Farn: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Die alten Slawen glaubten an die wundersame Kraft des Farns. Bis heute wird angenommen, dass diese Reliktpflanze jedes Jahr in der Nacht von Ivan Kupala blüht. Und dieser Glückliche, der eine schöne Blume blühen sieht, wird sicherlich einen Schatz finden, der ihm und seiner Familie ein gutes Leben garantiert. Dies ist jedoch nur eine Legende, da aufgrund botanischer Merkmale niemals Blumen auf dem Farn erscheinen. Diese Staude hat jedoch viele medizinische Eigenschaften, von denen die wichtigste die Fähigkeit ist, Radionuklide und toxische Produkte aus dem Körper zu entfernen.

Die Japaner waren die ersten, die dieses Merkmal der Anlage an sich selbst erlebten. Sie konnten überleben, nachdem die Amerikaner zum ersten Mal Atomwaffen eingesetzt hatten. Wissenschaftler des Landes der aufgehenden Sonne machten darauf aufmerksam, dass die Ameisen den erhöhten radioaktiven Hintergrund nicht beeinflussten. Angesichts der Tatsache, dass die Ernährung von Insekten Farn-Adlerfarn war, begannen die Ärzte, sie den von Strahlung betroffenen Japanern zu empfehlen.

Eine detaillierte Untersuchung der ältesten Pflanze der Erde ergab später viele nützliche Eigenschaften. In einigen Ländern der Welt werden Farnkulturen aktiv zum Kochen verwendet. Farn blieb lange Zeit schlecht verstanden, aber heute wurden seine Zusammensetzung und therapeutische Wirkungen experimentell nachgewiesen. In der traditionellen Medizin werden Rezepte aktiv zur Behandlung verschiedener Krankheiten zu Hause verwendet. Feinschmecker verwenden regelmäßig Originalgerichte aus verschiedenen Pflanzenteilen. Daher ist es Zeit, den ältesten Vertreter der Pflanzenwelt kennenzulernen.

Chemische Zusammensetzung

In der wissenschaftlichen Gemeinschaft glaubte man, dass Farn eine der ersten Lebensformen auf unserem Planeten ist. Und diese Aussage wird durch viele historische Fakten bestätigt. Selbst in heidnischen Zeiten nannten die Slawen die Pflanze "Flog" wegen der Ähnlichkeit ihrer Blätter mit den Flügeln eines Vogels. Später tauchten solche lauten Spitznamen auf: Peruns, Feuerblume, blutiger Bart, Würger, Adlerfarn, Spule, Hitzefarbe, Coomber.

Farn

Im Allgemeinen haben unsere Vorfahren diese wunderbare Pflanze immer mit dem Herrn des Blitzes und des Donners in Verbindung gebracht - dem Gott Perun. Sie glaubten, dass es Perun war, der diese Pflanze auf die Erde sandte, damit die Menschen von Wunden und Krankheiten geheilt werden konnten.

Moderne Gelehrte verlassen sich mehr auf Beweise als auf göttliche Macht. Dank einer detaillierten Untersuchung der Pflanze konnten sie ihre Zusammensetzung beschreiben. Der Großteil der aktiven Komponenten ist in den Rhizomen der Klammern konzentriert. Die folgenden Komponenten bilden diesen nützlichen Komplex:

  • Alkaloide;
  • Tannine;
  • Flavonoide;
  • ätherische Öle;
  • organische Säuren: Blausäure, Glutaminsäure, Adlerfarn-Gerbstoff;
  • Saponine;
  • Stärken.

Und auch:

  1. Vitamingruppe (in jungen Trieben gefunden): Nikotinsäure, Tocopherol, Carotin, Riboflavin.
  2. Mineralische Elemente: Schwefel, Mangan, Jod in großen Mengen, Kupfer und andere.
  3. Pflanzenenzyme, die den Prozess der Hydrolyse von Thiamin (Vitamin B1) ermöglichen.

Ebenfalls in der Zusammensetzung sind Fette und Proteine ​​enthalten, deren Eigenschaften den Proteinen von Kulturpflanzen ähnlich sind. Der Hauptwert der Zusammensetzung wird jedoch durch biologisch aktive Elemente dargestellt, deren Konzentration in der Farnwurzel sehr hoch ist.

Es ist erwähnenswert, dass der Energiewert einer Pflanze als Lebensmittel nur 34 kcal pro Gramm Portion beträgt. Daher tragen Salate, die frischen Grünkohl enthalten, zum Gewichtsverlust bei.

Wie es aussieht und wo es wächst

Es versteht sich, dass Farne eine zahlreiche Gattung sporentragender Pflanzen sind, darunter 48 Familien. Alle Vertreter sind Gefäßpflanzen. Farnwildkulturen leben lieber an sumpfigen, sehr feuchten Orten. Einige Arten erreichen unter solch günstigen Bedingungen eine wirklich gigantische Größe. In den Tropen gibt es beispielsweise Exemplare von Farnen mit einer Höhe von bis zu 16 m und vier Meter hohen Blättern. Farne, die auf russischem Territorium wachsen, haben bescheidenere Parameter: Ihre Höhe variiert zwischen 30 cm und 1 m.

