Vogelkirsche: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

Vogelkirsche ist seit langem ein Symbol für Liebe, Jugend und Reinheit. Sein sanftes, angenehmes Aroma bewahrte die innersten Geheimnisse der Liebenden und heilte verwundete Seelen.

Legenden über das Auftreten von Vogelkirschen in unserer Welt werden von Generation zu Generation weitergegeben. Einer von ihnen sagt, ein junges Mädchen habe sich in einen jungen Mann verliebt, der ihre Gefühle nicht teilte. Das Mädchen litt lange, ihr Herz konnte damit nicht fertig werden. Am Ende starb das Mädchen, ihr Herz wurde kalt und sie verwandelte sich in einen schönen Baum. Dies erklärt die Tatsache, dass während der Kirschblüte normalerweise eine scharfe Abkühlung auftritt.

Unter den alten Slawen galt dieser Baum als heiliger Schutzpatron der Liebe, sie bewachten ihn und kümmerten sich um ihn. Unter den Menschen herrscht die Meinung, dass die Vogelkirsche ihren Namen aufgrund der Farbe des Stammes erhalten hat: In der altslawischen Sprache gibt es das Wort „Cherma“, was „dunkelhäutig“ bedeutet. Die ersten Aufzeichnungen dieses Baumes erschienen im 15. Jahrhundert.

Vogelkirsche (Padus) gehört zur Familie der Rosaceae (Rosaceae) und wächst in Eurasien, Süd- und Nordamerika. Es gibt mehr als 20 Arten dieser Pflanze.

Chemische Zusammensetzung

Die Zusammensetzung der Früchte der Vogelkirsche enthält Glykane und Gerbstoffe. Sie sind auch reich an ätherischen Ölen, Mikro- und Makroelementen sowie Vitaminen.

1. Triacylglyceride sind Teil der Knochen. Sie enthalten auch Glykoside.
2. Blätter enthalten Vitamine und dieselben ätherischen Öle.
3. Rinde, Blumen, Früchte umfassen Gerbstoffe und Cyanidkohlenwasserstoff (Blausäure), der ein toxisches Element ist.
4. Fast alle Pflanzen haben Benzoesäurealdehyd. Es bestimmt nur die flüchtigen Eigenschaften von Vogelkirschen.

Die maximale Menge an bioaktiven Substanzen befindet sich in der Frucht.

Vitamine (mg):

• C - 23,1;
• E - 3,67;
• PP (Nikotinsäure) - 6,31.

Mineralien (mg):

• Calcium - 2,2;
• Kalium - 13,4;
• Magnesium ist 1,2.

Spurenelemente (mg):

• Kobalt - 7,0;
• Kupfer - 22;
• Eisen - 0,04;
• Mangan - 1;
• Zink - 15.6.

Wie sieht Vogelkirsche aus und wo wächst Vogelkirsche?

Vogelkirsche ist ein hoher Busch oder Baum. Kirschen mit Pflaumen sind ebenfalls Kulturen der Familie der Rosaceae, daher sind die Pflanzen besonders während der Blüte ähnlich. Die Höhe des Baumes hängt von der Art ab und kann zwischen 5 und 18 m liegen. In freier Wildbahn findet man etwa 30 m hohe Vogelkirschen.

Die Rinde einer jungen Pflanze hat eine dunkelgraue oder braune Farbe mit weißgelben Linsen. Bei erwachsenen Pflanzen ist es rissig und mit braunen Flecken bedeckt. Im Inneren ist die Rinde gelb mit einem ausgeprägten winzigen Geruch.

Der Stamm ist normalerweise gekrümmt, im Durchmesser kann er 0,4 m erreichen.

Die Blätter sind länglich oder oval mit einer spitzen Spitze. Blattlänge - von 6 bis 25 cm, Breite - 5 bis 7 cm. Die Farbe hängt vom Alter des Baumes ab. Bei jungen Pflanzen sind die Blätter goldgrün, bei alten Pflanzen mattgrün. Die Unterseite des Blattes ist matt, die Oberseite ist glänzend. Im Herbst verfärbt sich das Laub hellgelb oder rot.

Die Krone ist dick, breit und hat hängende oder aufrechte Äste.

Die Blüten erscheinen bis Ende Mai und dauern bis zum 10. Juni. Je nach Art sind sie rot, rosa oder weiß und sammeln sich in blühenden Blütenständen von etwa 12 cm Länge. Blüten, Rinde und Blätter scheiden flüchtig aus und desinfizieren die Luft.

