Idromele: benefici e dannosi per il corpo

Ai vecchi tempi, molto prima dell'avvento della vodka e di altri alcolici, in Russia le bevande ubriache dal miele erano comuni. E sebbene la parola "idromele" sia apparsa relativamente di recente, le tradizioni della preparazione di questa bevanda sono radicate nell'antichità.

Cos'è l'idromele

Questa bevanda è considerata la progenitrice del vino, ma non è prodotta con l'uva. Al cuore dell'idromele, come si può intuire dal nome, miele, a seguito della fermentazione di cui nasce una bevanda analcolica analcolica con un aroma delicato.

Certo, secondo antiche ricette, oggi è raramente preparato. Più comuni sono quelli che sono stati creati in Veliky Novgorod più di 200 anni fa e che da allora sono stati adattati alle condizioni moderne. Tuttavia, questo vale per l'idromele fatto in casa. Inoltre è prodotto industrialmente secondo la ricetta e le specifiche approvate. Esistono imprese solide di miele non solo a Novgorod, Suzdal o Kolomna, ma anche in Altai, nonché in alcune altre regioni dove esiste questa materia prima di qualità per questa bevanda.

tipi

Esistono molte varietà di questa bevanda. Le principali differenze tra loro sono il metodo di preparazione. Per esempio:

1. A seconda della forza e del tempo di esposizione. Si tratta di un idromele giovane (2 settimane di invecchiamento) e ordinario (ai vecchi tempi era conservato per tre anni, ora, soprattutto in condizioni industriali, ci vuole molto meno tempo - circa un mese). È anche forte e fissato idromele (cioè cotto senza ebollizione).
2. A seconda dell'aggiunta aggiuntiva di alcol. Assegna anche l'idromele analcolico, in cui non vi è affatto alcool.
3. A seconda dei riempitivi aggiuntivi. L'idromele può essere una bacca, è anche preparato con l'aggiunta di ginepro, rosa canina o un set standard di spezie per tale bevanda - cannella, zenzero, chiodi di garofano, ecc. In quest'ultimo caso, si chiama piccante.

In passato, il miele era considerato il più prezioso. Per la sua fermentazione, sono stati utilizzati non solo il luppolo, ma anche varie bacche acide - mirtilli rossi, ciliegie, ribes. Il prodotto doveva fermentare a una temperatura di circa + 5 ° C. Tali requisiti esistono oggi. Ma, naturalmente, nessuno versa la bevanda più volte da un contenitore di quercia in un altro e non lo seppellisce nel terreno per 40 anni. A proposito, anche a quei tempi era un processo troppo lungo e costoso.

Di conseguenza, apparve la tecnologia della fermentazione a caldo, cioè il miele iniziò ad essere bollito, vari frutti, erbe, spezie aggiunti ad esso e il lievito iniziarono ad essere usati come cultura di partenza. Naturalmente, gli intenditori hanno assicurato che il miele messo ha un gusto più raffinato e ricco, ma bollito era più economico e cucinava molto più velocemente. Per quanto riguarda il resto delle opzioni sopra descritte, ci sono molte ricette, tutto dipende esclusivamente dall'immaginazione e dalla volontà di sperimentare.

Quindi ogni proprietario può scegliere la ricetta dell'idromele che preferisce o preparare diverse opzioni, ad esempio classica giovane e speziata.

Composizione e contenuto calorico

Nonostante tutte le sue proprietà benefiche, l'idromele è una bevanda abbastanza ipocalorica che dovrebbe essere usata con cautela. Il fatto è che il valore energetico della bevanda è quasi 94 kcal per 100 ml e, allo stesso tempo, i carboidrati occupano la maggior parte della sua composizione (dopo l'acqua, ovviamente) - 13%.Cioè, possiamo presumere che una persona beva dolci in forma liquida, sebbene utili. Quindi, se il livello di zucchero nel sangue è elevato, dovrai rifiutare un idromele.

Per quanto riguarda la composizione chimica, include:

1. Acido ascorbico: influenza positivamente lo stato dei vasi sanguigni.
2. Il tocoferolo - è un antiossidante, ha proprietà anti-infiammatorie ed è anche necessario per le donne per migliorare la funzione del sistema riproduttivo.
3. Vitamine del gruppo B (tiamina, niacina, riboflavina e altri) - assicurano il normale funzionamento del sistema nervoso, sono anche responsabili dei processi metabolici.
4. La biotina, che svolge un ruolo importante nei processi digestivi e metabolici, migliora le condizioni di capelli e unghie.
5. Il beta-carotene è un altro antiossidante che ha un effetto positivo sulla vista.

