Malvenwald: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Malvenwald ist eine äußerst nützliche krautige Pflanze. Aufgrund des Inhalts einer ganzen Liste nützlicher Komponenten, einschließlich vieler Vitamine, wird es nicht nur in der Medizin, sondern auch in der Küche und Kosmetologie häufig verwendet.

Chemische Zusammensetzung

Die chemische Zusammensetzung der Pflanze ist äußerst reichhaltig. Es ist diese Tatsache, die es Ihnen ermöglicht, es zur Behandlung und Vorbeugung verschiedener Krankheiten des menschlichen Körpers zu verwenden, die in der Kosmetik und beim Kochen weit verbreitet sind.

Im Malvenwald fanden Experten den Inhalt folgender therapeutischer chemischer Komponenten:

1. Phenolcarbonsäuren (einschließlich Ferulasäure).
2. Terpenoidverbindungen (Diterpenoide, Monoterpenoide, Norsesquiterpenoide).
3. Phenole und ihre Derivate (Tyrosol und 4-Hydroxybenzylalkohol).
4. Cumarin (Kopoletin).

Grüne Blätter der Pflanze sind reich an Flavonoiden und Blüten sind reich an Anthocyanen (Pigmenten). Massive Stängel und Blätter sind voller Fettsäuren. Früchte enthalten therapeutische chemische Elemente wie Säuren (sterisch, malvisch und dihydroster) und Fettöl (bis zu 20%). Darüber hinaus sind alle Luftteile der Heilpflanze reich an Vitaminen. Die Vitamine C und A sind in größeren Mengen vertreten. Zusätzlich zu den Vitaminen enthalten die gemahlenen Teile Schleim und Tannine sowie Saccharose.

Wie es aussieht und wo es wächst

Waldmalve ist weltweit bekannt für ihre unglaubliche Fruchtbarkeit. Eine krautige mehrjährige Pflanze hat ein weitläufiges Aussehen und eine sehr lange Blütezeit. Seine Abmessungen hängen direkt von den natürlichen Bedingungen ab. So kann das Pflanzenwachstum von 50 bis 130 cm variieren, seine Breite variiert weniger - von 40 bis 65 cm. In der Natur kann man leicht Exemplare finden, die mehr als 3 m hoch sind.

Die Pflanze ist auch unter einem anderen Namen bekannt. Man kann oft hören, dass Malve gemeine Malve genannt wird. Die Blätter dieser Pflanze haben immer eine runde Form und eine satte grüne Farbe. Auf ihnen sehen Sie immer eine ungerade Anzahl von Klingen. Es kann entweder 3 oder 9 sein. Die Größe der grünen Blätter ist ziemlich groß. Jedes Blatt kann 1,5 bis 4,5 cm hoch sein, aber etwas breiter - 3 bis 6 cm. Der obere Teil der Blätter ist immer mit vielen verzweigten Adern bedeckt, und von innen spürt man oft kleine Fasern. Während der gesamten Sommerperiode beginnen die Stängel und Blätter der Pflanze ein schäbiges Aussehen zu haben.

In einer langen Blütezeit bilden Pflanzen an großen, dicken, runden Stielen Blütenbüschel. Sie wachsen an verschiedenen Stellen in Haufen, durchschnittlich 2–5 Stück an einem Ort. Jede Blume ist groß genug, ihr Durchmesser beträgt ca. 6 cm. Die Blume hat 5 große Blütenblätter, die in einer kräftigen lila Farbe bemalt sind. Auf jedem Blütenblatt befinden sich viele Venen, und die violette Farbe wird von der Mitte bis zu den Rändern verstärkt.

Die Blütezeit der Waldmalve beginnt im Sommer und endet im Spätherbst. Die ersten Blüten erscheinen ganz unten an den Stielen. Die Pflanze zieht weder Bienen noch Schmetterlinge an, ist selbstbestäubend. Nachdem die Blüten verblasst sind, erscheinen an ihrer Stelle Früchte in Form von Nüssen oder Früchten, die sogenannten "Halbfrüchte". In ihnen befinden sich die Samen der Pflanze, die eine braune Farbe haben.

