Eingelegter Knoblauch: Nutzen und Schaden

Eine solche Gemüseernte wie Knoblauch kennt jeder aus erster Hand. Es ist berühmt als duftendes Gewürz für viele Gerichte und ist auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Schon in der Antike verwendeten Sportler es als Nahrung, um die Moral zu verbessern und vor Krankheiten zu schützen. Würziger und knuspriger Knoblauch ist zu einem festen Bestandteil von Gerichten verschiedener Nationen geworden. Verwendete häufiger ein frisches Gemüse oder in trockener Form und lernte später, es zu konservieren. Wir werden darüber sprechen, warum Knoblauch unserem Körper zugute kommt und ob er schädliche Wirkungen hat.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Ein Dosenprodukt bewahrt alle Vitamine, Mineralien und Mineralien, die unser Körper benötigt.

Vitamine:

• B1;
• B2;
• B6;
• C;
• PP

Mineralien:

• Natrium
• Jod;
• Kalium
• Phosphor;
• Selen;
• Mangan;
• Zink;
• Chlor;
• Eisen.

Mehr zur Komposition:

1. Allicin ist die stärkste oxidationshemmende Substanz und bietet allen Organen enorme Vorteile.
2. Kalium ist in der Lage, das Wasser-Salz-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten und die Leber-, Herz- und Nierenfunktion zu verbessern.
3. Chlor baut Fette ab, fördert die Bildung von Blutplasma und hat einen guten Einfluss auf die Leberfunktion.
4. Kalzium verbessert die Knochen, macht sie stärker, bildet ein Skelett und verbessert die Blutgerinnung.
5. Vitamin C stärkt die Immunität und bekämpft wirksam Erkältungen.
6. Jod hilft bei der Bekämpfung von Schilddrüsenerkrankungen.
7. Vitamin PP hilft, Demenz zu vermeiden.
8. Phytoncide bekämpfen Krankheitserreger im Körper.
9. Natrium aktiviert den Stoffwechsel und die Verdauung, macht das Gewebe widerstandsfähiger und nimmt auch an der Arbeit der Muskeln teil.
10. Phosphor hilft, von Vitaminen aufgenommen zu werden, verbessert die Kontraktion des Herzmuskels und stellt die volle Funktion des Gehirns sicher.
11. Mangan verbessert das Gedächtnis und trägt auch zur vollen Funktion der Schilddrüse bei.
12. B-Vitamine normalisieren den Blutzucker und unterstützen das Nervensystem.
13. Zink wirkt sich günstig auf die Arbeit der Muskeln aus und erhöht deren Ausdauer und Kraft.
14. Eisen erhöht den Hämoglobinspiegel, versorgt die Zellen mit Sauerstoff und stärkt die Immunität.

Aufgrund des geringen Kaloriengehalts kann Knoblauch ohne Angst um die Figur konsumiert werden.

Das Verhältnis von KBZhU pro 100 g:

• Kaloriengehalt - 41 kcal;
• Proteine ​​- 1,8 g;
• Fette - 0,1 g;
• Kohlenhydrate - 9,1 g.

Wofür ist eingelegter Knoblauch gut?

Allgemeiner Nutzen

Knoblauch ist ein echtes Lagerhaus an Vitaminen, die dazu beitragen, die Abwehrkräfte des Körpers gegen eine Vielzahl von Viren und mehr zu stärken.