Inoltre, l'idromele contiene un gran numero di minerali inizialmente presenti nelle materie prime utilizzate per la sua produzione. Ad esempio, è il ferro necessario per l'emopoiesi, che svolgono un ruolo cruciale nel garantire la salute del muscolo cardiaco potassio e magnesio. Contiene anche elementi rari come vanadio, rubidio e molibdeno.

Le sostanze sopra elencate sono presenti in qualsiasi idromele, indipendentemente dalla prescrizione. Ma in ogni caso, la composizione chimica sarà unica, poiché altri ingredienti possono essere aggiunti alla bevanda - ad esempio, succo di bacche, succo di limone, spezie, coni di luppolo, lievito. E contengono anche molti olii essenziali, vitamine e minerali.

Proprietà utili dell'idromele

Questa bevanda ha molte proprietà benefiche. Idromele di qualità a base di ingredienti naturali:

1. Pulisce il corpo dalle tossine.
2. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
3. È un profilattico efficace contro le patologie cardiovascolari.
4. Ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.
5. Ha un lieve effetto sedativo (calmante), è considerato un buon rimedio allo stress e alle sue conseguenze negative, nonché alla nevrosi.
6. Migliora i processi metabolici, che aiuta a sbarazzarsi di chili in più.
7. Allevia il gonfiore e migliora la circolazione sanguigna.
8. Elimina il dolore muscolare.
9. Ha un effetto antipiretico.

L'idromele in una piccola quantità è prescritta nel periodo postoperatorio per tonificare il corpo e ripristinare la forza. Si ritiene che il suo uso regolare aumenti la resistenza fisica e la capacità del corpo di tollerare meglio lo stress mentale e psico-emotivo elevato.

Per le donne

Si raccomanda alle donne di bere l'idromele. Migliora la circolazione sanguigna e ha un effetto antinfiammatorio: questo gli permette di essere usato per trattare malattie degli organi pelvici. Inoltre, l'idromele rafforza le pareti dell'utero, o meglio, i suoi muscoli lisci, il che aiuta ulteriormente a rendere un bambino sano.

Per gli uomini

Ai vecchi tempi, gli sposi ricevevano un idromele per un matrimonio. C'è una versione che è il motivo per cui il mese si chiama miele. Gli sposi consumarono un buon drink, invecchiato per diversi anni, che garantiva una prole sana. I medici moderni ritengono che l'uso dell'idromele abbia un effetto maggiore sulla salute riproduttiva degli uomini. Il fatto è che il piccolo muscolo situato alla base del pene è responsabile di questo. Svolge il ruolo di una valvola che regola il flusso e il deflusso del sangue riempiendo i corpi cavernosi. Le prestazioni muscolari dipendono in gran parte da quegli oligoelementi che l'idromele contiene. Prima di tutto, è lo zinco, che ha anche un effetto antinfiammatorio.

L'idromele normalizza la circolazione sanguigna, che, come le proprietà sopra descritte, consente di eliminare la disfunzione erettile e dare forza.

Durante la gravidanza

I medici non hanno consenso sui benefici dell'idromele durante la gravidanza. L'unica cosa su cui concordano è che le future madri non dovrebbero bere la versione alcolica della bevanda, questo può influire negativamente sulla salute del feto.

Per quanto riguarda l'opzione analcolica, può essere utile, perché l'idromele contiene molte vitamine e minerali.Aiuta a ripristinare l'equilibrio sale-minerale e normalizzare la digestione (e dopo la gravidanza, si verifica spesso costipazione, comprese quelle causate da disturbi della motilità intestinale). Ma il miele e le erbe possono provocare una reazione allergica, quindi bevi la bevanda con cautela.

Durante l'allattamento

Come sapete, i prodotti dell'apicoltura hanno un effetto positivo sulla lattazione. Ma non dovresti nemmeno usare l'idromele analcolico durante questo periodo: può causare un'allergia in un bambino.

