White Beans: Mga Pakinabang sa Kalusugan

Ang mga puting beans ay isa sa mga pinakakaraniwang kinatawan ng mga legume. Ang produktong ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto at hindi lamang natatanging mga katangian ng panlasa, kundi pati na rin maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mga uri ng White Beans

Hinahati ng mga espesyalista ang mga beans sa ilang mga varieties, ang bawat isa ay may iba't ibang laki, hugis at kahit na kulay:

1. Malaki. Ang iba't-ibang ito ay isa sa mga pinakasikat, madalas na ginagamit upang maghanda ng maraming pinggan. Ang ganitong mga beans ay nailalarawan hindi lamang sa mga malalaking sukat, kundi pati na rin ng isang hindi pangkaraniwang hugis - mga tip sa parisukat.
2. Mababaw. Ang pangunahing nakikilala tampok ng species na ito ay ang maliit na sukat nito.
3. Mahusay Northern. Ang isa pang iba't ibang mga puting beans ay ang Great Northern iba't-ibang. Ang mga buto ng naturang halaman ay bilog sa hugis at medyo maliit ang sukat.
4. Cannellini. Ang species na ito ay napakapopular sa Italya at nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang hugis nito - ang mga gilid ng mga buto ay bahagyang angular.
5. Oval. Hindi gaanong sikat na iba't-ibang ang puting oval bean. Naiiba ito hindi lamang sa hugis-itlog na hugis nito, kundi pati na rin sa napakaliit na sukat, na hindi lalampas sa diameter ng berdeng mga gisantes.
6. Pula at puti ang batik-batik. Ang mga buto ay may isang bilugan na hugis. Ang ganitong mga beans ay medyo malaki at may mahusay na mga katangian ng panlasa.

Ang bawat iba't ibang mga puting beans ay may isang mahusay na panlasa, pinong texture at maaaring magamit upang maghanda muna, pangalawang kurso at salad.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng puti at pulang beans

Sa kabila ng pag-aari sa isang subspecies at ilang pagkakapareho, ang mga puting beans ay naiiba sa mga pulang beans sa mga sumusunod na katangian:

1. Kulay. Imposibleng malito ang mga puting beans na may pula. Ang mga buto ng dalawang halaman na ito ay may kulay sa iba't ibang kulay. Ang una ay may isang makinis, puting kulay at sa ilang mga kaso ay maaaring sakop ng mga pulang spot, ang pangalawa ay pininturahan sa isang masaganang lilim ng burgundy.
2. Nilalaman ng calorie. Ang mga pulang beans ay naglalaman ng makabuluhang mas maraming calories kaysa puti.
3. Nilalaman ng protina ng gulay. Ang mga pulang beans ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina ng gulay, na hindi masasabi tungkol sa puti.
4. Ang nilalaman ng mga organikong sangkap. Ang 100 g ng pulang beans ay may mas maraming organikong bagay kaysa sa parehong halaga ng puti.
5. Nilalaman ng Vitamin C Ang parehong mga uri ng beans ay naglalaman sa kanilang komposisyon ng maraming mga bitamina, macro- at microelement. Gayunpaman, mayroong higit pang bitamina C sa mga puting binhi kaysa sa mga pulang buto.
6. Dami ng butil. Ang mga puting beans ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang nilalaman ng hibla at lambot ng mga natapos na butil. Habang ang mga pulang butil ay mas masidhi, na nagpapahintulot sa kanila na magamit para sa mga salad.
7. Oras ng pagluluto. Ang mga butil ng bawat bean iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang katigasan at kailangang ma-babad na babad. Gayunpaman, nararapat na tandaan ang katotohanan na ang mga puting beans ay lumambot nang mas mabilis.

Aling mga beans ang malusog: puti o pula

Ang pakikipag-usap tungkol sa alin sa mga legume na ito ay mas kapaki-pakinabang para sa mga tao ay lubos na mahirap. Ang parehong puti at pulang beans ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Madali itong ipinaliwanag ng nilalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon sa komposisyon ng mga produktong ito.

Kaya, halimbawa, ang mga pulang beans ay mas angkop para sa mga taong nagdurusa sa naturang mga pathologies:

1. Kakulangan ng timbang. Ang komposisyon ng mga pulang beans ay may kasamang makabuluhang higit pang mga calorie na kinakailangan para sa pagtaas ng timbang.
2. Mga paglabag sa sistema ng nerbiyos. Ang komposisyon ng produktong ito ay may kasamang mga sangkap na nag-aambag sa normalisasyon ng gitnang sistema ng nerbiyos. Tutulungan silang maiwasan ang pagbuo ng nerbiyos, pagkalungkot at hindi mapakali na mga kondisyon.
3. Madalas na sipon. Ang regular na pagkonsumo ng mga pulang beans ay makakatulong na mapabuti ang paggana ng immune system.

