Paukščių vyšnia: gydomosios savybės ir kontraindikacijos

Vyšnių vyšnia ilgą laiką buvo meilės, jaunystės ir tyrumo simbolis. Švelnus malonus aromatas saugojo giliausias įsimylėjėlių paslaptis ir gydė sužeistas sielas.

Legendos, pasakojančios apie paukščių vyšnių atsiradimą mūsų pasaulyje, perduodamos iš kartos į kartą. Vienas iš jų sako, kad viena jauna mergina įsimylėjo jaunuolį, kuris nebendravo su savo jausmais. Mergaitė ilgai kentėjo, jos širdis negalėjo su tuo susitvarkyti. Galų gale mergaitė mirė, jos širdis pasidarė šalta ir ji virto gražiu medžiu. Tai paaiškina faktą, kad vyšnių žiedų metu paprastai įvyksta staigus atvėsimas.

Tarp senovės slavų šis medis buvo laikomas šventu meilės globėju, jie jį saugojo ir prižiūrėjo. Yra paplitęs įsitikinimas, kad paukščių vyšnios savo pavadinimą gavo dėl kamieno spalvos: senųjų slavų kalboje yra žodis „Cherma“, reiškiantis „tamsiaodis“. Pirmieji šio medžio įrašai pasirodė XV a.

Paukščių vyšnia (Padus) priklauso Rosaceae (Rosaceae) šeimai, auga Eurazijoje, Pietų ir Šiaurės Amerikoje. Yra daugiau nei 20 šio augalo rūšių.

Cheminė sudėtis

Paukščių vyšnių vaisių sudėtyje yra glikanų ir rauginimo medžiagų. Jose taip pat gausu eterinių aliejų, mikro ir makro elementų, vitaminų.

1. Triacilgliceridai yra kaulų dalis. Jose taip pat yra glikozidų.
2. Lapuose yra vitaminų ir visų tų pačių eterinių aliejų.
3. Į žievę, gėles, vaisius įeina raugikliai ir cianido angliavandenilis (vandenilio cianido rūgštis), kuris yra toksiškas elementas.
4. Beveik visi augalai turi benzoinės aldehido. Tai tiesiog nustato nepastovias paukščių vyšnių savybes.

Didžiausias biologiškai aktyvių medžiagų kiekis yra vaisiuose.

Vitaminai (mg):

• C - 23,1;
• E - 3,67;
• PP (nikotino rūgštis) - 6,31.

Mineralai (mg):

• kalcis - 2,2;
• kalis - 13,4;
• magnio yra 1,2.

Mikroelementai (mg):

• kobaltas - 7,0;
• varis - 22;
• geležis - 0,04;
• Manganas - 1;
• cinkas - 15,6.

Kaip atrodo paukščių vyšnios ir kur auga paukščių vyšnios

Paukščių vyšnia yra aukštas krūmas ar medis. Vyšnia su slyva taip pat yra Rosaceae šeimos kultūra, todėl augalai yra panašūs, ypač žydėjimo metu. Medžio aukštis priklauso nuo rūšies ir gali svyruoti nuo 5 iki 18 m. Gamtoje galite rasti maždaug 30 m aukščio paukščių vyšnias.

Jauno augalo žievė yra tamsiai pilkos arba rudos spalvos su baltai geltonais lęšiais. Suaugusiuose augaluose jis yra nulaužtas ir padengtas rudomis dėmėmis. Viduje žievė yra geltona su ryškiu minutiniu kvapu.

Bagažinė paprastai yra išlenkta, skersmuo gali siekti 0,4 m.

Lapai pailgi arba ovalūs su smaila viršūne. Lapų ilgis - nuo 6 iki 25 cm, plotis - nuo 5 iki 7 cm, spalva priklauso nuo medžio amžiaus. Jaunuose augaluose lapai yra aukso žalumo, senuose - neryškiai žali. Apatinė lapo pusė yra matinė, viršutinė - blizgi. Iki rudens lapija keičia spalvą į ryškiai geltoną ar raudoną.

Karūna stora, plati, su pakabinamomis ar stačiomis šakomis.

Gėlės pasirodo iki gegužės pabaigos ir trunka maždaug iki birželio 10 dienos. Priklausomai nuo rūšies, jie yra raudoni, rausvi arba balti, susirenka į maždaug 12 cm ilgio žydinčius žiedynus.Gėlės, žievė ir lapai išsiskiria lakiuoju būdu, dezinfekuodami orą.