Externe Zeichen

  1. Die Schilddrüse ist ein dickes Rhizom von gesättigter brauner Farbe. Eine große Anzahl von untergeordneten Wurzeln, die Fäden ähneln, weichen vom Hauptstamm zu den Seiten ab.
  2. Schuppige Blätter erstrecken sich von der Spitze des Rhizoms. Junge Blätter (vayi) ähneln im Aussehen einer Schnecke. Dann drehen sie sich um und sehen aus wie Haken.
  3. Die Blütezeit im üblichen Sinne von Farnkulturen fehlt. Diese Funktion wurde von langen Blättern während des Zeitraums übernommen, in dem sie vor der vollständigen Offenlegung in einem Pinsel gesammelt wurden. Am Boden der Blattplatte bilden sich Sporen.

Ausbreitungsmerkmale

Die Fähigkeit, sich durch Sporen zu vermehren, bestätigt erneut den alten Ursprung der Farne. Trotz des Vorhandenseins von Sorussen produzieren diese Vertreter der Flora keine Samen. Fortpflanzungsfunktionen werden von reifen Sporen ausgeführt, die spontan in die äußere Umgebung geworfen werden.

Lebensraum

Farne sind auf der ganzen Welt verbreitet. In den nördlichen Breiten Skandinaviens gibt es verschiedene Arten, wärmeliebende Sorten, die an das heiße Klima Zentralasiens und Südamerikas angepasst sind. Im Sommer kommt diese Art von Vegetation auch in den arktischen Regionen Russlands vor. Darüber hinaus passen sich diese Kulturen nicht nur schnell an unterschiedliche klimatische Bedingungen an und ordnen ihre Häuser auf Baumstämmen, an den Wänden von Gebäuden, in Bergschluchten, auf Feldern und in Gewässern an. Selbst in der schwülen Wüste wurzelt der Farn gut und belebt die lokale Landschaft. Aber die beliebtesten Orte für Adlerfarn sind Mischwälder.

Gut zu wissen! Der alte Ursprung der Farne wird durch die Tatsache bewiesen, dass durch diese besondere Art von Vegetation Kohlevorkommen gebildet werden.

Spezies

Botaniker beschrieben mehr als 10 Tausend Farnarten. Im Raum der GUS-Staaten und Russlands ist die häufigste Art von Adlerfarn eine beeindruckende Reihe von medizinischen Eigenschaften. Daher ist die Klassifizierung dieser zahlreichen Gattungen sehr komplex und mehrstufig. Weitere Komplikation der Aufgabe, das Erscheinungsbild dekorativer Farnkulturen zu gruppieren. Wildarten sind alle in vier Hauptklassen unterteilt:

  • Schachtelhalm.
  • Marattievs.
  • Psilotoid.
  • Die echten.

Die Klasse der echten Farne, zu der Vertreter der Gattung Tausendfüßer gehören, ist von großer Artenvielfalt. Von den Farnen dieser Gattung sind die folgenden Arten am häufigsten:

  1. Die thailändische Sorte zeichnet sich durch komplexe Blätter und dünne Rhizome aus, liebt Feuchtigkeit. Die wichtigsten Siedlungsorte sind stehende Gewässer. Die thailändische Art ist als medizinischer Rohstoff wertlos.
  2. Indische Arten wachsen in den Tropen. Es wird oft zu dekorativen Zwecken in Büroräumen angebaut.
  3. Die männliche Schilddrüse ist ein besonderes Privileg unter traditionellen Heilern. Es ist diese Sorte mit einer reichen chemischen Zusammensetzung, die es ermöglicht, sie zur Herstellung verschiedener Dosierungsformen zu verwenden.
  4. Der Waldfarn ist resistent gegen Temperaturschwankungen. Diese Gruppe umfasst solche Unterarten: einen Strauß, einen Nomaden, einen Spieß.
  5. Indoor- oder dekorative Sorten sind das Ergebnis der Arbeit der Züchter. Vertreter kultureller Arten zeichnen sich durch die elegante Form der Blätter aus, sie haben schöne Umrisse des basalen Teils, der Floristen anzieht. Indoor-Farnsorten sind sehr launisch, sie lieben die Fülle an Feuchtigkeit und Licht, vertragen aber kein direktes Sonnenlicht und Kälte. Die beliebtesten Sorten für den Eigenanbau: Tausendfüßler, Dixonia, Adiantum, Nephrolepis.

Hinweis: Obwohl es viele negative Urteile über den Anbau von Farn zu Hause gibt, ist eine solche Nachbarschaft für eine Person sehr nützlich. Wissenschaftler haben nachgewiesen, dass eine Zimmerpflanze die Auswirkungen elektromagnetischer Untersuchungen neutralisiert und die Luft reinigt.

Video: Arten und Sorten von Innenfarnen Erweitern

Sammlung und Lagerung

Kräuterkenner empfehlen, im Frühjahr Farne zu sammeln. Während dieser Zeit ist die Wirkstoffkonzentration in den Blättern und Wurzeln am höchsten. Im Sommer und Herbst verlieren Pflanzen den größten Teil ihrer Zusammensetzung.