1. Es ist die Prävention von Magenkrebs. Dank der Bestandteile des Produkts hilft es, die Bildung von Tumoren zu vermeiden.
2. Unterdrückt die Entstehung von Krebs im Urogenitalsystem. Knoblauch stimuliert Immunzellen, verringert das Risiko, Tumore zu entwickeln, aktiviert Enzyme und kann Giftstoffe aus dem Körper entfernen.
3. Wirksam im Kampf gegen Darminfektionen. Allicin reduziert die Entwicklung von Parasiten und stärkt die Schutzfunktion im Kampf gegen schädliche Bakterien.
4. Heilt ein Geschwür. Das Produkt erhöht die Konzentration von Enzymen, hemmt Entzündungen, wirkt antibakteriell und hilft bei der Bekämpfung von Infektionen.
5. Es behandelt Viren und Erkältungen. Durch die Erhöhung der Anzahl der Immunzellen erhöht Knoblauch ihre Aktivität und eine Person erholt sich schneller.
6. Bekämpft Hefe. Knoblauch hemmt die Entwicklung von Candidiasis, was die Ausbreitung der Infektion verlangsamt.
7. Unterdrückt Allergien. Die im Knoblauch enthaltenen nützlichen Substanzen zerstören Proteine ​​und heben dadurch Entzündungen bei Allergien auf.
8. Verlangsamt die Alterung der Zellen. Wenn Sie täglich einen Kopf eingelegten Knoblauchs einnehmen, können Sie die Lebensdauer der Zellen verlängern. Anti-Aging-Effekt.
9. Verhindert Herzerkrankungen. Blutgerinnsel treten aufgrund eines Überschusses an Cholesterin und hohem Blutdruck auf. Knoblauch verlangsamt die Ansammlung von Blutgerinnseln, senkt den Blutdruck und entspannt die Blutgefäße, wodurch das Risiko von Herzerkrankungen wie Schlaganfall und Herzinfarkt verringert wird.
10. Hilft bei Übergewicht. Dank seiner Inhaltsstoffe aktiviert das Produkt Enzyme, die subkutanes Fett zerstören und verhindern können, dass es im Körper gespeichert wird.
11. Senkt den Cholesterinspiegel. Knoblauch deaktiviert Enzyme, die die Akkumulation von Cholesterin beeinflussen, wodurch die Blutgefäße nicht verstopft werden.
12. Verhindert Infektionen in der Mundhöhle. Aufgrund der antibakteriellen Wirkung hilft das Gemüse, Parodontitis zu vermeiden und Zahnschmerzen zu lindern.
13. Verbessert das Gedächtnis. Dies ist durch Erhöhung des Serotoninspiegels möglich.
14. Verhindert die Ausbreitung einer HIV-Infektion. Als Ergebnis von Untersuchungen stellten Ärzte fest, dass die nützlichen Substanzen des Knoblauchs HIV-Zellen zerstören und ihr Wachstum verlangsamen können.
15. Hilft bei der Beseitigung von Toxinen aus Leberzellen. Knoblauch reduziert dank seiner antioxidativen Wirkung den Oxidationsprozess in der Leber und beseitigt Entzündungen.
16. Verbessert den Knochenzustand. Wenn Sie regelmäßig Knoblauch essen, können Sie den Knochen stärken und Osteoporose verhindern.
17. Unterstützt die Gesundheit der Augen. Dank der im Knoblauch enthaltenen Nährstoffe kann es Infektionen und Entzündungen der Augen vorbeugen.
18. Senkt den Druck. Das Gemüse hilft, die Muskeln der Blutgefäße zu entspannen, die Schwefelreserven im Körper wieder aufzufüllen und die Entwicklung von Bluthochdruck zu verhindern.

Wenn Sie einmal täglich eingelegten Knoblauch verwenden, können Sie:

• Verdauung und Gallensekretion normalisieren;
• niedrigerer Blutdruck und Cholesterin;
• das Risiko von Herzerkrankungen verringern;
• die Gerinnung normalisieren und das Auftreten von Blutgerinnseln reduzieren;
• Krebs verhindern;
• Gifte aus dem Körper entfernen;
• helfen Glukoseaufnahme.

Für Frauen

Knoblauch hat eine antimykotische Wirkung und eine gute Wirkung auf die weibliche Gynäkologie:

• reduziert das Krebsrisiko in Brust und Gebärmutter der Frau;
• richtet den hormonellen Hintergrund aus;
• reduziert das Erröten in den Wechseljahren;
• behandelt Unfruchtbarkeit.

Zusammen mit diesem machen viele Frauen eine Vielzahl von Knoblauch-Gesichtsmasken, wie sie im Kampf gegen Akne und Falten helfen.

Für Männer

Mit Selen, das die männliche Hälfte der Menschheit so sehr benötigt, um Unfruchtbarkeit und Spermienmotilität zu behandeln, ist Knoblauch ein unverzichtbares Werkzeug in der Ernährung eines jeden Mannes. Darüber hinaus gilt eingelegter Knoblauch als eines der besten Aphrodisiaka. Dies sind jedoch nicht alle Vorteile, die er für die Gesundheit von Männern hat:

• verhindert Prostatakrebs;
• verbessert die Potenz und den Testosteronspiegel;
• beschleunigt den Muskelaufbau;
• kämpft mit entzündlichen Prozessen.

