Ngũ cốc
Ngũ cốc là nguồn protein, chất xơ, chứa vitamin của nhóm B, E, PP. Chúng cho phép cơ thể nhận được lượng khoáng chất cần thiết: sắt, phốt pho, magiê, kali. Hữu ích nhất là ngũ cốc, chế biến trong đó là tối thiểu.
Phytosterol, một phần của các loại ngũ cốc khác nhau, giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, giảm khả năng đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và tăng khả năng miễn dịch. Việc sử dụng thường xuyên các loại ngũ cốc giúp tiêu hóa, làm sạch đường tiêu hóa khỏi độc tố và độc tố, và có tác động tích cực đến hoạt động của hệ tim mạch và hệ thần kinh.
