Koolzaad: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Iedereen zag ongetwijfeld het koolzaad, alleen niet iedereen kent de juiste naam van deze eenvoudig ogende plant. En weinig mensen hebben informatie over de heilzame eigenschappen en genezende eigenschappen.

Chemische samenstelling

De chemische samenstelling van koolzaad geeft het recht erover te spreken als een verbazingwekkende en unieke plant, die een hele reeks componenten combineert - zowel nuttig als degene die voorzichtig moeten worden behandeld.

Onder de nuttige zijn flavonoïden, bekend om hun antioxiderende eigenschappen, die vrije radicalen kunnen neutraliseren, die een breed scala aan effecten van saponinen en glycosiden hebben. Thioglycosiden kunnen ook diarree veroorzaken. De bladeren van de plant zijn waardevol in het gehalte aan ascorbinezuur.

Zaden bevatten meer dan een derde van de vette oliën, maar ze bevatten ook giftige stoffen en bevatten ook erucazuur, dat zich bij langdurig gebruik in het lichaam kan ophopen.

Zonder organische zuren en B-vitamines zou het beeld van de chemische samenstelling onvolledig zijn, deze componenten van koliek zijn nodig voor een probleemloze werking van het hart, het zenuwstelsel en het behoud van een normale menselijke emotionele toestand.

Hoe het eruit ziet en waar het groeit

In de late lente, op de bermen, velden, tuinen, weiden, aan de oevers van rivieren, meren en vijvers en in parken, zie je al een plant bezaaid met kleine gele bloemsterren, die lijkt op een struik met een hoge stengel. Het wordt kaal of met een lichte pluisjes gevonden, met middelgrote bladeren en bedekt met kleine gele bloemen. Dit koolzaad is een wiet die over de hele wereld groeit - van Europa tot Noord-Amerika, van Afrika tot Australië en Nieuw-Zeeland. In Rusland wordt koolzaad overal gehost - van de West-Europese grenzen tot Siberië.

Surepka - een vertegenwoordiger van de kool (kruisbloemige) familie, behoort tot de geroote vaste planten: dat wil zeggen dat elke plant van het ene seizoen naar het andere zijn ontwikkeling hervat op een enkele primaire wortel die uit zaad is gegroeid. Door de jaren heen groeit de wortel dieper en dieper in de grond en elk voorjaar verschijnt er steeds weer een nieuwe jonge scheut op, in staat om te bloeien en te vermenigvuldigen.

Bladeren van koolzaad van twee soorten. Sommigen gaan rechtstreeks vanaf de wortel, op de bladstelen, ze zijn gesneden, met grote lobben met een ovale langwerpige vorm aan de zijkanten en een groot midden. De bovenste bladeren hebben denticles langs de rand, zonder bladstelen, zittend, alsof ze de stengel omhelzen.

De bloeiwijze van koolzaad is een borstel van biseksuele bloemen met een puur zonnige kleur. Hun bloembladen zijn iets langer dan 5 mm lang en omringen meeldraden met felgeel stuifmeel. Nadat de bloei is voltooid, begint zich een peul te ontwikkelen op het koolzaad en rijpen grijsbruine ovale zaden met een fijn knolachtig oppervlak erin.

De plant is zo productief dat hij leven kan geven aan 10.000 zaden. Gerijpte zaden verspreiden zich vrij ver van de moederplant - 3 meter of meer. Het volgende jaar groeit er een nieuwe plant uit, die nog niet kan worden vermeerderd: zaden erop verschijnen pas in het tweede jaar en na het einde van het eerste jaar overwintert een sterke, ontwikkelde wortel in de grond.

Ontkiemen vereist een temperatuur van minimaal 6–8 graden, en als de hitte op straat hoger is dan 38–40 graden, kunnen de zaden ook niet ontkiemen.Zaden komen snel uit - ze zijn hiertoe in het voorjaar en de herfst en in de zomer in staat.