Vogelkirsche wächst überall in unserem Land in den mittleren Breiten, in den Regionen des hohen Nordens ist selten.Es kann in allen Arten von Wäldern gesehen werden. Die Pflanze bevorzugt die am meisten beleuchteten Orte: Lichtungen, Kanten, Unterholz. An den Ufern von Gewässern kann es undurchdringliche Dickichte bilden. Vogelkirsche kann auf jedem Boden wachsen, aber die stärksten und gesündesten Pflanzen entwickeln sich auf reichhaltigen Lehmböden mit ausreichender Feuchtigkeit. Auf sumpfigen Böden wächst die Vogelkirsche nicht.

Spezies

Es gibt mehr als 20 Arten von Vogelkirschen. Fast alle Arten sind baumartig oder strauchig. Einige Sorten sind dekorativ, andere produzieren Früchte. Die in der Natur am häufigsten vorkommenden Arten sind:

• Häufig (Handwurzel).
• Spät.
• Jungfrau.
• Maak.
• Pennsylvania
• Siori.
• Antipka.
• Magaleb.
• Selbstfruchtbares Sachalin.
• Poskistnaya.
• Flach gesägter Amanogawa.

Die Vogelkirsche hat zwei weitere Namen: Vogel und Karpal. In der Natur wächst es in Eurasien. Normalerweise ist es eine baumartige Art, aber auch Strauch ist selten. Der Baum wächst bis zu 18 m. Grünes Laub mit einem blauen Farbton. Blüht jährlich Ende Mai. Die Früchte sind dunkel, klein, bis zu 5 mm breit und leicht süßlich. Vogelkirsche gewöhnlich ist in Sorten unterteilt. Unter ihnen finden Sie sehr interessant:

• Pendula ist eine fallende Krone.
• Pyramidalis ist eine Pyramidenkrone.
• Plena - Frottee Blumen.
• Leucocarpa - gelblich gefärbte Früchte.
• Aucubaefolia - Blätter mit kleinen gelben Flecken.

Für Vogelkirschbäume sind die Regionen Nordamerikas der spät heimische Lebensraum. Sie fühlt sich auch in unserem Land gut und lässt sich in gemäßigten Breiten nieder. Dies ist ein starker, selbstfruchtbarer Baum, dessen Höhe 30 m erreicht. Die Blüte ist reichlich. Im Herbst ändern grün gesättigte Blätter ihre Farbe in gelblich rot. Die Rinde des Baumes hat eine schwarze Farbe, ziemlich große Früchte erreichen einen Durchmesser von 10 mm. Diese Früchte sind essbar, leicht bitter und reifen im Herbst. Die Pflanze hat kräftige Wurzeln. Es verträgt Winterfröste.

Virgin Bird Cherry kommt in der Natur Nordamerikas vor. Die baumartige Form kann bis zu 15 m groß werden. Strauchvertreter sind mittelgroß, bis zu 5 m, mit weißen Blüten und rot-burgunderfarbener Blattfarbe. Die Blütezeit - in den letzten Tagen des Monats Mai wird der Geruch von Vogelkirschen nicht begleitet, die Blüten riechen nicht. Die Früchte sind mittelgroß, rötlich, essbar. Niedrige Temperaturen, Hitze und Trockenheit können die Pflanze nicht schädigen, sie ist resistent gegen den Klimawandel. Diese Art von Vogelkirsche hat mehrere ursprüngliche Sorten:

• Nana ist ein niedriger Strauch.
• Rubra - Früchte von Kirschfarbe.
• Melanocapra - Beeren von schwarzer Farbe.
• Xanthocapra ist eine leicht gelbliche Frucht.
• Pendula ist eine fallende Krone.

Maak wächst in der natürlichen Umwelt in China und Korea sowie im Süden des Fernen Ostens. Bäume dieser Art werden bis zu 17 m hoch. Sträucher mit einer Höhe von 4 bis 8 m sind selten. Eine kegelförmige Krone schmückt die Pflanze. Die Rinde ist orangerot, glatt, ohne Rauheit, hat die Eigenschaft eines Peelings. Gesättigte Laubgrüns färben sich im Herbst gelb. Weiße Blüten sind geruchlos. Früchte sind nicht zum Essen geeignet. Maak ist resistent gegen Winterfröste, wächst schnell, aber ohne gute Beleuchtung und viel Feuchtigkeit entwickelt sich nichts.

Pensilvan-Kirsche stammt aus dem Naturgebiet Nordamerikas, hat sich aber gut an unser Klima angepasst. Eine Pflanze dieser Art ist ein aufrecht stehender Baum, dessen Höhe vom Boden bis zur Kronenkrone 12 m beträgt. Es gibt auch eine Strauchform, die jedoch in der Natur recht selten ist. Die Rinde einer kirschfarbenen, luxuriösen Krone hat eine ovale Form. Grüne Blätter färben sich im Herbst hellrot. Weiße Blütenstände sind groß. Kleine rote Beeren erscheinen erst im dritten Jahr nach dem Pflanzen. Vogelkirsche dieser Art blüht reichlich, trägt großzügig Früchte. Das dichte verzweigte Wurzelsystem ermöglicht es dem Baum, alle Wetterbedingungen problemlos zu ertragen und sich überall und auf jedem Boden zu entwickeln.

