Horseradish dahon: mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications

Ang Horseradish ay ligtas na matawag na isang Russian tradisyonal na halaman. Bumalik ang kasaysayan nito ng maraming millennia. Sikat siya sa ating panahon. Ang mga panimpleng ginawa mula sa isang masiglang halaman ay kabilang sa pambansang lutuing Russian. Ginagamit ang Horseradish hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa iba pang mga lugar dahil sa mahalagang komposisyon nito. At hindi mahirap palaguin ito, dahil ang gulay ay hindi mapagpanggap at mabilis na lumalaki sa isang personal na balangkas.

Sa artikulo ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pakinabang ng malunggay, partikular sa mga dahon nito, alamin kung anong mga sakit ang maaaring makatulong, kung paano ito ginagamit sa tradisyunal na gamot, kung ano ang maaaring ihanda mula sa isang halaman, kung paano nakakaapekto sa tagal ng pag-iimbak ng iba pang mga produkto.

Sinimulan namin ang kuwento ng isang natatanging gulay na pangmatagalan na may isang komposisyon ng kemikal.

Komposisyon ng kemikal

Hindi nakakagulat na ang kulturang ito ay tinatawag na isang natural na antibiotic. Ipinaliwanag ito sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng phytoncides sa malunggay. Ito ang mga sangkap na matagumpay na labanan ang mga mikrobyo at iba't ibang mga impeksyon. Ang mga ito ay inuri bilang sintetikong antibiotics.

Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng halaman ay hindi na ito matatagpuan sa mga tindahan. Ito ay sapat na upang magtanim sa bansa o mangolekta sa kalsada. Ang Horseradish ay matatagpuan halos lahat ng dako: malapit sa mga bahay, sa mga napabayaang lugar, sa mga parang, sa mga yarda, kasama ang mga bangko ng mga katawan ng tubig, sa mga punong mababaw, atbp. Ngunit kung nais mong palaguin ang iyong sarili, kung gayon walang mas madali. Siya ay may ugat ng pagpaparami, hindi siya pantindi sa mga kondisyon ng paglilinang at pag-aalaga, na nagpapahiwatig ng kanyang lakas ng enerhiya.

Tulad ng unang bahagi ng ika-17 siglo, sinubukan ng mga manggagamot na gamutin sila ng kanser. Sa mga medikal na libro ng ika-XV siglo, ang halaman ay binigyan ng espesyal na kabuluhan at ginamit ito bilang:

• diuretiko;
• anthelmintic;
• anti-namumula;
• regulasyon ng dugo, pagpapanumbalik ng dugo at paglilinis ng dugo;
• anti-zingotic agent.

Ito ay dahil sa ang katunayan na sa kultura maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan ng tao. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang malunggay ay isang mababang-calorie na produkto, ngunit may posibilidad na madagdagan ang ganang kumain. Ito (batay sa 100 g) ay naglalaman ng:

• kcal - 59;
• protina - 1.18;
• hibla - 3.3;
• karbohidrat - 11.29;
• taba - 0.69.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa macro- at microelement, bitamina, mineral, pagkatapos ay naglalaman ang halaman:

• pyrodoxin;
• folates;
• pantothenic acid;
• niacin;
• thiamine;
• riboflavin, atbp.

Mga bitamina ng pangkat: A, PP, C, atbp. Nabanggit na ang malunggay ay maraming beses nang mas mabilis kaysa sa lemon sa mga tuntunin ng nilalaman ng ascorbic acid.

Mga item:

• tanso
• Sosa
• bakal
• posporus;
• potasa
• sink;
• magnesiyo
• calcium
• lutein;
• karotina, atbp.

Ang mustasa at mahahalagang langis na nakapaloob dito ay nagbibigay ng mga espesyal na katangian ng panlasa sa malunggay. Ang juice ay naglalaman ng maraming lysozin, na maaaring pigilan ang mga nakakapinsalang impeksyon at mga virus. Pinapabuti nito ang gana sa pagkain at itinataguyod ang pagpapalabas ng juice sa tiyan, tulad ng langis ng allyl.

Ang ugat, tulad ng mga dahon, ay mayaman sa bitamina C. Hindi nila nawala ang kanilang mga katangian ng panggamot, at ang mga bitamina ay nakaimbak sa produkto ng hanggang sa anim na buwan. Ngunit kung ang peeled Roots ay lupa, kung gayon ang pagkawala ng bitamina ay hindi maiiwasan. Ang rehas na malunggay ay naglalaman lamang ng mga labi ng ascorbic acid. Samakatuwid, upang mapanatili ang halaga ng produkto, dapat mong agad na magdagdag ng acetic acid. Ito ay hindi lamang mapapanatili ang bitamina C, ngunit magbibigay din ng espesyal na panlasa sa panimpla. Maraming karotina sa mga dahon ng mga halaman!