Niet alleen zonnige, goed verlichte plaatsen zijn geschikt voor de groei van koolzaad, het is heel goed in staat om comfortabel te bestaan ​​en nakomelingen en in halfschaduw te geven. De hoogte van de plant, afhankelijk van de plaats en groeicondities, kan variëren van 30 tot 80 cm Het is gunstig voor stengels, zowel naar weiden of open plekken in het bos, tot struiken, vochtige plaatsen rond vijvers, in de buurt van rivieren of andere wateren, het voelt normaal gesproken in de buurt van wegen, sloten stapels afval.

Omdat koolzaadscheuten vroeg in het voorjaar verschijnen, aan het begin van de zomer, gooien planten al zaden uit die actief de velden binnendringen. Ze verstoppen cultuurgewassen grondig, vooral op kleigronden, die niet erg gevoelig zijn voor mechanische verwerking. Bovendien zijn niet alle herbiciden in staat om deze wiet te overwinnen.

Soorten

Ongeveer 20 soorten koolzaad worden in de natuur gevonden, maar er zijn er maar 4 de meest voorkomende: ze zijn wild, steen, gebogen en veel voorkomend.

1. Gewone koolzaad is hoog - onder 80 cm, met een gladde, rechte stengel, bloeit in mei en juni.
2. Wild koolzaad lijkt op gewoon, verschilt alleen in de stengel - vertakt en bedekt met haren. Een lange periode bloeit - van mei tot november rijpen de peulen tegen het einde van de zomer. Naast stoffen die in alle soorten koolzaad voorkomen, is het wild rijk aan barium, magnesium, nikkel en zink.
3. De arcuate dankt zijn naam aan de pods, die een gebogen gebogen vorm hebben. Ze is de meest hygrofiele van alle coli, dus meestal is ze te vinden rond vijvers. Het bloeit voor zijn familieleden - in april-mei.
4. Kamennaya verschilt van zijn verwanten in kleine groei - slechts 20-30 cm en iets later bloeiend, dat begint in juni en duurt tot oktober. Dit type koolzaad is het meest decoratieve dat op de bloembedden te zien is: sommige tuinders gebruiken het als achtergrondplant.

Verzameling en opslag

Om het koolzaad goed voor te bereiden en er echt hoogwaardige medicinale grondstoffen uit te halen, moeten we onthouden: de plant moet worden gedroogd zodat er geen zonlicht op valt. De beste plekken om te drogen zijn een veranda, prieel of zolder, waar u een tocht kunt regelen. Gedroogde koolzaad hoeft niet langer dan een jaar te worden bewaard. Een papieren zak of een doos van multiplex is perfect - het gras erin zal "ademen" en zal zijn waarde niet van tevoren verliezen.

Vanaf half mei moet u gras inslaan. Op dit moment is het koolzaad bedekt met bloemen, ze worden samen met de stengels en bladeren gesneden, en niet te vergeten de onderste bladeren die van de wortel komen. Vervolgens wordt gesorteerd om alles weg te gooien dat is gescheurd, opgegeten door insecten of verduisterd en verzonden om te drogen. Bladeren en bloeiwijzen zijn al gescheiden van droge planten.

Ze beginnen niet met het oogsten van de wortels voor de herfst, omdat ze tegen het einde van het seizoen de maximale hoeveelheid voedingsstoffen verzamelen. Er wordt gekozen voor oudere planten met een grote grote wortel, deze zijn nuttiger. De gegraven wortel wordt gewassen onder stromend water, afgeveegd met keukenpapier en in de schaduw gelegd om te drogen - zodat er een frisse wind waait.

Het is tijd om de zaden in juli te oogsten, ze worden nog steeds groen verzameld en vervolgens gedroogd - maar niet in de zon, terwijl ze zorgen voor een instroom van frisse lucht zodat de zaden niet gaan schimmelen. U moet ze rechtstreeks in de pods opslaan, waar u ze kunt krijgen, wanneer en hoeveel er nodig is.

