Chufa peanut: benepisyo at pinsala

Earth almonds - isang halaman mula sa pamilya ng sedge. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay kilala sa sangkatauhan kahit na sa sinaunang panahon. At sa mga unang araw ay ipinamahagi ito sa buong Europa. Sa Russia, nilinang din ng mga magsasaka ang nakakain na sate - ganyan ang tawag sa halaman na ito sa Russian. Bagaman ngayon ang pangalawang bersyon ng pangalan na pinagtibay sa Espanya ay mas kilala - chufa.

Paano ito hitsura at kung saan lumalaki

Sa panlabas, ang chufa ay kahawig ng isang ordinaryong lamok, tulad ng isang lumalaki sa swampy ground. Nag-iiba ito sa maliwanag na berdeng dahon, sa halip makakapal at matibay, na maaaring lumaki hanggang kalahating metro ang haba. Ang chufa bush mismo ay maaaring umabot sa taas na 30-90 cm. Ang tangkay nito ay tuwid at payat, na may isang cross-section na trihedral. Ang mga dahon ay nakolekta sa mga bundle na 1 cm ang lapad.Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga umbellate inflorescences ay lumilitaw sa ito, na pollinated ng hangin.

Ang bush ng Chufa ay hindi naaayon sa komposisyon ng lupa at sa pangkalahatan ay hindi mapagpanggap, bagaman nagmamahal ito sa maaraw na mga lugar at hindi pinapayagan ang mataas na kahalumigmigan. Ito ay naiiba sa pamamagitan ng isang binuo na sistema ng ugat, mula sa kung saan maraming mga shoots, medyo manipis, nagsisimula sa sanga.

Ang mga maliliit na tubers na lumalaki sa mga shoots na ito ay kinakain. Sa laki, ang mga ito ay hindi hihigit sa mga mani, at sa hugis, panlasa at kahit sa kanilang aroma ay kahawig ng mga almendras. Ang impression na ito ay pinahusay ng kanilang maputi, matamis, mahirap at malulutong na laman, pati na rin ang balat ng isang madilaw-dilaw o madilim na kayumanggi na kulay, na sakop ng maraming mga transverse grooves (kung minsan, gayunpaman, ay kulay rosas, ngunit medyo bihira). Samakatuwid ang isa pang pangalan para sa halaman - earthen almonds.

Ang Chufa ay maaaring makagawa ng isang medyo malaking ani. Mayroong mga kaso kung kailan, mula sa isang bush, ang mga halaman na nakolekta hanggang sa 400 piraso ng naturang hugis-hugis na mga mani - 3 cm ang haba at 1 cm ang lapad. Ang kanilang balat ay hindi mapaghihiwalay mula sa sapal at medyo matigas.

Sa ligaw, ang lugar ng pamamahagi ng mga earthen almonds ay lubos na malawak. Ang Chufu ay tradisyonal na nilinang sa halos buong baybayin ng Mediterranean ng Europa at sa Hilagang Africa. Mayroong mga pag-aaral sa kasaysayan na nagpapatunay na ang mga earthen almond ay tanyag sa sinaunang Egypt 4,000 taon na ang nakakaraan. Sa Europa, nagsimula itong linangin sa Italya at sa Espanya, pagkatapos ay kumalat ito sa ibang mga bansa. Sa Russia, ang mga earthen almond ay lumitaw lamang 300 taon na ang nakalilipas. Sa una ay tinawag itong isang kubo ng taglamig, at pagkatapos lamang nito natanggap ang pangalan ng nakakain na maalat. Sa kasamaang palad, pagkatapos ng rebolusyon, ang halaman na ito ay nakalimutan nang mahabang panahon, bagaman ito ay talagang napaka-kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na mga tubers.

Ang mga "nuts" na ito ay maaaring kainin kahit na sa hilaw na anyo, kahit na sa lutuing European mayroong sapat na mga recipe na may pinirito at inihurnong nodules. Gumagawa din sila ng iba't ibang inumin. At ang langis na nakapaloob sa mga ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology.