Ligtas na sabihin na ang isang gulay na hindi gaanong sa unang tingin ay isang kamalig ng mineral, biologically aktibong elemento at bitamina.

Paano ito hitsura at kung saan lumalaki

Ang Horseradish ay tumutukoy sa mga perennial. Ito ay isang ordinaryong kultura na nauugnay sa pamilya ng repolyo. Mayroon itong makapal at mataba na ugat, na gumaganap ng isang espesyal na papel sa katutubong gamot. Ang maliit na pag-ilid ng ugat ay umalis mula sa rhizome, na sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling ay hindi mas mababa sa ugat mismo, ngunit kahit na malampasan ito.

Mga natatanging tampok ng halaman:

1. Ang stem sa haba ay maaaring maabot ang isang metro at pataas. Ito ay tuwid at sa halip branched.
2. Ang mga dahon ay may iba't ibang mga hugis at sukat. Sa ibaba sila ay mas malaki, maabot ang isang diameter ng 40 cm, sa hugis - pinnately hiwalay na may isang kulot na gilid. Sa tuktok, ang mga dahon ay may isang pahaba na hugis, ang mga ito ay mas maliit sa laki.
3. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa isang maliit na brush ng puting kulay sa tuktok ng halaman. Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa huli na tagsibol - Mayo, nagtatapos sa kalagitnaan ng tag-init - Hunyo. Ang halaman ay hindi laging namumulaklak, habang ang natitirang mga lamang basal dahon.
4. Ang mga prutas ay maliit sa laki.

Habitat

Para sa kulturang ito, ang mga nakagawian na tirahan ay mga basang lupa tulad ng mga baha at mga ilog, mga parang, mga palumpong, atbp Madalas mong makita ang malunggay sa lupain kung saan siya nakatira bilang isang damo. Lumalaki ito kapwa sa gitnang daanan ng ating bansa at sa Siberia.

Kapansin-pansin na ang ligaw na halaman na ito ay unang lumitaw sa Europa. Ito ang bahagi sa timog-kanluran ng Europa na itinuturing na lugar ng kapanganakan ng malunggay. Ang mga Aleman ay nagsimulang magtanim ng pangmatagalan sa Mga Panahon ng Gitnang Panahon.

Mga uri at uri

Ang Horseradish ay may maraming mga uri at uri. Sa Russia, mayroong:

• View ng Meadow.
• Karaniwan.

Ang una ay lumalaki sa Siberia, ang pangalawa - sa gitnang bahagi ng Russian Federation. Kapag nagpapasya na mapalago ang isang kapaki-pakinabang na ani sa iyong site, kailangan mong pumili ng mga varieties na angkop para sa klima.

Mahalaga! Ang iba't ibang mga buto na inilaan para sa paglilinang sa gitnang daanan ay hindi mag-ugat sa Siberia. Kinakailangan na bigyang pansin ang mga katangian ng napiling iba't-ibang: kailan magtatanim, kung kailan mangolekta, atbp.

Sa mga varieties ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight:

• Rostov
• Suzdal.

Ito ang mga varieties na lumago ng mga lokal na growers ng gulay. Sa mga pinapahalagahan lalo:

• Marune;
• Atlant
• Wild o Valkovsky.

Ang kultura ay hindi dapat lumaki sa parehong lugar para sa higit sa 3 taon, kung hindi, ang rhizome ay tumigas at hindi maaaring kainin. Ito ay sapat na upang panatilihin ito sa parehong kama sa loob ng 2 taon, upang ang malunggay ay palaging kapaki-pakinabang kapwa bilang pagkain at bilang isang gamot.

Mahalaga! Para sa pangmatagalan, nararapat na pangangalaga ay kinakailangan upang ang halaman ay hindi lumago ligaw at hindi nagsisimulang lumaki kahit saan. Ito ay maaaring humantong sa pag-clog ng lupa at paglabas ng iba pang mga pananim mula rito.

Landing at pangangalaga

Ang lugar para sa pagtatanim ng malunggay ay mas mahusay na pumili ng madilim. Ang oras ng landing ay maaaring magkakaiba - pareho sa taglagas at unang bahagi ng tagsibol.

Isang kawili-wiling katotohanan! Mahalagang itanim ang ugat sa posisyon kung saan lumago ito nang mas maaga. Upang hindi malito, kinakailangan na gumawa ng maliit na "mga tip" para sa pag-aani: paghuhukay ng rhizome, gumawa ng iba't ibang mga pagbawas mula sa ilalim at tuktok. Halimbawa, sa tuktok, gumawa ng isang hiwa, at sa kabilang banda, beveled.

Kapag nagtatanim, dapat mong obserbahan ang layo ng hindi bababa sa 40 cm sa pagitan ng mga halaman mismo at 70 sa pagitan ng mga hilera. Ang ugat ay hindi dapat mapalalim, ito ay sapat mula sa itaas ng 5 cm ng lupa. Ang mga ito ay inilalagay sa lupa sa isang anggulo ng mga 45 degree.