Junge Triebe werden für kulinarische Zwecke und zur Herstellung bestimmter Darreichungsformen geerntet. Altersbedingte Blätter werden in der Volksmedizin auch als natürliche Kompresse gegen Radikulitis und Osteochondrose eingesetzt. Die Haltbarkeit frischer Rohstoffe ist jedoch auf nur zwei Tage begrenzt, später wird der Adlerfarn giftig.

Rhizome werden im Spätherbst geerntet. Sie werden von der Erde gereinigt, schuppige Blätter und kleine Anhänge werden entfernt. Pflanzenmaterial in einem Ofen oder in einem gut belüfteten Bereich trocknen. Lagern Sie die empfohlenen fertigen Rohstoffe in einem verschlossenen Behälter. Die Haltbarkeit eines solchen Rohlings beträgt ein Jahr.

Hinweis: braune Wurzeln können nicht verwendet werden.

Die heilenden Eigenschaften von Farn

Die heilenden Eigenschaften von Farn

Farnarten Adlerfarn wird in der medizinischen Praxis aktiv eingesetzt. Auf seiner Basis werden verschiedene Dosierungsformen nach gängigen Rezepten hergestellt. Solche Hausmittel ergänzen den Haupttherapiekomplex für folgende Krankheiten:

  • Pleuritis;
  • Botkin-Krankheit (Hepatitis);
  • Gelenkschmerzen
  • Migräne
  • Durchfall
  • Helminthenbefall;
  • systematische Verstopfung;
  • Darmstörungen;
  • Tinnitus;
  • Schmerzen unterschiedlicher Herkunft;
  • Erkrankungen des endokrinen Systems;
  • Vitaminmangel;
  • Schwellung.

Separat möchte ich genau auf die Möglichkeit hinweisen, normale Schilddrüsenfunktionen mit Hilfe von Farnpräparaten wiederherzustellen. Eine solche therapeutische Wirkung wird durch einen sehr hohen Jodgehalt erzielt.

Zusätzlich zu diesem Vorteil gibt es eine hohe therapeutische Wirkung bei der lokalen Behandlung offener Wunden und Verbrennungen mit Farnpräparaten, die ebenfalls Beachtung verdient.

Die Fähigkeit einer Pflanze, Radionuklide zu neutralisieren, ist besonders nützlich für Menschen, deren Arbeit mit Isotopen zusammenhängt. Diejenigen, die die meiste Zeit hinter dem Computerbildschirm verbringen, sollten auch einen Topf mit einer dekorativen Farnsorte in die Nähe stellen.

Die Zugabe von frischen Kräutern der ältesten der Pflanzen sollte auf jeden Fall in das Menü für diejenigen aufgenommen werden, die Gewicht verlieren möchten, ohne ihre Gesundheit zu beeinträchtigen. Das Aufzählen der Vorteile der Verwendung von Adlerfarn oder Schilddrüse kann sehr lange dauern. Aber diese Art von Pflanze ist vertrauenswürdig, schon allein deshalb, weil unsere Vorfahren sie umfassend genutzt haben.

Für Frauen

Für die Gesundheit von Frauen können Farne, die in unseren Breiten wachsen, erhebliche Unterstützung bieten. Die starken antioxidativen Eigenschaften einer Reliktpflanze können in der häuslichen Kosmetik eingesetzt werden, um kleinere Hautfehler und altersbedingte Veränderungen zu beseitigen. Abkochungen und Infusionen können verwendet werden, um gynäkologische Erkrankungen zu Hause zu behandeln. In der medizinischen Praxis werden solche Lösungen sehr häufig bei Adnexitis zum Duschen verwendet.

Bei entzündlichen Prozessen des Urogenitalsystems bei Frauen ist die interne Einnahme solcher Medikamente zulässig. Darüber hinaus dürfen zusätzliche Behandlungsmethoden mit Adlerfarn mit der Verwendung von Medikamenten, einschließlich wirksamer Antibiotika, kombiniert werden. Die Pflanze wird helfen, die folgenden weiblichen Probleme zu lösen:

  • Akne beseitigen;
  • Schmerzen in der prämenstruellen Phase lindern;
  • den Zustand mit Krampfadern verbessern;
  • Migräne lindern;
  • mit Stoffwechselstörungen umgehen.

Für Männer

Farn ist nützlich für Vertreter der starken Hälfte der Menschheit mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen. Mit physischem und psycho-emotionalem Stress kann es eine wertvolle Quelle für biologisch aktive Komponenten werden. Für prophylaktische Zwecke wird empfohlen, Kräuterhalterungen zu verwenden, um die Effizienz zu steigern und die schädlichen Auswirkungen radioaktiver Strahlung auf den Körper zu neutralisieren. Zu therapeutischen Zwecken wird Farn bei männlicher Unfruchtbarkeit, Prostatitis und sexueller Schwäche eingesetzt.