Paukščių vyšnios auga visur mūsų šalyje vidutinėse platumose, Tolimosios Šiaurės regionuose yra retos.Tai galima pastebėti visų rūšių miškuose. Augalas teikia pirmenybę labiausiai apšviestoms vietoms: plynėms, briaunoms, požemiui. Vandens telkinių pakrantėse jis gali sudaryti nepraeinamus krūmynus. Paukščių vyšnios sugeba augti bet kuriame dirvožemyje, tačiau stipriausi ir sveikiausi augalai vystosi turtinguose priemolio dirvožemiuose, kuriuose yra pakankamai drėgmės. Pelkėtoje dirvoje paukščių vyšnios neauga.

Rūšys

Yra daugiau nei 20 rūšių paukščių vyšnių. Beveik visos rūšys yra panašios į medžius ar krūmus. Kai kurios veislės yra dekoratyvinės, kitos duoda vaisių. Dažniausiai gamtoje yra šios rūšys:

• Dažnas (riešo).
• Pavėluotai.
• Mergelė.
• Maak.
• Pensilvanija
• Siori.
• Antipka.
• Magalebas.
• Savarankiškas Sachalinas.
• Poskistnaya.
• Sekli pjūklelis amanogawa.

Paukščių vyšnia turi dar du pavadinimus: paukštis ir karpalas. Natūralioje gamtoje jis auga Eurazijoje. Paprastai tai yra į medį panaši rūšis, tačiau ir krūmas būna retas. Medis užauga iki 18 m.žalia lapija su mėlynu atspalviu. Žydi kasmet gegužės pabaigoje. Vaisiai yra tamsūs, mažo dydžio, iki 5 mm skersmens, šiek tiek saldūs. Paukščių vyšnios paprastosios yra padalintos į veisles. Tarp jų galite rasti labai įdomių:

• Pendula yra krentanti karūna.
• Pyramidalis yra piramidės vainikas.
• Plena - kilpinės gėlės.
• Leukokarpa - gelsvos spalvos vaisiai.
• Aucubaefolia - lapai su mažomis geltonomis dėmėmis.

Paukščių vyšnių medžiai yra vėlyvoji vietinė buveinė Šiaurės Amerikos regionuose. Ji taip pat gerai jaučiasi mūsų šalyje, įsikurdama vidutinio klimato platumose. Tai stiprus savaime derlingas medis, kurio aukštis siekia 30 m., Žydėjimas yra gausus. Rudenį žaliai prisotinti lapai keičia savo spalvą į gelsvai raudoną. Medžio žievė turi juodą spalvą, gana dideli vaisiai pasiekia 10 mm skersmenį. Šie vaisiai yra valgomi, šiek tiek kartūs, prinokę rudenį. Augalas turi galingas šaknis. Tai toleruoja žiemos šalčius.

Mergelių vyšnia yra rasta Šiaurės Amerikos gamtoje. Medį primenanti forma gali užaugti iki 15 m .. Krūmų atstovai yra vidutinio dydžio, iki 5 m, su baltomis gėlėmis, raudonai bordo spalvos lapais. Žydėjimo laikotarpis - paskutinėmis gegužės dienomis, nėra lydimas paukščių vyšnios kvapo, gėlės neturi kvapo. Vaisiai yra vidutinio dydžio, rausvai geri, valgomi. Žema temperatūra, karštis ir sausra negali pakenkti augalui, jis atsparus klimato pokyčiams. Šio tipo vyšnių vyšnios turi keletą originalių veislių:

• Nana yra žemas krūmas.
• Rubra - vyšninės spalvos vaisiai.
• Melanokapros - juodos spalvos uogos.
• Xanthocapra yra šiek tiek gelsvas vaisius.
• Pendula yra krentanti karūna.

Maak auga natūralioje aplinkoje Kinijoje ir Korėjoje, taip pat Tolimųjų Rytų pietuose. Šios rūšies medžiai užauga iki 17 m., Nuo 4 iki 8 m aukščio krūmai yra reti. Kūgio formos vainikas puošia augalą. Žievė yra oranžinės raudonos spalvos, lygi, be šiurkštumo, turi šerpetojimą. Sotieji žalumynų žalumynai rudenį pagelsta. Baltos gėlės yra bekvapės. Vaisiai netinkami valgyti. Maak yra atsparus žiemos šalnoms, greitai auga, tačiau be gero apšvietimo ir daug drėgmės neišsivers.