Ang kultura ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ito ay sapat na upang tubig ito upang ang lupa ay hindi masyadong tuyo, upang magsagawa ng napapanahong pag-iwas at pag-loosening. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na organiko sa lupa sa taglagas. Kapag ang ugat ay kumukuha ng ugat, umausbong, kanais-nais na lagyan ng lupa ang lupa. Ang potash at nitrogen fertilizers ay mainam para dito. Maaari mong pakainin ang lupa sa panahon ng paglaki ng malunggay, ngunit maaari mong ganap na magawa kung wala ito. Tulad ng sinabi namin, ang halaman ay hindi mapagpanggap at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Koleksyon at imbakan

Ang ani, tulad ng inaasahan, sa taglagas, sa gitna o katapusan ng Oktubre.Maaaring makolekta sa unang bahagi ng tagsibol. Ang pinaka masarap na mga pananim ng ugat ay dalawang taong gulang o tatlong taong gulang. Ang pag-aani ay nagsisimula sa pagputol ng dahon. Pagkatapos ay hinukay nila ang lupa gamit ang isang pitchfork at manu-manong nakuha ang malunggay nito. Maaaring kailanganin mong gumawa ng isang malalim na paghuhukay, dahil ang ilang mga rhizome ay maaaring pumunta sa malayo sa lupain. Pagkatapos ito ay kinakailangan upang pag-uri-uriin sa malaki, daluyan at maliit na mga specimen. Para sa imbakan, kahit na at malalaking prutas ay angkop. Ang maliit ay maaaring itanim muli sa tagsibol.

Para sa pag-aani, ang rhizome ay nalinis ng lupa at dumi, pinutol ang mga maliliit na paglaki at mas malalang bahagi sa kanila. Mas mainam na itapon agad ang mga bulok na prutas. Mahalaga na hindi makapinsala sa itaas na bahagi ng rhizome kung binalak ang imbakan. Ang mga may haba na prutas ay pinutol sa mga piraso ng 25-30 cm, pagkatapos ay nakatali sa mga bunches at nakasalansan sa espesyal, mas mabuti na kahoy, kahon o mga trays. Nangungunang may basa-basa na pit, maaari mong gamitin ang wet sand. Ang malinis na makapal na mga rhizome, ang diameter ng kung saan ay 6 cm o higit pa, ay perpektong mapangalagaan. Ang kabayong may karot ay maaaring maiimbak ng mga karot. Mas mainam na itabi ito sa basement o sa isa pang madilim at mamasa-masa na silid. Kung hindi ito posible, pagkatapos ay kinakailangan upang spray ang buhangin paminsan-minsan upang mapanatili ang kahalumigmigan, upang manatili ito sa loob ng 80%. Mahalagang obserbahan ang mga kondisyon ng temperatura sa silid. Hindi ito dapat mas mababa sa zero, ngunit hindi lalampas sa + 2 ° C.

Ang pinakamadaling paraan ng pag-iimbak ay ang pagpapatayo. Upang gawin ito, ang mga dahon at rhizome ay hugasan at tuyo sa bukas, sa sariwang hangin. Pagkatapos ay i-cut at ipadala sa oven upang makumpleto ang proseso. Ang pintuan ng oven ay naiwan na bukas upang ang mga prutas at dahon ay hindi masunog. Maaari kang gumamit ng mga ordinaryong baterya, kung saan ilalagay ang mga piraso ng kulturang gulay sa papel. Kung ang mga malalakas na plato ay hindi masira, kung gayon maaari silang matuyo gamit ang isang oven.

Ang natapos na produkto ay maaaring maging ground at magamit bilang isang eksklusibong panimpla para sa anumang pinggan. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar.

Para sa isang naninirahan sa lungsod, ang isang balkonahe o isang ref ay maaaring maging isang lugar ng imbakan. Upang gawin ito, banlawan lamang ang gulay, tuyo ito, pagkatapos ay balutin ang kumapit na pelikula at ipadala sa lamig. Para sa pangmatagalang imbakan, ang isang freezer ay angkop.

Worth know! Ang pinatuyong o gadgad na malunggay na may wastong paghahanda at pagsunod sa mga kondisyon ng imbakan ay mananatili sa halaga nito. Mula dito maaari mong ihanda agad ang sarsa, na magiging kapaki-pakinabang at masarap din!

Paano makilala ang malunggay mula sa sorrel ng kabayo

Ang sorrel ng kabayo, tulad ng malunggay, ay isang mala-halamang halaman. Maaari mong makilala ang mga ito sa pamamagitan ng hitsura.

