Kviečių žolė: vaistinės savybės ir kontraindikacijos

Kokiais vardais žmonės nesugalvojo kviečių žolių! Dar vienas dalykas yra blogesnis: jie tai vadina šunų žole ir rugiais. Kai kuriose vietose jie tai vadina „nardymu“, kitose - „dandur“, trečiose - net „kirminu“. Jei vasaros gyventojas ar sodininkas svajoja apie tai, kad kviečių žolė nuostabiai auga ant mėgstamų lovų ar gėlių lovų, jis atsibunda nerimą keliančiu širdies plakimu. Ir suprasdamas, kad tai buvo tik sapnas, jis įkvėps palengvėjimo atodūsį. Nes kviečių žolė yra visų įsimylėjėlių, panardinančių į žemę, galvos skausmas. Jo šakniastiebiai greitai išauga į plotį ir į žemę, o sodininkui sunku su tuo susidoroti.

Cheminė sudėtis

Tuo tarpu šiuose šakniastiebiuose yra daug žmonėms naudingų medžiagų. Pavyzdžiui, kviečių žolėje gausu vitaminų C ir E - askorbo rūgšties ir tokoferolio, kurie turi savybę sulėtinti senėjimą ir stiprinti imuninę sistemą. Sudėtingas polisacharidinis krakmolas taip pat veikia imuninę sistemą stiprinti, jis būtinas ir smegenims bei raumenims. Šakniastiebyje esančio karotino stiprumas yra gebėjimas pašalinti iš ląstelių laisvuosius radikalus ir sumažinti neigiamą nepalankios ekologijos poveikį.

Tarp kviečių žolių šakniastiebio komponentų beveik 10% yra baltymai, ir tai yra viena iš svarbiausių žmogaus organizmo „statybinių medžiagų“. Tricino (angliavandenių, kurie sudaro beveik 40% kviečių žolių kompozicijos) ir fruktozės monosacharido vaidmuo yra greitas jėgų atstatymas.

Visas organinių rūgščių rinkinys padeda palaikyti normalią organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose.

Žmogaus organizmas kviečių grūduose pasitaiko mineralinių druskų, kad užtikrintų širdies ir kraujagyslių, endokrininės, nervų sistemos ir virškinamojo trakto veiklą, būtų atsakingas už vandens ir druskos metabolizmo pusiausvyrą ir dalyvautų kraujodaros procese. Silicio rūgšties druskos vaidina ypač svarbų vaidmenį, nes, trūkstant silicio, organizmui tampa sunku absorbuoti daugiau nei septynias dešimtis cheminių elementų.

Aliejai - riebūs ir eteriniai aliejai, taip pat įtraukti į kviečių žolėms naudingų medžiagų sąrašą, yra atsakingi už odos, plaukų ir nagų būklę.

Amino rūgštis alaninas yra nuolatinis aktyvus visų medžiagų apykaitos procesų dalyvis, kuris suteikia ištvermės ir teigiamai veikia smegenų ir raumenų sistemos darbą.

Kaip jis atrodo ir kur auga

Kviečių žolė reiškia javų pasėlius. Jos ilgosios, labai šakotosios, su daugybe procesų, šaknys gali prasiskverbti giliai į minkštą purią žemę - iki 1 m ir dar daugiau. Paprastai visi jo procesai pasklinda ne didesniame kaip 15 cm gylyje, o plotis - nuo šaknies, o plotas - mažiausiai 3 x 3 m. „Taškas“ ir gali vykti į dar didesnę teritoriją.

Kviečių žolė užauga nuo 50 cm iki 120 cm, jų spalva dažniausiai būna grynai žalia, tačiau yra rūšių, kurių antena yra pilkai žalia. Paprastai yra lygus plikas augalas, tačiau yra ir plaukuotų egzempliorių.

Kvietinių žolių lapai turi plokščią formą, labai pailgi. Šios formos botanikai klasifikuojami kaip linijiniai. Jie gali pasiekti 40 cm ilgio ir 10 cm pločio (esant palankioms augimo sąlygoms). Plonos venos puikiai matomos visame lape.