Per i bambini

Nella versione classica, l'idromele è una bevanda alcolica, anche una piccola fortezza di 5-7 ° С. È chiaro che non dovrebbe essere somministrato ai bambini, anche nel trattamento del raffreddore. Ma l'opzione non alcolica per i bambini può essere data sia a scopi terapeutici che profilattici, ma non più di un bicchiere al giorno e purché il bambino non abbia allergie.

Con la gotta

Da un lato, l'idromele con la gotta può essere utile in quanto rimuove rapidamente i sali dal corpo. D'altra parte, come altre bevande con un alto contenuto di zucchero, può influire negativamente sulle condizioni dei reni. Quindi, con la gotta, può essere utilizzato solo se il potenziale beneficio supera i possibili rischi.

Con un raffreddore

Questo prodotto sarà molto utile per il raffreddore. Dopotutto, questa stessa malattia è causata da un'infezione batterica o virale. L'idromele ha un effetto diuretico e la capacità di migliorare la sudorazione, e questo aiuta ad eliminare tossine, virus e segni vitali di microbi patogeni dal corpo.

Inoltre, l'idromele migliora la ventilazione polmonare, quindi è utile beverlo per malattie del tratto respiratorio - ad esempio laringite, tracheite, bronchite e polmonite.

L'idromele riscalda, ma, inoltre, viene bevuto per disinfettare il rinofaringe con tonsillite o tonsillite.

Una delle caratteristiche di questa bevanda è che può essere utilizzata sia da sola che in combinazione con vari componenti naturali contenenti oli sani. Ad esempio, possono essere petali di rosa (ma è necessario assumere varietà che contengono più olio essenziale), timo essiccato o persino rafano. In combinazione con tali componenti, l'idromele è un ottimo rimedio per il raffreddore.

Sul Web, puoi trovare ricette in cui l'idromele viene utilizzato per lavare il naso con un raffreddore. Ma è meglio non farlo, quindi puoi bruciare la mucosa.

Idromele nella medicina tradizionale

L'idromele nella medicina popolare è usato per altre malattie. Ad esempio, per le patologie del sistema cardiovascolare, si consiglia di usarlo in combinazione con vino rosso secco (70 g di idromele e 30 g di vino vengono bevuti una volta al giorno prima di cena).

Un bicchiere di idromele analcolico in cui vengono aggiunte e leggermente riscaldate foglie di menta fresca svolge il ruolo di un sedativo. Agisce in modo rilassante e normalizza il sonno.

Per alcune malattie del fegato, bevono idromele diluito con acqua (70 g di una bevanda alcolica senza additivi in ​​2/3 bicchieri d'acqua). Questo viene fatto una volta al giorno durante uno dei pasti principali.

Contro la carenza di vitamine primaverili e la perdita di forza, aiuta una miscela di idromele e cahors assunti in proporzioni uguali (50 g ciascuno).

Inoltre, un bicchiere di idromele forte mescolato in parti uguali con vino rosso aiuta a combattere le infezioni intestinali. Alcuni esperti considerano anche questo un buon rimedio sia per la costipazione che per la diarrea, poiché aiuta a normalizzare il processo di digestione.

Danno e controindicazioni

Nonostante il fatto che l'idromele sia una bevanda su base naturale, ha una serie di controindicazioni. Non può essere utilizzato:

• con diabete - a causa dell'elevato contenuto di zucchero;
• gravidanza e allattamento - a causa dell'impatto sulla salute del bambino;
• la presenza di reazioni allergiche al miele e ad altri componenti;
• malattie del fegato e dei reni.

Non dovresti anche lasciarti trasportare dall'idromele per coloro che soffrono di gastrite cronica e pancreatite (e nella forma acuta della malattia, questa bevanda è completamente controindicata).

Naturalmente, in ogni caso vale la pena consultare un medico in modo che non ci siano sorprese spiacevoli in futuro.

Come conservare correttamente l'idromele

Una delle caratteristiche dell'idromele è che richiede un approccio speciale in termini di conservazione. Pertanto, il materiale del contenitore in cui verrà conservato svolge un ruolo importante. Il metallo non è considerato la scelta migliore, poiché può entrare in una reazione chimica con le sostanze contenute in questa bevanda. Pertanto, non vale la pena tenere l'idromele in una lattina di metallo.