1. Mga dahon Ang mga dahon ng lungkot ay pahaba, hindi malawak, tulad ng malunggay, at mahaba.
2. Mga Bulaklak. Ang sorrel ay may mga inflorescences hindi nakakagulat, berde-dilaw na kulay, na nakolekta sa mga cylindrical na hugis. Ang mga malunggay na bulaklak ay puti, maliwanag.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon ng malunggay

Upang magsimula sa, tandaan namin ang halaga ng enerhiya ng mga dahon bawat 100 g ng produkto:

• kaunting kaloriya - 64 kcal:
• ang dahon ay mayaman sa protina - 9.4;
• may mga taba - 1.4;
• may mga karbohidrat - 6.28.

Ang mga dahon ay may tubig, abo at pandiyeta hibla.

Inililista namin ang mga pangunahing katangian ng malunggay na mga dahon para sa isang tao:

1. Tumutulong upang makayanan ang sakit nang mas mabilis. Ang mga jenates ng katawan na may mahalagang elemento, nakikipaglaban sa mga virus at impeksyon.
2. Aktibo at gawing normal ang sistema ng pagtunaw. Pinahuhusay ang pagnanais na kumain, i.e. gana sa pagkain. Kapansin-pansin na, sa kabila nito, ang halaman ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga sumusunod sa kanilang pigura. Upang maproseso ang malunggay ay kakailanganin ng maraming enerhiya. Ito ay lumiliko na ang mga reserbang enerhiya na natanggap mula sa pangmatagalan ay ginagamit para sa pantunaw.
3. Ang tono ng kalamnan ng puso, nagpapababa ng presyon ng dugo, ay tumutulong sa atherosclerosis at iba pang mga sakit sa puso.
4. Ito ay hindi para sa walang tinatawag na isang natural na antibiotic. Iyon ay. Ang Horseradish ay magagawang sirain ang mga nakakapinsalang mikrobyo sa katawan ng tao at maiwasan ang kanilang karagdagang pagkalat.
5. Pinapaginhawa ang mga nagpapaalab na sintomas sa loob at labas.
6. Nililinis ang katawan ng mga lason.
7. Pinipigilan ang pagbuo ng mga deposito ng asin, tumutulong sa pagbabagong-buhay ng kartilago at tendon.
8. Pinapaginhawa ang sakit ng ulo, pinapakalma ang sistema ng nerbiyos, isang kailangang-kailangan na tool para sa hindi pagkakatulog. Upang gawin ito, ilakip lamang ang sheet sa templo, hawakan nang kaunti at tikman ang aroma nito.
9. Kapaki-pakinabang na malunggay para sa respiratory tract. Halimbawa, ang isang pagbubuhos ng alkohol ay ginagamit para sa sinusitis, at ang ubo at tonsilitis ay ginagamot ng sabaw.
10. Tumutulong sa mga problema sa sistema ng ihi at iba pang mga katulad na sakit. Ito ay itinuturing na isang diuretic.

Nakalista lamang kami ng isang bahagi ng mga positibong puntos na nagpapatunay ng pagiging kapaki-pakinabang ng kultura para sa kalusugan ng tao.

Mahalaga! Kapag naghahanda ng mga inumin mula sa malunggay sa taglamig o sa tagsibol, kapag ang katawan ay lalo na nangangailangan ng muling pagdadagdag ng bitamina-mineral complex, maiiwasan ang mga sipon o impeksyon.

Para sa mga kababaihan

Ang kabalyerya para sa isang babae ay kapaki-pakinabang sa halos lahat, at pinaka-mahalaga, normalize nito ang sistema ng pagtunaw. Tulad ng alam mo, ang isang babae ay palaging nagsisikap na maging maayos at magmukhang mabuti. Ang mga maskara na may malunggay ay maaaring mapupuksa ang pigmentation sa mukha, puksain ang mga freckles.

Alalahanin na ang produkto ay mababa-calorie, ngunit napaka-kapaki-pakinabang. Samakatuwid, maaari itong idagdag sa mga salad, anumang pangunahing pinggan, sopas, atbp.

Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, kailangan mong iwasan ang malunggay mula sa iyong diyeta!

Para sa mga kalalakihan

Pinatunayan na ang malunggay ay makakatulong sa mga problema sa lakas ng lalaki. Upang gawin ito, mas mahusay na kumuha ng tincture - ang pinaka-karaniwang anyo ng isang ahente ng pagpapagaling. Ngunit ang inihanda na "gayuma" ay dapat gawin mula sa mga sariwang produkto. Ang pinatuyo dito ay hindi gagana.