Aukšti augalo stiebai viršuje sudaro smaigalius, kurių ilgis gali svyruoti nuo 10 iki 15 cm. Jie turi nuo 4 iki 7 žiedų su pailgos, lancetinos formos skalėmis. Kviečių žolė pradeda žydėti pirmąjį vasaros mėnesį, o nuo liepos pabaigos sėklos pradeda bręsti.

Ši piktžolė gali daugintis tiek šakniastiebiais (toks metodas vadinamas vegetatyviniu), tiek sėklomis (kitas vardas yra lytiniu keliu plintantis).Augalas yra labai pritaikytas abiems metodams. Šakniastiebiai gali užimti didelius plotus, o geroje dirvoje jie gali pagimdyti daugybę daigų. Taigi viename hektare žemės, apaugusios kviečių žole, yra neįtikėtinai daug šakniastiebių pumpurų - apie 250 milijonų! Ir kiekvienas iš jų gali suteikti gyvybę naujam augalui. Net jei šaknis supjaustysite daugybe dalelių, nė viena nemirs be tikslo ir iš jos būtinai išaugs nauja piktžolė. Be to, net jei vienais metais mažas kelmas ramiai guli žemėje, nerodant gyvybės ženklų, tada kitais ar net metais ar net dvejais iš jo gali išsivystyti naujas daigai.

Kviečių žolių apdulkinimas vyksta kryžminiu būdu, tai yra, vieno augalo žiedadulkės perduodamos kito augalo žiedadulkėms. Jo dėka formuojasi augalas su nauju genotipu, išsaugantis dar didesnį stabilumą ir gyvybingumą. Sėklos ir šaknų dalelės gali išgyventi nepalankią dirvožemio būklę daugiau nei vieną sezoną ir jaustis savimi net po 10–12 metų. Ir kadangi vienas augalas gali išauginti apie 10 tūkstančių sėklų, nesunku įsivaizduoti, kokia didžiulė armija kasmet pasodindavo kiekvieną kviečių žolių augalą atviruose laukuose.

Miego būseną jis patiria sausra, kurią blogai toleruoja kviečių žolė, tačiau kai lyja, ji pradeda sparčiai augti ir prideda centimetrus tiesiai prieš akis.

Jam namai beveik visur mūsų planetoje. Pagrindinės jo kolonijos yra šiauriniame pusrutulyje, Europos šalyse, Azijoje ir išgyvena Šiaurės Afrikos karštyje, pietiniame pusrutulyje. Rusijoje jis sutinkamas aplink.

Jam labiausiai tinka vidutinio klimato sąlygos. Jis mėgsta derlingą, gana purią, azoto turtingą žemę, geriausiai auga ant smėlio, bet daug nepakenčia pelkėtoje dirvoje. Aukšti jos krūmynai išsidėstę ne tik laukuose, bet ir rezervuarų krantuose, miško paklotėse, pakelėse, pakelėse, stepėse. Būdamas nekviestas svečias, kviečių žolė įsiveržia į kotedžus ir sodus, nes jam ypač patinka ten, kur reguliariai laistoma. Bet jei žemė ilgą laiką nėra kultivuojama ir tampa tanki, tvirta, tarsi prikalta, ji praranda savo veiklą, kuri atnaujinama po pirmojo arimo.

Užsikimšę kviečių laukai dramatiškai praranda produktyvumą, nes jie kenkia dirbamiems augalams ir dirvožemiui, todėl jiems trūksta maistinių medžiagų ir drėgmės. Dėl to žemė išdžiūsta ir dramatiškai ištuštėja.

Rūšys

Gamtoje yra beveik 30 kviečių žolių rūšių. Jie skiriasi vienas nuo kito smaigalio aukščiu ir struktūra, ir šį skirtumą paaiškina jų augimo sąlygos.

