Cherry: mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

"... Ang mga puno ng mansanas na namumulaklak - ang tagsibol ay isang likha ..." at bagaman ang sikat na kanta ay walang sinasabi tungkol sa mga cherry, ang pamumulaklak ng punong ito ay maganda rin, at hinog, ang mga makatas na prutas ay maaaring makipagkumpitensya sa mansanas sa bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa komposisyon. Ang isang marupok na puno na nagdadala ng madilim na pulang berry sa mga tao ay may kapangyarihan na pagalingin at palakasin ang kalusugan ng tao.

Ang pangalang "cherry" sa orihinal na bersyon ay nangangahulugang "isang puno na may malagkit na katas" at may mga karaniwang ugat na may mga pangalan ng Aleman at Latin. Ang mga unang seresa ay nakita ng mga Romano sa lungsod ng Kerasunt at nagsimulang tawagan ng pangalan ng pag-areglo - mga bunga ng Kerasunt.

Sa Russia, ang mga cherry ay naging laganap sa panahon ng paghahari ni Yuri Dolgoruky, na umibig sa mga matamis at maasim na prutas. Sa oras na iyon lumitaw ang unang mga orchards ng cherry.

Ang Cherry ay tumutukoy sa plum at itinuturing na isang prutas. Ngunit nasanay ang lahat sa pagtawag sa masarap na prutas na isang berry na may matamis at maasim na lasa at isang makatas na burgundy pulang kulay.

Mga uri ng mga cherry

Naniniwala ang mga siyentipiko na ang unang mga puno ng cherry ay dinala sa Roma ng kumander na si Lucullus. Sa kasalukuyan, halos 150 species ng puno ng prutas na ito ang kilala, ngunit ang pinakapopular ay: "matamis na seresa", "steppe cherry", "ordinaryong cherry", "nadama cherry", "Magaleb cherry". Nakibahagi sila sa pagbuo ng karamihan ng mga varieties na nililinang ngayon.

1. Ang "Felt cherry" ay lumalaki sa China, higit sa lahat sa mga hilagang-kanluran nito, pati na rin sa Japan. Ang maliit na punong ito, mga 3 m ang taas, ay lumalaki sa mga bundok. Nakuha ng mga species ang pangalan nito dahil sa mga dahon, na mula sa ibaba ay kahawig ng nadama. Ang puno ay namumulaklak na may puting-rosas na mga bulaklak, at ang mga bunga ng pulang kulay ay may kaaya-aya, banayad na lasa.
2. "Cherry steppe." Ang pangalawang pangalan nito ay "shrubby cherry". Ang iba't-ibang ito ay mahusay na kilala sa Russia, Ukraine, North Caucasus, Siberia, Asia Minor, Europe at ang Balkans. Ang isang mababang (halos 2 m) bush ay ginagamit upang manirahan sa kagubatan ng steppe, sa mga tigang na dalisdis, sa gitna ng maraming iba pang mga palumpong. Medyo hindi kapritsoso at matamis na berry ng madilim na cherry o dilaw na kulay.
3. "Karaniwang cherry" sa halip ay isang nilinang halaman, sapagkat ang agham ay walang impormasyon tungkol sa mga wild-growing species na ito. Ang mga ninuno nito ay tinawag na "mga steppe cherry" at "mga cherry," at ang kanilang tinubuang-bayan ay ang Asia Minor, Caucasus, at Crimea. Sa kasalukuyan, ito ang iba't ibang ito na pinakapopular sa mga hardinero. Pinapayagan nito nang maayos ang tagtuyot at hamog na nagyelo. Ang mga bunga nito ay madilim na pula sa kulay, may matamis at maasim na lasa, at ang mabangong aroma ng mga puting bulaklak ay pinapangarap mo at masiyahan sa pamumulaklak nito.
4. "Magaleb Cherry." Ang iba't ibang ito sa ligaw na form na ito ay nakalista sa mga pahina ng Red Book. Ang Asya ay itinuturing na kanyang sariling bayan. Sa ligaw, matatagpuan ito sa mga dalisdis ng bundok ng Alps, Crimea, Carpathians.Ginagamit ito kapwa bilang isang dekorasyon para sa isang personal na balangkas, at bilang isang puno na nagdudulot ng masarap, bahagyang mapait na prutas, ipininta halos itim. Karaniwan, ang mga liqueurs, iba't ibang mga tincture ay ginawa mula dito, pati na rin ang naka-kahong.
5. Si Cherry. Ito ang mga subspecies ng cherry na itinuturing na isa sa pinakaluma. Sinubukan ito ng mga Romano sa lungsod ng Kerasunte ng Asya. Ang mga matamis na prutas ng halaman ay minamahal ng parehong matatanda at bata. Ang mga ito ay ang pinaka-sweet sa lahat ng mga kinatawan ng cherry genus. Ang pintura ay maaaring dilaw, pula at maroon. Ang iba't ibang ito ay nangangailangan ng mga rehiyon sa timog. Doon ay umaani sila ng isang mayaman at malusog na ani.

Gayundin, ang mga uri ng mga cherry ay nahahati sa tulad ng puno at bush. Ang mga parang kahoy na kahoy ay mula 2 hanggang 7 m ang taas, at ang mga puno ng puno ng kahoy ay binubuo ng maraming mga putot, kung saan ang mga ugat ay umaabot.

Ngunit ang lahat ng mga uri ng mga cherry ay may mabangong bulaklak at makatas maliwanag na prutas, na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng cherry at cherry

Ang Cherry ay itinuturing na isa sa mga pinakalumang uri ng mga cherry at kabilang sa pamilya Plum kasama nito. Ito ay kilala na ang mga cherry ay kilala sa sangkatauhan 8 libong taon na ang nakalilipas. Ito ang species ng halaman na binanggit ni Herodotus, at si Sargon II, ang pinuno ng Asiria, ay humanga sa mga bunga nito. Ang Cherry ay itinuturing na ninuno ng modernong cherry, ngunit sa lahat ng pagkakapareho, ang mga halaman na ito ay naiiba sa bawat isa hindi lamang sa panlasa ng prutas, kundi pati na rin sa iba pang mga katangian:

1. Hugis ng halaman. Kung ang isang seresa ay maaaring alinman sa isang palumpong o isang puno ng sumasanga hanggang sa 7 m ang taas, kung gayon ang isang cherry ay palaging isang matibay na puno, na ang taas ay maaaring 10 m.
2. Ang kulay ng korona. Ang puno ng cherry ay kulay-abo-kayumanggi, at sa seresa ito ay kayumanggi.
3. Mga dahon Ang cherry leaf ay may mga notch na marginal at isang maliwanag na amoy, habang sa mga cherry ito ay hugis-itlog at hindi praktikal na hindi nahahati. Walang aroma sa dahon ng cherry.
4. Ang mga prutas. Ang mga cherry berries ay may matamis at maasim na lasa, at matamis na mga cherry. Bilang karagdagan, ang mga prutas ng cherry ay ipininta sa mga lilim ng pula, at mga prutas ng seresa, bilang karagdagan sa pula, ay maaaring magkaroon ng isang dilaw na kulay, at kahit na itim.
5. Mga kondisyon ng panahon. Ang cherry ay isang halaman na maaaring magparaya sa mga frosts, ngunit ang cherry ay lumalaki sa southern rehiyon.
6. Ang sakit. Kung ang fungus ay magagawang ganap na sirain ang matamis na seresa, pagkatapos lamang ang mga dahon na tinanggal mula sa cherry ay nagdurusa, at ang puno ay hindi mawawala ang pagkamayabong nito.
7. Gumamit. Ang mga hinog at makatas na seresa ay kamangha-manghang ibunyag ang kanilang lasa sa iba't ibang uri ng paghahanda: compotes, jams, likido, atbp. Ngunit mas mahusay na gumamit ng mga sariwang cherry berries upang maranasan ang kasiyahan ng kaakit-akit na tamis ng prutas.

