Hạt giống
Hạt chứa một lượng đáng kể protein, chất xơ, vitamin của các nhóm A, B, E, D, các khoáng chất thiết yếu (phốt pho, đồng, kẽm, selen, v.v.)
Nếu bạn lấy hạt cho thức ăn liên tục, điều này sẽ dẫn đến tăng khả năng miễn dịch, cải thiện sự trao đổi chất, hoạt động ổn định của tất cả các cơ quan và hệ thống của cơ thể. Lecithin và phytosterol có trong hạt làm giảm cholesterol và giúp chống lại chứng xơ vữa động mạch. Các hạt hữu ích nhất là nguyên liệu hoặc chế biến tối thiểu.
