Gherigli di albicocca: benefici e rischi

I noccioli di albicocca sono considerati rifiuti. Molte persone usano questa particolare formulazione. Dopotutto, fin dall'infanzia, tutti ricordavano che le ossa della frutta non dovevano essere mangiate, poiché contengono acido cianidrico tossico. Ma i noccioli di albicocca sono un prodotto commestibile con proprietà benefiche. Gli antichi guaritori cinesi li usavano per preparare tinture medicinali. Hanno consigliato di portare i noccioli di albicocca agli imperatori, alle loro famiglie. Ora questo prodotto è usato in medicina, cosmetologia e cucina.

Come distinguere le mandorle dal nocciolo di albicocca

Le mandorle sono frutti che crescono su alberi o arbusti del sottogenere Amigdalus. La pianta appartiene al genere Plum. Si chiama noce per la sua buccia dura. Cresce in aree con un clima caldo (paesi mediterranei, Cina, Asia, Himalaya). In Russia, le mandorle vengono coltivate nel territorio di Krasnodar e nella penisola di Crimea. È disponibile in 2 varietà: amaro e dolce.

Il dolce viene consumato crudo o fritto e viene utilizzato anche in cucina. Il latte vegetale è prodotto da questa specie.

Di solito le mandorle amare non vengono mangiate. È utilizzato per la produzione di medicinali e prodotti cosmetici per la cura della pelle.

Kernel di albicocca - il nucleo del frutto con lo stesso nome. I frutti crescono sugli alberi in quasi tutti i paesi del mondo che hanno un clima temperato caldo (Russia, Uzbekistan, Ucraina, Armenia, Kirghizistan, Tien Shan, Caucaso settentrionale). L'albicocca ha un colore che varia dal giallo chiaro a una ricca tonalità arancione. Dipende dal tipo di legno. I frutti stessi sono succosi, morbidi, dolci. Le ossa sono sature di marrone, i semi sono leggeri.

Le mandorle e le pietre di noce hanno una certa somiglianza esterna, ma a causa della composizione chimica hanno diverse qualità benefiche.

Caratteristiche distintive:

1. Formare. Le mandorle sono più allungate, convesse, è più grande di un nocciolo di albicocca. Ha un aspetto appiattito, le sue punte sono oblunghe e leggermente appuntite.
2. Il gusto. Il nocciolo di albicocca ha un sapore amaro, non molto denso. Le mandorle sono dolci con un sapore secco di nocciole.
3. Peel. È facile estrarre la pietra dall'albicocca, perché è molto morbida e si rompe rapidamente a fette. Per le mandorle, è meglio usare uno schiaccianoci o un coltello. La buccia non è rigida, ma piuttosto densa.

Il modo migliore per ricordare le differenze è mettere insieme i chicchi di mandorla e albicocca. Una volta visti insieme, una persona non si confonderà più.

Quanto nocciolo di albicocca posso mangiare al giorno?

Il sapore dei semi è amaro. L'amigdalina, che è la fonte della sostanza tossica, contribuisce a questo. A seconda della varietà, la sua concentrazione varia. Molto raramente ci sono specie in cui l'amigdalina è del tutto assente.

Una piccola dose di acido non provoca conseguenze per il corpo umano. I benefici dei frutti e dei loro nucleoli sono dimostrati dal metodo scientifico, tuttavia, è necessario mangiarli correttamente e con moderazione.I bambini non dovrebbero mangiare più di 20-25 g. Gli adulti possono mangiare 5 semi alla volta - circa 40-50 g. Non sono ammessi più di 2 pasti al giorno.

Il calcolo di una dose individuale è semplice: per 5 kg di massa adulta - 1 osso.

Quando si raccolgono composta o marmellata per l'inverno, i chicchi dal frutto non possono essere rimossi. Durante il trattamento termico, le proprietà tossiche dell'acido sono ridotte. Ma questo non è un motivo per usarli in grandi quantità, la norma consentita non è più di 7-10 pezzi al giorno.