Vyšnia „Pensilvan“ yra natūrali Šiaurės Amerikos teritorija, tačiau ji gerai pritaikyta mūsų klimatui. Šios rūšies augalas yra vertikalus medis, aukštis nuo žemės iki vainiko vainiko siekia 12 m. Taip pat yra krūmo forma, tačiau gamtoje tai gana reta. Vyšninės spalvos medžio žievė, prabangus vainikas turi ovalo formą. Žali lapai rudenį pasidaro ryškiai raudoni. Balti žiedynai yra dideli. Mažos raudonos uogos pasirodo tik trečiaisiais metais po pasodinimo. Šios rūšies paukščių vyšnios žydi gausiai, vaisingai neša vaisius. Tanki šakota šaknų sistema leidžia medžiui lengvai ištverti bet kokias oro sąlygas, vystytis bet kur ir bet kuriame dirvožemyje.

Sori galima rasti natūralioje Kurilų salų, Sachalino ir šiaurinių Kinijos regionų aplinkoje. Paukščių vyšnios pasiekia 10 m aukštį.Pačiame vainiko viršuje žalumynai yra žalumynai, o apačioje spalva sklandžiai virsta kalkėmis. Jauni lapai ir žiedynai dažomi ta pačia spalva - raudonai alyvinė-alyvinė. Žydintis medis aplink save skleidžia labai stiprų aromatą. Didelio dydžio vaisiai, kurių skersmuo iki 12 mm, yra tinkami vartoti žmonėms.

Antipka turi tik krūmų formą. Ji pasirinko auginti Tolimuosius Rytus ir Europą. Augalo šaknų sistema yra gerai išvystyta, ji lengvai prisitaiko prie įvairių tipų dirvožemio. Krūmai dažnai sodinami šlaituose, kad dirva neslystų. Vis dėlto tokia paukščių vyšnia yra gera atsarga vaisių krūmų augalams. Baltos spalvos žiedynai yra mažo dydžio, turi malonų švelnų kvapą. Maži vaisiai turi juodą atspalvį.

Magalep paukščių vyšnia yra plačiai paplitusi Europoje. Medžiai užauga iki 10 m, o karūna siekia 8 m pločio. Kvapiosios baltos gėlės susirenka į šepetį skydo pavidalu. Juodi vaisiai nesiskiria dideliais dydžiais, turi karštą poskonį. Augalui reikia derlingos dirvos, geros šviesos. Žydi ir pradeda duoti vaisių praėjus 3-4 metams po pasodinimo. Medis gerai toleruoja aukštą ir žemą temperatūrą. Dažnai šie augalai naudojami kaip gyvatvorės. Jie ilgai gyvena, o šakų genėjimas, formuojant karūną, daro gerą poveikį jų vystymuisi.

Samoplodnaya ir Sachalin - ankstyvas prinokęs augalas. Iki vasaros vidurio vaisiai jau subrendę. Jie turi puikų skonį. Medis gali pasiekti 8 m aukštį, atsparus nepalankioms oro sąlygoms. Savarankiškai pagaminta paukščių vyšnia turi didelį derlių: vienas medis gali duoti apie 20 kg vaisių.

Nuodinga paukščių vyšnia gerai auga ir vystosi šiaurinėje ir vidurinėje platumose. Medis palyginti žemas, maksimalus aukštis 5 m., Kamienas yra šiurkštus, pilkas, jaunos šakos yra rudos. Sniego baltumo žiedynai renka po 40 gėlių. Rudi vaisiai turi geltoną, labai sultingą minkštimą. Saldaus ir rūgštaus skonio vaisiai turi sutraukimą. Medis gausiai žydi ir yra derlingas, turi gerą atsparumą šalčiui ir kenkėjams. Vaisiai valgomi bet kokia forma: švieži, džiovinti, konservuoti.

Smulkiai pjaustytas Amanogawa yra gražiausias iš visų rūšių. Augalas turi įdomią kupolo formos karūną. Gražios šviesiai rausvos spalvos gėlės su kilpinėmis. Gausiai žydinti paukščių vyšnia yra ne tik graži, bet ir skleidžia malonų subtilų aromatą.

Surinkimas ir saugojimas

Ankstyvą pavasarį, kai iš žiemos miego atgyja tik gamta, prasideda paukščių vyšnių skynimas. Prasidėjus sulos tekėjimui, nuimama žievė ir šakos. Jie gali būti džiovinami kaip visuma, tačiau norint pagreitinti procesą ir palengvinti laikymą, plonos šakos ir žievė supjaustoma smulkintuvu arba peiliu į mažus gabalėlius. Tada jie išdėstomi ant lygaus paviršiaus po baldakimu arba gerai vėdinamoje patalpoje, žaliavas galite siųsti į džiovinimo spintelę. Po džiovinimo viskas sudedama į medvilninio audinio maišus ir laikoma sausoje patalpoje iki 5 metų.