Mga simpleng recipe para sa paghahanda ng isang panggamot na komposisyon mula sa malunggay:

1. Kumuha kami ng 0.5 kg ng sariwang rhizome, gilingin ito sa isang pinagsama o gilingan ng karne. Ikalat ang mga durog na bahagi sa isang garapon, mas mabuti ang isang baso at ibuhos ang tubig na kumukulo. Aabutin ng halos 1.5 litro. Isara ang takip, kalugin ang mga nilalaman ng lalagyan at igiit ang 7 araw sa isang madilim na lugar. Pagkaraan ng oras, nakakakuha kami ng likido, magdagdag ng pulot dito sa rate na 0.5 kg, muling iling ang lahat ng mga nilalaman at igiit sa isa pang linggo. Salain ang handa na potion ay hindi katumbas ng halaga. Mas mainam na uminom ng isang kutsara bago kumain. Sapat na uminom ng "gamot" 2-3 beses sa isang araw. Ang pagbubuhos ay dapat na inalog nang regular upang ang mga naayos na mga partido ay lumahok din sa proseso.
2. Kumuha kami ng 1 litro ng vodka at isang baso ng gadgad na malunggay, sariwang kinatas na karot, beetroot juice, honey. Lahat ng halo o iling. Ipinadala kami sa isang madilim na lugar para sa pagpilit ng 14 na araw. Kumuha ng pareho tulad ng sa nakaraang recipe: isang kutsara bago kumain. Ang tincture na ito ay kontraindikado para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal.

Ang isa pang mahalagang argumento para sa pagsasama ng malunggay sa diyeta ng mga kalalakihan ay ang kakayahan ng isang pangmatagalan upang maprotektahan ang puso at gawing normal ang gawain ng kalamnan ng puso.

Kapag nawalan ng timbang

Makakatulong ang Horseradish sa pagbaba ng timbang. Ito ay may sapat na dami ng hibla, salamat sa kung saan mawawala ang pakiramdam ng gutom. Ngunit, at ang pinakamahalagang argumento na pabor sa isang pangmatagalan ay ang mababang nilalaman ng calorie!

Salamat sa paggamit ng halaman sa pagkain, ang pantunaw ay normal, na mahalaga para sa mga taong madalas na gumugol ng mga araw ng pag-aayuno o sa mga mas gusto ang mga diyeta.

Application sa Pagluluto

Sa mga pinggan sa pagluluto, hindi lamang mga dahon ang ginagamit, kundi pati na rin malunggay na rhizome. Karaniwan, ang mga dahon ay ginagamit para sa pag-aatsara o pag-aatsara ng iba't ibang mga gulay, kung sariwa ito. Ang mga ito ay idinagdag din sa mga salad, sopas, sarsa, atbp. Ang pinatuyong mga halamang gamot ay ginagamit bilang panimpla.

Ang halaman ay nasa perpektong pagkakatugma sa mga gulay, karne, isda, atbp. Ang mapait at madulas na lasa nito ay magbibigay sa sabaw ng isang twist. Para sa mga gusto ng mas mainit na pagkain, maaari mong ihalo ang tinadtad na pangmatagalang dahon na may mustasa, bawang at paminta.

Ang tradisyonal na panimpla ay hindi maaaring magawa nang walang isang ugat, na nagbibigay sa ulam ng isang piquant at maanghang na lasa. Ang bawat bansa ay may sariling recipe ng pagluluto, na pinapanatili sa mahigpit na pagtitiwala. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa lutuing Russian, ang suka ay hindi idinagdag sa panimpla, ngunit sa Lithuania, sa kabaligtaran, ang suka ay ginustong.

Sa ating bansa, ang malunggay ay pangunahing ginagamit bilang isang panimpla. Ngunit may mga mahilig sa mga salad na may pagdaragdag ng tinadtad na gulay at ugat ng halaman. Mula sa gadgad na malunggay na rhizome, halo-halong may mga mansanas, karot at beets, nakuha ang isang mahusay na meryenda. Karaniwan ito ay tinimplahan ng suka, idinagdag ang asukal at ang asin ay nasa iyong pagpapasya.

Para sa isang diyeta, ang isang salad ng gadgad sa pantay na mga bahagi ng mga ugat ng malunggay at kintsay ay angkop. Ang pampagana na ito ay tinimplahan ng gulay o langis ng oliba.

Masarap makakuha ng malunggay na may kulay-gatas. Kailangan mong lagyan ng rehas ang rhizome ng gulay, magdagdag ng kulay-gatas, asukal sa panlasa at asin ayon sa nais mo.