Sori kommt in der natürlichen Umgebung der Kurilen, Sachalin und der nördlichen Regionen Chinas vor. Vogelkirschbäume erreichen eine Höhe von 10 m.Ganz oben auf der Krone ist das Laub grün gefärbt, unten verwandelt sich die Farbe glatt in Limette. Junge Blätter und Blütenstände sind in der gleichen Farbe bemalt - rot-lila-lila. Ein blühender Baum verbreitet ein sehr starkes Aroma um sich herum. Großformatige Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 12 mm sind für den menschlichen Verzehr geeignet.

Antipka hat nur eine strauchige Form. Sie entschied sich für den Fernost und Europa. Das Wurzelsystem der Pflanze ist gut entwickelt, es passt sich leicht an verschiedene Bodentypen an. Sträucher werden oft an Hängen gepflanzt, um ein Abrutschen des Bodens zu verhindern. Dennoch dient eine solche Vogelkirsche als guter Vorrat für Obstbuschpflanzen. Blütenstände von weißer Farbe sind klein, haben einen angenehm sanften Geruch. Kleine Früchte haben eine schwärzliche Tönung.

Magalep-Vogelkirsche ist in Europa weit verbreitet. Bäume wachsen bis zu 10 m und die Krone erreicht eine Breite von 8 m. Duftende weiße Blüten sammeln sich in einem Pinsel in Form eines Schildes. Schwarze Früchte unterscheiden sich nicht in großen Größen, haben einen bitteren Nachgeschmack. Die Pflanze braucht fruchtbaren Boden, gutes Licht. Es blüht und beginnt 3-4 Jahre nach dem Pflanzen Früchte zu tragen. Der Baum verträgt hohe und niedrige Temperaturen gut. Oft werden diese Pflanzen als Hecken verwendet. Sie leben lange und das Beschneiden von Zweigen, um die Krone zu formen, wirkt sich gut auf ihre Entwicklung aus.

Samoplodnaja und Sachalin - eine früh reife Pflanze. Im Hochsommer reifen die Früchte bereits. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack. Der Baum kann eine Höhe von 8 m erreichen und ist widerstandsfähig gegen widrige Wetterbedingungen. Selbstgemachte Vogelkirsche hat einen hohen Ertrag: Ein Baum kann etwa 20 kg Obst produzieren.

Giftige Vogelkirsche wächst gut und entwickelt sich in den nördlichen und mittleren Breiten. Der Baum ist relativ niedrig, die maximale Höhe beträgt 5 m. Der Stamm ist rau, grau, junge Äste sind braun. Schneeweiße Blütenstände sammeln jeweils 40 Blüten. Braune Früchte haben ein gelbes, sehr saftiges Fruchtfleisch. Süß und sauer schmeckende Früchte sind adstringierend. Der Baum blüht reichlich und ist ertragreich, hat eine gute Frost- und Schädlingsresistenz. Früchte werden in jeder Form gegessen: frisch, getrocknet, in Dosen.

Der fein gesägte Amanogawa ist die schönste aller Arten. Die Pflanze hat eine interessante Krone in Form einer Kuppel. Blumen von einer schönen hellrosa Farbe mit Frottee. Reichlich blühende Vogelkirschen sind nicht nur schön, sondern strahlen auch ein angenehm zartes Aroma aus.

Sammlung und Lagerung

Im frühen Frühling, wenn nur die Natur aus dem Winterschlaf zum Leben erweckt wird, beginnt das Pflücken von Vogelkirschen. Zu Beginn des Saftflusses werden Rinde und Zweige geerntet. Sie können als Ganzes getrocknet werden. Um den Prozess zu beschleunigen und die Lagerung zu vereinfachen, werden dünne Zweige und Rinde mit einer Gartenschere oder einem Messer in kleine Stücke geschnitten. Dann werden sie auf einer ebenen Fläche unter einem Baldachin oder in einem gut belüfteten Raum ausgelegt. Sie können Rohstoffe in einen Trockenschrank schicken. Nach dem Trocknen wird alles in Säcke mit Baumwolltuch gelegt und bis zu 5 Jahre in einem trockenen Raum gelagert.

