Karotten-Tee: Nutzen und Schaden für den Körper

Karotten-Tee erlebt heute die Zeit seines zweiten "Kommens" auf den Thron der Popularität. Dieses Heilgetränk rettete unsere Vorfahren vor einem Zusammenbruch und vielen Krankheiten, wurde aber für einige Zeit unverdient vergessen. Der Grund für diese Ungerechtigkeit waren die neuen Modetrends in der Ernährung, die Ende des letzten Jahrhunderts beobachtet wurden. Künstliche Getränke in hellen Verpackungen könnten jedoch kein würdiger Ersatz für den Reichtum sein, der in Tee aus Früchten und Karotten zu finden ist.

Im Überfluss hat die Natur Karotten mit einzigartigen Daten ausgestattet: In nur einer Wurzelpflanze gibt es mehr als 400 Komponenten. Daher ist Karotten-Tee in der Tat ein konzentriertes Vitamin-Getränk, das für Menschen jeden Alters und Geschlechts nützlich ist. Anhänger der natürlichen Ernährung trinken es anstelle von normalem Tee. Sie können in wenigen Minuten eine Heilinfusion vorbereiten, wenn Sie sich im Voraus mit Rohstoffen eindecken. Wir werden Ihnen ausführlicher erklären, wie man Karotten für Tee trocknet, wie man ein solches Getränk verwendet, wie man es richtig zubereitet und einnimmt.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Unter besonderen Bedingungen können Sie Karotten-Tee sowohl aus frischem Wurzelgemüse als auch aus getrockneten Rohstoffen herstellen. Überraschenderweise kann der terrestrische Teil der Pflanze für diesen Zweck genutzt werden. Frische Karottenoberteile enthalten einen vollständigen Satz von Nährstoffkomponenten, die zur Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Körpers erforderlich sind. Nicht weniger reiche Zusammensetzung der Wurzelpflanze selbst. Wenn Sie alle Stoffgruppen in einer Liste zusammenfassen, erhalten Sie folgende Liste biologisch aktiver Verbindungen:

• Tocopherol;
• viele Komponenten aus Gruppe B;
• Ascorbinsäure in großen Mengen;
• Provitamin A oder Beta-Carotin;
• Nikotin und Folsäure;
• unter den mineralischen Elementen: Jod, Kobalt, Phosphor, Silizium, Magnesium;
• organische Säuren;
• ätherische Öle;
• flüchtig;
• Aminosäuren, einschließlich essentieller;
• viel Pflanzenfaser;
• Flavonoide;
• in einer großen Menge Mono- und Polysaccharid;
• Alkaloide;
• Pektine und Lecithin.

Besonderes Augenmerk sollte auf den Gehalt an Antioxidantien gelegt werden, deren Funktion darin besteht, den Körper von giftigen Produkten zu reinigen. Durch den regelmäßigen Verzehr von Karotten-Tee werden solche schädlichen Elemente entfernt, die natürlich nur dem allgemeinen Wohlbefinden zugute kommen.

Eine solch vielfältige Zusammensetzung, die in einem einzigen Komplex wirkt, wirkt sich günstig auf die Funktion einzelner Organe und den Zustand des gesamten Organismus aus. Es ist erwähnenswert, dass bei einer so reichen Zusammensetzung der Kaloriengehalt von Karotten nur 40 kcal beträgt.

Gut zu wissen! Die Wurzelpflanze enthält viermal mehr als die übrigen Karotten, Vitamin K und Selen - Elemente, die an der Synthese wichtiger Proteine ​​beteiligt sind. Aber in der grünen Masse gibt es viel Chlorophyll, Eisen und Ascorbinsäure. Diese Substanzen tragen zur Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Blutzusammensetzung bei.