Composizione e contenuto calorico

Il nocciolo di albicocca contiene molte sostanze utili. Nella sua composizione chimica, è unico. Nel seme ci sono tali sostanze:

1. Un certo numero di vitamine A, C, F, PP e gruppo B. Solo all'ultimo gruppo c'è l'amigdalina (B17), che provoca così tanto dibattito tra scienziati e preoccupazioni della gente. Alcuni biologi sostengono le proprietà benefiche di questa vitamina, specialmente per le persone con cancro. Altri ritengono che l'amigdalina rilasci una grande quantità di cianuro, il che porta spesso a casi acuti di avvelenamento.
2. Olii essenziali Sono contenuti in grandi volumi, quindi le ossa hanno un contenuto di grassi del 50-60%.
3. Micro e macroelementi: calcio, fosforo, sodio, potassio, magnesio.
4. Acid. Soprattutto, il seme contiene acido oleico - circa il 30%. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni e aiuta anche a prolungare la giovinezza. L'acido palmitico si trova, naturalmente, in altri prodotti di origine vegetale. Ha proprietà utili che vengono utilizzate in medicina e nella fabbricazione di cosmetici. Il corpo umano non produce acido linolenico da solo, ma lo riceve mangiando cibi arricchiti con esso. Aiuta a combattere i tumori maligni. La niacina aiuta a ridurre il colesterolo.

L'indennità giornaliera per un adulto (50 g) contiene:

• 13 g di proteine;
• 1,5–2 g di carboidrati;
• 23 g di grassi;
• 1,5–2 g di acidi grassi saturi;
• 6 mg di macronutrienti;
• 20 mg di acidi grassi insaturi;
• 2 mg di vitamine PP;
• 3 mg di ferro.

Non è consigliabile mangiare semi per le persone obese o a dieta, poiché il contenuto calorico del prodotto è piuttosto elevato: 470 calorie per 100 g.

A cosa servono i chicchi di albicocca?

Il prodotto è ricco di oli vegetali, quindi è molto nutriente. I semi di albicocca sono una buona aggiunta alla dieta di base degli atleti professionisti. I medici raccomandano di mangiarli alle persone con scarso appetito, nonché a coloro che soffrono di anoressia.

Per gli uomini

I noccioli di albicocca hanno un effetto benefico sul potere maschile. Ciò è stato determinato da antichi guaritori. Su consiglio dei guaritori di corte, gli imperatori dell'antica Cina li includevano nella dieta quotidiana. Soprattutto le ossa sono utili durante il periodo di pianificazione dei bambini.

I grassi, le proteine ​​contenute nel prodotto contribuiscono al rapido ripristino della forza e dell'aumento di peso. Questo è molto importante per gli uomini che amano il bodybuilding, il sollevamento pesi e sono impegnati in un intenso lavoro fisico.

Per le donne

Il complesso di nutrienti ha un effetto benefico sul corpo femminile, specialmente durante le interruzioni ormonali e i disturbi nervosi. Normalizzano la circolazione sanguigna, prevenendo la formazione di vene varicose. Un alto contenuto di acido oleico combatte il processo di invecchiamento, motivo per cui si trova in vari cosmetici. Anche per i rappresentanti della bella metà dell'umanità, il petrolio è utile.

Durante la gravidanza

Vitamine e minerali presenti nei prodotti naturali vengono assorbiti più rapidamente dal corpo. Le donne in gravidanza hanno bisogno di un'ulteriore fonte di vitamine e i semi di albicocca, oltre a una vasta gamma di sostanze nutritive, contengono calcio, fosforo e acido folico. È necessario per il nascituro per il pieno sviluppo. Ferro e rame prevengono l'insorgenza di anemia aumentando l'emoglobina. Questi elementi sono contenuti in un volume piuttosto grande.

Ma è meglio per le donne in gravidanza ridurre la dose giornaliera per gli adulti di 2 volte e non mangiare il prodotto più spesso di 1 volta a settimana.