Blumen und Blätter werden während der Blütezeit geerntet. Schneiden Sie nicht alle Blütenstände hintereinander ab. Es ist besser, sie auszudünnen und an verschiedenen Stellen zu pflücken, insbesondere dort, wo sie zu dicht wachsen. Dies wird den verbleibenden Blütenständen helfen, mehr Licht zu erhalten, sich besser zu entwickeln und in Zukunft mehr Früchte zu tragen. Blumen und Blätter werden nicht gehackt, getrocknet oder an der frischen Luft oder in Innenräumen oder in speziellen Trockenkammern. Solche Rohlinge werden in Säcken aufbewahrt, die nicht so lang sind wie Äste und Rinde. Die Nutzung ist auf 1 Jahr begrenzt.

Das Sammeln der Früchte erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem sie vollständig reif sind. Stellen Sie sicher, dass die Früchte nicht beschädigt werden. Sie müssen nicht gesammelt werden, wenn der Baum krank ist oder Schädlinge befallen, auch wenn die Früchte selbst völlig gesund erscheinen. Das Sammeln von Vogelkirschen ist für die Durchführung bei kühlem, trockenem Wetter erforderlich. Dies kann morgens, nach dem Trocknen des Taus und abends erfolgen. Die Bürsten sind vollständig abgeschnitten. Geerntete Früchte sollten niemals Feuchtigkeit ausgesetzt werden.Vogelkirschbürsten werden in einer dünnen Schicht ausgelegt und wie andere Pflanzenteile getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Früchte von Zweigen und Stielen gereinigt und in Stoffbeutel gelegt. Sie können bis zu 2 Jahre in Räumen ohne Zugang zu Feuchtigkeit gelagert werden.

Einige Leute denken, dass Früchte in der Sonne getrocknet werden können. Dies ist ein strittiger Punkt, da nicht empfohlen wird, alle Heilpflanzen während des Trocknens dem Sonnenlicht auszusetzen.

Es muss auch daran erinnert werden, dass es unmöglich ist, Pflanzen, einschließlich Vogelkirschen, in der Nähe von Straßen und in der Nähe von Unternehmen mit schädlicher Produktion zu ernten. Alle Anlagen absorbieren wie ein Schwamm die Abgase von Autos, giftige Industrieemissionen.

Die heilenden Eigenschaften von Vogelkirschen

Die Eigenschaft von Vogelkirschen, Menschen von vielen Krankheiten zu heilen, ist seit langem bekannt. Diese Schönheit hat wirklich wundersame Fähigkeiten. Zunächst wurde den Menschen klar, dass der adstringierende Geschmack von Beeren darauf hindeutet, dass sie als Adstringens bei verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts eingesetzt werden können. Bei der Anwendung stellte sich heraus, dass alle Pflanzenteile bis zu dem einen oder anderen Grad medizinische Eigenschaften haben: harntreibend, entzündungshemmend, diaphoretisch und hämostatisch.

Die größte Menge an Substanzen, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind, ist in Früchten enthalten.

1. Eine große Menge an Vitamin C bestimmt die Verwendung von frischem Obst oder die Infusion von getrocknetem - mit Vitaminmangel. In schwierigen militärischen Zeiten und auf langen Seereisen rettete Vogelkirsche Menschen vor Skorbut. Vitamin C stärkt das Immunsystem, reguliert den Blutzucker, wirkt entzündungshemmend und ist ein starkes Antioxidans.
2. Vitamin PP ist an der Bildung von Hormonen beteiligt. Niacin hilft, das normale Nervensystem aufrechtzuerhalten, verhindert das Auftreten von Migräne und erleichtert seinen Verlauf.
3. Vitamin E schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist für Frauen während der Schwangerschaft notwendig. Im männlichen Körper wirkt es auf Spermien und erhöht deren Motilität. Vitamin E verhindert die Degeneration der Sehorgane, einschließlich Katarakte.

Viele Beeren und Spurenelemente:

1. Kupfer im menschlichen Körper hilft bei der Absorption der Drüse, ist an der Sauerstoffversorgung des Gewebes und der Produktion von Hämoglobin beteiligt.
2. Zink erhöht die Infektionsresistenz des Körpers. Es ist notwendig, gesunde Zähne zu erhalten, die Wundheilung zu fördern, Entzündungen zu lindern. Zink ist das Hauptelement in der Struktur des Auges, daher beeinflusst seine Menge im Körper das Sehvermögen.
3. Kobalt hilft bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen, hilft, Cholesterin aus dem Körper zu entfernen, insbesondere aus Blutgefäßen, und verhindert die Bildung von Plaques. Es verhindert auch selektiv die Teilung von Krebszellen.
4. Mangan trägt zur Bildung von Knochen, Knorpel und Bindegewebe bei, daher ist es für einen wachsenden Körper sehr wichtig. Dieses Spurenelement stört die Fettleberhepatose.
5. Früchte besitzen alle Eigenschaften, die andere Pflanzenteile in unterschiedlichem Maße haben.
6. Die Rinde der Pflanze wird zur Herstellung von Antipyretika, Diuretika und Diaphoretika verwendet. Abkochungen werden in der Gynäkologie für entzündliche Prozesse im Urogenitalsystem von Frauen eingesetzt.
7. Aus den Blättern machen Abkochungen für Magen- und Verdauungsstörungen, die nicht durch infektiöse Krankheitserreger verursacht werden. Es ist zu beachten, dass die Blätter in Bezug auf die Menge der in ihnen enthaltenen nützlichen Substanzen Außenseiter sind.
8. Die Infusion von Blumen hilft bei verschiedenen Arten von Entzündungen der Augen. Es ist am effektivsten, die Infusion durch einen Destillierer zu destillieren, dann wird die maximale Menge an medizinischen Komponenten in destilliertem Wasser sein und das Ergebnis der Anwendung wird viel schneller spürbar sein.
9. Präparate aus Rinde und Zweigen lindern Gelenkschmerzen und lindern Entzündungen.
10. Vogelkirsche hilft bei der Wundheilung, stellt geschädigte Haut wieder her.
11. Vogelkirschgetränke bauen Stress ab, sorgen für einen gesunden Schlaf, erhöhen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten und verbessern das Sehvermögen.
12. Mit Hilfe von Geldern aus Vogelkirschen werden Darmparasiten beseitigt. Die Hauptsache ist, sicher zu sein, dass sich der Bullenbandwurm nicht dort niedergelassen hat: Es wird ihm nicht gelingen, ihn auf diese Weise auszutreiben, und es kann dem Körper große Probleme bereiten.

Für Frauen

Vogelkirschpräparate sind nützlich für den weiblichen Körper. Sie erhöhen die Immunität, helfen bei der Bekämpfung von Depressionen, verbessern die Hautfarbe und den Haarzustand. Abkochungen und Infusionen des Kortex werden in der Gynäkologie zum Duschen bei entzündlichen Prozessen des Urogenitalsystems verwendet. Zuvor wurden Vogelkirschmittel von Frauen effektiv als Verhütungsmittel eingesetzt. Jetzt werden sie erfolgreich durch Chemikalien ersetzt.

Für Männer

Heilmittel von Vogelkirschen helfen Männern, die Fruchtbarkeit wiederherzustellen, da sie die Zusammensetzung der Samenflüssigkeit verbessern und die Beweglichkeit der Spermien erhöhen. Vogelkirsche wirkt sich günstig auf den allgemeinen Zustand des Körpers aus, stärkt die Muskulatur und verbessert die Durchblutung.

Während der Schwangerschaft

Während der Schwangerschaft wird die Einnahme von Medikamenten aus Vogelkirschen nicht empfohlen. Dies kann die Entwicklung des Fötus nachteilig beeinflussen.

Beim Stillen

Eine stillende Mutter sollte die Kirschmittel nicht nach innen verwenden, da sie mit Milch an das Baby weitergegeben werden und die Dosierung möglicherweise zu hoch ist. Mit Vorsicht können Sie sie extern anwenden.

Für Kinder

Vogelkirschmittel sind nützlich für einen wachsenden Organismus: Sie stärken die Immunität, tragen zum normalen Wachstum und zur Entwicklung des Knochen- und Muskelsystems bei. Kinder sollten diese Medikamente jedoch mit großer Sorgfalt einnehmen. Es ist besser, zuerst einen Spezialisten zu konsultieren.

Jeder muss sich daran erinnern, dass die Vogelkirsche eine Komponente enthält, die ein starkes Gift ist - Blausäure (Cyanwasserstoff). In geringen Mengen ist es sicher. Damit beispielsweise eine Vergiftung auftritt, müssen Sie sofort 50 Nukleolen aus den Samen von Kirschbeeren essen. Cyanwasserstoff kommt auch in den Knochen anderer Pflanzen vor, jedoch in geringeren Mengen. Um beispielsweise mit Aprikosenkernen vergiftet zu werden, müssen Sie 100 davon essen. Blausäure reichert sich nicht im Körper an, ihre Moleküle verbinden sich mit Glukosemolekülen und verlassen allmählich den menschlichen Körper als ungiftige Substanz. Aber die Dosierung der Mittel aus oral eingenommenen Vogelkirschen sollte streng überwacht werden, hier ist mehr nicht besser.

Vogelkirsche in der traditionellen Medizin

Im Zusammenhang mit dem Vorhandensein von Cyanwasserstoff in Vogelkirschen hat die offizielle Medizin keine Eile, ihre medizinischen Eigenschaften zu nutzen. In der Apotheke können Sie nur getrocknete Beeren und Wasser von Blumen kaufen, mit denen die wunden Augen gewaschen werden.