Nell'antichità venivano utilizzate botti di rovere per questo. Naturalmente, è questo tipo di legno che è considerato ideale per la maggior parte delle bevande a basso contenuto di alcol, poiché le sostanze in esso contenute partecipano alla creazione del loro gusto e aroma unici. Tuttavia, le botti di rovere sono costose, raramente vengono utilizzate nella produzione di miele in casa. C'è un analogo più economico di loro: si tratta di botti di tiglio. Si ritiene che questa razza possa persino accelerare il processo di fermentazione.

Tuttavia, se l'idromele verrà conservato in un normale appartamento in città, allora vale la pena scegliere bottiglie di vetro. Questa è generalmente un'opzione più pratica per la produzione di miele in casa, specialmente se non c'è troppo prodotto finito. Il vetro non reagisce con l'idromele. Questo è fondamentalmente un materiale inerte. Ma è meglio scegliere il vetro scuro, soprattutto se la bevanda viene conservata in frigorifero.

È importante che i raggi del sole non cadano sull'idromele. In primo luogo, perché i raggi ultravioletti influenzano direttamente la composizione della bevanda, distruggendo le sostanze benefiche. In secondo luogo, con un'esposizione prolungata, il sole riscalda la bottiglia e questo è indesiderabile.

La conservazione della temperatura è importante per la conservazione dell'idromele. Come per altre bevande a basso contenuto di alcol, + 5 ... 10 ° С sono considerate condizioni ottimali. Possono essere forniti se si mantiene l'idromele nel seminterrato o nel frigorifero.

Per lo stoccaggio e il trasporto a breve termine di prodotti, sono adatti anche contenitori di plastica. Ma non puoi tenere un drink per molto tempo - andrà male.

Se chiuso, l'idromele cotto correttamente può essere conservato per anni. Inoltre, con l'età, può anche migliorare.

Come bere l'idromele

Molte persone pensano che sia meglio bere l'idromele a stomaco vuoto. Naturalmente, una bevanda così a basso contenuto di alcol può svolgere il ruolo di un aperitivo, cioè è necessaria per migliorare l'appetito, stimolare la digestione e allo stesso tempo accelerare il metabolismo.

È meglio bere l'idromele freddo. Questa opzione è particolarmente utile per il caldo estivo, solo tu devi aprire con cura una bottiglia del genere, senza agitarla. Allo stesso tempo, può essere riscaldato un po 'in inverno, ma non troppo, perché è impossibile bollire una bevanda - questo distruggerà i nutrienti che contiene.

Sebbene l'idromele non sia una bevanda forte, è meglio berlo a piccoli sorsi, senza fretta, da piccoli bicchieri. Spuntarla non è accettata.

Come fare l'idromele: ricette

È abbastanza difficile fare un idromele a casa, soprattutto se si utilizzano vecchie tecnologie che richiedono un seminterrato e un ghiacciaio con un regime di temperatura costante, botti di rovere, ecc.

Quello che devi sapere sulla cottura dell'idromele

L'idromele adeguatamente preparato dovrebbe essere praticamente trasparente, senza sedimenti. Il suo colore dipende dall'ombra del miele, cioè può variare dal giallo pallido al marrone ambrato, simile a una soda dolce in apparenza. In generale, è molto importante scegliere le materie prime giuste per tale bevanda. Il miele per lui deve essere certamente naturale e aromatico. Inoltre, l'idromele esperto ti consiglia di acquistare varietà leggere di questo prodotto (il bianco è particolarmente apprezzato).In realtà, ciò non influisce sul gusto e questa scelta è in gran parte dovuta alla tradizione.

Se lo desideri, puoi scegliere varietà scure, ad esempio miele di grano saraceno. Ha un aroma pronunciato, con una leggera amarezza. E allo stesso tempo è più utile delle varietà leggere, poiché contiene più ferro.

È necessario prestare particolare attenzione alla qualità del miele. Ad esempio, il miele liquido in autunno è abbastanza accettabile. Ma in primavera questa è la prova della disonestà del venditore. Ad esempio, un po 'di miele si scioglie in un bagno d'acqua, il che lo rende più attraente, ma priva parzialmente delle sue proprietà benefiche. Per non parlare del fatto che un tale prodotto può essere un sostituto.