Taigi šliaužianti kviečių žolė, kuri yra gera visur, bet kurioje natūralioje zonoje - net pievoje ar pievoje, net ant rezervuaro kranto, darže ar lauke, net kelio pusėje, auga aukštai - nuo pusės metro iki 1 m 20 cm., Atitinkamai, stiebai. , o lapų plokštelės yra pakankamai didelės, ilgos. Tai labai sunku išnaikinti.

Ir jo giminaitis kviečių žolė yra gana trumpa. Jis neauga aukščiau 30–75 cm, jo ​​buveinė yra stepė, paplitusi daugiausia pietiniuose Rusijos regionuose, Ukrainoje, mėgsta smėlio ar kalkakmenio dirvožemį ir įsikuria labai sausose pievose. Skiriasi spalva nuo šliaužiančių kviečių žolių: jos antena yra melsvai žalios spalvos.

Kitas iš kviečių žolių kohortos - tarpinis - taip pat nėra labai aukštas, užauga nuo 40 iki 100 cm. Negalite susitikti su Rusijos centrine dalimi, jis paplitęs į pietus: stepėse ir sausose Viduržemio ir Vidurio Europos žemėse. Kaukazas, Azija ir patys Rusijos pietai taip pat yra jam pažįstamos vietos.

Kita pietrytinė kviečių žolė yra pailgi. Jis gali užaugti iki 1,5 m, nors vidutinis jo dydis yra nuo 40 iki 100 cm. Jo elementai yra druskos pelkės, kreidos ir kalkakmenio dirvožemis, pakelės Azijoje, Kaukaze, Viduržemio jūroje ir Rusijos pietuose.

Surinkimas ir saugojimas

Nepaisant kviečių žolių rūšių skirtumų, visos jos yra tinkamos naudoti medicinoje. Tradiciniai gydytojai žino, kad šakniastiebius geriausia kasti pavasarį arba rudenį. Paprasčiausias būdas yra leisti darže išrauti piktžoles.Jų šakniastiebius reikia gerai nuplauti nuo dirvožemio, pirmiausia nuplauti baseine ar kibire, kad būtų patogiau juos nuvalyti nuo smėlio grūdų, o po to nuplauti vandeniu tiesiai iš čiaupo.

Norint, kad šaknys gerai išdžiūtų, pirmiausia galite jas paskleisti saulėtoje vietoje, geriau, kai gatvėje vėjuota. Tada jums reikia juos perkelti į šešėlinę vietą, geriausia į verandą ar terasą. Svarbu, kad būtų grimzlė, o vėjas pučia aplink vaistines žaliavas. Galite išdžiovinti džiovintuvu. Tada šaknis reikia šiek tiek supjaustyti, kad būtų patogiau sukrauti į padėklus.

Džiovintus šakniastiebius galima laikyti ne ilgiau kaip 2 metus. Tuo pačiu metu reikia laikytis laikymo taisyklių - sudėti juos į faneros dėžutes arba į drobės maišus.

Gydomosios kviečių žolių savybės

Ši kenksminga ir agresyvi kviečių žolė gali būti naudinga žmogui. Jo gydomosios savybės gydytojams buvo žinomos ilgą laiką. Jie buvo naudojami nuo senovės Graikijos. Taigi, didžioji avicena jau žinojo apie kviečių žolių tepimo žaizdomis naudą, apie jos šaknies sugebėjimą turėti gydomąjį poveikį.

Prieš revoliuciją Rusijoje vaistinėms buvo ruošiama kviečių žolė. Šiandien Europos šalyse jį naudoja oficialioji medicina - pavyzdžiui, Vokietijoje, kur kviečių žolių vartojimas yra svarstomas net visuomenės sveikatos tarnybos lygmeniu. Čia jis naudojamas šlapimo takų uždegimo atvejais, peršalimo ir ūminių kvėpavimo takų infekcijų gydymui.

Mokslinė medicina rodo piktžolių šakniastiebių sugebėjimą reguliuoti druskos metabolizmą. Jis taip pat vertinamas dėl diuretikų, prakaituojančio ir apgaubiančio poveikio, atsikosėjimą skatinančio poveikio.