De genezende eigenschappen van koolzaad

Elk deel van koolzaad is rijk aan verschillende graden van een of andere werkzame stof, dit is de reden waarom, voor de behandeling van sommige aandoeningen, bijvoorbeeld bladeren worden gebruikt, andere zijn de wortel.

Dus in de wortel wordt de belangrijkste viool gespeeld door flavonoïden, hun werking is een diureticum en een mild laxeermiddel. Het werkingsmechanisme van deze stoffen is als volgt: ze brengen de bloedvaten in een normale toestand, waardoor het lumen uitzet. Hierdoor wordt er meer urine gevormd. En het gevolg hiervan is een afname van oedeem en het effect van ontgifting. Bovendien zijn antischimmel- en antibacteriële eigenschappen kenmerkend voor koolzaadwortel.

Tijdens de fotosynthese hopen zich veel vitamines op in de bladeren, waaronder ascorbinezuur, organische zuren en verschillende sporenelementen. Ze zijn verantwoordelijk voor de regulering van de zuurgraad in het menselijk lichaam. Hun "taak" is ook om de spijsvertering op orde te brengen, de zuurgraad van maagsap te verhogen, de hoeveelheid cholesterol en suiker in het bloed te normaliseren.

Door vitamines, voornamelijk ascorbinezuur, zijn bladeren een uitstekend tonisch en immunostimulerend middel. De plant kan worden gebruikt om scheurbuik te voorkomen en salades met jonge koolzaadblaadjes in het vroege voorjaar verrijken het lichaam met vitamines.

In de chemische samenstelling van bloeiwijzen, zoals in andere delen van planten, voldoende flavonoïden, vitamines, sporenelementen, organische zuren, glycosiden. Bloemen kunnen worden gebruikt als diureticum en als herstellend middel. Een kenmerkend kenmerk van bloeiwijzen is dat ze een verhoogde concentratie B-vitamines bevatten, die de basis kunnen worden voor de normalisatie van het zenuwstelsel.

Er zitten veel thioglycosiden in de zaden, die vanwege hun milde irriterende effect de eetlust kunnen verhogen en de spijsvertering kunnen verbeteren door de afscheiding van spijsverteringssappen te stimuleren.

Voor vrouwen

Bij verschillende vrouwelijke hormonale stoornissen en pathologieën heeft koolzaad een positief effect. En het is in de praktijk bewezen. Als mastopathie, myoma of ontstekingsproces wordt gediagnosticeerd, is koolzaad een goed hulpmiddel bij de behandeling van de ziekte.

Voor mannen

Koolzaad is nog niet erkend als een officieel medicijn, maar traditionele genezers en urologen bevelen de genezende infusies, tincturen en afkooksels aan om de gezondheid van het mannelijke genitale gebied te verbeteren. Impotentie, de noodzaak om de kwaliteit en kwantiteit van zaadvloeistof te verbeteren, verergering van prostatitis - dit zijn de gevallen waarin koolzaad vereist is. Bovendien kan deze medicinale plant de aanmaak van mannelijke geslachtshormonen verbeteren en hormonale onevenwichtigheden elimineren.

Dankzij de versterking van de wanden van bloedvaten en de verbetering van de bloedstroom, die colitis veroorzaakt, is het mogelijk om het probleem van de behandeling van erectiestoornissen op te lossen. Thee uit de bladeren van de plant, die de effecten van stress, ongunstige omgevingsomstandigheden, ondervoeding, die een negatief effect hebben op de gezondheid van mannen, bestrijdt, zal hierbij helpen.

De werkzame stof quercetine, die zich in koolzaad bevindt, werkt als een antibioticum en bestrijdt bacteriën die spermatogenese veroorzaken.

Men mag echter niet hopen dat mannelijke problemen alleen door koliek kunnen worden genezen. Het is noodzakelijk om de toediening van op koolzaad gebaseerde formuleringen te combineren met de door de arts voorgeschreven behandeling. Onthoud: een doktersconsult is vereist!