Durante l'allattamento

Nella dieta di una madre che allatta, la presenza di albicocche è obbligatoria, ma a piccole dosi. Il frutto può causare gonfiore, diarrea nel bambino. È meglio abbandonare completamente i nucleoli della frutta, poiché possono avere un effetto negativo sullo sviluppo del sistema nervoso del bambino.

Per i bambini

La presenza di carotene nella composizione contribuisce alla normalizzazione della vista e previene l'insorgenza di malattie degli occhi. Ciò è particolarmente vero per gli adolescenti. I noccioli di albicocca hanno proprietà espettoranti, quindi, durante il periodo di malattia, da essi vengono prodotte infusioni per bambini.

Spesso ai bambini non è raccomandato l'uso del prodotto. L'importante è aderire agli standard consentiti e non darlo a bambini di età inferiore ai 3-4 anni.

Quando si perde peso

Per persone a dieta, questo è un prodotto indispensabile nella dieta. Dopotutto, i grassi, le proteine, i carboidrati contenuti qui in modo sufficiente possono compensare l'equilibrio mancante. Allo stesso tempo, i grassi vengono rapidamente assorbiti e scomposti nel corpo, poiché si tratta di un prodotto naturale. I chicchi di albicocca possono essere aggiunti a yogurt, muesli, porridge di latte. Ma non dimenticare l'alto contenuto calorico del prodotto, quindi non dovresti mangiare più di 5-7 pezzi al giorno.

I semi possono essere consumati fritti o crudi. La seconda opzione è più efficace. Ma la cosa più importante è che sono freschi.

Urbech kernel urbech: benefici e rischi

Una pasta utile, oltre che molto gustosa con l'aggiunta di noccioli di albicocca, che ha un sapore cremoso, si chiama urbec. Questo piatto è considerato nazionale del Daghestanis. La composizione di solito comprende semi di lino, semi di girasole, semi di albicocca, burro e miele. Tutti questi componenti sono utili a modo loro e in combinazione rappresentano un insieme unico di proteine, grassi, carboidrati e vitamine.

Urbech può essere acquistato presso il negozio già pronto o preparato in modo indipendente, ma questo è un processo lungo e laborioso. Tutti i nuclei devono essere accuratamente macinati su una massa omogenea.

Urbek può essere utilizzato per scopi medicinali, poiché:

1. È particolarmente buono per il raffreddore - è un espettorante eccellente, che migliora anche l'immunità.
2. Rimuove le tossine e normalizza il metabolismo.
3. Migliora la funzione intestinale, alleviando gonfiore e costipazione.
4. Normalizza il lavoro del cuore, elimina i disturbi nervosi.
5. Previene la formazione di cellule tumorali.

Questo prodotto può essere utilizzato non solo durante la malattia, ma anche come dessert o salsa dolce. Puoi spargere un brindisi su di loro. Questo panino sarà un'ottima aggiunta a una tazza di caffè o tè per colazione. Inoltre, vengono immersi pezzi di frutta freschi. È meglio usare frutta agrodolce in modo che il gusto non sia stucchevole.

Urbech è un prodotto indispensabile per i crudisti e i vegetariani. Aggiunge al corpo gli elementi benefici mancanti, inclusi proteine ​​e grassi. Si consiglia di mangiare con uno sforzo fisico intenso.

Ma con Urbec bisogna stare attenti e non abusare. Un eccesso di cibo può causare nausea, vertigini e disturbi intestinali. Per evitare tali sintomi, è necessario osservare la norma: adulti - non più di 1 cucchiaio al giorno, bambini - un massimo di 1 cucchiaino. Questo prodotto è controindicato per le persone soggette ad allergie, in quanto contiene miele. Non è consigliabile mangiarlo a persone in sovrappeso o a dieta, poiché il prodotto è molto calorico.

Olio di nocciolo di albicocca: proprietà e applicazione

Anticamente erano già note le qualità benefiche dell'olio di semi di albicocca. I primi a usarlo per scopi medici e cosmetici furono i cinesi intelligenti. Nei paesi europei, i mezzi miracolosi di questo prodotto sono diventati noti circa due millenni fa.