Kviečių žolė yra priemonė, galinti atkurti jėgą, padidinti kūno tonusą, pagerinti apetitą ir atkurti miegą. Tai palengvina jame esantys cukrūs ir vitaminai. Taip pat naudojamas jo gebėjimas sureguliuoti kraujo krešėjimą, prisotinti jį deguonimi ir apsivalyti. Dėl augalo veikimo padidėja vandens nutekėjimas iš organizmo, tuo pačiu valomi kapiliarai, pašalinami toksinai, ir tai padeda sumažinti odos bėrimus.

Būdingi kviečių žolei ir anthelmintikiniam poveikiui, gamtoje jį naudoja katės ir šunys, valgydami žolę ir taip pašalindami parazitus.

Moterims

Kviečių žolė moterims yra įdomi kaip priemonė, leidžianti odai išlaikyti grožį, sveikatą ir jaunystę, mažinanti raukšles dėl organizme vykstančių oksidacinių procesų kontrolės. Be to, augalo šakniastiebiuose esantis vitaminas E (tokoferolis) padeda atsikratyti spuogų, spuogų, pagreitina dirginimo gijimą.

Tokoferolis taip pat padeda atkurti įprastą menstruacinį ciklą ir, padidindamas lytinį potraukį, pagerina vaisingumą - galimybę pagimdyti sveikus ir stiprius vaikus.

Vyrams

Vyrams, taip pat ir moterims, vitaminas E padeda atkurti vaisingumą, suteikia normalią sėklinio skysčio sudėtį. Ekspertų teigimu, ši konkreti priemonė būtina keturiasdešimtmečiams vyrams atgauti buvusias vyriškas jėgas ir prigimtinius kūniškus troškimus. Be to, švelniai malšindamas uždegimą, augalas teigiamai veikia prostatą, palengvindamas prostatito eigą.

Kviečių žolė liaudies medicinoje

Tradicinė medicina kviečių žolę naudoja įvairioms kūno sistemoms gydyti - pradedant medžiagų apykaitos ligomis, podagra ir reumatu ir baigiant virškinimo, širdies ir kraujagyslių sistemos, Urogenitalinės sistemos ir onkologijos patologijomis.

Puodelis kviečių žolių arbatos padės nuovargis ir silpnumo jausmas. Nustatyta, kad kviečių žolė yra veiksminga naikinant radiacijos padarinius, ji netgi paskirta kaip papildoma priemonė nuo radiacinės ligos.

Preparatai, pagaminti iš šakniastiebių, kartu su lapų sultimis, yra rekomenduojami bronchitui, pneumonijai ir ūmioms kvėpavimo takų virusinėms infekcijoms gydyti.Kviečių žolė taip pat įrodė save kovojant su furunkulioze ir spuogais. Esant šioms ir kitoms odos problemoms, įskaitant diatezę kūdikiams, dilgėlinę, egzemą, nurodomi vonios kursai, naudojant kvietinių žolių preparatus. Paprastai skiriama nuo 10 iki 15 tokių procedūrų. Jie padeda nuo plaukų slinkimo ir hemoroidų. Pastaruoju atveju kviečių žolė taip pat gali būti naudojama klizmos pavidalu.

Produktai iš kviečių žolių yra plačiai naudojami atsikratyti kepenų ligų, įskaitant tokias sunkias kaip hepatitas, cirozė ir organo riebalinio audinio patologijas. Kaip augalinių preparatų dalis, šis augalas gydo tulžies pūslę ir latakus, cholelitiazę. Tradicinė medicina naudoja savo priešuždegimines savybes investuodama į gastrito, kolito, enterito simptomus. Tradicinė medicina žino kviečių žolių hipertenzijos, anemijos, rachito gydymo metodus. Priemonės, paremtos šia piktžole, naudojamos kaip pagalbinė priemonė sudėtingam piktybinių navikų gydymui.