Ang recipe para sa inasnan na mga pipino

1. Hugasan namin ang mga pipino at inilalagay sa isang maliit na lalagyan sa ilalim. Ibuhos ang tubig na gulay at igiit ng hindi bababa sa 2 oras. Napakahalaga na maging saturated sila sa kahalumigmigan at maging malutong pagkatapos ng asin.
2. Mga pampalasa sa pagluluto. Nililinis namin ang bawang at pinutol ang mga clove. Ang mainit na paminta (pula) at malunggay na rhizome ay hugasan, nalinis at pinutol sa mga di-makatwirang piraso ng medium size.
3. Nakukuha namin ang mga pinggan, sa ilalim ng kung saan namin ikinakalat ang mga hugasan na mga gulay: dill, perehil, atbp. Nagpakalat kami ng tinadtad na bawang, malunggay at paminta doon.
4. Inilalagay namin ang mga pipino sa tuktok na may isang siksik na layer, malapit sa bawat isa. Mula sa itaas ay sumasakop kami ng mga gulay na may mga bagong gulay.
5. Ulitin ang proseso hanggang sa may silid sa mangkok. Ang huling layer ay dapat na binubuo ng greenery.
6. Pagluluto ng brine. Upang gawin ito, ibuhos ang 1 litro ng tubig sa kawali, ibuhos dito ang 2 kutsara ng asin. Tinitingnan namin ang mga pinggan kung saan nakalagay ang mga pipino. Kung mayroong maraming mga patong ng gulay at ang lalagyan ay medyo capacious, pagkatapos ay malinaw na kinakailangan ang higit pang likido. Upang maghanda ng mas maraming brine, isaalang-alang ang ratio ng asin sa tubig. Mahalaga na ang handa na brine ay ganap na sumasakop sa lahat ng mga sangkap. Ang asin ay dapat na matunaw sa tubig. Kung ang solusyon ay malamig, pagkatapos ay lubusan ihalo ang brine upang walang mga butil ng asin na nananatili sa ilalim.
7. Ibuhos ang mga gulay at takpan ang mga malunggay na dahon sa itaas. Ang brine ay maaaring magamit parehong mainit at malamig. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong panlasa at kagustuhan.
8. Ang mga gulay ay adobo ng 3 araw. Ngunit maaari kang kumuha ng isang sample sa isang araw. Marahil ang mga pipino ay inasnan nang maayos, at maaari na silang maubos bilang pagkain.
9. Ikinakalat namin ang mga gulay sa ulam at naglilingkod sa mga panauhin.

Ang mga karamdamang dahon sa katutubong gamot

Ang mga tagagawa ay madalas na gumagamit ng mga dahon at malunggay na ugat sa kanilang pagsasanay. Sa mga ito, ang mga pagbubuhos, mga decoction ay inihanda, ginagamit na sariwa.

Sasabihin namin sa iyo ang ilang mga lihim.

Compress

Ginagawa ito kapwa mula sa isang solidong sheet, at mula sa durog. Halimbawa, upang mapupuksa ang mga deposito ng asin, kinakailangang ibuhos ang tubig na kumukulo sa dahon at hayaang lumamig. Pagkatapos ay ilakip ito sa lugar ng problema, balutin ito ng isang mainit na tuwalya o anumang tela at panatilihin ang gabi sa kondisyong ito.

Ang mga naka-sira na dahon ay maaaring mailapat sa sakit sa mga kasukasuan upang mapawi ang sakit at pagbutihin ang kondisyon.

Maligo na may mga dahon

Kumuha ng hindi hihigit sa 15 dahon ng halaman, ibuhos ang mga ito ng 10-12 litro ng mainit na tubig at igiit sa isang araw, pagkatapos na takpan ang lalagyan ng isang takip.

Ibuhos ang 2-3 litro ng pagbubuhos sa handa na paliguan. Magbabad sa paliguan ng 30 minuto. Hindi inirerekumenda na kumain bago ang pamamaraan isang oras bago at pagkatapos. Ang tubig ay hindi dapat gawin masyadong mainit. Ang ganitong mga pamamaraan ay tumutulong sa mga pasyente na may osteochondrosis.

Sa osteoporosis

Sa sakit na ito, dapat mong pahidlangan ang mga apektadong lugar na may makulayan ng mga batang dahon sa vodka.

Sa neuralgia

Ang mga sariwang leaflet ng malunggay lamang ang ginagamit. Upang magsimula sa, dapat silang hugasan at bahagyang tuyo. Maaari kang mag-aplay ng wet foliage sa mga lugar ng problema nang hindi bababa sa 15 minuto.

Sa mga varicose veins

Ang isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang mga varicose veins. Upang gawin ito, alisin ang stem mula sa mga dahon upang sila ay malulungkot. Banlawan ang mga dahon nang maaga at hayaan itong matuyo. Mag-apply ng mga gulay na halili na may isang overlap, paggawa ng isang dressing sa dahon, sa mga site na may mga manifestation ng varicose. Maglagay ng isang bendahe na bendahe sa itaas at ilagay sa mga medyas na may mataas na tuhod o mahabang medyas. Ang isang nababanat na bendahe ay maaaring magamit, ngunit hindi nila dapat mahigpit na i-rewound. Sa kondisyong ito, iwanan ang compress sa magdamag.

Sa mastopathy

Upang gamutin ang sakit na ito, ang mga tincture mula sa mga rhizome ay ginagamit, hindi mga dahon.