Si diffuse già nel 17 ° secolo. All'epoca il petrolio era raro ed era piuttosto costoso. È stato usato nel trattamento di ulcere, vari tumori e persino al posto dei profumi. Ha un odore delicato e gradevole con note di aroma di nocciola.

Gli alberi di albicocca crescono in tutto il mondo, ma l'olio di semi dei suoi frutti ha ancora un ottimo prezzo, poiché si tratta di un processo laborioso e costoso. Ottieni il prodotto da semi spremuti a freddo.Grazie a questo, l'olio conserva tutte le qualità uniche.

La base è costituita da acidi grassi: l'oleico contiene il 55-60% e il linolenico il 25-30%. Hanno la capacità di proteggere il corpo dagli effetti tossici dall'esterno. Le vitamine del gruppo B hanno un effetto benefico sulla pelle, migliorandone il colore. La vitamina A normalizza il funzionamento delle ghiandole sebacee. È molto utile per l'acne negli adolescenti.

L'olio di nocciolo di albicocca può essere usato come protezione solare grazie alla sua vitamina F. Ha un effetto calmante sul corpo durante arrossamenti e desquamazione, oltre alla seborrea. L'olio occupa un posto di primo piano nella quantità di questo utile elemento.

Nella sua forma pura, il prodotto è liquido, ha una tinta giallastra, scorrevole e trasparente.

È spesso usato in cosmetologia:

1. L'aumento del contenuto di acidi grassi in combinazione con il complesso vitaminico, i sali di magnesio, zinco e potassio favorisce un rapido assorbimento nella pelle.
2. L'olio ha proprietà riscaldanti, quindi viene utilizzato in vari prodotti per impacchi e creme anticellulite.
3. Nella sua forma pura è usato per il massaggio. Viene rapidamente assorbito dalla pelle e non lascia residui, ha un buon odore.
4. Le proprietà idratanti e anti-invecchiamento dell'olio sono utilizzate per la preparazione di creme, maschere per il viso. Tali fondi contribuiscono all'efficace rassodamento della pelle e rimuovono le rughe del viso dal viso.
5. Agisce come uno dei componenti della composizione di shampoo per forfora, aiuta a eliminare la seborrea ed esfoliare le cellule della testa cheratinizzate. Quando viene utilizzato, viene ripristinata la circolazione sanguigna, i capelli acquisiscono un aspetto vivace e brillante.

In medicina, il prodotto agisce spesso come componente nella composizione di unguenti per ustioni, abrasioni, tagli, è presente nelle creme da crepe nei piedi e viene utilizzato come solvente per alcuni farmaci.

L'olio di nocciolo di albicocca occupa una posizione di spicco tra nutrienti e idratanti.

In cucina, viene utilizzato come aroma per liquori, dessert, insalate. Ai cuochi italiani piace aggiungerlo ai piatti pronti.

Gherigli di albicocca in medicina

Per la prima volta, i guaritori dell'antico Tibet hanno scoperto le proprietà curative dei noccioli di albicocca. Quindi le qualità miracolose di questo prodotto hanno iniziato ad essere utilizzate ovunque. Ora i benefici e i danni dei noccioli di albicocca sono ben compresi, quindi le loro proprietà curative hanno trovato applicazione nella medicina tradizionale.

Per il trattamento del cancro

Finora, gli scienziati non hanno confermato ufficialmente l'effetto dannoso sulle cellule tumorali del nocciolo di albicocca, ma alcuni raccomandano ai pazienti di assumere questo prodotto come additivo al principale metodo di trattamento.

La mattina prima di mangiare, dovresti mangiare un nocciolo di albicocca. Per aumentare l'efficienza, è necessario escludere zucchero e caffè dalla dieta. Il periodo di trattamento è determinato dal medico.

Per raffreddori accompagnati da tosse

Indigrienty:

• Gherigli di albicocca - 20 g.
• Uccello Knotweed (erba-murava) - 10 g.
• Equiseto - 10 g.
• Timo - 10 g.
• Ledum Escape - 10 g.
• Acqua - 200 ml.
• Celidonia - 10 g.

