Mga pinatuyong mga petsa: mga benepisyo at pinsala sa katawan

Mga Petsa - isang matamis na maaraw na prutas, na kilala sa sangkatauhan nang higit sa 6 libong taon. Ang "Desert Bread" ay tinawag na ito sa mga bansang Arabo. Ang Saudi Arabia, Egypt, Tunisia at Morocco ay mga bansa na may tuyong tropikal na klima na mayaman sa sikat ng araw. Doon natuwa ang malalayong mga primitive na tao sa mga matamis na prutas ng isang palad. Sa paglipas ng panahon, ang mga planting ng punong ito ay lumitaw sa ibang mga bansa sa Africa na may katulad na klima. Sa Mexico, California sa Estados Unidos, Australia, ang mga plantasyon ng matamis na prutas ay kasalukuyang natagpuan din. Sa Israel, ang mga palad ng petsa ay matatagpuan sa mga gilid ng mga kalsada.

Ang puno ay may isang medyo disenteng panahon ng paglago ng isang daang taon. Unti-unting lumalaki ito sa gabi, at ang oras ng araw ay ang oras para sa mga proseso ng fotosintesis.

Ang pagkakaiba-iba ng mga petsa ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng kanilang mga katangian ng nutritional, mayamang komposisyon ng mga mineral, amino acid, pandiyeta hibla at bitamina. Ang mga bunga ng petsa ng puno ay tumutulong sa paggamot ng hypovitaminosis, normalisasyon ng paggana ng puso, atay. Ang pagkakaroon ng mga bitamina sa mga bunga ng matamis na petsa ay nagbibigay sa balat ng isang malusog na hitsura, pagkalastiko. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng mga petsa sa nervous system at aktibidad ng utak ay napatunayan.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang mga pinatuyong petsa ay mas mataas sa mga kaloriya (275 kcal bawat 100 g) kumpara sa karamihan sa mga sariwang prutas. Ang mga pinatuyong mga petsa, pasas at igos ay hindi mas mababa sa bawat isa sa nilalaman ng calorie. Karamihan sa mga petsa ng calories ay matatagpuan sa mga karbohidrat. Ang kanilang nilalaman sa 100 g ng produkto ay 75 g, habang ang hibla at protina ay 7 at 2 g lamang, ayon sa pagkakabanggit.

1. 0.2-0.5% - ang halaga ng taba na ito ay magagamit sa mga petsa. Ang mga taba ay isang mapagkukunan ng enerhiya para sa isang tao, ngunit, kapag labis na pinamimili, maaari silang maiimbak at humantong sa labis na katabaan at iba't ibang mga sakit. Samakatuwid, ang paggamit ng mga petsa dahil sa sobrang mababang nilalaman ng taba ay isang mabilis na kasiyahan ng gutom, lalo na sa mga nababahala tungkol sa pagkakaroon ng labis na pounds.
2. Ang mga mineral ay naglalaman ng potasa sa 20% araw-araw na rate, tanso - 18%, mangganeso at magnesiyo ay bahagyang mas mababa sa kanila - mga 15% bawat isa. Ang pinakamaliit na halaga ng bakal ay 5% ng pang-araw-araw na pamantayan.
3. Sa mga bitamina, ang B6 ay nakatayo sa 12%. Ang nilalaman ng mga bitamina A, E at PP ay makabuluhan din.
4. Ang mga prutas sa petsa ay mayaman sa mga antioxidant, kung saan dalawang dosenang maaaring makilala ang pantothenic acid, thiamine, riboflavin, pyridoxine.

Ang komposisyon at mataas na calorie na nilalaman ng mga petsa ay nagbibigay sa kanila ng kapaki-pakinabang para sa buong organismo sa kabuuan, nag-aambag sa pagbawi pagkatapos ng sakit.

Ano ang mga pakinabang ng pinatuyong mga petsa

Ang mga bunga ng puno ng petsa ay maaaring sabay na maging isang paggamot, pagkain at gamot para sa pagpapahaba sa kabataan.

Para sa mga kababaihan

Ang mga petsa ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan upang mapanatili ang pangkalahatang kalusugan ng katawan.

