Papartis: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Senovės slavai tikėjo stebuklingąja paparčio galia. Iki šios dienos buvo manoma, kad šis relikvijų augalas kasmet žydi Ivano Kupalos naktį. Ir tas laimingasis, pamatęs gražų gėlių žydėjimą, tikrai ras lobį, kuris užtikrins gerą gyvenimą sau ir savo šeimai. Bet tai tik legenda, nes dėl botaninių savybių ant paparčio gėlės niekada neatsiranda. Tačiau šis daugiametis augalas turi daug gydomųjų savybių, iš kurių pagrindinė yra galimybė pašalinti iš organizmo radionuklidus ir toksiškus produktus.

Japonai pirmieji patys patyrė šią elektrinės savybę, kuriai pavyko išgyventi po to, kai amerikiečiai pirmą kartą panaudojo branduolinius ginklus. Kylančios saulės žemės mokslininkai atkreipė dėmesį į tai, kad skruzdėlės nepaveikė padidėjusio radioaktyvaus fono. Atsižvelgdami į tai, kad vabzdžių mityba buvo pažeista paparčio, ​​gydytojai pradėjo rekomenduoti ją naudoti radiacijos paveiktiems japonams.

Vėliau atliktas išsamus seniausio augalo Žemėje tyrimas atskleidė daug naudingų savybių. Kai kuriose pasaulio šalyse paparčio pasėliai aktyviai naudojami gaminant maistą. Papartis ilgą laiką buvo prastai suprantamas, tačiau šiandien jo sudėtis ir terapinis poveikis įrodytas eksperimentiniu būdu. Tradicinėje medicinoje receptai aktyviai naudojami gydant įvairias ligas namuose. Gurmanams gurmanai reguliariai naudoja originalius patiekalus iš skirtingų augalų dalių. Todėl laikas susipažinti su seniausiu augalų pasaulio atstovu.

Cheminė sudėtis

Mokslo bendruomenėje buvo manoma, kad paparčiai yra viena iš pirmųjų gyvybės formų mūsų planetoje. Ir šį teiginį patvirtina daugybė istorinių faktų. Taigi, net pagonybės laikais, slavai vadino augalą „flog“ dėl jo lapų panašumo į paukščio sparnus. Vėliau pasirodė tokios garsios pravardės: perunos, ugniažolė, kruvina barzda, šauktinė, skraistė, ritė, šilta spalva, koomė.

Apskritai, mūsų protėviai šį nuostabų augalą visada siejo su žaibo ir griaustinio viešpačiu - dievu Perūnu. Jie tikėjo, kad būtent Perūnas siuntė šį augalą į žemę, kad žmonės galėtų pasveikti nuo žaizdų ir ligų.

Šiuolaikiniai mokslininkai labiau remiasi įrodymais, o ne dieviška galia. Išsamiai ištyrę augalą, jie sugebėjo apibūdinti jo sudėtį. Didžioji dalis aktyviųjų komponentų yra sukoncentruota skliausteliuose esančiose šakniastiebiuose. Šį naudingą kompleksą sudaro šie komponentai:

• alkaloidai;
• taninai;
• flavonoidai;
• eteriniai aliejai;
• organinės rūgštys: vandenilio cianas, glutaminas, bracken-taninas;
• saponinai;
• krakmolai.

Taip pat:

1. Vitaminų grupė (randama jaunuose ūgliuose): nikotino rūgštis, tokoferolis, karotinas, riboflavinas.
2. Mineraliniai elementai: siera, manganas, didelis jodas, varis ir kiti.
3. Augaliniai fermentai, užtikrinantys tiamino (vitamino B1) hidrolizės procesą.

Kompozicijoje taip pat yra riebalų ir baltymų, kurie savo savybėmis panašūs į pasėlių baltymus. Tačiau pagrindinę kompozicijos vertę atspindi biologiškai aktyvūs elementai, kurių paparčio šaknyje yra labai didelė koncentracija.

Verta pridurti, kad augalo, kaip maisto produkto, energetinė vertė yra tik 34 kcal vienam gramui porcijos. Todėl salotos, į kurias įeina švieži žali kopūstai, prisidės prie svorio metimo.

Kaip jis atrodo ir kur auga

Reikėtų suprasti, kad paparčiai yra daugybė sporų nešančių augalų genčių, įskaitant 48 šeimas. Visi atstovai yra kraujagyslių augalai. Paparčių laukiniai augalai mieliau gyvena pelkėtose, labai drėgnose vietose. Kai kurios rūšys tokiomis palankiomis sąlygomis pasiekia tikrai milžinišką dydį. Pavyzdžiui, tropikuose yra paparčių, kurių aukštis iki 16 m, su keturių metrų lapais egzemplioriai. Rusijos teritorijoje augantys paparčiai turi kuklesnius parametrus: jų aukštis svyruoja nuo 30 cm iki 1 m.