Nützliche Eigenschaften von Karotten-Tee

Allgemeiner Nutzen

Wenn Sie Karotten nach allen Regeln für Tee zubereiten, kann das aus diesem Pflanzenmaterial gewonnene Getränk nicht nur vorbeugend, sondern auch zur Behandlung zu Hause verwendet werden. Karotten-Tee hat eine ganze Reihe nützlicher Eigenschaften:

1. Aufgrund der hohen Konzentration an Ascorbinsäure und anderen Vitaminen stärkt es die Immunkräfte.
2. Regelmäßiger Konsum des Getränks erhöht die Elastizität und Festigkeit der Blutgefäße und verbessert die Funktion des gesamten Herz-Kreislauf-Systems.
3. Das Vorhandensein von Antioxidantien gewährleistet die wirksame Reinigung von Blut und Gewebe von Toxinen und toxischen Substanzen.
4. Der Wert von Provitamin A besteht darin, dass dieses Element den Zustand der Haut verbessert, die Nägel und die Haarstruktur stärkt.
5. Übergewichtige Menschen, die Karotten-Tee konsumieren, können produktiv abnehmen, ohne ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.
6. Das Getränk kann durchaus als Nahrungsquelle für Körpergewebe dienen.
7. Tee ist gut für das Skelettsystem und den Knochen.
8. Das Getränk hat eine milde abführende Wirkung.
9. Der Gehalt an Pflanzenfasern verbessert die Verdauung und trägt auch zur regelmäßigen Darmreinigung bei.

Wie Sie sehen können, ist Karotten-Tee ein einzigartiges natürliches Heilmittel, das eine Vielzahl von Problemen bewältigen kann. Überlegen Sie nun, welche Vorteile dies für Menschen unterschiedlichen Alters und Geschlechts bringen kann.

Für Frauen

Zusätzlich zu den Vorteilen für die allgemeine Gesundheit kann Karotten-Tee ein ideales tägliches Hautpflegeprodukt für Frauen jeden Alters sein. Eine Infusion mit geringer Konzentration stellt die Hautelastizität wieder her, gleicht den Ton aus und normalisiert die Funktion der Talgdrüsen. Nicht weniger nützliches Medikament für Haare und Nägel. Karotteninfusion fördert die Regeneration und verjüngt effektiv die Dermis. Daher wird es häufig als Grundlage für Masken verwendet und kosmetischen Cremes zugesetzt.

Für Männer

Ein greifbares Getränk hat ein greifbares Getränk auf dem männlichen Körper. Die Fähigkeit von Karotten, Reizungen und übermäßige Nervosität zu lindern, wirkt sich nicht nur positiv auf das allgemeine Wohlbefinden aus, sondern auch auf die sexuellen Fähigkeiten von Männern. Darüber hinaus stabilisieren Karotten Zucker und Cholesterin, sodass Tee den Zustand der Blutgefäße verbessert und die Bildung von atherosklerotischen Plaques verhindert. Angesichts der Tatsache, dass Männer einem Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle ausgesetzt sind, sollten sie auf jeden Fall Karotten-Tee in ihre tägliche Ernährung aufnehmen. Zu diesen Vorteilen ist hinzuzufügen, dass der regelmäßige Verzehr von Tee mit Karotten in akzeptablen Mengen die Entwicklung von Prostatitis und anderen Krankheiten der urogenitalen Sphäre eines Mannes verhindert.

Während der Schwangerschaft

Obwohl Ärzte Frauen, die während der Schwangerschaft Karotten konsumieren, im Allgemeinen positiv gegenüberstehen, kann eine Infusion des Gemüses für den zukünftigen Fötus gefährlich sein. Dies gilt insbesondere für die Verwendung von frischen Pflanzenoberteilen, da in diesem Teil Alkaloide und Cumarine vorhanden sind - Substanzen, die eine Fehlgeburt hervorrufen können. Karotten können auch Nitrate enthalten, die die Wurzel während des Wachstums aus dem Boden aufnimmt.

Beim Stillen

Karotten-Tee regt die Laktation leicht an, kann aber gleichzeitig beim Baby eine schwere allergische Reaktion hervorrufen. Daher ist es besser, das Risiko eines solchen mehrdeutigen Arzneimittels nicht einzugehen. Es ist jedoch nicht verboten, einer stillenden Mutter in Maßen Karotten zu anderen Gerichten hinzuzufügen.

Für Kinder

Kinder lieben Karotten nicht versehentlich. Diese helle, knusprige Wurzelpflanze kann den wachsenden Körper mit überschüssigen Nährstoffen versorgen. Das Getränk erhöht auch die Infektionsresistenz des Körpers. Tee für Kinder ist jedoch besonders nützlich, da er das Skelett- und Muskelsystem stärkt, was für Babys während der Phase des aktiven Wachstums und der aktiven Entwicklung sehr wichtig ist.

Beim Abnehmen

Bei Ernährungswissenschaftlern steht Karotten-Tee auf einer speziellen Liste. Schließlich befriedigt dieses Produkt mit einem minimalen Kaloriengehalt perfekt den Hunger, was beim Abnehmen äußerst nützlich ist. Normalerweise wird das Getränk Menschen mit Gewichtsproblemen als Alternative zu normalem Tee empfohlen. Selbst ein starker Wunsch, Gewicht zu verlieren, kann natürlich kein Grund sein, die zulässige Aufnahme eines gesunden Getränks zu überschreiten.

Welche Krankheiten hilft Karotten-Tee?

Unsere Vorfahren tranken fast täglich ein Karottengetränk. Er löschte seinen Durst und gab ihm Energie.In der Tat gab es in der Antike einfach nicht viele Produkte, die den modernen Menschen bekannt waren: Limonade, Cola, Sprite. Deshalb versuchten sie dann, gesunde Kräuter und Pflanzen zu verwenden. Karotten in dieser Hinsicht können aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung selbst den härtesten Wettbewerbern standhalten. Tee aus der Wurzelpflanze oder dem grünen Teil der Pflanze kann den Zustand für die folgenden Krankheiten erheblich verbessern:

• Infektionen der Atemwege;
• Sehprobleme;
• anhaltende Verstopfung;
• Verdauungsstörungen;
• Leberpathologie;
• Urolithiasis;
• Bluthochdruck
• Anämie
• Vitaminmangel;
• hormonelle Störungen;
• Blasenentzündung
• Prostatitis
• Hämorrhoiden;
• Darmdysbiose;
• Gastritis.

Trinkinfusion ist eine ausgezeichnete Prophylaxe gegen Hautkrankheiten und Onkologie. Das Getränk stärkt den Zahnschmelz, und dies gibt keine Chance für die Entwicklung von Karies.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz des soliden „Portfolios“ weist Karotten-Tee einige Nachteile auf, die nicht zu vernachlässigen sind. Um das Getränk vollständig aufzugeben, sollte:

• während einer Verschlimmerung von Geschwüren, Gastritis und anderen gastrointestinalen Pathologien;
• mit individueller Unverträglichkeit gegenüber dem Gemüse;
• während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Eine Überdosierung des Arzneimittels ist unerwünscht, was zu Nebenwirkungen wie Übelkeit, Schläfrigkeit, Kopfschmerzen und allgemeiner Schwäche führen kann.

Folgende Risiken sollten ebenfalls berücksichtigt werden:

1. Bei Allergikern können Karottenoberteile allergisch reagieren, da im Grünen ein hoher Gehalt an essentiellen Bestandteilen vorhanden ist.
2. In großen Mengen kann die Infusion zu einer Gelbfärbung der Haut führen.
3. Übermäßiger Konsum von Karotten-Tee wirkt sich negativ auf die Zusammensetzung des Blutes aus, dh erhöht dessen Gerinnbarkeit.

Wichtig: Karotten-Tee sollte zwischen den Mahlzeiten getrunken werden. Personen, die eine Diät einhalten, können durch heilenden Tee, beispielsweise Nachmittagstee, ersetzt werden. In jedem Fall beträgt die zulässige Norm 2-3 Tassen pro Tag.

Wie man Karotten zum Tee trocknet

Die Beschaffung von Pflanzenmaterial muss verantwortungsbewusst erfolgen, da die geringste Abweichung von den bestehenden Regeln für das Sammeln und Trocknen zu Vergiftungen oder anderen negativen gesundheitlichen Folgen führen kann. Es ist besser, im Herbst Karotten für Tee zu sammeln, da zu diesem Zeitpunkt nützliche Elemente am stärksten in Wurzelfrüchten konzentriert sind. Gleiches gilt für den Geschmack des Gemüses - es wird hell und gesättigt. Die Regeln, auf die Sie sich beim Sammeln konzentrieren sollten, sind einfach und daher leicht zu merken.

Prozess:

1. Um Karotten-Tee zuzubereiten, wählen Sie große Exemplare ohne Anzeichen von Fäulnis und Beschädigung aus.
2. Spülen Sie die gesammelten Wurzeln gründlich unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die Schwänze und schälen Sie sie.
3. Mahlen Sie dann die Rohstoffe, indem Sie sie durch einen Fleischwolf führen. Sie können jedoch auch eine normale Reibe verwenden.
4. Verteilen Sie die resultierende Masse gleichmäßig auf dem Stoff.
5. Der Rohling für Karotten-Tee sollte innerhalb von 4 Stunden austrocknen und dann bei minimaler Hitze wärmebehandelt werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Verwenden Sie dazu besser eine dickwandige Pfanne.
6. Der nächste Schritt ist das Trocknen im Ofen. Das Temperaturregime, bei dem dieser Verarbeitungsschritt stattfinden soll, sollte 100 ° C nicht überschreiten.
7. Für eine gleichmäßige Trocknung die Karottenmasse regelmäßig mischen. Ein Indikator für die Bereitschaft von Karotten ist ein hellbrauner Farbton von Teeblättern und ein völliger Mangel an Feuchtigkeit.
8. Identifizieren Sie nun den fertigen Karotten-Tee in einem geeigneten Behälter. Verwenden Sie am besten einen Glasbehälter mit Deckel. Die Verwendung von Leinensäcken zur Aufbewahrung von Material ist nicht ausgeschlossen.
9. Mischen Sie zur Erleichterung der weiteren Verwendung normale Teeblätter mit getrockneten Karotten in gleichen Anteilen.

Zum Trocknen von Karotten können Sie zusätzlich zum Ofen einen elektrischen Trockner verwenden. Dies ist übrigens die schnellste Trocknungsmethode. Im Gegensatz zu den beschriebenen Methoden zum Trocknen von Karotten dauert das Trocknen in der Sonne sehr lange. Diese Technik hängt weitgehend von günstigen Wetterbedingungen und anderen Faktoren ab und wird daher heute praktisch nicht mehr verwendet.

Hinweis! Getrocknete Karotten passen gut zu schwarzen und grünen Tees.

Für die Herstellung von Rohstoffen aus dem grünen Teil von Karotten ist der optimale Zeitpunkt die Periode des Spitzenwachstums. Das Verfahren zur Herstellung der grünen Masse unterscheidet sich nicht grundlegend von dem oben beschriebenen Verfahren.

Wie man Karotten-Tee macht: Rezepte

Da bei getrockneten Karotten die Hauptvorteile des Gemüses unverändert bleiben, nämlich Zusammensetzung, Geschmack und Aroma, wird sich das Getränk als nahrhaft und gesund herausstellen.

Frisches Karottengetränk

Diese Option ist ideal für die Zeit, in der Karotten einer neuen Ernte auf den Beeten oder Theken erscheinen. Um Tee zuzubereiten, reiben Sie eine große Frucht auf einer groben Reibe, geben Sie die resultierende Masse in eine normale Teekanne und gießen Sie sie dann mit kochendem Wasser ein. Nach zwanzig Minuten Infusion kann heilender Tee getrunken werden.

Getrocknetes Karotten-Tee-Getränk-Rezept

Wie bereits oben erwähnt, wird eine trockene Karottenzutat in einer Menge von 4 Teelöffeln am besten mit gewöhnlichen Teeblättern gemischt. Aber Sie können ein Getränk nur aus Karottenrohstoffen machen. Gießen Sie dazu die angegebene Menge trockenes Gemüse in eine Tasse mit kochendem Wasser. Lassen Sie das Getränk eine halbe Stunde ziehen. In der Farbe ähnelt eine gut gealterte Karotteninfusion schwarzem Tee.

Tee aus Karottenoberteilen

Zuvor wurde erwähnt, wie nützlich der gemahlene Teil von Karotten ist. Hier sind die Reserven an Selen, Zink und Eisen konzentriert. Ohne diese wichtigen Elemente können viele Prozesse im menschlichen Körper nicht normal ablaufen, und Selen und Zink sind aktiv an der Produktion von Sexualhormonen beteiligt. Es ist klar, dass ein Getränk aus frischem oder trockenem Karottenlaub nur von Nutzen ist. Für die Zubereitung von Tee benötigen Sie nur einen Esslöffel trockene Rohstoffe und eine geeignete Tasse. Gemüsetee sollte mit kochendem Wasser gegossen werden und 15 Minuten ziehen lassen. Die Infusion vor Gebrauch abseihen.

Jüngste Studien von Wissenschaftlern haben gezeigt, dass Tee aus Karottenblättern die Entwicklung einer so schrecklichen Krankheit wie Osteoporose verhindert. Das Getränk ist sehr nützlich für Menschen, die an Krampfadern und Thrombophlebitis leiden.

Wichtig: Tee von oben kann zu therapeutischen Zwecken bei Menschen mit Herzproblemen und Bluthochdruck eingenommen werden. Ein monatlicher Verlauf einer solchen Therapie zum Besseren wird den Zustand einer kranken Person verändern.

Gemischte Option

Ein interessanter und sehr belebender Geschmack wird mit Tee erzielt, für den eine Mischung aus Gemüse und geriebenen Karotten als Gebräu diente. Diese Mischung ist sehr vorteilhaft für die Haut, da sie die Produktion von Kollagen stimuliert. Darüber hinaus kann ein solcher Tee oral eingenommen und auch mit einer darin getränkten Dermis des Gesichts behandelt werden.

Beeren- und Kräutertee-Rezepte

Wie viele andere Obst- und Gemüsepflanzen harmonieren Karotten perfekt mit anderen Vertretern der Pflanzenwelt. Mit dieser Funktion eines beliebten Gemüses können Sie die unerwartetsten Versionen eines gesunden Getränks zubereiten.

Hagebutte, Johannisbeere, Brennnessel
Diese drei "Gurus" aus der Welt der Heilkräuter, die durch die Fähigkeiten von Karotten unterstützt werden, können wahre Wunder vollbringen. Sie müssen alle aufgeführten Zutaten außer Johannisbeeren, fünf Teelöffel nehmen und mischen. Frische oder getrocknete Johannisbeeren (ein Teelöffel) werden zuletzt zum Cocktail hinzugefügt. Eine zusammengesetzte Mischung von Heilungskomponenten kann möglicherweise nicht sofort verwendet werden, daher sollte sie in einem zur Lagerung geeigneten Gefäß bestimmt werden. Um ein Glas angereicherten Tee zu erhalten, müssen Sie nach Bedarf zwei Teelöffel der vorbereiteten Mischung nehmen, kochendes Wasser einschenken und aufbrühen lassen.Nach einer Viertelstunde die Infusion abseihen, Honig kann hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.
Ein nach diesem Rezept zubereitetes Getränk lindert den Zustand von Infektionen der Atemwege, geschwächter Immunität und Mandelentzündung. Karotten-Tee mit Hagebutten und Brennnesseln mit Johannisbeeren verbessert den Schlaf und mildert den Husten.

Wichtig: Mit Karotten ist es auch gut, Himbeerblätter zu kombinieren.

Interessante Fakten über Karotten

Die Karottenbiographie hat mehr als ein Jahrtausend. Und auf jedem Abschnitt dieser langen Reise haben die Menschen verschiedene Legenden über das wunderbare Gemüse verfasst. In diesen Volksmythen entsprach vieles den tatsächlichen Fähigkeiten der Wurzelpflanze, und einige Aussagen können als kontrovers angesehen werden. Hier sind nur einige der interessantesten Fakten.

1. Schon in der Antike bemerkten die ersten Fachärzte auf dem Gebiet der Medizin, dass Karotten einen Menschen buchstäblich mit Lebensenergie belasten. Diese Eigenschaft des Gemüses wurde von modernen Wissenschaftlern bestätigt. Die Tatsache, dass Karotten Inspiration erregen können, kann jedoch nur von Menschen in kreativen Berufen bestätigt werden.
2. Karotten waren zu Beginn ihrer Existenz als Lebensmittel nicht wertvoll. Es wurde speziell für die Herstellung von Samen und Blättern angebaut. Es wurde angenommen, dass diese Teile der Pflanze heilende Kraft haben.
3. Wahrscheinlich weiß nicht jeder, dass Karotten ihr eigenes Kapital haben. Dies ist die kleine Stadt Holtville in Kalifornien, in der jedes Jahr im Februar ein buntes Karottenfestival stattfindet. Festliche Veranstaltungen dauern eine ganze Woche, und ihr Programm beinhaltet die obligatorische Wahl einer Karottenkönigin, einen Wettbewerb um das beste Gericht, natürlich Karotten und Sport.
4. Im 17. Jahrhundert gehörten mit Karottenoberteilen verzierte Hüte zu den Modetrends der Zeit.
5. Bis heute bereiten die Portugiesen köstliche Karottenmarmelade aus Karotten zu und exportieren das süße Produkt sogar in andere Länder. Aber es gibt eine sehr interessante Nuance: Tatsache ist, dass nach lokaler Gesetzgebung Marmelade nur aus Früchten hergestellt werden darf. Die Portugiesen verloren nicht den Kopf und übertrugen Karotten aus der Kategorie Gemüse auf Obstkulturen.
6. Nur wenige Menschen wissen, dass Karottenoberteile Substanzen enthalten, die den Alterungsprozess verlangsamen können. Noch im Grün gibt es Koffein und Jod.
7. Eine Gruppe amerikanischer Wissenschaftler führte ein Experiment durch, dessen Ergebnis zeigte, dass diese elementare Aktion das Zähneputzen ersetzt, wenn Sie nur an einer Karotte nagen. Daher gibt es für die Unterstützer aller natürlichen Dinge etwas zu überlegen.
8. Im berühmten Guinness-Buch, in dem alle Weltrekorde aufgezeichnet sind, gab es einen Platz für Karottenleistungen: Die Länge des größten Gemüses betrug fast 6 Meter, was die Parameter eines bürgerlichen Autos übertrifft. Nun, die schwersten Karotten wurden in Alaska angebaut. Das Gewicht des Rekordhalters betrug 8,6 Kilogramm.

Über Karotten kann man viel interessanteres und ungewöhnlicheres erzählen. Es ist jedoch unbestreitbar, dass Karotten-Tee ein sehr gesundes und angenehmes Getränk ist. Dies ist ein Fund für diejenigen, die sich um ihre Gesundheit kümmern und ein langes aktives Leben anstreben.