, เช่นเดียวกับส่วนประกอบของน้ำมะนาวสดชื่นหรือเครื่องดื่มผลไม้ รสส้มที่เด่นชัดจะดึงดูดแฟน ๆ ของหวานเปรี้ยวหวาน

ในบทความนี้เราจะอธิบายสูตรที่น่าอัศจรรย์สำหรับมะนาวและพิจารณาเนื้อหาแคลอรี่ส่วนผสมที่เข้ามาทั้งหมดและกฎพื้นฐานเล็กน้อยที่คุณต้องปฏิบัติตามเมื่อเตรียมการรักษาดังกล่าว แจมเตรียมง่ายแม่บ้านทุกคนในครัวบ้านของเธอสามารถจัดการได้

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

องค์ประกอบทางเคมีของซิททรัสเหลืองมีความหลากหลาย ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วพวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินซี (วิตามินซี) นอกจากนี้มะนาวมีวิตามิน D, PP และ B จำนวนมากในกลุ่มแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสและอื่น ๆ ผลไม้นี้แตกต่างจากส่วนที่เหลือในสัดส่วนที่มากของแคโรทีนไบโอฟลาโวนอยด์เพกตินและซิทริน และผลไม้ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนบางชนิดเช่นแอปเปิ้ลและมะนาว จากทั้งหมดนี้เราสามารถสรุปได้ว่ามะนาวมีสุขภาพดีที่สุดของสารพัดของห้องใต้ดินในฤดูหนาว

ในสมัยก่อนมีเพียงน้ำผึ้งเท่านั้นที่ใช้ทำแยมมะนาวซึ่งเพิ่มคุณค่าให้กับขนมและทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลง แต่ตอนนี้ในปัจจุบันส่วนผสมนี้ถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลธรรมดาซึ่งทำให้ติดขัดมากขึ้นงบประมาณและแคลอรี่สูง 100 กรัมประกอบด้วยผลิตภัณฑ์:

• โปรตีน: 0;
• ไขมัน: 0;
• คาร์โบไฮเดรต: 60;
• แคลอรี่: 240

ตารางข้างต้นแสดงให้เห็นว่ามะนาวเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง ดังนั้นคนที่อยู่ในอาหารจะต้องระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดื่มและกินในปริมาณที่น้อยและโดยเฉพาะสำหรับการใช้ยา

มะนาวมีประโยชน์คืออะไร

ตามที่อธิบายไว้ข้างต้นมะนาวแยมเป็นแหล่งของวิตามินซี มันมีผลน้ำยาฆ่าเชื้อ ต้องขอบคุณกรดแอสคอร์บิคที่แยมมีคุณสมบัติลดและช่วยกำจัดอาการบวมชนิดต่าง ๆ ความหวานนี้คืนความแข็งแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากเย็นเป็นเวลานานเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ขอบคุณ bioflavonoids ที่มีอยู่ในมะนาวการใช้อาหารดังกล่าวช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย เพคตินกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินและสารที่เป็นอันตรายจึงป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดและหลอดเลือด

อาหารอันโอชะนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กสตรีมีครรภ์ให้นมบุตรและผู้สูงอายุ

อันตรายของมะนาวแยม
เช่นเดียวกับแยมชนิดอื่น ๆ มะนาวยังสามารถทำร้ายร่างกายโดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาดังต่อไปนี้:

• เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร:
• โรคของไตและระบบสืบพันธุ์

วิธีการเลือกมะนาวสำหรับแยม

มะนาวไม่ได้เป็นผลไม้ตามอำเภอใจ แต่ถึงกระนั้นก่อนที่จะปรุงอาหารคุณต้องคำนึงถึงกฎหลายข้อเพื่อที่แยมจะกลายเป็นคนรวยมีกลิ่นหอมและอร่อย นี่คือบางส่วนของพวกเขา