Para sa sakit sa lumbar

Makakatulong ito sa pag-alis ng hindi maiwasang sakit sa rehiyon ng lumbar, makulayan ng bodka mula sa malunggay na mga dahon. Para sa naturang solusyon, kinakailangan upang mangolekta ng mga batang dahon sa tagsibol - noong Mayo. Upang mapupuksa ang sakit, kuskusin ang mga dahon ng mas mababang likod ng magdamag.

Mga uri ng mga nakapagpapagaling na compound

Pagbubuhos

Ibuhos ang hugasan at pinatuyong leaflet ng malunggay na may tubig na kumukulo bawat 5 mga PC. mga dahon - 3 l ng tubig. Isara ang pinggan na may takip at ipadala upang tumayo sa ref para sa isang araw. Kumuha ng kalahating oras bago ang hapunan, agahan at tanghalian.

Makulayan

Gumiling dati hugasan at pinatuyong dahon ng malunggay. Ilagay ang nagresultang gruel sa isang lalagyan ng baso. Ibuhos ang vodka sa lahat ng bagay. Isara ang garapon at igiit ang isang linggo sa ref.

Matapos ang oras, kunin ang makulayan, pilitin ito at simulan ang pagkuha sa rate. Dapat kang uminom ng 1 kutsara bago kumain, mga 30 minuto. Upang mapabuti ang lasa ng mga tincture at mapahusay ang pagiging epektibo ng paggamot, maaari mong pisilin ang juice mula sa sariwang lemon doon o magdagdag ng kaunting pulot.

Sabaw

Ang salitang sabaw ay nagsasalita para sa sarili. Kailangang magluto ng malunggay na mga dahon. Una banlawan ang lahat ng mga dahon, tuyo at makinis na tumaga. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tubig na kumukulo. Para sa 25 g ng mga dahon 550-600 ml ng tubig ay kinakailangan. Ilagay ang palayok sa apoy at muling pakuluan. Alisin mula sa init at cool sa temperatura ng kuwarto. Gumamit ng sabaw tulad ng sumusunod: magbasa-basa ng gasa sa loob nito at ilakip sa may sakit na bahagi ng katawan. Tumutulong sa sakit sa tuhod na sanhi ng arthrosis.

Tsaa

Upang makagawa ng tsaa, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga dahon at magdagdag ng asukal sa kanila. Mas mabuti kung ang honey ay ginagamit sa halip na asukal. Ang lasa ay mapabuti ang juice ng sariwang lemon.

Ointment

Upang ihanda ang pamahid, kailangan mo ng isang blender, ngunit maaari kang gumamit ng isang processor ng pagkain o isang gilingan ng karne upang gilingin. Gilingin ang malunggay na mga dahon na may mansanas. Mga proporsyon na magkapantay. Paghaluin ang lahat at agad na mag-aplay sa mga lugar ng problema.

Ang isang mahusay na pamahid ay nakuha mula sa malunggay, turnip at labanos na halo-halong sa pantay na mga bahagi. Sa pamahid na ito, gamutin ang mga may sakit na lugar hanggang sa 3 beses bawat araw.

Application sa cosmetology

Ang mga maliliit na dahon ay pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong balat at buhok. Nasa ibaba ang ilang mga recipe para sa mga maskara na napakadaling lutuin sa bahay at gawing palamutihan ang iyong mukha, pati na rin ibalik ang iyong lumang sikat ng buhok.

Para sa pag-iipon ng balat

Salamat sa maskara na ito, ang mukha ay magiging toned, maliit na mga wrinkles at mawawala ang mga unang palatandaan ng pagtanda.

Kailangan mong gilingin ang mga dahon ng mga sumusunod na halaman sa isang hiwalay na mangkok:

• malunggay;
• plantain;
• yarrow.

Dalhin ang lahat sa pantay na sukat! Gumalaw sa kanila at ibuhos ang tubig na kumukulo. Payagan ang solusyon na mag-infuse at maghintay ng hindi bababa sa 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, iiwan lamang ang pulp mula sa mga gulay.

Upang mailapat ito sa mukha na dati nang na-clear ng mga pampaganda. Ang tagal ng mask ay 20 minuto. Banlawan ng cool na tubig at mag-apply ng isang moisturizing o nagpapalambot na cream sa balat. Ang maskara ay nagpapatibay sa balat, nag-aalis ng bryl, nagre-refresh at nagpapasaya.

Sa cellulite

Grind ang mga dahon ng malunggay sa isang estado ng gruel, idagdag ang parehong bahagi ng cream sa kanila. Ang cream ay dapat na taba, hindi bababa sa 20%. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang otmil. Ang bilang ng mga natuklap ay katumbas ng dalawang bahagi. Dalhin ang halo sa pagkakapareho at mag-apply sa mga pabilog na paggalaw ng masahe sa mga lugar na may problema. I-wrap ang katawan sa itaas na may cling film at hawakan ng hindi bababa sa 20 minuto. Pagkatapos ay banlawan ang lahat ng may kaunting mainit na tubig at grasa na may cream. Mas mainam na gumamit ng mga krema batay sa mga mahahalagang langis ng sitrus, kung gayon ang epekto ng pamamaraan ay makikita agad.