Der Malvenwald ist ein Vertreter einer großen Familie von Malvaceae, zu der mehr als 1000 verschiedene Arten gehören. Weitere Pflanzen dieser Familie sind in den tropischen Breiten der Erde zu finden. Wilde Malven kommen nur in Nordafrika, Asien, teilweise in Europa und Großbritannien vor. Es sind diese Gebiete, die als Geburtsort dieser Art gelten. Hier wächst die Kultur auf gewöhnlichen feuchten Waldböden. In anderen Ländern wird Waldmalve von Gärtnern perfekt kultiviert und geschätzt.

Sammlung und Lagerung

Die traditionelle Medizin verwendet bei der Herstellung verschiedener medizinischer Präparate aus Waldmalven absolut alle Pflanzenteile, von Rhizomen bis zu Blumen und Samen. Alle grünen Teile, die sich über der Erdoberfläche befinden, müssen vor Beginn der Blütezeit gesammelt werden. Beim Sammeln müssen die Blätter einschließlich der Blattstiele nicht größer als 3 cm geschnitten werden. Somit können die grünen Blätter der Pflanze von Juli bis Oktober geerntet werden. Blumen sollten geerntet werden, wenn sie noch in der Knospe sind, ihre Blütenkrone und Blütenblätter beginnen hellrosa zu werden. Die Hauptsache ist, dass die Staubblätter noch nicht erschienen sind. Die Rhizome werden ausschließlich im Herbst geerntet.

Die zu einem bestimmten Zeitpunkt gesammelten Pflanzenteile müssen auf besondere Weise getrocknet werden. Nur in diesem Fall können alle heilenden und wohltuenden Eigenschaften des Malvenwaldes erhalten bleiben. Zuerst müssen Sie Pflanzenteile mahlen und dann bei heißem Wetter im Freien auslegen. Es ist wichtig, dass kein direktes Sonnenlicht auf die Pflanze fällt. Die Palette sollte im Schatten liegen und die Teile selbst sollten in einer Schicht ausgelegt sein. Wenn es nicht möglich ist, auf der Straße zu trocknen, kann dies in Innenräumen gemäß den gleichen Anweisungen erfolgen. Nach dem richtigen Trocknen können die von den Ufern gesammelten Blüten, Rhizome und Blätter 2 Jahre gelagert werden.

Medizinische Eigenschaften des Malvenwaldes

Eine so reiche Geschichte der Verwendung von Waldmalve als Heilpflanze erschien aufgrund des Gehalts an speziellem Schleim. Sie hat die besonderen Wirkungen von feuchtigkeitsspendenden und beruhigenden Schmerzen. Unter all seinen Artenverwandten ist Waldmalve bei weitem nicht die Art, die reich an hohem Schleimgehalt ist. In Gebieten, in denen schleimreiche Pflanzen in freier Wildbahn nicht vorkommen, wird Waldmalve jedoch aktiv genutzt. Der höchste Gehalt an heilendem Schleim wird in den Früchten und ihren Samen festgestellt. Von diesen werden meistens Abkochungen und spezielle Tees für den internen Gebrauch zubereitet.

Um verschiedene mechanische Schäden an der Hautoberfläche (Wunden, Bisse, Schnitte usw.) zu behandeln, verwenden Menschen aktiv Malvenblätter und stellen daraus spezielle Umschläge her. Pflanzen bilden aus Rhizomen, Samen und Früchten wertvolles flüchtiges Öl. Es hilft perfekt bei Zahnschmerzen und Schlaflosigkeit und hat auch antibakterielle, adstringierende und antimykotische Eigenschaften.

In Europa ist es üblich, die Malvenwaldschleimhaut der Mundhöhle zu erweichen, wenn eine Person von einem trockenen Husten gequält wird. Darüber hinaus beseitigt die Pflanze Atemwegserkrankungen. Malve hilft auch bei Bronchialerkrankungen. Wenn Sie es in sich aufnehmen, können Sie sehen, dass die in der krautigen Pflanze enthaltenen chemischen Elemente eine günstige beruhigende Wirkung auf das Zentralnervensystem des Körpers haben. Dies ermöglicht es Ihnen, eine Person in einen ruhigen Zustand zu bringen, Nervosität und Stress abzubauen.