Ano ang mas kapaki-pakinabang

Ang mga cherry at cherry ay kabilang sa parehong species, samakatuwid mayroon silang isang katulad na komposisyon ng mga nutrisyon, ngunit mayroon pa ring pagkakaiba. Halimbawa, naglalaman sila ng bitamina C, ngunit sa cherry, ayon sa mga siyentipiko, higit pa. Tulad ng para sa mga antioxidant, sa cherry ang mga ito ay polyphenol, at sa cherry sila ay mga anthocyanins. Naglalaman ang mga ito ng parehong bitamina at mineral, ngunit ang cherry ay mayayaman sa nilalaman ng mga sangkap na ito. Bilang karagdagan, mayroon itong mas kaunting asukal at kaloriya. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga doktor ay nakakiling pa ring kilalanin ang mga seresa bilang isang mas kapaki-pakinabang na prutas.

Sa anumang kaso, ang parehong mga berry ay maaaring mapahusay ang kalusugan ng tao, ngunit ang bawat gourmet ay pipili ng kanyang sariling panlasa!

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Sa pagsasalita tungkol sa mga natatanging kakayahan ng mga prutas ng cherry upang mapanatili ang isang malusog na tao, sulit na bigyang pansin ang isang malawak na listahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito, na kinabibilangan ng:

• potasa
• posporus;
• Sosa
• magnesiyo
• calcium
• sink;
• bakal
• tanso
• mangganeso;
• fluorine;
• bitamina ng pangkat B, A, C, PP;
• tryptophan;
• salicylic, succinic, formic acid;
• antioxidant.

Para sa 100 g ng mga sariwang prutas, 1 g ng protina, 0.3 g ng taba, 12.18 g ng mga karbohidrat, 8.5 g ng asukal, 1.6 g ng pandiyeta hibla. Ang nilalaman ng calorie ay 50 kcal.

Natatandaan ng mga eksperto na ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa bawat iba't-ibang mananaig sa iba't ibang dami at nakasalalay sa klima at mga katangian ng lokalidad.

Ano ang kapaki-pakinabang na cherry

Pangkalahatang benepisyo

Siyempre, ang prutas ng cherry ay hindi nasakop ang isang nangungunang posisyon sa bilang ng mga elemento ng bakas, ngunit gayunpaman ang komposisyon nito ay medyo balanseng at mayaman. Samakatuwid, ang berry ay may mga sumusunod na katangian:

• pagpapalakas ng cardiovascular system;
• normalisasyon ng pamumuo ng dugo;
• mas mababang kolesterol;
• pag-aalis ng tibi;
• normalisasyon ng gastrointestinal tract;
• pagkawasak ng mga pathogens ng dysentery;
• pag-iwas at paggamot ng sakit sa buto, gota;
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• pag-iwas sa kakulangan sa bitamina;
• normalisasyon ng sistema ng nerbiyos;
• paglaban sa mga sintomas ng talamak na impeksyon sa viral;
• pagpapalakas ng buhok at mga kuko;
• pagpapabuti ng hitsura ng balat;
• nadagdagan ang katalinuhan ng visual;
• pagpapabuti at pagpapalakas ng ngipin;
• pagtaas sa pangkalahatang tono;
• natural na antibiotic;
• pinabuting metabolismo.

Iyon ay kung paano lumaban ang kaunting mga cherry upang mapahusay ang kalusugan ng tao. Ngunit, ang mga benepisyo nito ay magkakaiba sa edad at mula sa kasarian ng tao. Mayroon siyang sariling "mga lihim" para sa bawat kategorya.

Para sa mga kababaihan

Ang babaeng katawan ay nangangailangan ng espesyal na proteksyon - ang mga cherry ay maaaring magkaroon ng isang tiyak na epekto na kailangan ng mga kababaihan. Bilang karagdagan sa pangkalahatang positibong epekto sa kalusugan ng tao, ang prutas ay tumutulong upang maiwasan ang sakit ng antispasmodic sa panahon ng mga kritikal na araw. Ang ari-arian na ito ay ibinigay sa berry ng magnesiyo, na bahagi ng komposisyon nito. Pina-normalize din nito ang panregla cycle at tumutulong upang makaya ang mga sintomas ng menopos. Ang impluwensya nito ay kapaki-pakinabang kapwa para sa mga batang babae at para sa matatandang kababaihan. Ang fetus ay maaaring tumigil, o sa halip mabawasan ang dami ng nakalimutang paglabas sa panahon ng regla.

Ang isa pang kalidad na napakahalaga para sa makatarungang kalahati ng sangkatauhan ay ang kakayahang linisin at gawing inspirasyon ang balat. Ang berry ay nakakatulong din upang makayanan ang stress ng nerbiyos, mapapabuti ang paningin, pinapawi ang pamamaga at nakakatulong upang mawalan ng timbang, nililinis ang katawan, pinapabagsak ang mga taba at kinakontra ang pagbuo ng mga cancer sa tumor.

Para sa mga kalalakihan

Para sa mga lalaki, ang mga cherry fruit ay kailangang-kailangan. Ang kanilang mahiwagang epekto ay ang mga sumusunod:

• normalisasyon ng paggawa ng mga male hormones at potency;
• pagpapabuti sa likido ng seminal;
• pag-iwas sa male infertility, prostate adenoma, cancer;
• pagtaas sa pangkalahatang tono at pisikal na pagbabata.

Kapansin-pansin din na para sa mga kalalakihan, hindi lamang ang sariwang berry ay kapaki-pakinabang, kundi pati na rin ang mga produkto mula rito, sapagkat ang zinc, na nakakaranas ng karamihan sa mga problema sa kalalakihan, ay hindi nawasak sa proseso ng paggawa ng jam, jam, compotes, atbp.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ang isang babae na naghihintay sa hitsura ng isang sanggol ay nakakaranas ng sapat na malaking kakulangan ng mga elemento ng bakas na dapat na muling idagdag. Ang prutas ng seresa, na maaaring magkaroon ng isang natatanging epekto sa panahon ng pagbubuntis, nakaya nito nang mahusay. Ito ay saturates ang katawan ng ina at anak na may karamihan ng mga mahahalagang bitamina at mineral. Gayundin, ang isang kamangha-manghang berry ay tumutulong upang alisin ang mga lason mula sa mga bituka at labis na likido, sa gayon pagbabawas ng pamamaga, pinapalakas ang mga ngipin, buto at buhok, nakayanan ang mga swings ng kalooban, tinatanggal ang hindi pagkakatulog, tumutulong na madagdagan ang kaligtasan sa sakit, gawing normal ang digestive tract at central nervous system. Bilang karagdagan, ang ilang mga inaasam na ina ay may magkasanib na sakit - ang mga cherry ay maaaring mapawi ang pagdurusa ng isang buntis. Maaari itong pagbawalan ang pagbuo ng gestational diabetes, na tipikal para sa mga buntis na kababaihan. Ito ay dahil sa glucose na nakapaloob sa prutas sa inireseta na halaga.

Ang hinaharap na maliit na tao ay makikinabang din sa paggamit ng hinog na mga cherry berries ng kanyang ina sa panahon ng pagbubuntis. Ang katotohanan ay ang prutas ay magagawang protektahan ang mga selula ng nerbiyos ng pangsanggol, at pagkatapos nito positibong nakakaapekto sa gawain ng utak ng bata. At ang folic acid, na nasa berry, ay isang mahalagang elemento ng mga selula ng dugo ng sanggol at binabawasan ang panganib ng mga depekto sa panganganak.

Ngunit huwag kalimutan na ang berry ay allergenic at mapanganib din sa pamamagitan ng mga exacerbations ng gastritis. Sa ganitong mga kaso, pinalitan ito ng nilagang prutas, decoctions, pinapanatili at tsaa ng cherry.Ngunit pa rin, upang maiwasan ang mga panganib ng mga komplikasyon bago gamitin, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor.

Kapag nagpapasuso

Ang pagpapasuso ay ang batayan para sa malusog na pag-unlad ng sanggol. Samakatuwid, sa panahon ng paggagatas, dapat na maingat na subaybayan ng ina ang kanyang menu at isama dito ang pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto para sa sanggol at sa kanyang katawan. Pinatunayan ng mga siyentipiko na ang isang maliwanag na berry ay dapat isama sa diyeta ng ina. Bilang karagdagan sa isang positibong epekto sa mga kababaihan (tumutulong na mapupuksa ang labis na pounds, pagdaragdag ng hemoglobin, pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan, pag-normalize ng sistema ng nerbiyos, maiwasan ang mga karamdaman sa teroydeo, pagbaba ng kolesterol, pagpapalakas ng buhok at mga kuko, balangkas ng buto at ngipin, ang berry ay pinoprotektahan ang mga sanggol mula sa anemia Nag-aambag ito sa normal na proseso ng panunaw, bumubuo ng isang kapaki-pakinabang na bituka microflora, tumutulong upang maitaguyod ang gawain ng cardiovascular system, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at binabawasan ang panganib ng colic.