1. Sa pamamagitan ng isang kurso ng hypertension ng krisis, maipapayo ng isang espesyalista ang pagsasama ng produktong ito sa pang-araw-araw na diyeta.
2. Kung ang isang babae ay napipilitang sundin ang isang diyeta at hindi nais na magbigay ng isang aktibong pamumuhay, kung gayon ang pagkain ng mga petsa ay isang napakahusay na solusyon. Pagkatapos ng lahat, sila ay isang kamalig ng mga elemento ng bakas at tono ng natural na enerhiya.
3. Kung ang isang babae ay nakakaramdam ng pagbaba sa sex drive, kung gayon ang paggamit ng fetus na ito ay kinakailangan lamang para sa kanya.
4. Ang mga petsa ay isang produkto na, salamat sa pagkakaroon ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon, ay makakatulong sa mga kababaihan sa panahon ng mga pagbabago sa menopausal sa katawan.

Para sa mga kalalakihan

1. Ang mga petsa ay kapaki-pakinabang para sa mas malakas na sex upang makatipid ng enerhiya sa mga kalamnan sa panahon ng pisikal na pagsisikap, lalo na ang mga atleta. Ang ilang mga petsa na kinakain bago ang pagsasanay ay makakatulong sa lakas ng katawan ng lalaki na mapanatili.
2. Ang Riboflavin (bitamina B2) ay kinakailangan ng isang tao upang mapabuti ang sistema ng reproduktibo.
3. Kung ang mga petsa ay sistematikong naroroon sa diyeta ng isang tao, hindi siya makakaranas ng mga problema sa potensyal.
4. Salamat sa mga bunga ng puno ng petsa, ang reproduktibo, aktibidad ng utak, pisikal na pagbabata ng katawan ng lalaki ay nagpapabuti.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang malambot ngunit laxative na epekto ng produkto ay nagbibigay-daan sa iyo upang ubusin ng hindi bababa sa isang dosenang mga bunga nito sa bawat araw. Ang hinaharap na ina, na nagpupuno ng pagkain na may mga pinatuyong mga petsa, ay tumutulong sa lumalaking fetus na muling lagyan ng tubig ang mga kinakailangang mineral at bitamina. Salamat sa mga bunga ng palad ng petsa, ang mga problema tulad ng malutong na mga kuko, pagkawala ng buhok, pagkasira ng enamel ng ngipin ay iniiwasan ng isang buntis.

Ang produkto ay nakakatulong upang alisin ang labis na likido mula sa katawan ng mga buntis na kababaihan, na nangangahulugang pag-iwas sa edema at mga veins ng paa, pati na rin ang mga sakit ng bato at ihi.

Ayon sa mga eksperto, salamat sa mga bunga ng palad ng petsa, ang muscular layer ng matris ay pinalakas at ang pagdala ng bata ay pinadali.

Napatunayan ng mga pag-aaral na ang pagkain ng mga pinatuyong petsa ng ilang linggo bago manganak ay nakakatulong upang makapagpahinga at natural na buksan ang cervix. Samakatuwid, hindi na kailangang pasiglahin ang proseso ng pagsilang. Bilang karagdagan, ang tagal ng panahon ng labanan ay nabawasan. Ang mga petsa ay isang napaka-kapaki-pakinabang na likas na produkto na naghahanda ng isang babae para sa natural na panganganak.

Kapag nagpapasuso

Sa panahon ng postpartum, ang mga prutas ng petsa ay makakatulong sa isang babae na mabawi nang mas mabilis. Gayunpaman, pinaka-mahalaga, ang produkto ay nag-aambag sa isang mas mahusay na paggawa ng gatas ng suso. Nakukuha rin nito ang saturation at nutrisyon, na napakahalaga para sa katawan ng isang ipinanganak na bata.

Ang mga proteksyon na katangian ng immune system ay nadagdagan kapwa sa ina at sa bata, na tumatanggap kasama ng gatas ng suso ang buong komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga pinatuyong petsa.

Para sa mga bata

Ang kawalan ng isang alerdyi sa pagkain sa bata ay nagbibigay-daan sa iyo upang maging pamilyar sa kanya ang mga bunga ng palad mula sa halos 10-12 buwan. Maaari niyang gamitin ang mga ito sa anyo ng mga compotes at mashed patatas. Ngunit ang pinakamahusay na pinakamainam na edad para sa isang walang takot na pagpapakilala ng mga petsa sa diyeta ng bata ay isa at kalahati hanggang dalawang taon.

Ang mga prutas na ito ay inirerekomenda lalo na para sa mga mahina at napaaga na mga sanggol, pati na rin ang mga nagkaroon ng impeksyon sa virus o bakterya, dahil ang mga petsa ay tinatawag na "instant" na enerhiya.