Gydomųjų junginių rūšys

Tradiciniai gydytojai naudoja kviečių žolę arbatos, sulčių, sultinio, infuzijos, tinktūros ir tablečių pavidalu. Skysčiai geriami tiek iš vidaus, tiek iš išorės - vonių, kompresų ir losjonų pavidalu.

Tabletės naudojamos tik viduje. Tiesą sakant, tai nėra tabletės ta prasme, kad visi įpratę. Liaudies gydytojai juos paruošia iš augalų oro dalių sulčių, kurioms leidžia lapus ir stiebus per mėsmalę arba sutrina trintuve. Iš gautos masės išspaudžiamos sultys, kurios vėliau yra įmirkytos duona ir iš jos iškočiojami maži rutuliukai.

Tokių tablečių vartojimas per mėnesį atkuria organizmo imunines jėgas, pagerina savijautą, normalizuoja medžiagų apykaitą ir virškinimo sistemą. Įprasta šio metodo norma yra vieną kartą per dieną valandą prieš valgį.

Alternatyvi medicina taip pat siūlo originalų kovos su kojų prakaitavimu būdą, naudojant gyvą, ką tik nuplėštą kviečių žolę. Vakare po kojų plovimo miežių šiaudai ir kviečių žolė turėtų būti apvynioti aplink pirštus, kaip ir pinti krepšiai. Apsivilk kojines ir eik miegoti. Ryte išmeskite žolę, užsidėkite šviežių kojinių. Jei tai darysite kasdien, gausus prakaitavimas, nemalonus kvapas ir su juo susijęs vystyklų bėrimas, nutekėjimas praeis.

Infuzija

1. Nuo podagros ir cistito. Norėdami gauti gydomąjį sultinį, turite pjaustyti sausą šakniastiebį. 2 didelius šaukštus žaliavos užpilkite puse litro verdančio vandens. Uždarykite lėkštę ar dangtį ir reikalaukite 8 valandas. Paruošta gerti 20 minučių prieš pusryčius, priešpiečius ir vakarienę, pašildytą iki šiltos būsenos. Infuzija veiksmingai veikia kaip diuretikas, atsikosėjimą skleidžianti priemonė ir prakaituojanti priemonė.
2. Su nevaisingumu. Ši priemonė bus naudinga tiek vyrams, tiek moterims. Išrinkite šakniastiebį, nuplaukite, sumalkite (arba naudokite paruoštas džiovintas žaliavas), užvirkite 1 šaukštą stiklinės šviežiai virinto vandens. Kai jis nusistovi pusvalandį, reikia filtruoti ir gerti tris kartus per dieną už didelį šaukštą, jo nepririšant prie patiekalo.
3. Su cholecistitu. 2 didelius šaukštus šakniastiebių užpilkite 1,5 stiklinės šviežiai virinto vandens. Reikalaukite maždaug 4-6 valandas. Naudokite po įtempimo - stiklinę tris kartus per dieną. Gerkite kursą mėnesį.

Tinktūra

1. Dėl kosulio kartu su peršalimu. Paruoškite 2 šaukštus žaliavos ir 250 ml vandens. Jis turėtų būti virinamas ir atvėsinamas iki kambario temperatūros. Supilkite kviečių žolę vandeniu, primygtinai reikalaukite 12 valandų, tada padermė, išspaudžiant šakniastiebį. Gerkite 3 kartus per dieną po stiklinę, šio narkotiko priėmimo negalite susieti su maistu.
2. Nuo gastrito. Ši tinktūra padės nuo kolito, enterito ir medžiagų apykaitos sutrikimų. Tam reikia paruošto kapoto šakniastiebio. Supilkite jį atvėsintu virintu vandeniu tokia proporcija: 250 ml - 5 šaukšteliai žaliavos. Reikalaukite 12 valandų, tada padermė, atskiriant kviečių žoles nuo užpilo, bet infuzijos nepilkite. Kviečių žolę užpilkite 250 ml šviežiai virinto vandens ir palikite šiltai apie 50–60 minučių. Po filtravimo tiek pirmoji, tiek antroji užpilai turi būti sumaišyti ir girti. Norma - 1/2 puodelio 4 kartus per dieną prieš valgį.
3. Alkoholio tinktūra. Turėsite išspausti 2 didelius šaukštus sulčių į stiklinę geros degtinės: pakepinkite šviežius lapus ir stiebus maišytuve ir tada išspauskite per 4–6 sluoksnius marlės. Jei paruošiate šį įrankį vasarą, tada visą žiemą galite būti gydomi peršalimo, nes kviečių žolė tokia forma laikoma keletą mėnesių.

