Tee mit Viburnum: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Viburnum ist eine ziemlich saure und säuerliche Beere, die eine Reihe von heilenden Eigenschaften hat. Die gesammelten Rohstoffe werden mit Zucker gemahlen, zum Trocknen und Einfrieren verwendet.

Nicht jeder mag den ungewöhnlichen Geschmack von Viburnum, aber sein erstaunlicher Vorteil ist seine erstaunliche Zusammensetzung. Es ist nicht notwendig, frische Beeren zu konsumieren. Sie können daraus Tee herstellen, der den Körper mit nützlichen Substanzen sättigt und das Immunsystem stärkt.

In Beeren gibt es einen hohen Gehalt an verschiedenen Extrakten, Ascorbinsäure und organischen Säuren, so dass ein Getränk auf Viburnum-Basis eine Reihe von Nebenwirkungen verursachen kann. Es wird empfohlen, vor der Verwendung alle Kontraindikationen für die Verwendung dieses Arzneimittels zu untersuchen.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Tee aus roten Beeren hilft bei Erkältungen und anderen entzündlichen Erkrankungen. Dies ist auf die reichhaltige Zusammensetzung des Produkts zurückzuführen. Viburnum enthält also Aminosäuren, Tannine, Ballaststoffe, ätherische Öle, Tannine, Pektine. Von den Vitaminen sind hier Retinol, Tocopherol, P, C und K zu finden. Die Mineralreihen werden durch Kalium, Zink, Eisen, Magnesium usw. dargestellt. Darüber hinaus wurden fast 20 Prozent der ungesättigten Fettsäuren und flüchtigen Produkte in Viburnum gefunden.

  1. Von den organischen Säuren in den Beeren gibt es Buttersäure, Essigsäure, Ameisensäure, Linolsäure, Palmitinsäure und andere.
  2. Viburnum-Früchte enthalten eine hohe Konzentration an Ascorbinsäure, wodurch dieses Produkt in seinem Vitamin C-Gehalt sogar Zitrusfrüchten voraus ist.
  3. Ester und Bräunungskomponenten haben eine adstringierende Wirkung, die hilft, Entzündungen der Schleimhäute zu lindern, die Beseitigung von Auswurf zu erleichtern und die Heilung kleiner Risse sicherzustellen.
  4. Faserpektine können schädliche Elemente binden und aus dem Körper entfernen. Darüber hinaus tragen diese Substanzen zur Normalisierung des Verdauungssystems bei und sorgen für einen regelmäßigen Stuhlgang.
  5. Aminosäuren und organische Verbindungen sollen die Immunität stärken und die Entwicklung bösartiger Tumoren verhindern.
  6. Retinol und Tocopherol als Teil von Viburnum wirken sich positiv auf die Haut sowie auf den Zustand der Strähnen und Nägel aus. Das Produkt hat Anti-Aging- und regenerative Eigenschaften.

Der Kaloriengehalt der Pflanze ist sehr gering - nur 25 kcal pro 100 g Beeren.