Während der Schwangerschaft

Die Knoblauchzehen enthalten Folsäure, die während der Schwangerschaft so notwendig ist. Als antivirales Mittel wird eingelegter Knoblauch zu vorbeugenden Zwecken empfohlen, was zweifellos nützlicher ist als die Verwendung von Medikamenten. Durch die Stimulierung der Durchblutung trägt es auch zur normalen Entwicklung des Fötus bei.

Beim Stillen

Viele Mütter befürchten, dass die Verwendung von Knoblauch während der Hepatitis B die Milch beeinträchtigt und das Baby die Brust verweigert.In solchen Momenten ist es wichtig, das Maß zu kennen. Wenn Sie eingelegten Knoblauch langsam und in kleinen Portionen in Ihre Ernährung einführen, können Sie:

• Normalisierung der Verdauung nach der Umstrukturierung des Körpers während der Schwangerschaft;
• effektiv mit Soor in der Zeit nach der Geburt umgehen;
• die Abwehrkräfte des Körpers stärken;
• Während der Schwangerschaft verlorenes Kalzium auffüllen.

Für Kinder

Für Kinder sollte eingelegter Knoblauch mit besonderer Sorgfalt gegessen werden. Das Verdauungssystem eines Kindes entwickelt sich erst nach 5 Jahren vollständig. Aus diesem Grund wird empfohlen, es bis zu diesem Zeitpunkt in minimalen Portionen zu Suppen und Kartoffelpüree zu geben, und es ist für Kinder bis zu einem Jahr nicht ratsam, es überhaupt zu geben. Aber für ältere Kinder schadet Knoblauch nicht. Er:

• beseitigt Darmkoliken;
• tötet schädliche Bakterien im Darm ab;
• verbessert die Mikroflora;
• erhöht den Appetit;
• zerstört Würmer.

Beim Abnehmen

Knoblauch darf nicht nur während der Diät in die Diät aufgenommen werden. Es gibt sogar spezielle Methoden, um Übergewicht mit eingelegtem Gemüse zu bekämpfen. Nützliche Eigenschaften zum Abnehmen sind wie folgt:

• verbessert die Durchblutung, entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper;
• fördert den schnellen Stoffwechsel;
• bekämpft Cholesterin und Pilze, die die Gewichtszunahme beeinflussen;
• normalisiert den Zuckergehalt;
• reduziert das Risiko einer erneuten Gewichtszunahme;
• aktiviert die Produktion von Adrenalin, das für den Fettabbau verantwortlich ist.

Schaden und Kontraindikationen

Übermäßiger Gebrauch von eingelegtem Knoblauch kann Ihre körperliche Verfassung verschlechtern. Es treten Kopfschmerzen auf, die mit einer Hemmung der Reaktion einhergehen, und es besteht auch die Möglichkeit, die Darmschleimhaut zu verbrennen. Knoblauch wird nicht empfohlen:

• bei Vorhandensein von Allergien gegen bestimmte Bestandteile, aus denen Knoblauch besteht;
• Gastritis, Pankreatitis und ein Geschwür;
• Hämorrhoiden;
• reduzierter Druck;
• Epilepsie;
• Nierensteine;
• Lebererkrankung
• hohe Pigmentwerte im Blut.

Aus diesem Grund wird empfohlen, eingelegten Knoblauch in mäßigen Portionen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, damit dies nur dem Körper zugute kommt.

Wie man Knoblauch auswählt und lagert

Natürlich kann ein solcher Knoblauch, der mit eigenen Händen angebaut wird, nicht mit dem gekauften verglichen werden. Aber nicht jeder hat eine solche Gelegenheit. Bei der Auswahl eines Gemüseladens sollten Sie auf Dichte, Schale und Aussehen achten. Weiche Knoblauchköpfe mit Beschädigungen, dunklen Flecken und beschädigten Seiten können mehr schaden als nützen. Es lohnt sich auch, gekeimten Knoblauch mit grünen Pfeilen zu vermeiden, da in diesem Fall die Nährstoffkonzentration verringert wird.

Um die Lebensdauer des Knoblauchs zu verlängern, sollte er an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden. Dazu ist ein Keller, Keller oder Balkon geeignet. Im Kühlschrank kann das Gemüse etwa einen Monat gelagert werden, dann beginnt es sich zu formen. Das Produkt kann eingefroren werden, wodurch es sechs Monate lang aufbewahrt wird. Sie können auch Knoblauch einlegen, da mit dieser Behandlung alle Vorteile des Produkts leicht erhalten bleiben.

