Gurkensaft: Nutzen und Schaden für den Körper

In den Regalen der Geschäfte finden Sie heute eine große Auswahl an exotischen Produkten, vor deren Hintergrund ein Gemüse wie eine Gurke verloren geht. Obwohl der Saft dieser Kultur dem Körper bei richtiger Anwendung viel mehr nützt. Gurken für ein solches Mittel sollten lokal, im Garten angebaut und immer frisch sein. Wenn die Kultur außerhalb der Saison gezüchtet und mit Chemikalien verarbeitet wird, werden alle Gifte in den Früchten einer solchen Pflanze gesammelt, sodass sie keinen Nutzen bringen. Nur im Sommer angebaute ökologisch saubere Gurken haben heilende Eigenschaften.

Die Pflanze gehört zur Familie der Kürbisse, ist thermophil, hat die Fähigkeit, Wimpern zu streuen. Unter bestimmten Bedingungen ergibt jeder Blattsinus eine oder mehrere Blüten, aus denen anschließend Gurken hervorgehen.

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass zu einer Zeit, als noch keine physiologische Kochsalzlösung hergestellt wurde, genau die vorteilhaften Eigenschaften von Gurkensaft zur Entfernung toxischer Substanzen und zur Behandlung von Dehydration verwendet wurden.

Die heilenden Eigenschaften biologisch aktiver Substanzen werden nach der Zubereitung des Getränks noch zwei Stunden in der Flüssigkeit gespeichert, die restlichen nützlichen Substanzen verbleiben zwei Tage im Saft. Während dieser Zeit ist es notwendig, ein Getränk zu konsumieren oder rechtzeitig aufzubewahren.

Es ist erwiesen, dass auch bittere Gurken zur Saftherstellung verwendet werden können. Sie fanden Komponenten, die helfen, Leberzellen zu reinigen und die Entwicklung von Tumorzellen zu verlangsamen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

1. Die Zusammensetzung des Gurkensaftes enthält fast alle Vertreter von B-Vitaminen. Sie haben die Fähigkeit, das Nervensystem zu stärken, wirken sich positiv auf die Sehorgane, die Haut, die Haare und die Nagelplatten aus.
2. Die Vitamine A und E sind die wichtigsten Antioxidantien, die auch zur Erhaltung von Jugendlichkeit und Schönheit beitragen und die Schutzmembran des Körpers unterstützen.
3. Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem und schützt eine Person vor Erkältungen und Viruserkrankungen.
4. Vitamin PP in der Zusammensetzung eines solchen Getränks ist an der Bildung von Hämoglobin beteiligt.
5. Biotin ist am Stoffwechsel beteiligt.
6. Mineralische Verbindungen, die in Gemüsepressungen enthalten sind, sorgen für eine lebenswichtige Aktivität aller Zellen und unterstützen Stoffwechselprozesse. Dank Kalium verbessert sich die Arbeit des Herz-Kreislauf- und Ausscheidungssystems. Magnesium mit Phosphor wirkt gegen Schlaflosigkeit, verbessert den Schlaf, beseitigt Stress, Angstzustände und Reizbarkeit. Eine hohe Jodkonzentration reguliert die Funktion des endokrinen Systems und schützt den Körper vor Schilddrüsenerkrankungen.

Der Kaloriengehalt des Gurkengetränks beträgt nur 14 kcal pro 100 g.

