Pea porridge: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Ang mga gisantes bilang isang kultura ay pinamamahalaan ng silangang mga bansa - Tibet, India at China. Mula roon ay napunta siya sa Europa at nananatiling ngayon isa sa pinaka nakapagpapalusog, malusog at masarap na pagkain na ginagamit kapwa sa hilaw at sa lutong porma.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang komposisyon ng kultura ay may kasamang bitamina - E, A, B, PP, na kinakailangan para sa kalusugan ng tao, pati na rin ang pinakamahalagang elemento ng micro at macro - calcium, yodo, iron, fluorine, boron, potassium, asupre, sodium, magnesium.

Ang halaga ng enerhiya - 85 kcal bawat 100 gramo ng lutong sinigang sa tubig nang hindi nagdaragdag ng langis. Mga protina at karbohidrat - 6.5 g at 17 g, ayon sa pagkakabanggit. Walang mga taba.

Ano ang kapaki-pakinabang na sinigang na pea

Pangkalahatang benepisyo

Ang pagsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang na pea, mahirap palakihin ang mga ito. Sa isang minimum, ang halaga ng protina sa komposisyon ay maaaring ihambing sa pulang karne. Dahil dito, sa pag-aayuno, pagsunod sa isang diyeta at pagkakaroon ng isang allergy sa mga produktong karne, ang mga gisantes ay naging pangunahing ulam sa mesa.

Ang amino acid lysine, na kung saan ay isang malaking bahagi ng komposisyon, pinapakalma ang sistema ng nerbiyos, nagpapabuti sa kalooban, pinagsasama ang stress, at may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga vessel ng puso at dugo.

Tumutulong ang Vitamin E na gawing normal ang mga proseso ng metabolic ng katawan, patatagin ang paggana ng mga internal na organo, at alisin ang mga toxin. Dahil sa kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat at buhok, itinuturing itong isang bitamina ng kabataan. Ang resulta pagkatapos ng regular na pagsasama ng mga gisantes sa diyeta ay hindi mahaba sa darating.

Kasama sa lugaw ng pea ang buong kumplikadong bitamina B, na nagpapalakas sa immune system at pinatataas ang paglaban nito sa mga sakit na viral. Inirerekomenda ang ulam na ito para sa mga naninigarilyo at mga taong kumonsumo ng maraming caffeinated na inumin. Ang mga bitamina ng B ay nagwawasak at nag-aalis ng mga lason.

Upang maitaguyod ang gawain ng katawan at mapupuksa ang mga posibleng mga problema, kinakailangang isama ang sinigang sa diyeta ng hindi bababa sa 1 oras bawat linggo.

Para sa mga kababaihan

1. Nakikipaglaban ang mga problema sa balat sa anyo ng acne, rashes at acne.
2. Ipinapanumbalik ang nasira na istraktura, nagpapalakas at nagtataguyod ng paglago ng buhok at kuko.
3. Pinapaginhawa ang sakit sa tiyan at mas mababang likod sa mga kritikal na araw.
4. Kinokontrol ang hemoglobin sa panahon ng regla.
5. Pinapaginhawa ang mga sintomas ng menopos.

Para sa mga kalalakihan

1. Tumutulong sa kalbo.
2. Binabawasan ang panganib ng sakit sa prostate.
3. Nagpapabuti ng potency.
4. Itinataguyod nito ang paglago ng kalamnan sa panahon ng palakasan.
5. Kapaki-pakinabang kapag nagtatrabaho sa mga mapanganib na industriya.

Sa panahon ng pagbubuntis

1. Pinapanatili ang background ng hormonal.
2. Binabawasan ang panganib ng napaaga na kapanganakan.
3. Masarap na nakakaapekto sa pagbuo ng fetus.
4. Pinalalakas ang pagbubuo ng katawan ng bata.

Sa mahihirap na panahon na ito, ang pagkain ng mga pea cereal ay dapat ituring nang may pag-iingat. Maaari silang humantong sa matinding pagbuo ng gas, na kung saan ay puno ng kakulangan sa ginhawa at malubhang sakit, lalo na sa mga huling yugto. Sa mga unang yugto, ang mga gisantes ay maaaring dagdagan ang toxicosis. Upang maiwasan ito, kapag nagluluto, maaari kang magdagdag ng mga buto ng dill o caraway. Bawasan nila ang mga panganib ng pagdurugo.

Kapag nagpapasuso

Para sa ina, ang sinigang ay may kapaki-pakinabang na epekto lamang:

• naglilinis ng mga daluyan ng dugo;
• dilutes dugo, na binabawasan ang panganib ng trombosis;
• pinapalakas ang sistema ng nerbiyos;
• nagpapabuti ng gastrointestinal tract.

Ngunit mula sa pagkain ng mga gisantes sa panahon ng paggagatas hanggang sa ang sanggol ay 9 na taong gulang, dapat mong pigilan. Bilang karagdagan sa colic, ang mga pea cereal ay hindi magbibigay ng anuman sa bata.Samakatuwid, sa panahong ito, ang isang babae ay hindi dapat kumain ng sinigang.

Para sa mga bata

Ang mga gisantes ay isa sa mga pinaka kontrobersyal na pagkain sa diyeta ng bata. Ang mga pedyatrisyan ay hindi makakarating sa isang konklusyon, bagaman binibigyang pansin nila ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga legume na tumutulong na palakasin ang katawan at labanan ang mga impeksyon. Ang lugaw ng pea ay hinihigop at pinalabas ng katawan sa loob ng mahabang panahon. Gayundin, palagi itong nag-aambag sa pagbuo ng gas, na maaaring maging sanhi ng colic at pain sa isang bata. Iyon ang dahilan kung bakit ipinagbabawal na ibigay ito sa isang sanggol hanggang sa 9 na buwan. At pagkatapos masanay ang katawan ng bata sa iba pang mga gulay at prutas, maaari mong simulan ang pagbibigay ng sinigang na may 0.5 kutsarita bawat araw, na obserbahan ang reaksyon ng katawan at pag-uugali ng bata. Mula sa 3 taong gulang walang mga contraindications sa pagsasama sa diyeta (ang ulam na ito ay ibinibigay sa bata hanggang sa dalawang beses sa isang linggo).

Maaari ba akong kumain ng pagbaba ng timbang

Ang lugaw ng pea ay matagal nang kinikilala bilang pinakamahusay na produkto para sa pagbaba ng timbang. Salamat sa ito, hindi mo lamang mapupuksa ang labis na pounds, ngunit mapabuti din ang katawan, pakainin ang dugo at mga organo na may kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang pagsunod sa diyeta kasama ang pagsasama ng mga gisantes ay madali at hindi nagdadala ng kakulangan sa ginhawa at kagutuman. At maaari rin nilang palitan ang ilang pamilyar at mas mataas na calorie na pagkain - tulad ng patatas, tinapay at karne.

Bilang karagdagan sa katotohanan na ang sinigang ay may isang maliit na halaga ng calories at walang taba, mayroon itong isang diuretic na epekto at mabilis na tinanggal ang labis na likido mula sa katawan nang walang pag-aalis ng tubig dito.

Para sa pagbaba ng timbang, maaari mong gamitin ang mga pea cereal ng pea sa anyo ng pangunahing at tanging ulam sa mga araw ng pag-aayuno, at karagdagang sa mga diyeta. Maaari itong pagsamahin sa mga gulay, at dahil sa mga pag-aari ng nutrisyon pagkatapos nito, ang isang pakiramdam ng kasiyahan ay mananatili sa mahabang panahon. Kung kumain ka ng isang kutsara ng sinigang sa panahon ng meryenda, ang posibilidad na kumain ng gutom na may isang bagay na matamis o nakakapinsala ay mababawasan.

Pea lugaw sa gamot

Dahil sa iba't ibang mga elemento ng micro at macro sa komposisyon, hindi lamang inirerekomenda, ngunit ipinapahiwatig din ng mga doktor para sa ilang mga malubhang at kahit na mga talamak na sakit. Ang pagsasama ng pea sinigang sa diyeta ay inireseta para sa pag-alis ng buhangin mula sa mga bato, na may nadagdagang presyon at hypertensive krisis, nabawasan at hindi matatag na motility ng bituka, osteoporosis. At kinakailangan din para sa mga taong ang gawain ay nauugnay sa matapang na paggawa ng katawan, at mga atleta.

Sa diyabetis

Sa isang sakit ng parehong uri, ang sinigang na pea ay ipinapahiwatig sa maraming mga kadahilanan:

• tumutulong sa katawan na sumipsip ng insulin nang mas mahusay at mas mabilis;
• nagtataguyod ng pagbaba ng timbang at ang pinakamahusay na hakbang sa pag-iwas laban sa labis na katabaan;
• normalize ang gastrointestinal tract;
• pinapalakas ang immune system.

Ngunit tulad ng anumang malubhang sakit, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin. Ang mga gisantes ay ipinagbabawal para sa cholecystitis at nephritis, at ito ay maaaring magbanta sa lumala ng diabetes. Samakatuwid, sa pagkakaroon ng mga sakit na ito, kahit na isinasaalang-alang ang mga nakapagpapagaling na katangian ng ulam, sulit na iwanan ito.

Mahalaga: ang glycemic index ng pea sinigang ay 35 yunit.

Sa pancreatitis

Sa talamak na kurso ng sakit, ang mga gisantes, tulad ng lahat ng mga legumes, inirerekumenda na ibukod dahil sa mataas na antas ng nilalaman ng starch, na negatibong nakakaapekto sa paggana ng tiyan at pancreas. Pagbuo ng tiyan, pinapataas nito ang metabolismo, na humahantong sa talamak na sakit.

Ngunit sa mga unang yugto, ang mga gisantes ay maaaring natupok pagkatapos ng isang espesyal na pamamaraan na nag-aalis ng almirol mula sa prutas. Upang gawin ito, ibabad ang mga gisantes sa mainit na tubig nang hindi bababa sa 3 oras, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig hanggang sa maging malinaw. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig na may soda para sa isa pang 3 oras. Ang pagluluto pagkatapos ng pambabad ay dapat magpatuloy ng hindi bababa sa 1.5 na oras sa sobrang init.

Kailangan mong ubusin ang hindi hihigit sa 150 g bawat araw sa umaga. Ngunit sa anumang mga pagpapakita ng kakulangan sa ginhawa, ang pea sinigang ay dapat itapon, dahil maaaring lumala ang problema.

Na may gastritis

Ang gastritis ay isang sakit na kung saan ang mauhog lamad ng mga pader ng tiyan ay namaga-masa. Samakatuwid, ang anumang pinggan na naglalaman ng mga solidong hibla at protina ng gulay ay mahirap digest, na nagiging sanhi ng paggawa ng maraming halaga ng gastric juice, na maaaring humantong sa isang ulser. Ito ay dahil sa pagbagal ng tiyan ay humantong sa tumaas na sakit at lumala.

Ngunit hindi mo kailangang ganap na iwanan ang mga cereal. Kinakailangan lamang na mabawasan ang laki ng bahagi at ubusin ito sa umaga, ngunit hindi sa isang walang laman na tiyan. Kinakailangan na protektahan ang katawan mula sa mga virus at impeksyon, laban sa background kung saan maaaring tumindi ang sakit sa gastritis. Maaari kang magdagdag ng turmerik o ilang patak ng lemon juice sa panahon ng pagluluto, tutulungan nila ang tiyan na mas mabilis na digest ang pagkain.

Para sa tibi

Ang mga gisantes ay ipinagbabawal sa talamak na pagkadumi.

Ang pea pulbos ay tumutulong sa paggamot at pag-iwas sa tibi. Upang gawin ito, giling ang isang maliit na halaga ng tuyong mga gisantes sa isang gilingan ng kape at kumuha ng isang kutsarita nang dalawang beses sa isang araw. Ang tanging bagay na kailangan mong bigyang pansin ay ang hitsura ng pamamaga. Kapag lumilitaw, ang pamamaraan ay dapat iwanan, maaari itong maging sanhi ng isang paglala ng problema.

Sa gout

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at ang saturation ng mga gisantes na may protina, naglalaman ito ng purines, na nagiging sanhi ng talamak na pag-atake ng sakit at pagpalala ng sakit. Samakatuwid, ang mga gisantes sa anumang anyo mula sa diyeta ay dapat ibukod.

Para sa atay

Ang mga Macronutrients na bumubuo ng sinigang mula sa mga gisantes ay hindi lamang maaaring mag-alis ng mga lason mula sa atay, kundi makatutulong din sa paggaling nito. At ang bitamina E ay nagpapanatili ng integridad ng cell. Iyon ang dahilan kung bakit sa pangmatagalang paggamit ng mga antibiotics, ang pea cereal ay dapat na nasa unang lugar sa listahan ng mga pinggan.

Ngunit kailangan mong umiwas sa mga butil kung mayroon nang mga problema sa katawan o ang sakit ay nasa kapatawaran.

Mapanganib at contraindications

Ang mga benepisyo ng pea sinigang ay hindi pinagtatalunan; kahit na Hippocrates ay binanggit ito sa kanyang mga treatises. Ngunit may mga kategorya ng mga tao kung saan ang paggamit nito ay mahigpit na ipinagbabawal dahil sa mga ganitong mga patolohiya:

1. Pamamaga ng tiyan at duodenum. Dahil sa tumaas na pagbuo ng gas, ang mga gisantes sa mga sakit na ito ay maaaring makapukaw ng isang exacerbation.
2. Cholecystitis. Dahil ang mga gisantes ay mahirap na digest, sinigang at anumang iba pang mga pinggan mula dito ay ipinagbabawal na kumain.
3. Gout Ang mga legume ay katalista para sa uric acid sa sakit na talamak. Nag-aambag ito sa pagtaas ng sakit at pagkasira sa pangkalahatan.
4. Mga sakit ng bato at sistema ng diuretiko. Pinapabilis nito ang paggawa ng urea, ay isang malakas na diuretic, at pinasisigla ang sakit sa mga organo.
5. Ang talamak na tibi o mahina na bituka. Ang kawalan ng kakayahan upang makayanan ang isang mabibigat na produkto ay mai-clog ang mga bituka.
6. Hindi pagpaparaan sa anumang sangkap. Dahil sa malawak na komposisyon ng mga elemento ng micro at macro, amino acid at bitamina, maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi.

Sa lahat ng komposisyon nito, mga gisantes, at, nang naaayon, ang lahat ng mga pinggan mula dito, ay maaaring magbigay ng kabaligtaran na epekto. Kadalasan nangyayari ito dahil sa sobrang pagkain, hindi pagsunod sa mga diet na inireseta para sa isang sakit, pati na rin dahil sa hindi pagsunod sa mga tagubilin ng doktor.

Paano pumili ng mga gisantes para sa sinigang

Para sa paghahanda ng sinigang na pea, ang mga gisantes sa anumang anyo ay angkop - buo, durog o hinati. Tanging ang oras na kinakailangan upang magluto ay nakasalalay sa kanilang kundisyon.

Ang buong mga gisantes ay dapat na ibabad para sa 6-8 na oras na may malamig na tubig bago lutuin. Dapat itong mag-swell, sumipsip ng mas maraming tubig hangga't maaari at maging malambot. Ito ay angkop para sa paggawa ng mga sopas at cereal, kung ang kagustuhan ay ibinibigay hindi lamang sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian, kundi pati na rin sa hitsura.

Ang mga tinadtad at halved na pagluluto nang mas mabilis. Ang paghurno sa loob ng 1-2 oras ay magiging sapat. Tamang-tama para sa mashed sopas at cereal.

Ang mga pangunahing tampok ng kalidad ng mga gisantes ay:

1. Pagmamay-ari - ang mga gisantes ay dapat na hiwalay sa bawat isa.
2. Pagkakapareho ng kulay at laki.
3. Ang estado ng mga gisantes - dapat silang maging tuyo at matigas.

Kasabay nito, ang buhay ng istante ng mga pinatuyong mga gisantes para sa mga siryal ay hindi dapat lumampas sa 12 buwan.

Paano magluto ng sinigang na pea: mga recipe

Sa tubig

Inihanda ang sinigang ayon sa resipe na ito ay madalas na ihain sa mga kindergarten at mga pasilidad sa ospital. At lahat dahil mayaman ito sa mga bitamina at sustansya na kinakailangan para sa mga bata, pati na rin para sa mga tao sa panahon ng rehabilitasyon o sa postoperative period. At napakadaling maghanda.

Banlawan ang mga gisantes na babad na dati nang 8 oras sa ilalim ng malamig na tubig. Ibuhos ito sa kawali, ibuhos ang tubig 1: 2, ayon sa pagkakabanggit. Ilagay sa isang malakas na apoy, pagkatapos kumukulo - bawasan ang isang minimum. Sa panahon ng pagluluto, mahalaga na patuloy na pukawin ang sinigang upang lutuin ito nang pantay-pantay, at hindi rin nasusunog sa ilalim. Matapos ang 40 minuto, kapag kumukulo ang sinigang, patayin ang apoy, asin at iwanan ito sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.

Bago maglingkod, maaari kang magdagdag ng isang maliit na piraso ng langis para sa panlasa. At maaari mo ring iwiwisik ito ng pre-lutong pritong mula sa mga sibuyas at karot.

Ang lugaw sa tubig ay perpekto bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne, ngunit huwag kalimutan na ang mga gisantes ay isang nakapagpapalusog na produkto na naglalaman ng isang sapat na halaga ng protina. Marahil ay hindi mo dapat saturate ang ulam sa isa pang mapagkukunan ng protina. Samakatuwid, para sa pakinabang ng katawan at pigura, mas mahusay na gumamit ng sinigang bilang isang independiyenteng buong ulam, na nagdaragdag lamang ng mga gulay dito.

Sa isang mabagal na kusinilya

Kinakailangan ang pamamaraang pang-soaking. Kung nais mong simulan ang araw na may sinigang, pagkatapos ang mga gisantes ay dapat na ibabad nang magdamag. At sa umaga ay handa itong gamitin. Ang lugaw ay inihanda sa loob ng mahabang panahon, kaya para sa mga taong bihasa na kumain ng maaga, kailangan mong gumising ng 2.5 oras bago mag-almusal.

Upang maghanda, kailangan mong hugasan ang mga gisantes na may malamig na tubig, ilagay sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo 3 cm sa itaas ng mga gisantes. Magdagdag ng asin, para sa mga problema sa pagtunaw - turmerik. I-on ang mode na "Extinguishing" sa multicooker sa loob ng 2 oras, isara ang takip. Matapos i-off, hindi mo kailangang agad na ilagay ang sinigang sa mga plato. Kailangan niyang magluto ng 15 minuto upang sumipsip siya ng kahalumigmigan hangga't maaari at yumayaman sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Nang walang pambabad

Sa kabila ng katotohanan na ang mga legumes ay partikular na kakaiba pre-paggamot, ang mga maybahay sa buong mundo ay hindi nagmadali upang ibukod ang mga ito mula sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Nagpakita sila ng ilang mga trick upang gawing simple ang proseso kung ang sinigang na pea ay nais na bigla.

1. Sa panahon ng kumukulo, magdagdag ng soda sa mga gisantes na may pagkalkula ng 1 kutsarita bawat 2 litro ng tubig. Ang pagluluto sa kasong ito ay aabutin ng 1.5 oras.
2. Idagdag ang langis ng mirasol sa sinigang hanggang sa kumulo. Gagawa ito ng isang hindi nakikitang karagdagang "takip" sa anyo ng isang pelikula, na mapapabilis ang proseso ng pagluluto.
3. Magdagdag ng kalahati ng patatas sa simula ng pagluluto at hilahin ito ng 3 minuto pagkatapos kumukulo. Nag-ambag ang starch sa pinabilis na pagtunaw ng mga gisantes.
4. Kapag nagluluto ng sopas ng gisantes, kailangan mong ilagay ang mga legume para sa karne sa sabaw. Kaya't sila ay puspos ng panlasa, amoy, at magiging handa din sa parehong oras ng karne sa oras na idinagdag ang natitirang sangkap.

Sinigang na may karne

Hindi mo magagawa nang hindi magbabad sa resipe na ito, kaya dapat ibuhos nang maaga ang mga gisantes. Ang dami ng mga sangkap ay maaaring makuha sa iyong paghuhusga.

Gupitin ang baboy at iprito ng 10 minuto. Magdagdag ng mga sibuyas, karot, asin at panimpla, iwanan sa nilagang walang tubig sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes sa kanila at ibuhos ang mainit na tubig upang ito ay 3 cm sa itaas ng antas ng lahat ng mga produkto. Kinakailangan ang pagluluto, na nakatuon sa pagiging handa ng mga gisantes, pati na rin ang estado ng kumukulo, na maaaring maiakma sa mga kagustuhan sa panlasa. Ngunit ang sinigang na pea na may karne ay masarap at malusog sa anumang anyo - parehong pinakuluang at may buong mga gisantes.

Paano gumawa ng pea puree

Alam ng lahat ang kanyang panlasa mula pagkabata, dahil sa mga paaralan, kampo ng mga bata, at sanatorium, ang gisantes na puro ay nasa lahat ng lugar na kasama sa diyeta. Samakatuwid, kung nais mong mag-plunge sa mga unang taon, maaari mo itong lutuin sa bahay mismo.Ang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang nagreresultang ulam ay magiging isang mahusay na kapalit para sa pinalamig na patatas. Ang tanging bagay na hindi mo dapat kalimutan ay ang paunang pagbabad.

Banlawan ang namamaga na mga gisantes, ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang tubig ng 3 cm sa itaas ng antas. Dalhin sa isang pigsa, alisin ang unang scum, at pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum. Ang talukap ng mata ay hindi dapat mahigpit na isara ang lalagyan, dahil ito ay mapupukaw ang kumukulo. Magluto ng sinigang para sa 1.5 oras, kung ang tubig ay hindi sapat sa panahon ng proseso ng pagluluto - maaari itong maidagdag.

Kapag ang mga gisantes ay pinakuluang, ang tubig ay dapat na ganap na pinatuyo at pinapayagan na tumayo nang ilang minuto - kaya sinisipsip ng gisantes ang lahat ng natitirang likido at kahalumigmigan. Magdagdag ng mantikilya, asin at paminta, masahin ang isang nibbler o blender hanggang sa makinis. Kumain ng mas mahusay na mainit-init.

Posible bang kumain ng sinigang na pea sa gabi

Sa kawalan ng mga malubhang problema sa kalusugan at talamak na sakit tungkol sa paggamit ng sinigang sa hapon ay walang mga pagbabawal. Ngunit sa gabi hindi ka makakain. Hindi ito magdagdag ng mga benepisyo sa katawan, ngunit nagdudulot lamang ng kakulangan sa ginhawa at kalungkutan, huminto sa pagtulog. Ang kilalang katangian ng mga gisantes ay nadagdagan ang pagbuo ng gas, na maaari ring maging sanhi ng hindi mapakali na pagtulog. Samakatuwid, kabilang ang mga pagkaing gisantes sa diyeta, kinakailangan na kainin ang mga ito para sa agahan o tanghalian, kaya ang lahat ng mabibigat na protina ng gulay ay masisipsip nang mas mabilis, nang hindi nagdadala ng sakit sa tiyan at mga bout ng bloating.

Posible bang bigyan ang mga hayop na pea sinigang

Ang mga gisantes at pinggan mula dito ay kapaki-pakinabang para sa mga hayop. Pinapabuti nila ang kalagayan ng balat, amerikana, binabawasan ang posibilidad ng mga parasito. Para sa mga tuta na nakuha sa kanilang ina, ang sinigang ay ang pinakamahusay na pang-akit para sa pagpapanatili ng kalusugan na walang stress.

Ayon sa maraming mga eksperto, ang iba't ibang mga cereal ay dapat isama sa diyeta ng iyong paboritong alagang hayop. Ngunit kailangan mong tandaan na ang sistema ng pagtunaw ng mga hayop at mga tao ay ibang-iba. Samakatuwid, ang karaniwang mga protina ng halaman para sa mga tao ng mga pusa at aso na tiyan ay hindi nasisipsip. Sumusunod ito mula sa mga ito na hindi sila maaaring kainin ng parehong sinigang na kumakain ng isang tao. Ang mga legume ay mabuti para sa kalusugan at kaligtasan sa sakit, ngunit maaari mo lamang itong i-on sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sumusunod na patakaran:

1. Huwag magdagdag ng mga produktong karne. Ang sarili mismo ay isang mabigat at kasiya-siyang produkto, kaya't ito ay nasisipsip nang mahabang panahon, at ang mga produkto ng karne ay magulo lamang sa proseso.
2. Maipapayo na magdagdag ng mga gulay tulad ng mga bell peppers, karot at kintsay. Sisimulan nila ang digestive system at ang gastrointestinal tract ng hayop, na positibong makakaapekto sa pagsipsip ng mga gisantes.
3. Simulan ang pagsasama ng produkto sa menu na may isang kutsarita at maingat na subaybayan ang kagalingan at pag-uugali ng hayop.
4. Gayundin, kapag nagdaragdag ng mga cereal sa pang-araw-araw na nutrisyon, dapat kang kumunsulta sa isang beterinaryo, na, pagkatapos ng pagsusuri para sa mga contraindications, inirerekumenda kasama ang mga gisantes o tanggihan ito sa diyeta ng alagang hayop.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga gisantes

1. Sa arkeolohiya, ang mga unang bakas ng mga gisantes ay natagpuan sa Switzerland, Germany, Greece at Croatia. Nag-date sila mula sa Edad ng Bato - mga 18 milenyo BC.
2. Ang hitsura ng mga gisantes sa Russia ay nagsimula noong ika-VI siglo BC.
3. Para sa sinaunang Tsino, ang mga gisantes ay isang simbolo ng yaman at pagkamayabong at kailangang lumaki sa bawat tahanan.
4. Sa Poland, ang mga bagong kasal ay kailangang sumayaw ng isang sayaw, na may hawak na isang mangkok ng mga gisantes sa kanilang mga kamay. Ito ay pinagtalo ng katotohanan na ang mga gisantes ay makakatulong sa pamilya na lumago sa pinakamaikling posibleng panahon.
5. Sa Czech Republic, ang mga gisantes ay ibinuhos mula sa mangkok sa ikakasal, ang bilang ng natitirang mga gisantes sa damit ay tinukoy ang bilang ng mga darating na bata.
6. Ang kasabihan na "sa ilalim ni Haring Pea" ay nagmula sa isang engkanto tungkol kay Ivan, na tinalo ang ahas sa tulong ng mga gisantes. Ginamit sa kahulugan ng "isang mahabang panahon."
7. Sa mga oras ng taggutom, ang pea na sausage ay naimbento sa Alemanya. Upang ihanda ito, ginamit ang mantika at harina. Ang produkto ay lubos na nakapagpapalusog, pagkatapos nito ang gutom ay hindi nadama sa loob ng mahabang panahon.
8. Ang parusa ng mga bata sa anyo ng pagtayo sa mga gisantes ay nagmula sa UK.
9. Si Thomas Jefferson - ang ikatlong pangulo ng Estados Unidos - ay isang malaking tagahanga ng mga gisantes at nakikibahagi sa paglilinang at paglabag ng iba't ibang mga species.
10. Ang palamuti ng pinirito na gisantes sa lard ay isang paboritong ulam ni Henry III.

Larawan ng pea sinigang