Ang mga puting beans ay magiging isang mainam na pagpipilian para sa mga taong may ganitong mga problema:

1. Mga pagkakamali ng sistema ng nerbiyos. Tulad ng kaso ng mga pulang beans, ang komposisyon ng puti ay maaaring magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos. Makakatulong ito upang maiwasan ang anumang mga iregularidad sa kanyang trabaho.
2. Mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga puting beans ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa mga organo ng gastrointestinal tract.
3. Nakataas ang asukal sa dugo (diabetes).

Batay sa bawat isa sa mga katotohanan sa itaas, masasabi nating may kumpiyansa na ang parehong pula at puting beans ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Kasabay nito, imposible na ihiwalay ang pinaka kapaki-pakinabang mula sa mga varieties na ito.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang mga puting beans ay may isang mahusay na komposisyon at may kasamang maraming mga bitamina, macro-at micronutrients. Per 100 g ng produktong ito ay para sa:

• 2.5 micrograms ng bitamina K - 2.1% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 0.8 mg ng bitamina B1 - 64.6% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 364.0 mcg ng bitamina B9 - 91% ng pang-araw-araw na paggamit.
• 0.2 mg ng bitamina B2 - 12.6% ng pang-araw-araw na paggamit.
• 0.4 mg ng bitamina B6 - 32.9% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 2.2 mg ng bitamina B3 - 13.7% ng pang-araw-araw na paggamit.
• 0.7 mg ng bitamina B5 - 14.9% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 87.4 mg ng bitamina B4 - 17.5% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 147 mg ng calcium - 14.7% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 11.0 mcg ng siliniyum - 20% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 5.5 mg ng bakal - 54.9% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 1.4 mg ng mangganeso - 61.7% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 175.0 mg ng magnesiyo - 43.8% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 0.8 mg ng tanso - 92.7% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 407.0 mg ng posporus - 58.1% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 3.7 mg ng sink - 33.2% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 1185.0 mg ng potasa - 25.2% ng pang-araw-araw na pamantayan.
• 5.0 mg ng sodium - 0.4% ng pang-araw-araw na pamantayan.

Ang 100 g ng mga puting beans ay naglalaman ng 22.3 g ng protina ng gulay, 1.5 g ng taba, 60.8 g ng mga karbohidrat. Sa kasong ito, ang halaga ng mga protina, taba at karbohidrat ay 30%, 2% at 20% ng pang-araw-araw na pamantayan.

Tulad ng para sa calorie na nilalaman - 100 g ng mga puting beans ay naglalaman ng 300 calories sa kanilang komposisyon.

Ano ang kapaki-pakinabang na puting beans

Pangkalahatang benepisyo

Dahil sa natatanging komposisyon nito, ang regular na paggamit ng mga puting beans sa anumang anyo ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan sa maraming taon. Makro, mga elemento ng bakas at bitamina na pumapasok sa katawan ng tao sa tulong ng produktong produktong ito:

• alisin ang hindi kasiya-siyang sintomas ng atherosclerosis;
• maiwasan ang pagbuo ng sakit sa cardiovascular;
• makayanan ang mga pagpapakita ng hypertension;
• pagbutihin ang paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos;
• mapadali ang panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng malubhang interbensyon sa operasyon;
• maiwasan ang pagbuo ng mga sakit sa mga organo ng gastrointestinal tract;
• mapabuti ang mga proseso ng metabolic sa katawan ng tao;
• mapupuksa ang edema;
• bawasan ang asukal sa dugo;
• pagbutihin ang pagpapaandar ng pancreatic;
• linisin ang atay at bato ng mga lason at mga lason na naipon sa maraming taon;
• mapawi ang hindi kasiya-siyang sintomas ng gastritis;
• pagbutihin ang paggana ng immune system ng tao;
• mapanatili ang kalusugan ng ngipin sa loob ng maraming taon;
• palakasin ang tissue ng buto;
• maiwasan ang pagbuo ng anemia;
• makayanan ang mga malubhang magkasanib na sakit.