Komposisyon at nilalaman ng calorie

Ang Chufa ay isang madulas na tubong lupa. Ang halaga ng enerhiya nito ay lubos na mataas: tungkol sa 609 kcal bawat 100 g ng produkto. Ngunit mayroon siyang isang mahusay na komposisyon, na ginagawang kapaki-pakinabang sa kalusugan ng earthen. Kaya, sa 100 g ng produkto ay naglalaman lamang ng 13 g ng mga karbohidrat, halos 19 g ng protina at 54 g ng taba. Bukod dito, ito ay sa pangkalahatan ay malusog na taba, bagaman, siyempre, hindi mo dapat abusuhin ang mga ito.

Ngunit naglalaman ang mga earthen almonds:

1. Ang bitamina A, na isang malakas na antioxidant, ay may mga anti-namumula na katangian at lubos na kapaki-pakinabang para sa paningin.
2. B bitamina na mapabilis ang mga proseso ng metabolic at sumusuporta sa paggana ng sistema ng nerbiyos.
3. Ang bitamina C, na kung saan ay itinuturing din na antioxidant, gayunpaman, ay hindi lamang proteksiyon at mga katangian ng antioxidant, kundi pati na rin ang kakayahang mapabuti ang estado ng mga vascular wall.
4. Isang masaganang hanay ng mga macro- at microelement, kasama ang sink kasama ang mga anti-namumula na katangian, yodo, iron at posporus na kinakailangan para sa endocrine system, na nagpapabuti sa mga pag-andar ng nagbibigay-malay, pati na rin ang tanso, sodium, zinc, atbp.

Ang mga node ay naglalaman ng potasa, na kinakailangan para sa normal na paggana ng kalamnan ng puso, at calcium, na nagpapatibay ng mga buto. Samakatuwid, inirerekomenda ang mga mani para sa mga matatandang tao - para sa pag-iwas sa osteoporosis at sakit sa coronary sa puso.

Ang mga tubers ng mga mani ay naglalaman din ng mahahalagang amino acid, almirol at, depende sa iba't, 2027% langis, na malapit sa oliba sa mga katangian nito.

Ano ang kapaki-pakinabang na chuf peanut

Pangkalahatang benepisyo

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga earthen almond ay napaka magkakaibang. Bukod dito, malawak itong ginagamit hindi lamang sa tradisyunal na gamot, kundi pati na rin sa parmasyutiko. Ang mga almond ng Earth ay may mga sumusunod na katangian:

1. Sinusuportahan ang katawan sa mabuting anyo.
2. Nagpapabuti ng paggana ng lahat ng mga kalamnan.
3. Tumutulong na maayos ang antas ng triglycerides at "masamang" kolesterol sa katawan, na tumutulong na maiwasan ang iba't ibang mga sakit sa vascular, kabilang ang atherosclerosis at stroke.
4. Binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo.
5. Nagpapabuti ng mga kakayahan sa nagbibigay-malay at may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos bilang isang buo.
6. Pina-normalize nito ang mga proseso ng metabolic at nag-aalis ng mga lason sa katawan.
7. Kinokontrol ang mga antas ng glucose sa dugo at samakatuwid ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis.

Sa katunayan, ang bawat tuber ng mga earthen almond ay isang maliit na nutlet na naglalaman ng ganap na lahat ng kailangan ng katawan ng tao para sa normal na paggana.

Para sa mga kababaihan

Para sa mga kababaihan, ang mga earthen almond ay kapaki-pakinabang sa pagbibigay nila ng katawan ng calcium sa panahon ng menopos, sa gayon binabawasan ang panganib ng osteoporosis. Gayundin, ang mga anti-namumula na katangian ng mga sangkap na sangkap nito ay pinipigilan ang pagbuo ng mga sakit ng mga pelvic organ.

Para sa mga kalalakihan

Para sa mga kinatawan ng mas malakas na kasarian, ang halaman na ito ay kapaki-pakinabang sa naglalaman ng mga antioxidant at sink, iyon ay, mga sangkap na mayroong mga anti-namumula na katangian. Ginagawa nitong halaman ang isang mahusay na prophylactic ng mga sakit sa prostate.