Nützliche Eigenschaften von Tee mit Viburnum

Die Vor- und Nachteile von Viburnum-Tee

Allgemeiner Nutzen

  1. Seit vielen Jahrhunderten wird Viburnum von Menschen verwendet, um ein Heilgetränk herzustellen. Aufgrund des hohen Vitamin C-Gehalts in einem solchen natürlichen Tee gilt dieses Produkt bei Erkältungen als viel nützlicher als Himbeeren, Johannisbeeren und Zitrone.
  2. Der Vorteil von Viburnum ist die Stärkung der Schutzmembran des Körpers. Diese Beere ist die beste Vorbeugung gegen Krankheiten viralen, infektiösen und bakteriellen Ursprungs. Inhalationen über Viburnum-Tee helfen bei der Bewältigung einer laufenden Nase und verringern die Wahrscheinlichkeit von Komplikationen wie Sinusitis, Sinusitis usw. Die Verwendung der Infusion im Inneren sorgt für eine leichte Abgabe von Sputum und eine Abnahme der Körpertemperatur. Das Produkt hat eine entzündungshemmende Eigenschaft, daher wird es auch bei Bronchitis, Lungenentzündung und Asthma empfohlen.
  3. Tee mit Viburnum liefert die Synthese von Magensaft, stimuliert die Darmmotilität und führt zu einer verbesserten Aufnahme von Nährstoffen.Wenn Sie bei der Herstellung von Tee Beeren mit einem Stein verwenden, erhalten Sie ein Werkzeug, das den Magen repariert und das Risiko einer Essstörung verringert.
  4. Ein Getränk aus den Blättern und Blüten dieser Kultur hilft, den Hals zu erweichen, das Keuchen zu lindern und auch die Stimmbänder zu stärken. Wenn Sie also Ihre Stimme wiederherstellen müssen, können Sie ein solches natürliches Mittel verwenden.
  5. Ein Sud aus Zweigen und Blättern von Viburnum hat die Fähigkeit, die Blutgerinnung zu erhöhen. Diese Zusammensetzung sollte nach Verletzungen oder Geburt eingenommen werden, um innere Blutungen zu vermeiden.
  6. Viburnum-Getränk hilft, den Blutdruck sanft zu senken und verhindert die Entwicklung von Bluthochdruck, Bluthochdruck und Eklampsie bei schwangeren Frauen.
  7. Eine weitere wichtige Eigenschaft von Viburnum-Tee ist die Reinigung von Blutgefäßen. Dies ist auf Tannine und organische Säuren zurückzuführen, die Cholesterinplaques von den Wänden der Blutgefäße entfernen. Auf diese Weise können Sie den Blutfluss normalisieren und den Puls regulieren.
  8. Tee aus den Früchten von Viburnum normalisiert das Zentralnervensystem und hilft, sich nach Stress und Reizbarkeit zu entspannen. Ein solches Getränk wirkt entspannend auf die Muskeln, verringert die Schwere von Krämpfen und ist daher sehr nützlich bei Schlafstörungen und chronischer Müdigkeit. Tee aus Viburnum, hergestellt aus Samen, lindert Kopfschmerzen.
  9. Es wird auch empfohlen, die Beeren in einer trockenen Pfanne zu braten, bevor Sie ein warmes Getränk zubereiten. Auf diese Weise erhalten Sie ein Werkzeug mit tonischem Effekt. Dieser Tee wird den Körper besser mit Energie versorgen als Kaffee.

Für Frauen

Viburnum-Tee hat viele positive Eigenschaften, es gibt jedoch einige Kontraindikationen. Daher ist es vor der Verwendung eines solchen Tools sehr wichtig, alle Aspekte dieses Produkts zu untersuchen.

Abkochungen von Rinde, Blüten, Früchten und Blättern werden zur Behandlung von Krankheiten des weiblichen Fortpflanzungs- und Harnsystems verwendet. Mit Hilfe eines solchen pflanzlichen Mittels können Sie also Uterusblutungen stoppen und die Blutgerinnung beschleunigen. Darüber hinaus hilft dieses Produkt, Schmerzen während der Menstruation zu lindern. Mit diesem Naturheilmittel können auch verschiedene Erkrankungen des Harnsystems wie Nephritis, Pyelonephritis und Blasenentzündung geheilt werden. Viburnum ist durch eine Verbindung gekennzeichnet, die bakterielle Infektionen abtötet.

Für Frauen im gebärfähigen Alter ist es nützlich, Viburnum-Tee zu trinken, um den Muskeltonus in der Gebärmutter zu normalisieren.

Wenn eine Frau während des Stillens ein Mastitis-Anfangsstadium hat, können Sie Lotionen aus gekochter Beerenbrühe verwenden, wenn keine Einschränkungen bestehen.

Während der Wechseljahre hilft ein Getränk aus Viburnum-Beeren, eine Frau von Hitzewallungen, übermäßigem Schwitzen, Reizbarkeit und anderen Störungen zu befreien, die durch Veränderungen auf hormoneller Ebene verursacht werden. In den Wechseljahren produziert der Körper keine Sexualhormone, und die Früchte dieser Pflanze enthalten Substanzen, die sie ersetzen können.

Zu den Kontraindikationen für die Verwendung von Viburnum-Kalium zählen eine hohe Blutgerinnung, Krampfadern, Thrombophlebitis, Schwangerschaftszeit, Laktation, Nierenfunktionsstörungen und Urolithiasis.