Ngunit ang lahat ng ito ay hindi nangangahulugan na sa mga unang araw, ang nanay ay makakain ng prutas sa mga kilo. Sa unang buwan, ipinagbabawal ng mga doktor na magsaya sa berry. Sa ikalawang buwan, maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 100 g bawat araw, habang sa mga unang araw, simulang subukan ang isa o dalawang berry, dahan-dahang pagtaas ng dosis. Sa pamamagitan ng apat na buwan makakaya mong kumain ng 300 g bawat araw.

Sa pangkalahatan, ang pagkain ng prutas ay may positibong epekto sa kalusugan ng isang batang ina at sanggol!

Para sa mga bata

Salamat sa masaganang bitamina at mineral complex, ang makahimalang cherry ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Mayroon itong mga sumusunod na katangian na kapaki-pakinabang para sa katawan ng bata:

• paggamot at pag-iwas sa anemia ng pagkabata;
• pag-alis ng mga lason at lason;
• pagpapabuti ng gastrointestinal tract at cardiovascular system;
• paggamot at pag-iwas sa tibi;
• pagpapabuti at normalisasyon ng bituka microflora;
• tumulong sa paggamot ng mga sakit ng upper respiratory tract;
• pagpapalakas ng vascular;
• nadagdagan ang gana;
• pinapalakas ang balangkas ng buto at ang wastong pagbuo nito;
• pagbawas ng mga sintomas ng allergy dahil sa mga catechins at tannins;
• dagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• pagtanggal ng pamamaga ng mauhog lamad.

Batay sa tulad ng isang listahan ng mga benepisyo na dinala ng mga cherry berries, kinakailangang isama ito sa diyeta ng bata. Inirerekomenda ng mga eksperto na magpakilala ng prutas mula 10-11 buwan sa dami ng maraming maliit na piraso ng isang berry, o sa halip kalahati nito.

Kung ang bata ay walang reaksyon, pagkatapos pagkatapos ng 2 linggo maaari kang magbigay ng isang buong berry, pinatataas ang bahagi sa pamamagitan ng taon hanggang 50 g Sa 3 taon, ang pang-araw-araw na pamantayan ay maaaring umabot sa 150 g.

Kung ang sanggol ay may reaksyon sa pangsanggol pagkatapos ng unang dosis, pagkatapos ay sa pangalawang pagkakataon maaari kang mag-alok ng mga pampalamig sa loob ng 2-3 na linggo. Kung ang sitwasyon ay umuulit, kung gayon ang paggamit ng mga berry ay inirerekumenda na ipagpaliban hanggang sa tatlong taon.

Kapag nawalan ng timbang

Hindi lamang pinapaganda ng Cherry ang kalusugan, ngunit nakakatulong din upang mawala ang timbang. Ito ay pinadali ng:

1. Mababang nilalaman ng calorie. Ang 100 g ng berry ay naglalaman ng 50 kcal. Tiyak na hindi ito magdagdag ng labis na gramo at sentimetro, kahit na kumain ka ng isang malaking bilang ng mga berry.
2. Karbohidrat. Ang prutas ay naglalaman ng mga karbohidrat, ngunit hindi nakakapinsala, ngunit nabuo sa pamamagitan ng fructose at sucrose. Karamihan sa mga berry ay protina at hibla, na kung saan ay kailangang-kailangan sa proseso ng pagkawala ng timbang.
3. Glycemic index. Sa mga seresa, ang figure na ito ay 22 mga yunit, na hindi isang panganib para sa pagtaas ng mga antas ng asukal.
4. Ang mga berry ay nagpapabuti sa metabolismo kaysa sa kapaki-pakinabang sa paglaban sa labis na pounds.
5. Pinapabuti ng Cherry ang pagpapaandar ng bituka, pinapalaya ito mula sa mga lason, na humahantong sa paglilinis ng katawan at pagbaba ng timbang sa pangkalahatan.

Bilang karagdagan, ang mga mahahalagang langis na tinataglay ng produkto ay kasangkot sa pagkasira ng mga taba.

Ngunit hindi pa rin ito nagkakahalaga ng pag-abuso sa berry nang labis. Inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na gamitin ito sa panahon ng diyeta upang mababad ang katawan na may kapaki-pakinabang na mga elemento ng bakas at mapanatili ang kalusugan. Kasabay nito, ang 200-300 g ay hindi mapapahamak, ngunit 50 g lamang ng mga berry ang maaaring pahintulutan sa gabi, at mas mahusay na iwanan ang meryenda sa gabing ganap.

Ang mga pakinabang at pinsala sa mga dahon ng cherry

Ang puno ng cherry ay pinagkalooban ng kakayahang pagalingin hindi lamang ang mga bunga nito, kundi pati na rin ang mga dahon nito. Naglalaman ang mga ito ng mga elemento tulad ng:

• bitamina ng pangkat B, A, C, E;
• potasa
• calcium
• posporus;
• magnesiyo
• tanso
• sink;
• bakal
• mangganeso;
• fluorine.

Salamat sa komposisyon na ito, ang mga dahon ay maaaring dagdagan ang kaligtasan sa sakit, maalis ang negatibong epekto ng kapaligiran sa katawan, labanan ang mga selula ng kanser, manipis ang dugo, tono up, mapawi ang mga spasms, at aliwin ang pamamaga ng gastrointestinal. At din upang mapabuti ang bituka microflora, tulungan sa paggamot ng hepatitis, alisin ang labis na likido, itigil ang mga nosebleeds, linisin ang mga bato mula sa buhangin, gamutin ang anemia, bawasan ang mabibigat na pagdurugo.

Ang paggamit ng mga dahon ay walang tiyak na pang-araw-araw na allowance. Ang tsaa ay ginawa mula sa kanila, idinagdag sa compote, pinapanatili at iba pang mga paghahanda.

Ngunit, sa kabila ng lahat ng mga pakinabang nito, ang mga dahon ay maaaring makapinsala sa isang tao, kaya hindi sila madadala sa mga kaso tulad ng:

• pagkagusto sa mga alerdyi;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa sangkap;
• diyabetis
• labis na katabaan
• mga sakit ng gastrointestinal tract;
• pagbubuntis at paggagatas;
• talamak na pulmonya;
• edad ng mga bata hanggang sa tatlong taon.

Ang dahon ng tsaa ay mabuti para sa iyo?

Ang dahon ng cherry ay isang kamangha-manghang dahon ng tsaa. Ang nagreresultang inumin ay may katangi-tanging lasa, maliwanag na aroma at magagawang pawiin ang uhaw na mabuti, at kasabay ng honey o, halimbawa, lemon, ay nakapagbibigay ng tunay na kasiyahan. Bilang karagdagan, ang tsaa ng cherry ay makakatulong na pigilan ang pagdurugo, linisin ang mga bato, mabawasan ang presyon, mapupuksa ang mga lason, mapabilis ang proseso ng pagbawi mula sa mga impeksyon sa virus, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, maiwasan ang pag-iipon ng katawan at pagbutihin ang hitsura.

Ngunit pa rin ang inuming nakapagpapagaling na ito ay may mga contraindications:

• exacerbation ng gastritis o ulcers;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• paninigas ng dumi
• mababang presyon ng dugo;
• indibidwal na hindi pagpaparaan.

Kung walang mga hadlang sa paggamit ng naturang tsaa, pagkatapos ito ay nagkakahalaga na subukang mag-recharge sa isang tasa ng isang mabangong inumin, at sa parehong oras ay mapabuti ang iyong kalusugan.