Nützliche Eigenschaften von Gurkensaft

Allgemeiner Nutzen

1. Gurkensaft normalisiert den Stoffwechsel, hält den Wasserhaushalt aufrecht, reduziert das Gewicht und wirkt harntreibend.
2. Das Getränk zeichnet sich durch eine reichhaltige Vitaminzusammensetzung aus. Die darin enthaltenen nützlichen Substanzen gelangen schnell in die Verdauungsorgane, die therapeutische Wirkung wird nach einer Woche Anwendung erreicht.
3. Oft hat eine Person keine Zeit oder vergisst einfach, die richtige Menge Wasser zu verwenden. Der Saft eines solchen Gemüses hilft also, den Wasserhaushalt aufrechtzuerhalten und den Körper perfekt mit der notwendigen Flüssigkeit zu sättigen.
4. Darüber hinaus ist das Auspressen von Gurken auf dem Gebiet der Kosmetologie weit verbreitet. Es sind solche Eigenschaften des Produkts bekannt, aufgrund derer es möglich ist, Ödeme und Abrieb zu beseitigen. Ein solches Werkzeug wird auch verwendet, um eine Haarmaske zu erhalten, wodurch ihr Wachstum stimuliert wird.
5. Mit einem Gurkengetränk können Sie Mundgeruch loswerden. Trinken Sie dazu einfach 150 ml Flüssigkeit. Nach einigen Minuten verschwindet der Geruch.
6. Ein solches Produkt hilft auch im Kampf gegen Übergewicht. Fast 95% des Gemüses besteht aus Wasser, hat einen niedrigen Kaloriengehalt, was es nicht nur erforderlich macht, das Körpergewicht zu reduzieren, sondern auch das Gewicht auf einem bestimmten Niveau zu halten. Saft hat die Fähigkeit, Toxine zu entfernen, Cholesterin und Blutzucker zu senken.
7. Es ist erwähnenswert, die harntreibende Wirkung von Gurkensaft. Bei Verwendung eines solchen Produkts wird der Kalium- und Natriumspiegel im Körper reguliert. Frisch zubereiteter Gurkentrester hat eine milde abführende Wirkung, die ihn bei Verstopfung nützlich macht.
8. Um den Körper mit Feuchtigkeit zu sättigen und ihn mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen, wird empfohlen, drei- bis viermal pro Woche ein Glas Saft zu verwenden.

Für Frauen

Gurke und Saft davon haben viele nützliche Eigenschaften. Einige von ihnen werden jedoch von Frauen besonders geschätzt. Erstens ist das Produkt, wie bereits erwähnt, kalorienarm, es hilft, fetthaltige Lebensmittel im Körper zu verarbeiten, verbessert die Stoffwechselprozesse. Solche Eigenschaften des Getränks wirken sich günstig auf das allgemeine Wohlbefinden und die Figur aus. Oft ist ein solches Produkt abhängig von verschiedenen Diäten vorhanden.

Ein weiteres wertvolles Merkmal des Getränks ist seine positive Wirkung auf Haut und Haare. Gemüsesaft ist in verschiedenen Kosmetika enthalten, in Volksrezepten, die dazu beitragen, die Haarfollikel zu stärken, Locken glänzend und seidig zu machen. Auch das Fleisch der Gurke verbessert den Zustand der Haut. Ein solches Mittel wird bei Akne in Gegenwart von schwarzen Punkten angewendet. Darüber hinaus beseitigt das Gurkengetränk kleine Falten und bleicht die Dermis.

Es reicht aus, morgens ein frisch gepresstes Gurkengetränk zu trinken, um den Körper zu stärken, den Appetit zu reduzieren, Giftstoffe und toxische Elemente zu entfernen sowie den Hormonspiegel zu normalisieren. Das Produkt wird für schwere Perioden empfohlen. Während der Wechseljahre reduziert Saft die Häufigkeit von Hitzewallungen.

Für Männer

Ein ähnlicher Effekt hat der Saft der Gurkenfrucht auf den männlichen Körper. Das Getränk hilft, zusätzliche Pfunde zu verlieren und vor möglicher Fettleibigkeit zu schützen. Die männliche Hälfte der Menschheit ist mehr Toxinen und Toxinen ausgesetzt, daher ist dieses Gemüsegetränk eine hervorragende Möglichkeit, den Körper zu reinigen.

Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Gurkenpressen für Männer sind ihre Auswirkungen auf Hormone. Regelmäßiger Saftkonsum normalisiert die Testosteronsynthese und beugt Haarausfall vor.

Während der Schwangerschaft

Wenn eine Frau einen Fötus trägt, sollte sie besonders vorsichtig mit ihrer Ernährung sein. In dieser Situation ist es natürlich besser, einen Spezialisten bezüglich verschiedener Lebensmittelprodukte zu konsultieren. Was die Gurke betrifft, so hat dieses Gemüse praktisch keine Kontraindikationen für die Verwendung, so dass es eine großartige Ergänzung des Menüs werdender Mütter sein kann.

Gurkengetränk kann Schwellungen aufgrund des Vorhandenseins von Strukturwasser im Gemüse beseitigen. Durch Kalium wird der Blutdruck der schwangeren Frau normalisiert. Saft verbessert auch die Verdauung von Lebensmitteln, da er aufgrund seines Fasergehalts Verstopfung lindert, mit der eine Frau in dieser Zeit häufig konfrontiert ist.

Das Gemüse enthält Eisen, das auch dem Körper der werdenden Mutter zugute kommt, da es vor dem Auftreten einer Anämie schützt, die mit einem Mangel dieses Elements verbunden ist. Das Produkt stärkt das Skelettsystem einer Frau und eines sich entwickelnden Fötus.Ascorbinsäure in Gurkensaft kann die Schutzfunktion des Körpers stärken.