Während der Schwangerschaft

Der Adlerfarn enthält Gifte und hochgiftige Verbindungen. Ein Beispiel ist die gesamte Gruppe der Alkaloide. Darüber hinaus sind in den Wurzeln und Blättern Bestandteile vorhanden, die den Blutfluss stimulieren. All dies schafft eine Gefahr für die normale Haltung des Fötus. Daher ist die Verwendung von Farn während der Schwangerschaft in allen Arten und Formen nicht akzeptabel.

Video: Welche Kräuter zerstören den Fötus während der Schwangerschaft? Erweitern

Beim Stillen

Nach der Geburt versucht jede Frau, sich schneller zu erholen. Das Stillen verbietet jedoch die Verwendung vieler Lebensmittel. Geeignete Farnsorten sind für eine stillende Mutter nicht verboten, aber alle diese Ergänzungen sollten sehr sorgfältig in die Ernährung aufgenommen werden. Wenn das neue Kräuterprodukt beim Baby keine allergische Reaktion hervorruft, können Sie den täglichen Gerichten kleine Portionen Vitamingrün hinzufügen.

In Bezug auf den Gebrauch von Medikamenten ist die Meinung der Ärzte eindeutig - es ist verboten, solche Medikamente einer stillenden Frau zu bringen.

Wichtig! Es sei daran erinnert, dass jede Art von Selbstmedikation mit Kräutern potenziell gesundheitsschädlich ist. Nur ein kompetenter Ansatz zur Durchführung einer Heimtherapie kann Risiken reduzieren, was ohne die Beteiligung von Fachleuten an diesem Prozess nur schwer zu erreichen ist.

Farn in der Volksmedizin

In der Medizin der östlichen Länder werden Farnpflanzenarten häufig verwendet, um die Lebensenergie wieder aufzufüllen und verschiedene Krankheiten zu behandeln. Der Hauptzweck dieser Vertreter der Flora ist jedoch der Kampf gegen Parasiten. Besonders herausragende Ergebnisse werden durch das Fahren eines Bandwurms erzielt. Diese Art der Invasion wird als die schwierigste angesehen, da sie sehr schwer zu behandeln ist. Zusätzlich zu Helminthiasen werden in der traditionellen Medizin unter Verwendung von Adlerfarn, wie bereits erwähnt, viele andere Pathologien behandelt.

Farn in der Volksmedizin

Hier sind einige Rezepte aus der Sammlung traditioneller Heiler. Jedes Rezept ist inhaltlich einzigartig, aber alle Methoden haben sich bewährt. Daher kann ihre Wirksamkeit als bewiesen angesehen werden.

Heilbäder

Wasser-Home-Verfahren mit dem Zusatz eines Abkochens von Farn lindern akute Symptome mit einer Verschlimmerung von Rheuma und Gicht. Dazu müssen Sie 50 bis 3 Stunden lang 50 g trockenes oder 100 g frisches Rhizom einer Pflanze in 2 Litern Wasser kochen. Der Prozess der Herstellung der Heillösung sollte unter einem geschlossenen Deckel stattfinden. Wenn die Zusammensetzung fertig ist, gießen Sie die Brühe mit einer Wassertemperatur von 28–32 ° C in das vorbereitete Bad. Ein Kurs von 10-12 Bädern lokalisiert unangenehme Symptome, verbessert den Allgemeinzustand.

Als alternative Behandlungsoption für Rheuma können Sie eine sehr einfache Volksmethode anwenden - um die Matratze mit frischen Farnblättern zu füllen. Solch ein ungewöhnliches Bett trägt dazu bei, schnell einzuschlafen und schmerzende Gelenke zu lindern.

Heilmittel gegen Bandwürmer

Der Behandlungsprozess auf die unten beschriebene Weise dauert zwei Tage.

Erster Tag. Es gibt eine völlige Ablehnung von Lebensmitteln. Darf nur Flüssigkeit trinken. Trinken Sie vor dem Schlafengehen etwas Rizinusöl und essen Sie ein Stück Hering mit Zwiebeln.

Zweiter Tag. Nehmen Sie morgens auf nüchternen Magen eine Gemüsepille von einem Farn. Trinken Sie dann alle 3 Minuten eine Pille. In diesem Modus eine ganze Stunde lang handeln. Trinken Sie am Ende der Behandlung noch einmal einen ganzen Dessertlöffel Rizinusöl.

Anthelminthische Pillen werden aus einer Mischung von Farnwurzelpulver und 2 ml des ätherischen Öls dieser Pflanze hergestellt.Die resultierende Masse wird in 30 identische Teile aufgeteilt.

Die Methode zum Vertreiben von Würmern und Bandwürmern

In diesem Fall werden junge Adlerfarnblätter als Hauptarzneimittel verwendet. Gießen Sie in ein Glas kochendes Wasser einen Esslöffel gehackte frische Kräuter. Bestimmen Sie das Geschirr mit der resultierenden Zusammensetzung auf einem langsamen Feuer und köcheln Sie es für eine Viertelstunde, dann abseihen. Nehmen Sie morgens 4 Tage lang einen Sud, aber jeden Tag müssen Sie eine neue Komposition vorbereiten.

