Panimpla at pampalasa
Ginagamit ang mga ito upang magdagdag ng lasa at aroma sa iba't ibang pinggan. Ang bawat uri ng pampalasa ay pinagkalooban ng mga espesyal na katangian. Ang mga herbal na aromatic ay may isang immunomodulatory effect, makakatulong na labanan ang pamamaga. Ang mainit at maanghang na mga panimpla na naglalaman ng mga likas na antibiotics, allicin at capsoicin, ay tumutulong sa paglaban sa mga virus at bakterya.
Pinapataas ng mga pampalasa ang paggawa ng gastric juice, pagbutihin ang motility ng bituka, ang gawain ng mga nerbiyos at cardiovascular system. Masyadong maraming pampalasa at panimpla hindi lamang negatibong nakakaapekto sa panlasa ng ulam, ngunit maaari ring humantong sa mga negatibong epekto sa kalusugan.