Unkontrollierter Verzehr des Produkts kann zu einer Überdosis Vitamin C führen, die sich in Form eines allergischen Ausschlags und Juckreizes äußert.

Für Männer

Im Verlauf der Studien wurde nachgewiesen, dass die männliche Immunität schlechter funktioniert als die weibliche. Daher werden Vertreter des stärkeren Geschlechts ermutigt, das Immunsystem mit Viburnum-Tee aufrechtzuerhalten.

Es ist auch bekannt, dass die männliche Hälfte der Menschheit häufiger an Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System leidet. Aus diesem Grund sollten sie in ihrer Ernährung ein Getränk verwenden, das auf dieser Beere basiert, da es das Herz und die Blutgefäße stärken kann. Durch den regelmäßigen Verzehr von Tee aus Viburnum können Sie den Blutdruck normalisieren, dh auf die optimalen Werte senken.

Die meisten Männer haben häufig ein Problem wie Verstopfung.Um Blähungen, Blähungen und Verstopfung zu vermeiden, wird empfohlen, Viburnum-Getränke auf die Speisekarte zu setzen.

Die menschliche Leber ist jeden Tag großen Belastungen ausgesetzt - sie wird durch Lebensmittel, Drogen und alkoholische Getränke beeinflusst. Zum Reinigen sollten Sie Produkte verwenden, die auf Viburnum-Früchten basieren. Tee aus diesen Beeren hilft, Giftstoffe und giftige Verbindungen zu entfernen. Darüber hinaus ist das Produkt bei Erkrankungen der Urogenitalorgane nützlich. Guelder-Rose tötet pathogene Bakterien ab und sorgt auch dafür, dass überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt wird.

Während der Schwangerschaft

Guelder-Rose ist ein natürliches Heilmittel, aber während der Erwartungsperiode des Kindes sollte mit äußerster Vorsicht konsumiert werden. Tee aus Viburnum-Beeren muss von den Damen in Position gelassen werden, da dieses Getränk der Hüfte einen Blutrausch verleiht. Es sollte auch aufgegeben werden, weil ein konzentriertes Abkochen von Viburnum als wirksames Verhütungsmittel angesehen wird.

Beim Stillen

Guelder-Rose ist eine Pflanze, die mit nützlichen Substanzen gesättigt ist und während der Stillzeit eine Vielzahl von Auswirkungen auf den Körper einer Frau hat. Diese Beeren wirken vorbeugend, stärken die Schutzmembran des Körpers, entfernen schädliche Elemente, normalisieren den Materialstoffwechsel und sorgen vor allem für eine schnelle Wiederherstellung des Fortpflanzungssystems.

Es wird empfohlen, Viburnum in Form von Infusionen und Abkochungen zu verwenden. Wenn das Baby dazu neigt, eine allergische Reaktion zu entwickeln, kann dieses Produkt erst sechs Monate nach dem Geburtsdatum in seine Ernährung aufgenommen werden. In diesem Fall sollte Tee durch Zugabe von 6-7 Beeren pro Glas kochendem Wasser zubereitet werden. Es ist besser, ein solches Mittel morgens zu trinken, um den Zustand des Kindes tagsüber zu überwachen.

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Für Kinder

Von 6-7 Monaten können Babys schwachen Tee aus den Früchten von Viburnum erhalten. Normalerweise verursacht diese Beere keine Allergie, aber Sie sollten das Wohlbefinden des Kindes nach der ersten Anwendung trotzdem überwachen.

Beim Abnehmen

Kalorien in diesem Produkt sind sehr wenige. Wenn wir über Kohlenhydrate sprechen, dann enthalten sie ungefähr 7 g in 100 g. Solche kleinen Werte ermöglichen es, Viburnum während einer Diät und in unbegrenzten Mengen zu verwenden. Auch nach der Wärmebehandlung, dh nach der Zubereitung von Tee, bleiben die Vorteile der Beeren erhalten. Die Hauptsache ist, keinen Süßstoff hinzuzufügen.

