Lenteja de agua: propiedades medicinales y contraindicaciones

En el verano, en los estanques y en los remansos de pequeños ríos lentos, la superficie está cubierta por una alfombra verde continua. Se balancea lentamente bajo el viento, separándose a regañadientes antes de que los gansos entren al agua. Los celosos propietarios recogen la masa verde con una red y los llevan en carretas a los patios de pájaros donde alimentan a los patos. En tales alimentos, crecen 1.5 veces más rápido. Pocas personas piensan que la lenteja de agua es adecuada no solo para la alimentación de las aves, sino que posee muchas propiedades útiles que se usan en las recetas populares. Los herbolarios los conocen bien y parte del tiempo en el verano necesariamente se dedican a la recolección y adquisición de este útil producto.

Cómo se ve y dónde crece

Si examina una planta con cuidado, resulta que consiste en una lámina de la hoja, desde la cual desciende una raíz blanquecina, y se desarrollan nuevos procesos en los lados en forma de la misma hoja. Con el tiempo, alcanzarán el tamaño deseado y se separarán de la planta madre. Por lo tanto, se produce la multiplicación y proliferación de la colonia de lenteja de agua. Ella pertenece a la familia Aroid, vive durante varios años. La floración se puede ver muy raramente, las pequeñas flores anodinas son casi invisibles en un fondo verde.

Representantes de la especie se encuentran en todos los países, excluyendo las zonas más al norte. En agua salada, no sobreviven, extendiéndose solo en agua dulce. La peculiaridad de la planta es que para el crecimiento y el desarrollo no necesita contacto con el suelo, obtiene todo lo necesario por fotosíntesis, absorbiendo nutrientes a través de pequeñas raíces flotantes translúcidas.

Las primeras plantas comienzan a desarrollarse ya a +6 grados, la mayor parte aparece solo cuando la temperatura del aire alcanza + 24–28. La lenteja de agua no tolera las heladas e inmediatamente muere.

La naturaleza le dio a la lenteja de agua una oportunidad única para sobrevivir con éxito al frío. En otoño, una gran proporción de almidón se acumula en las hojas y se forma un brote de turión. Dado que la nueva formación es mucho más pesada que el agua, se hunde gradualmente hasta el fondo e hiberna con calma, subiendo nuevamente a la superficie tan pronto como la temperatura se vuelve cómoda.

Vale la pena considerar: Al criar lenteja de agua en estanques decorativos, será muy difícil eliminarla. Es muy tenaz y vuelve a crecer rápidamente.

A veces, una planta se planta en un acuario, donde rápidamente llena el nivel superior consigo misma y se convierte en una fuente adicional de vitaminas para los peces, que la comen con placer o recolectan pequeñas partículas de alimento asentado del interior de las hojas.

Especie

Hasta ahora, se conocen 14 especies, diseminadas desde los trópicos hasta las regiones del norte. Es posible que con el tiempo se abran nuevas especies. En Rusia, 4 especies son las más comunes.

1. Pequeño tiene un diámetro de lámina que varía de 2.5 a 6 mm. Se reproduce muy rápido. Una planta, aún no completamente separada de la madre, ya da un nuevo bebé. Tiene un sorprendente nivel de vitalidad. Con un breve retiro del agua, se seca, pero si no permaneció en el aire por mucho tiempo, vuelve a la vida, vale la pena devolverlo a su entorno familiar. La estructura de la planta es primitiva. Desde el centro de la lámina de la hoja, la raíz con un engrosamiento al final se cae. Es de 4 a 5 veces más larga que la hoja y actúa como alimento y estabilizador, evitando que la lenteja de agua se voltee en la ola.
2. La lenteja de agua de tres lóbulos es fácil de identificar en apariencia, no se divide en madre e hija, y se entrelaza con una red única, que se mantiene debajo de la superficie del agua. Para el invierno, también se esconde en el fondo del embalse.
3. La lenteja de agua jorobada tiene una estructura interesante.La flotabilidad adicional se le otorga mediante una pequeña cámara de aire ubicada en el seno de la hoja y diseccionada por tabiques. Exteriormente, parece espuma gruesa. Cada planta contiene una gran cantidad de proteínas con un mínimo de fibra. Se considera una excelente adición a los alimentos tradicionales, ligeramente superior a su valor nutricional, y se incluye en la dieta de las aves acuáticas. Curiosamente, la presencia de lenteja de agua en el estanque lo protege de la descomposición. Esta calidad se utiliza cuando se puebla la variedad jorobada en acuarios y estanques, donde los peces se crían a escala industrial.
4. El escarabajo común de raíces múltiples difiere de otras especies por la presencia de varias raíces en una planta a la vez. Otras características son muy similares.