Sa panahon ng pagbubuntis

Ito ay pinaniniwalaan na maaari mong gamitin ang mga earthen almond kahit na sa panahon ng pagbubuntis, dahil naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na fatty acid, pati na rin ang maraming mga bitamina at mineral. Ngunit kailangan mong tandaan na ito ay isang napakataas na calorie na produkto, at magagamit mo lamang ito sa isang maliit na halaga, dahil ang isang malakas na nakuha ng timbang para sa hinaharap na mga ina ay kontraindikado.

Kapag nagpapasuso

Ang Chufa ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap na maaaring pumasa sa gatas ng suso at sa paanuman nakakaapekto sa kalusugan ng sanggol. Kasabay nito, mayroon siyang maraming mahahalagang amino acid, bitamina at mineral na makakatulong sa isang batang ina na mas mabilis na mabuo. Samakatuwid, walang direktang pagbabawal sa paggamit ng mga earthen almond. Ngunit kailangan mong mag-ingat, dahil ang anumang bagong produkto sa isang bata ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, kailangan mong panatilihin ang isang talaarawan sa pagkain at isulat ang dami ng mga earthen almond na kasama sa pang-araw-araw na diyeta, at pagkatapos suriin ang reaksyon ng bata at tandaan ang lahat na hindi pangkaraniwang - nadagdagan ang pagkagalit, pangangati sa balat.

Para sa mga bata

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga earthen almond ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, sapagkat naglalaman ang lahat ng mga sangkap na kailangan nila. Malinaw na ang pagbibigay sa mga sanggol sa mga bata ay hindi katumbas ng halaga, dahil ang kanilang digestive tract ay hindi pa handa para sa mga naturang produkto - tulad ng para sa mga ordinaryong mani.Kaya sa isang maliit na halaga maaari silang ibigay lamang sa mga bata na mas matanda sa 3 taon, ngunit lamang sa kawalan ng indibidwal na sensitivity at mga reaksiyong alerdyi.

Kapag nawalan ng timbang

Ang diet ng ground almond ay hindi isang magandang ideya, dahil ito ay isang medyo mataas na calorie na produkto. Ngunit ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng chufa sa diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang gawing normal ang asukal sa dugo at iwaksi ang metabolismo.

Ang mga mani ay idinagdag sa cottage cheese, yogurt, gulay at fruit salad - ngunit hindi hihigit sa 20-30 g bawat araw. Pagkatapos ito ay magiging isang mahusay na meryenda, na makakatulong upang matustusan ang katawan ng lahat ng mga protina at bitamina, kahit na may isang mahigpit na diyeta.

Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga earthen almond ay mas mahusay na hinihigop kung kinuha sa anyo ng gatas. Ang ganitong inumin ay maaaring maging isang mahusay na agahan para sa mga nasa diyeta. Upang ihanda ang nakapagpapagaling na gatas na ito, kailangan mong uminom ng mga tubers ng mga earthen almond at purified water sa isang ratio ng 1: 4. Ang tool ay iginiit para sa isang araw, pagkatapos nito ay na-filter, at ang mga nodules ng mga earthen almond ay sinalsal sa pamamagitan ng isang maayos na salaan. Pagkatapos nito, ang nagresultang masa ay pinagsama sa pinatuyong likido at halo-halong upang makakuha ng isang puri. Kung ninanais, magdagdag ng isang kutsara ng pulot dito. Maaari kang uminom ng isang tasa ng naturang gatas para sa agahan upang simulan ang araw na may isang pag-agos ng enerhiya.

Ang mga pakinabang ng earthen langis ng almendras

Ang langis ng Chufa ay isang produkto na ginawa ng malamig na pagpindot, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang maximum na posibleng dami ng mga nutrisyon. Kung ang lahat ay nagawa alinsunod sa mga patakaran, kung gayon ang isang produkto na nakakatugon sa mataas na modernong mga kinakailangan ay magmumukhang isang gintong dilaw na translucent na likido na may kaaya-ayang amoy ng mga almendras.

Sa pamamagitan ng mga pag-aari nito, ang langis na ito ay malapit sa oliba. Naglalaman ito ng oleic acid, na kabilang sa pangkat ng mga polyunsaturated fats at may kakayahang protektahan ang katawan mula sa negatibong epekto ng panlabas na kapaligiran. Kung gagamitin mo ito nang regular, ibababa nito ang antas ng "masamang" kolesterol at palitan ito ng "mabuti", na magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng cardiovascular at pag-andar ng utak.