Dieses Heilmittel hilft nicht nur, das Immunsystem zu stärken und das Zentralnervensystem zu normalisieren, sondern löst auch eine Reihe anderer Probleme, die beim Abnehmen auftreten. Ärzte haben herausgefunden, dass Viburnum Leistung bringt und dem Körper Ausdauer verleiht. Dies ermöglicht es Ihnen, eine Diät mit erhöhter körperlicher Aktivität zu kombinieren, um ein besseres Ergebnis zu erzielen. Darüber hinaus hilft das Produkt, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen. Bei Verwendung eines solchen Getränks manifestiert sich seine schwache harntreibende und ausgeprägte diaphoretische Wirkung, wodurch Ödeme beseitigt werden.

Außerdem hilft die Pflanze, den Darm von Kot zu reinigen, wodurch mehr Nährstoffe aus der Nahrung aufgenommen werden.

Tut Tee mit Viburnum Husten

Sogar das Viburnum unserer Vorfahren wurde häufig zur Bekämpfung von Husten eingesetzt. Hierfür wurden nicht nur Beeren verwendet, sondern auch Stängel mit Wurzeln. Interessanterweise ist Viburnum ein hypoallergenes Produkt, so dass es im Kindesalter angewendet werden kann. Solche Früchte sind nahrhaft, schmackhaft und gleichzeitig mit vielen Vitaminen und verschiedenen nützlichen Substanzen angereichert.

Tut Tee mit Viburnum Husten

Die Anwendung von Viburnum in der Husten-Therapie ist nur im Anfangsstadium der Erkrankung und nach Rücksprache mit einem Spezialisten möglich. In diesem Fall bestimmt der Arzt die Dosierung, Methode und verschreibt zusammen mit anderen Medikamenten eine umfassende Behandlung.

Kinder mögen alle Arten von Beeren und Früchten, daher kann diese Funktion für medizinische Zwecke verwendet werden, um aus einem solchen Genuss ein wirksames Arzneimittel zu machen. So können Kinder beim Husten Tee aus Blättern, Stielen oder Früchten von Viburnum erhalten. Sie sollten jedoch zuerst die tägliche Dosierung dieses Arzneimittels klären.

Um lästigen Husten zu vermeiden, sollten Sie die Organe der Atemwege gründlich erwärmen. Dazu müssen Sie eine kleine Menge Beeren oder getrocknete Blätter in eine Thermoskanne gießen und mit kochendem Wasser gießen. Die resultierende Mischung sollte gut infundiert sein. Nehmen Sie den zubereiteten Tee mehrmals täglich ein. Nach dem Trinken eines solchen Getränks wird empfohlen, sich zum Schwitzen in eine warme Decke zu wickeln.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz der vielen positiven Eigenschaften hat Viburnum immer noch einige Einschränkungen bei der Verwendung. Daher sollten Sie keine Viburnum-Abkochung mit erhöhtem Säuregehalt im Magen sowie bei Krankheiten wie Gastritis, Geschwüren usw. in die Ernährung aufnehmen.

Wenn Sie allergisch gegen Produkte mit roter Farbe sowie gegen Zitrusfrüchte (in Viburnum gibt es mehr Vitamin C als in Zitrusfrüchten) sind, sollte Tee auf Basis von Viburnum-Beeren ebenfalls nicht eingenommen werden.

Bei niedrigem Blutdruck müssen Sie diese Pflanze auch aufgeben, da sie durch eine blutdrucksenkende Wirkung gekennzeichnet ist.

Akutes Nierenversagen, Pyelonephritis, Urolithiasis und andere Nierenerkrankungen sind ebenfalls eine Kontraindikation für die Verwendung von roten Beeren.

Während der Schwangerschaft sollten Sie keinen Viburnum-Tee trinken, da für die Stillzeit zu diesem Zeitpunkt nicht empfohlen wird, mehr als 1 Tasse schwache Brühe pro Tag zu trinken, vorausgesetzt, das Baby ist bereits 6 Monate alt.

Sammlung und Lagerung von Viburnum

Viburnum wird nach dem ersten Frost bei trockenem Wetter geerntet. Die Schale dieser Früchte ist sehr empfindlich, daher müssen Sie sorgfältig arbeiten, um sie nicht versehentlich zu zerdrücken.

Sammlung und Lagerung von Viburnum

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die gesammelten Rohstoffe zu beschaffen, um sie für den gesamten Winter aufzubewahren. Die resultierenden Rohlinge können zur Herstellung von Tee verwendet werden, und alle vorteilhaften Eigenschaften der Früchte bleiben erhalten.