Išoriniai ženklai

1. Skydliaukė yra stori šakniastiebiai, prisotinti ruda spalva. Daugybė pavaldžių šaknų, primenančių siūlus, nukrypsta nuo pagrindinio kamieno į šonus.
2. Žvynuoti lapai tęsiasi nuo šakniastiebio viršaus. Jauni lapai (vayi) savo išvaizda primena sraigę. Tada jie sukasi ir atrodo kaip kabliukai.
3. Žydėjimo laikotarpis įprasta paparčio pasėlių prasme nėra. Šią funkciją prisiėmė ilgi lapai tuo metu, kai jie buvo surinkti šepečiu prieš visiškai atskleidžiant. Sporos susidaro lapo plokštelės dugne.

Dauginimo ypatybės

Gebėjimas daugintis sporomis dar kartą patvirtina senovinę paparčių kilmę. Nepaisant serumų, šie floros atstovai sėklos neaugina. Reprodukcines funkcijas atlieka subrendusios sporos, kurios savaime išmetamos į išorinę aplinką.

Buveinė

Paparčiai paplitę visame pasaulyje. Šiaurinėse Skandinavijos platumose galima rasti įvairių rūšių, šilumą mylinančių veislių, pritaikytų gyventi karštame Vidurinės Azijos ir Pietų Amerikos klimate. Vasarą šios rūšies augalija taip pat randama Rusijos Arkties regionuose. Be to, šios kultūros greitai prisitaiko ne tik prie skirtingų klimato sąlygų, sutvarkydamos namus ant medžių kamienų, ant pastatų sienų, kalnų tarpeklio, laukuose ir vandens aplinkoje. Net ir tirštoje dykumoje papartis gerai įsišaknija, atgaivindamas vietinį kraštovaizdį. Tačiau mėgstamiausios vietos brakonėnams yra mišrūs miškai.

Gera žinoti! Senąją paparčių kilmę įrodo faktas, kad anglies nuosėdos susidaro dėl šios konkrečios augalijos rūšies.

Rūšys

Botanikai aprašė daugiau nei 10 tūkstančių paparčio rūšių. NVS šalių ir Rusijos erdvėje labiausiai paplitęs braškių tipas yra įspūdingas vaistinių savybių rinkinys. Todėl šios gausios genties klasifikacija yra labai sudėtinga ir daugiapakopė. Dar labiau apsunkina užduotį sugrupuoti dekoratyvinių paparčių pasėlių išvaizdą. Visos laukinės rūšys yra suskirstytos į keturias pagrindines klases:

• Arklio uodega.
• Marattievai.
• Psilotoidas.
• Tikrieji.

Tikrų paparčių klasė, kuriai priklauso daugiamečių augalų genties atstovai, pasižymi didele įvairove. Iš paparčių, priklausančių šiai genčiai, labiausiai paplitusios šios rūšys:

1. Tailando veislė išsiskiria sudėtingais lapais ir plonais šakniastiebiais, mėgsta drėgmę. Pagrindinės gyvenviečių vietos yra sustingę vandenys. Tailando rūšys neturi jokios reikšmės kaip vaistinė žaliava.
2. Indijos rūšys auga tropikuose. Jis dažnai auginamas dekoratyviniais tikslais biurų patalpose.
3. Vyriškas skydliaukė yra ypatinga privilegija tarp tradicinių gydytojų. Būtent ši veislė turi turtingą cheminę sudėtį, leidžiančią ją naudoti ruošiant įvairias dozavimo formas.
4. Miško tipo paparčiai yra atsparūs temperatūros svyravimams. Šiai grupei priklauso tokie porūšiai: stručio, klajoklio, iešmelio.
5. Vidinės ar dekoratyvinės veislės yra selekcininkų darbo rezultatas. Kultūrinių rūšių atstovai išsiskiria elegantiška lapų forma, jie turi gražius pagrindinės dalies kontūrus, kurie vilioja gėlininkus. Patalpų paparčių veislės yra labai nuotaikingos, jos mėgsta drėgmės ir šviesos gausą, tačiau netoleruoja tiesioginių saulės spindulių ir šalčio. Populiariausios naminių augalų veislės: milijardai, diksonijos, adiantum, nephrolepis.

Pastaba: nors apie paparčio auginimą namuose yra daugybė neigiamų sprendimų, tokia aplinka žmogui yra labai naudinga. Mokslininkai įrodė, kad kambarinis augalas neutralizuoja elektromagnetinių tyrimų poveikį, valo orą.

