Çam koni reçeli: 7 tarif

Çam kozalaklarından gelen reçel hala egzotik olarak algılanmaktadır. Birçok kişi onu sadece Masha ve Bear hakkındaki çizgi filmlerden hatırlıyor, huzursuz kız “engebeli” bir tedavi de dahil olmak üzere en sıradışı malzemelerden reçel pişiriyordu. Bu arada, lezzetli ve çok sağlıklı bir tatlıdır.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Çam kozalaklarından reçel enerji değeri nispeten küçüktür - 100 g başına sadece 180 kcal'dir ve bu, örneğin meyvelerden yapılan diğer muamelelerden önemli ölçüde daha azdır. Aynı zamanda, bu bitkinin tohumları için koruyucu bir kabuk görevi gören çam kozalakları, reçelde depolanan birçok yararlı madde içerir. Bitkinin bu bölümünde uçucu yağlar ve aromatik maddeler, onlara viskoz bir tat veren uçucu maddeler, uçucu, yağlı yağlar, terpen bileşikleri vb.

Sağlık için en faydalı bileşenler uçucudur. Yunanca ve Latince "bitki" ve "öldür" sözcüklerinden oluşan isimleri, hareket mekanizmasından bahsediyor. Bitkiyi sadece bakteri değil mantarları da patojenik mikroflorayı öldürerek korurlar. Özellikle, çam uçucu herbisitin zayıf patojenlerden bahsetmemekle birlikte tüberküloza neden olan Escherichia coli ve Koch basilini yok ettiği kanıtlanmıştır. Bu, çam kozalaklarının genel olarak yararlı rolü ve özellikle reçel nedeniyle, çünkü fitokitler ısıl işlem sırasında hala korunmaktadır.

Çam kozalağı reçeli ayrıca aşağıdaki vitaminleri ve mineralleri içerir:

1. B grubunun vitaminleri Bunlar, vücut üzerindeki etkisi çok yönlü olarak adlandırılabilecek birkaç farklı maddedir. Bir yandan metabolik süreçleri normalleştirir, diğer yandan kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkiye sahiptirler ve üçüncüsü, merkezi sinir sisteminin normal çalışması için gereklidirler. Bu reçelde bulunan B vitaminleri damarları güçlendirir ve modern bir metropolün sakinlerinin karakteristiği olan artan kaygıyı hafifletir.
2. Karoten. Metabolik süreçler ve kan damarları için yararlıdır, ancak iyi görüş sağlaması özellikle önemlidir.
3. K vitamini, kemikleri güçlendirmek ve normal kan pıhtılaşması için gerekli olmak üzere birçok hayati biyokimyasal süreçte yer alır.
4. C vitamini Güçlü bir antioksidandır, iltihap önleyici özelliklere sahip bir maddedir. Reçel pişirirken kısmen çöküyor. Ancak kalan miktar, vücudun enfeksiyonlara direnmesi için yeterlidir, çünkü askorbik asit de immün sistemi uyarıcı özelliklere sahiptir.
5. E vitamini de oldukça güçlü bir antioksidandır. Genellikle güzellik vitamini olarak adlandırılır. Gerçekten de, özellikleri cildin iyi durumda kalmasını mümkün kılar, erken yaşlanmasını önler. Uygun metabolizma için de gereklidir.

Sadece çam kozalağı reçelinde bulunan vitaminler fiziksel aktiviteyi sürdürmek, dayanıklılığı arttırmak, bilişsel yetenekleri geliştirmek ve çeşitli hastalıklara karşı savaşmak için yeterlidir. Ancak reçel ayrıca sağlıklı mineraller içerir.

Örneğin bitkisel ürünlerde oldukça nadir görülen alüminyum ve kromdan bahsedilmelidir. Birincisi sindirim sistemi üzerinde yararlı etkilere sahiptir ve cilt için de iyidir.Krom kan şekerini normalleştirmek için önemlidir. Reçel ayrıca, eksikliği tiroid bezinin anemisine ve patolojisine yol açabilecek demir içerir. Son olarak, cildin ve saçın durumunu önemli ölçüde artıran bakır vardır. Bu nedenle genç konilerden elde edilen çam reçeli sadece genel güçlendirme özelliklerine sahip değildir. Buna güzellik inceliği denebilir.