Kaya, ang earthen almond oil ay may mga sumusunod na katangian:

• normalisasyon ng aktibidad ng cardiac at pag-iwas sa trombosis;
• pagpapabuti ng pagsipsip ng calcium sa buto tissue;
• pagpapanatili ng visual acuity (ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng linoleic acid);
• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• normalisasyon ng balanse ng hormonal;
• pagtaas ng paglaban ng stress;
• pagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw.

At upang makuha ang epektong ito, sapat na kumonsumo lamang ng 10 g ng langis bawat araw, bahagyang mas mababa sa isang kutsara.

Ang mataas na nilalaman ng bitamina E ay nagpapatibay sa immune system, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga genital organ. Bilang karagdagan, mayroon itong isang natatanging kakayahan upang palitan ang anumang iba pang mga bitamina, ang kakulangan kung saan ay sinusunod sa katawan.

Sa cosmetology, ang langis ng chufa ay malawakang ginagamit upang madagdagan ang pagkalastiko ng balat, protektahan ito mula sa pag-aalis ng tubig, gamutin ang mga basag at mga nagpapaalab na proseso, magpagaan at magbabad ng mga cell na may oxygen. Ito rin ay pinaniniwalaan na nakakatulong na alisin ang mga pagpapakita ng eksema, soryasis, iba't ibang uri ng dermatitis. Sa industriya ng kagandahan, ginagamit ito upang palakasin ang buhok at mga kuko. Ang lahat ng ito ay dahil sa isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng dalawang mga kadahilanan - isang mataas na nilalaman ng oleic acid at mababang kaasiman ng produkto sa kabuuan. Ang langis na ito ay hindi matuyo nang mahabang panahon, kaya't idinagdag ito sa mga mamahaling cream ng mukha, mga sabon, atbp.

Upang pagalingin ang mga bitak, kailangan mo lamang mag-aplay ng kaunting langis sa apektadong lugar at iwanan ito upang makuha ang sarili. Ulitin ang pamamaraan ng 2-3 beses sa isang araw.

Upang mapakain ang balat, inirerekumenda na mag-aplay ng isang maliit na halaga ng langis sa ilalim ng mga mata sa kalahating oras. Pagkatapos ay i-blot ang mga labi nito gamit ang isang tuwalya ng papel.Gayundin, batay dito, maaari kang gumawa ng isang maskara kasama ang pagdaragdag ng jojoba at neroli na langis. Ang huli ay kinuha sa maliit na dami, literal na 3-6 patak bawat 1 tbsp. isang kutsarang puno ng langis ng almendras. Ang lahat ng ito ay halo-halong, inilalapat sa balat ng mukha na may mga paggalaw ng masahe, ang bawat linya ay nagtrabaho nang maraming beses.

Ang langis ng Chufa ay ginagamit din sa pagluluto. Mabuti ito sapagkat hindi binabago ang mga katangian nito sa panahon ng paggamot sa init. Kaya maaari itong magamit para sa pagprito ng pinggan.

Application ng Chuf Walnut

Ang mga Earthen almond ay ginagamit sa pagluluto, at sa nutrisyon, at sa cosmetology - ngayon ang mga tradisyunal na pagpipilian ay lalong pinagsama sa isang makabagong diskarte.

Sa pagluluto

Ang paggamit ng chufa sa pagluluto ay nakakagulat na magkakaibang. Nabanggit na namin ang langis, na maaaring maging isang mahusay (at mas mura) kapalit ng oliba.

Bilang karagdagan, ang isang pre-pritong, at pagkatapos ay sa isang blender at gilingan ng kape, ang mga tubers ng mga almond ng earthen ay naghahanda ng inumin na katulad ng kakaw. At kung ang ground tubers ay muling inihaw o i-calcined sa oven hanggang sa kulay ng tsokolate, at pagkatapos ay pinakuluang sa tubig na kumukulo, makakakuha ka ng isang kapaki-pakinabang at mabangong kapalit na kape.