In der Volksmedizin wird Vogelkirsche seit langem verwendet und ist weit verbreitet. Für den externen Gebrauch ist es absolut sicher.

1. Bei Radikulitis, Rheuma, Arthritis und Arthrose helfen Kompressen aus dem Extrakt der Vogelkirsche: 20 g getrocknete Rinde oder Zweige gießen 500 ml kochendes Wasser, abdecken, auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Machen Sie Kompressen an der wunden Stelle. Um den Effekt zu verstärken, können Sie die Kompresse mit Zellophan abdecken und ein Handtuch einwickeln.
2. Es hilft bei akuten Atemwegsinfektionen, Bronchitis: 20 g frische Blätter mit 200 ml kochendem Wasser gießen, 10 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel kochen. Abkühlen lassen, abseihen und gekochtes Wasser zum ursprünglichen Volumen hinzufügen. 3 mal täglich 100 ml einnehmen.
3. Diaphoretikum und Diuretikum: 5 g getrocknete Rindenpulver, 1 Tasse kochendes Wasser gießen, 15 Minuten kochen lassen. Zum Abkühlen stellen, abseihen und 200 ml Wasser hinzufügen. Trinken Sie dreimal täglich 1 Teelöffel.
4. Es hilft bei Kolitis, Enteritis: trocknen, mahlen, 200 g frische Rinde gießen, 200 ml kochendes Wasser gießen, auf niedrige Hitze stellen und zum Kochen bringen. 50-60 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie morgens und abends 1 Esslöffel ein.
5. Halsschmerzen mit Angina lindern: 1 Teelöffel getrocknete Beeren gießen 400 ml kochendes Wasser. Mindestens 8 Stunden ziehen lassen. 3 mal am Tag gurgeln.
6. Es wird bei Furunkulose, Dermatitis und Geschwüren angewendet: 20 g frische Blätter und dünne Zweige schneiden, 1 Tasse kochendes Wasser einfüllen. Bestehen Sie 30 Minuten, belasten Sie. Als Lotionen auftragen.
7. Lindert Mundentzündungen: 1 Esslöffel getrocknete Beeren gießen 200 ml kochendes Wasser. 10 Minuten köcheln lassen. Bestehen Sie 2 Stunden bei Raumtemperatur. Spülen Sie die Mundhöhle dreimal täglich aus.
8. Es normalisiert den Herzrhythmus, beruhigt das Nervensystem: Gießen Sie 1 Glas frische, leicht pürierte Beeren in 500 ml Wodka. Bestehen Sie mindestens 3 Wochen an einem dunklen Ort. Abseihen und kühlen. Nehmen Sie morgens und abends 2 Teelöffel ein.
9. Es hilft bei Gelenk- und Muskelschmerzen: 2 Esslöffel gehackte Blätter und Zweige gießen 500 ml kochendes Wasser. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen, abseihen. 3 mal täglich 50 ml trinken.

Arten von Heilmitteln

Es gibt verschiedene Arten von Heilmitteln:

Infusion

Gießen Sie medizinische Rohstoffe einer oder mehrerer Arten mit kochendem Wasser und bestehen Sie mehrere Stunden, je nach Rezept, abseihen. Für einige Arten von Infusionen ist eine zusätzliche Erwärmung in einem Wasserbad erforderlich, dann kann die Infusionszeit reduziert werden.

Tinktur

Gießen Sie die Rohstoffe mit Wodka oder einer anderen alkoholhaltigen Lösung, bestehen Sie mindestens 2 Wochen bei Raumtemperatur und belasten Sie sie. Entfernen Sie dann die Tinktur an einem kalten und dunklen Ort.

Abkochung

Gießen Sie medizinische Rohstoffe mit kaltem oder heißem Wasser und kochen Sie sie 5-10 Minuten lang bei schwacher Hitze. Bestehen Sie darauf und lassen Sie sie kurz abseihen.

Tee

Gießen Sie die Rohstoffe mit kochendem Wasser (1 Teelöffel in 1 Tasse Wasser) und bestehen Sie einige Minuten darauf.

Salbe

Salbe ist eine milde Form der Medizin. Mischen Sie zu Hause die therapeutischen Komponenten mit Fett und erwärmen Sie sie mehrere Stunden lang in einem Wasserbad.