Çam reçeli koniler ne işe yarar?

Bu tatlı tuhaf, ama oldukça hoş bir tada sahiptir. Halk geleneğinde, çam kozalakları her zaman bir ilaç olarak kullanılmıştır. Yıllar süren araştırmalardan sonra, modern resmi tıp, konilere ve söylentilerden atfedilen söylentilerin bazı özelliklerini doğruladı. Şu anda sahip olduğuna inanılmaktadır:

1. Antibakteriyel ve antifungal özellikler. Yukarıda belirtilen fitokitler sayesinde reçel, çeşitli patojenik mikroorganizmaların neden olduğu enfeksiyonla savaşmaya yardımcı olur.
2. Antiviral özellikler. Çam kozalağı reçelinde bulunan maddeler, vücudun virüse karşı iyi bir direnç sağlamasına yardımcı olur. Dahası, ateş, titreme, baş ağrısı, burun akıntısı ve öksürük gibi en nahoş tezahürleri bile, bu incelik en azından yumuşatabilir, hatta tamamen çıkarabilir.
3. Tonlama ve onarıcı etki. Herhangi bir hastalığı önlemek, tedavi etmekten daha kolaydır. Ve bu reçel, vücudu güçlendiren, tüm en önemli biyokimyasal süreçleri normalleştiren, kronik yorgunluğu ve uyuşukluğu gideren, psiko-duygusal durumu iyileştiren, kaygı ve sinirlilikleri ortadan kaldıran maddeler içerir.
4. Balgam söktürücü özellikleri. Bu, ıslak öksürüğün eşlik ettiği herhangi bir hastalık için çok önemlidir. Bronşlarda biriken mukus durumu ağırlaştırabilir, olumsuz sonuçların ve komplikasyonların gelişmesine yol açabilir. Çam reçeli kullanımı balgamdan kurtulmanızı ve bronşlarda ve akciğerlerde durgun süreçlerden kaçınmanızı sağlar.
5. Vazokonstriktör özellikleri. Bu tedavinin kullanımı kalp kasının işleyişini normalleştirmek için çok yararlıdır. Duvarları güçlendirerek ve damarların esnekliğini artırarak inme riski de azalır.
6. Analjezik özellikler. Çalışmalar, reçelin bitmiş ürünler kadar belirgin olmasa da analjezik bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Eklemlerdeki ağrı için reçel önerilir. Ek olarak, etkilenen bölgelere aktif maddeleri en kısa sürede ulaştırmak için harici kompreslerde kullanılır.
7. Sindirimi geliştiren özellikler. Bu reçel pankreasın işleyişini geliştirir ve bağırsak hareketliliğini ve oldukça hafif bir şekilde, neredeyse hiç kontrendikasyon olmadan uyarır.
8. Antitümör etkisi. Son çalışmalar, yüksek bir antioksidan içeriğinin malign neoplazmların oluşumunu önlediğini göstermiştir.

Çam kozalaklarından reçel, gripten sonra veya uzun bulaşıcı bir hastalıktan sonra restoratif olarak kullanılır, çünkü tüm vücut sistemleri üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Kokulu ve lezzetli çam koni reçeli, elbette, pnömoni veya tüberküloz için tam bir antibiyotik kürünün yerini alamaz. Ancak ilaçların etkisini artıran önemli bir adjuvandır. Aynı zamanda, mantarlardan, mikroplardan veya virüslerden kaynaklanıp kaynaklanmadığına bakılmaksızın solunum sisteminin hemen hemen tüm hastalıklarını tedavi etmek için kullanılabilir. Bronşit, plörezi, bronşiyal astım - tüm bu durumlarda 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı reçel bir gün harikalar yaratabilir.

Reçel hafif bir diüretik etkiye sahiptir.Hazır farmasötik preparatların aksine, vücuttaki yararlı maddeleri yıkamaz, aksine, eksikliklerini telafi eder. Her durumda, bu reçel şişmeyi hafifletmeye ve hatta venöz durgunluğu önlemeye yardımcı olacaktır. Ek olarak, kandaki hemoglobin seviyesini normalleştirir, bu da bir bütün olarak dolaşım sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.