Surinkimas ir saugojimas

Žolininkai pataria paparčius rinkti ankstyvą pavasarį. Šiuo laikotarpiu aktyviųjų medžiagų koncentracija lapuose ir šaknyse yra didžiausia. Vasarą ir rudenį augalai praranda didžiąją dalį savo sudėties.

Jauni ūgliai renkami kulinarijos tikslais ir tam tikroms dozavimo formoms paruošti. Su amžiumi susiję lapai taip pat naudojami liaudies medicinoje kaip natūralus kompresas nuo radikulito ir osteochondrozės. Tačiau šviežių žaliavų tinkamumo laikas yra ribojamas tik dvi dienas, vėliau gaminamos briketai tampa nuodingi.

Šakniastiebiai skinami vėlyvą rudenį. Jie išvalomi nuo žemės, pašalinami žvynuoti lapai ir maži priedėliai. Džiovinkite augalinę medžiagą orkaitėje arba gerai vėdinamoje vietoje. Laikykite paruoštas žaliavas, rekomenduojamas sandariame inde. Tokio ruošinio tinkamumo laikas yra vieneri metai.

Pastaba: rudos šaknys negali būti naudojamos.

Gydomosios paparčio savybės

Paparčių rūšys, pažymėtos bracken, aktyviai naudojamos medicinos praktikoje. Remiantis ja, remiantis populiariais receptais, paruošiamos įvairios vaisto formos. Tokie vaistai namuose papildo pagrindinį šių ligų terapijos kompleksą:

• pleuritas;
• Botkino liga (hepatitas);
• sąnarių skausmas
• migrena
• viduriavimas
• helminto užkrėtimas;
• sistemingas vidurių užkietėjimas;
• žarnyno sutrikimai;
• spengimas ausyse;
• skirtingos kilmės kilmės skausmai;
• endokrininės sistemos ligos;
• vitaminų trūkumas;
• patinimas.

Atskirai noriu tiksliai atkreipti dėmesį į galimybę atstatyti normalias skydliaukės funkcijas naudojant paparčio preparatus. Tokį gydomąjį poveikį suteikia labai didelis jodo kiekis.

Be šio pranašumo, vietinis gydymas atviromis žaizdomis ir nudegimais paparčio preparatais pasižymi dideliu gydomuoju poveikiu, kuris taip pat vertas dėmesio.

Augalo gebėjimas neutralizuoti radionuklidus yra ypač naudingas žmonėms, kurių darbas susijęs su izotopais. Tie, kurie didžiąją laiko dalį praleidžia už kompiuterio monitoriaus ekrano, taip pat turėtų šalia pastatyti puodą su dekoratyvine paparčio įvairove.

Tų, kurie nori mesti svorį nepakenkdami savo sveikatai, meniu tikrai turėtų būti šviežių žolelių iš seniausių augalų. Išvardinkite pralaužimo ar skydliaukės pranašumus gali būti labai ilgai. Bet šios rūšies augalai yra patikimi, jei tik todėl, kad mūsų protėviai jį visapusiškai naudojo.

Moterims

Moterų sveikatai paparčiai, augantys mūsų platumose, gali suteikti didelę paramą. Galingi augalų relikvijų antioksidaciniai gebėjimai gali būti naudojami namų kosmetologijoje, siekiant pašalinti nedidelius odos trūkumus ir su amžiumi susijusius pokyčius. Nuovirai ir užpilai gali būti naudojami namuose ginekologinėms ligoms gydyti. Labai dažnai medicinos praktikoje tokie tirpalai naudojami adnexitui dusinti.

Moterų urogenitalinės sferos uždegiminiuose procesuose leidžiama vartoti vidinius tokius vaistus. Be to, leidžiama derinti papildomus gydymo metodus, susijusius su brekenu, vartojant vaistus, įskaitant stiprius antibiotikus. Augalas padės išspręsti šias moterų problemas:

• pašalinti spuogus;
• palengvinti priešmenstruacinio laikotarpio skausmą;
• pagerinti venų varikozės būklę;
• palengvinti migreną;
• susidoroti su medžiagų apykaitos sutrikimais.

Vyrams

Papartis naudingas stipriosios žmonijos pusės atstovams, turintiems daug maistinių medžiagų. Esant fiziniam ir psichoemociniam stresui, jis gali tapti vertingu biologiškai aktyvių komponentų šaltiniu. Profilaktiniais tikslais rekomenduojama naudoti vaistažolių skliaustus, siekiant padidinti efektyvumą, taip pat neutralizuoti žalingą radioaktyviosios spinduliuotės poveikį organizmui. Terapiniais tikslais papartis naudojamas vyrų nevaisingumui, prostatitui, seksualiniam silpnumui gydyti.