Mga buto ng cherry: mga benepisyo at pinsala

Ang mga buto ng Cherry ay nagdudulot ng isang kontrobersyal na saloobin. Ang katotohanan ay sa kanilang komposisyon mayroon silang amygdalin, na kapag ngumunguya at paghahalo ng laway ay naglalabas ng cyanide. Ito ang pinaka nakakapinsalang epekto ng isang buto sa isang tao. Ngunit para sa isang nakamamatay na kinalabasan, kailangan mong kumain ng hindi bababa sa 600 piraso, nang hindi mabibigo ang paggiling ng mga ito. Samakatuwid, kung hindi mo sinasadyang lunukin ang isa o dalawang mga buto, hindi ka dapat sumulat ng isang kalooban at tumawag ng isang notaryo. Ang katawan mismo ay makayanan ang papasok na lason, sa pamamagitan lamang ng pag-neutralize sa sarili nitong mga mapagkukunan.

Ngunit mayroon ding pakinabang ng buto ng berry. Mayroon silang positibong epekto sa paggamot ng arthritis, gout, osteochondrosis, colds, at pagtaas ng kaligtasan sa sakit. Gumagawa din sila ng langis ng mahika, na maaaring magpasaya sa balat ng mukha at higpitan ito nang hindi mas masahol kaysa sa mamahaling mga peel. Bilang karagdagan, ang mga inuming nakapagpapagaling ay ginawa mula sa prutas na nucleolus - mga tincture na maaaring makayanan ang maraming mga malalang sakit, magbigay lakas at pagbutihin ang kalusugan. Ngunit natural, ang lahat ay dapat nasa katamtaman at sa rekomendasyon ng isang espesyalista.

Ang mga pakinabang ng mga blangko ng cherry

Ang cherry ay isang pana-panahong berry, kaya marami ang may posibilidad na mapanatili ang nilagang prutas, mag-freeze ng mga prutas o gumawa ng juice upang tamasahin hindi lamang isang makatas na lasa sa taglamig, kundi pati na rin upang makinabang. Kasabay nito, siyempre, ang mga sariwang berry ay naglalaman ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit marami sa kanila ay hindi nawala sa mga blangko at nakapagdadala din ng mga benepisyo.

Compote

Ang isang maliwanag na inumin na inihurnong mula sa mga bunga ng isang puno ng cherry ay magpapakita ng isang tunay na kalooban ng tag-init at napakahalaga na mga benepisyo sa katawan ng mga matatanda at bata. Siyempre, sa proseso ng pagkulo ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagiging mas kaunti kaysa sa mga sariwang prutas, gayunpaman, ang inumin ay naglalaman ng mga bitamina B, A, C, PP, K, E, pati na rin ang magnesium, iron, zinc, sodium, beta-karoten posporus, potasa. Nagagawa nilang maimpluwensyahan ang katawan sa isang positibong paraan:

• dagdagan ang hemoglobin, sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng anemia;
• bawasan ang panganib ng sakit sa cardiovascular;
• dagdagan ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon sa viral, vascular elasticity;
• pagbutihin ang hitsura ng balat;
• palakasin ang mga buto;
• kalmado ang sistema ng nerbiyos.

Masasaya ang compote hindi lamang ang pang-adulto na katawan na may mga bitamina nito, kundi pati na rin ang mga bata.

Ngunit nararapat na tandaan na ang compote ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract at pancreas. Bilang karagdagan, ang labis na paggamit nito ay maaaring magdagdag ng timbang at magpalala ng kalagayan ng mga ngipin, sapagkat naglalaman ng asukal. Iyon ang dahilan kung bakit ang nilalaman ng calorie nito ay mas mataas kaysa sa mga sariwang prutas, at maaaring umabot sa 100 kcal bawat 100 g. Inirerekumenda ng mga eksperto na uminom ng 2 baso sa isang araw. Kasabay nito, dapat tandaan ng mga maybahay na sa panahon ng proseso ng paghahanda, siguraduhing tanggalin ang mga buto na naglalaman ng hydrocyanic acid!

Juice

Ang nakonsentradong cherry juice ay nakakaramdam ng maasim, at marami ang hindi gusto para dito, ngunit walang kabuluhan! Ang komposisyon nito ay hindi naiiba sa mga sariwang berry at may parehong kapaki-pakinabang na epekto sa katawan tulad ng sariwang piniling prutas. Ngunit ang pangunahing pagkakaiba nito ay isang malaking bilang ng mga antioxidant at anti-namumula epekto. Ang huli na pag-aari ay pinakamahalaga para sa mga taong propesyonal na kasangkot sa palakasan, tulad ng ang juice ay ganap na pinapaginhawa ang sakit sa kalamnan. Gayundin, ang inuming nagpapababa ng kolesterol, nag-aalis ng mga toxin, nakikipaglaban sa mga libreng radikal, tinatanggal ang bituka na slagging at agresibo na epekto sa kapaligiran sa balat.

Gayunpaman, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng juice sa pagkakaroon ng mga ulser, gastritis, sakit sa atay at bato. Kontrata rin ito sa mga bata na wala pang isang taong gulang at sa mga pasyente na may diabetes!

Ang natitirang sangkatauhan ay maaaring tamasahin ang lasa ng isang napakagandang inumin nang walang takot para sa kanilang kalusugan.

Pinapanatili

Ang mabangong cherry berry jam ay maaaring umibig sa sinuman. Maliwanag, makatas, matamis - maaari itong palamutihan ang anumang mga pastry o maging isang independiyenteng dessert.

Ang Jam ay hindi lamang isang masarap na produkto, kundi pati na rin napaka malusog! Sa komposisyon nito ay naglalaman ito ng:

• bakal
• Coumarin;
• anthocyanin;
• polyunsaturated fatty acid;
• pandiyeta hibla;
• B, C, E bitamina at iba pang mga sangkap na matatagpuan sa mga sariwang prutas.

Sa pagluluto, ang halaga ng bitamina C at bitamina B9 ay lubos na nabawasan, ngunit ang natitirang mga bahagi ay nananatiling halos hindi nagbabago. Iyon ang dahilan kung bakit natatangi ang jam sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Ito ay may kakayahang:

• gawing normal ang paggana ng sistema ng nerbiyos;
• alisin ang hindi pagkakatulog;
• pagbutihin ang metabolismo at kondisyon ng balat;
• dagdagan ang visual acuity;
• makagambala sa proseso ng pagtanda ng katawan;
• dagdagan ang hemoglobin at protektahan laban sa anemia;
• umayos ang mga antas ng asukal;
• palakasin ang kaligtasan sa sakit;
• makayanan ang mga sintomas ng namamagang lalamunan at sipon.

Samakatuwid, pagkatapos uminom ng tsaa na may cherry jam sa isang malamig na gabi ng taglamig, maaari mong gawin ang iyong kalusugan ng isang mahusay na regalo. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa calorie na nilalaman ng produkto. Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, 256 kcal. Gayundin, ang paggamit ng dessert ay hindi ipinapayong para sa mga taong nagdurusa sa labis na katabaan, diabetes, alerdyi. Bilang karagdagan, ang mga batang wala pang 3 taong gulang ay hindi dapat bigyan ng jam. Ngunit kung ang tatlong taong edad ay naiwan at walang mga hadlang, kung gayon maaari kang magpakain sa jam, ngunit hindi nakakalimutan ang panukala. Ang bawat isa ay may kani-kanilang sarili, ngunit ang 5-6 na kutsara ay hindi nagiging sanhi ng anumang pag-aalala!

Frozen na cherry

Upang tamasahin ang mga hinog na seresa sa taglamig, hindi kinakailangan na tumakbo sa supermarket at bumili ng mga berry na may kalidad na kalidad. Maaari mo lamang stock up sa kanila sa tag-araw at i-freeze, lalo na dahil ang prutas na ito ay pinahihintulutan ng maayos ang pamamaraang ito. Kasabay nito, alinman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap o hindi sumasailalim sa mga makabuluhang pagbabago. Ngunit upang mapanatili ang mga katangian nito sa isang tunay na bersyon ng malinis, kailangan mong malaman ang ilang mga trick ng pagyeyelo.