Gherigli di albicocca schiacciati in un mortaio. Puoi usare un macinacaffè o un frullatore. Mescolare con tutte le erbe e mettere ad ebollizione (si può semplicemente versare acqua bollente). Non appena la miscela bolle, rimuovila dalla stufa. Lasciare sul tavolo per 30-40 minuti. Strain. Prendi 50 ml prima dei pasti 3 volte al giorno.

Dalla congiuntivite

Indigrienty:

• Gherigli di albicocca - 10 g.
• Acqua - 100 ml.

Schiaccia le ossa il più finemente possibile, versa acqua bollente fresca. Lasciare agire per 4-5 ore. Sforzare e fare lozioni per gli occhi 4-5 volte al giorno.

Da bronchite e polmonite

Indigrienty:

• Nocciolo di albicocca - 125 g.
• Acqua - 250 ml.
• Noce - 125 g.
• Miele - 250 ml.

Friggere i gherigli di noci e albicocche in una padella asciutta (2-3 minuti). Tritare finemente. Metti in una padella, aggiungi acqua e lascia bollire. Ridurre il calore, cuocere fino a quando l'acqua bolle. Dopo aver aggiunto il miele, mescola tutto e tieni premuto per 2 minuti a fuoco. Prendi mezzo cucchiaino prima dei pasti al mattino e alla sera. Tieni la massa in frigorifero.

Per aumentare l'immunità

La miscela di frutta a guscio comprende i seguenti ingredienti:

• Albicocche secche - 100 g.
• Fichi secchi - 100 g.
• Uvetta nera - 100 g.
• Limone - 1 pz.
• Prugne denocciolate - 100 g.
• Gherigli di albicocca - 3 pezzi
• Gherigli di noci - 100 g.
• Miele - 100 ml.

Macina tutti i componenti in un frullatore. Versare con miele e lasciare fermentare per 1 ora. Assumere al mattino, prima dei pasti, 1 cucchiaino. Conservare in frigorifero.

Per alleviare i dolori articolari

100 g di noccioli di albicocca schiacciati versano 200 g di vodka. L'alcool medico può essere usato, ma diluito con acqua: 150 g di alcool per 50 ml di acqua. Copri il contenitore con un canovaccio o un panno. La tintura dovrebbe durare per 2–2,5 settimane. Strofinare le articolazioni una volta al giorno. Quindi avvolgere con un tovagliolo di lino, sopra con una sciarpa di lana pulita. Quindi cammina per non più di 30 minuti.

I noccioli di albicocca fanno parte di alcuni additivi biologicamente attivi che vengono utilizzati come coadiuvante nelle malattie cardiovascolari, costipazione e gonfiore.

L'uso di noccioli di albicocca in cosmetologia

I noccioli di albicocca hanno proprietà uniche che prolungano la giovinezza non solo del corpo, ma anche della pelle del viso, delle mani e del corpo. I produttori di cosmetici li aggiungono alla composizione di scrub per tutte le parti del corpo. Fanno un buon lavoro nel rimuovere le cellule morte.

Il viso richiede una pulizia più delicata, quindi le ossa finemente divise vengono utilizzate nei detergenti. I mezzi sono adatti per la pulizia combinata e il tipo di pelle grassa. Le particelle di nucleo di medie dimensioni vengono utilizzate negli scrub per il corpo. La composizione per i piedi contiene particelle di semi grossolani. Tali scrub rimuovono i semi, la pelle ruvida dai talloni. Dopo l'applicazione, i piedi diventano teneri e morbidi.

A casa, puoi cucinare maschere e creme naturali da semi di albicocca o olio.

Scrub alla carnagione

Indigrienty:

• 3 cucchiai polpa di albicocca.
• 1 cucchiaio ossa macinate.