Nėštumo metu

Brakene yra nuodų ir labai toksiškų junginių. Pavyzdys yra visa alkaloidų grupė. Be to, šaknyse ir lapuose yra komponentų, kurie stimuliuoja kraujotaką. Visa tai sukelia pavojų normaliam vaisiaus guoliui. Todėl nėštumo metu paparčio naudojimas bet kurioms rūšims ir formoms yra nepriimtinas.

Kai maitinate krūtimi

Po gimdymo kiekviena moteris stengiasi greičiau pasveikti. Tačiau žindymas draudžia vartoti daugelį maisto produktų. Paukščių veislės, tinkamos vartoti, nėra draudžiamos maitinančiai motinai, tačiau visi tokie priedai turėtų būti labai kruopščiai įtraukti į racioną. Jei naujas augalinis produktas nesukelia alerginės reakcijos kūdikiui, į kasdienius patiekalus galite įpilti nedidelių porcijų vitaminų žalumynų.

Dėl vaistų vartojimo gydytojų nuomonė vienareikšmė - draudžiama tokius vaistus vartoti maitinančiai moteriai.

Svarbu! Reikėtų priminti, kad bet koks savarankiškas gydymas vaistažolėmis yra potencialiai pavojingas sveikatai. Tik kompetentingas požiūris į namų terapijos atlikimą gali sumažinti riziką, kurią sunku atlikti be specialistų dalyvavimo šiame procese.

Papartis liaudies medicinoje

Rytų šalių medicinoje paparčių augalų rūšys yra plačiai naudojamos gyvybinės energijos papildymui ir įvairių ligų gydymui. Tačiau pagrindinis šių floros atstovų tikslas yra kova su parazitais. Ypač puikių rezultatų suteikia buliaus kaspinuočio vairavimas. Šis invazijos tipas laikomas sunkiausiu, nes jį gydyti labai sunku. Be helmintozių, tradicinėje medicinoje vartojant brackeną, kaip jau pažymėta, gydoma daugybė kitų patologijų.

Čia yra keletas receptų iš tradicinių gydytojų kolekcijos. Kiekvienas receptas yra unikalus savo turiniu, tačiau visi metodai yra patikrinti laiko atžvilgiu. Todėl jų veiksmingumas gali būti laikomas įrodytu.

Gydomosios vonios

Vandens procedūros namuose, pridedant paparčio nuoviro, palengvins ūmius simptomus, paūmėjus reumatui ir podagrai. Norėdami tai padaryti, turite 2–3 valandas virinti 50 g sauso arba 100 g šviežio augalo šakniastiebio 2 litruose vandens. Gydomojo tirpalo paruošimo procesas turėtų vykti uždaru dangčiu. Kai kompozicija bus paruošta, supilkite sultinį į paruoštą vonią, kurios vandens temperatūra yra 28–32 ° C. 10–12 vonių kursas lokalizuoja nemalonius simptomus, pagerins bendrą būklę.

Kaip alternatyvų reumatizmo gydymo variantą galite naudoti labai paprastą liaudies metodą - užpildyti čiužinį šviežiais paparčio lapais. Tokia neįprasta lova prisidės prie greito užmigimo ir nuramins skaudančius sąnarius.

Priemonė kaspinuočiams

Apdorojimo procesas, aprašytas žemiau, užtruks dvi dienas.

Pirma diena. Maistas visiškai atmetamas. Leidžiama gerti tik skystą. Prieš miegą išgerkite šiek tiek ricinos aliejaus ir suvalgykite silkės gabalėlį su svogūnais.

Antroji diena. Ryte tuščiu skrandžiu iš paparčio išgerkite daržovių piliulę. Tada gerkite po vieną tabletę kas 3 minutes. Šiuo režimu veikite visą valandą. Procedūros pabaigoje dar kartą išgerkite visą desertinį šaukštą ricinos aliejaus.

Anthelmintinės tabletės yra paruoštos iš paparčio šaknies miltelių ir 2 ml šio augalo eterinio aliejaus mišinio.Gauta masė padalinta į 30 identiškų dalių.

Kirmėlių ir kaspinuočių pašalinimo būdas

Šiuo atveju, kaip pagrindinė vaistinė žaliava, naudojami jauni skilę lapai. Į stiklinę verdančio vandens užpilkite šaukštą susmulkintų šviežių žolelių. Indai su gauta kompozicija nustatomi ant lėto ugnies ir troškinkite ketvirtį valandos, tada nukoškite. 4 dienas ryte išgerkite nuovirą, tačiau kiekvieną dieną reikia paruošti naują kompoziciją.