Gėlės ir lapai skinami žydėjimo laikotarpiu. Neišpjaukite visų žiedynų iš eilės. Geriau išlyginti, suskinti juos skirtingose ​​vietose, ypač ten, kur jie auga per tankiai. Tai padės likusiems žiedynams gauti daugiau šviesos, geriau vystytis ir duoti daugiau vaisių ateityje. Gėlės ir lapai nėra smulkinami, džiovinami ar gryname ore, nei patalpose, nei specialiose džiovinimo kamerose. Tokie ruošiniai laikomi maišuose ne ilgiau kaip šakos ir žievė. Galima naudoti ne ilgiau kaip 1 metus.

Vaisiai renkami tuo metu, kai jie yra visiškai prinokę. Būtinai patikrinkite, ar vaisiai nepažeisti. Jų nereikia rinkti, jei medis serga arba kenčia nuo kenkėjų invazijos, net jei patys vaisiai atrodo visiškai sveiki. Paukščių vyšnių rinkimas yra būtinas vėsinant sausu oru. Tai galima padaryti ryte, išdžiūvus rasai, arba vakare. Šepečiai visiškai nupjaunami. Derliaus vaisiai niekada neturėtų būti veikiami drėgmės.Paukščių vyšnių šepetėliai išdėstomi plonu sluoksniu ir džiovinami taip pat, kaip ir kitos augalo dalys. Po džiovinimo vaisiai valomi iš šakelių ir stiebelių, sudedami į medžiaginius maišus. Jie gali būti laikomi iki 2 metų kambariuose, kur nėra drėgmės.

Kai kurie žmonės mano, kad vaisius galima džiovinti saulėje. Tai yra ginčytinas punktas, nes džiovinant nerekomenduojama visiems vaistiniams augalams būti saulės spindulių.

Taip pat reikia atsiminti, kad neįmanoma nuimti augalų, įskaitant paukščių vyšnias, šalia kelių ir arti kenksmingos produkcijos įmonių. Visi augalai, kaip kempinė, sugeria automobilių išmetamąsias dujas, toksiškas pramonines emisijas.

Gydomosios paukščių vyšnios savybės

Paukščių vyšnių savybė gydyti žmones nuo daugelio ligų buvo žinoma labai seniai. Šis grožis turi tikrai stebuklingų sugebėjimų. Visų pirma, žmonės suprato, kad sutraukiantis uogų skonis leidžia manyti, kad jas galima naudoti kaip sutraukiančiąsias medžiagas esant įvairiems virškinimo trakto sutrikimams. Taikymo metu paaiškėjo, kad visos augalo dalys vienokiu ar kitokiu laipsniu turi gydomųjų savybių: diuretikus, priešuždegiminius, prakaituojančius ir hemostazinius.

Didžiausias žmogaus organizmui naudingų medžiagų kiekis yra vaisiuose.

1. Didelis vitamino C kiekis lemia šviežių vaisių vartojimą arba džiovintų užpilų - vitaminų trūkumą. Sunkiais kariniais laikais ir ilgose jūrų kelionėse paukščių vyšnia išgelbėjo žmones nuo skorbuto. Vitaminas C stiprina imuninę sistemą, reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje, turi priešuždegiminį poveikį, yra galingas antioksidantas.
2. Vitaminas PP dalyvauja formuojant hormonus. Niacinas padeda palaikyti normalią nervų sistemą, neleidžia atsirasti migrenai, palengvina jo eigą.
3. Vitaminas E apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Tai būtina moterims nėštumo metu. Vyro kūne jis veikia spermą, padidindamas jų judrumą. Vitaminas E apsaugo regėjimo organų, įskaitant kataraktą, degeneraciją.

