Cereales
Los cereales son una fuente de proteínas, fibra, contienen vitaminas de los grupos B, E, PP. Permiten al cuerpo obtener la cantidad requerida de minerales: hierro, fósforo, magnesio, potasio. Los más útiles son los cereales, cuyo procesamiento fue mínimo.
Los fitosteroles, que son parte de varios cereales, ayudan a eliminar el colesterol del cuerpo, reducen la probabilidad de un derrame cerebral, aterosclerosis, ataque cardíaco y aumentan la inmunidad. El consumo regular de cereales ordena la digestión, limpia el tracto digestivo de toxinas y toxinas, y tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema cardiovascular y nervioso.