Gydymas varikoze

Varikozinių venų gydymui reikia paruošti šviežias paparčio šaknis. Po pirminio augalinės medžiagos apdorojimo šaknys turi būti kruopščiai nuplaunamos, išdžiovinamos ir sumalamos iki purumo. Norėdami supaprastinti užduotį, galite naudoti bet kurias pagalbines priemones, įskaitant buitinius prietaisus. Gautą masę nedelsdami sumaišykite su tuo pačiu jogurto kiekiu (idealus yra namų produktas). Tada gautą mišinį storu sluoksniu užtepkite ant probleminių vietų. Ant viršaus pritvirtinkite daržovių kompresą su marlės gabalėliu. Procedūros trukmė - 6 valandos.

Pleurito tinktūra

Ši parinktis tinka sausam pleuritui gydyti. Įrankio paruošimas iš alkoholio bazės ir susmulkintos šaknies. Komponentų santykis: 1: 4. Jums reikia reikalauti vaisto dvi savaites. Prieš naudojimą tirpalą nukoškite.

Vienkartinė dozė peroraliniam vartojimui yra 20 lašų tinktūros, tačiau šį kiekį geriausia praskiesti nedideliu kiekiu vandens. Tinktūrą geriau vartoti tuščiu skrandžiu. Ši priemonė yra tinkama išoriniam naudojimui, kai reikia skaudėti sąnarius. Procedūrą sudaro probleminių sričių trinimas tinktūra 3–4 kartus.

Skirta kirkšnies išvaržai gydyti

Sergant šia liga, žmogus patiria tam tikrą diskomfortą, o nemalonius pojūčius dažnai papildo skausmingi skausmai. Nemalonius simptomus palengvins kompresai iš paparčio šaknies miltelių mišinio su kefyru. Procedūra geriausiai atliekama naktį, uždedant audinio gabalėlį į kirkšnies sritį, storu sluoksniu gauto mišinio. Tokį kompresą lengva pritvirtinti apatiniais drabužiais.

Paparčio sveikatos eliksyras

Tokį perspektyvų pavadinimą šis receptas gavo dėl vaistinės kompozicijos universalumo. Tai reiškia, kad naudodamiesi šiuo paprastu įrankiu galite gydyti beveik visas aukščiau išvardytas patologijas, išskyrus kirminus. Šiuo tikslu miško džiovintas paparčio pasirinkimas yra optimalus. Virimo seka yra tokia:

1. Užvirkite stiklinę vandens.
2. Į verdantį skystį įpilkite 10 g miltelių.
3. Virinama tirpalą dar pusvalandį.
4. Į gautą tirpalą įpilkite šiek tiek medaus.
5. Gerkite vaistą kartą per dieną. Didžiausia vaisto paros dozė yra šaukštelis. Terapijos kurso trukmė yra 2–3 savaitės.

Sergant leukemija

Neįmanoma išgydyti paparčio tokios sunkios ligos, tačiau žymiai palengvinti paciento būklę yra visiškai įmanoma užduotis. Šis metodas neatitinka gydymo apibrėžimo, nes jis susideda iš šviežių jaunų ūglių arba džiovintų žaliavų įdėjimo į maistą. Tokį priedą mėnesį galima pagardinti sriubomis, pagrindiniais patiekalais ir salotomis.

Gydomųjų junginių rūšys

Nesunku padaryti išvadą, kad remiantis populiariais receptais ant žemės ir požeminių paparčio dalių galima paruošti beveik visas populiarias dozavimo formas. Žinoma, kiekvienas atskiras receptas yra skirtingas pagrindinių ingredientų santykiu, todėl skiriasi vaistų, skirtų išoriniam ir vidiniam vartojimui, koncentracija. Bet vaistų paruošimo principas yra identiškas.

Infuzija

Gydomoji infuzija ruošiama iš šaukšto džiovintų lapų ir stiklinės karšto vandens. Prijungus komponentus, kompozicija turėtų būti nustatoma 15 minučių vandens vonioje. Prieš naudojimą tirpalą nukoškite.Vienkartinė dozė - 20 ml. Šis receptas yra naudojamas moterų priedų uždegimui gydyti.

Tinktūra

Ruošdami tinktūras, turite laikytis šios proporcijos: vienai daliai šaknų, susmulkintų į trupinius, paimkite tris dalis degtinės. Po dviejų savaičių tamsoje vaistas bus paruoštas vartoti. Jis gali būti naudojamas tiek peroraliniam vartojimui (ne daugiau kaip šaukštas), tiek išoriniam žaizdų gydymui, virimui.