Nuoviras

1. Nuo hemorojus. Šio nuoviro indikacijos yra platesnės - taip pat jis rekomenduojamas esant uždegiminiams procesams storojoje žarnoje, taip pat paūmėjus šlapimo pūslės uždegimui. Norint paruošti vaistinį preparatą, 2 didelius šaukštus džiovintos vaistinės žaliavos reikia užpilti 1 puodeliu šviežiai virinto vandens ir nusiųsti į viryklę toliau virti. Virkite 5-10 minučių. Atvėsus, nukoškite ir gerai išspauskite. Sultinį galima gerti po 1/3 puodelio prieš valgį tris kartus per dieną. Jis gali būti naudojamas kaip mikrocisteris, kuriam jie paima 2-3 didelius šaukštus produkto. Jei ketinate gerti nuovirą, virimo metu į aromatą galite pridėti juodųjų serbentų gabalėlį.
2. Nuo diabeto. Pagal šį receptą paruoštas įrankis sutvarko medžiagų apykaitą. 1,2 litro vandens užpilkite saują kviečių žolės šaknies. Užvirkite, tada sumažinkite liepsną ir troškinkite ant ugnies, kol tūris sumažės maždaug 25%. Gerti po 1 valgomąjį šaukštą nuo 4 iki 5 kartų per dieną, nepriklausomai nuo valgymo.
3. Onkologijoje. Nusprendę naudoti liaudies vaistus, nereikia pamiršti, kad gydytojas skiria pagrindinį gydymą, vaistažolės gali būti tik pagrindinio patiekalo priedas. Būtina išgerti 2 šaukštus džiovinto vaisto, supilti juos į dvi stiklines šviežiai virinto vandens ir troškinti ant silpnos ugnies. Produktas turėtų virti apie 15 minučių, ne daugiau. Po to, kai jums reikia uždengti indus, kuriuose buvo virinama žolė, uždenkite ir reikalaukite maždaug 3 valandas. Po įtempimo išgerkite pusvalandį prieš valgį. Dienos norma yra 3–4 kartus per dieną 1/3 puodelio. Kursas trunka mėnesį.
4. Sultinys piene. Ant stiklinės pieno reikia paimti 1 šaukštą šakniastiebių. Pieną užvirkite, užvirkite vaistinę žaliavą ir vėl nusiųskite į viryklę. Pieną su kviečių žole būtina virinti 10 minučių silpnoje liepsnoje. Atvėsinkite iki šiltos būsenos, nukoškite ir gerkite. Virkite sultinį du kartus per dieną. Padeda moterims su kiaušidžių uždegiminiu procesu ir nevaisingumu, atsirandančiu dėl šio uždegimo.

Arbata

Su nepilnamečių spuogais
Susidūrę su šia problema, jums reikia užvirinti arbatą iš keturių žolelių. Pirmiausia paruoškite vaistažolių kolekciją: dvi dalis kviečių žolių šakniastiebių ir vieną dalį trispalvio violetinio, asiūklio, dilgėlių, sumaišyto sausame dubenyje, pavyzdžiui, stikliniame inde. Užvirkite 2 arbatą su stikline arbatinių šaukštelių vaistažolių arbatos ir ketvirtadaliu litro verdančio vandens. Po 10 minučių pertraukite, kaip įprasta arbata, per arbatos filtrą ir gerkite. Norma - 3 kartus per dieną. Jei rengsite tokį arbatos vakarėlį su kasdieniu tradiciniu ritualu, oda labai greitai nusivalys.