Son olarak, 18. yüzyıla kadar yapılan çalışmalar, koni reçelinin bir anti-ölçeklendirme ajanı olduğunu buldu. Vitamin eksikliğinin önlenmesi olan diş etlerinde iltihap ve ağrı ile başa çıkmaya yardımcı olur (o günlerde böyle bir terim bile olmasa da, Sibirya'daki denizciler ve kaşifler bu fenomenle zaten karşılaştı).

Çam kozalaklarının kendileri gibi, bunlara dayanan reçel mide suyu üretimini arttırır. Bu, düşük asitli gastrit ile yardımcı olur, ancak sizi pankreatit veya peptik ülser hastalığı varlığında - remisyonda bile - dikkatli bir şekilde kullanmaya zorlar.

Kontrendikasyonlar

Diğer tatlılarda olduğu gibi, bir dizi kontrendikasyon ve kısıtlamanın olduğu anlaşılmalıdır. Örneğin, çam kozalaklarından reçel, alerjiye neden olabileceğinden, çocuklara dikkatlice verilir.

Bu incelik kontrendikedir:

• kronik böbrek hastalığı varlığında;
• akut hepatit formu;
• bileşenlerine aşırı duyarlılık;
• diabetes mellitus;
• hamilelik ve emzirme.

Böbreklerin ve karaciğerin işleyişinde sıklıkla yaşa bağlı bozukluklar yaşayan yaşlı insanlar da bu reçeli dikkatli kullanmalıdır.

Bir kişi ilk kez bir tedavi yapmaya çalışırsa, sağlığını dinlemesi gerekir. Midede rahatsızlık varsa, kırmızı bir döküntü ortaya çıkar, şiddetli şişlik nedeniyle burun tıkanıklığı, reçelden hemen vazgeçmek ve bir antihistamin almak daha iyidir, çünkü yukarıdaki semptomların tümü alerjik reaksiyonun varlığını gösterir.

Reçel için koniler nasıl seçilir

Çamın iki tip konisi vardır - erkek ve dişi. Birincisi, genç sürgünlerde ortaya çıkan yumuşak spikeletler gibi bir şey. Çoğu çam türünde, sarımsı veya kırmızımsı bir renge sahiptirler. Ancak reçel genç dişi koniler gerektirir. Genellikle küçük, yumuşak pulludurlar ve neredeyse tüm çam türlerinde parlak yeşildirler (ve sonra kararırlar) veya hemen kahverengimsi bir renge sahiptirler. Bu konilerin tozlaşma için böceklerin dikkatini çekmesine gerek yoktur. Ve ısıyı daha iyi emmek için, yukarıda tarif edilen yararlı maddelerin içlerinde oluşturulduğu bu renge ihtiyaç duyarlar.

Konilerin bu tür meyveler için belirli kalite gereksinimlerini karşılaması çok önemlidir. Reçineli yivli küçük pullarla kaplı oldukça yoğun dişi konilere ihtiyacımız var. Küçük, yeşil olmalıdırlar (çoğu zaman açık kahverengi bir gölge, zaten sertleşmeye başladıklarını gösterir ve onlardan reçel işe yaramaz), herhangi bir kusur olmadan. Hiçbir durumda bu meyveler açıklanmamalıdır. Açılmaya başlarlarsa - hepsi bu, onları pişirmek veya tentür yapmak için çok geç. İhtiyaç duyulan konilerin ortalama büyüklüğü 2,5-4 cm'dir, konilerin sertliğinin kontrol edilmesi gerekir. Kendisine ne kadar iyi ödünç verdiğini anlamak için yüzeyi bir bıçakla delmek yeterlidir.

Bunları ekolojik olarak temiz bir alanda raylardan uzak tutmanız gerekir, aksi takdirde reçel istenen faydaları getirmez. Ve bu konilerin hasat edildiği çam ağaçlarının kendileri sağlıklı olmalı - bu tür ağaçlarda çürüme, hasar, zararlıların varlığı, esmer iğneler vb.