Nuoviras

Pagal klasikinį receptą sultinys paruošiamas vandens vonioje. Sudedamųjų dalių proporcijos: 10 g sausų paparčio šaknų imama 10 ml vandens. Laikykite kompoziciją vonioje, kol skysčio tūris sumažės tiksliai du kartus. Prieš naudojimą skysčio kiekį pripildykite iki pradinio tūrio. Sprendimas gali būti naudojamas priešams nustatyti. Vidinio vartojimo norma yra šaukštelis.

Arbata

Norėdami išlaikyti gyvybingumą, į tradicinį arbatos gėrimą galite įpilti šaukštą nuoviro arba sausų paparčio lapų infuzijos. Toks priedas bus naudingas kūnui.

Aliejus

Norėdami paruošti paparčio aliejų, turėsite paruošti jaunus paparčio ar skydliaukės patinus. Į litro stiklainį sandariai sudėkite augalinę medžiagą, žalią masę užpilkite alyvuogių aliejumi. Indą 40 minučių atpažinkite vandens vonioje. Tada atskirkite skystąją dalį. Tokiu būdu gautas paparčio aliejus naudojamas sergantiems sąnariams ir nugarai gydyti. Vaistas įtrinamas į odą masažuojamaisiais judesiais.

Virimo programa

Paparčio augalų rūšys lengvai naudojamos Japonijos, Kinijos ir Korėjos nacionalinėje virtuvėje. Tolimųjų Rytų gyventojai taip pat į savo racioną įtraukia sveiką, natūralų produktą. Naujosios Zelandijos gyventojai ir amerikiečiai šlifuoja savo šaknis, o iš miltų kepa skanius pyragus.

Nors šis augalas netinka slavų maisto tradicijoms, iš jo galima paruošti daugybę skanių maistinių patiekalų. Pavyzdžiui, jaunus lapus galima dėti į lengvas salotas, o lapelius kepti su riešutais. Kai kurios namų šeimininkės paparčius naudoja kaip mėsos patiekalų ir grybų patiekalus. Augalo lapus galima pasūdyti ir marinuoti. Jie gerai dera su pupelėmis ir grūdais.

Čia yra keli paprasti paparčio skanių patiekalų receptai.

Švieži šaudyti kepsniai

Šis puikus užkandis puikiai tinka su bet kokiu garnyru. Produktų rinkinį sudaro:

• paparčio ūgliai - 0,4 kg;
• česnakai - 4 šoninės;
• svogūnas - galvų pora;
• pomidorų pasta - 2 šaukštai;
• druska;
• augalinis aliejus.

Virimo procesas:

1. Svarbiausia yra iš anksto paruošti augalinį produktą. Norėdami tai padaryti, vieną dieną mirkykite šviežiai nuskintus lapus pasūdytame vandenyje. Ši procedūra pašalina paparčio žalumynams būdingą kartumą.
2. Tada nuplaukite augalo dalis vandeniu, įdėkite į skardą su vandeniu. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir virkite lapus dar ketvirtį valandos.
3. Išmeskite virtus žalumynus į kiaurasamtį, atvėsinkite.
4. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus, pakepinkite pjaustytus svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
5. Šiuo metu supjaustykite virtus paparčio lapus, bet ne smulkiai.
6. Į svogūną įpilkite žaliojo ingrediento, kepkite nuolat maišant.
7. Kitame inde pašildykite šiek tiek augalinio aliejaus ir sumaišykite jį su pomidorų pasta.
8. Į pagrindinę kepsnio dalį įberkite pomidorų padažo, druskos.
9. Pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką.

Šis patiekalas turėtų būti patiekiamas karštas.

Sūdytas paparčio

Norėdami paruošti šį delikatesą, jums reikia tik druskos ir žaliojo paparčio. Sudedamųjų dalių santykis yra 7:10.

Kaip virti:

1. Gerai nuplautus augalų lapus atskirkite į mažus ryšulėlius. Apvyniokite kiekvieną ryšulį elastine juostele.
2. Tada giliai taroje sluoksniais po sluoksnį padėkite žalumynus, gausiai apibarstydami druską.
3. Kai lapai užims vietą, visą konstrukciją sutrinkite su kroviniu. Esant tokiai būklei, ruošinys turėtų stovėti 24 valandas.
4. Po to ji sulenkta, kad pašalintų, ir visą žaliąją masę pasukite atvirkštine tvarka, tai yra, "aukštyn kojom".
5. Vėl įdėkite spaudą vienai dienai.
6. Tada nusausinkite sūrymą, vėl sumaišykite.