Ang paggamit ng mga petsa ng mga bata sa dry form o bilang bahagi ng compotes, ang mga pinggan sa bahay ay nakakatulong upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, mapabuti ang aktibidad ng utak, palakasin ang sistema ng kalansay. Upang ang isang may sakit na bata ay mabawi nang mabilis hangga't maaari, dapat niyang mag-alok ng mga matatamis na prutas na ito.

Kapag nawalan ng timbang

Ang mga petsa ay may isang napaka-kagiliw-giliw na pag-aari: dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, ang produktong ito ay nagiging sanhi ng mabilis na saturation. Samakatuwid, hindi lahat ng mga nutrisyonista ay nagpapayo sa kanila na mapupuksa ang labis na pounds.

Gayunpaman, ang mga tuyo na petsa ay angkop para sa mga araw ng pag-aayuno. Napakaganda nilang kapalit ng asukal. Pagkatapos nilang gamitin, ang pagnanais na kumain ng isang bagay na matamis na ang pumasa. Tumutulong talaga sila sa mga meryenda. Ang sucrose na nakapaloob sa produkto ay may ari-arian na hindi mai-deposito sa katawan, ngunit na-convert sa energy reserve.

Ang diet date ay napakahusay para sa pag-alis ng labis na tubig sa katawan, pag-normalize ng mga proseso ng metabolic, pag-aalis ng mga toxin at fibers ng halaman.

Ang mga pinatuyong petsa sa gamot

Ang mga petsa ay mga prutas na ang pagiging natatangi ay napatunayan nang higit sa 6 millennia na ang nakalilipas. Upang pahabain ang buhay ng tao at palakasin ang kalusugan nito - ito ang pinatuyong mga petsa na "nagsilbi" at "maglingkod". Ngunit gayon pa man, higit sa lahat sila ay napapansin bilang isang kamangha-manghang matamis na lumalaki sa isang puno.

Ayon sa ilang mga iskolar, kung kumain ka lamang araw-araw at uminom ng tubig kung kinakailangan, ang isang tao ay mabubuhay nang maraming taon. Ngunit walang katibayan na katibayan na may kaugnayan sa naturang paggamit ng mga petsa.Ngunit ang libu-libong taong kasaysayan ng kanilang pagkain ng maraming mga tao sa mundo ay isang malakas na ebidensya tungkol dito.