Daug uogų ir mikroelementų:

1. Varis žmogaus kūne padeda absorbuoti liauką, dalyvauja aprūpinant audinius deguonimi ir gaminant hemoglobiną.
2. Cinkas padidina organizmo atsparumą infekcijoms. Būtina prižiūrėti sveikus dantis, skatina žaizdų gijimą, malšina uždegimą. Cinkas yra pagrindinis akies struktūros elementas, todėl jo kiekis organizme veikia regėjimą.
3. Kobaltas padeda gaminti skydliaukės hormonus, padeda pašalinti cholesterolį iš organizmo, ypač iš kraujagyslių, neleidžia susidaryti apnašoms. Tai taip pat selektyviai apsaugo nuo vėžio ląstelių dalijimosi.
4. Manganas prisideda prie kaulų, kremzlių ir jungiamojo audinio formavimo, todėl jis yra labai svarbus augančiam organizmui. Šis mikroelementas trikdo riebalinę kepenų herozę.
5. Vaisiai turi visas savybes, kurias skirtingu laipsniu turi kitos augalų dalys.
6. Augalo žievė naudojama karščiavimą mažinančioms, diuretikams ir vidurius praleidžiančioms medžiagoms gaminti. Nuovirai naudojami ginekologijoje dėl uždegiminių procesų moterų urogenitalinėje sistemoje.
7. Iš lapų gaminami nuovirai skrandžio ir virškinimo sutrikimams, kuriuos sukelia ne infekciniai patogenai. Reikėtų pažymėti, kad lapai yra pašaliniai pagal juose esančių naudingų medžiagų kiekį.
8. Gėlių užpilas padeda nuo įvairių akių uždegimų. Infuziją efektyviausia distiliuoti per distiliatorių, tada didžiausias vaistinių komponentų kiekis bus distiliuotame vandenyje, o pritaikymo rezultatas bus pastebimas daug greičiau.
9. Preparatai iš žievės ir šakelių palengvins sąnarių skausmus, palengvins uždegimą.
10. Paukščių vyšnia padeda gydyti žaizdas, atstato pažeistą odą.
11. Paukščių vyšnių gėrimai malšina stresą, suteikia sveiką miegą, padidina organizmo atsparumą ligoms, pagerina regėjimą.
12. Padedant paukščių vyšnios lėšomis atsikratyti žarnyno parazitų. Svarbiausia būti tikram, kad bulių kaspinuočiai ten nenusistovėjo: tokiu būdu jų išvaryti nepavyks, o kūnui gali sukelti didelių nemalonumų.

Moterims

Paukščių vyšnių preparatai yra naudingi moters organizmui. Jie padidina imunitetą, padeda kovoti su depresija, gerina odos spalvą ir plaukų būklę. Žievės nuovirai ir užpilai naudojami ginekologijoje, atliekant šlapimo organų sistemos uždegiminius procesus. Anksčiau paukščių vyšnių gynimo priemones moterys efektyviai naudojo kaip kontracepcijos priemones. Dabar juos sėkmingai pakeičia chemikalai.

Vyrams

Priemonės iš paukščių vyšnių padeda vyrams atkurti vaisingumą, nes jos pagerina sėklų skysčių sudėtį ir padidina spermos judrumą. Paukščių vyšnios palankiai veikia bendrą kūno būklę, stiprina raumenų sistemą, gerina kraujotaką.

Nėštumo metu

Nėštumo metu nerekomenduojama vartoti vaistų nuo paukščių vyšnių. Tai gali neigiamai paveikti vaisiaus vystymąsi.

Kai maitinate krūtimi

Maitinančios motinos neturėtų naudoti vyšnių priemonių į vidų, nes jos perduodamos kūdikiui su pienu, o dozė gali būti per didelė. Atsargiai galite juos pritaikyti išorėje.

Vaikams

Paukščių vyšnių priemonės yra naudingos augančiam organizmui: jos stiprina imunitetą, prisideda prie normalaus kaulų ir raumenų sistemų augimo ir vystymosi. Tačiau vaikai turėtų vartoti šiuos vaistus labai atsargiai, geriau pirmiausia pasitarti su specialistu.

Visi turi atsiminti, kad paukščių vyšniose yra komponentas, kuris yra stiprus nuodas - vandenilio cianido rūgštis (vandenilio cianidas). Mažais kiekiais jis yra saugus. Pavyzdžiui, norint apsinuodyti, reikia nedelsiant suvalgyti 50 branduolių iš vyšnių uogų sėklų. Vandenilio cianidas taip pat randamas kitų augalų kauluose, tačiau mažesniais kiekiais. Pavyzdžiui, norint apsinuodyti abrikosų branduoliais, reikia suvalgyti 100 jų. Vandenilio rūgštis nesikaupia organizme, jos molekulės susijungia su gliukozės molekulėmis ir pamažu palieka žmogaus kūną kaip netoksišką medžiagą. Tačiau žodžiu imamų paukščių vyšnių lėšų dozavimą reikia griežtai stebėti, čia daugiau nėra geriau.

Paukščių vyšnia tradicinėje medicinoje

Dėl vandenilio cianido paukščių vyšniose oficialioji medicina neskuba naudoti savo gydomųjų savybių. Vaistinėje galite nusipirkti tik džiovintų uogų ir vandens iš gėlių, kuris naudojamas skalauti akis.