Ang ganitong mga balut ay maaaring gawin ng 3 o 4 na beses sa isang linggo, ngunit hindi araw-araw. Kahaliling pamamaraan pagkatapos ng isang araw. Upang ganap na mapupuksa ang problema, kailangan mong gumawa ng hindi bababa sa 10 balutan. Maaari mong madagdagan ang pagiging epektibo kung ilalapat mo ang handa na komposisyon sa mga steamed na lugar ng balat pagkatapos ng pagbabalat.

Para sa paglaki ng buhok

Maghanda ng 3 leaflet ng malunggay, 40 g ng taba ng kulay-gatas, 15 patak ng mahahalagang langis. Para sa maskara na ito, kailangan mo ng isang pakurot ng dry nettle.

Upang magsimula, i-on ang malunggay na mga dahon sa pulp, i.e. tumaga, magdagdag ng kulay-gatas na may mantikilya, ihalo na rin. Mag-apply ng isang homogenous na masa sa buhok, balutin ng isang pelikula at hawakan ng 40 minuto. Hugasan na may lutong nettle infusion. Mangangailangan ito ng maiinit na tubig at tuyong nettle bawat 2 tasa ng likido - 1 kutsara ng mga dry herbs.

Ang regular na pagsasagawa ng naturang mga pamamaraan ay mapabilis ang paglaki at saturate ang buhok na may kahalumigmigan.

Upang mapupuksa ang mga dulo ng cut

Ito ay kinakailangan upang ihanda ang maskara:

• malunggay na mga dahon - 8 dahon;
• itlog - 3 mga PC.;
• mahahalagang langis - 4 patak.

Ang langis ay maaaring anupaman. Upang magsimula, giling ang mga dahon, magdagdag ng mga itlog at mantikilya na pinalo nang maaga sa kanila. Gumalaw at mag-apply sa mga tip sa problema. Maaari itong maipamahagi sa lahat ng buhok upang maiwasan ang cross-section. Takpan ang buhok ng isang pelikula at isang mainit na tuwalya. Maghintay ng hindi bababa sa isang oras at banlawan ng maligamgam na tubig. Upang makamit ang mas higit na kahusayan, kailangan mong mag-aplay ng mga espesyal na kosmetikong langis sa mga dulo.

Para sa tuyong buhok

Kailangang kumuha:

• malunggay dahon - 5 mga PC .;
• langis ng sandalwood - 10-12 patak;
• lebadura ng paggawa ng serbesa - 25 g;
• itim na tsaa nang walang mga additives.

Banlawan ang mga dahon, tuyo at giling sa pulp. Magdagdag ng mantikilya at lebadura sa kanila. Brew tea (ang halaga ay depende sa haba at density ng buhok) at palabnawin ang pinaghalong kasama nito. Ilapat ang nagresultang komposisyon sa buhok, takpan ng polyethylene at maghintay ng mga 20 minuto. Hugasan sa ilalim ng isang stream ng mainit na tubig.

Ang maskara na ito ay hindi lamang magbasa-basa sa iyong buhok, ngunit ibabalik din ang dating sikat nito.

Maaari bang mabigyan ang mga rabbits at manok ng mga dahon ng malunggay

Ang pagbibigay ng mga dahon ay hindi ipinagbabawal, ngunit maging kapaki-pakinabang. Sa malunggay, isang sapat na dami ng mga kapaki-pakinabang na elemento na kinakailangan para sa mga alagang hayop upang mapabuti ang panunaw. Ayon sa nakaranasang mga magsasaka, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagpapakain ay ang paghahanda ng mga mixtures mula sa iba't ibang mga halamang gamot. Hindi lahat ng mga hayop ay masisiyahan sa solong malunggay na mga dahon, dahil magiging mapait ito sa panlasa.

Alalahanin na ang feed ng hayop ay dapat hindi lamang nakapagpapalusog, ngunit kapaki-pakinabang din. Ito ang batayan ng mabuting kalusugan, na nangangahulugang masarap na karne at de-kalidad na balahibo.

Contraindications

Dapat kang maging maingat sa malunggay o kahit na ibukod ito mula sa diyeta:

• buntis
• mga nagpapasuso na ina;
• may sakit na ulser sa tiyan;
• na may mga problema sa bato;
• kapag nangyayari ang pamamaga sa mga organo ng digestive at system;
• mga batang wala pang 5 taong gulang.

Ang halaman ay hindi maaaring kainin sa maraming dami. Maaari mo itong kainin araw-araw, ngunit unti-unti. Ang pang-aabuso ay humahantong sa hindi maibabalik na mga kahihinatnan, tulad ng mga problema sa tiyan, pagtaas ng presyon, pagdurugo, atbp.

Nakakatawang dahon ng larawan