Non è sufficiente scegliere una varietà di miele, è comunque necessario prendersi cura dell'attrezzatura. Poiché qui si assume il processo di fermentazione, sarà necessario uno scarico del gas. Per fare ciò, viene messo un tappo stretto sulla bottiglia di vetro in modo da garantire una chiusura stretta. Ma poi viene praticato un foro nel coperchio attraverso il quale viene fatto passare un tubo sottile. Un'estremità viene lasciata in un contenitore in modo che sia sopra la superficie della bevanda e l'altra viene abbassata in una tazza d'acqua. Molti proprietari preferiscono un'opzione più semplice: invece di utilizzare un berretto, usano un guanto di lattice o di gomma aderente che si adatta bene al collo. Un buco è fatto in questo guanto.

In questo caso, controlla il processo di fermentazione come segue: devi accendere un fiammifero e portare i guanti nella buca. Se il fuoco non si accende più intensamente, il processo di fermentazione nel suo complesso è completato, poiché i fumi di alcol non aumentano dalla bevanda. Ma questo è un modo piuttosto pericoloso, devi stare attento con esso.

Idromele speziato: due opzioni di ricetta

Gli appassionati di aggiunta di spezie alle bevande alcoliche possono utilizzare la seguente ricetta: per 2,5-3 litri di acqua, circa 1 kg di miele di fiori. Questa miscela viene portata a ebollizione, mescolando costantemente. Successivamente aggiungono letteralmente un pizzico di spezie diverse: pimento, cannella in polvere, cardamomo, zenzero essiccato e tritato, scorza di un limone, portano a ebollizione. Se riesci a trovare il luppolo, puoi aggiungere 5 g di questo ingrediente.

Durante l'ebollizione, si forma una schiuma sulla superficie, che viene regolarmente rimossa. Dopo l'ebollizione, il brodo viene filtrato, raffreddato, si aggiungono 100 g di lievito (è meglio prendere il birrificio, ma faranno quelli ordinari). L'idromele viene posto in un luogo caldo in modo che inizi il processo di fermentazione.

L'opzione ideale è la presenza di un serbatoio con una tenuta d'acqua. Puoi acquistarne uno già pronto nei negozi, ma c'è anche un'opzione più semplice: un guanto di gomma indossato sopra il collo. Dopo alcuni giorni, l'idromele finito viene versato in contenitori di vetro e lasciato a maturare in un luogo fresco per altre 2 settimane.

C'è un'altra ricetta per l'idromele piccante. 0,75 kg di miele, un totale di 10 g di lievito secco, alcuni chiodi di garofano, 1 cucchiaino di noce moscata macinata, un pizzico di cannella, 1 albume d'uovo sono presi sugli stessi 3 litri di acqua.

Il miele e le proteine ​​vengono mescolati fino a formare una massa omogenea, quindi versati con acqua, mescolati di nuovo e messi a fuoco. La miscela viene portata a ebollizione, mescolando regolarmente, quindi ridurre il fuoco e cuocere per 10 minuti. Successivamente, aggiungi le spezie, mescola di nuovo e lascia a fuoco per un'ora, senza chiudere il coperchio. Durante questo periodo, la miscela dovrebbe acquisire trasparenza, uniformità e bollire fino a metà del volume originale.

Quindi la bevanda viene rimossa dal fuoco, accuratamente filtrata, versata in una bottiglia di vetro e solo dopo aggiungere il lievito.

Ma ci sono due punti importanti. Quando si cucina il miele, si forma una schiuma. Deve essere rimosso. Prima di aggiungere lievito a questa miscela, la bevanda deve essere raffreddata. Il fatto è che il lievito contiene colture batteriche che muoiono ad alta temperatura.

Tutto questo viene nuovamente miscelato, coperto con una garza piegata per un giorno, un coperchio o un lucchetto di fortuna e lasciato a vagare in un luogo caldo e buio per 2 settimane.

Idromele senza ebollizione

Per preparare questa bevanda, 5 g di acqua avranno bisogno di 400 g di miele di fiori, 3 cucchiai. cucchiai di uva passa, 2-3 limoni freschi, 1 cucchiaino di lievito.

L'uvetta viene lavata, i limoni vengono anche lavati e tagliati a fette, senza dimenticare di rimuovere i semi. Tutto questo viene mescolato con miele in una grande casseruola. L'acqua viene fatta bollire in un contenitore separato, quindi viene leggermente raffreddata e la materia prima preparata viene versata. Viene costantemente miscelato fino a quando il miele non è completamente sciolto. Quando la composizione ricorda il latte fresco a temperatura, viene aggiunto ad esso lievito diluito in acqua. Questa miscela viene lasciata da qualche parte in un luogo caldo senza luce per un giorno. Puoi capire che il processo di fermentazione è iniziato, perché i pezzi di limone e uva passa inizieranno a galleggiare.