Liaudies medicinoje paukščių vyšnios buvo naudojamos ilgą laiką ir yra plačiai naudojamos. Išoriniam naudojimui jis yra visiškai saugus.

1. Sergant radikulitu, reumatu, artritu ir artroze, kompresai iš paukščių vyšnių ekstrakto padeda: 20 g džiovintos žievės ar šakelių užpilkite 500 ml verdančio vandens, uždenkite, leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Padarykite kompresus ant skaudamos vietos. Norėdami sustiprinti efektą, galite uždengti kompresą celofanu ir apvynioti rankšluosčiu.
2. Tai padeda kosėti sergant ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis, bronchitu: 20 g šviežių lapų užpilkite 200 ml verdančio vandens, virkite 10 minučių ant silpnos ugnies po dangčiu. Leiskite atvėsti, nukoškite, įpilkite virinto vandens iki pradinio tūrio. Išgerkite 100 ml 3 kartus per dieną.
3. Prakaituojanti ir diuretikas: 5 g džiovintos žievės miltelių, užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens, virkite 15 minučių. Ataušinkite, tada atjunkite ir įpilkite vandens iki 200 ml. Gerkite po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną.
4. Tai padės nuo kolito, enterito: nusausinkite, sumalkite, supilkite 200 g šviežios žievės, užpilkite 200 ml verdančio vandens, užpilkite ant silpnos ugnies ir užvirkite. Leiskite užvirinti 50–60 minučių. Gerkite po 1 šaukštą ryte ir vakare.
5. Skauda gerklę nuo anginos: 1 arbatinį šaukštelį džiovintų uogų užpilkite 400 ml verdančio vandens. Leiskite užvirti mažiausiai 8 valandas. Gargaukite 3 kartus per dieną.
6. Jis naudojamas sergant furunkulioze, dermatitu, opomis: nupjaukite 20 g šviežių lapų ir plonų šakų, užpilkite 1 puodeliu verdančio vandens. Reikalaukite 30 minučių, padermė. Taikyti kaip losjonus.
7. Palengvina burnos ertmės uždegimą: 1 valgomąjį šaukštą džiovintų uogų užpilkite 200 ml verdančio vandens. Troškinkite 10 minučių. Reikalaukite kambario temperatūroje 2 valandas. 3 kartus per dieną skalaukite burnos ertmę.
8. Tai normalizuoja širdies ritmą, ramina nervų sistemą: 500 ml degtinės užpilkite 1 stiklinę šviežių šiek tiek košės. Reikalaukite tamsioje vietoje mažiausiai 3 savaites. Padermė ir šaldytuvas. Išgerkite 2 šaukštelius ryte ir vakare.
9. Tai padės nuo sąnarių ir raumenų skausmo: 2 šaukštus susmulkintų lapų ir šakelių užpilkite 500 ml verdančio vandens. Troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies, atjunkite. Gerkite po 50 ml 3 kartus per dieną.

Gydomųjų junginių rūšys

Yra keli gydomųjų junginių tipai:

Infuzija

Vienos ar kelių rūšių vaistines žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu ir reikalaukite kelias valandas, atsižvelgiant į receptą, kamieną. Kai kurių rūšių užpilams reikia papildomai šildyti vandens vonioje, tada infuzijos laikas gali būti sutrumpintas.

Tinktūra

Žaliavas užpilkite degtine ar kitu alkoholio turinčiu tirpalu, reikalaukite 2 ar daugiau savaičių kambario temperatūroje, atjunkite. Tada nuimkite tinktūrą šaltoje ir tamsioje vietoje.

Nuoviras

Supilkite vaistines žaliavas šaltu arba karštu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 5–10 minučių, primygtinai reikalaukite ir trumpai nuvarvinkite.

Arbata

Žaliavas užpilkite verdančiu vandeniu (1 arbatinis šaukštelis 1 puodelyje vandens) ir reikalaukite keletą minučių.

Tepalas

Tepalas yra švelni vaisto forma. Namuose sumaišykite terapinius komponentus su riebalais ir keletą valandų pašildykite vandens vonioje.