Teorik olarak, odadaki koniler iyi bir havalandırmaya tabi olarak uzun bir süre, bir buçuk yıla kadar saklanabilir. Ancak reçelin yararlı ve lezzetli olduğu ortaya çıkması için, taze çekilmiş meyveleri pişirmeniz gerekir, en fazla birkaç gün boyunca toplanırlar.

Ne zaman toplanır

Hostesin konileri toplamak için tam anlamıyla iki hafta zamanı vardır. Genç konileri toplamanız gerekir ve farklı iklim koşullarında farklı zamanlarda ortaya çıkarlar. Rusya'nın merkezinde, en uygun zaman Haziran'ın sonu, daha kuzey bölgelerinde - Temmuz başı.Kırım ve Krasnodar Bölgesi'nde, Mayıs sonunda meyve toplayabilirsiniz.

Çam kozalaklarından reçel nasıl pişirilir: yemek tarifleri

Reçeli pişirmeden önce, gerekli tüm bileşenleri hazırlamanız ve uygun pişirme yöntemini seçmeniz gerekir, çünkü birkaç popüler seçenek vardır.

Klasik çam kozalağı reçeli

İlk önce yemek pişirmek için uygun bir kap almanız gerekir. Bir lavabo ya da tava olabilir. Ancak bu tür reçeller için emaye yemekler uygun değildir, alüminyum, bakır veya paslanmaz çelik almanız gerekir. Duvarların yeterince kalın olması, ardından şeker ve reçelin yanmaması istenir.

Çam kozalaklarını uygun şekilde hazırlamak da önemlidir. Bunların dizilmesi gerekir, çünkü toplama sırasında kusurların varlığını dikkate almak her zaman mümkün değildir. O zaman onları akan suda yıkamalısınız. Ancak bu yeterli değildir, birçok ev hanımı konileri birkaç saat boyunca soğuk suya batırmayı tavsiye eder, böylece pop-up döküntü, kum ve iğnelerin çıkarılması daha kolaydır.

Bitmiş çam reçeli güzel pembemsi kahverengi bir renge sahip olmalı, buna yiyecek renkleri eklemenize bile gerek yok. Düzgün hazırlanmış bir tatlı tadı bal reçineli olmalıdır.

Klasik tarzda reçel hazırlanmasında genellikle kabul edilen oranlar vardır - 0.3 kg çam kozalakları için 1 litre saf su ve 1 kg toz şeker alırlar. Aynı zamanda, reçel birkaç şekilde hazırlanabilir.

İlk seçenek en kolayı. Bunu yapmak için, yıkanmış koniler tam anlamıyla seviyelerinden 1-2 cm daha yüksek olacak şekilde su ile dökülür, bundan sonra şeker kabın içine dökülür, kaynatılır ve bir buçuk saat kısık ateşte tutulur. Bu süre zarfında, çarpmalar yumuşar. Bazı ev hanımları üç adımda pişirir, kaynatıldıktan yarım saat sonra çıkarılır, karanlık bir yerde bir saat bekletilir, tekrar kaynatılır, vb. Bazı tariflerde reçel, bir kap veya havzayı bir kapakla kaplayan bir saat boyunca kısık ateşte kaynatılır ve daha sonra 12 saat boyunca kavanozlara dökülmeden önce karanlık bir yerde infüze edilir.

İkinci seçenek - koniler bitmiş şurubu etkileyecektir. Böyle reçel yapıyorlar. Koniler yıkanır, sonra ıslatılır. Bu arada, şeker suya atılır ve şurup kaynatılır, sürekli karıştırılır ve daha sonra koniler içine atılır, yüksek ateşte kaynatılır ve bir saat daha düşük bırakılır.

Üçüncü seçenek - yukarıda tarif edildiği gibi hazırlanan koniler, yumuşayana kadar yüksek ısıda kaynatılır. Yaklaşık 20 dakika sürer. Bundan sonra, oluklu bir kaşıkla çıkarılır ve geçici olarak bir kenara bırakılır. Bu arada, soğurlar, şeker şurubu hazırlarlar. Daha sonra koniler içine atılır ve 25 dakika pişirilir.