Sultys

Šviežiai spaustos kviečių žolių sultys palengvina hemoroidų simptomus. Norėdami jį gauti, aerozolio dalis - tiek stiebus, tiek lapus - reikia nuplauti ir nuplikyti verdančiu vandeniu. Tada įsukite į mėsmalę ir įpilkite tiek vandens, kiek gauta žaliųjų žolelių minkštimo. Išmaišykite, išspauskite su 4–6 sluoksniais marlės ir virkite 3 minutes. Gerkite po 1/3 puodelio prieš kiekvieną valgį. Sulčių negalima laikyti ilgiau kaip dvi dienas, net šaldytuve.

Virimo programa

Žmonės prisitaikė naudoti kviečių žolę ir kulinarijoje. Įvairiems patiekalams ruošti naudojami šakniastiebiai ir aerinė dalis. Tinka šakniastiebiai: jie turtingesni naudingais komponentais ir tuo pačiu sultingi.

Iš augalų galite pasigaminti visaverčių garnyrų, jie puikiai papildys tiek mėsos, tiek žuvies gaminius, taip pat yra tinkami patiekalams gaminti iš grybų ir daržovių. Mėgstantiems aštrų ir originalų maistą ypač patiks kviečių žolių receptai.

Kviečių žolių salotos

Pavasarį tokios salotos taps tikra vitaminų bomba, gebančia pažadinti organizmą nuo žiemos miego ir blužnies. Norėdami jį paruošti, be 100 g kviečių žolių šakniastiebio, jums reikės kiaulpienių lapų (apie 40 g), dilgėlių (apie 50 g), taip pat plantacijų ir ramunėlių (kiekviename po 30 g).Į žolelių mišinį įpilkite krapų, petražolių, žaliųjų svogūnų plunksnų. Šakniastiebius pirmiausia reikia šiek tiek išvirti (10–15 minučių). Supjaustykite visus žalumynus, pagardinkite druska ir pagardinkite grietine ar majonezu.

Kviečių žolių tyrė su svogūnais

Šiam patiekalui, kurį teisingai galima laikyti dieta, reikia 300 g kviečių žolių šakniastiebio. Nuplaukite, užvirkite, kol suminkštės, išimkite iš keptuvės su plyšiu šaukštu ir perbraukite per mėsmalę kartu su 50 g svogūnų. Druska, pipirai ir užpilkite grietine.

Kviečių pyragai

Pyragams reikia paruošti įprastą tešlą su mielėmis, tačiau dalį kvietinių miltų pakeiskite šakniastiebio kvietiniais miltais, kuriems sumalkite sausą šaknį kavos malūnėlyje. Be to, miltai gaminami tik iš jaunų šakniastiebių, senieji tam netinka.

Už pusantro kilogramo kvietinių miltų paimkite svarą kviečių žolių. Ir tada darykite viską kaip įprasta: atskieskite stiklinėje pieno 1 arbatinį šaukštelį druskos, 1 šaukštą granuliuoto cukraus, įpilkite maišo sausų mielių. Minkykite tešlą tol, kol ji nelips prie rankų ir pradės atsilikti nuo indų sienelių. Palikite, kad pakiltų.

Tokių pyragų įdarui gali būti kietai virti ir išplakti kiaušiniai, sumaišyti su ryžiais, bulvių koše su keptais svogūnais, malta mėsa. Pyragus galite kepti orkaitėje arba kepti keptuvėje dideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Košė su kviečių žole

Norėdami pagaminti tokią košę, turite sutraiškyti jauną kviečių žolių šakniastiebį ir paversti kruopomis. Kepdami sumalkite šias kruopas vienodai su bet kuriomis kitomis, pavyzdžiui, grikiais ar perliniais miežiais. Geriau virti vandens vonioje, druskos virimo pabaigoje. Patiekite su pienu ar sviestu.