Taikymas kosmetologijoje

Paukščių vyšnių uogos, taip pat jos žievė, plačiai naudojamos kosmetologijoje. Paukščių vyšnia yra daugelio kosmetikos gaminių, gaminamų pramoniniu mastu, dalis. Ši žaliava suteikia preparatams raminančio poveikio odai, palengvina patinimą ir paraudimą, padeda gydyti smulkius sužalojimus, regeneruoja ir stiprina odos ląsteles. Dažniausiai vaisiai naudojami kosmetikai gaminti, rečiau naudojama žievė ir lapai. Uogų ir žievės ekstraktai, pagaminti kosmetologijos pramonėje, gali būti naudojami kaip savarankiška priemonė, pridedama prie kremų ir losjonų, kad sustiprintų jų veikimą. Dėl cheminės sudėties vyšnių produktų komponentai prasiskverbia giliai į odos sluoksnius, valo juos ląstelių lygiu, maitina.

1. Kaukės iš vyšnių žaliavų gerai maitina odą, drėkina ir tonizuoja, apsaugo nuo jos senėjimo.
2. Vyšnių žiedų užpilas ilgą laiką buvo naudojamas plauti plaukus po jų plovimo. Tai stiprina plaukus, suteikia žvilgesio, šilkiniškumo.
3. Uogų užpilą rekomenduojama naudoti kaip kasdienį trinamąjį losjoną.
4. Šviežių uogų sultys padės atsikratyti spuogų. Jie turi sutepti problemines vietas.

Spuogų ir žaizdų gydymui

Vienodais kiekiais - po 1 šaukštą kiekvienos - gėlės, lapai, paukščių vyšnių žievė, kalendros žiedai užpilkite 1 litru vandens. Užvirkite ant silpnos ugnies ir atvėsinkite, nenuimdami dangčio. Nuplaukite žaizdas, pasidarykite losjonus.

Kaukė odai atjauninti ir maitinti

Iš šviežių paukščių vyšnių uogų pagaminkite bulvių košę: 1 arbatinį šaukštelį bulvių košės sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu pašildyto medaus, įpilkite šaukštą kefyro. Kad kaukė būtų tirštesnė, galite įberti truputį ruginių miltų. Tepkite ant odos 2 kartus per savaitę 20-30 minučių. Nuplaukite šiltu vandeniu, įpildami į jį šiek tiek citrinos sulčių.

Jaunimo losjonas

2 šaukštus gėlių užpilkite 200 ml verdančio vandens, reikalaukite 1 valandą.Įpilkite 2 šaukštelius glicerino ir medaus, 100 ml degtinės. Kasdien nuvalykite veido ir kaklo sritis.

Paukščių vyšnia kepant

Kvapioji paukščių vyšnia rado savo vietą gaminant maistą. Daugelis žmonių prisimena pyragą, įdarytą šviežiomis vyšnių uogomis, kuriuos kaime kepė močiutė. Jie atrodė konditerijos meno šedevras. Negalima pamiršti šviežių pyragų ir paukščių vyšnių kvapo. Iš šio augalo vaisių gaminamas džemas, žiemai gaminami kompotai ir sirupai. Karštomis dienomis troškulį iš paukštienos vyšnios malšins troškulys, o įvairūs pyragaičiai iš paukščių vyšnių miltų patenkins bet kurio gurmano skonį. Tinktūros gaminamos iš uogų ir pridedamos prie arbatos.

Kissel

200 g vyšnių vaisių užpilkite 1 litru vandens ir virkite apie 15 minučių. Padermė, į sultinį įpilkite 3 šaukštus cukraus, vėl užvirkite ir plona srovele supilkite 2 šaukštus vandenyje praskiesto krakmolo, nuolat maišykite. Kai užvirs, želė yra paruošta. Padėkite atvėsti. Norėdami ryškesnio skonio, į krakmolą galite įpilti pusės citrinos sulčių arba medaus.

Kvasas

Sumaišykite 3 puodelius šviežių vaisių, įpilkite 300 g cukraus ir palikite 12 valandų. Tada sumaišykite, padėkite 5 g šviežių mielių ir užpilkite 3 litrus vandens. Po dienos nukoškite ir palikite drobę dviem dienoms, kad baigtumėte fermentacijos procesą. Supilkite į laikymo indus ir padėkite į šaltą vietą.

Solodiki su paukščių vyšnia

3 puodelius riebios grietinės, 3 kiaušinius, 1,5 puodelio cukraus, sumaišykite 1,5 puodelio paukščių vyšnios ir kvietinių miltų ir plakite trintuvu. Kepkite blynus, sudėkite juos vienas ant kito, kiekvieną patepdami vyšnių sirupu. Įpilkite plakta 2 baltymų ir pusės stiklinės cukraus mišinio ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių.