Šis sūrus ruošinys yra puikus kitų patiekalų pagrindas.

Pastaba: be druskos, jei norite, galite pridėti ir kitų prieskonių.

Kiaušinių salotos

Šiam patiekalui jums reikės:

• sūdytas papartis - 400 g;
• česnakai - 3 liežuviai;
• majonezas - 100 g;
• marinuoti agurkai - 1 vnt .;
• virti kiaušiniai - 3 vnt.

Procesas:

1. Dienos metu pamirkykite iš anksto sūdytą augalinį produktą. Tada supjaustykite kaip įprastą paruošimą salotoms.
2. Tada keptuvėje pakepinkite supjaustytus svogūnus.
3. Po 5 minučių į svogūną įpilkite paparčio.
4. Išmeskite visas 5 minutes.
5. Įpilkite kiaušinius ir agurką, supjaustykite juos mažesniais.
6. Sumaišę, pagardinkite salotas majonezu.

Vištienos salotos su paparčiu

Norėdami pakeisti, galite paruošti šią skanių salotų versiją. Reikės:

• vištienos filė - 0,3 kg;
• paparčio stiebai (gali būti sūrūs) - 300 g;
• svogūnas - 3 galvos;
• druska, pipirai, augalinis aliejus - reikiamais kiekiais.

Procesas:

1. Virtos vištienos filė supjaustykite kauliuku.
2. Taip pat elkitės su svogūnais ir paparčiu. Dieną pamirkykite sūrus stiebus.
3. Keptuvėje kepkite vištieną su svogūnais augaliniame aliejuje, įberkite druskos ir pipirų.
4. Baigiamajame virimo etape įpilkite paparčio.
5. Visą masę troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies.

Galite patiekti gatavą užkandį su šviežiais pomidorais.

Keptos bulvės su paparčiu

Pagrindiniai produktai:

• sūdytas paparčio orlyakas - 200 g;
• svogūnas - 1 galva;
• česnakai - 1 gvazdikėlis;
• kelios bulvės - 180 g;
• pipirai, paprika, druska;
• augalinis aliejus.

Kaip virti:

1. Kepkite gerai mirkytą paparčio aliejuje, įberkite prieskonių, česnako.
2. Kepkite bulves kitoje keptuvėje.
3. Sujunkite dvi vieno patiekalo dalis, kurias galima papildyti šviežiomis daržovėmis.

Korėjiečių salotos

Šiuo atveju taip pat naudingas sūdytas ruošinys. Patiekalas pasirodo su ryškiu „korėjietišku“ akcentu.

Produktų sąrašas:

• paparčio - 400 g;
• alyvuogių aliejus - 100 ml;
• svogūnas - 1 galva;
• sojos padažas - 75 ml;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• čili pipirai - pagal skonį;
• Korėjietiškos morkos - 200 g.

Veiksmų algoritmas:

1. Aliejuje pirmiausia pakepinkite supjaustytą svogūną keptuvėje.
2. Pridėti supjaustytą paparčio.
3. Kepkite 2-3 minutes, tada įpilkite sojos padažo.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite korėjiečių morkas su smulkintu česnaku.
5. Į morkas pridėkite pakepintą paparčio ir aitriosios paprikos.

Toks užkandis puikiai papildys žuvies patiekalą, tačiau salotas galima patiekti su mėsa ir bet kokiu garnyru.

Kontraindikacijos

Viso teigiamų savybių sąrašo buvimas neatmeta neigiamų savybių buvimo šiame senoviniame augale. Kadangi kompozicijoje yra gana toksiškų komponentų, papartį griežtai draudžiama naudoti gydymui šiomis sąlygomis:

• nėštumas
• visas žindymo laikotarpis;
• anemija
• vaikai iki 6 metų;
• aktyvi tuberkuliozė;
• individualus netoleravimas augalui;
• širdies nepakankamumas;
• bet kokia lėtinė kepenų patologija.

Taip pat neturime pamiršti, kad sporos ant lapų gali išprovokuoti stiprią alerginę reakciją. Todėl augalinę medžiagą visada reikia rinkti drabužiais, apsaugančiais nuo atviros odos.

Perdozavus vaistų, susijusių su paparčiu, pastebimi šie simptomai:

• atsiranda stiprus pykinimas;
• dažnai vemiama;
• pacientas skundžiasi stipriais galvos skausmais;
• pastebimas bendras silpnumas, galvos svaigimas;
• sunkiais atvejais gali būti mėšlungis.