Beim Stillen

Während des Stillens sind Gurken und ihre verarbeiteten Produkte auch für Frauen nützlich. In diesem Fall ist es jedoch erforderlich, die Reaktion des Babys zu überwachen. Auch wenn dies sehr selten der Fall ist, kann bei einem Kind eine allergische Reaktion auftreten. Das Trinken von Müttern kann beim Baby zu Koliken und Stuhlverstimmungen führen.

Einer Frau wird empfohlen, Gemüsesaft in ihre Ernährung aufzunehmen, nachdem das Kind drei Monate alt ist. In diesem Alter ist der Magen-Darm-Trakt von Kindern normalerweise gestärkt. Zunächst sollten Sie eine kleine Menge des Produkts probieren und das Wohlbefinden des Babys beobachten.

Für Kinder

Natürlich ist es möglich, Kindern Gurkensaft zu geben. Ein solches Getränk schützt vor Anämie, stärkt das Nervensystem und die Schilddrüse des Kindes. Darüber hinaus kann das Produkt das Muskel- und Knochengewebe des Körpers eines wachsenden Kindes stärken.

Sie können ab dem Jahr ein Getränk in die Ernährung des Kindes aufnehmen. Während die erste Portion unbedeutend sein sollte, kann die Saftmenge schrittweise erhöht werden.

Beim Abnehmen

Daraus hergestellte Gurken und Säfte können den Körper reinigen, da sie harntreibend und abführend wirken. Dies führt zu einem verbesserten Stoffwechsel und folglich zu einem Gewichtsverlust. Sie können Fastentage nur mit dem Saft dieses Gemüses verbringen oder es mit gepressten Früchten mischen. Gurkengetränk wird mit Tomaten, Karotten kombiniert. Ein solcher Cocktail wird für die Gewichtsabnahme unverzichtbar. Für die Wirksamkeit einer solchen Diät wird empfohlen, den Saft zu Hause mit frischem und umweltfreundlichem Gemüse zuzubereiten.

Gurkensaft in der Medizin

1. Gurkensaft ist in der Lage, die Bedürfnisse des Körpers nach den Substanzen zu befriedigen, die er für eine normale Funktion benötigt. Darüber hinaus hat ein solches Produkt die Fähigkeit, Schmerzen zu lindern, Fieber zu reduzieren und den Druck zu regulieren.
2. Gurkenmischung hilft beim Schutz des Körpers vor Erkältungen. Das Produkt hat eine sorbierende Eigenschaft, daher wird es zur Verwendung bei verschiedenen Vergiftungen empfohlen.
3. Saft aus solchen Gemüsen ist ein universelles Mittel, das zur Behandlung und Vorbeugung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt wird. Die Kombination von Saft mit Honig heilt Husten, verflüssigt Auswurf und hilft, ihn zu entfernen, hat eine antimikrobielle Eigenschaft.
4. Das Produkt stärkt die Wände der Blutgefäße, macht sie elastischer, wirkt prophylaktisch bei Arteriosklerose und Herzischämie.
5. Mit einem langsamen Stoffwechsel und Symptomen von Fettleibigkeit hilft ein Getränk, den Materialstoffwechsel zu aktivieren und die Verdauungsprozesse zu verbessern. Faser in einer solchen Flüssigkeit sättigt schnell den Körper. Nützliche Substanzen tragen zur Entfernung von Toxinen, überschüssiger Flüssigkeit und "schlechtem" Cholesterin bei.
6. Das Getränk macht das Knochengewebe dichter und füllt die Kalziumspeicher im Körper wieder auf. Es hilft auch, das Säure-Base-Gleichgewicht zu normalisieren, neutralisiert die Wirkung von Salzsäure im Magen, wirkt einhüllend, beseitigt Sodbrennen und wirkt als Sorptionsmittel.
7. Die pflanzliche Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, die normale Konsistenz des Kot wiederherzustellen, erleichtert den Stuhlgang, was letztendlich zur Bewältigung von Verstopfung beiträgt.
8. Darüber hinaus zeichnet sich dieses Produkt durch die Fähigkeit aus, Hautzellen zu regenerieren, sodass es bei verschiedenen Wunden, Schnitten, thermischen und chemischen Verbrennungen eingesetzt werden kann.

Mit Gastritis
Bei Gastritis mit hohem Magensäuregehalt sollten Sie kein Gurkengetränk trinken. Ein solches Produkt hilft, den Säuregehalt zu erhöhen, was den Zustand nur verschlechtert und den Heilungsprozess verlangsamt.