Konservai

Labai lengva pasigaminti vyšnių uogienės. Pirmiausia uogas 2–4 kartus praplaukite per mėsmalę. Tada įpilkite cukraus, leiskite pastovėti 20 minučių ir troškinkite apie valandą. 1 kg paukščių vyšnių imkite 1,2 kg cukraus.

Gėrimas (kava)

Kavos malūnėlyje sumalkite džiovintas uogas iki miltelių. Tada virkite kaip įprastą maltą kavą.

Keksiukai

Paimkite 120 g paukščių vyšnių miltų, 200 g kvietinių miltų, 240 g cukraus, 240 g grietinės, 4 kiaušinius, 1 arbatinį šaukštelį pašlakstytos sodos, 0,5 šaukštelio druskos. Viską gerai išmaišyti, sudėti į formeles, kepti 30–40 minučių 200 ° C temperatūroje.

Bandelės

Į dubenį supilkite 100 ml mineralinio vandens, supilkite 50 g cukraus ir 1 šaukštelį kepimo miltelių, įpilkite 50 g alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite. Supilkite 150 g kviečių ir paukščių vyšnių miltų ir 1 šaukštą krakmolo. Minkyti, formuoti ritinius, kepti 180 ° C temperatūroje 15–20 minučių. Jei norite, į tešlą galite pridėti džiovintų vaisių, cukruotų vaisių. Pabarstykite paruoštas bandeles su milteliniu cukrumi.

Paprastas šokolado pyragas

Sumaišykite 200 g cukraus, 250 ml vandens, 100 ml saulėgrąžų aliejaus. Įpilkite 2 šaukštus paukščių vyšnių miltų ir kakavos, 6 šaukštus su kvietinių miltų viršumi, 2 šaukštelius kepimo miltelių, gerai išmaišykite, maišydami, kad tešla būtų vientisa, be gabalėlių. Kepkite riebioje formoje 40–45 minutes 180 ° C temperatūroje. Atvėsus, pyragą perpjaukite į dvi dalis, dugną sutepkite vyšnių uogiene, ant jos uždėkite antrąją dalį, pabarstykite cukraus pudra.

Kuo naudingi paukščių vyšnių miltai

Džiovinimo procesas yra geras paruošimo būdas, nes kompozicija išlieka kuo arčiau šviežio produkto sudėties. Atliekant bet kokį terminį apdorojimą, pridedant konservantų, sumažėja maistinių medžiagų kiekis.

Iš džiovintų uogų miltai išlaiko visas naudingas paukščių vyšnių savybes. Todėl iš miltelių paruošiami nuovirai, užpilai ir tepalai: jie taip pat išgydys negalavimus ir gali būti naudojami kosmetikos tikslams.

Paukščių vyšnios paplitusios beveik visoje mūsų šalies teritorijoje, tačiau miltai populiarūs tik Buriatijoje ir Sibire. Ten jis gaminamas pramoniniu būdu, tačiau nedideliais kiekiais. Miltus galite pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, turite surinkti, tinkamai išdžiovinti paukščių vyšnių uogas ir sumalti jas kavos malūnėlyje.

Paukščių vyšnių miltų energetinė vertė yra beveik 3,5 karto mažesnė už kalorijų kiekį kviečių miltuose.Tai ypač svarbu tiems, kurie mėgsta pyragus ir pyragus, tačiau nenori priaugti papildomų svarų. Jei kepsite tik kepinius iš paukščių vyšnių miltų, niekas neveiks. Kviečių miltai yra reikalingi, o jų dalis bendroje masėje turėtų būti ne mažesnė kaip 50%. Iš išorės vyšnių žiedų miltai primena kakavą, jie kvepia migdolais. Kvape yra vanilės ir šokolado natos.

Kontraindikacijos

Paukščių vyšnia yra labai naudingas augalas. Tačiau ne visi gali tai vartoti kaip vaistą ir valgyti.

Paukščių vyšnia draudžiama:

• žmonės, sergantys lėtiniu vidurių užkietėjimu ir kolitu;
• hemorojus sergantys pacientai;
• nėščioms ir žindančioms motinoms;
• vaikai iki 3 metų;
• žmonės su individualia netolerancija;
• kenčia nuo hipotenzijos.

Paukščių vyšnia yra nuostabus augalas. Be grožio, kuriuo žavisi žmonės, jis gydo ligas, stiprina imunitetą, išsaugo grožį ir jaunystę, daro patiekalus sveikesnius ir įvairesnius, padeda kovoti su kenksmingais vabzdžiais.

Paukščių vyšnios nuotrauka