Ang mga berry ay dapat na hugasan nang lubusan, alisin ang mga dahon at tangkay, at pagkatapos ay tuyo. Hindi mo maaaring maantala ang proseso, dahil ang mas maraming oras ay lumipas mula sa pag-aani, mas mababa ang mga bitamina. Samakatuwid, kinakailangan upang agad na ayusin ang cherry sa mga bag o lalagyan at ilagay ito sa freezer.Kaya ang berry ay maaaring masiyahan ang lasa nito sa buong taon. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi ito maaaring isailalim sa isang paulit-ulit na pamamaraan ng pagyeyelo.

Sa form na ito, ang prutas ay maaaring idagdag sa mga compotes, jams, pastry, pati na rin ang anumang iba pang pinggan.

Pinatuyong cherry

Ang mga pinatuyong cherry ay mayroon ding lahat ng mga katangian at kakayahan ng isang sariwang berry. Ang komposisyon ng bitamina nito ay hindi nagbabago, samakatuwid maaari itong makaapekto sa sistema ng nerbiyos, ang cardiovascular at sistema ng sirkulasyon, pagbutihin ang pag-andar ng utak, paningin, tono, labanan ang mga virus at sipon, dagdagan ang mga katangian ng proteksiyon ng katawan, at maiwasan ang pagbuo ng mga cancer sa bukol, linisin ang katawan. Ngunit mayroon din siyang mga contraindications: gastritis, ulser, diabetes. Kung hindi man, ang berry ay ligtas at malusog. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagbili o pagpili ng mga berry at pagpapatayo ng mga ito para sa taglamig.

Mayroong dalawang mga pamamaraan ng pagpapatayo: natural na mga kondisyon, i.e. kapag ang mga cherry ay natuyo sa araw sa loob ng apat na araw, at pagkatapos ay dinala sa kahanda sa oven sa loob ng 10 oras sa isang temperatura na hindi lalampas sa 60 ° C. Maaari mong maisagawa agad ang buong pamamaraan sa oven. Upang gawin ito, ikalat ang cherry sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven sa loob ng 8 oras sa temperatura ng 165 ° C na may pinto ajar.

Alin sa mga pagpipilian na ito ang pipiliin, nagpapasya ang babaing punong-abala, ngunit pareho silang naghimalang mapanatili ang lahat ng mga pakinabang ng natural na prutas.

Cherry sa gamot

Ang mga doktor ay masalimuot na mga tao, kaya sinuri nila nang mabuti ang lahat. Pagkatapos ng lahat, ang buhay ng pasyente ay nakasalalay sa kawastuhan ng napiling gamot. Ngunit hindi lamang ang mga gamot ay ginagamot ng mga doktor ng kanilang mga pasyente. Kasama sa mga ito, iminumungkahi ng mga eksperto na gumagamit ng mga puwersa ng kalikasan, na kung saan ay naka-embodied sa mga halamang gamot, ugat, gulay at prutas.

Naturally, pagkatapos ng mahabang pananaliksik, nakuha ng mga cherry ang kanilang karapatan upang matulungan ang mga pasyente sa paggamot ng mga karamdaman tulad ng tonsilitis, gout, arthritis, anemia, rayuma. Nililinis din nito ang katawan, tinatanggal ang mga lason at mga lason, pinapawi ang pamamaga, pananakit ng ulo at pana-panahong pananakit sa mga kababaihan, pinatataas ang potency, fights pamamaga, tinanggal ang kolesterol, nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapabuti sa aktibidad ng utak, at nagpapatagal sa kabataan. Maaari kang mag-usap ng maraming tungkol sa mga benepisyo nito, kung hindi walang hanggan, ngunit may ilang mga diagnosis na ginagawang mas mapipilian ang mga tao sa pagpili ng mga pagkaing ginagamit nila, ay nangangailangan ng espesyal na pansin.

Sa diyabetis

Dahil sa kanilang mababang glycemic index, na katumbas ng 22 na yunit, ang mga doktor ay walang mga kontraindiksiyon sa paggamit ng berry na ito ng mga pasyente na nasuri na may diabetes mellitus. Maaari silang kainin bawat araw hanggang sa 300 g. Sa kasong ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-ubos ng mga sariwang berry, na hindi naglalaman ng mapanganib na asukal, ngunit mga malusog na compound lamang.

Sa pancreatitis

Sa panahon ng isang pag-atake ng exacerbation ng tulad ng isang malubhang sakit tulad ng pancreatitis, ang paggamit ng mga cherry ay nasa ilalim ng mahigpit na pagbabawal. Ang hibla ng pandiyeta, na mayaman sa prutas, ay maaari lamang magpalala ng kondisyon ng pasyente. Sa panahon ng "kalmado" posible na pahintulutan ang iyong sarili na makatikim ng mga kamangha-manghang prutas, ngunit mas mabuti kung sila ay naproseso ng thermally, halimbawa, sa compote. Kaya maaari mong maiwasan ang mga panganib ng mga komplikasyon at makakuha ng isang kasiyahan at benepisyo.

Na may gastritis

Ang gastritis ay madalas na sinamahan ng tulad ng isang hindi kasiya-siyang kababalaghan bilang paninigas ng dumi. Ang mga cherry berries ay maaaring malumanay na maalis ang problemang ito. Gayunpaman, ang naturang gamot ay dapat na gagamitin lamang sa isang panahon ng malalim na pagpapatawad, sapagkat Maaaring mapalubha ng Cherry ang kurso ng sakit at inisin ang namamagang mucosa. Ang 150-200 g ng prutas ay maaaring natupok bawat araw, ngunit huwag pabayaan ang opinyon ng isang gastroenterologist. Mas mahusay na bumaling sa kanya para sa payo sa pagtatag ng isang indibidwal na pamantayan, na nakasalalay sa kondisyon ng pasyente at mga katangian ng kanyang katawan sa kabuuan.

Para sa mga bituka

Kinakailangan si Cherry para sa mga bituka! Nililinis niya ito ng mga toxin, pinapabuti ang motility ng buong gastrointestinal tract, at nakikipaglaban din sa tibi, na maaaring maghatid ng maraming negatibong emosyon.Pinipigilan din nito ang mga pathogen bacteria sa bituka, at sa gayon ay tumutulong upang maitaguyod ang kapaki-pakinabang na microflora ng huli. Kung kumain ka ng halos 300 g ng mga hinog na prutas bawat araw, kung gayon ang mga bituka ay normalize at ganap na maibabalik. Maaari mo ring ligtas na gamitin at mga workpieces mula sa mga cherry. Napanatili nila ang lahat ng mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang para sa organ na ito.

Para sa tibi

Sa paglaban sa paninigas ng dumi, ang cherry ay may kakayahang mapatunayan ang sarili bilang isang gamot na maaaring makayanan ang mga sintomas ng problemang ito. Ang berry ay may epekto ng laxative, kaya ang paggamit nito ay may positibong epekto sa paggamot ng sakit na ito, nang hindi nagiging sanhi ng pinsala sa katawan. Inirerekomenda na kumain ng mga hinog na prutas o nilagang prutas na luto mula sa kanila. Ngunit huwag kalimutan na ang pagtaas ng kaasiman ng tiyan ay isang kontraindikasyon sa pamamaraang ito ng paggamot.

Sa gout

Mula noong sinaunang panahon, ang mga cherry ay ginamit upang gamutin at mapawi ang mga sintomas ng gota. Ang mga sariwang berry ay magagawang palayasin ang mga asing-gamot sa ihi, pati na rin ang mapawi ang pamumula ng pinagsamang pinagsamang. Inirerekomenda ng mga eksperto na ubusin ang mga berry bago ang bawat pagkain sa isang halaga ng hindi bababa sa 25 piraso. Kasabay nito, sa panahon ng isang exacerbation ng sakit, ang matamis at maasim na paggamot ay dapat gawin mula tatlo hanggang limang beses sa isang araw. Inirerekomenda din na uminom ng gatas na may mga sariwang prutas o syrup ng cherry.

Sa colitis

Ang Colitis ay isang medyo pangkaraniwang sakit kung saan ipinagbabawal ang mga pasyente na kumain ng karamihan sa mga berry at prutas. Sa panahon ng pagpapatawad, maaari mong hayaan ang iyong sarili na masiyahan sa mga bunga ng mga seresa, ngunit dapat kang maging maingat. Maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 200 g ng mga sariwang prutas bawat linggo. Ngunit ang mga berry na sumailalim sa paggamot sa init, lalo na jam, ay tatangkilikin. Ang katawan ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at hindi makakatanggap ng maraming pinsala. Sa anumang kaso, kailangan mong kumunsulta sa isang doktor, dahil tanging ang isang espesyalista ay maaaring matukoy ang lahat ng mga posibleng panganib mula sa pagkonsumo.