Koniksiz reçel

Konilerin bırakılmadığı bir çeşit reçel var. Oranlar, yukarıda belirtilenlerle aynıdır. Koniler dört saat pişirilir. Sonra elde edilen kütle ile tavayı 10-12 saat boyunca serin ve karanlık bir yere koyun. Sonuç oldukça güçlü pembemsi renkli bir jöle. Ondan konileri atmanız, şeker eklemeniz ve eriyene kadar kaynatmanız gerekir. Gelecekte, bu reçel çeşitli tatlılar hazırlamak için kullanılabilir. Ve agar-agar eklerseniz, marmelat veya jöle alırsınız.

Soğuk pişirme

Çam reçeli soğuk yolla hazırlanabilir. Bunu yapmak için, en küçük ve en yumuşak çam kozalaklarını alın, durulayın ve yukarıda açıklandığı gibi sıralayın. Bu tür küçük konilerin kesilmesi genellikle kolaydır, bu yüzden ezilmeleri, her parçayı şekerle yuvarlamaları ve hazırlanmış bir cam kavanoza katmanlar halinde yerleştirmeleri gerekir. Ek olarak, müteakip her katman ek olarak şeker serpilir. Kavanozlar gazlı bez veya keten peçete ile kaplanır ve güneşe yerleştirilir. Periyodik olarak, şekerin tamamen çözülmesi için çalkalanması gerekir. İlk aşamalarda, güneş, bir tatlı hazırlamak için tam olarak gerekli olan biyokimyasal süreçleri hızlandırır. Ancak hazır olduğunda, bankalar kapaklarla kapatılır ve karanlık bir yere konur.

Çam koni reçeli bal ile

130-140 genç koni, 1.5 su bardağı şeker, 0.5 su bardağı sıvı çiçek balı, 100 ml arıtılmış içme suyuna ihtiyacı olacak. Aşağıdaki gibi hazırlanır: önceden yıkanmış koniler şekerle kaplanır, daha sonra bal ve su eklenir ve 60-70 dakika bekletilir. Bundan sonra, hazırlanan kütle yüksek ısıda kaynatılır, minimum seviyeye çıkarılır ve kalınlaşana kadar pişirilir. Yaklaşık 15 dakika sürecektir. Periyodik olarak, ortaya çıkan köpüğü çıkarmanız gerekir. Daha sonra reçel soğutulur ve kapalı kapaklarla kapatılan kavanozlara dökülür.

Koniler ve yaban mersini ile reçel

Bu meyveler doğal bir antibiyotik olduğundan, onlardan hazırlanan bir tedavi hem tedavi hem de grip ve SARS'ın önlenmesi için iki kat yararlı olacaktır.

2 kg genç koniler için 4 kg şeker, 1 bardak İsveç kirazı, 2.5 litre arıtılmış su almanız gerekir. Önce şurup hazırlanmalıdır. Suyu şekerle bir tencereye dökün, karıştırın, şurubu kaynatın. Bu arada, çarpma yapabilirsiniz. Akan su altında yıkanır ve şurup kaynadığında bir tencereye yayılır. Lingonberries dizildi, yıkandı, sonra bir havaneli ile dövüldü. Bu gibi durumlarda gerçek, modern ev hanımları bir karıştırıcıyı tercih eder. Koniklerden sıkışmak için tavaya Lingonberry kütlesi eklenir, karıştırılır, kaynatılır ve bir saat daha güçlü bir ateş yakmadan kapalı bir kapak altında bırakılır. Reçel soğutulur, steril cam kavanozlara aktarılır ve kapaklarla kapatılır.

Çam fıstığı ve tarçın ile çam reçeli

Bu kombinasyon, bitmiş tatlıya rafine bir aroma verir, tadı daha hassas ve yumuşak hale getirir, tüm malzemeler çok kullanışlıdır. Ancak bu reçeli yapmak oldukça zahmetli bir süreç olacak.