1. Ang pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit ay kinakailangan lalo na sa tagsibol ng kakulangan sa bitamina at ang panganib ng pagkuha ng isang sakit na virus. Sa kasong ito, ang mga petsa ay hindi maaaring mapalitan ng anumang iba pang produkto.
2. Ang ubo, brongkitis, pagdura ng plema ang mga dahilan kung bakit inirerekomenda ng mga espesyalista ang paggamit ng mga petsa. Kapag ang pag-ubo ay tumutulong sa gatas, kung saan ang isang dosenang mga petsa ay luto. Ang ganitong "lunas" ng 500 ML ng gatas na may matamis na pinatuyong prutas ay hindi lamang magpapagaling sa ubo, ngunit mapawi din ang lahat ng mga sintomas ng isang malamig sa loob lamang ng isang linggo. Kailangan mong uminom ito sa araw ng ilang minuto bago kumain.
3. Ang kalusugan ng magbunot ng bituka ay maaaring mapanatili ng regular na pagkain ng mga prutas ng petsa. Ang hibla ng pandiyeta na nakapaloob sa mga ito, hibla ng hibla, ay nag-aambag sa pagpapasigla ng motility ng bituka, dahil sa kung saan ang tao ay walang mga problema sa mga dumi. Ang paglilinis ng gastrointestinal tract ay nakakatulong sa natutunaw at hindi matutunaw na hibla na nilalaman sa hibla, maraming mga amino acid. Ang paggamit ng produktong ito ay nag-aambag hindi lamang sa mahusay na paggana ng mga bituka. Ang colitis, hemorrhoids at colon cancer ay malamang na hindi mangyayari sa isang tao na walang problema sa paggana ng bituka. Bilang karagdagan sa lahat ng nasa itaas, ang nikotina sa mga petsa ay nag-aambag sa paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa loob nito at ang pagsugpo sa mga pathogens.
4. Ang mga anti-namumula na katangian ng produkto ay ibinibigay ng magnesiyo. Maraming mga pag-aaral ang napatunayan: mga sakit sa cardiovascular, sakit sa buto, sakit ng Alzheimer at iba pang mga pathologies na lumabas dahil sa mga nagpapaalab na proseso sa katawan, magpatuloy nang walang mga espesyal na komplikasyon, kung, bilang karagdagan sa pangunahing paraan ng paggamot, ang mga petsa ay ginagamit bilang suplemento sa diyeta ng pasyente.
5. Para sa kalusugan ng mga buto at ngipin, ang pag-iwas sa osteoporosis, ang mga sangkap ng mineral ay kinakailangan, lalo na ang selenium, mangganeso, tanso at magnesiyo. Dahil ang mga pinatuyong mga petsa ay sikat sa kanilang nilalaman, ito ang napaka bunga na dapat na nasa diyeta (lalo na sa mga matatanda). Ang mga gums at enamel ng ngipin ay pinalakas ng fluoride at sink sa prutas.
6. Ang mga petsa ay nakakatulong na gawing normal ang presyon ng dugo at pag-andar ng puso. Ang magnesiyo at potasa ay may mahalagang papel sa mga prosesong ito.
7. Ang isang pang-araw-araw na paggamit ng 100 g ng magnesiyo ay binabawasan ang panganib ng stroke. Sa 100 g ng mga pinatuyong mga petsa, ang nilalaman nito ay kalahati ng pamantayan. Samakatuwid, para sa mga taong may panganib na stroke, ang bunga ng puno ng palma ay ang pinakamahusay na produkto para sa pag-iwas sa sakit.
8. Ang mga petsa ay tinatawag na isang produkto ng kahabaan ng buhay. Ang ganitong kaluwalhatian ay ibinibigay sa kanila ng mga antioxidant na naroroon sa komposisyon ng mga prutas at maiwasan ang maagang pag-iipon. Ang mga bitamina A, B1, B2, pati na rin ang mineral calcium, posporus, iron at magnesiyo ay nagbibigay sa kagandahan at pagkalastiko ng balat.
9. Pinapayuhan ng mga gynecologist ang mga buntis na kababaihan na isama ang mga petsa sa kanilang diyeta, lalo na sa mga nakaraang buwan. Pinatataas nito ang tono ng matris, at ang panganganak ay hindi gaanong masakit.
10. Walang kapalit sa mga petsa sa pag-iwas sa anemia, dahil mayroon silang napakataas na nilalaman ng bakal. At ang iba pang mga mineral ay nag-aambag din sa mga proseso ng pagbuo ng dugo.
11. Ang aktibidad ng utak ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga bitamina B sa katawan.Marami sa kanila sa mga petsa, lalo na, may mga bitamina B6, B9, B12 na binabawasan ang mga antas ng homocysteine. Sa mataas na antas nito, ang panganib ng sakit na Alzheimer ay tumataas.
12. Hindi lahat ng mga prutas, hindi katulad ng mga petsa, ay naglalaman ng organikong asupre. Ang pagpapakita ng isang reaksiyong alerdyi ay nabawasan dahil sa elementong kemikal na ito. Ang allergic rhinitis ay ipinakita upang tanggihan kung ang isang tao ay kumakain ng mga dry date.
13. Ang mga petsa ay isang natural na aphrodisiac. Ang mga kalalakihan na regular na gumagamit ng mga petsa ay maaaring hindi mag-alala tungkol sa potensyal. Bilang karagdagan, dahil sa mga sangkap ng estradiol at flavonoid, ang bilang at aktibidad ng mga sperm cell ay tumataas sa mas malakas na kasarian. Sa mga kababaihan, ang libido ay tumataas at kawalan ng katabaan, na kung saan ay bunga ng sekswal na Dysfunction.
14. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga petsa ay tumutulong sa isang matinding hangover. Totoo, para sa mga ito mas mahusay na gamitin sa isang babad na porma.Kung mayroon kang isang kapistahan na may maraming alkohol, ang mga petsa ay makakatulong upang mapanglaw ang mas mabilis (kailangan nilang kainin kaagad pagkatapos ng pagtatapos nito).

Ang mga bunga ng puno ng petsa ay itinuturing na mapanganib para sa mga pasyente na may diabetes mellitus. Gayunpaman, kung minsan ay nai-save nila ang gayong tao mula sa kamatayan. Kapag ang pasyente ay nahulog sa isang hypoglycemic coma, ang isang pares ng mga petsa ay maaaring humantong sa kanya sa isang normal na estado. Ang isang mababang antas ng glucose sa dugo ng isang pasyente na may diyabetis ay maaaring madagdagan sa pamamagitan ng paggamit ng isa o dalawang petsa sa halip na isang piraso ng asukal, kendi o tsokolate.