Gastritis mit niedrigem Säuregehalt ist auch eine Kontraindikation für die Verwendung von Saft. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das Produkt während einer Verschlimmerung der Krankheit die Magen- und Darmmotilität erhöhen kann, was den Entzündungsprozess verschlimmert und die Wiederherstellung der Organmembran für lange Zeit verzögert.

Mit Gicht
Bei einer Krankheit wie Gicht ist die Aufnahme von Gurkensaft in die Ernährung des Patienten zulässig. Ein solches Getränk hilft, Harnsäure aus dem Körper zu entfernen, deren Inhalt zum Auftreten einer solchen Pathologie führt.

Die Verwendung von Gurkensaft in der Kosmetik

Gurke ist ein wesentlicher Bestandteil einer Vielzahl von Produkten, die in der Kosmetik verwendet werden. Das Vorhandensein von Folsäure in Gemüse ermöglicht es Ihnen, Akne loszuwerden, Entzündungen zu heilen und den Hautausschlag zu beseitigen. Darüber hinaus ist das Auspressen von Gurken durch die Fähigkeit gekennzeichnet, die Haut während der Pigmentierung aufzuhellen. Die Anti-Aging-Eigenschaft eines solchen Produkts ist ebenfalls bekannt. Fast nie wird ein solches Werkzeug keine Allergie auslösen, so dass jeder es verwenden kann.

Für das Gesicht

Um zu Hause eine nahrhafte Lotion zuzubereiten, sollten Sie frisches und sicheres Gemüse aus Ihrem Garten nehmen, ohne verschiedene Chemikalien zu verwenden. Sie können eine universelle Lotion herstellen, die für alle Hauttypen geeignet ist, oder ein kosmetisches Produkt für einen bestimmten Typ herstellen.

1. Um ein universelles Mittel zuzubereiten, können Sie den Saft einer Gurke verwenden, in den Sie dann grünen Tee geben müssen. Die resultierende Masse sollte darauf bestehen, wonach sie zum Auftragen auf das Gesicht verwendet werden kann.
2. Gurkenmaske ist in der Lage, Pigmentierung, verschiedene Hautausschläge zu straffen, zu befeuchten, zu verjüngen und zu beseitigen. Die einfachste Methode zur Verwendung eines Gemüses besteht darin, es zu hacken, dh Saft daraus zu gewinnen und auf ein zuvor gereinigtes Gesicht aufzutragen. Diese Maske sollte ca. 30 Minuten aufbewahrt werden.

Wenn die Maske andere Bestandteile enthält, wird empfohlen, die Haut vor dem Gebrauch auf Allergien zu überprüfen. Tragen Sie dazu einen Tropfen eines solchen Produkts auf Ihre Handgelenke auf, halten Sie es 15 bis 20 Minuten lang und spülen Sie es dann ab. Wenn keine Reizung auftritt, kann die Maske sicher verwendet werden.

Vor der Zubereitung von Saft für die Anwendung im Gesicht empfehlen Experten, das Gemüse gründlich zu waschen und zu trocknen, abzukühlen und erst dann zu verwenden.

Für die Haare

Nach dem Einreiben des Gurkengetränks in das Haar erhalten die Locken einen natürlichen Glanz. Dieses Werkzeug verhindert Kahlheit, spröde Haare und deren Querschnitt. Der Saft eines solchen Gemüses enthält viel Kalium und Schwefel, die für gesundes Haar unverzichtbar sind.

1. Sie können eine Maske vorbereiten, die die Gesundheit der Haare wiederherstellt. Mischen Sie dazu zwei Gurken und drei Esslöffel Sauerrahm. Die resultierende Mischung sollte auf das Haar aufgetragen, sorgfältig massiert und mit einem Film isoliert werden. Die Maske sollte 30 Minuten lang aufbewahrt und dann mit warmem Wasser abgespült werden.
2. Beliebt ist auch ein Rezept zum Spülen mit Gurkenhaaren. Um es zuzubereiten, müssen Sie gleiche Mengen Gurke, Spinat und Karottensaft mischen. Diese Masse sollte im Verhältnis 1: 1 mit Wasser verdünnt werden. Nachdem Sie Ihr Haar mit normalem Shampoo gewaschen haben, müssen Sie Ihr Haar mit einer Gemüsespülung ausspülen. Anschließend müssen Sie einen Hut aufsetzen und das kosmetische Produkt eine Stunde lang halten. Nach dieser Zeit sollte die Maske abgewaschen werden.