Si Chufu ay madalas na idinagdag sa mga inihurnong kalakal, Matamis, tsokolate, halva upang mabigyan ang mga produktong ito ng lasa ng nutty at lasa ng almendras. Ang mga salad at cake ay crush sa kanya upang gawin itong mas masarap at mas nakapagpapalusog. Kadalasan ang mga earthen almond ay inilalagay sa pangalawang kurso, bilang maaari itong pinirito, steamed, nilaga nang walang pag-iingat sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Kadalasang pinapayuhan ng mga Nutrisiyo na gamitin ang mga tubers ng halaman na ito sa hilaw na anyo nito, sapagkat nakakatulong ito upang maitaguyod nang mabilis ang panunaw. Kasabay nito, hindi kinakailangan upang linisin ang balat, medyo simple upang hugasan ang mga ito nang lubusan sa pagpapatakbo ng tubig. Ang mga pinatuyong earthen na almendras ay madalas na pinapayuhan na gumiling sa harina. Pagkatapos ay maaari itong idagdag sa confectionery. Sa teoryang ito, maaari itong palitan ang harina, ngunit sa pagsasanay, dahil sa katotohanan na hindi ito naglalaman ng gluten, ang gayong pagluluto ay maaaring mawala ang hugis nito. Samakatuwid, kailangan mong magdagdag ng kaunting halaga ng semolina o harina ng trigo sa harina mula sa mga almond ng earthen. Makakatulong ito na gawing mas maayos at mahangin ang kuwarta.

Nasa ibaba ang ilang mga tanyag na recipe:

1. Gawang homemade halva na gawa sa mga earthen almond. Kailangan mong uminom ng 1 tasa ng pinatuyong mga chufa tubers, 2/3 tasa ng premium na harina at asukal, 1/3 tasa ng mababang-taba na gatas, 3 tbsp. kutsara ng langis ng oliba o mirasol. Fry muna ang mga nodules sa isang kawali, pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang blender o gilingan ng kape. Samantala, iprito ang harina ng kaunti, pagkatapos ay ihalo ito sa ground chufa, magdagdag ng langis ng gulay, asukal, banilya at kanela kung nais. Ang lahat ng ito ay dapat dalhin sa isang pigsa at itago sa mababang init sa loob ng tatlong minuto. Matapos lumamig nang kaunti ang timpla, kinakailangan upang makabuo ng mga briquette mula dito - para dito maaari kang gumamit ng mga hulma.
2. Ground almond kape. Para sa kanya, dapat mo munang i-calcize ang mga noodles ng chufa sa oven, pinainit ito sa temperatura na 150 degree, hindi higit pa. Ang buong pamamaraan ay tumatagal ng 10-15 minuto, ngunit ang gulay na hilaw na materyales ay dapat na palaging hinalo. Pagkatapos ay dapat kang maghintay hanggang sa lumamig ito at gilingin ito sa pulbos sa isang gilingan ng kape. I-bake ang produkto sa parehong paraan tulad ng regular na kape - 1 kutsarita ng isang nut sa isang baso ng tubig na kumukulo.
3. Ang "peanut butter" ay maaaring magamit sa parehong paraan tulad ng peanut butter. Ngunit lamang ito ay magiging isang mas kumplikadong dessert. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha ng 50 g ng tuyo na "nuts" at gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape o blender sa isang estado ng harina. Sa kanila magdagdag ng 100 g ng malambot na mantikilya, 1 tbsp. isang kutsara ng asukal sa asukal at ang parehong halaga ng pulbos ng kakaw at ihalo ang lahat. Ang ganitong isang i-paste ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa iba't ibang mga pastry. Ngunit kung ikalat mo ito sa mga crackers o biskwit, magiging masarap din ito.
4. Sa mga bansang Mediterranean mula sa mga earthen almonds ay naghahanda ng isang nakakapreskong inuming orshad. Upang gawin ito, kailangan mo ng 250 g ng naturang mga mani bawat 1 litro ng tubig at 5 tbsp. kutsara ng asukal. Gayundin, para sa isang kaaya-aya na lasa at aroma, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng lemon zest at kanela. Si Chufu ay dapat munang ibabad nang magdamag. Sa umaga, ilagay ang mga mani sa isang colander, hayaan ang tubig na alisan ng tubig, ilagay ang mga nodules mismo sa blender mangkok, magdagdag ng isang baso ng purified water at giling ang mga mani sa isang homogenous na masa. Ito ang magiging batayan ng inumin, na dapat ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan, idagdag ang natitirang tubig at mag-infuse ng 3 oras. Pagkatapos nito, inirerekumenda na mai-filter ang pagbubuhos sa pamamagitan ng isang maayos na salaan o gasa na nakatiklop sa ilang mga layer, magdagdag ng asukal, zest at kanela, at kahit na isang pares ng mga ice cubes sa init.