Die Nützlichkeit der Waldmalve ist auch für eine Vielzahl von Erkrankungen des Verdauungssystems des Körpers, der Harnwege und der Organe einzigartig. Die chemischen Bestandteile der Pflanze wirken abführend und harntreibend, wodurch Sie den Körper schnell und schmerzlos reinigen können.

Waldmalve in der Volksmedizin

Waldmalve wird seit der Antike in der Volksmedizin verwendet. Deshalb kennt die ganze Menschheit ihre vielen medizinischen Eigenschaften, und in alten Büchern sind viele Heilrezepte für diese Pflanze geschrieben.Infusionen, Abkochungen, Tinkturen, Mischungen und andere Variationen natürlicher Zubereitungen mit Malve werden sowohl äußerlich als auch innerlich verwendet. Sie können fast alle Krankheiten heilen.

Infusion auf der Malve

Um eine solche Infusion vorzubereiten, müssen die Blätter und Blüten der Pflanze vorbereitet werden. 1 Esslöffel der fertigen Zutaten in ein Glas frisch gekochtes Wasser geben. Decken Sie die Infusion mit einem Deckel ab und legen Sie sie mindestens eine halbe Stunde lang an einen dunklen Ort. Während dieser Zeit werden die Rohstoffe infundiert und sind gebrauchsfertig. Verwenden Sie es morgens, mittags und abends in einem halben Glas.

Kalte Infusion auf den Blättern des Malvenwaldes

Um eine kalte Infusion von Heilkräutern zuzubereiten, müssen Sie 2 Esslöffel einer trockenen Pflanze einnehmen. Gießen Sie dieses Pulver mit kaltem Wasser. Stellen Sie sicher, dass Sie das gekühlte Wasser vorher kochen. Lassen Sie die Infusion 8 Stunden lang stehen, damit sie gut gesättigt ist. Wenn es fertig ist, filtern Sie trockene Grasstücke ab. Sie können die Stimmung nicht mehr als 2 Mal am Tag nehmen. Vor dem Gebrauch im Inneren muss die Flüssigkeit aufgewärmt werden.

Entzündungshemmende Infusion

Um eine solche Lösung herzustellen, ist es notwendig, Malve als Basis zu nehmen, es werden etwa 300 g verwendet. Kräuter wie Tschernobyl und Kamille, Stock-Rose-Körner müssen ebenfalls hinzugefügt werden. Nehmen Sie alle diese Komponenten in einem Volumen, das zweimal kleiner als Malve ist. Legen Sie die notwendigen Rohstoffe in eine Schüssel und gießen Sie 1 Liter frisch gekochtes Wasser darauf. Jetzt sollte das Heilelixier gut infundiert sein, dies geschieht den ganzen Tag. Nach dieser Zeit die Infusion vorsichtig durch 2 Schichten medizinischer Gaze abseihen. Jetzt ist die Brühe aus der Malve vollständig fertig und kann für den vorgesehenen Zweck verwendet werden. Dies geschieht wie folgt. Flüssigkeit mit Kräutern vollständig in das Bad gießen. Eine Person muss solche Heilwasserverfahren vor dem Schlafengehen durchführen. Dann wird er schnell in der Lage sein, mit verschiedenen entzündlichen Erkrankungen der Milz fertig zu werden.

Infusion gegen starken Husten

Zur Herstellung einer solchen Heilinfusion werden 50 Blüten von Waldmalven verwendet. Sie müssen in eine tiefe Schüssel gegeben werden und 1 Esslöffel kochendes Wasser darüber gießen. Die Lösung sollte eine Stunde lang infundiert werden. Dann kann es für den internen Gebrauch verwendet werden.

Aufguss auf Stängel und grüne Blätter

Für Menschen mit verschiedenen Erkrankungen der Bronchien gibt es ein gutes Rezept mit Malve. Es ist notwendig, die grünen Stängel und Blätter der Pflanze zu nehmen und sie vorsichtig zusammenzuschneiden. Dieses Medikament benötigt ca. 40 g. Fügen Sie hier 200 ml kochendes Wasser hinzu und lassen Sie alles 3 Stunden lang bestehen. Nach der Zubereitung muss die Infusion gefiltert werden, danach kann sie den ganzen Tag über oral eingenommen werden.

Rezept aus Malvenwaldsaft

Dieses Rezept ist äußerst nützlich für diejenigen, die eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse haben (mit anderen Worten, Pankreatitis). Die 4-malige Einnahme dieses Arzneimittels korrigiert die Situation in kurzer Zeit erheblich. Hier benötigen Sie einen speziellen Saft von Waldmalven, der in der Zeit seiner aktiven Blüte auf bestimmte Weise aus grünen Blättern und Blüten der Pflanze gepresst wurde. Saft benötigt 1 Esslöffel. Gießen Sie es bei Raumtemperatur in ein Glas Wasser. Fügen Sie dort 1 Esslöffel guten Honigs hinzu. Alles gut mischen und trinken.

Anämie-Infusion

Es ist notwendig, 60 g Pulver aus den trockenen Wurzeln der Pflanzen zu nehmen und 1 Esslöffel guten Wein zu gießen. Es muss weiß sein. Als nächstes legen Sie die Infusion in einen Behälter und schließen den Deckel. Senden Sie die Bank für mindestens 3 Wochen an einen trockenen und dunklen Ort. Schütteln Sie das Geschirr während dieser Zeit mehrmals, damit sich kein Niederschlag bildet. Nach dem Aufgießen die Flüssigkeit gründlich durch Mullschichten abseihen. Trinken Sie dieses Arzneimittel mindestens dreimal täglich. Dazu müssen jedes Mal 60 ml des Getränks gemessen werden.

Arten von Heilmitteln

Waldmalve ist reich an so vielen nützlichen und einzigartigen chemischen Elementen, dass sie nicht nur in der Volksmedizin, sondern auch in der Arbeitsmedizin weit verbreitet ist.Bei der Herstellung von Arzneimitteln werden alle Pflanzenteile verwendet, von den Wurzeln bis zu den Blüten und Samen. In der Volksmedizin gibt es viele verschiedene Rezepte, darunter Aufgüsse, Tinkturen und Abkochungen im Malvenwald.

Infusion

Das Tool hilft Menschen mit verschiedenen Erkrankungen der Atemwege perfekt. Wenn es einen schrecklichen Husten gibt, der aber keinen Schleim produziert, ist es diese Infusion, die am besten hilft. Es ist auch äußerst nützlich bei heiserer Stimme.

Tinktur

Tinkturen auf Malven werden meistens zur äußerlichen Anwendung hergestellt. In der Regel werden sie zum Abwischen der Gesichtshaut verwendet. Weniger häufig finden Sie spezielle Lotionen auf beschädigten Körperstellen.

Abkochung

In der Volksmedizin sind Malvenkochungen üblich, die in der Regel im Inneren verwendet werden. Es wird aus den Wurzeln einer Pflanze hergestellt und verbraucht, wenn sich die Leber verfestigt. Wurzelbrühe wird auch draußen verwendet. Daraus werden Umschläge für Geschwüre und Stellen hergestellt, an denen sich Tumore gebildet haben. Eine Abkochung, bei der nicht nur die Wurzeln, sondern auch die Luftteile der Pflanze verwendet werden, wird bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt.

Anwendung in der Kosmetologie

In der Kosmetikindustrie gilt Malvenwald seit langem als "Genie purer Schönheit". Diese Definition wird der Anlage aus einem bestimmten Grund gegeben. Jeder ist seit langem für seine hervorragenden entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Eine breite Palette von Waldmalven endet jedoch nicht dort. Viele haben gehört, dass diese Pflanze in der Lage ist, eine spezielle Substanz - Melanin - in großem Umfang zu produzieren. Aus diesem Grund werden Malveninfusionen häufig als Gesichtslotionen verwendet, die die Haut perfekt reinigen und ihr eine ungewöhnliche Bronzebräune verleihen.

Rezept für Malveninfusionslotion für Gesicht
Um ein Wundermittel für Ihre Haut vorzubereiten, benötigen Sie 80 g trockene Wurzeln der Waldmalve. Dieser Rohstoff muss mit Weißwein und kaltem (zuvor gekochtem) Wasser im Verhältnis 1 zu 1 gegossen werden. Schütteln Sie nun die gesamte Mischung gründlich und entfernen Sie sie 2 Wochen lang an einem dunklen Ort. Wenn die Infusion fertig ist, muss sie durch Gaze gefiltert werden. Jetzt kann es verwendet werden, um die Gesichtshaut täglich zu reiben.

Oft werden auch spezielle Pflanzenextrakte verwendet. Sie finden sich unter den Inhaltsstoffen verschiedener therapeutischer Gele, Cremes und Tonika. Solche Mittel, die Malvenwald enthalten, sind äußerst nützlich bei übergetrockneter Haut.

Für Mädchen, die häufig unter Akne und Gesichtskontamination leiden, sind alle kosmetischen Präparate mit Malvenwald perfekt. Schließlich wirken die darin enthaltenen Extrakte schnell therapeutisch auf die betroffenen Bereiche.

Nur wenige Menschen wissen es, aber die gleichen Extrakte aus der Pflanze sind äußerst nützlich für das Haar. Und deshalb werden sie häufig unter schützenden Inhaltsstoffen verwendet (beim Richten). Tragen Sie dazu Flüssigkeit auf das Haar auf und spülen Sie es nicht mehr ab. Auch dieser nützliche Inhaltsstoff wird häufig in Shampoos und Balsamen verwendet. Solche Medikamente können Spliss schnell loswerden.

Waldmalva beim Kochen

Alle Pflanzen aus der Familie Malvaceous werden seit Jahrtausenden aktiv zum Kochen verwendet. Sie hatten immer einen reichen Nährstoffvorrat. Diese Praxis war in europäischen Ländern weit verbreitet. Die Blätter dieser Pflanze eignen sich hervorragend zum Braten und Kochen und können auch sicher roh verzehrt werden. Die richtige Lösung besteht darin, die Blätter der Pflanze für die Zubereitung verschiedener Suppen und flüssiger Schalen zu verwenden. Malvenwald verleiht ihnen einen ungewöhnlich angenehmen Geschmack. Darüber hinaus ist es gut, dem Tee Blätter hinzuzufügen. Samen sind reich an würzigem nussigem Geschmack. Dank dieser Fülle an Möglichkeiten gibt es viele ungewöhnliche und sehr leckere kulinarische Rezepte mit der Malve.

Wilde grüne Pflanzensuppe

Zutaten

Grüne Gräser (einschließlich Sauerampfer, Vogelmiere, Wegerich, Sauer, Klee, Brennnessel, Vogelmiere, Quinoa, Ivan-Tee und Waldmalve) - ein Haufen jeder Art.

Kartoffel - 3 Knollen.

Prozess:

1. Um eine ungewöhnliche und gesunde Suppe zuzubereiten, waschen Sie zunächst das Gemüse gründlich. Dann jedes Bündel fein hacken. Füllen Sie dann das gesamte grüne Gras mit kochendem Wasser. Sie können auch heiße Brühe verwenden, die auf Pilzen gekocht wird.
2. Zu diesem Zeitpunkt fein gehackte Wurzeln und gehackte Zwiebeln anbraten. Alles in allem in einer Pfanne zum kochenden Öl geben und zu einer goldenen Farbe bringen. Wenn der Braten fertig ist, schicken Sie ihn in die Pfanne zum Grün.
3. Nun die Kartoffeln schälen, gut abspülen und in kleine Würfel schneiden. Würfel werden auch in die Pfanne geschickt. Schalten Sie nun das Feuer ein und kochen Sie die Suppe, bis die Kartoffeln fertig sind.
4. 15 Minuten vor dem Erhitzen einige Blätter Lorbeerbaum, eine Prise Salz und Pfeffer in die Suppe geben. Trank zum Ausprobieren. Wenn es sich als zu sauer herausstellt, kann dies leicht mit einem Löffel Zucker behoben werden.

Jetzt können Sie die Suppe auf den Tisch servieren. Achten Sie darauf, frische saure Sahne oder Joghurt hinzuzufügen.

Kräuterei-Omelett

Zutaten

• Wegerichblätter - 20 g.
• Träume - 10 g.
• Butter - 15 g.
• Hogweed - 10 g.
• Große Hühnereier - 2 Stück.
• Waldmalve - 30 g.
• Schwarzer Pfeffer und Salz - eine Prise.

Kochmethode:

1. Kochen Sie alle grünen Pflanzen gründlich in kochendem Wasser und geben Sie sie dann 5 Minuten lang in geschmolzene Butter in eine Pfanne, damit das Grün gut gelöscht wird. In diesem Fall müssen nach Belieben Gewürze, Salz und Pfeffer hinzugefügt werden. Weiterhin werden diese speziell zubereiteten Grüns als Hackfleisch verwendet.
2. Machen Sie nun eine spezielle Mischung für die Zubereitung des Omeletts aus Milchprodukten wie Milch und Eiern. Achten Sie darauf, Salz hinzuzufügen. Die gesamte Flüssigkeit gründlich mischen und in die Pfanne geben, wo das Fett im Voraus geschmolzen wurde.
3. Warten Sie, bis sich die Eier leicht zu verdicken beginnen. Zu diesem Zeitpunkt grünes Hackfleisch in die Mitte des Geschirrs legen und von allen Seiten mit einem unvorbereiteten Omelett umwickeln. Wenn das Gericht vollständig geröstet ist, kann es auf dem Tisch serviert werden. Drehen Sie die Rührei-Torte mit Füllung um und legen Sie die Seite, auf der sich die Naht befindet, auf den Teller.

Okroshka mit Rettich und Malvenwald

Zutaten

• Grüne Blätter der Waldmalve - 300 g.
• Kleiner Rettich - 2 Stück.
• Gekochte Kartoffelknollen - 5 Stück.
• Kleine frische Gurke - 2 Stück.
• Grüns (Dill und Petersilie) - 100 g.
• Kwas oder Molke - 2 Liter.
• Salz und schwarzer Pfeffer - eine Prise nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Frische, grüne Blätter von Waldmalven sollten zum Kochen in kochendes Wasser geschickt werden. Dann abkühlen lassen und fein hacken.
2. Die Salzkartoffeln schälen und hacken, bis sie gewürfelt sind.
3. Als nächstes reiben Sie einen gut gewaschenen Rettich.
4. Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut salzen und pfeffern und gut mischen. Stellen Sie die Schüssel dann mindestens anderthalb Stunden lang in den Kühlschrank.
5. Danach den kalten Salat mit fein gehacktem Gemüse würzen und mit Kwas oder Molke würzen.

Das Gericht ist fertig, es kann auf den Tisch serviert werden. Es ist wichtig, die frische kalte saure Sahne nicht zu vergessen.

Kartoffelauflauf mit wilder Malve und Kräutern

Zutaten

• Frische Milch - 30 g.
• Hühnereier - 3 Stück.
• Grüne Malve - 90 g.
• Träume - 60 g.
• Hogweed - 70 g.
• Wegerichblätter - 60 g.
• Salz und Pfeffer - eine Prise nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Das erste, was zu tun ist, ist Kartoffelpüree. Kartoffelknollen gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Als nächstes schälen, in kleine Würfel schneiden (damit die Kartoffeln viel schneller gekocht werden und leichter zu zerdrücken sind).Kartoffelscheiben in die Pfanne geben, Wasser einschenken und ins Feuer schicken. Notwendigerweise zu Beginn des Kochens sind die zukünftigen Kartoffelpürees gut gesalzen. Wenn die Kartoffeln gekocht sind, fügen Sie Butter und erwärmte Milch hinzu. Jetzt ist es gut, es zu schieben und dann mit einem Mixer auf den Zustand von saurer Sahne zu bringen.
2. In der nächsten Phase alle Grüns kochen. Schicken Sie es dazu unter fließendes Wasser, um es gut auszuspülen. Dann die Blätter und Stängel vorsichtig hacken. Pflanzen mit kochendem und gesalzenem Wasser in den Topf geben. Nachdem das Gras gut gekocht hat, nehmen Sie es aus dem Feuer, lassen Sie das Wasser ab und lassen Sie es gut abkühlen.
3. Zu diesem Zeitpunkt Omelettflüssigkeit aus Eiern und Milch zubereiten. Mischen Sie die beiden Produkte gut, schlagen Sie mit einer Gabel. Dann unbedingt Salz, schwarzen Pfeffer und die notwendigen Gewürze hinzufügen.
4. Jetzt sind alle Zutaten fertig, um Kartoffelaufläufe mit Kräutern zu kochen. Dazu benötigen Sie Schüttgut mit Seiten. Erwärme es ein wenig und fette es gründlich ein. Senden Sie Kartoffelpüree dorthin, gefolgt von gekochtem Gemüse. Gießen Sie die Omelettflüssigkeit zusammen und würzen Sie sie gut mit Gewürzen, Pfeffer und Salz. Gerichte mit den Zutaten sollten in den Ofen geschickt werden. Bereitschaft, alle paar Minuten zuzusehen. Sobald eine appetitliche, goldene Kruste erscheint, kann das Gericht herausgenommen, abgekühlt und serviert werden.

Geschmorte Malve mit Kräutern

Zutaten

• Waldmalve (Grün) - 40 g.
• Hogweed grün - 20 g.
• Grüne Träume - 20 g.
• Grüne Wegerich (Blätter) - 30 g.
• Löwenzahngrün - 20 g.
• Sauerampferblätter - 15 g.
• Zwiebel - 40 g.
• Karotte - 20 g.
• Weizenmehl - 15 g.
• Salz, schwarzer Pfeffer und Gewürze - eine Prise nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Sammeln Sie zunächst alle Grüns in einer Schüssel und spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Wischen Sie dann das nasse Grün ab und hacken Sie es mit einem Messer fein.
2. Alle Pflanzenstücke werden sofort über einem Feuer in kochendes Wasser geschickt und köcheln langsam unter ständigem Rühren.
3. Zwiebeln und Karotten in dieser Zeit waschen, schälen, hacken und in Öl geben. Gewaschener und gehackter Sauerampfer werden auch Zwiebeln und Karotten zugesetzt.
4. Wenn das Gras in der Schüssel fast fertig ist, fügen Sie die sautierten Zutaten hinzu. Geben Sie zu diesem Zeitpunkt den schwarzen Pfeffer, das Salz, die Gewürze und das Mehl getrennt weiter. In diesem Moment, wenn das Grün vollständig erweicht ist, fügen Sie eine Mischung aus Gewürzen und Mehl hinzu. Mischen Sie nun das Gericht gründlich, nehmen Sie es vom Herd, kühlen Sie es ab und servieren Sie es in Portionen auf dem Tisch.

Gegenanzeigen

Es gibt viele Arten und Unterarten in der Malvaceous-Familie. Man kann oft hören, dass verschiedene Arten dieselbe Waldmalve genannt werden. Dies liegt an der Tatsache, dass alle Pflanzen sehr ähnlich sind und die Menschen sie möglicherweise nicht verstehen. Deshalb ist es sehr wichtig, bei der Auswahl einer Pflanze sicherzustellen, dass es sich um eine Waldmalve handelt. Andernfalls können Nebenwirkungen beim Verzehr nicht vermieden werden.

Es ist nicht seltsam, aber die Waldmalve ist genau die Pflanze, die praktisch keine Kontraindikationen hat. Das einzige, was in Betracht gezogen werden sollte, ist die individuelle Unverträglichkeit gegenüber in der Pflanze enthaltenen Zubereitungen, um Allergien auszuschließen.

Foto des Malvenwaldes