Ang papel ng mga petsa bilang isang kapaki-pakinabang na produkto para sa mga layunin ng panggagamot ay multifaceted. Gayunpaman, ang karamihan sa mga tao ay nakikita ang mga ito bilang isang masarap na oriental na matamis.

Mapanganib at contraindications

Anuman ang pakinabang sa likas na ito na pinagkalooban ng prutas na ito, maaari pa rin itong lumikha ng mga malubhang problema kung ang isang tao ay alerdyi sa ilang mga sangkap na nakapaloob dito.

1. Ang mga pasyente na may diyabetis ay kailangang tandaan na sa mga petsa mayroong napakataas na nilalaman ng asukal.
2. Kung ang isang tao ay may ulser sa tiyan, colic o sakit sa atay, pancreas, mga petsa dahil sa mataas na nilalaman ng hibla ay maaaring hadlangan ang paggana ng sistema ng pagtunaw.
3. Ang pagiging sobra sa timbang ay isang dahilan din upang tumanggi kumain ng isang prutas na may petsa na may mataas na nilalaman ng karbohidrat at may mataas na calorie na nilalaman.

Hindi mo dapat subukan ang iyong kalusugan sa pamamagitan ng pagkuha ng kasiyahan sa pagkain ng isang masarap, hindi palaging malusog na produkto.

Paano pumili at mag-imbak ng mga pinatuyong petsa

Dahil sa malaking distansya na nauugnay sa paghahatid ng mga petsa at kanilang imbakan, ang produkto ay ginagamot sa isang tiyak na komposisyon. Maaari itong maging asukal o asukal sa asukal, taba o gliserin, paminsan-minsan ay asupre dioxide. Ang malayang hinog at walang pag-date na petsa ay isang medyo mahal at bihirang natagpuan na produkto.

Kapag pumipili ng mga pinatuyong mga petsa, dapat mong bigyang pansin ang ilang mga palatandaan. Ang kulay ng mga hinog na mga petsa na sumailalim sa minimal na pagproseso ay dapat na madilim na kayumanggi na may matte na ibabaw. Ang isang buong balat na walang mga bitak ay nagpapahiwatig ng pagpapatayo sa isang natural na paraan, habang ang tuyo sa isang kilong mga petsa ay magkakaroon ng isang balat ng balat, isang madilim na kulay. Para sa hindi maganda na pinatuyong mga prutas, ang pagkakapilat ay katangian. Ang mga malagkit na prutas na may labi ng mga kristal na asukal ay sasabihin tungkol sa pagproseso ng syrup. Ang makintab ay mga petsa pagkatapos ng paggamot sa taba. Maaari mong maramdaman ito sa iyong mga daliri. Kung may mga bakas ng amag sa prutas, huwag itong bilhin.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga pinatuyong prutas na may mga buto ay hindi naproseso nang madalas bilang mga peeled fruit. Samakatuwid, ang panuntunang ito ay nalalapat sa mga petsa ng pitted.

Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga petsa ay inilalagay sa isang lalagyan at sarado upang habang sila ay nasa ref ay hindi nila sinipsip ang mga amoy ng iba pang mga produkto. Para sa isang maikling imbakan ng mga selyadong pinggan, isang bag at isang madilim, cool na lugar ay sapat.

Kailangan mong malaman: ang mga hugasan lamang at nalinis na mga petsa ay maaaring maiimbak.

Paano kumain ng mga pinatuyong petsa

Tanging ang tamang pagkain ng mga petsa ay maaaring magdala ng mga benepisyo sa katawan.

1. Kaya, hindi mo maaaring pagsamahin ang mga prutas ng palma na may orange, lemon at iba pang mga bunga ng sitrus. Ang isang malaking halaga ng karbohidrat na may acidic prutas ay maaaring humantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain.
2. Hindi ka makakain ng mga petsa sa gabi: malamang na hinuhukay ka ng mahabang panahon.
3. Ang labis na paggamit ng mga ito ay maaaring maging sanhi ng mga karamdaman sa gastrointestinal tract, na nagreresulta sa tibi.
4. Ang maximum na pang-araw-araw na paggamit ng mga pinatuyong petsa ay 10 para sa mga matatanda. Para sa mga bata, ang isang pang-araw-araw na pamantayan ng hanggang sa 3 piraso ay sapat: ang labis na ito ay maaaring maging sanhi ng tibi dahil sa mahabang panahon ng kanilang panunaw ng tiyan.

Kailangan ko bang hugasan bago gamitin

Ang paghuhugas ng mga petsa bago gamitin ay kinakailangan, sapagkat ang transportasyon ay palaging nauugnay sa alikabok at dumi. Napakahalaga na hugasan ang mga prutas na ginagamot sa mga kemikal, syrup at taba. Ang sirop at taba ay nagiging layer kung saan nahanap ang mga pathogen sa kanilang lugar at dumami.

Ang mga petsa ay isang produkto na sumisipsip ng kahalumigmigan, kaya ang tubig ay maaaring masira ang kanilang hitsura at panlasa. Upang maiwasan ito, mahalagang sundin ang ilang mga patakaran:

1. Ang mga petsang nahugasan sa mainit na tubig ay hindi angkop para sa pagkonsumo: mayroon silang isang siksik na alisan ng balat, at ang pulp ay nagiging pinakuluang.
2. Pagsunud-sunod na prutas ay hugasan sa ilalim ng isang stream ng cool na tubig sa isang colander. Ang paghuhugas sa maliit na mga batch ay matukoy ang pinaka-kontaminadong at naproseso na mga petsa.
3. Sa pagtatapos ng paghuhugas, ang mga prutas ay hugasan ng tubig ng yelo at inilagay sa isang tuwalya, mas mabuti na papel, upang matuyo. Mula sa itaas ay natatakpan sila ng isa pang tuwalya at hinihintay silang matuyo nang lubusan.

Ano ang maaaring ihanda mula sa mga pinatuyong mga petsa: mga recipe

Kahit na ang pinatuyong mga petsa ay angkop para sa pagkain pagkatapos ng paghuhugas at pagpapatayo, maraming mga luto ang ginagamit sa kanilang mga pinggan.

1. Ang mga gulay o mga malapit na ihinto ang pagkain ng karne ay maaaring gumamit ng isang napaka-simpleng ulam ng dalawang mga petsa at isang baso ng gatas. Salamat sa kanya, makakatanggap sila ng lahat ng kinakailangang mga amino acid.
2. Lalo na masarap ang inihurnong kalakal na may tinadtad na pulp ng mga prutas.
3. Ang petsa ng syrup na tinatawag na honey, alak at suka ay bahagi din ng arsenal ng culinary na kasiyahan.
4. Ang mga pitted date ay pinalamanan ng mga mani, peels ng orange at lemon, na dati ay candied. Ang keso ay angkop din.
5. Ang mga gourmets ay sikat sa mga manok na pinalamanan ng mga petsa.

Mga Petsa ng Dessert

1. Ang mga hugasan at nilagyan ng petsa ay natuyo sa isang tuwalya.
2. Ang keso ng camembert na inihanda sa anyo ng mga manipis na hiniwang piraso ay inilalagay sa loob ng prutas. Pagkatapos ay isang pares ng mga mani na mani, mani o pecans ang pinindot dito.
3. Ang dessert na inilatag sa isang baking sheet ay ipinadala sa oven, mula sa kung saan kinuha ito pagkatapos ng 10-12 minuto.
4. Ang mga dahon ng thyme sa tuktok ay palamutihan ang matamis na ulam.

Ang Halva na may mga petsa at pasas

Mga buto, pinatuyong prutas na kinukuha ayon sa pagkakabanggit sa 250 at 125 g - lahat na kailangan para sa naturang halva.

1. Ang mga pinatuyong prutas na hugasan, tuyo at lupa sa isang blender ay pinagsama sa tinadtad na mga buto.
2. Ang mga sangkap na halo-halong magkasama ay inilatag sa anumang hugis, na bumubuo ng mga sweets o sausage. Kung ang halva crumbles, ang honey ay maaaring magamit.
3. Itayo ang dessert sa ref ng hindi bababa sa isang oras, pagkatapos ay ihain ito sa mesa.

Mga meryenda na bola

Para sa orihinal at hindi pangkaraniwang pinggan na kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• inihaw na mga almendras - mga 1 tasa;
• pinatuyong mga petsa - 1.5 tasa;
• peanut butter - 2 kutsara;
• kanela - 1 kutsarita;
• isang kurot ng salt salt at linga para sa dekorasyon.