Quando il processo inizia, sarà possibile imbottigliare l'idromele, dopo averlo passato attraverso la garza. Queste bottiglie sono sigillate ermeticamente e conservate, come descritto sopra, in un luogo buio e fresco. Si ritiene che dopo 2 settimane sarà pronto per l'uso - questo è il giovane idromele sopra descritto.

Monastero dell'idromele

Se riesci a ottenere coni di luppolo secchi da qualche parte, puoi preparare l'idromele del monastero. 3 kg di acqua prendono 1 kg di miele e mescolano accuratamente. Quindi metti la bevanda a fuoco lento e fai bollire gradualmente per 3 ore. Successivamente, prendi 2 cucchiaini di luppolo secco tritato, avvolgi in una garza, facendolo diventare un sacchetto, cuoci per un'altra 1 ora. Successivamente, l'idromele viene rimosso dal fuoco, passato attraverso il filtro e versato nel contenitore preparato (solo riempendolo non completamente, ma per 4/5 del volume). Quindi la bevanda viene posta in un luogo buio e caldo per altri 1-2 giorni per stimolare la fermentazione. Se metti un guanto sul contenitore e fai un buco, si udirà un sibilo: questo è il processo di fermentazione. Quando il sibilo si interrompe, altri 100 ml di tè nero non zuccherato ma forte vengono versati nella bevanda e passati attraverso una garza piegata in 3 strati. L'idromele finito viene imbottigliato e tappato. Si consiglia di insistere in un luogo fresco per 1 anno.

Idromele alla ciliegia

Questa bevanda è prodotta senza lievito. Prendi 4-5 kg ​​di amarena e 2 kg di miele per 1 litro di acqua. In primo luogo, lo sciroppo di miele viene bollito, diluendo la materia prima con acqua e trasferendola prima in una padella smaltata. La ciliegia viene versata in un contenitore di vetro con un collo stretto (i semi vengono rimossi in anticipo). Raffredda lo sciroppo di miele e versaci sopra la ciliegia. L'acido contenuto nelle bacche inizia il processo di fermentazione - durerà 3 giorni, dopodiché la bevanda viene filtrata, versata in bottiglie, chiusa con coperchi o tappi e messa in un luogo fresco.

L'idromele di mirtillo rosso viene prodotto in modo simile, viene aggiunta solo più acqua e meno bacche. Se non lo insisti per 3 giorni e lo bevi quasi immediatamente dopo il raffreddamento, non si verificherà la fermentazione e otterrai una bibita.

Fatti interessanti sull'idromele

1. Ai vecchi tempi, l'idromele veniva conservato esclusivamente per occasioni speciali. E questo non è sorprendente, perché a quei tempi la bevanda era preparata da molto tempo. Il cosiddetto miele messo è stato lasciato in una botte di rovere sepolto nel terreno per 15-40 anni (e alcune fonti indicano che è fino a 50). Il miele saltato è stato preparato più velocemente, perché in questi casi sono stati aggiunti il ​​luppolo, ma ci sono voluti almeno 3 anni. C'era anche il cosiddetto miele bollito - era preparato come la birra - prima la miscela veniva portata a ebollizione, quindi veniva aggiunto il lievito - ad esempio, poteva essere pane nero.
2. L'idromele veniva preparato in botti. E l'espressione "vola nell'unguento" proviene proprio da quei tempi lontani. Per la produzione di contenitori di legno in quell'epoca utilizzava resina nera. In botti di alta qualità, le schede sono strettamente collegate l'una all'altra.Ma in contenitori scarsamente realizzati attraverso la fessura nei pannelli potrebbe entrare una piccola resina - e anche una quantità microscopica di questo liquido con un sapore pungente è stata sufficiente per rovinare l'intero volume della bevanda. E questo è stato rivelato dopo molti anni di maturazione.
3. Il costoso set di miele è stato gradualmente sostituito da altre bevande. Anche il fatto che lo stato e la chiesa abbiano monopolizzato la produzione ha avuto un ruolo qui. Bene, allora apparve la vodka e oscurò le bevande meno forti nel rigido clima russo.

Foto di idromele