น้ำมะนาวเลมอนปรุงได้ดีที่สุดจากซิททรัสสดที่สุกแล้ว เพื่อหาระดับความสมบูรณ์ของร่างกายคุณสามารถใช้นิ้วลูบบนผิว: ถ้าคุณรู้สึกว่ามีกลิ่นแรงผลไม้จะสุกและสดถ้ากลิ่นเกือบจะเข้าใจยากแล้วผลไม้จะเหม็นอับ

เมื่อทำแยมจากมะนาวมันจำเป็นต้องผสมกับช้อนไม้เท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้นกระทะสำหรับการปรุงอาหารเช่นแยมจะต้องเป็นเพียงสแตนเลสเท่านั้นโดยไม่ต้องใช้อลูมิเนียมเนื่องจากมวลทั้งหมดสามารถออกซิไดซ์และได้สีส้มเข้ม ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ไม่ควรคว่ำภาชนะแก้วที่มีแยมคว่ำลงเพื่อให้มวลไม่ได้สัมผัสกับฝาโลหะ

วิธีทำมะนาวแยม: สูตร

แม่บ้านบางคนทำผิดพลาดบางอย่างในขณะที่ปรุงแยมหลังจากนั้นขนมกลายเป็นรสจืดไม่น่ากินด้วยเฉดสีที่น่าเกลียด ตัวเลือกการนำเสนอสำหรับการทำแยมมะนาวไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ถูกต้อง แต่ยังสอนวิธีการทำขนมอย่างถูกวิธี

สูตรดั้งเดิม

ตามธรรมเนียมแล้วจะมีเพียงส้มเหลืองน้ำตาลและน้ำปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นที่เติมลงในมะนาวเลมอน มันกลายเป็นแยมสีเหลืองสดใสที่มีกลิ่นหอมเด่นชัดและเนื้อสัมผัสที่น่ากิน

ส่วนผสม:

• มะนาว - 8 ชิ้น;
• 3 กิโลกรัมน้ำตาล
• น้ำ 850 มิลลิลิตร

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. มะนาวล้างด้วยน้ำสบู่เป็นอย่างดีเนื่องจากเปลือกของมันนิ่มและดูดซับสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
2. เมื่อนำมะนาวมาเช็ดด้วยกระดาษชำระพวกมันจะถูกหั่นพร้อมกับเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในภาชนะที่เคลือบ
3. เทลงในน้ำเทครึ่งหนึ่งของน้ำตาล
4. พวกเขาถูกวางไว้บนเปลวไฟกลางด้วยความตื่นเต้นบ่อยนำไปต้มเอาโฟมในขณะที่มันเกิดขึ้น
5. ปรุงอาหารในกองไฟเดียวกันสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. ปิดไฟแล้วนำภาชนะที่มีแยมออกบนขาตั้งพิเศษแล้วปล่อยทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 6 ชั่วโมงโดยปิดฝา
7. หลังจากเวลาที่ระบุน้ำตาลที่เหลือจะถูกเทลงในภาชนะปรุงอาหารหลังจากต้มอีกไตรมาสของชั่วโมง
8. ไฟจะดับลงอีกครั้งติดขัดนาน 6 ชั่วโมงเพื่อยืนยัน
9. แยมมะนาวพร้อมวางในขวดปกคลุมด้วยฝา

มะนาวสามารถล้างได้ไม่เพียง แต่ในน้ำสบู่เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ กับผงซักฟอกเพื่อล้างจานหลังจากนั้นควรล้างด้วยน้ำสะอาด

สูตร "ห้านาที"

สูตรต่อไปคือจากรายการของสูตรลัด ใช้เวลาปรุงอาหารเพียง 50 นาที มันแตกต่างจากคลาสสิกในมะนาวที่ไม่ได้ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่บดด้วยเปลือกในเครื่องปั่น น้ำไม่ได้ถูกเติมลงในองค์ประกอบ แต่แยมจะต้มเฉพาะในน้ำผลไม้ที่ปล่อยจากมะนาว ของหวานมีกลิ่นหอมอร่อยและมีความคงตัวของการก่อเจล

ส่วนผสม:

• 6 มะนาว;
• 1.6 กิโลกรัมน้ำตาล

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ซิททรัสที่ผ่านการล้างอย่างระมัดระวังจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเอากระดูกที่มีอยู่แล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นก้อนเล็ก
2. มวลถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ผสมและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางและต้มเป็นเวลา 5 นาทีจากช่วงเวลาของการเดือด
4. เทลงในขวดที่สะอาดปิดด้วยฝาพลาสติก
5. หลังจากทำความเย็นเสร็จแล้วใส่ในตู้เย็น

แทนที่จะใช้น้ำตาลธรรมดาคุณสามารถใช้เจลแบบพิเศษซึ่งในกรณีนี้ก็เพียงพอที่จะต้มแยมได้เพียง 1 นาที

สูตรมะนาวแยมกับบวบ

นี่เป็นเวอร์ชั่นดั้งเดิมของแยมมะนาว บวบที่เป็นส่วนหนึ่งของมันด้วยรสชาติที่เป็นกลางเน้นสีอ่อนของอาหารรสส้มทำให้มันนุ่มนวลยิ่งขึ้นด้วยเนื้อสัมผัสที่สวยงามและหนา เมื่อใช้ความหวานเช่นนี้การปรากฏตัวของผักจะไม่รู้สึก

ส่วนผสม:

• บวบ - 4 ชิ้น;
• มะนาว - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. บวบล้างแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมเปลือก
2. มะนาวล้างจะถูกตัดเป็นชิ้นเดียวกันพร้อมกับความสนุก
3. ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะเคลือบเติมน้ำตาลผสมให้เข้ากันพักไว้สองชั่วโมง
4. วางบนเตาที่มีเปลวไฟปานกลางหลังจากต้มให้เดือดนาน 10 นาที ปิดไฟติดขัดยืนยัน 6 ชั่วโมง
5. ต้มครั้งที่สองหลังจากเดือดนาน 10 นาที
6. ยืนยันอีก 6 ชั่วโมงและวางบนภาชนะที่สะอาดปิดฝา

บวบขอแนะนำให้ใช้หนุ่มสาวที่สดใหม่เท่านั้น

สูตรแยมมะนาวและส้ม

ส่วนผสมที่ลงตัวของเลมอนและส้มทำให้แยมมีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งพร้อมด้วยสีอำพันที่น่าดึงดูดใจ กระบวนการเตรียมแยมส้มเช่นนี้เกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดเบื้องต้นของผลไม้จากฟิล์มสีขาวซึ่งให้รสชาติอันละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อน

ส่วนผสม:

• ส้ม - 7 ชิ้น;
• มะนาว - 7 ชิ้น;
• น้ำตาล 2 กิโลกรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดจะถูกปลดปล่อยจากผิวหนัง
2. ผิวหนังถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. เยื่อของมะนาวและส้มถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ฟรีจากฟิล์มสีขาวและกระดูกที่มีอยู่
4. ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะเติมด้วยน้ำตาลพักไว้สองสามชั่วโมง
5. เพิ่มเปลือกสับลงไปในส่วนผสมใส่บนเตาด้วยความร้อนปานกลางหลังจากเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 6 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา
6. ควบคุมไฟให้น้อยที่สุดทำอาหารต่ออีก 40 นาทีผสมแยมอย่างต่อเนื่อง
7. แยมร้อนวางในภาชนะแก้วปกคลุมด้วยฝาเย็นและแช่เย็น