Schaden und Kontraindikationen

Neben einer großen Liste positiver Eigenschaften weist dieses Produkt noch einige Kontraindikationen auf. Es ist besser, die Verwendung von Gurkensaft zu verweigern, wenn Erkrankungen des Verdauungstrakts vorliegen.Eine Gastritis mit einem hohen Säuregehalt, ein Magengeschwür, eine Stillperiode sowie eine Pathologie, bei der eine Alkalisierung des Körpers beobachtet wird, sind Anzeichen für eine Begrenzung der Aufnahme eines solchen Getränks.

Es ist erwähnenswert, dass die Aufnahme einer solchen pflanzlichen Delikatesse in die Ernährung in der Saison erfolgen sollte. Außerhalb der Saison geerntetes Gemüse kann den menschlichen Körper schädigen, da es gefährliche Chemikalien enthält, die zur Stimulierung des Wachstums verwendet werden.

Beschränken Sie die Verwendung von Gurkenprodukt ist für Erkrankungen der Harnorgane und des Darms erforderlich. Dies liegt daran, dass der Saft eine harntreibende und abführende Wirkung haben kann.

Wie man Gurkensaft lagert

Frisch zubereitete Gurkenfrüchte können nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird jedoch empfohlen, es sofort nach der Zubereitung zu trinken. Um die Haltbarkeit eines solchen Heilgetränks zu verlängern, können Sie es konservieren, indem Sie Rohlinge für den Winter vorbereiten. In dieser Form kann der Saft ein ganzes Jahr dauern.

Ist es möglich einzufrieren

Um ein gesundes Getränk, das im Sommer von zu Hause aus Gurken zubereitet wird, lange zu bewahren, können Sie es einfrieren. Vor dem Kochen sollte das Gemüse gründlich gewaschen werden und erst danach herausgepresst werden. Fertiger Saft muss in Plastikbehälter oder -beutel für die Herstellung von Eis gegossen und einige Stunden lang in das Regal des Gefrierschranks gestellt werden. Ferner können die geformten Würfel in einfache Plastiktüten gegossen werden.

Solches Eis aus dem Gurkensaft kann für kosmetische Zwecke im Gesicht verwendet werden. Solche Würfel können auch verwendet werden, um im Winter Gemüsesmoothies zu erhalten, die mit anderem Gemüse kombiniert werden. Ein solches gefrorenes Werkstück wird 12 Monate bei einer Temperatur von 18 Grad unter Null gelagert.

Wie man Gurkensaft macht

Bevor ein Gemüsegetränk für medizinische Zwecke verwendet wird, sollte es ordnungsgemäß hergestellt werden, damit alle nützlichen Eigenschaften einer Gurke erhalten bleiben. Um zwei Gläser Saft zuzubereiten, benötigen Sie drei große Gemüsesorten. Zuerst müssen Sie die Gurken waschen, die Schale entfernen und die Spitzen ausschneiden. Geschälte Früchte sollten mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine gehackt werden, oder Sie können sie einfach mit einem Fleischwolf mahlen oder eine feine Reibe verwenden.

Aus der resultierenden Masse muss der flüssige Teil mit einem Sieb oder einer Gaze zusammengedrückt werden. Es ist praktisch, einen Entsafter zu verwenden, der die Aufgabe schnell erledigt.

Ein pflanzliches Produkt wird nicht länger als zwei Tage gelagert, es ist jedoch am besten, es frisch und gekühlt zu trinken. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie dem Getränk eine kleine Menge Honig hinzufügen.

Interessante Fakten über Gurken

1. Das von uns verwendete Wort "Gurke" stammt aus dem Altgriechischen "Aguros", was "unreif" bedeutet.
2. In Ecuador wird eine Gurkensorte angebaut, die in ihrer Größe einer Zucchini ähnelt, deren Zucchini jedoch im Gegenteil die Dimensionen von Gurken aufweist, die jedem bekannt sind.
3. Auf Gemüse finden Sie kleine Stacheln. Sie dienen dazu, überschüssige Flüssigkeit aus dem Fötus zu entfernen. Am frühen Morgen können Sie einen Tautropfen an der Spitze jedes Dorns sehen.
4. Auf den fernen Inseln des Pazifischen Ozeans gelten Gurken als echte Delikatesse. Die Anwohner wickeln dieses Gemüse in Bananenblätter und vergraben es im Boden. So machen sie im Falle eines Sturms oder einer mageren Jahreszeit kleine Nahrungsreserven.

Foto von Gurkensaft