Tijdens zwangerschap

Veel zwangere vrouwen, die proberen hun ongeboren baby geen schade te berokkenen, proberen te voorkomen dat ze apotheekmedicijnen nemen en deze te vervangen door natuurlijke tegenhangers. Dus, bijvoorbeeld om te leren over de eigenschap van koolzaad om zwelling te verwijderen, proberen ze helende tincturen van dit kruid toe te passen. Maar doe dit niet. Er zitten namelijk veel verschillende stoffen in het koolzaad en het is onmogelijk om van tevoren te voorspellen welk effect elk van hen zal hebben op een ongeboren kind. Het is mogelijk dat de baby een individuele intolerantie heeft voor een van de componenten van het gras.

Bij borstvoeding

Moeders die een baby borstvoeding geven, mogen ook geen haast hebben met het nemen van thee, tincturen of afkooksels van koolzaad. De werkzame stoffen kunnen in de moedermelk terechtkomen en een allergische reactie bij de baby veroorzaken - uitslag op de huid is heel goed mogelijk.Diarree is niet uitgesloten vanwege het vermogen van koolzaad om een ​​laxerend effect te hebben.

Voor kinderen

Haast je niet om baby's tot drie jaar oud koolzaad te geven, omdat er in zijn samenstelling stoffen zijn die allergieën kunnen veroorzaken. Vanaf de leeftijd van drie (en bij voorkeur zelfs vanaf de leeftijd van vijf) kun je proberen om groenten in salades te introduceren, vis te geven, gestoofd of gebakken met koolzaad. Er zitten veel vitamines in, vooral koolfolders in mei zijn waardevol.

Koolzaad in de traditionele geneeskunde

Ondanks het feit dat koolzaad wordt beschouwd als een wiet, kun je het niet smalend behandelen: het heeft veel nuttige eigenschappen. Ten eerste is ze een prachtige honingplant, van waaruit bijen de eerste lente-nectar verzamelen. Honing van koolzaad bevat een verhoogde hoeveelheid glucose; het is geelachtig groen van kleur met een aangenaam maar zwak aroma. Dankzij nuttige stoffen is er veel vraag naar de plant in de traditionele geneeskunde. Geneesmiddelen gemaakt op basis van recepten uit de oude genezingsboeken zijn goede preventieve middelen tegen de ontwikkeling van ouderdomsziekten, hebben een reinigend effect op het lichaam en een goed therapeutisch effect bij verschillende mannelijke aandoeningen.

Van mannelijke onvruchtbaarheid

Bij onvruchtbaarheid, veroorzaakt door gebrek aan mobiliteit en spermamutaties, is een dergelijke remedie effectief. Giet drie eetlepels droog geraspte koolzaad in een fles wodka. Sta erop voor twee weken, van tijd tot tijd schuddend. Vervolgens drie keer per dag op een lege maag belasten en consumeren - minstens de helft, maar niet meer dan een eetlepel per keer.

Bij prostatitis

Breek de versgeplukte bladeren en koolzaadstengels in een blender of scroll in een vleesmolen. Pers het sap uit de resulterende slurry. Drink het twee maanden - dagelijks voor de maaltijd 4 keer in een halve eetlepel.

Met erectiestoornissen

Neem in gelijke verhoudingen de gedroogde bladeren van dergelijke kruiden: brandnetel, weegbree, sint-janskruid, salie, koolzaad, meng en hak ze, meet 10 g, giet 200 ml kokend water, dek af met iets warms en wacht op afkoeling. Drie weken om 's ochtends en' s avonds voor de maaltijd te drinken.

Voor de behandeling van seksuele disfunctie bij mannen

Maal de gedroogde wortel van de plant tot poeder. Neem het tweemaal per week 0,5 g met water. Over drie weken is een positief resultaat merkbaar.

Sap voor de gezondheid van mannen

Om de kwaliteit van mannelijk zaad te verbeteren, is koolsap geschikt. Om het te krijgen, moet je alle bovengrondse delen van de plant in de vleesmolen scrollen en het sap dan door kaasdoek persen. Minimaal twee maanden driemaal daags na de maaltijd om 50 ml sap te drinken.

Koken applicatie

Koolzaad vulgaris is een vrij frequente gast aan de eettafel, vooral vaak wordt het gebruikt voor koken door inwoners van Amerika en Canada. Deze plant is een perfecte aanvulling op veel gerechten en voegt een beetje pikante scherpte toe, vergelijkbaar met een lichte mosterdsmaak met een vleugje nootachtige smaak. Voor culinaire doeleinden zijn jonge bladeren of bloemen die nog niet tot bloei zijn gekomen geschikt. Japanners bereiden bloeiwijzen als bijgerecht. De eenvoudigste gerechten zijn salades.

Zodat de bladeren van koolzaad niet bitter zijn, moeten ze voor het koken van salades een beetje worden gekookt, maar niet langer dan drie minuten, omdat ze bij langer contact met kokend water smaakloos worden. Na deze procedure wordt de bitterheid helemaal niet gevoeld, er blijft slechts een lichte nootachtige nasmaak over.

Koolza Salade

Neem een ​​handvol gehakte bladeren van koolzaad en groene uien, voeg twee gehakte kippeneieren toe aan deze massa, zout, meng en breng op smaak met mayonaise of zure room.

Koolsalade met avocado

Snijd het vruchtvlees van een avocado in kleine blokjes, voeg het in blokjes gesneden kippenei toe, hak 30 g ui en 100 g jonge koolzaadblaadjes.Zout, kruiden toevoegen, zwarte peper en nootmuskaat zijn hier geschikt, overgieten met plantaardige olie en mengen.

Beignets met koolzaad

Hak ongeveer 100 g gewassen en gedroogde bloeiwijzen van koolzaad en een kleine bol fijn. Wrijf een middelgrote aardappel in een fijne rasp. Roer de aardappelpap met ui en koolzaad. Voeg een kippenei, twee eetlepels bloem, zout naar smaak en peper toe. Goed mengen. Verdeel het resulterende deeg met een lepel in een hete pan en bak aan beide kanten. Serveer beter met zure room.

Kruidenbroodjes

De gewassen jonge en malse courgette in de lengte in dunne plakjes gesneden. Zout en twee tot drie uur in de koelkast, na een dergelijke procedure wordt het elastischer. Maal schone koolzaadblaadjes (ongeveer 60 g) en twee gepelde teentjes knoflook in een blender. Voeg de knoflook-koolzaadmassa toe aan 150 g kwark, doe een handvol walnoten gehakt met een mes, evenals tijm en karwijzaad. Roer het resulterende mengsel goed. Als het een beetje droog blijkt te zijn, giet er wat melk in - ongeveer een eetlepel, meng opnieuw. Verspreid over de borden van de courgette, draai de broodjes en rollen klaar om een ​​paar uur in de koelkast te verwijderen.

Taart met koolzaad

Breek drie eieren in een kom, giet 250 ml kefir, voeg een theelepel zout en frisdrank toe. Giet vervolgens onder voortdurend roeren geleidelijk 350 g bloem en een theelepel frisdrank. Meng de resulterende massa grondig zodat het deeg homogeen is.

Neem 300 g champignons (je kunt het uit het bos halen, je kunt paddenstoelen kopen), laat het weken zodat al het vuil weggaat, spoel het af en snijd het in kleine plakjes. Kook 200 g rijst.

Bedek de vorm met bakpapier, leg er champignons op in één laag. Leg op de champignons een tweede laag van 300 g geraspte kaas. Leg rijst in een derde laag. De vierde laag is van ui: voor deze middelgrote uienschil en fijn hakken. Snijd voor de vijfde laag 300 g gewassen koolzaadbloeiwijzen.

Giet het deeg er voorzichtig bovenop en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Zet de vorm in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. De geschatte baktijd is 45 minuten.

Puree puree

Snij een middelgrote ui, rasp een kleine wortel op een fijne rasp, voeg 200 g gehakte bladeren toe. Doe alles in een pan en laat sudderen met zonnebloemolie tot de groenten een puree-achtig uiterlijk krijgen. Het bijgerecht is klaar!

Gebakken vis met puree van koolzaad

Droog 400 g gewassen kabeljauwfilet met keukenpapier, zout, bestrooi met droge gemalen gember, zwarte peper. Smeer elk stuk aan alle kanten in met aardappelpuree van koolzaad. Rol de vis vervolgens in bloem en bak in plantaardige olie met het deksel open. Leg de ui 5 minuten voor het koken in halve ringen en dek af met een deksel.

Soorten helende verbindingen

Voor de bereiding van genezende infusies en afkooksels van koolzaad zijn alle delen van de plant geschikt, u hoeft alleen eerst de greens te spoelen. Het is belangrijk om te onthouden: het is onmogelijk om de inname van levengevende stoffen te misbruiken, voordat u zelf een behandeling voorschrijft, is het beter om een ​​arts te raadplegen.

Infusie

Infusie voor mannen. U kunt koolzaad gebruiken om de symptomen van prostatitis te verlichten. Voor therapeutische infusie heb je een eetlepel droge gehakte bladeren nodig, ze moeten met kokend water (250 ml) worden gegoten. Draai vervolgens het deksel stevig vast en blijf ongeveer 2-3 uur staan. Drink 3-4 keer per dag anderhalf tot twee eetlepels gedurende een half uur voor de maaltijd. De volledige cursus duurt ongeveer twee maanden.

Tinctuur

1. Tinctuur voor de behandeling van vrouwelijke problemen. Als een vrouw vleesbomen, mastopathie of hormonaal falen heeft, heb je gedroogde koolzaadbladeren nodig. Verwarm 1 liter water aan de kook in een pollepel, giet er twee eetlepels gras in, zet het vuur laag en kook nog 20 minuten.Giet de hete compositie in de pot, sluit deze stevig af met een deksel en blijf minimaal 2 uur staan. Zeef het vervolgens met een zeef en drink 4 eetlepels per dag en een halve eetlepel, een volledige cursus - drie maanden.
2. Tinctuur voor de behandeling van neurotische problemen. Niet alleen bij neurose, epilepsie, maar ook bij oedeem kun je deze aanbeveling volgen. Verwarm 1 liter water aan de kook, giet vier eetlepels droge koolzaadblaadjes en kook nog een half uur. Haal van het vuur, zeef en verdun met schoon gekookt water om 1 liter oplossing te krijgen. Sta 6 tot 8 uur aan onder een goed gesloten deksel. Drink een half uur voor de maaltijd, neem anderhalve eetlepel. De cursus duurt twee weken.
3. Tinctuur om plasproblemen te elimineren. Bij urinaire vertragingen, vergezeld van hevige pijn, is het bovengrondse deel van de koolzaad noodzakelijk - zowel bladeren als stengels zijn geschikt. Er wordt tinctuur van gemaakt, waarvoor 20 g gehakte kruiden wordt gegoten met een klein glas kokend water (200 ml) en gesloten met een strak deksel. De tinctuur is binnen 2 uur klaar. Ze drinken het driemaal per dag na de maaltijd, een eenmalige norm is anderhalve eetlepel.

Thee

Lage druk thee. Als de druk stijgt, helpt thee van gedroogde koolzaadgroenten. Het zal niet alleen leiden tot normale cijfers op de tonometer, maar zal ook de kracht vergroten. Om dit te doen, worden twee eetlepels gedroogd gras in 300 ml kokend water gegoten, nog 10 minuten in brand gestoken en een half uur gebrouwen. Een kopje thee wordt 's ochtends, tijdens de lunch en' s avonds gedronken.

Nuttige eigenschappen van koolzaadolie

Cassave-olie wordt uit de zaden van de plant geperst. De actieve ingrediënten van de olie maken het uniek. Het product wordt gewaardeerd om zijn vermogen om het cardiovasculaire systeem, de bloedstroom, het lagere cholesterol positief te beïnvloeden en het metabolisme te normaliseren. Vitamines E en K, co-enzym Q10, lecithine en fytosterolen in de olie zijn hiervoor “verantwoordelijk”.

In vergelijking met andere plantaardige oliën bevat koolzaad minder verzadigde vetten en meer omega-3-vetzuren, die nodig zijn voor alle mensen, en vooral voor inwoners van megasteden.

Maar tot nu toe heeft koolzaadolie weinig nut bij het koken, omdat een van de componenten - erucazuur - nog steeds slecht wordt begrepen. Het is bekend dat het met een geleidelijke accumulatie in het lichaam het cardiovasculaire systeem negatief kan beïnvloeden, de groei kan remmen en het begin van de reproductieve volwassenheid kan vertragen. Daarom is olie voor constant gebruik ongewenst. Maar voor cursusrecepties is het zelfs erg handig - als middel om obesitas en atherosclerose te voorkomen. Het ondersteunt het werk van het hart, de bloedvaten, spieren en het zenuwstelsel, verbetert de conditie van de huid en het haar, verhoogt de algemene toon van het lichaam, helpt herstellen na zware fysieke inspanning en verhoogt zelfs de alertheid.

Kunnen konijnen koolzaad krijgen?

Elke konijnenfokker weet hoe nauwgezet het verband moet zijn met de voeding van oren. Niet alle planten en kruiden zijn geschikt voor het voeren van zowel boerderijkonijnen als sierkonijnen. Deze dieren worden gekenmerkt door een kwetsbare gezondheid, zodat ze gemakkelijk niet alleen een ernstig verstoord maag-darmkanaal kunnen krijgen, maar zichzelf zelfs kunnen vergiftigen.

Het eerste lentegras is bijzonder gevaarlijk: als je het onbeperkt geeft, dan gaan konijnen, die zich in de winter vervelen voor verse groenten, zichzelf opeten en opeten zodat hun buik opzwelt, en dit kan dodelijk zijn. Koolzaad is slechts een van de kruiden waarvan de lente een van de eerste is, dus dieren zijn er gretig naar. Het is echter mogelijk en noodzakelijk om koolzaad met oren te voeren, vooral na de winter, omdat het in zo'n tijd van het jaar een voorraadkamer van vitamines is. Maar geef geen vers gemaaid gras, het moet verwelkt worden voordat het wordt verdeeld.

Iets later, dichter bij het midden van de zomer, toen er al zaden aan de planten waren vastgebonden, is koolzaad niet geschikt voor het voeren van konijnen. De zaden zijn giftig.

Het koolzaad kan in de winter voor konijnen worden klaargemaakt: droog in de schaduw en in een hooischuur.

Contra-indicaties

Niet iedereen wordt behandeld met koolzaad of eet het. Allereerst geldt dit voor mensen met een slechte bloedstolling. Het wordt niet aanbevolen om zich te laten meeslepen door colitis voor mensen met nierstenen of urolithiasis, omdat flavonoïden steenbeweging en zelfs blokkering van de urineleiders kunnen veroorzaken.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding is het ook niet de moeite waard om te worden behandeld met koolzaad, omdat er een allergie dreigt.

Voor degenen wier organisme om verschillende redenen verschillende soorten kool niet kan assimileren, kan men een negatieve reactie op koolzaad verwachten. Er moet ook worden opgemerkt dat als gevolg van individuele intolerantie voor de componenten van koolzaad, een allergische uitslag op de huid kan verschijnen.

Foto van koolzaad