Behandlung von Krampfadern

Für die Behandlung von Krampfadern müssen Sie frische Farnwurzeln vorbereiten. Nach der ersten Verarbeitung des Pflanzenmaterials sollten die Wurzeln gründlich gewaschen, getrocknet und bis zum Brei gemahlen werden. Sie können alle Hilfsmittel, einschließlich Haushaltsgeräte, verwenden, um die Aufgabe zu vereinfachen. Mischen Sie die resultierende Masse sofort in der gleichen Menge Joghurt (ein Heimprodukt ist ideal). Tragen Sie dann die fertige Mischung in einer dicken Schicht auf die Problembereiche auf. Befestigen Sie die Gemüsekompresse mit einem Stück Gaze. Die Dauer des Verfahrens beträgt 6 Stunden.

Pleuritis Tinktur

Diese Option eignet sich zur Behandlung von trockener Pleuritis. Vorbereiten eines Werkzeugs auf Alkoholbasis und zerkleinerter Adlerfarnwurzel. Das Verhältnis der Komponenten: 1: 4. Sie müssen das Medikament zwei Wochen lang bestehen. Die Lösung vor Gebrauch abseihen.

Eine Einzeldosis zur oralen Verabreichung beträgt 20 Tropfen Tinktur, diese Menge wird jedoch am besten mit einer kleinen Menge Wasser verdünnt. Es ist besser, Tinktur auf nüchternen Magen einzunehmen. Dieses Werkzeug ist zur äußerlichen Anwendung bei Gelenkschmerzen geeignet. Das Verfahren besteht darin, die Problembereiche 3-4 Mal mit Tinktur einzureiben.

Zur Behandlung von Leistenbruch

Bei dieser Krankheit verspürt eine Person ein gewisses Unbehagen, und oft werden den unangenehmen Empfindungen schmerzende Schmerzen hinzugefügt. Kompressen aus einer Mischung von Pulver aus Farnwurzel mit Kefir lindern unangenehme Symptome. Das Verfahren wird am besten nachts durchgeführt, indem ein Stück Gewebe auf die Leistengegend aufgetragen wird, auf das eine dicke Schicht der resultierenden Mischung aufgetragen wird. Eine solche Kompresse lässt sich leicht mit Unterwäsche befestigen.

Farngesundheitselixier

Ein so vielversprechender Name erhielt dieses Rezept für die Vielseitigkeit der medizinischen Zusammensetzung. Dies bedeutet, dass Sie mit diesem einfachen Tool fast alle oben genannten Pathologien außer Würmern behandeln können. Zu diesem Zweck ist waldgetrockneter Farn optimal. Die Kochsequenz ist wie folgt:

  1. Kochen Sie ein Glas Wasser.
  2. 10 g Pulver in die kochende Flüssigkeit geben.
  3. Kochen Sie die Lösung noch eine halbe Stunde.
  4. Fügen Sie ein wenig Honig zur fertigen Lösung hinzu.
  5. Trinken Sie die Medizin einmal am Tag. Die maximale Tagesdosis des Arzneimittels beträgt einen Teelöffel. Die Dauer der Therapie beträgt 2-3 Wochen.

Mit Leukämie

Es ist unmöglich, eine so schwere Krankheit mit einem Farn zu heilen, aber den Zustand des Patienten signifikant zu lindern, ist eine völlig realisierbare Aufgabe. Diese Methode passt nicht zur Definition der Behandlung, da sie darin besteht, dem Lebensmittel frische junge Adlerfarnsprosse oder getrocknete Rohstoffe zuzusetzen. Ein solcher Zusatz kann einen Monat lang mit Suppen, Hauptgerichten und Salaten gewürzt werden.

Arten von Heilmitteln

Es ist leicht zu schließen, dass auf der Grundlage des Bodens und der unterirdischen Teile des Farns nach gängigen Rezepten fast alle gängigen Darreichungsformen zu Hause zubereitet werden können. Natürlich unterscheidet sich jedes einzelne Rezept im Verhältnis der Hauptbestandteile, so dass die Konzentration der Arzneimittel für den externen und internen Gebrauch unterschiedlich ist. Das Prinzip der Herstellung von Arzneimitteln ist jedoch identisch.

Arten von Arzneimitteln mit Farn

Infusion

Die Heilinfusion wird aus einem Esslöffel getrockneter Blätter und einem Glas heißem Wasser hergestellt. Nach dem Anschließen der Komponenten sollte die Zusammensetzung 15 Minuten in einem Wasserbad bestimmt werden. Die Lösung vor Gebrauch abseihen.Einzeldosis - 20 ml. Dieses Rezept wird zur Behandlung von Entzündungen der Gliedmaßen bei Frauen angewendet.

Tinktur

Bei der Herstellung von Tinkturen müssen Sie das folgende Verhältnis einhalten: Nehmen Sie für einen Teil der in Krümel zerquetschten Wurzeln drei Teile Wodka. Nach zwei Wochen im Dunkeln ist das Medikament gebrauchsfertig. Es kann sowohl zur oralen Verabreichung (nicht mehr als ein Esslöffel) als auch zur äußeren Behandlung von Wunden und Furunkeln verwendet werden.