1 kg yıkanmış genç koniler için aynı miktarda çam fıstığı, 1 kg şeker ve 1 litre arıtılmış su alın. Tarçın tada eklenir, asıl şey aşırıya kaçmamaktır. Başlamak için tüm malzemeler hazırlanmalıdır. En zor şey - çam fıstığı ile. Soyulmaları ve daha sonra 10-15 dakika yağsız bir tavada kalsine edilmeleri gerekir. Somunları düzenli olarak karıştırın, böylece yanmazlar. Bu arada, koniler yıkanır, su ile dökülür (salınan reçineyi toplamak için bir saat beklemeleri en iyisidir) ve kaynatın. Bundan sonra, tüm bileşenleri aktif olarak karıştırarak onlara çam fıstığı, tarçın ve şeker ekleyebilirsiniz. Reçel 2 saat daha kısık ateşte bekletilmelidir. Periyodik olarak karıştırın ve köpüğü çıkarın. Daha sonra soğutulur ve steril kavanozlara aktarılır.

Portakal çeşnisi ile çam reçeli

0,8 kg genç koniler 1 kg şeker, bir büyük portakalın kabuğu, 1 litre su alır. Önceki tariflerde olduğu gibi, çam kozalakları en az bir saat boyunca yıkanır ve suya batırılır. Daha sonra tekrar yıkanır, su ile dökülür, portakal kabuğunu eklenir, ince şeritler halinde kesilir, şeker ve kısık ateşte bırakılır. Reçel köpüğü, oluklu bir kaşık kullanılarak periyodik olarak çıkarılır. Toplamda 1.5 saat içinde hazırlanmalıdır. Bu süre zarfında bankaları sterilize edebilirsiniz. Soğutulmuş reçel hazırlanmış kaplara dökülür ve kapaklarla sıkıca kapatılır. Reçel ve limon kabuğuna eklenebilir.

Limon suyu ile çam reçeli

1 kg genç çam kozalakları için aynı miktarda toz şeker, 0.5 l arıtılmış su ve 60-80 ml limon suyu alırlar. Koniler her zamanki gibi hazırlanmalıdır - akan suda yıkayın ve en az bir saat bekletin. Daha sonra tekrar yıkanır, şekerle kaplanır, su ile dökülür ve 2 saat kısık ateşte bırakılır. Ateşi kapatmadan yaklaşık 10 dakika önce tatlı kütleye limon suyu eklenir. Bazı ev hanımları sitrik asit ile değiştirilir - yarım çay kaşığı yeterli olacaktır. Bu arada, limon reçelin şekerlenmesine izin vermez.

Çam reçeli için hangi baharatlar uygundur

Bugün, birçok ev hanımı normal meyve veya meyve reçeline baharat ekler. Ancak baharatlar, lezzetini ve aromasını daha da ortaya çıkaran koni inceliği için uygundur. Bu amaçlar için kakule, tarçın, zencefil, zerdeçal (safran olabilir, ancak çok pahalıdır) ve hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Baharatlar tada eklenir, ancak onlarla fazla ileri gitmemek çok önemlidir. 1 kg çam kozalakları için, bıçağın ucuna tarçın ve birkaç kilogram - bir tutam veya yarım çay kaşığı ekleyebilirsiniz. Baharatlar reçeli daha da kullanışlı hale getirecek, ancak uzun süre pişirilmemeleri gerekiyor, aksi takdirde aktif maddeleri yok edilecek. Bu nedenle, reçel hazır olmadan yaklaşık 15 dakika koymak daha iyidir.

Sıkışma depolama kuralları

Çam kozalaklarından reçel depolamak için optimum sıcaklık 0 ila + 20 ° C arasındadır. Nem oranı% 70 olmalıdır. Bu gibi durumlarda, reçel yaklaşık bir yıl boyunca, yani stokların bir sonraki ikmaline kadar saklanabilir.

Bu nedenle, buzdolabında tutabilirsiniz - orada sadece tüm koşulları sağlayabilirsiniz, böylece ürün yararlı özelliklerini kaybetmez. Ancak genel olarak, oldukça serin ve karanlık bir yer (örneğin ısıtılmamış bir balkonda bir dolap) iyi bir seçenek olacaktır. Reçelin doğrudan güneş ışığına düşmemesi önemlidir, çünkü bu yararlı maddeleri yok edecektir.