Wolfless rootless no es típico de nuestro país; fue descubierto en el río Moscú. Se especula que ella llegó allí como residente del acuario. Se diferencia de otros en su estructura elemental y falta de raíz.

La más común es la lenteja de agua pequeña, está entretejida con una jorobada y puede ser difícil discernir desde la orilla qué especies poblaron el estanque.

Recogida y almacenaje

Todos los tipos tienen propiedades curativas. No es necesario recolectarlos por separado; tampoco hay un momento específico en que las propiedades de la planta se maximicen. Lo cazan durante todo el verano, capturando los cálidos días de otoño.

Importante: Solo puede recoger la lenteja de agua en depósitos ecológicamente limpios.

Para la conveniencia del proceso, se llevan una red en un mango largo y un cubo con ellos. El material recogido se lava en 3-4 aguas, elimina completamente las impurezas extrañas, permite que drene el exceso de humedad. La masa resultante se coloca en una capa delgada sobre papel o algodón. Para el secado, elija un lugar sombreado y bien ventilado. La luz solar directa destruye las estructuras finas, disminuyendo varias veces las propiedades medicinales de la planta.

Composición química

Las hojas de lenteja de agua contienen una amplia gama de nutrientes:

• vitaminas A, C, E, B, PP;
• taninos
• ácidos orgánicos
• Proteínas
• fibra
• polisacáridos;
• aminoácidos
• flavonoides;
• fósforo
• calcio
• magnesio
• cobalto
• vanadio;
• cobre
• bromo

Además, están en formas y compuestos que son fácilmente absorbidos por el cuerpo casi sin desperdicio.

Las propiedades curativas de la lenteja de agua

Esta planta, por supuesto, no es ginseng, pero tiene algunos beneficios. En primer lugar, se utilizan sus propiedades nutricionales, el polvo de las materias primas secas se agrega a los platos preparados para el tratamiento de la anemia y su prevención. Este suplemento se administra a niños con poco aumento de peso o niños hiperactivos que requieren mucha más energía de la que obtienen con los alimentos. La lenteja de agua también tiene:

• antipirético
• colerético
• fortalecimiento general;
• analgésicos;
• Efecto inmunoestimulante.

Casi no hay contraindicaciones para su uso, no causa alergias, se absorbe bien, no provoca el desarrollo de obesidad.

Lenteja de agua en medicina tradicional

La hierba de pato se usa en varias direcciones, haciendo infusiones, decocciones, aplicando como compresas, un suplemento alimenticio. Es parte de recetas que alivian los síntomas de enfermedades de la piel, patologías del sistema cardiovascular y genitourinario. Las infusiones se usan como antihelmíntico, tónico. Un buen resultado es el tratamiento de la lenteja de agua con conjuntivitis, trastornos gastrointestinales, reumatismo, gota, reacciones alérgicas. Agregar lenteja de agua a los alimentos devuelve la fuerza masculina, aumenta la resistencia física y promueve la concentración.

La hierba de pato se usa en forma seca y fresca. Es parte de decocciones, ungüentos, tinturas. La elección de la forma de dosificación depende de la naturaleza de la enfermedad y las reacciones individuales del cuerpo.

Psoriasis y Vitiligo

Para preparar el producto, se utilizan lentejas de agua y miel de buena flor en proporciones 1: 1. La lenteja de agua fresca en la cantidad de 1 cubo se lava y se seca, se tritura en un polvo fino. Luego, la masa resultante se mezcla con miel y se forman bolitas que pesan 2 g. Se recomienda utilizar una balanza de farmacia para determinar la dosis exacta. Las bolas se secan en un lugar fresco y sombreado y se colocan en un frasco bien cerrado. Almacene en un refrigerador en un estante para verduras. El tratamiento se lleva a cabo 3 veces al día durante seis meses. Luego se toman un descanso de 60 días y continúan el próximo curso. Tomará de 5 a 6 años lograr una cura completa.