Abkochung

Nach dem klassischen Rezept wird die Brühe in einem Wasserbad zubereitet. Anteil der Zutaten: Nehmen Sie 10 ml Wasser pro 10 g trockene Farnwurzeln. Bewahren Sie die Zusammensetzung im Bad auf, bis das Flüssigkeitsvolumen genau zweimal abnimmt. Bringen Sie die Flüssigkeitsmenge vor dem Gebrauch auf das ursprüngliche Volumen. Die Lösung kann zum Setzen von Einläufen verwendet werden. Die Norm für den internen Gebrauch ist ein Teelöffel.

Tee

Um die Vitalität zu erhalten, können Sie einem traditionellen Teegetränk einen Esslöffel Abkochung oder Aufguss von trockenen Farnblättern hinzufügen. Ein solcher Zusatzstoff kommt dem Körper zugute.

Öl

Um Farnöl zuzubereiten, müssen Sie junge Triebe des männlichen Farns oder der Schilddrüse vorbereiten. In ein Literglas das Pflanzenmaterial fest legen und die grüne Masse mit Olivenöl gießen. Identifizieren Sie das Gefäß 40 Minuten lang in einem Wasserbad. Dann trennen Sie den flüssigen Teil. Das auf diese Weise gewonnene Farnöl wird zur Behandlung erkrankter Gelenke und des Rückens verwendet. Das Medikament wird mit Massagebewegungen in die Haut gerieben.

Kochanwendung

Farnpflanzenarten werden in der nationalen Küche Japans, Chinas und Koreas leicht verwendet. Die Bewohner des Fernen Ostens fügen ihrer Ernährung auch ein gesundes, natürliches Produkt hinzu. Einwohner Neuseelands und Amerikaner mahlen ihre Wurzeln und backen köstliche Kuchen aus Mehl.

Obwohl diese Pflanze nicht für slawische Essenstraditionen geeignet ist, können viele köstliche nahrhafte Gerichte daraus zubereitet werden. Zum Beispiel können junge Blätter zu leichten Salaten hinzugefügt und Blattstiele mit Nüssen gebraten werden. Einige Hausfrauen verwenden Farn als Gewürz für Fleischgerichte und Pilze. Die Blätter der Pflanze können gesalzen und eingelegt werden. Sie passen gut zu Bohnen und Getreide.

Hier sind einige einfache Rezepte für köstliche Gerichte aus Adlerfarn.

Frischer Sprossbraten

Diese großartige Vorspeise passt zu jeder Beilage. Die Produktpalette umfasst:

  • Farnsprosse - 0,4 kg;
  • Knoblauch - 4 Zinken;
  • Zwiebel - ein Paar Köpfe;
  • Tomatenmark - 2 Esslöffel;
  • Salz;
  • Pflanzenöl.

Kochvorgang:

  1. Das Wichtigste ist, das Pflanzenprodukt im Voraus vorzubereiten. Tauchen Sie dazu frisch gepflückte Blätter einen Tag lang in Salzwasser. Dieses Verfahren beseitigt die Bitterkeit, die für Farnblätter charakteristisch ist.
  2. Dann die Pflanzenteile mit Wasser waschen, in eine Pfanne mit Wasser geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Blätter noch eine Viertelstunde kochen.
  3. Wirf gekochtes Grün in ein kühles Sieb.
  4. Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und gehackte Zwiebeln goldbraun braten.
  5. Zu diesem Zeitpunkt die gekochten Farnblätter schneiden, aber nicht fein.
  6. Die grüne Zutat zur Zwiebel geben und unter ständigem Rühren braten.
  7. In einem anderen Behälter etwas Pflanzenöl erhitzen und mit Tomatenmark mischen.
  8. Fügen Sie das Tomatendressing zum Hauptteil des Bratens hinzu, Salz.
  9. Am Ende gehackten Knoblauch hinzufügen.

Dieses Gericht sollte heiß serviert werden.

Gesalzener Farn

Um diese Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie nur Salz und grünen Farn. Das Verhältnis der Zutaten beträgt 7:10.

Gesalzener Farn

Wie man kocht:

  1. Teilen Sie gut gewaschene Blätter der Pflanze in kleine Trauben. Wickeln Sie jedes Bündel mit einem Gummiband ein.
  2. Dann legen Sie das Grün Schicht für Schicht in einen tiefen Behälter und bestreuen jede Schicht reichlich mit Salz.
  3. Wenn die Blätter ihren Platz einnehmen, zerdrücken Sie die gesamte Struktur mit einer Last. In diesem Zustand sollte das Werkstück 24 Stunden stehen.
  4. Danach biegt es sich, um die gesamte grüne Masse zu entfernen und in umgekehrter Reihenfolge zu drehen, dh "auf den Kopf".
  5. Schalten Sie die Presse für einen Tag wieder ein.
  6. Dann die Salzlösung abtropfen lassen und erneut mischen.