Viburnum in Zucker

Diese Pflanze ist eines der wirksamen Mittel, die unangenehme Erkältungssymptome in kurzer Zeit lindern können. Gleichzeitig bleibt das Produkt frisch und das Getränk daraus wird leuchtend rot. Zuerst müssen Sie die Rohstoffe vorbereiten, indem Sie Blätter und Zweige entfernen. Die Beeren unter Wasser abspülen und trocknen lassen. Für solche Zwecke können Sie ein Sieb verwenden. Gießen Sie danach etwas Zucker auf den Boden der Dose, die zuvor desinfiziert wurde, und legen Sie die Viburnum-Früchte darauf. Gießen Sie dann erneut Zucker ein, gefolgt von Viburnum. Wiederholen Sie die Manipulationen, bis der Behälter voll ist. Schließen Sie nun das Glas mit einem Deckel und lassen Sie es im Kühlschrank oder im Keller aufbewahren.

Viburnum einfrieren

Damit eine nützliche Beere immer zur Hand ist, können Sie sie einfrieren, da es im Winter sehr schwierig ist, sie frisch zu finden. Spülen Sie die gesammelten Rohstoffe zuerst ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch. Als nächstes legen Sie alle Früchte einzeln auf ein Tablett und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Wenn die Früchte von Viburnum gefrieren, können sie in separate Beutel gegossen und bis zur nächsten Verwendung wieder in den Gefrierschrank gestellt werden.

In gefrorener Form behält ein solches Produkt alle positiven Eigenschaften bei und kann für medizinische Zwecke verwendet werden.

An einem kalten Wintertag können Sie aus mehreren dieser Früchte Tee machen. Auf diese Weise können Sie ein Getränk genießen, das einen ausgeprägten Viburnum-Geschmack hat.

Kalina in eigenem Saft

Die Ernte aus Viburnum-Beeren kann als Erkältungsmittel oder zur Zubereitung eines köstlichen und gleichzeitig gesunden Leckerbissens für Tee verwendet werden, indem ein mit Viburnum gefüllter Kuchen hergestellt wird.

Um die Beeren in Ihrem eigenen Saft aufzurollen, müssen Sie zuerst das Viburnum aussortieren und abspülen und die resultierende Masse in zwei Teile teilen. Sammeln Sie den Druck von einem Teil des Produkts. Gießen Sie dann die restlichen ganzen Beeren in das Geschirr und gießen Sie sie mit dem vorbereiteten Saft.Die Mischung wird zum Kochen gebracht und in sterilisierten Gläsern verpackt. Danach benötigen Sie eine große Schüssel, auf deren Boden ein Handtuch gelegt und alle Dosen abgestellt werden. Gießen Sie diesen Behälter mit Wasser und sterilisieren Sie die Rohlinge mit Viburnum für 15 bis 20 Minuten. Rollen Sie dann die Dosen auf und wickeln Sie eine Decke ein. Nach ein paar Tagen können die Werkstücke in die Speisekammer gebracht werden.

Zur Herstellung einer medizinischen Infusion werden Viburnum-Rinde, Blätter und Blüten verwendet, da alle diese Teile des Busches nützliche Eigenschaften aufweisen.

Um Viburnum-Tee richtig zuzubereiten, müssen Sie einige Regeln beachten. Zunächst ist zu beachten, dass bei hohen Temperaturen heilende Substanzen zerstört werden. Daher wird nicht empfohlen, die Früchte mit kochendem Wasser zu verbrühen. Die Flüssigkeit sollte auf 70 Grad abgekühlt werden, danach kann sie zum Aufgießen von Pflanzenmaterial verwendet werden.

Fertiger Tee muss innerhalb von zwei Tagen konsumiert werden, da das Produkt danach seine vorteilhaften Eigenschaften verliert.

Wie man aus Viburnum Tee macht: Rezepte

Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Tee mit Viburnum, da dieser mit verschiedenen Kräutern und anderen Beeren kombiniert wird. Darüber hinaus hat jedes Getränk heilende Eigenschaften, die für eine bestimmte Krankheit wichtig sind.