Sa gamot

Sa dietetics, ang produktong ito ay kasama sa diyeta ng mga nagdurusa sa sakit na celiac, iyon ay, hindi pagpaparaan ng gluten. Kasabay nito, ang mga halaman ng halaman ay nagtataglay hindi lamang ng mataas na calorie na nilalaman, kundi pati na rin ang mataas na nutritional halaga, upang sila ay maging isang kahalili sa mga siryal, na karamihan ay naglalaman lamang ng gluten. Pinaniniwalaan din na ang mga earthen almond ay nagbibigay lakas sa katawan, nagpapabuti sa kalooban, may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng utak, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit at pisikal na pagbabata.

Sa katutubong gamot, ang chufa ay ginagamit bilang mga sumusunod:

1. Ang mga sariwang nodule ay kinakain sa maliit na dami ng tatlong beses sa isang araw.
2. Ang mga tuyong damo ay nagtatanim ng mga unan upang maalis ang hindi pagkakatulog
3. Ang isang sabaw ng mga earthen almond (1 tbsp.spoon ng mga tuyong dahon bawat baso ng tubig na kumukulo) ay isang mahusay na sedative. Ito ay pinaniniwalaan na nakakatulong ito sa hindi pagkakatulog at sakit ng ngipin.
4. Ang pagbubuhos ng mga dahon (ang parehong proporsyon - 1 tbsp.spoon sa isang baso ng tubig na kumukulo, kailangan mo lang umalis upang mag-infuse ng 30 minuto) ay ginagamit bilang isang pangkalahatang ahente ng pagpapalakas at upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit.
5. Ang mga Raw nodules ay tumutulong na linisin ang katawan ng mga lason at magtatag ng panunaw.
6. Ang pinatuyong pulbos na nodule ay gumagamot sa pagdurugo at sakit sa gum.
7. Ang pulbos ay kinukuha din para sa diyabetis upang mas mababa ang glucose. Dosis - 60 mg ng pulbos bawat kilo ng timbang ng katawan.
8. Ang isang decoction ng mga earthen almond na may orange alisan ng balat ay tumutulong upang gamutin ang urethritis at ang nauugnay na masakit na pag-ihi.
9. Ang mga decoction bath ay tumutulong sa paggamot sa mga sakit na ginekologiko.

Ang pinaka-epektibo ay nangangahulugang alkohol tincture (1 tbsp.spoon ng mga hilaw na materyales bawat 0.25 litro ng vodka), na na-kredito na may isang literal na instant na resulta. Ang tincture na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga nakakahawang sakit, maaaring mapawi ang pamamaga.

Kapansin-pansin, noong sinaunang panahon pinaniniwalaan na ang mga earthen na mga almendras ay nakakatakot sa mga masasamang espiritu mula sa bahay. Higit pang mga modernong alamat ng lunsod o bayan na inaangkin na ang chufa ay nagpapabuti sa enerhiya ng lugar. Ngunit ang mga ito ay magagandang tales lamang, ngunit ang mga katutubong remedyong inilarawan sa itaas ay nasubok sa pamamagitan ng kasanayan, at ang kanilang mga pag-aari ay napatunayan ng pananaliksik na pang-agham.

Mapanganib at contraindications

Sa prinsipyo, ang mga earthen almond ay kapaki-pakinabang na mayroon silang halos walang mga contraindications. Gayunpaman, ang mga taong madaling kapitan ng sakit ay dapat gamitin ito nang may pag-iingat, dahil ito ay isang napakataas na calorie na produkto. Bilang karagdagan, dahil sa mataas na nilalaman ng mga fatty acid, hindi katumbas ng halaga na gamitin ito sa mga talamak na anyo ng sakit sa atay.