Dieses salzige Billet ist eine ausgezeichnete Basis für andere Gerichte.

Hinweis: Neben Salz können Sie bei Bedarf auch andere Gewürze hinzufügen.

Eiersalat

Für dieses Gericht benötigen Sie:

  • gesalzener Farn - 400 g;
  • Knoblauch - 3 Zinken;
  • Mayonnaise - 100 g;
  • eingelegte Gurken - 1 Stk.;
  • gekochte Eier - 3 Stk.

Prozess:

  1. Ein vorgesalzenes Pflanzenprodukt tagsüber einweichen. Dann als regelmäßige Zubereitung für Salat schneiden.
  2. Dann die gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne braten.
  3. Nach 5 Minuten Farn zur Zwiebel geben.
  4. Lösche alle 5 Minuten.
  5. Fügen Sie Eier und Gurken hinzu und hacken Sie sie kleiner.
  6. Nach dem Mischen den Salat mit Mayonnaise würzen.

Hühnersalat mit Farn

Zur Abwechslung können Sie diese Version eines herzhaften Salats kochen. Es wird benötigt:

  • Hühnerfilet - 0,3 kg;
  • Farnstiele (können salzig sein) - 300 g;
  • Zwiebel - 3 Köpfe;
  • Salz, Pfeffer, Pflanzenöl - in den erforderlichen Mengen.

Prozess:

  1. Das gekochte Hähnchenfilet würfeln.
  2. Machen Sie dasselbe auch mit Zwiebeln und Farn. Die salzigen Stängel einen Tag einweichen.
  3. In einer Pfanne das Huhn mit Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  4. Fügen Sie im letzten Stadium des Kochens Farn hinzu.
  5. Die gesamte Masse 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Sie können die fertige Vorspeise mit frischen Tomaten servieren.

Video: wie man Farn auf Koreanisch kocht Erweitern

Bratkartoffeln mit Farn

Hauptprodukte:

  • gesalzener Farn Orlyak - 200 g;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • mehrere Kartoffeln - 180 g;
  • Pfeffer, Paprika, Salz;
  • Pflanzenfett.

Wie man kocht:

  1. Gut eingeweichten Farn in Öl anbraten, Gewürze und Knoblauch hinzufügen.
  2. Die Kartoffeln in einer anderen Pfanne anbraten.
  3. Kombinieren Sie zwei Teile eines Gerichts, das mit frischem Gemüse ergänzt werden kann.

Koreanischer Salat

In diesem Fall ist auch das gesalzene Werkstück nützlich. Das Gericht hat einen hellen "koreanischen" Akzent.

Produktliste:

  • Farn - 400 g;
  • Olivenöl - 100 ml;
  • Zwiebel - 1 Kopf;
  • Sojasauce - 75 ml;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Chili-Pfeffer - nach Geschmack;
  • Koreanische Karotten - 200 g.

Aktionsalgorithmus:

  1. In Öl die gehackte Zwiebel zuerst in einer Pfanne braten.
  2. Gehackten Farn hinzufügen.
  3. 2-3 Minuten braten, dann Sojasauce hinzufügen.
  4. Mischen Sie in einer separaten Schüssel koreanische Karotten mit gehacktem Knoblauch.
  5. Den gebratenen Farn und die Chilis zu den Karotten geben.

Eine solche Vorspeise passt perfekt zum Fischgericht, aber der Salat kann mit Fleisch und jeder Beilage serviert werden.

Gegenanzeigen

Das Vorhandensein einer ganzen Liste positiver Eigenschaften schließt das Vorhandensein negativer Eigenschaften in dieser alten Pflanze nicht aus. Da die Zusammensetzung ziemlich giftige Bestandteile enthält, ist es Farn strengstens untersagt, sie unter folgenden Bedingungen zur Behandlung zu verwenden:

  • Schwangerschaft
  • die gesamte Stillzeit;
  • Anämie
  • Kinder unter 6 Jahren;
  • aktive Tuberkulose;
  • individuelle Unverträglichkeit gegenüber der Pflanze;
  • Herzinsuffizienz;
  • jede chronische Leberpathologie.

Wir dürfen auch nicht vergessen, dass Sporen auf den Blättern eine schwere allergische Reaktion hervorrufen können. Daher sollte das Sammeln von Pflanzenmaterial immer in Kleidung erfolgen, die exponierte Haut schützt.

Bei einer Überdosierung von Arzneimitteln mit Farn werden die folgenden Symptome beobachtet:

  • schwere Übelkeit tritt auf;
  • Erbrechen ist oft;
  • der Patient klagt über starke Kopfschmerzen;
  • allgemeine Schwäche, Schwindel wird festgestellt;
  • In schweren Fällen kann es zu Krämpfen kommen.

In fortgeschrittenen Situationen kann eine solche Klinik tödlich sein. Wenn daher eine solche Symptomatik während der Behandlung mit Farnpräparaten auftritt, sollte ein sofortiger Notfall eingeleitet werden.