Para sa mga kababaihan

Ang mga puting beans ay dapat na bahagi ng pang-araw-araw na diyeta ng bawat babae. Ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay makakatulong:

• panatilihin ang kabataan at kagandahan ng balat;
• pagbutihin ang kondisyon at hitsura ng mahina na buhok;
• palakasin ang mga kuko;
• mapanatili ang malusog na ngipin;
• makayanan ang nalulumbay, mga hysterical na kondisyon, kinakabahan at pagpapakita ng premenstrual syndrome;
• maiwasan ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina;
• bawasan ang panganib ng malignant neoplasms.

Kasabay nito, ang mga puting beans ay maaaring magkaroon ng positibong epekto sa babaeng katawan kapwa mula sa loob at labas (bilang bahagi ng mga pampaganda ng bahay). Ang katotohanang ito ay lalong mahalaga para sa mga babaeng naghahangad na mapanatili ang kagandahan sa tulong ng mga natural na pampaganda.

Para sa mga kalalakihan

Ayon sa maraming mga eksperto, imposibleng tanggihan ang paggamit ng mga puting beans at kalalakihan. Ang sistematikong pagkonsumo ng produktong ito ay makakatulong:

• pagbutihin ang paggana ng lahat ng mga panloob na organo at system;
• bawasan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit ng genitourinary system;
• pasiglahin ang katawan;
• maiwasan ang pagbuo ng kakulangan sa bitamina;
• bawasan ang posibilidad ng sakit na cardiovascular;
• pagbutihin ang potency;
• bumuo ng kalamnan.

Dapat itong maunawaan na ang halaga ng mga puting beans na natupok ay hindi dapat lumampas sa pinapayagan na mga kaugalian. Ang labis na pagkonsumo ng produktong ito ay maaaring humantong sa hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan, kabilang ang pagkaluskos at isang pakiramdam ng bigat sa tiyan.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa diyeta ng isang buntis, walang ibang produkto ang maaaring magpalit ng mga puting beans. Ang pagkain ng pinggan na ang mga sangkap ay bunga ng halaman na ito ay makakatulong sa inaasahan na ina na mapupuksa ang gayong mga problema:

• nakakalason;
• mga kaguluhan sa gawain ng mga organo ng gastrointestinal tract;
• madalas na tibi;
• mababang hemoglobin;
• pagkabagabag, pagkalungkot at iba pang mga karamdaman sa nerbiyos;
• may kapansanan sa pag-andar ng bato;
• pamamaga.

Ang mga doktor ay iginuhit ang pansin ng mga buntis na kababaihan na maaari mo lamang gamitin ang maayos na lutong beans. Kung hindi man, mayroong panganib ng malubhang pagkalason, na kung saan ay labis na hindi kanais-nais sa panahong ito ng buhay ng isang babae.

Kapag nagpapasuso

Ngunit sa panahon ng pagpapasuso, mas mahusay na ganap na iwanan ang pagkonsumo ng mga puting beans. Ayon sa mga doktor ng mga bata, kahit na ang isang maliit na halaga ng produktong ito ay maaaring humantong sa malubhang utong sa isang bagong panganak na sanggol, colic, hindi mapakali na pag-uugali at malubhang sakit.

Ang produktong ito ay maaaring ipakilala sa diyeta ng isang ina ng pag-aalaga lamang pagkatapos ng pahintulot ng pedyatrisyan. Bukod dito, ang halaga ng produktong ito ay dapat na mahigpit na limitado.

Para sa mga bata

Ang pagpasok ng mga puting beans sa pang-araw-araw na diyeta ng bata ay posible lamang pagkatapos na umabot sa sampung buwan na edad. Sa kasong ito, bago ipakilala ang produkto sa menu ng mga bata, kinakailangan na kumunsulta sa lokal na pedyatrisyan na makakatulong na makilala ang mga kontraindikasyon para sa paggamit ng produktong ito, itatag ang tamang rate ng pagkonsumo nito at sabihin sa batang ina tungkol sa mga katanggap-tanggap na pamamaraan ng paghahanda.

Ang paggamit ng mga puting beans sa pagkabata ay makakatulong na palakasin ang katawan ng sanggol at magkaroon ng isang kapaki-pakinabang na epekto sa pag-unlad nito. Ang mayamang komposisyon ng produktong ito ay may kakayahang:

• protektahan ang sistema ng nerbiyos ng bata mula sa iba't ibang stimuli;
• pagbutihin ang digestive system ng sanggol;
• maiwasan ang pagbuo ng mga malubhang pathologies ng sistema ng paghinga at maibsan ang kalagayan ng bata sa mga unang yugto ng sakit;
• gawing normal ang metabolismo ng mga karbohidrat sa katawan ng bata;
• maiwasan ang pagbuo ng anemia;
• palakasin ang tissue ng buto;
• mapanatili ang kalusugan ng mga ngipin ng mga bata.