Kaip atsikratyti kviečių žolės sode

Galite atsikratyti kviečių žolių, nors tai nėra lengva. Patyrę sodininkai žino, kad nėra nieko teisingesnio už seną gerą kastuvą ar šerdelę. Jums tiesiog reikia iškasti ir rankiniu būdu pasirinkti šakniastiebius, stengiantis nepraleisti nė vieno gabalo. Tai ilga, sudėtinga, sudėtinga, tačiau tokiu būdu galite amžinai atnešti kviečių žolių.

Jį slopina kviečių žolė nuolat dirbant ir mulčiuojant dirvą. Galite mulčiuoti kaip juodą plastikinę plėvelę arba tos pačios spalvos su dengiančiąja medžiaga arba su ta pačia nuožulna kviečių žole. Tankus mulčio sluoksnis neleidžia piktžolėms prasiskverbti. Bet jei ne mulčiuosite šios vietos kitais metais, ji vis tiek augs.

Jei žalias mėšlas ar vadinamosios žaliosios trąšos (pavyzdžiui, garstyčios) pasodinamos iškart po kasimo ar arimo, jos taip pat sugeba išstumti kviečių žolę iš aikštelės ir palaipsniui ją „išspausti“ iš daržo. Bet tai neįvyks greitai, siderata turi būti sėjama reguliariai, kelerius metus.

Yra liaudies paslapčių, su kuriomis jie taip pat kovoja su kviečių žole. Pavyzdžiui, dažnai jo pasiskirstymo teritorija yra girdoma stipriu įprastos kepimo sodos tirpalu, kai jos įprasta pakuotė yra išvedama į penkių litrų kibirą vandens. Bet, žinoma, negalima tokiu būdu apdoroti didelių plotų. Jis taip pat laistomas sūrymu, praskiedžiant 3 kg vandens kibiru.

Padeda ir 60% alkoholio, kuris laistomas žeme anksti pavasarį, kai kviečių žolė ką tik pasirodo nuo žemės paviršiaus. Bet šis metodas yra brangus, todėl jis netinka visiems.

Vasaros gyventojai eksperimentuoja su citrinos rūgšties milteliais. Jei paruošite stiprų 3 šaukštų rūgšties, praskiestos litru vandens, tirpalą ir gerai saulėtu oru apipurškiate kviečių žolę, labai greitai ji mirs.

Cheminės medžiagos, ypač herbicidai, veikia maždaug taip pat. Šie junginiai yra labai veiksmingi: jie prasiskverbia į piktžolę ir gana greitai ją užmuša. Bet šakniastiebiai po citrinos rūgšties ir po herbicidų vis dar turi būti pašalinti rankiniu būdu kasant.

Nepaisant to, patyrę vasaros gyventojai įsitikinę: kviečių žolė gali būti nugalėta šienaujant, atliekant cheminį apdorojimą ir šakniastiebius rankiniu būdu. Svarbiausia naudoti integruotą požiūrį.

Kontraindikacijos

Kviečių žolė yra gana nekenksmingas augalas, todėl jos naudojimui nėra jokių specialių draudimų. Tačiau vis tiek nereikia valgyti ar valgyti narkotikų, remiantis juo. Turime atsiminti pagrindinę taisyklę - „Nedaryk žalos“, be to, reikia griežtai laikytis nustatytų dozių ar kursų ir laikytis rekomenduojamo gydymo laiko.

Negalima piktnaudžiauti augaliniais preparatais moterims nėštumo ir maitinimo krūtimi metu. Nereikia skubėti duoti nuovirų ir kviečių žolių užpilų gerti mažiems vaikams iki dvejų metų. Bet tuo pačiu metu gydomosios vonios, skirtos diatezei gydyti, yra nurodomos net kūdikiams iki metų.

Tiems, kuriems diagnozuota sunki inkstų liga, pepsinė opa, kviečių žolė taip pat nerekomenduojama. Tai gali išprovokuoti paūmėjimą.

Taip pat įmanomas individualus vaistų ir preparatų, tarp kurių yra kviečių žolė, netoleravimas. Tokiais atvejais geriau jų visai atsisakyti.

Kviečių žolės nuotrauka