Zeichen und Aberglaube über Farn

Einer der Namen des Farns „verdammter Bart“ wird der Pflanze nicht versehentlich gegeben. In der Antike glaubten die Menschen, dass der Besitzer der Hölle aus dieser Pflanze Kohlen für die heiße Hölle der Unterwelt vorbereitet. Der Rest der Leute hatte eine positive Einstellung gegenüber Farn. Zum Beispiel wurde angenommen, dass er eine Person vor bösen Mächten und Problemen schützt.

Zeichen und Aberglaube über Farn

Erwähnenswert sind folgende positive Anzeichen:

  1. Alte Leute behaupteten, Farn bringe Harmonie ins Haus, weil er die häusliche Atmosphäre mit positiver Energie auflädt. Wenn eine Pflanze im Haus lebt, gibt es keinen Raum für Streitigkeiten darin, und es wird immer gute Beziehungen und ein umfassendes Verständnis zwischen den Familienmitgliedern geben.
  2. Ein weiteres beliebtes Zeichen besagt, dass Farn im Haus aufbewahrt werden muss, wenn die Ehepartner ein anderes Temperament haben. Die Pflanze unterdrückt Irritationen und Unzufriedenheit untereinander und hilft, eine Kompromisslösung zur Stärkung der Ehe zu finden.
  3. In der Antike glaubten die Menschen, dass Farn Wohlstand ins Haus bringt, den Spielern hilft, die richtigen Zahlen und Karten zu erraten, und sie vor vorschnellen Ausgaben schützt.
  4. Es gab ein Zeichen, an dem viele heute festhalten: Wenn Sie eine Pflanze aus einem Topf in den offenen Boden verpflanzen, wird der Farn zu einem starken Amulett für das Haus. Dieser Glaube verdient besondere Aufmerksamkeit. Es sollte auf jeden Fall von privaten Hausbesitzern und Sommerbewohnern beachtet werden.
  5. Wenn plötzlich eine Zimmerpflanze zu verblassen begann, ist der Farn nach einer anderen weit verbreiteten Meinung ungesund, weil er die Negativität absorbiert und seinen Besitzer schützt.

Zu diesen Pluspunkten möchte ich eine Tatsache hinzufügen, die von der Wissenschaft bewiesen wurde. Im Büro am Arbeitsplatz soll ein Topf Farn stehen. Eine solche Nachbarschaft bietet Luftreinigung und schützt die Aura des Eigentümers vor den schädlichen Auswirkungen der negativen Emotionen von Kollegen und Besuchern.

Video: Legenden und Mythen über Farn Erweitern

Warum Sie keinen Farn zu Hause behalten können

Skeptiker, und es gibt viele von ihnen, glauben im Gegenteil, dass der Farn im Haus eine Katastrophe ist. Natürlich ist eine solche Aussage umstritten, aber wenn Menschen, die nach dem Erscheinen der Pflanze in einem Haus oder einer Wohnung leben, von Kopfschmerzen, Niesen und Hautausschlag geplagt werden, können solche Anzeichen auf eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dieser Art von Pflanze hinweisen. In diesem Fall müssen Sie es aus dem Haus entfernen. Als Option für die richtige Entscheidung können Sie den Farn in den Teil des Hauses bringen, in dem sich die Haushaltsgeräte konzentrieren.

Esoteriker glauben, dass wilde Farnarten magische Kräfte haben. Daher können Sie auf dem Gelände keine aus dem Wald gebrachte Pflanze pflanzen. Es wird angenommen, dass eine Scheidung von ihrem Heimatort das Haus zum Scheitern bringen wird.

Natürlich können Überzeugungen und Zeichen nicht als guter Grund dienen, die richtige Schlussfolgerung über den Wert einer bestimmten Vegetationsart zu ziehen. Aber sie spiegeln die Weisheit und die große Erfahrung früherer Generationen wider. Wenn sich jemand aus dem Haushalt über Unwohlsein beschwert oder Streitigkeiten im Haus häufiger auftreten, lohnt es sich daher, an alte Zeichen zu erinnern.

Wichtig: Um an Zeichen zu glauben oder nicht, muss jeder für sich selbst entscheiden. Aber nur für den Fall, dass Sie niemals einen Farn ins Schlafzimmer stellen sollten, damit die Pflanze den schlafenden Eigentümern des Hauses nicht Kraft und Energie entzieht.

Fern hat viele historische Ereignisse miterlebt. Vielleicht hält er das Geheimnis der Erscheinung des Menschen auf der Erde. Obwohl Wissenschaftler noch nicht alle Geheimnisse der ältesten Pflanze erraten haben, steht die Tatsache, dass ihre heilenden Eigenschaften unbegrenzt sind, außer Zweifel. Es kann zur Vorbeugung und Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt werden. Eine gesunde Pflanze kann zur Grundlage exklusiver Gerichte werden, die sich nicht schämen, am festlichen Tisch zu dienen.Der Hauptvorteil des Farns besteht jedoch darin, dass er auch in einiger Entfernung von der Person nach bekannten Zeichen vor Problemen geschützt wird.

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