Çam reçeli güçlü bir aromaya sahiptir, bu nedenle peynir ve süt ürünleri gibi kokuları hızla emen ürünlerin bulunduğu yerde saklanması önerilmez. Diğer kapalı kutuların bulunduğu bir rafta tutmak daha iyidir. Ve tabii ki, reçelin kendisinin de sadece kapak kapalıyken tutulması gerekir.

Çam kozalağı reçeli nasıl alınır

Uzmanlar, çam kozalaklarından reçelin sadece küçük miktarlarda tüketilmesi durumunda faydalı olduğu konusunda uyarıyorlar. Bir günde, sağlığı iyileştirmek için şekersiz ılık çay ile yıkanmış 2-3 çay kaşığı tedaviyi yemek yeterlidir.

Geleneksel tıpta, çeşitli hastalıklardan reçel kullanımı için belirli kurallar vardır, özellikle:

1. Anjina ile koni reçeli boğazı dezenfekte eder, bakterilerin atık ürünlerinden temizlemeye yardımcı olur ve ağrıyı hafifletir. Ayrıca sıcaklığı düşürür. İyileşmek için günde üç kez çam reçeli ile çay içmeniz gerekir (içeceğe 1 çay kaşığı eklenir). Çay, mukoza zarına zarar vermemek için ılık, ancak sıcak olmamalıdır. Ayrıca su ile reçel yapabilir ve onunla gargara yapabilirsiniz. Aynı şekilde bu ilacı bronşit için alırlar. Sadece bazen doktorlar, örneğin bir fincan çaydan sonra, başka bir bardak su içmeyi, çok miktarda sıvı ile reçel içmenizi tavsiye eder. Bu ilacı iki hafta boyunca almak en iyisidir.
2. Öksürüğün eşlik ettiği herhangi bir hastalık için (alerji ve anjiyoödem sorunu olmadıkça), böylece ıslak aşamaya girer ve hasta balgam çıkarır, 2 yemek kaşığı reçel almanız gerekir. günde.
3. Astım için 2 yemek kaşığı tavsiye edilir. 5-6 resepsiyona bölmek için reçel. Ve bir tedavi içemezsin. Ve bir yemekten bir saat önce veya iki saat sonra alınmalıdır.
4. Kardiyovasküler hastalık ve hipertansiyon ile reçel etkili olabilir, ancak uzun bir süre almanız gerekir - en az iki hafta veya daha uzun. Ayrıca iyileşme döneminde bir inme sonrası kan dolaşımını iyileştirmek için kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca uzun süreli tedavi gerektirir - en az bir ay boyunca bu ilacı 1 çorba kaşığı içmek zorunda kalacaksınız. günde.
5. Parazitik istila durumunda, solucanlar ve giardia enfeksiyonu olduğunda, geleneksel tıp, sabahları aç karnına, içmeden veya yakalamadan, bu tatlıdan bir çorba kaşığı yemeyi önerir. 30 dakika sonra kahvaltı edebilirsiniz. Bu helmintler, koni reçelinde bulunan maddeleri tolere etmez.Solucanlardan kurtulmaktan bahsediyorsak, tedavinin seyri bir hafta boyunca tasarlanmıştır. Lamblia varsa, reçel iki hafta boyunca alınmalıdır.

Parazitik bir enfeksiyonla reçelin helmint larvalarını herhangi bir şekilde rahatlatmayacağı unutulmamalıdır, bu nedenle alternatif ilaçlar ile aynı zamanda farmasötik preparatlar içmeniz gerekecektir. Her durumda, kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.

Çam kozalaklarını reçelden yemek mümkün mü

Teorik olarak, reçelden yumuşak koniler yenilebilir. Ancak, onlara bir tart tadı veren birçok reçine ve madde içerdikleri anlaşılmalıdır. Böyle bir yumrudan sonra bile, birkaç tane bırakalım, ağızda büzücü hisler ortaya çıkar! Bu nedenle, sıvıyı tam olarak kullanmak daha iyidir.

Çam koni reçeli fotoğrafı