ส้มสำหรับแยมดังกล่าวจะต้องเลือกด้วยเปลือกบาง ๆ เท่านั้น

สูตรแยมมะนาวพร้อมดอกลาเวนเดอร์และวานิลลา

ลาเวนเดอร์ไปได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยวมันเน้นกลิ่นและความเป็นกรด แยมนี้ถูกเตรียมอย่างรวดเร็วส่วนใหญ่ใช้เวลาในการยืนยันเลมอนกับน้ำตาล ปรากฎว่าแยมนี้มีกลิ่นหอมสุขภาพดีและมีรสฝาดเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• 4 มะนาว;
• น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
• ดอกไม้ลาเวนเดอร์แห้ง - 45 กรัม
• วานิลลิน - 7 กรัม
• น้ำ 235 มล.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ส้มล้างดีให้แห้งหั่นเป็นก้อน
2. มะนาวใส่ในภาชนะทิ้งไว้สองชั่วโมงแล้วปกคลุมด้วยน้ำตาล
3. วางบนเตาด้วยไฟปานกลางเทลาเวนเดอร์แห้งวานิลลินต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากเดือด
4. ควบคุมไฟให้น้อยที่สุดต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
5. แยมที่เตรียมความร้อนวางในภาชนะแก้วปิดด้วยฝาปิดระบายความร้อนส่งไปยังตู้เย็นเพื่อเก็บรักษา

มะนาวสำหรับแยมนี้สามารถตัดได้ไม่เพียง แต่เป็นลูกบาศก์ แต่ยังเป็นชิ้น ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมันด้วยการเติมวานิลลินมิฉะนั้นแยมจะได้รสชาติที่ไม่เป็นที่พอใจ

สูตรขิงและมะนาวแยม

และสูตรนี้สำหรับแยมมะนาวมีประโยชน์มากขึ้นกว่าสูตรก่อนหน้านี้ ขอบคุณขิงที่รวมอยู่ในองค์ประกอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแยมมะนาวเพิ่มขึ้นหลายครั้ง การรักษาดังกล่าวจะรับมือกับความหนาวเย็นในฤดูหนาว ในรูปแบบที่เสร็จแล้วจะออกมาอร่อยด้วยความหวานเด่นชัดและเนื้อเจลลี่ที่น่ารื่นรมย์ที่มีรสชาติที่ดี

ส่วนผสม:

• มะนาว - 3 ชิ้น;
• 1 รากขิงเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 450 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. มะนาวที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำตาลลงในชามพักไว้สองสามชั่วโมง
2. หลังจากเวลานี้ภาชนะที่มีส่วนผสมจะถูกวางไว้บนเตาเทรากขิงบดในเครื่องปั่นควบคุมเปลวไฟเฉลี่ยของไฟและต้มเป็นเวลา 10 นาทีจากช่วงเวลาของการเดือด
3. ปิดไฟแล้วยืนยันการติดขัดเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
4. ส่งอีกครั้งไปที่เตาด้วยไฟเดียวกันต้มหลังจากต้มอีก 10 นาทีและทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
5. เก็บรักษาพร้อมติดแยมปกคลุมด้วยฝา เก็บในตู้เย็น

หากคุณต้องการปรุงอาหารแยมให้เร็วขึ้นมะนาวก็สามารถบดผ่านเครื่องบดเนื้อได้ซึ่งในกรณีนี้พวกเขาไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลอีกต่อไปเป็นเวลาสองชั่วโมง และสำหรับการเปลี่ยนแปลงของรสชาติและกลิ่นนอกจากขิงแล้วยังอนุญาตให้นำซินนามอนหรือกานพลู

สูตรแยมมะนาววิปปิ้ง

ขิงยังรวมอยู่ในมะนาวรุ่นต่อไป แต่จะปรุงโดยไม่ต้องใช้ความร้อน แทนที่จะใส่น้ำตาลน้ำผึ้งจะถูกเติมที่นี่ซึ่งทำให้แคลอรี่น้อยลงและมีประโยชน์มากขึ้น พร้อมทำมีรสส้มธรรมชาติสีสวยน่ารับประทาน แยมนี้เหมาะเป็นยาป้องกันโรคหวัดในฤดูหนาวใช้ 1 ช้อนชาในขณะท้องว่าง

ส่วนผสม:

• 5 มะนาว
• รากขิง - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 300 กรัม