La lenteja de agua también se puede usar para bebés que padecen estas enfermedades de la piel, pero se prepara una decocción de 1 cucharada para ellos. cucharadas de materias primas y un vaso de agua. Después de hervir, la mezcla se mantiene en la estufa durante no más de 3 minutos. Luego lo ponen sobre una tabla de madera o soporte, cubren la sartén con una toalla e insisten durante al menos una hora. El remedio filtrado se administra a niños mayores de 1 año por 1 cucharada. Cuchara 4 veces al día.

Para uso externo, se prepara una pomada que consta de 9 cucharadas. cucharadas de materias primas secas y 10 g de mantequilla derretida. Ambos componentes se mezclan completamente hasta que estén suaves y se almacenan en un lugar fresco, lubricando la piel afectada. La misma herramienta es efectiva para ablandar la nariz durante la rinitis. Con otitis media, los ungüentos empapados con ungüento alivian el dolor y suspenden el proceso inflamatorio.

Glaucoma

En esta enfermedad, se recomienda una terapia compleja, que incluye medicamentos destinados a detener los procesos destructivos y preparaciones a base de hierbas para mantener el nivel de inmunidad. La infusión de agua se prepara solo con lenteja de agua fresca. Para no interrumpir el tratamiento, durante el período de invierno pre-almacenan tintura de hierbas en vodka. Para cocinar, tome 2 cucharadas. cucharas con una colina de lenteja de agua seca y un vaso de vodka. Se insiste en la mezcla durante 4 días, se almacena en un lugar oscuro lejos de la luz solar y de los aparatos de calefacción, tome 10 ml 3 veces al día, después de remover en 1/4 taza de agua.

Jade

El efecto diurético y antiinflamatorio de la lenteja de agua se ve reforzado por las semillas de bardana. Este producto se usa seco con abundante agua. La lenteja de agua picada y las semillas secas se toman en proporciones iguales, se mezclan, se toman 1 cucharadita antes de cada comida en al menos 20 minutos. El curso es de 30 días.

Por favor tenga en cuenta: Los primeros signos de mejora ocurren solo después de 2-3 semanas de tomar el medicamento, ya que tiene un efecto acumulativo.

No recomendado para niños menores de 5 años.

Alergia

Muy a menudo, se manifiesta durante el período de floración de las plantas. Pero no puedes sentarte todo el verano en un apartamento cerrado, privándote de las alegrías de comunicarte con la naturaleza. También ofrece un medio simple y efectivo para combatir las reacciones alérgicas de grado leve a moderado. Con la inflamación rápida del tracto respiratorio, la lenteja de agua no ayudará, tendrá que recurrir a medicamentos fuertes. Para aliviar los síntomas menores y eliminar las molestias asociadas con una alergia, solo 1 cucharada. cucharada de lenteja de agua vierta un vaso de agua hirviendo e insista 1 hora en un termo. Infusión tomar 100 ml 4 veces al día antes de las comidas.

Impotencia

Los productos de farmacia dan un efecto rápido, pero a corto plazo, con una lista completa de contraindicaciones y efectos secundarios. Uno de ellos es un efecto negativo en el sistema cardiovascular. La lenteja de agua seca restaura gradualmente las funciones perdidas sin dañar otros sistemas del cuerpo. Para el tratamiento, es suficiente comer 2 cucharaditas por la mañana en una mezcla de lenteja de agua en polvo con miel. Para mayor comodidad, puede rodar bolas de 1 cm de tamaño a partir de estos ingredientes.

Mezcla de hierbas para el tratamiento de los ganglios de la glándula tiroides.

El sistema endocrino es difícil de tratar, porque es difícil mantener un equilibrio en la producción de hormonas.A menudo, tales problemas conducen a la cirugía. Para evitar la intervención quirúrgica, se recomienda usar en tratamientos complejos preparaciones herbales que actúen con suavidad y moderación, sin alterar la glándula. Para compilar la colección necesitará una parte:

• lenteja de agua
• una fraternidad
• zyuznik;
• violetas
• raíz de bardana;
• estrellas
• milenrama

Las hierbas están trituradas, mezcladas. El caldo se prepara a partir de 1 cucharada. cucharadas de la mezcla y un vaso de agua. Primero, la materia prima se vierte y se defiende durante una hora. Luego se coloca durante 20 minutos en un baño de agua. El caldo enfriado se filtra y se agrega con agua hervida al volumen original. Tomar durante el día en tres porciones iguales. Después de 2 meses, debe someterse a una ecografía y hacerse la prueba. Después de un descanso de 14 días, el curso se repite. Para consolidar la dinámica positiva necesitará unos seis meses.