Pre-tagliare le ossa con un frullatore o un macinacaffè. Puoi preparare immediatamente materie prime per 2 porzioni del prodotto, ma non di più, poiché col tempo perde le sue qualità utili. Schiaccia le albicocche con un cucchiaio o usa un frullatore. Mescola gli ingredienti. Applicare sul viso con movimenti massaggianti, massaggiando delicatamente lo scrub. Lasciare agire per 7-10 minuti, quindi risciacquare.

Detergente per la pelle grassa

Indigrienty:

• 1 cucchiaio chicchi di albicocca macinati.
• 1 cucchiaio farina d'avena.
• 1 cucchiaino miele.
• Acqua.
• Latte.

Macina le ossa. Versare con acqua e lasciare riposare per 5-15 minuti. Scolare l'acqua, aggiungere la farina d'avena. Mescolare con un cucchiaio, versando gradualmente il latte. Ci vorrà un po ': la miscela dovrebbe trasformarsi in una massa spessa. Quindi metti il ​​miele. Applicare sul viso con movimenti circolari di massaggio. Lasciare agire per 3-5 minuti, risciacquare con acqua calda.

Rinforzo per unghie

Indigrienty:

• 2 cucchiai olio di nocciolo di albicocca.
• 2 cucchiai olio di jojoba.
• 2 cucchiai olio di germe di grano.

Strofina quotidianamente per una settimana. Quindi fai una pausa di 14-20 giorni, ripeti il ​​corso. Conservare in un luogo buio in un barattolo di vetro con un coperchio.

Maschera per problemi e pelle grassa

Indigrienty:

• 2 cucchiai olio di nocciolo di albicocca.
• 2 gocce di olio essenziale di lavanda.
• 3 gocce di succo di limone.
• 2 gocce di olio dell'albero del tè.

Mescolare tutti i componenti, applicare sul viso, evitando la zona degli occhi. Lo strumento non può essere lavato via.

Scrub rigenerante per decollete e viso

Indigrienty:

• 3 cucchiai polpa di albicocca.
• 1 cucchiaino semi schiacciati.
• 3 cucchiai polpa di papaia.

Mescola tutti gli ingredienti. Prima dell'uso, detergere viso, collo. Applicare sulla pelle e lasciare agire per 5-10 minuti. Lavare la crema dopo questo scrub è meglio non usare.

Pozzi di albicocche in cucina

I rappresentanti della tribù indiana di Husa mangiano cibo vegetariano.Un prodotto obbligatorio nella dieta quotidiana è l'albicocca, che viene consumata con l'osso. La tribù è riconosciuta come la gente più longeva del pianeta, l'aspettativa di vita di 115-120 anni. Secondo i ricercatori, i noccioli di albicocca svolgono un ruolo importante in questo. Ma questo prodotto non è solo consumato crudo.

Esperti culinari e cuochi di tutto il mondo usano albicocche fresche o secche per cucinare, ma non lanciano i noccioli. Hanno anche trovato un'applicazione. Servono come decorazione di vari dessert, torte. Sono anche aggiunti alla crema per torte, cialde e vari sciroppi.

Nell'industria alimentare, i noccioli di albicocca vengono utilizzati come esaltatore del gusto e dell'aroma di gelati, yogurt e biscotti.

Servono come additivo per la fabbricazione di vari chicchi ea casa. Marmellata di albicocche snocciolate o vari frutti in umido hanno un aroma ancora maggiore e proprietà benefiche. Durante il trattamento termico, i nuclei non perdono le loro qualità utili.

Danno e controindicazioni

I chicchi di albicocca contengono una pericolosa sostanza velenosa che può avere un effetto dannoso su tutto il corpo. Pertanto, prima dell'uso, è necessario studiare attentamente le dosi giornaliere consentite e tutte le controindicazioni.

Per la riassicurazione, puoi friggere il prodotto o asciugarlo in forno. L'intero complesso vitaminico-minerale rimarrà e le proprietà dannose di B17 (acido cianidrico) diminuiranno.

Un danno insostituibile alla salute può anche essere causato dai chicchi conservati oltre i tempi previsti, poiché nel tempo aumenta la concentrazione della sostanza nociva in essi contenuta.