Ang mga pedyatrisyan ay iginuhit ang pansin ng mga magulang sa katotohanan na ang walang pigil na paggamit ng mga puting beans ay maaaring humantong sa pagdurugo, colic o isang pakiramdam ng bigat sa tiyan.

Kapag nawalan ng timbang

Ang nilalaman ng calorie ng pinakuluang puting beans ay 122 calories bawat 100 g ng tapos na produkto. Pinapayagan ka nitong isama ito sa isang diyeta na ang layunin ay upang mabawasan ang timbang. Kasabay nito, kahit na ang isang maliit na halaga ng pinakuluang beans ay makakatulong upang mapupuksa ang kagutuman sa loob ng mahabang panahon, nang walang pagpapalala sa pangkalahatang kondisyon ng pagkawala ng timbang.

Ang paggamit ng produktong ito sa panahon ng isang diyeta ay positibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Ang regular na paggamit nito ay magreresulta sa:

• sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic;
• saturation ng katawan na may bitamina, macro- at microelement;
• bawasan ang panganib ng pagbuo ng sakit sa cardiovascular;
• mapupuksa ang edema.

Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga puting beans sa panahon ng diyeta ay makakatulong na maiwasan ang pagbaba ng timbang at hindi magiging sanhi ng mga sakit ng gastrointestinal tract, na isang pangkaraniwang bunga ng diyeta.

Ang mga benepisyo at pinsala ng de-latang puting beans

Sa mga istante ng mga modernong tindahan maaari mong makita hindi lamang hilaw, ngunit din naka-kahong puting beans. Ang mga de-latang beans ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at isang produkto na inirerekomenda para magamit sa pagbuo ng mga naturang sakit:

• diabetes mellitus ng anumang uri;
• atherosclerosis;
• sakit ng bronchi at baga;
• kaguluhan ng ritmo ng puso.

Bilang karagdagan, ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay magiging isang mainam na sangkap ng diyeta, ang layunin kung saan ay mabawi mula sa mga malubhang operasyon. Ang mga bean ay makakatulong upang makayanan ang mga karamdaman sa gitnang sistema ng nerbiyos at mapabuti ang metabolismo.

Kapag isinama mo ang mga de-latang beans sa iyong pang-araw-araw na diyeta, dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na ang nilalaman ng calorie nito ay mas mataas. Ang 100 g ng de-latang produkto ay naglalaman ng halos 99 kcal. Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo na isasaalang-alang ang katotohanan na ito kapag nagpapasyang magdagdag ng mga de-latang beans sa menu ng diyeta.

Gayunpaman, sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at mayamang komposisyon, ang mga de-latang beans ay maaaring makapinsala sa katawan. Ang labis na pagkonsumo ng produktong ito ay hahantong sa paglitaw ng naturang mga pagpapakita:

• pagkamagulo;
• namumula;
• sakit sindrom na naisalokal sa lukab ng tiyan;
• pagduduwal
• pakiramdam ng kabigatan.

Ang mga de-latang beans ay maaari ring magkaroon ng negatibong epekto sa katawan ng tao kung ang natapos na produkto ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga tina at preservatives. Samakatuwid, dapat mong bigyang pansin ang katotohanang ito kapag bumili at pumili ng pinaka natural na produkto.

White bean sa gamot

Kinumpirma ng maraming mga doktor ang katotohanan na ang paggamit ng puting beans ay nakakatulong upang mapanatili ang kalusugan ng tao at tumutulong sa pagtanggal ng mga malubhang sakit. Pinapayuhan ng mga espesyalista ang paggamit ng beans at derivatives nito sa mga pasyente na nagdurusa mula sa mga naturang pathologies:

1. Malubhang sakit ng cardiovascular system. Ang komposisyon ng puting beans ay natatangi. Ang mga sangkap nito ay makakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo, magtatag ng sirkulasyon ng dugo, alisin ang mga pagtipon ng masamang kolesterol mula sa katawan ng tao at gawing normal ang rate ng puso.
2. Mga sakit ng gastrointestinal tract, kabilang ang pancreatitis at gastritis. Ang komposisyon ng beans ay tumutulong upang makayanan ang talamak na mga sintomas ng mga sakit na ito at mapabilis ang proseso ng pagpapagaling.
3. Madalas na tibi. Inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng beans at mga pasyente na nagdurusa sa tibi. Ang hibla, na bahagi nito, ay makakatulong upang makayanan ang hindi kanais-nais na problema at maiwasan ang pagbabalik nito.
4. Mga magkakasamang sakit. Ang calcium at iba pang mga elemento ng bakas na bumubuo sa mga beans na ito ay titigil sa pag-unlad ng mga sakit tulad ng rayuma o gota, palakasin ang buto at kartilago.
5. Diabetes mellitus. Mariing inirerekumenda ng mga Therapist na ang mga pasyente na nagdurusa sa anumang uri ng diabetes ay may kasamang mga puting beans sa kanilang pang-araw-araw na diyeta. Makakatulong ito na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo at maiiwasan ito nang tumalon nang matalim. Mayroong mga kaso kapag ang pagkonsumo ng beans at mga derivatives ay naging sanhi ng isang kumpletong lunas para sa diyabetis.
6. Mga sakit ng balat. Mahirap makahanap ng isang dermatologist na susubukan na patunayan ang kamangha-manghang kakayahan ng mga beans upang pagalingin ang maliliit na sugat, mapabuti ang kondisyon ng balat at mapawi ang hindi kasiya-siyang sintomas ng mga sakit sa balat.

Siyempre, ang isang kwalipikadong espesyalista lamang ang maaaring makumpirma ang pagpapayo sa paggamit ng mga puting beans para sa paggamot ng isang sakit na may isang daang porsyento na katiyakan. Ang isang doktor lamang ang maaaring masuri ang kalagayan ng pasyente, matukoy ang pagkakaroon ng mga contraindications at matukoy ang indibidwal na rate ng pagkonsumo ng produkto. Iyon ang dahilan kung bakit bago gamitin ang mga produkto, na kasama ang mga puting beans, nagkakahalaga ng pagkonsulta sa dumadating na manggagamot.

Application sa cosmetology

Ang mga puting beans ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang natatanging komposisyon ng produktong ito ay maaaring magkaroon ng kamangha-manghang epekto sa balat. Ang regular na paggamit ng mga maskara na kasama ang mga beans na ito ay makakatulong:

• saturate ang balat sa mga kinakailangang bitamina;
• magpaputi ng balat;
• alisin ang mga wrinkles sa mukha at edad;
• gawin ang balat ng balat;
• alisin ang mga umiiral na proseso ng nagpapaalab;
• linisin ang iyong mukha mula sa acne at black spot.

Mayroong maraming mga recipe batay sa produktong ito, ngunit ang pinakasikat ay ang klasikong maskara. Para sa paghahanda nito, kinakailangan ang mga sumusunod na sangkap:

• Bean puree.
• Langis ng oliba
• Sariwang kinatas na lemon juice.

Paghaluin ang tinukoy na sangkap sa pantay na halaga at ilapat ang nagresultang timpla sa balat ng mukha at leeg. Iwanan ang maskara para sa 15-20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig nang hindi gumagamit ng sabon o iba pang mga paglilinis. Gumamit ng maskara na ito nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo. Makakatulong ito na mapabuti ang kondisyon ng balat, mapaputi ang mga ito at maiwasan ang pagbuo ng mga nagpapaalab na proseso.

Sa recipe para sa isang klasikong bean mask, maaari kang magdagdag:

1. Applesauce Ang sangkap na ito ay makakatulong sa higpitan ang balat ng mukha.
2. Asin sa dagat. Ang isang maskara na may salt salt ay gagawing nababanat ang balat.
3. Oatmeal. Ang isang maliit na halaga ng otmil ay magpapahusay sa epekto ng pagpaputi.
4. Ang mga itlog. Pinahusay nila ang anti-aging na epekto ng beans.
5. Pinalamig na patatas. Maiiwasan ng produkto ang mga wrinkles.

Ang mga pinalamig na beans sa isang blender pagkatapos ng pagluluto ay maaaring ihalo sa cosmetic clay at isang maskara 2-3 beses sa isang linggo upang magbigay ng sustansiya sa balat. Ang ganitong lunas ay lalong angkop para sa mga may-ari ng mamantalang balat.