Sa mga almuranas

Sa mga almuranas, na kadalasang nangyayari laban sa isang background ng tibi, ang mga cherry ay maaaring maging isang lifeline. Maaari itong ubusin kapwa sariwa at sa anyo ng mga compotes, mapapanatili at iba pang mga paghahanda. Mayroon itong laxative na pag-aari at makakatulong na maitaguyod ang proseso ng defecation, na kung saan ay mapapabilis ang mga sintomas ng sakit. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang laxative effects ng mga berry ay mahina, kaya hindi mo dapat tanggihan ang medikal na paggamot.

Sa cholecystitis

Ang diagnosis ng cholecystitis ay isa ring uri ng limiter para sa paggamit ng maraming mga produkto. Ngunit hindi nila kasama ang mga cherry at mga produkto mula rito. Ang pagkakaroon ng isang epekto ng choleretic, kahit na napakaliit, makakatulong ito upang alisin ang apdo mula sa katawan, at nililinis din ang buhangin. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pasyente na nagdurusa mula sa cholecystitis, hindi ipinagbabawal ng mga doktor ang paggamit ng mga berry, ngunit sa panahon ng mga exacerbations hindi sila ipinapayong. Sa panahon ng pagpapatawad, mas mahusay na iproseso ang mga berry, i.e. mayroong jam, nilagang prutas, marmolyo, ngunit walang panganib sa pagkain ng sariwang prutas. Ang tanging bagay na dapat mag-ingat sa pang-aabuso at mataas na kaasiman ng tiyan. Samakatuwid, ipinapayong hindi kumain ng higit sa isang dakot ng hinog na prutas bawat araw.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot na batay sa Cherry

Hindi rin pinansin ng mga katutubong manggagamot at manggagamot ang mga cherry. Upang gamutin ang mga sakit, ginagamit nila ang karunungan at kaalaman ng kanilang mga ninuno tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga halaman, gulay at prutas. Ang Cherry na may listahan ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao ay naging batayan ng maraming mga recipe upang makatulong na makayanan ang iba't ibang mga karamdaman.

Tulong sa atherosclerosis

Mga Bahagi

• Cherry - 1 kg.
• Sariwang gatas - 4 na baso.

Banlawan ang isang kilong seresa at hatiin sa 4 na bahagi. Dalhin ang bawat bahagi ng sariwang gatas, hugasan ng mga berry.

Paggamot ng epilepsy

Ito ay kinakailangan:

• 3 bahagi pinatuyong mga seresa.
• 1 bahagi ng tsaa ng Hibiscus.
• 2 bahagi ng pinatuyong bulaklak ng oregano.
• 2 tsp pulot.

Ikonekta ang lahat ng mga sangkap. Ang kanilang kabuuang dami ay dapat na kalahati ng isang baso, kung saan kinakailangan upang magdagdag ng 0.5 tasa ng tubig. Pakuluan ang masa sa loob ng 15 minuto at tumayo nang isang oras. Magdagdag ng pulot sa nagresultang produkto at ihalo. Ang tool na ito ay ginagamit sa hapon, habang hinati ang sabaw sa dalawang bahagi.

Upang mapabuti ang sistema ng suplay ng dugo

Mga sangkap

• Cherry - 400 g.
• Mayo honey - 150 g.
• Orange - 2 mga PC.

Banlawan ang mga berry at alisin ang mga buto, at pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Lutuin ang pinaghalong para sa 25 minuto sa sobrang init. Kumuha ng gamot nang 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain, pagkatapos ng 20 minuto. Ang isang solong dosis ay 1 tbsp.

Sa lagnat

Mga sangkap

• Cherry - 250 g
• Tubig - 1 l.

Banlawan ang mga prutas at alisin ang bato. Knead ang prutas gamit ang isang rolling pin at magdagdag ng mainit na pinakuluang tubig. Ipilit ang 40 minuto, pukawin ang produkto nang pana-panahon. Para sa matinding lagnat, ubusin hanggang sa dalawang litro bawat araw.

Cherry sa cosmetology

Ang mga siyentipiko ay itinatag ang katotohanan na ang mga berry ay positibo na nakakaapekto sa kondisyon ng balat, magpabata, magbabad nito sa mga bitamina, mapanatili ang balanse ng tubig, labanan ang mga wrinkles at ang mga nakakapinsalang epekto ng kapaligiran, na tinatanggal ang pamamaga. Bilang karagdagan, ang pagpapalakas ng buhok at bigyan ito ng isang malusog na ilaw ay kasama rin sa listahan ng mga kamangha-manghang tampok ng prutas na ito. Salamat sa gayong mga kakayahan, napatunayan din ng mga cherry ang kanilang mga sarili sa cosmetology, kung saan nagsimula silang lumikha ng mga paghahanda sa kosmetiko batay sa sapal at mga buto na nagpapabuti sa hitsura ng balat at sumusuporta sa kanilang kalusugan sa isang natural na paraan. Ngunit ang mga mamahaling pamamaraan ng kosmetiko at gamot ay hindi magagamit sa lahat, ngunit ang paggawa ng mga ito sa bahay ay hindi mahirap.

Para sa mukha

Anti-wrinkle mask
Komposisyon:

• Mga prutas ng cherry - 5 mga PC.
• Almirol - 5 g.
• Avocado oil - 5 ml.

Banlawan ang mga prutas, alisin ang mga kernels at gumawa ng isang homogenous na masa ng pulp ng prutas. Idagdag ang natitirang sangkap nito at iwanan ito sa iyong mukha sa loob ng 20 minuto. Hugasan ang iyong sarili ng tubig na tumatakbo.

Para sa madulas na balat
Mga sangkap

• Cherry - 3 mga PC.
• Salicylic acid - 10 patak.
• Puti o rosas na luad - 10 g.

Banlawan ang berry at bitawan mula sa mga buto. Maghanda ng cherry puree, na pinagsama sa luad at acid. Makinis. Bago ilapat ang tulad ng isang maskara, hugasan ng isang mainit na sabaw ng mga bulaklak ng mansanilya at pagkatapos ay ilapat ang masa sa mukha. Ang oras ay 20 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang nalalabi gamit ang isang cotton pad o cosmetic towel.

Para sa kumbinasyon ng balat
Komposisyon:

• Cherry juice - 15 ml.
• Rice - 10 g.
• Isang kurot ng kanela.

Pagsamahin ang pre-lutong kanin sa lahat ng mga sangkap at mash sa isang blender. Ilapat ang maskara sa nalinis na mukha sa lugar ng noo, ilong at baba. Magbabad para sa kalahating oras at hugasan.

Para sa buhok

Ang buhok ay nangangailangan din ng maingat na pangangalaga. Sa kasalukuyan, sa kasamaang palad, ang komposisyon ng mga shampoos ay may kasamang medyo agresibo na mga sangkap na negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng buhok, samakatuwid ito ay mga likas na produkto na makakatulong sa saturate ang mga kulot na may kalusugan at ibalik ang kanilang nawala na lakas.

Nourishing mask
Komposisyon:

• Cherry - 15 prutas.
• Talong ng manok - 1 pc.
• Saging - 1 pc.

Mula sa peeled at na peeled berries at banana, maghanda ng mga pinalamig na patatas at idagdag ang itlog. Ilapat ang halo sa buhok sa buong haba, balutin ng isang tuwalya at banlawan ng tubig pagkatapos ng 20 minuto.

Para sa ningning
Komposisyon:

• Cherry juice - ½ tasa.
• Lemon - 1 pc.
• Patatas na kanin - 2 tbsp.

Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan at ilapat sa buhok sa buong haba. I-wrap ang iyong ulo sa isang tuwalya at mag-iwan ng kalahating oras. Banlawan ng tubig na tumatakbo.

Mula sa pagkawala ng buhok
Komposisyon:

• Cherry juice - ½ tasa.
• Raw yolk - 1 pc.
• Burdock oil - 1 tbsp.

Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at mag-apply sa buhok. Hugasan pagkatapos ng kalahating oras.

Mga seresa sa pagluluto

Una sa lahat, ang cherry ay isang handa na kainin na produkto, kaya ang paggamit nito sa pagluluto ay natural. Ang mga prutas ay kinakain parehong sariwa at de-latang, tuyo at tuyo.Ang maliliwanag na aroma nito ay nag-aalis ng gana, at isang bahagyang kaasiman ay ginagawang masigla ang lasa.

Sa lutuing Ukrainiko, halimbawa, ang mga dumplings na may pagpuno ng cherry ay napakapopular. Ang lutuing Aleman ay sikat sa cherry strudel, habang ang lutuing Pranses ay sikat sa mga clafoutis na may mga cherry. Ang kanilang mga dahon ay ginagamit sa pagpapanatili ng iba't ibang mga gulay, sa paghahanda ng mga marinades, halimbawa. Ang isang kumbinasyon ng mga berry at alkohol ay itinuturing na halos isang klasiko ng genre!

Sa Russia, natagpuan din ng mga cherry ang kanilang aplikasyon sa pagluluto sa hurno, at sa mga sarsa, at sa mga marinade. Ang mga inuming prutas at nilagang prutas ay inihanda mula dito, na napawi ang uhaw nang labis, at gumagawa din sila ng marmol, jam at marshmallow na malusog.

Anumang form ng isang tao ay tumatagal ng mga prutas ng cherry, lagi silang nagbibigay sa kanya ng kanilang kamangha-manghang lasa at kamangha-manghang benepisyo.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang nito, ang mga cherry ay mayroon pa ring mga drawback na naglilimita sa paggamit nito sa mga taong may mga sumusunod na diagnosis at karamdaman:

• exacerbation ng gastritis at peptic ulcer;
• nadagdagan ang kaasiman;
• mababang presyon ng dugo;
• talamak na nagpapaalab na sakit sa baga;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• pagnipis ng enamel ng ngipin.

Ngunit nararapat na tandaan na hindi gaanong mahalaga ang pagkonsumo ng mga berry ay posible pa rin sa naturang mga sakit. Kailangan mo lamang kumunsulta sa isang espesyalista at timbangin ang mga kalamangan at kahinaan. Pagkatapos nito, masiyahan ka sa iyong paboritong paggamot nang walang takot para sa iyong kalusugan, ngunit nang hindi inaabuso ito.

Paano pumili upang mag-imbak ng mga cherry

Upang ang isang berry ay talagang makikinabang sa kalusugan, kinakailangang piliin ito nang tama kung walang ani. Napakadaling gawin kung alam mo ang pangkalahatang mga patakaran:

1. Kulay. Ang mga prutas ay dapat magkaroon ng makatas maliwanag na pulang kulay. Ang mas madidilim ang kulay ng prutas, mas matamis ito.
2. Peduncle. Ito ay mas mahusay na pumili ng mga prutas kung saan ang tangkay ay napanatili, dahil ang mga naturang cherry ay nakaimbak nang mas mahaba. Ang tangkay mismo ay dapat berde.
3. Density. Ang mga cherry ay dapat na medyo siksik at uniporme. Dapat walang dumilim o dents.

Kailangan mo ring tiyakin na ang mga cherry ay walang mga bakas ng amag.

Ang pagpili ng isang hinog na berry, dapat mong maingat na dalhin ito o dalhin ito sa iyong bahay, sapagkat ang mga prutas ay hindi pinahihintulutan nang maayos ang proseso ng transportasyon. Kung ang mga berry ay ligtas na maihatid at ligtas sa kanilang patutunguhan, dapat silang maiimbak nang maayos upang mai-maximize ang mga benepisyo sa kalusugan. Sa ref, ang mga berry ay maaaring maiimbak ng limang araw sa isang hindi tinatanggal na kondisyon sa kompartimento ng prutas. Mas mainam na panatilihin ang mga ito sa package na binili ang mga kalakal.

Ang frozen na prutas ay maaaring mapanatili ang pagiging bago nito at kapaki-pakinabang na mga elemento sa buong taon.

Ang mga tuyo o tuyo na mga cherry ay maaaring maiimbak sa mga lalagyan o bag ng canvas.

Paano kumain ng cherry

Mayroong mga patakaran para sa pagkain ng malusog na berry:

1. Una sa lahat, ang mga cherry ay dapat hugasan nang maayos at ilagay sa isang ulam na may mga pinagputulan o sa isang mangkok nang maramihan.
2. Hindi ka rin makakain ng prutas sa walang laman na tiyan, sapagkat Ang Cherry ay nagdaragdag ng kaasiman. Mas mainam na kumain ng mga berry bilang isang matamis na dessert, isang inuupahan na pahinga mula sa pangunahing pagkain.
3. Bilang karagdagan, pagkatapos kumain ng prutas, kinakailangan na banlawan ang iyong bibig ng malinis na tubig upang maiwasan ang mga nakakapinsalang epekto sa enamel ng ngipin.

Gaano karaming makakain bawat araw

Huwag dalhin kasama ang mga prutas. Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 1 kg para sa isang may sapat na gulang, at ang bata ay dapat kumonsumo mula sa 200 g hanggang 500 g.

Ang mga taong nagdurusa sa anumang mga sakit na kung saan dapat na limitado ang paggamit ng mga berry ay dapat kumunsulta sa isang espesyalista na maaaring magtatag ng pamantayan depende sa pagsusuri ng pasyente.

Maaari ba akong kumain sa gabi

Ang Cherry ay isa sa mga berry, ang paggamit ng kung saan ay ganap na hindi makakaapekto sa katawan kung kumain ka ng mga prutas nito kaagad bago matulog. Siyempre, hindi ka maaaring gumamit ng isang malaking mangkok, ngunit isang maliit lamang. Ito ang dosis na ito na hindi makakasama sa figure o kalusugan.

Maaari ba akong kumain ng mga buto

Ang mga bato ng Cherry, bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap, ay naglalaman ng hydrocyanic acid, na lubhang mapanganib para sa mga tao. Ngunit sa parehong oras, ang paghihiwalay nito ay posible lamang sa kaso ng durog na nucleoli.At ang kanilang bilang ay dapat na napakalaki, kaya kung ang isang tao ay lumulunok ng isang pares ng mga binhi ng cherry, hindi ka dapat mag-alala. Ngunit mas mahusay na huwag ipagsapalaran ito, ngunit makuha ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng mga kernel sa pamamagitan ng paggamit ng langis ng cherry o paggamit ng isang decoction ng mga binhi ng cherry, na hindi mapanganib at nagdadala lamang ng mga pakinabang.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga seresa: mga recipe

Ang mga pie ng Cherry, jam, jellies, marmalades at jams - ito ay lamang ang isandaang bahagi ng listahan ng kung ano ang maaaring ihanda gamit ang maliwanag na mga berry sa tag-init. Ngunit may mga pinggan at inumin na mas madalas na inihahanda ng mga maybahay kaysa sa iba.

Compote

Ang pulang inumin na may maliliit na berry na lumulutang sa loob nito ay perpektong nagpapawi ng uhaw at nakalulugod ang mata.

Mga sangkap

• Mga cherry - 1 tasa.
• Tubig - 2.5 l.
• Asukal - 1 tasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Banlawan ang mga berry at ilagay ang mga ito sa malinis na inihanda na garapon, na puno ng tubig na kumukulo.
2. Payagan na tumayo ng 7 minuto at alisan ng tubig sa kawali. Magdagdag ng asukal at pigsa.
3. Ang nagresultang syrup ay muling ibinuhos sa mga garapon at naka-cork na may mga lids. Hanggang sa lumamig ang mga workpieces, dapat silang maiimbak nang baligtad sa init.

Pinapanatili

Ang matamis na cherry jam na perpektong ay umaakma sa isang tasa ng tsaa sa isang malamig na gabi sa taglamig.

Mga sangkap

• Mga prutas ng cherry - 1 kg.
• Asukal - 1 kg 100 g.