Cataplasmas

Preparado a partir de masa fresca triturada, hervida durante 2-3 minutos en agua hirviendo. Luego se amasa la lenteja de agua, se envuelve en algodón y se usa para aliviar el dolor en las articulaciones, las hemorroides y las picaduras de insectos.

Infusión y tintura.

La lenteja de agua no le gusta la exposición prolongada al calor, por lo tanto, para la preparación de medicamentos, intentan hervirla inmediatamente con agua hirviendo y cubrirla con una toalla o mezclarla con un líquido que contenga alcohol.

La peculiaridad de la infusión es una corta vida útil. Se almacena solo un día, luego pierde propiedades útiles. Es mejor cocinar antes de usar y en pequeñas cantidades. Tiene pocas restricciones en el uso, el remedio se puede administrar a niños y mujeres embarazadas después de consultar a un médico.

Las tinturas tienen un proceso de cocción más largo, pero se almacenarán en un lugar fresco y oscuro durante casi un año. Para la preparación, necesita 1 cucharadita por 50 ml de vodka o alcohol diluido al 45%. Puedes usar la infusión de doble purificación. Se insiste en la herramienta durante una semana, luego se filtra y se almacena en un frasco o botella bien cerrada. No congelar y calentar. La dosis de admisión es de 20 gotas, la frecuencia es de 3 veces al día. Se utiliza en el tratamiento de:

• oncología
• asma bronquial;
• vitiligo
• alergias

No vale la pena beberlo en su forma pura, es necesario diluirlo en 1/3 de taza de agua tibia.

La tintura también es útil en edema crónico, catarro del tracto respiratorio superior, secreción nasal, urticaria, deficiencia de yodo y hierro, deficiencia de vitaminas, malaria y diabetes mellitus.

Cocinar lenteja de agua

Las tiendas modernas están llenas de comida. Es una pena que en las primeras líneas de muchos productos en la lista de sustancias se encuentren colorantes, estabilizadores y potenciadores del sabor. Los beneficios de tales manjares son dudosos, pero hay mucho daño. Las vitaminas también se obtienen mejor no en forma de tabletas, sino para crear un suministro interno de productos naturales.

La lenteja de agua se usa como complemento alimenticio. No tiene un sabor brillante y es casi invisible en la combinación general, pero sus beneficios son mucho mayores que los del glutamato de sodio.

Interesante El valor nutricional de la lenteja de agua es comparable a las legumbres, cereales, lechuga de hoja.

No es necesario cultivarlo, se reproduce perfectamente, a veces cubriendo completamente la superficie del agua de pequeños depósitos que no tienen una corriente fuerte. La lenteja de agua seca es útil como aderezo para el borsch. Las hojas frescas se agregan a las sopas, ensaladas, hacen el aceite de vitamina de ellas.

Col verde de acedera y lenteja de agua

La base es caldo de pollo, 2-3 papas finamente picadas, 5-6 champiñones frescos, previamente fritos en aceite vegetal, y se le agrega cebolla. Las verduras se agregan 3-4 minutos antes de cocinarlas. Servido en platos semi-sazonados, sazonados con crema agria.

Ensalada De Vitaminas

La composición incluye chucrut, lenteja de agua, papas hervidas, cebollas y cebollas verdes, plumas de ajo, eneldo. El aceite de ensalada es adecuado para repostar. La mezcla final se rocía con un huevo, se pasa a través de un rallador grueso.

Aceite verde

Utilizado para hacer sándwiches. 2 cucharadascucharadas de lenteja de agua fresca se hierven durante 5 minutos, se pasan por una picadora de carne y se mezclan con mantequilla ablandada. La mezcla tiene un agradable color verde claro y un sabor delicado, aumenta la inmunidad y el apetito.

Contraindicaciones

Se observa que en las personas emocionalmente inestables, la lenteja de agua provoca irritabilidad excesiva, y con la distonía vegetativo-vascular puede causar una contracción aguda de los vasos sanguíneos. Durante el embarazo y la lactancia, es mejor no experimentar. La intolerancia individual y las alergias también se incluyen en la lista de contraindicaciones.

La lenteja de agua contiene muchas oportunidades que aún no se entienden completamente, es útil y es muy fácil de armar. Lo principal es evitar las zonas industriales e ir a sus lugares lejos de las fábricas y las carreteras. Las plantas secas se pueden comprar en la farmacia.

Foto de hierba de lenteja de agua