Paano palaguin ang mga mani

Ang Chufa ay isang napaka hindi mapagpanggap na halaman. Sa katamtamang mamasa-masa na lupa at kawalan ng init, maaari kang umasa sa isang mahusay na ani. Tila tulad ng isang kabalintunaan kung bakit ang isang halaman mula sa Africa ay hindi gusto ng init, ngunit sa katunayan, ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa ito ay hanggang sa + 22-23 ° C.

Dapat alalahanin na ang panahon ng pananim ng isang halaman ay mahaba, sa average na ito ay 150-180 araw, kaya pinakamahusay na lumago ang mga earthen almond mula sa mga punla, at itanim sa lupa lamang sa katapusan ng Mayo.

Ang pag-aalaga sa mga earthen na almendras ay hindi mahirap. Patubig lamang ito sa isang tagtuyot upang maiwasan ang pagkabulok ng ugat.Ang nangungunang dressing ay dapat na isagawa nang hindi hihigit sa 2-3 beses bawat tag-araw, dahil may panganib na makakuha ng isang napakalaki na berdeng masa na may maliit na bilang ng mga tubers.

Ang mga bentahe ng halaman na ito ay din na ito ay hindi lamang nakakain, ngunit din napaka pandekorasyon. Kung nagtatanim ka ng gayong mga bushes sa isang hilera, maaari kang bumuo ng isang magandang maliwanag na berdeng hangganan. Ngayon, ang halaman na ito ay pangkalahatang malawak na ginagamit sa disenyo ng landscape.

Paano pumili at mag-imbak

Ngayon hindi kinakailangan upang mapalago ang mga earthen na almendras sa iyong hardin. Maaari mo lamang itong bilhin sa isa sa mga online na tindahan o subukang hanapin ito sa isang malaking supermarket. Ang Chufu ay ibinebenta din sa mga hardin ng hardin, ngunit higit sa lahat bilang isang materyal na pagtatanim. Kaya mas mahusay na maghanap ng mga hinog na prutas. Dapat silang sapat na siksik, nababanat, magkaroon ng isang bilugan na hugis at balat nang walang pinsala.

Ang mga earthen almond ay maaaring lumago nang nakapag-iisa. Sa kasong ito, ang mga tubers ay kailangang makolekta sa katapusan ng Setyembre. Ang isang siguradong tanda na oras na gawin ito ay ang pag-yellowing ng mga dahon at ang kanilang pagpapatayo. Hindi na kailangang magmadali, nagsisimula ang pag-aani, ang mas mahusay na mga nodules ay may oras upang pahinugin, ang higit pang mga sustansya ay maiipon sa kanila. Ngunit hindi mo ito mahila. Pag-aani sa dry na panahon, kaya gawin ito bago umuulan at nagyelo.

Ang mga tuber ng earthen almond ay hinila kasama ang mga ugat, nalinis ng adhering dumi, inilagay sa isang metal mesh at natubig ng tubig upang hugasan ang nalalabi sa mundo. Pagkatapos nito, ang chufu ay naiwan upang matuyo, ngunit hindi sa araw, ngunit sa ilalim ng isang canopy - ito ang tanging paraan upang mabigyan ang mga tubers na ito ng isang sapat na mahabang istante ng buhay.

Ang mga pinatuyong emond na mga almond ay nakaimbak sa silong, ngunit tinitiyak lamang nila na mayroong normal na kahalumigmigan at ang mga rodents ay hindi makapinsala dito. Maaari kang mag-imbak ng isang tiyak na bilang ng mga tubers sa kusina o sa utility room, na protektado mula sa sikat ng araw. Panatilihin ang ani ay dapat na nasa isang kahon ng karton o kahon ng playwud. Ngunit kahit na sa ilalim ng lahat ng mga kondisyon, hindi ito maiimbak ng higit sa dalawang taon.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan

Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga earthen almond ay kilala sa mga ninuno ng tao mga 2 milyong taon na ang nakalilipas. Ang mga nodul na ito ay natagpuan sa panahon ng paghuhukay ng mga libingan ng Egypt. Si Chufa ay lumaki sa Sudan at Morocco. Dinala ng mga Arabo ang kulturang ito sa Europa sa panahon ng pamamahala ng Moorish.

Larawan ng Chuf Groundnut