Ang magkahiwalay na tinadtad na mani at petsa ay halo-halong. Pagkatapos nito magdagdag ng peanut butter, na nagbibigay ng pinaghalong isang pasty state. Ang isang halo ng linga, kanela at asin ay dinidilig sa nabuo na mga bola. Ang mga nakatiklop na bola ay inilalagay sa ref sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, maganda ang inilatag ng mga bola sa isang plato ay maaaring sorpresa ang mga panauhin o bahay.

Raw Kozinaki

Para sa matamis na ulam kakailanganin mo lamang ng 250 g ng mga pinatuyong mga petsa at buto ng linga.

Ang mga produkto ay pre-babad para sa halos 2 oras. Sa tulong ng isang processor ng pagkain, ang parehong mga sangkap ay nakabukas sa isang pare-pareho at malapot na masa. Nabuo sa anumang form, ang kozinaki ay ipinadala sa isang degitrator para sa 12-18 na oras na may temperatura na 39 degree. Ang pagkatuyo at kahinaan ng produkto ay magpapahiwatig na handa itong gamitin.

Salad "Red Beauty"

Ang isang tampok ng oriental na ulam na ito ay, bilang karagdagan sa mga pinatuyong mga petsa, naglalaman ito ng mga pinatuyong kamatis at mga pipino.

1. Kinakailangan upang simulan ang pagluluto sa mga pinsan, na niluto sa isang dami ng 500 g ayon sa recipe sa package.
2. Ang lutong at pinalamig na pinsan ay idinagdag sa pinong tinadtad na pinatuyong mga petsa (300 g), mga kamatis (200 g) at medium-sized na pipino.
3. Season salad na may kinatas na juice mula sa dalawang lemon, 5 tbsp. langis ng oliba, asin at paminta. Pinalamutian ng tinadtad na coriander salad na "Red Beauty" ay inihahain sa mesa.

Mga Petsa ng Bacon

10 mga petsa na may isang tinanggal na buto ay incised at napuno ng isang maliit na halaga ng keso (200 g) na may amag. Isang almond ang kumakalat sa keso.

Ang mga petsang napuno sa ganitong paraan ay nakabalot sa mga lutong piraso ng bacon (450 g), naayos na may isang palito at ipinadala sa oven. Matapos ang paghurno sa isang temperatura ng 170 degree at ang hitsura ng isang gintong crust, ang mga natapos na roll ay inilatag sa isang piraso ng arugula at dinudburan ng balsamic suka. Ang ulam ay idinisenyo para sa 8-10 na tao.

Petsa ng compote

Sa inumin, bilang karagdagan sa mga petsa (200-250 g), mayroong 6 na dalandan, peeled at pinutol sa maliit na piraso. Ang parehong sangkap ay inilalagay sa isang kawali. Ang asukal sa dami ng 1 tasa ay pinirito sa isang kawali, pagkatapos ay ibuhos ang 4 na tasa ng tubig.

Ang grated orange peel ay magdaragdag ng sitrus ng lasa at dagdagan ang dami ng mga bitamina. Ang prutas ay ibinuhos ng matamis na tubig at dinala sa isang pigsa. 3-5 minuto pagkatapos kumukulo, tinanggal mula sa init at pinalamig na nilagang prutas ay inilalagay sa ref para sa paglamig at igiit.

Upang mabigyan ng inumin ang isang espesyal na panlasa, maaari kang magdagdag ng pulot, mga 1 kutsara, tinadtad na mani at kanela.

Petsa ng Petsa

Ang matamis na ulam na ito, lalo na sa umaga na may tsaa, sinigang, pancake ay magbibigay hindi lamang ng lakas, ngunit din mapalakas ka sa buong araw.

Sa isang palayok ng tubig (3 tasa), ibuhos ang 400 g ng butil na asukal at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos, pagkatapos ng asukal ay ganap na matunaw, ang mga petsa ay hugasan, hugasan, alisan ng balat at pinong tinadtad (600 g). Ang jam ay pinakuluan para sa 45 minuto hanggang luto. Ang natapos na produkto ay ibinubuhos sa isang garapon, mahigpit na sarado at pagkatapos na ilagay ang paglamig sa ref.