Hindi inirerekomenda ng mga beautician ang paggamit ng naturang mga remedyo sa bahay nang hindi muna nagsasagawa ng isang pagsubok para sa pagkakaroon ng mga reaksiyong alerdyi. Upang matiyak na ang mga pampaganda sa bahay ay hindi nagiging sanhi ng isang pantal, pangangati, pamumula, o iba pang hindi kanais-nais na mga sintomas, pagsubok para sa mga reaksiyong alerdyi bago gamitin ang mask. Upang gawin ito, mag-apply ng isang maliit na halaga ng paghahanda sa loob ng siko, iwanan ito sa loob ng 7-10 minuto, pagkatapos ay alisin ito ng isang malambot na espongha. Kung lumilitaw ang mga pantal sa balat o iba pang mga sintomas ng allergy, tumanggi na gumamit ng mga naturang pampaganda.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, ang mga puting beans ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao, ngunit kung gagamitin mo lamang ito sa walang limitasyong dami o pagpapabaya sa mga kontraindikasyon.

Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng produktong ito sa mga pasyente na nagdurusa sa mga nasabing sakit:

1. Gastitis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract, na sinamahan ng pagtaas ng kaasiman.
2. Mga ulser ng gastric.
3. Colitis at cholecystitis.

Bilang karagdagan, inirerekumenda ng mga eksperto na limitahan ang pagkonsumo ng mga beans sa panahon ng pagpapasuso at sa kaso ng personal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Tandaan na hindi mo maaaring balewalain ang mga kontraindiksiyon sa pagkonsumo ng produktong ito! Kung hindi man, may panganib na magkaroon ng malubhang sakit at lumala sa pangkalahatang kagalingan.

Paano pumili at mag-imbak

Maaari mong pag-usapan ang mga pakinabang ng beans para sa katawan ng tao lamang kung ang produkto ay may mataas na kalidad. Upang hindi makagawa ng isang pagkakamali at hindi bumili ng mababang uri, sirang beans, kapag bumili, bigyang pansin ang mga sumusunod na katangian:

1. Daloy. Ang mga butil ng de-kalidad na beans ay dapat na maluwag at hindi manatili sa bawat isa.
2. Kulay. Ang kulay ng beans ay dapat na pantay-pantay, nang walang mga extrusion na shade o madilim na mga spot. Ang kanilang presensya ay nagpapahiwatig ng pagkasira ng produkto.
3. Ang pagkakaroon ng mga impurities. Sa pakete na may beans, hindi dapat magkaroon ng anumang mga impurities sa anyo ng damo, lupa, husk o basura.
4. Makinis. Ang de-kalidad na beans ay dapat na makinis at makintab.
5. Laki. Ang bawat butil ay dapat magkaroon ng parehong sukat. Ipinapahiwatig nito ang mataas na kalidad ng binili na produkto.
6. Integridad sa pag-iimpake. Ang nasira na packaging ay nagmumungkahi na mas mahusay na tanggihan ang pagbili.
7. Density. Ang mga lugas ay dapat maging matigas. Ang mga malambot na beans ay hindi angkop para sa pagkonsumo.
8. Ang pagkakaroon ng kahalumigmigan. Ang kondensasyon sa loob ng package ay dapat magresulta sa isang pagtanggi na bilhin ang produkto.

Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng binili na produkto, mahalaga na maayos na ihanda ito:

1. Alisin ang lahat ng nasira at malambot na butil.
2. Kung ang mga bakas ng kahalumigmigan ay napansin sa mga beans, tuyo ang mga butil.
3. Maghanda ng isang malinis, tuyo na lalagyan. Ang isang mainam na pagpipilian para sa imbakan ay isang baso ng baso, na maaaring sarado na may isang mahigpit na takip. Maglagay ng mga pinatuyong butil.
4. Ilagay siya sa isang madilim, cool na lugar.

Kinakailangan na isaalang-alang ang katotohanan na ang mga beans ay dapat na naka-imbak sa isang silid na may mababang kahalumigmigan at isang temperatura na hindi hihigit sa 7 degree Celsius.

Ano ang maaaring lutuin mula sa puting beans: mga recipe

Ang mga puting beans ay ginagamit upang maghanda ng maraming pinggan. Madalas itong idinagdag sa mga salad, iba't ibang mga sopas at kahit mga cutlet.

Salad

Upang makagawa ng isang salad kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Kalahati ng isang baso ng pinakuluang puting beans.
• 100 g ng pinakuluang manok.
• 1 medium sibuyas.
• Ang isang maliit na halaga ng mayonesa.
• 10 ML ng suka.
• Asin, pampalasa at halamang panlasa.

Pagluluto:

1. Banlawan ang sibuyas at alisan ng balat ito.
2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
3. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa anumang lalagyan na angkop sa laki, at ibuhos sa suka.
4. Iwanan ang mga sibuyas upang mag-marinate para sa 15-20 minuto.
5. Matapos ang tinukoy na oras, alisan ng tubig ang lahat ng suka. Maaari kang gumamit ng colander o salaan para dito.
6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, na magkasya sa laki.
7. Season ang salad na may mayonesa, magdagdag ng asin, pampalasa at halamang gamot.

Ang ganitong pampagana ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta at maaaring palamutihan ang maligaya talahanayan.

Sabaw

Ang puting bean sopas ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang napaka-malusog na ulam. Subukang lutuin ito ng kahit isang beses. Hindi mo maaaring tanggihan ito!

Upang gawin itong masarap na sopas, kumuha ng:

• Kalahati ng isang baso ng beans.
• 500 g ng anumang karne.
• 500 g ng patatas.
• 1 karot.
• 1 medium sibuyas.
• 200 ML ng tomato juice.
• Asin, pampalasa at halamang panlasa.

Pagluluto ng sopas:

1. Ihanda ang beans. Ibabad ito sa tubig ng 6 na oras. Makakatulong ito upang mapabilis ang proseso ng paghahanda ng butil.
2. Matapos ang tinukoy na oras, ilagay ang mga beans sa isang lalagyan na angkop para sa pagluluto, ibuhos ito sa isang dami ng tubig na sumasaklaw sa lahat ng mga butil at lutuin hanggang luto.
3. Habang kumukulo ang beans, simulan ang pagluluto ng sabaw.
4. Ilagay ang karne sa isang kawali, punan ito ng dalisay na tubig at lutuin hanggang malambot.
5. Maghanda ng isang pritong ng gadgad o pino na tinadtad na karot at tinadtad na sibuyas.
6. Kapag handa na, ibuhos ito sa sabaw.
7. Ngayon simulan ang paghahanda ng sarsa.
8. Ibuhos ang tomato juice sa isang malalim na kawali, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa dito at pakuluan nang 10-15 minuto.
9. Kapag ang karne ay luto, alisin ito sa kawali at hayaang cool.
10. Gupitin ang pinalamig na karne sa mga cube at ibuhos sa isang kawali.
11. Peel ang mga patatas, banlawan ang mga ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at gupitin ang mga ito sa mga cube.
12. Ibuhos sa sabaw at lutuin hanggang malambot.
13. Kapag handa na ang mga patatas, magdagdag ng beans at kamatis sa sopas.
14. Pakuluan ang isa pang 10 minuto.
15. Magdagdag ng asin at halaman.

Ihatid ang sopas matapos itong ma-infuse. Dadalhin lamang ito ng 15-20 minuto.

Lobio

Ang Lobio ay maaaring tawaging pinakasikat na ulam, ang pangunahing sangkap na kung saan ay beans.Ang lasa nito ay magtaka kahit na ang pinaka-kapritsoso gourmet.

Upang makagawa ng lobio, maghanda:

• 2 buong baso ng beans.
• 3 karot.
• 20 ML ng langis ng gulay.
• 30 ml ng tomato paste.
• Isang buwig ng dill.
• Isang bungkos ng perehil.
• Isang bungkos ng basil.
• Paboritong pampalasa at asin.

Pagluluto Lobio:

1. Punan ang tubig ng beans at iwanan ang magdamag.
2. Sa umaga, alisan ng tubig ang natitirang tubig, punan ang bago at ilagay ang mga beans upang pakuluan.
3. Ang pagluluto ay tatagal ng mga 90 minuto.
4. Asin ang beans beans 5-7 minuto bago lutuin.
5. Habang ang mga beans ay luto, ihaw o i-chop ang mga karot na pino.
6. Fry ito sa isang preheated pan.
7. Ibuhos ang mga beans sa mga karot.
8. Ibuhos ang sabaw ng bean sa nagresultang halo.
9. Magdagdag ng kamatis, pampalasa at asin.
10. Dalhin ang lobio sa isang pigsa at ipagpatuloy ang pagluluto sa mababang init para sa isa pang 20-25 minuto.
11. Magdagdag ng pino ang tinadtad na gulay 5-7 minuto hanggang luto.

Ang natapos na ulam ay maaaring ihain kapwa mainit at malamig.

Mga cutlet

Ang mga cutlet ng bean ay napakapopular sa mga vegetarian at may mahusay na panlasa.

Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:

• Beans - 2 tasa.
• Sibuyas - 3 piraso.
• Mga Karot - 1 piraso.
• Manka - 40 g.
• Bawang - 2-3 cloves.
• Langis ng oliba.
• Isang maliit na perehil at dill.
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Mga cutlet sa pagluluto:

1. Ibabad ang beans sa tubig sa loob ng 6-8 na oras.
2. Matapos ang tinukoy na oras, ibuhos ang tubig at pakuluan ang mga beans sa isang maliit na halaga ng tubig.
3. Kapag ang mga butil ay nagiging malambot, alisan ng tubig ang tubig, palamig at gilingin ang mga ito sa anumang maginhawang paraan.
4. Magdagdag ng semolina semolina, pampalasa, asin at ihalo nang lubusan.
5. Banayad na magprito ng tinadtad na sibuyas na may gadgad na karot at idagdag sa tinadtad na karne.
6. Bumuo ng mga maliliit na cutlet.
7. Magprito sila sa magkabilang panig sa isang preheated pan.

Pagwiwisik ang mga natapos na patty na may pinong tinadtad na halamang gamot at maglingkod. Bon gana!

Paano magluto

Para sa mga beans na maging masarap at malambot, kailangan mong lutuin nang tama. Sa kasong ito, ang unang yugto ng paghahanda ng produktong ito ang pinakamahalaga at nagsasangkot sa pagbabad ng mga butil sa tubig. Kaya ang beans ay dapat tumayo buong gabi. Pagkatapos lamang gawin ang mga pagkilos na ito ay magiging malambot. Isaalang-alang ang katotohanan na para sa 1 baso ng prutas kakailanganin mo ng 5 baso ng malinis, cool na tubig.

Pagkatapos magbabad, maaari mong simulan ang pagluluto ng beans

1. Alisan ng tubig ang lahat ng tubig. Banlawan ang mga beans sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Ilagay ang mga malinis na butil sa isang lalagyan na angkop para sa pagluluto at ibuhos ang napakaraming tubig sa loob nito na sumasaklaw sa lahat ng mga butil.
3. Ilagay ang palayok sa apoy at dalhin sa isang pigsa.
4. Gawing mahina ang apoy at lutuin ang beans hanggang maluto. Ang pagluluto ay maaaring tumagal ng 30 hanggang 150 minuto. Kapag ang mga beans ay halos handa na, magdagdag ng asin dito.

Mahalaga! Huwag pukawin ang beans sa panahon ng pagluluto at huwag takpan ang pan na may takip.

Ang pagsunod sa mga simpleng patakaran para sa paghahanda ng beans ay makakatulong sa iyo na makuha ang ulam na gusto mo.

Kagiliw-giliw na Bean Facts

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at lugar ng paggamit ng beans ay kilala sa maraming mga maybahay. Ngunit ilan lamang ang nakakaalam na ang natatanging produktong ito:

1. Kilala ito sa mga tao hanggang sa 3000 BC, na nabanggit sa mga serye ng Tsino.
2. Ipinakilala ito sa teritoryo ng Amerika ng kilalang Columbus.
3. Mayroon itong higit sa 300 na mga varieties, ang bawat isa ay ginagamit bilang isang produkto ng pagkain.
4. Maaari itong amoy tulad ng mga kabute. Ang pahayag na ito ay nalalapat sa mga uri ng Ad Rem at Akito.
5. Nakuha ang pangalan nito mula sa salitang Griyego na "fasheolus", na isinasalin bilang "mahabang makitid na bangka."
6. Naroroon ito sa diyeta ng lahat ng mga tauhan ng militar.
7. Maaaring protektahan ang mga tao mula sa kanser.
8. Tumutulong upang mapanatili ang babaeng kagandahan at kabataan, malusog na mga vessel ng puso at dugo sa loob ng maraming taon.
9. Naglalaman ito ng mas maraming protina kaysa sa manok.
10. Ginagamit ito sa malaking dami ng mga residente ng UK.
11. Tumutulong upang makayanan ang pagkalungkot, nerbiyos at iba pang mga karamdaman ng estado ng psycho-emosyonal.

Ang mga bean ay maaaring magpagaling sa katawan ng tao at mapanatili ang kalusugan sa loob ng maraming taon. Bilang karagdagan, ang regular na paggamit ng produktong ito ay makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng mga mapanganib na sakit at pagbutihin ang pangkalahatang kondisyon ng isang tao, ngunit kung ubusin mo nang tama ang mga butil ng halaman na ito. Sundin ang lahat ng mga rekomendasyon, huwag balewalain ang mga contraindications, eksperimento, magluto ng mga bagong pinggan at tamasahin ang natatanging lasa ng mga puting beans!

Larawan ng puting bean