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกรากขิงล้างแห้งบนผ้ากระดาษและบดในเครื่องปั่น (คุณสามารถใช้กระต่ายขูดปกติ)
2. ล้างมะนาวหั่นด้วยฟาง
3. โอนมะนาวและขิงไปยังภาชนะเคลือบเพิ่มน้ำผึ้งผสมให้เข้ากัน
4. จัดวางมวลในเหยือกเล็กที่ปลอดเชื้อปิดด้วยฝาพลาสติกใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บ

หากต้องการมะนาวเช่นขิงก็สามารถบดในเครื่องปั่นได้

กฎการจัดเก็บข้อมูล Jam

แยมมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแน่นอนดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือที่อุณหภูมิห้อง มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นภายใต้แผ่นเหล็กหรือพลาสติกที่เรียบง่ายไม่เกินสองเดือน ดังนั้นอุปทานจำนวนมากของความละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จึงไม่สามารถทำได้ สูงสุด 2-3 ขวดเพื่อเพลิดเพลินกับขนมหวานแสนอร่อยในฤดูหนาวและปกป้องร่างกายของคุณจากโรคหวัด

เนื่องจากมีกรดอยู่ในมะนาวจึงไม่จำเป็นต้องทำการฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดให้ลวกด้วยน้ำเดือดและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว

ในกรณีที่มีการเตรียมแยมดิบโดยไม่ใช้ความร้อนควรเก็บของหวานไว้ในตู้เย็นใต้ฝาพลาสติก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับมะนาว

ในช่วงหลายสิบปีที่ผ่านมามะนาวได้กลายเป็นที่นิยมในการใช้งานที่พวกเขาได้เข้าสู่อาหารมนุษย์ทั่วไป อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ไม่รู้และไม่คาดเดาว่ามีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับส้มที่มีประโยชน์และยอดเยี่ยมนี้ ลองมาพูดถึงบางอย่าง:

1. มะนาวถูกนำมาให้เราจากอินเดียและจีน ปัจจุบันผลไม้รสเปรี้ยวดังกล่าวมีการปลูกในเกือบทุกมุมทางใต้ของโลก อย่างไรก็ตามในป่าสามารถพบได้ในอินเดียและจีนเท่านั้นซึ่งหมายความว่าผลไม้แรกที่ปรากฏในประเทศเหล่านี้
2. มะนาวเป็นสารต้านจุลชีพ ย้อนกลับไปในศตวรรษที่ผ่านมาผู้คนมักใช้น้ำมะนาวล้างมือใบหน้าเพื่อกำจัดการติดเชื้อติดต่อหลายประเภท น้ำมะนาวเจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1: 2 และล้าง และน้ำที่เป็นกรดมากขึ้นซึ่งเจือจาง 1: 1 ใช้สำหรับดื่มเป็นยารักษาโรคอหิวาตกโรคและโรคลำไส้ต่างๆ
3. มะนาวเป็นยาสำหรับเหงือก ทันตแพทย์หลายคนมักจะแนะนำให้ผู้ป่วยถูเหงือกที่มีเปลือกมะนาวซึ่งช่วยในการอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ช่วยให้พวกเขามีความแข็งแรงและป้องกันเลือดออก
4. น้ำมันหอมระเหยที่ทำจากมะนาว ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว 1 กิโลกรัมคุณจะต้องปอกเปลือก 3000 citruses
5. มะนาวมีความขมขื่นใจและข้างนอก เลมอนสุกเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีกรดและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจขณะที่มะนาวสุกมีความขมเล็กน้อย มีประโยชน์มากที่สุดคือมะนาวสุก
6. มะนาวหวานกว่าสตรอเบอร์รี่ แน่นอนว่ามะนาวจะไม่หวานกว่าสตรอเบอร์รี่เนื่องจากมีน้ำตาลเพียง 3% และสตรอเบอร์รี่ 6% แต่ถ้าคุณดูรายละเอียดมากกว่านี้มะนาวก็จะหวานขึ้นน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลคือ 100 กรัมซึ่งหมายความว่ามันมีน้ำตาล 3 กรัมและสตรอเบอร์รี่หนึ่งผลมีน้ำหนัก 20 กรัมซึ่งหมายความว่ามันมีน้ำตาลเพียง 1.2 กรัม
7. มะนาวเป็นพืชที่สวยงาม เป็นเวลาหลายทศวรรษในยุโรปพวกเขาเติบโตขึ้นเพื่อการตกแต่งเท่านั้น และในช่วงเวลาประมาณเดียวกันในเอเชียพวกเขาก็มีความมั่งคั่งในสวนอยู่แล้ว พวกเขาเติบโตไม่เพียง แต่เพื่อความสวยงามของเว็บไซต์ แต่ยังใช้พวกเขาสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลายน้ำผลไม้ขนมหวานและยังใช้สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาด้วยยา
8. Lemon เป็นของขวัญจาก Alexander the Great ระหว่างการเดินทางไปอินเดียอเล็กซานเดอร์มหาราชได้นำมะนาวหลายชนิดไปยังยุโรปซึ่งผู้อยู่อาศัยให้ชื่อ "แอปเปิ้ลอินเดีย" ผลไม้มีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลตัวจริงมาก ๆ
9. รางวัลสำหรับมะนาว James Cook ผู้โด่งดังได้รับรางวัลเหรียญทองจาก British Admiralty เพื่อช่วยลูกเรือจากโรคร้ายที่เลวร้าย เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินซีเจมส์แนะนำให้ทุกคนนำมะนาวติดตัวไปด้วยขณะไปทัศนศึกษา ตั้งแต่เวลานั้นลูกเรือชาวอังกฤษทุกคนเริ่มถูกเรียกว่า "ตะไคร้"
10. มะนาวเป็นอาหารอันโอชะ ย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 18 ชาวรัสเซียหลายคนสั่งซื้อมะนาวดองในบรรจุภัณฑ์จากเนเธอร์แลนด์จากนั้นพวกเขาก็เป็นอาหารอันโอชะที่ยากต่อการหาซื้อได้ในร้านรัสเซีย ทุกวันนี้ในเวลาของเรารสชาติของพวกเขาเกือบจะลืมไปแล้ว แต่ในอินเดียวิธีการเตรียมมะนาวนี้ยังคงมีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมด
11. มะนาวเป็นสัญลักษณ์ของความรัก ในสเปนสัญลักษณ์ของความรักซึ่งกันและกันคือส้มและไม่สมหวัง - มะนาว ในสมัยก่อนในประเทศนี้ผู้หญิงมีสิทธิ์ที่จะให้แฟนของเธอมะนาวเพื่อให้ชัดเจนว่าความรักของเขาไม่ได้ทำให้เกิดความรู้สึกซึ่งกันและกัน
12. Lemon Kafelnikov Yevgeny Kafelnikov ชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในสมัยโบราณเรียกว่ามะนาวเพราะเขาเป็นคนที่สงวนไว้มากจริงจังและเงียบขรึม อย่างไรก็ตามเป็นที่รู้กันว่าที่บ้านเขาแตกต่างอย่างสิ้นเชิง
13. มะนาวกับบลูเบอร์รี่ ในสมัยโบราณในช่วงงานฉลองมันเป็นประเพณีที่จะให้บริการบลูเบอร์รี่กับมะนาวตั้งแต่เมื่อกินผลไม้เล็ก ๆ นี้ฟันถูกทาสีในที่มืด มันค่อนข้างไม่สวยในสังคมชั้นสูง มะนาวเป็นผู้ช่วยให้รอดของสถานการณ์เขาขาวฟันของพวกเขาให้พวกเขาส่องแสงที่เก่าแก่
14. มะนาวและเกลือ ในกรณีของการล้างจานแม่บ้านหลายคนจะเติมน้ำเพิ่มทันที อย่างไรก็ตามน้ำที่เติมจะทำลายรสชาติทั้งหมดของจาน เพื่อให้มันมีรสเค็มปานกลางพอเพียงเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย