Kalina: Nutzen und Schaden für die menschliche Gesundheit

Viburnum ist eine Pflanze mit einzigartigen medizinischen Eigenschaften, da nicht nur Beeren zur Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Blumen, Samen und sogar Rinde sind für diese Zwecke geeignet. Diese Pflanze ist seit der Antike in der Volksmedizin weit verbreitet. Es eignet sich auch zur Herstellung von kosmetischen Pflegeprodukten und zur Zubereitung verschiedener Gerichte und Getränke.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Früchte enthalten eine Vielzahl nützlicher Elemente. Rekordindikatoren sind die Vitamine A, C, P sowie seltene ätherische Öle und Tannine. Viburnum unterscheidet sich von Himbeeren und Zitrusfrüchten durch einen hohen Gehalt an Folsäure, Ascorbinsäure und Baldriansäure. Unter den darin enthaltenen Mineralien wurden Kalzium, Eisen, Zink, Kalium, Jod, Selen entdeckt.

Die Beere enthält auch eine Substanz wie Viburnin. Es ist ein Glykosid, das für den bitteren Geschmack verantwortlich ist und das Produkt mit heilenden Eigenschaften erfüllt.

Der Kaloriengehalt von Viburnum beträgt nur 26 kcal pro 100 g Beeren.

Nützliche Eigenschaften von Viburnum

Allgemeiner Nutzen

Zunächst möchte ich darauf hinweisen, dass nach Ansicht von Experten fast alle Pflanzenteile nützliche Eigenschaften haben.

1. Die Beeren wirken krampflösend und ausgeprägt hämostatisch, können die Nerven beruhigen, Erkältungen und Magen-Darm-Erkrankungen heilen.
2. Die Blüten der Pflanze zeichnen sich durch eine fiebersenkende Eigenschaft aus und wirken auch als Antihistaminikum mit schneller Wirkung.
3. Für Abkochungen von Viburnum-Rinde ist eine desinfizierende Eigenschaft charakteristisch.
4. Saft von Viburnum-Beeren hilft, das Blut zu reinigen und Kopfschmerzen zu bewältigen. Und wenn Sie einem solchen Getränk eine kleine Menge Honig hinzufügen, können Sie ein wirksames Expektorans erhalten.
5. Saft aus frischen Blättern der Pflanze wird zur Herstellung von Produkten verwendet, die zur Behandlung verschiedener Hautkrankheiten geeignet sind.

Für Frauen

Durch die systematische Verwendung von Viburnum in Lebensmitteln ist es möglich, das Auftreten zu verhindern und bestehende weibliche Krankheiten zu heilen. Zum Beispiel reicht eine Frau bei Blasenentzündung aus, um einen frischen Sud aus Viburnum-Rinde und Beeren zu sich zu nehmen, die zuvor mit Honig gerieben wurden. Frische Beeren sind ein ausgezeichneter Assistent bei der Behandlung von Mastopathie.

Wie Sie wissen, hat Viburnum hämostatische Eigenschaften, so dass es Uterusblutungen stoppen kann. Ein Sud aus dieser Pflanze kann bei der Diagnose einer Eileiterschwangerschaft im Krankenhaus und mit starken Blutungen genommen werden, die bei vielen Frauen während der Menstruation beobachtet werden.

Viburnum-Früchte enthalten viel Vitamin A und E, die für die Gesundheit von Haut, Nägeln und Haaren notwendig sind. Wenn diese Vitamine nicht ausreichen, beginnt die Haut von Frauen vorzeitig zu altern, das Haar verliert einen gesunden Glanz und die Nägel brechen. Um Schönheit und Jugend zu bewahren, sollte eine Frau morgens Viburnum-Tee trinken.

Für Männer

Laut Experten eignet sich Kalina auch zur Lösung heikler Probleme mit der Gesundheit von Männern. Regelmäßiger Verzehr dieser Beere hilft, das sexuelle Verlangen und die sexuelle Aktivität bei Männern zu steigern.

Mit dem Produkt können Sie das Herz-Kreislauf-System stärken, die Verdauung verbessern und Bakterien zerstören, die zu einer Störung der Mikroflora im Urogenitalsystem führen.

Darüber hinaus können Sie mit der richtigen Verwendung von Viburnum schwitzende Beine in nur wenigen Tagen loswerden. Diese Pflanze hilft auch bei der Vorbeugung von Prostata und Prostatatumoren.

Während der Schwangerschaft

Viburnum ist für die Anwendung während der Entbindung kontraindiziert. Dies liegt daran, dass die Beere zu aktiven Uteruskontraktionen führen kann. Während der Geburt empfehlen die Ärzte jedoch, einen Sud oder eine Tinktur dieser Beere zu trinken. Dies hilft, schmerzhafte Kontraktionen zu lindern, da aufgrund der krampflösenden Eigenschaften der Frucht eine Muskelentspannung auftritt. Konsultieren Sie vor Gebrauch einen Arzt.

Es gibt viele auf Viburnum basierende Mittel, die extern angewendet werden können. Zum Beispiel hilft eine Haar- oder Gesichtsmaske dabei, die Schönheit einer Frau während der Schwangerschaft zu bewahren.

Beim Stillen

Die Einführung von Viburnum in die Ernährung einer stillenden Frau wird mindestens drei Monate nach der Geburt empfohlen. In diesem Fall müssen Sie bestimmte Regeln einhalten. Es wird nicht empfohlen, frische Beeren einzunehmen - dies ist gefährlich für die Entwicklung von Allergien. Für den Anfang können Beeren während des Kochens zu Tee oder Kompott hinzugefügt werden. 10 Beeren reichen für 250 ml Wasser. Allmählich kann die Anzahl der Früchte erhöht werden, wenn das Baby keine negativen Folgen hat. Dann können Sie in die Diät und ein frisches Produkt eingeben. Die ersten Tage der Beeren sind besser morgens zu essen, damit Sie tagsüber das Wohlbefinden des Babys beobachten und rechtzeitig das Auftreten von Allergien erkennen können.

Warme Getränke mit Zusatz von Viburnum tragen zu einer besseren Milchabgabe von der Mutter bei. Sie sind auch die Vorbeugung von Erkältungen.

Das Bringen von Viburnum zu einer stillenden Frau darf nicht mehr als einmal pro Woche erfolgen. Nachdem sich herausgestellt hat, dass das Baby keine Überempfindlichkeit gegen dieses Produkt hat, können die Früchte von Viburnum zu Tee oder Fruchtgetränken hinzugefügt werden. In diesem Fall reichen ein paar frische Früchte in einem Glas Wasser aus.

Für Kinder

Im Gegensatz zu anderen Früchten und Früchten mit roter Farbe ist Viburnum eine hypoallergene Beere, die einem Kind ab einem Alter von sechs Monaten verabreicht werden kann. Zu diesem Zweck können die Früchte der Pflanze in einer kleinen Menge Fruchtgetränk oder Kompott zugesetzt werden. Wenn das Baby ein Jahr alt wird, können Sie Viburnum in Form von Gelee geben.

Beeren helfen bei Allergien bei Kindern. Die Pflanze stärkt das Immunsystem. Daher kann Viburnum in der kalten Jahreszeit sehr gut als starkes antivirales Mittel verwendet werden, das Erkältungen heilen kann.

Beim Abnehmen

Guelder-Rose hilft bei Bedarf beim Abnehmen. Dies liegt an der Tatsache, dass die Pflanze den psycho-emotionalen Hintergrund beeinflusst und den Schlaf verbessert, was auch wichtig ist, wenn Sie sich für eine Diät entscheiden. Das Produkt erhöht die Ausdauer, sättigt den Körper mit Vitaminen.

Beeren können den Stoffwechsel beschleunigen, überschüssige Flüssigkeit entfernen, den Darm reinigen und den Körper auf Diäten vorbereiten, die auf kalorienarmer Ernährung basieren.

Guelder-Rose kann das Sättigungsgefühl um einige Stunden verlängern. Eine Diät mit Getränken aus dieser Beere hilft dabei, 3-4 kg loszuwerden. Wenn Sie der Diät körperliche Übungen hinzufügen, ist das Ergebnis sogar noch besser.

Während der Diät können Sie ein kalorienarmes, aber sehr gesundes Getränk zubereiten. Dazu Viburnum-Früchte zerdrücken und durch ein Sieb wischen. Der resultierende Kuchen sollte mit Wasser im Verhältnis 1: 2 gegossen und 10 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel gekocht werden. Danach muss die resultierende Mischung filtriert werden. Falls gewünscht, fügen Sie für den Geschmack 1 TL hinzu. flüssiger Honig pro 300 ml Getränk.

Was sind die Vorteile von Viburnum-Knochen

Dies ist ein natürliches Antioxidans, das alle schädlichen Substanzen und Abfälle aus dem Körper entfernen kann. Sie stärken die Muskelmuskulatur und stellen die Darmflora in 1–2 Wochen wieder her.

Mit Hilfe von Beerensamen können Sie Steine ​​heilen, die sich direkt in den Nieren gebildet haben. Zu diesem Zweck wird empfohlen, täglich 10 Samen einzunehmen. Sie sollten nicht auf einmal eingenommen werden, Sie müssen diese Menge für den ganzen Tag teilen, da sonst Probleme mit dem Verdauungstrakt auftreten.

Die Fruchtknochen haben eine Form, die einem Herzen ähnelt. Um sie essbar zu machen, sollten sie gebraten und durch eine Kaffeemühle geleitet werden. Das resultierende Pulver kann anstelle von Kaffee verwendet werden. Dieses Getränk ist auch für Kinder zugelassen. Insbesondere ein solches Pulver ist bei hohem Druck nützlich.

Für eine bessere Herzfunktion ist es auch notwendig, die Knochen dieser Pflanze in die Nahrung aufzunehmen. Eine Abkochung und Infusion von ihnen wird häufig verwendet, um Krankheiten wie Sklerose, Krämpfe zu behandeln.

Knochen haben einen bitteren Nachgeschmack. Um es zu erweichen, müssen Sie sie 5-7 Minuten in kochendem Wasser halten.

Nützliche Eigenschaften von Tee mit Viburnum

Seit mehreren Jahrhunderten verwenden die Menschen frische oder gefrorene Früchte von Viburnum zur Herstellung von medizinischem Tee.

1. Aufgrund des hohen Gehalts an Ascorbinsäure trägt die Beere zur natürlichen Stärkung der Immunität bei. Tee aus Viburnum ist die beste Vorbeugung gegen Erkrankungen der oberen Atemwege. Darüber hinaus hilft das Getränk, Auswurf aus der Lunge zu entfernen und die Körpertemperatur zu senken.
2. Viburnum-Tee stellt die Verdauung wieder her. Dieses Getränk stimuliert die Sekretion von Magensaft, erhöht die Darmmotilität, was zu einer besseren Aufnahme von nützlichen Elementen führt.
3. Ein Abkochen von Blättern und Blüten macht den Hals weicher und stärkt die Stimmbänder. Ein solches Abkochen erhöht auch die Blutgerinnung, weshalb es nützlich ist, es nach Verletzungen, Geburt, einzunehmen, damit es nicht zu inneren Blutungen kommt.
4. Studien haben gezeigt, dass Tee mit Viburnum bei hohem Blutdruck hilft, und ein solches Werkzeug wirkt sanft.
5. Die Tannine in der Zusammensetzung eines solchen Getränks reinigen die Blutgefäße von Cholesterinplaques, was zur Wiederherstellung der Durchblutung und zur Normalisierung der Herzfrequenz beiträgt.
6. Viburnum-Tee normalisiert die Funktion des Nervensystems und hilft bei regelmäßiger Anwendung, Stress und Reizbarkeit abzubauen. Ein warmes Getränk aus Viburnum-Beeren ist ein guter Helfer bei Schlaflosigkeit und chronischer Müdigkeit.
7. Wenn Sie die Beeren in einer trockenen Pfanne braten und dann auskochen, erhalten Sie ein tonisches und belebendes Getränk, das den ganzen Tag Energie liefert.

Für das richtige Aufbrühen von Tee ist es wichtig, einige Regeln zu befolgen. Es muss daran erinnert werden, dass die hohe Temperatur bei der Verarbeitung von Beeren die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts zerstört. Daher müssen sie mit Wasser gefüllt werden, das sich nur bis zu 70 Grad erwärmt, und dann das Getränk mindestens 20 bis 30 Minuten lang aufgießen. Fertiger natürlicher Tee muss innerhalb von zwei Tagen konsumiert werden, da sonst alle nützlichen Eigenschaften verloren gehen.

Die Vorteile von Fruchtsaft und Marmelade aus Viburnum

Viele Ärzte empfehlen ihren Patienten, Viburnum-Fruchtsaft mit niedrigem Säuregehalt, Hautproblemen und hohem Blutdruck einzunehmen. Es ist erwiesen, dass dieses Getränk aufgrund des Gehalts an Antioxidantien den Körper vor vorzeitiger Hautalterung schützt. Auch Fruchtsaft aus Viburnum hilft perfekt bei Erkältungen.

Viburnum-Marmelade ist reich an seltenen Tanninen, Vitamin C sowie organischen Säuren, die für jeden menschlichen Körper sehr nützlich sind. Sie verbessern die Immunität.

Wenn Sie einer solchen Marmelade Honig hinzufügen, können Sie Gelbsucht und Lebererkrankungen heilen. Marmelade lindert Schmerzen bei Gastritis und Magengeschwüren. Es ist zu beachten, dass die Marmelade gemäß den Anweisungen, die zusammen mit den Samen hergestellt wurden, viel nützlicher ist. Ein solches Produkt verringert das Risiko der Steinbildung nicht nur in den Nieren, sondern auch in der Gallenblase erheblich.

1 EL Getränk Marmelade mit 200 ml warmem Wasser hilft, Sodbrennen loszuwerden. In diesem Fall können Flüssigkeiten unbegrenzt getrunken werden, sodass Sie das Produkt verwenden können, ohne sich über die negativen Folgen Gedanken machen zu müssen.

Viburnum in der Medizin

Sicherlich kennt jeder die heilenden Eigenschaften von rotem Viburnum. Es kann bei fast jeder Krankheit eingesetzt werden.Es zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus, da nicht nur Beeren heilende Eigenschaften haben, sondern auch Blüten, Blätter, Rinde, Wurzel und sogar die Samen von Beeren. Viburnum bewältigt Ödeme, Bluthochdruck, Magen-Darm-Erkrankungen und Asthma bronchiale. Und dies ist nicht die ganze Liste von Krankheiten, die diese Pflanze heilen kann. Sie können Beeren für den Winter ernten. Dies schützt Sie vor Erkältungen und erhöht die Immunität.

Kalina hat eine Reihe von Eigenschaften, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Es gibt jedoch bestimmte Kontraindikationen für die Einnahme dieses Produkts, da Sie sonst eine Verschlimmerung bestimmter Krankheiten hervorrufen können.

Mit Diabetes

Die Verwendung von Viburnum bei Diabetes ist zulässig, da die Früchte den Körper mit Verbindungen versorgen, die für das volle Funktionieren aller Organe und Systeme unerlässlich sind. Studien haben gezeigt, dass das Produkt den Blutzuckerspiegel nicht direkt beeinflusst.

Wie Sie wissen, ist Diabetes des zweiten Typs durch eine unzureichende Insulinproduktion der Bauchspeicheldrüse gekennzeichnet. Bei dieser Krankheit ist es wichtig, normale Stoffwechselprozesse sicherzustellen, nämlich den Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsel. Die Verwendung von Viburnum normalisiert in diesem Fall die Stoffwechselfunktionen, ist an der Regulation der Insulinsekretion durch den Körper beteiligt. Auch die Verwendung von Viburnum-Früchten schützt vor der Entwicklung von Vitaminmangel und bewältigt Müdigkeit.

Viburnum-Rinde hat auch vorteilhafte Eigenschaften für Patienten mit Diabetes. Eine richtig vorbereitete Abkochung dieser Pflanzenteile nach nur 1 Woche entfernt Cholesterin aus den Gefäßen. Es wirkt harntreibend und beugt der Entwicklung von Erkrankungen des Verdauungssystems vor.

Viburnum hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und einen niedrigen Kaloriengehalt, eine Rekordmenge an Vitaminen und Mineralstoffen, daher wird es von Ärzten empfohlen, Diabetiker regelmäßig in die Ernährung aufzunehmen.

Mit Pankreatitis

Guelder-Rose ist nützlich für die Bauchspeicheldrüse, da sie die Sekretion der Pankreassekretion aktiviert, die die Schleimhaut umhüllt und Krämpfe der glatten Muskulatur reduziert. Aufgrund dessen wird der Prozess der Sekretion der Verdauungssekretion in den Darm erleichtert, was seine Motilität verbessert. Kalina entfernt Giftstoffe aus dem Körper, wodurch die Bauchspeicheldrüse besser arbeiten kann.

Im akuten Verlauf einer Pankreatitis sowie während einer Verschlimmerung der chronischen Form der Krankheit ist die Verwendung von Viburnum strengstens untersagt. Die Pflanze enthält viele organische und anorganische Säuren, die zu einer Reizung der Bauchspeicheldrüsenschleimhaut führen können.

Bei chronischer Pankreatitis können Sie Beeren essen. Damit ein Produkt den Körper mit nützlichen Substanzen anreichern kann, müssen jedoch einige Regeln eingehalten werden.

1. Es ist zu beachten, dass frische Beeren nicht empfohlen werden. Es ist besser, Säfte, Konserven, Kompott zu verwenden.
2. Zwei Wochen nach einem akuten Anfall kann ein Gericht mit Zusatz von Viburnum in die Nahrung aufgenommen werden. Getränke sollten nicht konzentriert werden. Zum Beispiel muss ein Teelöffel frischer Beerensaft in einem Glas kochendem Wasser verdünnt werden.
3. Der Behandlungsverlauf für diese Krankheit sollte 30 Tage nicht überschreiten, normalerweise wird danach eine Pause von einem Monat eingelegt.

Die Hauptgarantie für die Behandlung von Pankreasentzündungen mit Viburnum ist die Einnahme einer bestimmten Dosierung. Um den Körper nicht zu schädigen, reicht es aus, einen Esslöffel Obst pro Tag zum Kochen von Geschirr und Getränken zu verwenden.

Mit Gastritis

Bei einer Entzündung der Magenschleimhaut empfehlen Experten die Verwendung einer Viburnum-Infusion. Um es zuzubereiten, mahlen Sie das Produkt und gießen Sie heißes Wasser (mit einem Glas Wasser pro 20 g Beeren). Dann das Getränk vier Stunden lang infundieren, die fertige Infusion viermal täglich ein halbes Glas einnehmen.

Bei Gastritis mit hohem Säuregehalt kann die Beere schädlich sein.Daher ist zu beachten, dass die Behandlung mit dieser Pflanze nur bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt zulässig ist.

Für den Darm

Guelder-Rose normalisiert die Darmflora. Die Pflanze enthält Substanzen Flavonoide, die Darmparasiten zerstören können und eine antimikrobielle Wirkung haben. Viburnum-Beeren enthalten auch eine Reihe von Vitaminen, Mineralien, die zur Reinigung des Darms beitragen.

Bei Verstopfung

Durch die regelmäßige Verwendung von frischen Viburnum-Beeren wird die normale Verdauungsfunktion wiederhergestellt, was sich positiv auf den Stuhlgang auswirkt. Die Beere kann Verstopfung verhindern.

Um Verstopfung loszuwerden, müssen Sie morgens 40 bis 45 Beeren der Pflanze verzehren, die zuvor mit Honig durch ein Sieb gerieben wurden. Sie können ein anderes Rezept verwenden. Mahlen Sie dazu einen Teelöffel Viburnum-Samen und fügen Sie ein Glas heißes Wasser hinzu. Das abgekühlte Produkt muss zweimal täglich eine halbe Tasse eingenommen werden.

Mit Gicht

Als Teil von Viburnum gibt es organische Säuren, die Gelenke und Knorpel nachteilig beeinflussen. Daher wird bei Gicht und Arthritis nicht empfohlen, die Beeren dieser Pflanze zu essen.

Mit Kolitis

Colitis ist eine Krankheit, die sich auf der Darmschleimhaut entwickelt. Die Symptome dieser Krankheit sind unangenehm und manchmal sogar gefährlich. Die Ursachen dieser Krankheit können unterschiedlich sein. Bei richtiger Anwendung werden Beeren mit nützlichen Eigenschaften bei der Behandlung dieser Krankheit gefallen. Aufgrund seiner reichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung trägt Viburnum zur Normalisierung des Stuhls bei, unabhängig davon, ob sich Kolitis als Durchfall oder Verstopfung manifestiert. Darüber hinaus verhindern die nützlichen Substanzen der Beere die Entwicklung von Entzündungsprozessen in der Dickdarmschleimhaut. Auch die krampflösende Wirkung des Produkts zeigt sich.

Für die Leber

Bei Lebererkrankungen wird empfohlen, Säfte und Abkochungen auf Basis von Viburnum-Beeren zu verwenden. Dies ist auf die choleretische und analgetische Wirkung der Pflanze zurückzuführen. Kalina ist an der Reinigung der Leber beteiligt und verbessert die Zusammensetzung des Blutes, wodurch die Belastung dieses Organs verringert wird. Ein Beerengetränk ist sehr nützlich bei chronischer Hepatitis und Gelbsucht.

Um die Leber zu reinigen, können Sie die Beeren kochen, bis eine weiche Zusammensetzung erhalten ist, etwas Wasser, Honig hinzufügen und mischen. Es ist notwendig, ein solches Mittel auf nüchternen Magen und 2 Esslöffel pro Stunde vor dem Schlafengehen einzunehmen. Wiederholen Sie den Vorgang für 10 Tage. Kann in zwei Wochen wiederholt werden.

Mit Hämorrhoiden

Früchte werden aufgrund ihrer entzündungshemmenden und antimikrobiellen Wirkung zur Behandlung entzündeter Hämorrhoiden verwendet. Die Beeren enthalten viele Substanzen, die die Durchblutung verbessern. Viburnum wird auch bei Hämorrhoiden angewendet, da es Blutungen stoppen kann.

Bevor Sie das Produkt zur Behandlung von Hämorrhoiden verwenden, konsultieren Sie einen Spezialisten. Dies liegt daran, dass Rezepte der traditionellen Medizin nur in einem frühen Stadium helfen können. Manchmal können sie mit einer medikamentösen Behandlung kombiniert werden, aber in fortgeschrittenen Stadien ist eine Operation erforderlich.

Mit Cholezystitis

Beeren von Waldviburnum werden häufig zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, insbesondere Cholezystitis, verwendet. Mischen Sie dazu die Früchte mit Zucker und essen Sie sie frisch. Sie können auch eine wirklich heilende Brühe oder ein Gelee aus Viburnum zubereiten. Solche Getränke haben eine gute entzündungshemmende Wirkung und können Zellen von toxischen Substanzen reinigen.

Rezepte der traditionellen Medizin basierend auf Viburnum

Kalina zeichnet sich durch eine Reihe von medizinischen Eigenschaften aus. Sie können ein Medikament aus dieser Pflanze zu Hause zubereiten, und solche Mittel werden nicht nur für den internen Gebrauch, sondern auch zum Gurgeln und zur Behandlung der Haut verwendet.

1. Die Infusion von Viburnum-Beeren wird verwendet, um den Blutdruck zu normalisieren. Für die richtige Zubereitung sollten 5 Esslöffel Beeren so weit wie möglich geknetet, 500 ml heißes Wasser gegossen und mehrere Stunden lang darauf bestanden werden. Es sollte mindestens eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten mindestens drei Wochen lang 100 ml eingenommen werden.Dann müssen Sie eine Woche Pause machen. Falls erforderlich, wiederholen Sie den Kurs.
2. Sie können einen starken Husten mit einem Sud aus Beeren heilen. Es ist notwendig, 0,5 Esslöffel in ein Glas heißes Wasser zu gießen, zum Kochen zu bringen. Nach dem Abkühlen können Sie dreimal täglich einen Esslöffel einnehmen.
3. Eine Erkältung wird mit Viburnum-Blüten behandelt. Gießen Sie dazu einen Teelöffel getrocknete Blumen in ein Glas kochendes Wasser und lassen Sie das Getränk 10 Minuten lang abseihen. Die Dosis eines solchen Tees beträgt nicht mehr als zwei Gläser pro Tag.
4. Um den anstrengenden Körper und Hals von trockenem Husten und Heiserkeit loszuwerden, müssen Sie einen Sud Viburnum mit Honig trinken. In diesem Fall müssen Sie die Beeren mit kochendem Wasser gießen und 15 Minuten ziehen lassen. Nach dem Abkühlen der Lösung kann Honig nach Geschmack hinzugefügt werden. Nehmen Sie die Brühe warm, bis zu 150 ml pro Tag.
5. Sie können Ekzeme und verschiedene Hautausschläge loswerden, indem Sie täglich eine frische Brühe mit Viburnum-Beeren essen (nicht mehr als ein Glas pro Tag).
6. Viburnum-Samen werden seit langem von Ärzten verwendet, um einen Sud mit diaphoretischer Wirkung herzustellen.

Kalina in der Kosmetologie

Zur Herstellung von Kosmetika werden Blüten, Beeren und Blätter des Viburnum-Busches verwendet. Mit ihrer Hilfe können Sie problematische Haut heilen, Altersflecken und Sommersprossen beseitigen.

Viburnum-Früchte enthalten eine große Menge an Vitamin A und E, die für gesunden Glanz und normales Nagelwachstum sorgen. Wenn diese Vitamine fehlen, treten Probleme mit Nägeln und Haaren auf.

Für das Gesicht

1. Eine pflegende Gesichtsmaske wird aus Beerenpüree hergestellt. Es wird auch 1 TL dauern. maximal fetter Hüttenkäse (nicht lagern), ein Eigelb und gehacktes Haferflocken. Alle Komponenten mischen, bis eine homogene Aufschlämmung erhalten wird. Tragen Sie die Mischung 25 Minuten lang auf das Gesicht auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.
2. Um eine pflegende Maske vorzubereiten, können Sie dieses Rezept verwenden: Bereiten Sie 1 EL vor. Sorgfältig eingeriebene (bis zu einem matschigen Zustand) Viburnum-Beeren und einen Teelöffel Olivenöl. Diese beiden Komponenten sollten gemischt und sofort nach der Vorbereitung auf ein gereinigtes Gesicht aufgetragen werden. Nach 15 Minuten abwaschen.
3. Um Akne im Gesicht loszuwerden, sollten Sie Beerenpüree und fette Sauerrahm in gleichen Mengen einnehmen, mischen und auf die Gesichtshaut auftragen. Bewahren Sie die Zusammensetzung mindestens 10 Minuten lang auf und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser ab.
4. Sie können Altersflecken und Sommersprossen mit Hilfe von Viburnum-Saft entfernen. Frischer Saft muss morgens und abends von den Problemzonen abgewischt werden.

Für die Haare

1. Sie können eine natürliche Zusammensetzung für die Haarwiederherstellung zu Hause vorbereiten. Dazu benötigen Sie drei Esslöffel Viburnum-Frucht, einen Esslöffel Olivenöl und etwas Petersilie. Kalina sollte den Saft zerdrücken und auspressen. Petersilie muss in einem Mixer gehackt werden und wieder den Saft sammeln. Als nächstes müssen Sie alle Komponenten mischen und mit einem Wattestäbchen auf die Haarwurzeln auftragen. Um den Effekt zu verstärken, wird empfohlen, Polyethylen und ein Handtuch zu verwenden und den Kopf darin einzuwickeln. Nach einer halben Stunde sollte die Maske mit warmem Wasser und Shampoo abgewaschen werden.
2. Eine feuchtigkeitsspendende Haarmaske kann mit frischem Viburnum hergestellt werden. Es ist notwendig, zwei Esslöffel Obst zu strecken und den Saft zu pressen. Fügen Sie dann einen Esslöffel Wein und einen Teelöffel Olivenöl zu diesem Saft hinzu. Tragen Sie die resultierende Mischung auf die Kopfhaut auf, bedecken Sie sie mit einer Plastikkappe und einem Handtuch und halten Sie sie 30 Minuten lang. Danach die Maske mit Wasser und Shampoo abwaschen.
3. Eine auf Viburnum basierende Haushaltsmaske mit einer kleinen Menge Zitronensaft und Öl hat nützliche Eigenschaften für das Haar. Um es zuzubereiten, müssen Sie 50 ml Saft aus Viburnum und 25 ml Zitronensaft nehmen, 5 Esslöffel Öl zu dieser Masse hinzufügen, zum Beispiel Klette, und alles mischen. Unmittelbar vor dem Auftragen auf das Haar muss die resultierende Mischung in einem Wasserbad leicht erwärmt werden. Danach kann die Maske auf das Haar aufgetragen werden. Nach ein paar Minuten können Sie mit den Fingern eine Kopfmassage durchführen. Danach muss die Komposition abgewaschen werden. Die Verwendung dieser Art von Maske ist zwei Monate lang zweimal pro Woche möglich.

Schaden und Kontraindikationen

Viburnum hat viele nützliche Eigenschaften, daher ist es nicht umsonst, dass es seit vielen Jahren bei der Behandlung verschiedener Krankheiten sehr beliebt ist. Es gibt jedoch Kontraindikationen für die Verwendung einer solchen Pflanze.

1. Eine Heilpflanze ist für Menschen mit niedrigem Blutdruck absolut kontraindiziert. Reife Viburnum-Beeren reduzieren immer den Druck.
2. Früchte werden für den internen Gebrauch während der Schwangerschaft nicht empfohlen. Dies liegt an der Tatsache, dass Viburnum viele Elemente enthält, die in ihrer Wirkung weiblichen Hormonen ähnlich sind, und während der Geburt eines Kindes ist der Körper der zukünftigen Mutter bereits mit diesen Hormonen gesättigt.
3. Übermäßige Aufnahme von frischen Beeren ist eine gefährliche Entwicklung einer allergischen Reaktion, die zu Hautausschlägen führt. Dies ist auf eine Überdosis Vitamin C im Produkt zurückzuführen.
4. Die Verwendung von Getränken aus Viburnum und Menschen mit Thrombophlebitis ist kontraindiziert. Als Teil des Viburnumsaftes gibt es Substanzen, die zur schnellen Blutgerinnung beitragen.
5. Menschen, die an Erkrankungen der Leber, des Magen-Darm-Trakts und der Nieren leiden, insbesondere während Exazerbationen, sollten ebenfalls keine Viburnum-Produkte einnehmen. Wie bereits erwähnt, enthält Viburnum viel Ascorbinsäure, was zu einer Reizung entzündeter Organe führt.

Sammlung und Lagerung von Viburnum

Das Sammeln von Viburnum-Beeren wird nach dem ersten Frost bei trockenem Wetter empfohlen. Die Beere hat eine sehr empfindliche Haut, so dass sie leicht zu zerdrücken ist.

Frisches Viburnum kann mit Zucker gerieben und zur Herstellung von Tee verwendet werden. In dieser Form können Sie Beeren nur wenige Tage lagern. Daher ist es besser, daraus zu trocknen, einzufrieren oder Marmelade zu machen.

Vor dem Trocknen sollten die Früchte der Pflanze auf Papier ausgelegt und an einem dunklen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Danach die Beeren in den Ofen geben und dort köcheln lassen, bis die Haut fest wird. Trockenfrüchte in dieser Form sollten in Stoffbeuteln sowie in Papierboxen an einem feuchtigkeitsgeschützten und lichtunzugänglichen Ort aufbewahrt werden.

Bevor die Beeren in den Gefrierschrank gestellt werden, sollten sie gewaschen, getrocknet und in kleinen Mengen in Vakuumbeutel gefüllt werden, um Tee in einer Thermoskanne zuzubereiten. Das Abtauen erfolgt bei 20–25 Grad.

Wie Sie wissen, zeichnen sich frische Beeren durch einen säuerlich-säuerlichen Geschmack aus, der bei der Zubereitung von Tee berücksichtigt werden muss. Sie können dieses Getränk mit Honig versüßen. Dann ist die therapeutische Wirkung stärker ausgeprägt. Das Beerenpflücken erfolgt nach dem ersten Frost, da die Früchte etwas süßer werden.

Was aus Viburnum zubereitet werden kann: Rezepte

Kalina ist ein Symbol für Energie und Aktivität. Alle Gerichte davon versorgen den Körper mit Energie und starker Immunität. Es ist jedoch wichtig, sie in akzeptablen Mengen zu verwenden.

Seit der Antike haben die Menschen entdeckt, dass diese Pflanze in der Lage ist, viele verschiedene Krankheiten loszuwerden. Beeren enthalten Elemente wie Eisen, Jod, Kupfer. Darüber hinaus enthält die Pflanze eine Vielzahl von Aminosäuren, Vitaminen und Phytonciden, die Krankheitserreger zerstören können.

Konserven

Um aus Viburnum eine köstliche Marmelade zu machen, benötigen Sie 300 g Obst, 1 kg Zucker und ebenso viele Äpfel, 0,5 Esslöffel Zimt. Die Beeren der Pflanze sollten gewaschen und von Zweigen gereinigt werden. Um die Bitterkeit der Früchte loszuwerden, sollten sie mit kochendem Wasser übergossen werden. Als nächstes müssen Sie die Äpfel vorbereiten. Sie müssen gewaschen, ausgeschnitten und in kleine Streifen geschnitten werden. Dann sollten die Äpfel in Wasser gelegt und 20 Minuten gekocht werden. Dies geschieht, damit die Haut weich wird.

Fertige Äpfel müssen mit einem Mixer zerkleinert werden, bis eine matschige Zusammensetzung entsteht. Als nächstes Rühren Sie Viburnum und Äpfel und fügen Sie Gewürze hinzu, um zu schmecken.Danach muss die resultierende Mischung bis zum Kochen gekocht werden. Gießen Sie die Marmelade in die Gläser und rollen Sie sie auf.

Saft

Um Viburnum-Saft nach dem klassischen Rezept zuzubereiten, müssen Sie ein Glas Kristallzucker, Trinkwasser und 0,5 kg frisches Obst zubereiten. Zuerst sollten Sie die Beeren aussortieren, das zerknitterte und faule Viburnum trennen. Danach müssen die Früchte in ein Sieb gegeben und gewaschen werden. Daher sollten sie 20 Minuten lang gehalten werden. Dies geschieht so, dass die gesamte Flüssigkeit abfließt.

Dann müssen die Früchte gekocht werden, während das Wasser so weit gegossen werden muss, dass es 2 cm über den Beeren liegt. Kochen, bis die Früchte gekocht sind. Nach dem Erweichen die Beeren durch ein Sieb geben. Der gesammelte Saft muss in einen Topf gegossen und zwei Stunden unter dem Deckel aufgegossen werden. Dann das Getränk abseihen und in hitzebeständige Schalen gießen.

Der Saft muss gekocht werden, bis sich die Kristalle vollständig aufgelöst haben. Es ist wichtig, den Schaum ständig zu entfernen.

Filtern Sie den Saft nach dem Kochen mit mehreren Schichten Gaze. Vor dem Rollen müssen die Gläser sterilisiert werden.

Tee

Tee kann aus den Blättern und Früchten des Viburnum-Busches hergestellt werden. Nehmen Sie dazu eine Handvoll beider Zutaten und gießen Sie 0,5 Liter kochendes Wasser ein. Nach 6-7 Minuten können Sie ein angenehmes, leicht säuerliches, aber leckeres Getränk genießen. Als Therapeutikum kann ein solcher Tee nicht mehr als zweimal täglich für eine halbe Tasse eingenommen werden.

Wein

Um Wein auf der Basis von Viburnum-Beeren herzustellen, benötigen Sie die Früchte der Pflanze (5 kg), einen Eimer Wasser, Zucker (2 kg) und einige Rosinen. Fertige Beeren müssen geknetet und in einen Behälter gegeben werden, in dem sie fermentieren. Dies kann ein Fass oder ein Glas sein. Es wird nicht empfohlen, die Beeren zu waschen, damit wilde Hefe, die die Fermentation stimuliert, an der Oberfläche verbleibt. Zum Viburnum sollten Wasser, ein Pfund Zucker und Rosinen hinzugefügt werden. All dies muss gemischt werden. Rosinen sind für die Versicherung notwendig, wenn die Hefe auf den Früchten von Viburnum nicht ausreicht.

Das Geschirr muss mit Gaze bedeckt und einige Tage an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen gelassen werden. Einmal am Tag muss die Mischung gemischt werden, indem das auf der Oberfläche austretende Beerenfleisch in die Flüssigkeit getaucht wird.

Wenn ein Schaum oder ein Zischen auftritt, das auf Gärung hinweist, müssen Sie das Getränk durch ein Käsetuch passieren, einen weiteren Teil Zucker hinzufügen und mischen. Die Gerichte mit Wein müssen zu 70% gefüllt sein und Platz für weitere 500 g Zucker und Schaum lassen. Das Geschirr muss mit einer Wasserschleuse ausgestattet und an einen dunklen Ort mit einer Temperatur von 20-25 Grad gebracht werden. Drei Tage später nach weiteren drei Tagen einen Teil Zucker hinzufügen - das letzte halbe Kilo.

Nach 1-2 Monaten stoppt der Fermentationsprozess. Fertigwein muss in ein anderes Gericht gegossen werden. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, um den Niederschlag nicht zu berühren. Der Behälter muss fest verschlossen und gekühlt sein, um das Getränk weiter zu reifen. Die Temperatur sollte nicht mehr als 15 Grad betragen. Die Reifung dauert normalerweise zwei bis fünf Monate. Wenn ein Niederschlag auftritt, muss die Flüssigkeit nach Bedarf in einen anderen Behälter gegossen werden. Nach einigen Monaten das Getränk abfüllen.

Morse

Um sich und Ihren Lieben ein so angenehmes Getränk wie ein Fruchtgetränk zu bieten, müssen Sie 0,5 l Wasser, die gleiche Menge Viburnum und 300 g Zucker zubereiten.

Zunächst sollten Sie die Beeren waschen und leicht trocknen. Als nächstes müssen die Beeren in eine Pfanne gelegt und mit einem Holzspatel geknetet werden. Dann Wasser hinzufügen und gut mischen. Die Pfanne muss in Brand gesetzt, Zucker hinzugefügt und gemischt werden, bis sie sich aufgelöst hat. Innerhalb von 10 Minuten sollte die Masse kochen. Decken Sie nach dieser Zeit das Geschirr ab und warten Sie, bis das Getränk vollständig abgekühlt ist.

Kompott

Um ein schmackhaftes und duftendes Kompott zuzubereiten, müssen Sie keine großen Fähigkeiten im Bereich Kochen haben. Es reicht aus, die notwendigen Zutaten zuzubereiten und einfache Regeln zu befolgen. Es ist notwendig, 750 g Viburnum-Früchte zu nehmen, sie von Zweigen zu reinigen, unter fließendem Wasser abzuspülen und mit einem Holzlöffel zu kneten.Sammeln Sie den so getrennten Saft in einer separaten Schüssel.

Dann in einem Topf 2 Liter Wasser kochen, danach sollte es abkühlen. Danach den Saft der Viburnum-Beeren hier hinzufügen. Als nächstes das Kompott ins Feuer stellen und 15 Minuten unter ständigem Rühren kochen, um alle vorteilhaften Eigenschaften zu erhalten. Fügen Sie am Ende des Kompots 50 g Zucker oder 20 g Honig hinzu.

Wenn Sie das Kompott für den Winter schließen müssen, müssen Sie die Dosen waschen und sterilisieren, das Getränk hineingießen und aufrollen. Nach dem Abkühlen sollten sie an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Wie viel können Sie Viburnum pro Tag essen

Täglich können frische Beeren von Viburnum verzehrt werden. Das Volumen des Produkts sollte jedoch 5 Esslöffel nicht überschreiten. Wenn wir über Tee sprechen, reicht es tagsüber aus, 3 Tassen eines solchen Getränks zu trinken. Es sei daran erinnert: Obwohl das Produkt reich an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen ist, sollten Sie sich nicht darauf einlassen, um den Körper nicht zu schädigen.

Interessante Fakten über Viburnum

1. Eine Pflanze wie Viburnum galt seit jeher als Personifikation mädchenhafter Schönheit. In Russland galt die Pflanze als feierlicher Baum. Es war immer bei der Hochzeitszeremonie anwesend. Kränze junger Mädchen, jeder Tisch und alle Gerichte waren mit Blumensträußen aus Viburnum dekoriert.
2. Heiler glaubten, dass Viburnum magische Eigenschaften hat. Daher haben Frauen immer ihre Probleme und Nöte mit diesem bestimmten Baum geteilt.
3. Die rote Ecke jeder Hütte war mit Viburnum-Büscheln geschmückt. Die Leute glaubten, dass es sie vor bösen Geistern schützt.

Foto von Viburnum rot