Ang mga pinatuyong mga petsa ay mayaman sa lahat ng mga uri ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Samakatuwid, ang mga pinggan na inihanda mula sa kanila ay hindi lamang "mga tagapagtustos" ng mga bitamina sa katawan, kundi isang kasiya-siyang kasiyahan din.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa mga petsa

1. Naniniwala ang mga Linggwista na ang pangalan ng mga petsa ay ibinigay ng mga Griego. Ang prutas ay tulad ng isang daliri, kaya sinimulan nilang tawagan itong "dactylos", isang salitang nangangahulugang "daliri" sa Griyego.
2. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay isinasaalang-alang na sa mga sinaunang hieroglyph ng Egypt ang taon ay ipinahiwatig ng imahe ng isang puno ng palma, dahil ang 12 dahon ay lumalaki dito sa taon.
3. 50 beses - ito ay kung gaano karaming mga petsa ang nabanggit sa Bibliya. Mayroong kahit isang opinyon na ang isang palma ng palma ay lumago sa paraiso, "isang punong kaaya-aya sa hitsura at mabuti para sa pagkain."
4. Ang paglilinang ng puno ay nagsimula 6 libong taon na ang nakalilipas sa teritoryo ng Gulpo ng Persia. Ito ay pinaniniwalaan na ito ang unang punong kahoy sa mundo na malilinang.
5. Napagtanto ng mga sinaunang taga-Egypt ang kahalagahan ng mga bunga ng isang palma 4 libong taon na ang nakalilipas at sinimulang kainin ito sa anyo kung saan sila ay naghinog. Natutuyo ang mga petsa, gumawa sila ng alak. Ito ang Egypt ngayon - ang pangunahing tagapagtustos ng mga pinatuyong petsa sa merkado ng mundo. Ang Saudi Arabia (ang estado kung saan nagsimula ang produktong ito) ang pangatlo pagkatapos ng Iran sa mga gamit nito.
6. 15–26, minsan 30 m - ganoon ang taas ng palad ng petsa. Nagsisimula ang fruiting sa ika-apat na taon, ngunit buong-buo lamang mula sa 5-6 na taon ng buhay ng puno.
7. 60-80 kg - ito ang bilang ng mga prutas mula sa isang 13-taong-gulang na puno, at ang mga pinahusay na varieties ay maaaring magbigay ng lahat ng 100-150 kg. Ang pinaka-aktibong panahon ng fruiting ay kabilang sa mga puno ng palma na may edad na 60-80 taon.
8. Nakakagulat na ang mga punungkahoy ng puno ay maaaring "matulog". Ang isang "panaginip" ay maaaring tumagal ng ilang mga dekada hanggang ang tamang dami ng ilaw at tubig ay lilitaw.
9. Ang palma ng petsa ay ginagamit hindi lamang bilang isang mapagkukunan ng masarap na prutas, kundi pati na rin bilang isang materyales sa gusali at base sa paggawa ng mga tela. Ang "Tree of Life" ay tinatawag na ito sa Gitnang Silangan. Ginawa ng Israel at Saudi Arabia ang imahe ng punong ito bilang isang pambansang simbolo.
10. Ang mga alkalina na lupa ay pinaka-kanais-nais para sa pagtubo ng palma, samakatuwid, ang tubig sa karagatan ay ginagamit sa maraming lugar para sa patubig.
11. Kapag natapos ang buwan ng Ramadan, ang mga Muslim ay gumagamit ng mga petsa at isang laban, ang likido na pinakawalan pagkatapos ng paghagupit ng mantikilya.
12. Alam ng mga biologist ang higit sa 200 mga species ng date palm. Ang pinakamahirap na palaguin at samakatuwid ang mahal na iba't ay "Majul". Ang mga bunga nito ay malaki, katulad ng karamelo. Kolektahin ang isa't isa, habang mula sa iba pang mga puno - sa mga kumpol.
13. Ang prutas mismo, ang petsa, ay isang oblong drupe hanggang sa 8 cm ang haba at 4 cm ang lapad.Ito ay huminto sa mga temperatura hanggang sa -14 ° С.
14. Masarap parehong sariwa at tuyo o pinakuluang mga petsa. Sa Gitnang Silangan, ang tinapay ay inihurnong mula sa kanila. Ang lasa ng date honey at alak ay natatangi. Kahit na ang kapalit ng kape ay maaaring gawin mula sa toasted date.

Ang mga pinatuyong mga petsa ay isang produkto na nakikinabang sa buong katawan kung ang isang tao ay walang contraindications sa paggamit nito. Ngunit ang karamihan sa mga tao ay nakikita ito bilang isang tamis na nilikha ng kalikasan. Totoo, sa lahat ng ito, ang pagsunod sa mga makatwirang mga limitasyon sa paggamit ng mga petsa ay isang garantiya ng tunay na kasiyahan.

Larawan ng mga pinatuyong petsa