Wie man Tee aus Viburnum macht

Klassisches Rezept

Tee nach dem klassischen Rezept wird empfohlen, wenn die ersten Symptome einer Erkältung auftreten. In diesem Fall sollten die Beeren nicht gekocht werden. Gießen Sie die Früchte mit heißem Wasser und zerdrücken Sie sie für das beste Ergebnis. Die resultierende Mischung durch ein Sieb passieren. Falls gewünscht, kann einem solchen Getränk Zucker oder Honig zugesetzt werden. Honig ist jedoch die beste Option. Guelder-Rose stärkt die Immunität, lindert Erkältungssymptome und beseitigt eine Infektion viralen Ursprungs.

Tee aus Viburnum und Ivan-Kraut

Ein Getränk aus einem solchen Komplex wird erstaunliche nützliche Eigenschaften haben. Eine solche Zusammensetzung hilft, Schlaflosigkeit loszuwerden. Tee mit Viburnum und Weidenkraut beruhigt das Nervensystem und beseitigt Migräne. Weidenröschen wirken sich auch positiv auf den weiblichen Körper aus. Aber Sie müssen bedenken, dass ein gutes Getränk nur aus richtig gesammelten Rohstoffen hervorgeht.

Der Prozess der Vorbereitung eines solchen Werkzeugs ist sehr einfach, aber ein wichtiges Detail sollte berücksichtigt werden. Brauen Sie diese beiden Komponenten getrennt. Danach beide Infusionen mischen, filtrieren und servieren. In diesem Fall müssen die Früchte von Viburnum nur mit heißem Wasser verbrüht werden. Kochen Sie das Weidenröschen einige Minuten lang und bestehen Sie dann 15 Minuten lang darauf.

Tee mit Viburnum, Wildrose und Preiselbeeren

Diese Mischung hat eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem. Für eine Tasse Getränk benötigen Sie 3 EL. geriebene Früchte. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie auch eine Zitronenscheibe hinzufügen. Das Ergebnis ist eine belebende Komposition.

Viburnum mit Honig

Traditioneller Rezepttee mit Beeren und Honig kann einige teure Medikamente ersetzen. Eine solche Mischung hilft bei starkem Husten und Bronchitis. Gleichzeitig sollten Sie Viburnum-Tee nach dem klassischen Rezept zubereiten und vor Gebrauch einen Teelöffel natürlichen Honig hinzufügen. Diese Komponente sollte einem heißen Getränk nicht zugesetzt werden, da unter dem Einfluss hoher Temperaturen alle vorteilhaften Eigenschaften des natürlichen Süßstoffs verloren gehen.

Viburnum Saft Tee

Aus den Früchten dieses Busches werden Tinkturen und Abkochungen hergestellt, die zur Behandlung von Erkrankungen der Atemwege und des Verdauungstrakts verwendet werden. Um ein solches Getränk zuzubereiten, drücken Sie den Saft aus einer kleinen Anzahl von Früchten. Als nächstes gießen Sie den resultierenden Druck in warmes kochendes Wasser. Nach der Filtration kann die resultierende Flüssigkeit getrunken werden. Dieses Medikament wird zur Behandlung von Husten angewendet. Darüber hinaus ist es ein ausgezeichnetes Mittel gegen Bluthochdruck.

Video: wie man mit Viburnum gesunden Tee macht Erweitern

Interessante Fakten über Viburnum

Interessante Fakten über Viburnum

  1. Es gibt mehr als 160 Sorten von Viburnum.
  2. Ein Merkmal von Viburnum ist, dass sein Knochen die Form eines Herzens hat.Keine anderen Pflanzen haben Samen mit dieser Form.
  3. Viburnum ist sehr nützlich für diejenigen, die in gefährlichen Industrien arbeiten, da dieses Produkt hilft, Radioisotope aus dem Körper zu entfernen.
  4. Bekannte Arten von Pflanzen, die als Zierpflanzen angebaut werden.
  5. Zuvor verwendeten unsere Vorfahren Viburnum, um Hochzeitssträuße und Kränze für die Dekoration von Tischen und Geschirr herzustellen.
  6. Viburnum hat einen bitteren Nachgeschmack und ein Aroma, das nach dem Einfrieren verschwindet.
  7. Aufgrund der hohen Pektinkonzentration wird aus der Beere Marmelade gewonnen. Aus dem Saft dieser Pflanze wird ausgezeichneter Essig hergestellt.

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