L'uso di noccioli di albicocca è controindicato nelle persone con malattie croniche, nonché:

• con intolleranza individuale al prodotto;
• patologie epatiche, specialmente durante l'esacerbazione;
• un'ulcera allo stomaco e al duodeno;
• problemi con il sistema endocrino;
• diabete mellito.

È possibile avvelenare con i noccioli di albicocca

Puoi essere avvelenato anche con il prodotto più sicuro, e ancora di più con i noccioli di albicocca. Possono verificarsi problemi se una persona ha mangiato i nucleoli con una data di scadenza o ha superato più volte l'indennità giornaliera consentita. I chicchi di albicocca freschi sono secchi, hanno lo stesso colore uniforme di una tonalità marrone chiaro e un aroma simile alle mandorle.

I primi sintomi di avvelenamento compaiono abbastanza rapidamente:

• debolezza generale, accompagnata da dolore ai muscoli e alle articolazioni;
• congestione nasale, respiro rapido;
• dolore all'addome, gonfiore, flatulenza;
• nausea e vomito
• forte capogiro;
• paura del panico inaspettata.

Segni esterni di avvelenamento da acido cianidrico:

• battito cardiaco irregolare;
• colore rosso brillante della mucosa;
• crampi che si diffondono rapidamente in tutto il corpo;
• respirazione intermittente (nel tempo, diventa generalmente difficile respirare).

Con questi sintomi, è necessario chiamare urgentemente un'ambulanza. Assicurati di dire ai medici di mangiare i noccioli di albicocca.

Come conservare i noccioli di albicocca

I core possono essere memorizzati in un guscio duro o precedentemente rimossi. Se il prodotto è leggermente umido, dovrebbe essere asciugato, poiché la muffa si formerà rapidamente sui chicchi grezzi. In questo caso, dovranno essere gettati via.

Conservare i chicchi in un contenitore di vetro con un coperchio aderente. Puoi usare una borsa di lino con cravatte. Il secondo modo è ancora migliore, poiché i nucleoli non saranno umidi.

Il barattolo o il sacchetto devono essere conservati in un luogo asciutto in cui la luce solare non penetri. Questo di solito è un armadio da cucina. La cosa principale è che non dovrebbe essere posizionato sopra la stufa.

Con una conservazione adeguata, la durata di conservazione dei chicchi di albicocca sbucciati è di 1 anno.

Fatti interessanti sulle albicocche

1. Per gli europei, l'albicocca è stata a lungo chiamata mela armena, poiché è stata importata dall'Armenia.
2. Apricot ha le sue vacanze personali. Gli americani festeggiano l'Apricot Day il 9 gennaio, attribuendolo alle festività nazionali.
3. Più di 20 varietà di questa cultura sono conosciute nel mondo.Le più insolite sono le albicocche nere. Sono stati ottenuti dagli allevatori incrociando le piantine di albicocche e la prugna di ciliegia.
4. L'albicocca nel Medioevo era considerata uno dei più potenti afrodisiaci.
5. I guaritori della corte bizantina raccomandarono questi succosi frutti ai loro sovrani e alle loro mogli. Gli imperatori li presero per rafforzare il potere maschile e le donne per prolungare la giovinezza. Il succo di albicocca era incluso nella dieta quotidiana della famiglia imperiale.
6. L'albicocca è un frutto unico. Il frutto stesso, i semi, le foglie e persino la corteccia dell'albero hanno proprietà curative e benefiche.
7. Carlo I, dopo aver provato per la prima volta l'albicocca, ne fu deliziato. Ordinò a tutti i commercianti di consegnare frutta solo al palazzo reale. Non era disponibile per la gente comune, poiché il re ha posto il veto alla vendita.
8. Le prime informazioni sugli alberi di albicocca apparvero nelle cronache storiche di Mosca nel 1654. Quell'anno, 19 alberi di diverse parti del paese furono portati nel Parco Izmailovsky, 2 di loro erano albicocche.

Foto gherigli di albicocca