Anwendung in der Kosmetologie

Beeren von Vogelkirschen sowie deren Rinde sind in der Kosmetik weit verbreitet. Vogelkirsche ist Teil vieler kosmetischer Präparate, die im industriellen Maßstab hergestellt werden. Dieser Rohstoff wirkt beruhigend auf die Haut, lindert Schwellungen und Rötungen, heilt leichte Verletzungen, regeneriert und stärkt die Hautzellen. Am häufigsten werden Früchte zur Herstellung von Kosmetika verwendet, und Rinde und Blätter werden seltener verwendet. Extrakte aus Beeren und Rinde, die von der Kosmetikindustrie hergestellt werden, können als eigenständiges Werkzeug verwendet werden, das Cremes und Lotionen zugesetzt wird, um ihre Wirkung zu verbessern. Aufgrund der chemischen Zusammensetzung dringen die Bestandteile von Kirschprodukten tief in die Hautschichten ein, reinigen sie auf zellulärer Ebene, nähren.

1. Masken aus Kirschrohstoffen pflegen die Haut gut, befeuchten und straffen sie und verhindern deren Alterung.
2. Die Infusion von Kirschblüten wird seit langem verwendet, um Haare nach dem Waschen auszuspülen. Es stärkt das Haar, verleiht ihm Glanz und Seidigkeit.
3. Beereninfusion wird zur Verwendung als tägliche Reibelotion empfohlen.
4. Saft von frischen Beeren hilft, Akne loszuwerden. Sie müssen die Problembereiche schmieren.

Zur Heilung von Akne und Wunden

In gleichen Mengen - je 1 Esslöffel - gießen Blüten, Blätter, Vogelkirschenrinde und Ringelblumen 1 Liter Wasser. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, abkühlen lassen, ohne den Deckel abzunehmen. Wunden spülen, Lotionen machen.

Maske zur Verjüngung und Pflege der Haut

Machen Sie Kartoffelpüree aus frischen Beeren von Vogelkirschen: 1 Teelöffel Kartoffelpüree gemischt mit 1 Teelöffel erhitztem Honig, fügen Sie einen Löffel Kefir hinzu. Um die Maske dicker zu machen, können Sie etwas Roggenmehl hinzufügen. 2 mal pro Woche 20-30 Minuten auf die Haut auftragen. Mit warmem Wasser abspülen und etwas Zitronensaft hinzufügen.

Jugendlotion

2 Esslöffel Blumen gießen 200 ml kochendes Wasser, bestehen Sie 1 Stunde.Fügen Sie 2 Teelöffel Glycerin und Honig, 100 ml Wodka hinzu. Wischen Sie Gesicht und Hals täglich ab.

Vogelkirsche beim Kochen

Die duftende Vogelkirsche hat ihre Anwendung beim Kochen gefunden. Viele Menschen erinnern sich an den Geschmack von Kuchen, die mit frischen Kirschbeeren gefüllt sind und von einer Großmutter im Dorf gebacken wurden. Sie schienen ein Meisterwerk der Süßwarenkunst zu sein. Der Geruch von frischem Gebäck mit dem Geruch von Vogelkirsche kann nicht vergessen werden. Aus den Früchten dieser Pflanze wird Marmelade hergestellt, Kompotte und Sirupe werden für den Winter hergestellt. An heißen Tagen stillt Kwas aus Vogelkirsche Ihren Durst, und eine Vielzahl von Backwaren aus Vogelkirschmehl wird den Geschmack eines jeden Gourmets befriedigen. Tinkturen werden aus Beeren hergestellt und dem Tee zugesetzt.

Kussel

200 g Kirschfrucht 1 Liter Wasser gießen und ca. 15 Minuten kochen lassen. Abseihen, 3 Esslöffel Zucker in die Brühe geben, erneut zum Kochen bringen und in einen dünnen Strahl 2 Esslöffel Stärke in Wasser verdünnt gießen, ständig umrühren. Wenn es kocht, ist das Gelee fertig. Zum Abkühlen bringen. Für einen helleren Geschmack können Sie der Stärke einen halben Zitronensaft oder Honig hinzufügen.

Kwas

3 Tassen frisches Obst zerdrücken, 300 g Zucker hinzufügen und 12 Stunden ruhen lassen. Dann mischen, 5 g frische Hefe geben und 3 Liter Wasser gießen. Nach einem Tag abseihen und den Kwas zwei Tage lang stehen lassen, um den Fermentationsprozess abzuschließen. In Vorratsbehälter füllen und an einen kalten Ort stellen.

Solodiki mit Vogelkirsche

3 Tassen fette saure Sahne, 3 Eier, 1,5 Tassen Zucker, 1,5 Tassen Vogelkirsche und Weizenmehl mischen und mit einem Mixer schlagen. Pfannkuchen backen, übereinander stapeln und mit Kirschsirup bestreichen. Mit einer geschlagenen Mischung aus 2 Proteinen und einem halben Glas Zucker belegen und 10-15 Minuten im Ofen backen.