Paraan ng Pagluluto:

1. Banlawan ang mga prutas at alisin ang nucleoli.
2. Natulog na may asukal at hayaang tumayo ng 2 oras.
3. Gumalaw at lutuin sa mababang init, sa loob ng 10 minuto mula sa sandaling kumukulo ng produkto. Hayaan itong magluto ng 12 oras.
4. Ilagay muli ang apoy at pakuluan mula sa sandaling kumukulo sa loob ng 5 minuto. Hayaan itong magluto ng 12 oras.
5. Ilagay sa apoy at lutuin hanggang sa makapal ang jam.
6. Ilipat ang gamutin sa sterile garapon, higpitan ang mga lids at ilagay sa init.

Jam

Ang maliwanag, masarap, magandang jam na ginawa mula sa mga cherry berries ay galak ang mata, pasayahin ka at magbibigay ng tunay na kasiyahan.

Mga sangkap

• 800 g ng asukal.
• 1 kg ng mga cherry.

Paraan ng Pagluluto:

1. Banlawan ang berry at alisin ang mga buto. Pagkatapos ay ilagay sa apoy at lutuin ng halos 20 minuto.
2. Dalhin ang cooled na produkto sa isang homogenous na estado na may blender at takpan ng asukal. Pagkatapos ay lutuin muli hanggang sa tuluyang matunaw ang huli.
3. Pagkatapos ay palamig at ulitin ang pamamaraan, pagluluto ng produkto sa loob ng 20 minuto.
4. Ulitin muli ang pagmamanipula, maingat na tiyaking hindi masunog ang jam. Dalhin sa ninanais na pare-pareho at ayusin sa mga bangko.

Juice

Masarap, at pinaka-mahalaga, nakakagulat na ang malusog na juice ng cherry ay maaaring ihanda sa bahay nang walang labis na pagsisikap.

Mga sangkap

• Asukal
• Si Cherry

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang halaga ng mga sangkap ay nakasalalay sa panlasa ng lutuin, pati na rin ang dami na nais niyang makuha. Kaya, pag-uri-uriin ang mga berry, alisin ang mga buto at puri gamit ang isang blender.
2. Ilagay ang nagresultang masa sa isang daluyan ng pagluluto at magdagdag ng tubig, batay sa iyong kagustuhan.
3. Susunod, dalhin sa isang pigsa at ibuhos ang asukal, na nakatuon din sa iyong kagustuhan sa panlasa.
4. Ibuhos ang natapos na produkto sa mga bote at selyo ng mga takip.

Alak

Ang isang inuming alak na ginawa mula sa mga prutas ng cherry ay may isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga tala ng panlasa, isang kaaya-aya na amoy at mayaman na kulay.

Mga sangkap

• Mga prutas ng seresa na may isang binhi - 6 l.
• Inuming tubig - 10 l.
• Asukal ng asukal - 4 kg.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pagsunud-sunurin ang mga berry, ngunit huwag hugasan.
2. Ilipat ang mga prutas sa isang lalagyan na may takip at manu-mano nang manuod.
3. Magdagdag ng tubig at butil na asukal at pukawin.
4. Ilagay sa init at i-save ang pag-access sa ilaw. Ang temperatura ng Fermentation ay hindi dapat lumagpas sa 22 ° C.
5. Gumalaw ang produkto ng patuloy na 5 araw, bilang lilitaw ang bula.
6. Matapos ang foam ay tumigil na lumitaw, hayaan itong magluto ng kaunti, at pagkatapos ay kolektahin ang mga cherry fruit sa ibabaw gamit ang isang slotted kutsara. Kasabay nito, dapat silang mabalot ng kaunti.
7. Pagkatapos ay takpan muli at mag-iwan ng 5 o 7 araw.
8. Pagkatapos nito, ibuhos ang nagresultang alak na may isang hose ng goma sa bote.
9. Isara ang mga lids hanggang sa ganap na mag-snug at mag-iwan ng 12 araw. Sa kasong ito, ang sikat ng araw ay kontraindikado din, at ang temperatura ay hindi dapat tumaas sa itaas ng 12 degree.
10. Susunod, ang isang proseso ng pagbuburo ay nangyayari, na kung saan ay nailalarawan sa hitsura ng bula.
11. Tuwing 10 o 12 araw, ibuhos ang alak sa mga bagong malinis na sisidlan hanggang tumigil ang pagbuburo.
12. Pagkatapos ay higpitan nang mahigpit ang garapon o bote at itago ito sa isang cool na lugar.

Kissel

Maraming mga bata at matatanda ang nagmamahal sa produktong ito mula sa pagkabata. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Mga sangkap

• 400 g ng mga cherry berries.
• 1.7 litro ng tubig.
• 6 tbsp almirol.

Ang asukal batay sa mga kagustuhan sa panlasa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Hugasan ang mga berry at alisin ang nucleoli. Magdagdag ng tubig at lutuin hanggang sa kumukulo.
2. Magdagdag ng asukal at pakuluan para sa isa pang 10 minuto.
3. Dissolve starch sa tubig (kalahating baso) at ibuhos sa isang halaya na may manipis na stream. Sa kasong ito, ang produkto ay dapat na aktibong halo-halong.
4. Susunod, dalhin ang kissel sa hitsura ng unang mga bula at patayin ang apoy.

Pastille

Ang isang mabuting dessert ay nag-iiwan ng walang sinumang walang malasakit na susubukan ito.

Mga sangkap

• 1 kg ng mga cherry.
• 200 g ng honey.

Proseso:

1. Pakuluan ang cherry puree hanggang makakapal ang pinaghalong at pagsamahin sa honey.
2. Susunod, ilagay ang produkto sa isang manipis na layer sa isang baking sheet na sakop ng baking paper.
3. Ilagay sa oven sa loob ng 5 oras sa temperatura ng 80 degree. Ang pintuan ng gabinete ay dapat maging ajar sa lahat ng oras na ito.

Maaari mo ring matuyo ang produkto sa araw o sa isang electric dryer.

Paano mabilis na alisin ang mga buto mula sa cherry

Gustung-gusto ng lahat ang hinog na mga cherry berries, ngunit kung minsan ay hindi ka nakakaramdam ng pag-abala sa mga buto. Mayroong mga paraan upang mapupuksa ang maliit na mga hadlang na ito. Siyempre, ang mga ito ay mga espesyal na aparato: mekanikal, elektrikal, pati na rin mga improvised na tool.

1. Ang mga mekanikal na aparato ay maaaring mag-alis ng mga buto mula sa maraming mga prutas sa isang lakad, na makabuluhang binabawasan ang oras.
2. Ang mga kagamitang elektrikal ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagkakaroon ng tao at makayanan ang lahat ng kanilang sarili. Gayundin isang mahusay na pagpipilian kapag walang masyadong oras.
3. Ngunit kung walang espesyal na aparato sa sambahayan, kung gayon, halimbawa, isang bote na may isang makitid na leeg, kung saan inilalagay ang prutas at tinusok ng isang kahoy na chopstick na Tsino, ay kapaki-pakinabang. Ang buto sa lupain sa bote, at ang berry ay pumapasok sa bibig!

Posible bang magbigay ng mga cherry sa mga hayop

Ang prutas ng cherry ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin sa mga hayop. Halimbawa, ang mga alagang hayop ay maaaring kumain ng mga berry, ngunit wala lamang mga buto, dahil sasaktan ng huli ang kaibigan na may apat na paa. Ang bilang ng mga berry ay hindi dapat lumampas sa walong piraso para sa malalaking lahi. Kasabay nito, ang mga berry ay hindi dapat kainin araw-araw.

Magiging kapaki-pakinabang din ito na makakain ng mga pusa ng isa o dalawang seresa na walang nucleoli.

Mga Kawili-wiling Katotohanan Tungkol kay Cherry

1. Ang mga cherry ay nasa parehong pamilya tulad ng mga plum.
2. Ang mga prutas ng cherry ay tinutukoy bilang mga prutas ng bato, hindi mga berry.
3. Ang Japanese sakura ay isang puno lamang ng cherry, ngunit may mga hindi kanais-nais na prutas.
4. Si Cherry ay lumalaki sa Inglatera, na may taas na 10 m at isang edad na higit sa 150 taon.

Kaya, ang mga cherry ay isang matamis na prutas na pinainit ng araw at sinisipsip ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na regalo ng kalikasan.

Larawan ng cherry