Pažengusiose situacijose tokia klinika gali būti mirtina. Todėl, jei tokia simptomatika atsiranda gydant paparčio preparatais, reikia iškviesti greitąją pagalbą.

Ženklai ir prietarai apie paparčio

Vienas iš paparčio pavadinimų „prakeikta barzda“ augalui neatsitiktinai suteiktas. Senovėje žmonės tikėjo, kad pragaro savininkas iš šio augalo ruošia žarijas karštam požemio pragarui. Likę žmonės teigiamai vertino papartį. Pavyzdžiui, buvo manoma, kad jis apsaugo žmogų nuo piktų jėgų ir bėdų.

Verta paminėti šiuos teigiamus ženklus:

1. Seni žmonės tvirtino, kad paparčio namas suteikia harmonijos, nes jis namų atmosferą įkrauna teigiama energija. Jei name gyvena augalas, tada jame nebus vietos ginčams, o tarp šeimos narių visada bus geri santykiai ir visiškas supratimas.
2. Kitas populiarus ženklas sako, kad paparčio namuose reikia laikyti, jei sutuoktiniai skiriasi. Augalas nuslopins dirglumą ir nepasitenkinimą vienas kitu ir padės rasti kompromisinį sprendimą santuokai sustiprinti.
3. Antikos laikais žmonės tikėjo, kad paparčiai atneša turtus į namus, padeda lošėjams atspėti teisingus skaičius ir korteles, apsaugo juos nuo išbėrimo.
4. Buvo ženklas, kurio daugelis laikosi šiandien: jei persodinsite augalą iš namų puodo į atvirą žemę, papartis taps stipriu namo amuletu. Šis įsitikinimas nusipelno ypatingo dėmesio. Tai tikrai turėtų pažymėti privačių namų savininkai ir vasaros gyventojai.
5. Jei staiga kambarinis augalas pradėjo nykti, tada pagal kitą populiarų įsitikinimą paparčio nesveika dėl to, kad jis absorbavo negatyvą, apsaugodamas jo savininką.

Prie šių pliusų norėčiau pridėti mokslo patvirtintą faktą. Į biurą darbo vietoje yra įdėti puodą paparčio. Tokia kaimynystė užtikrins oro valymą, taip pat apsaugos savininko aurą nuo žalingo neigiamų kolegų ir lankytojų emocijų poveikio.

Kodėl negalite namuose laikyti paparčio

Skeptikai, ir jų yra daug, priešingai, mano, kad paparčio namuose esanti katastrofa. Žinoma, toks teiginys yra prieštaringas, tačiau jei name ar bute gyvenantiems žmonėms po augalo atsiradimo pradėjo varginti galvos skausmai, čiaudulys, ant odos atsirado bėrimas, tokie požymiai gali rodyti individualų nepakantumą šio tipo augalams. Tokiu atveju jūs turite jį pašalinti iš namo. Kaip tinkamo sprendimo variantas - paparčius galite perkelti į tą namo dalį, kur sukoncentruota buitinė technika.

Ezoterikai mano, kad laukinės paparčio rūšys turi magiškų galių. Todėl svetainėje negalima pasodinti iš miško atvežto augalo. Manoma, kad išsiskyrę iš savo gimtosios vietos tai atneš nesėkmę į namus.

Žinoma, įsitikinimai ir ženklai negali būti tinkama priežastis padaryti teisingą išvadą apie tam tikros rūšies augmenijos vertę. Bet jie atspindi ankstesnių kartų išmintį ir didelę patirtį. Todėl, jei kažkas iš namų ūkio pradėjo skųstis bloga savijauta arba namuose kilo vis daugiau kivirčų, verta prisiminti senus ženklus.

Svarbu: tikėti ženklais ar ne, kiekvienas turi nuspręsti pats. Bet tik tuo atveju niekada neturėtumėte pastatyti paparčio miegamajame, kad augalas nepradėtų imti jėgų ir energijos iš miegančių namo savininkų.

Papardis buvo daugelio istorinių įvykių liudininkas. Galbūt jis saugo žmogaus atsiradimo Žemėje paslaptį. Nors mokslininkai dar neatspėjo visų seniausio augalo paslapčių, faktas, kad jo gydomosios savybės yra neribotos, nekelia abejonių. Jis gali būti naudojamas įvairių ligų prevencijai ir gydymui. Sveikas augalas gali tapti išskirtinių patiekalų, kurių nėra gėda patiekti prie šventinio stalo, pagrindu.Tačiau pagrindinis paparčio pranašumas yra tai, kad net per atstumą nuo žmogaus jis pagal populiarius ženklus apsaugos jį nuo bėdų.

Paparčio nuotrauka