Konserven

Es ist sehr einfach, Kirschmarmelade zuzubereiten. Führen Sie die Beeren zunächst zwei- bis viermal durch einen Fleischwolf. Dann Zucker hinzufügen, 20 Minuten stehen lassen und etwa eine Stunde köcheln lassen. Nehmen Sie für 1 kg Vogelkirsche 1,2 kg Zucker.

Trinken (Kaffee)

Mahlen Sie die getrockneten Beeren in einer Kaffeemühle zu einem Pulverzustand. Dann kochen wie normaler gemahlener Kaffee.

Cupcakes

Nehmen Sie 120 g Vogelkirschmehl, 200 g Weizenmehl, 240 g Zucker, 240 g Sauerrahm, 4 Eier, 1 Teelöffel gelöschtes Soda, 0,5 Teelöffel Salz. Alles gut mischen, in Formen geben, 30–40 Minuten bei 200 ° C backen.

Brötchen

Gießen Sie 100 ml Mineralwasser in eine Schüssel, gießen Sie 50 g Zucker und 1 Teelöffel Backpulver, fügen Sie 50 g Olivenöl hinzu und rühren Sie gut um. Gießen Sie 150 g Weizen- und Vogelkirschmehl und 1 Esslöffel Stärke. Kneten, Brötchen formen, 15–20 Minuten bei 180 ° C backen. Auf Wunsch können Sie dem Teig getrocknete Früchte und kandierte Früchte hinzufügen. Die fertigen Brötchen mit Puderzucker bestreuen.

Einfacher Schokoladenkuchen

Mischen Sie 200 g Zucker, 250 ml Wasser und 100 ml Sonnenblumenöl. Fügen Sie 2 Esslöffel Vogelkirschmehl und Kakao, 6 Esslöffel mit Weizenmehl und 2 Teelöffel Backpulver hinzu und mischen Sie alles gründlich mit einem Mixer, um den Teig gleichmäßig und ohne Klumpen zu machen. In gefetteter Form 40–45 Minuten bei 180 ° C backen. Nach dem Abkühlen den Kuchen in zwei Teile schneiden, den Boden mit Kirschmarmelade einfetten, den zweiten Teil darauf legen und mit Puderzucker bestreuen.

Was ist nützlich für Vogelkirschmehl

Der Trocknungsprozess ist eine gute Herstellungsmethode, da die Zusammensetzung der Zusammensetzung des frischen Produkts so nahe wie möglich kommt. Bei jeder Wärmebehandlung, der Zugabe von Konservierungsstoffen, wird der Nährstoffgehalt reduziert.

Mehl aus getrockneten Beeren behält alle vorteilhaften Eigenschaften der Vogelkirsche. Daher werden aus dem Pulver Abkochungen, Infusionen und Salben hergestellt: Sie heilen auch Krankheiten und können für kosmetische Zwecke verwendet werden.

Vogelkirsche ist fast im gesamten Gebiet unseres Landes verbreitet, Mehl ist jedoch nur in Burjatien und Sibirien beliebt. Dort wird es industriell aber in geringen Mengen hergestellt. Sie können Mehl selbst machen. Dazu müssen Sie die Beeren der Vogelkirsche sammeln, richtig trocknen und in einer Kaffeemühle mahlen.

Der Energiewert von Vogelkirschmehl ist fast 3,5-mal niedriger als der Kaloriengehalt von Weizenmehl.Dies ist besonders wichtig für diejenigen, die Kuchen und Torten mögen, aber keine zusätzlichen Pfunde gewinnen möchten. Wenn Sie nur Backwaren aus Vogelkirschmehl kochen, funktioniert nichts. Weizenmehl wird benötigt und sein Anteil an der Gesamtmasse sollte mindestens 50% betragen. Äußerlich ähnelt Kirschblütenmehl Kakao, es riecht nach Mandeln. Der Geruch enthält Noten von Vanille und Schokolade.

Gegenanzeigen

Vogelkirsche ist eine sehr nützliche Pflanze. Allerdings kann nicht jeder es als Medizin nehmen und essen.

Vogelkirsche ist kontraindiziert:

• Menschen mit chronischer Verstopfung und Kolitis;
• Hämorrhoidenpatienten;
• schwangere und stillende Mütter;
• Kinder unter 3 Jahren;
• Menschen mit individueller Intoleranz;
• unter Hypotonie leiden.

Vogelkirsche ist eine erstaunliche Pflanze. Zusätzlich zu seiner Schönheit, die die Menschen bewundern, heilt es Krankheiten, verbessert die Immunität, bewahrt Schönheit und Jugend, macht Gerichte gesünder und abwechslungsreicher und hilft bei der Bekämpfung schädlicher Insekten.

Foto der Vogelkirsche