Knoblauch einlegen: Rezepte

Knoblauch bleibt dank einer Vielzahl von Marinaden erhalten. Sie sättigen den Geschmack von Knoblauch, halten ihn knusprig und beseitigen den stechenden Geruch, vor dem viele Angst haben. Das Marinieren erfolgt während der Behandlung mit heißer und kalter Sole.

Neben Knoblauch enthält die Zusammensetzung Zucker, Salz, Essig, Wasser und eine Vielzahl von Gewürzen. Dieses Rezept ist einfach, aber jedes hat seine eigene Art der Marinade. Betrachten Sie die häufigsten Optionen.

Sofortige Marinade

Es wird benötigt:

• 2 Esslöffel grobes Salz.
• 1 Kilogramm Knoblauch.
• 100 Milliliter Apfelessig.
• 5 Esslöffel Kristallzucker.
• Liter Wasser.

Marinieren wird mit ganzen Köpfen empfohlen, wobei eine Schicht Schale übrig bleibt, die vor dem Verschütten schützt.

1. Tauchen Sie die Knoblauchzehen einige Minuten in kochendes Wasser.
2. Nehmen Sie es aus der Pfanne, gießen Sie es über kaltes Wasser und falten Sie es in einem Behälter nach oben.
3. Für Salzlösung Salz und Kristallzucker in kochendes Wasser geben und auf vollständige Auflösung warten.
4. Gießen Sie Apfelessig und füllen Sie die Gläser mit Salzlake. Fans des würzigen Geschmacks können Piment, Lorbeerblatt oder Nelken hinzufügen.
5. Wenn die Gläser vollständig abgekühlt sind, stellen Sie sie 3-4 Tage lang in den Kühlschrank.

Brennender Knüppel

Diejenigen, die eine scharfe, kühne Kombination aus Knoblauch und Paprika mögen, werden es mögen.

Auf einem Literglas benötigen Sie:

• 10 Knoblauchzehen.
• 10 kleine Chilischoten.
• Essig

Kochen:

1. Knoblauchzehen und Pfeffer in sterilisierte Behälter geben.
2. Gießen Sie Essig nach oben.
3. Schließen Sie den Deckel.
4. Bestehen Sie für etwa eine Woche.

Rote-Bete-Gurke

Zutaten

• 1 Kilogramm Knoblauchzehen.
• 100 Milliliter Essigessenz.
• 1 Rote Beete.
• 2 Esslöffel grobes Salz.
• 1 Esslöffel Kristallzucker.
• Zimt
• 5 Blätter Lorbeerblatt.
• Dill.
• Basilikum.
• Meerrettich.
• Petersilie
• Nelken.

Prozess:

1. Salz und Kristallzucker in kochendem Wasser auflösen.
2. Knoblauchköpfe ins Wasser werfen und einige Minuten kochen lassen.
3. Gemüse in ein Glas geben.
4. Drücken Sie den Saft aus den geriebenen Rüben.
5. Gewürze und Knoblauch in transparente Gläser geben.
6. Rote-Bete-Saft und Essenz mischen.
7. Gießen Sie die Marinade in eine Schüssel mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen.
8. Den Deckel aufrollen.

Aspirin Marinade

Zutaten

• 1 Teelöffel Zitronensäure.
• 1 Teelöffel Salz.
• 1 Teelöffel Kristallzucker.
• 10 Erbsen Piment.
• Lorbeerblätter
• Nelken.
• 1 Tablette Aspirin.
• Dillsamen.

Wie man kocht:

1. Den Knoblauch in Gläser geben.
2. Gießen Sie kochendes Wasser über die Nelken.
3. Wenn das Wasser abgekühlt ist, gießen Sie erneut kochendes Wasser.
4. Alle Zutaten auf die Knoblauchzehen geben.
5. Gießen Sie kochendes Wasser über alles und rollen Sie die Gläser mit einem Deckel auf.

Traubengurke

Es wird benötigt:

• 500 ml Traubensaft.
• 300 ml Essigessenz.
• 4 Esslöffel Zucker.
• 16 Erbsen Piment.
• 10 Lorbeeren.
• 2 kg junger Knoblauch.
• 300 Gramm Kristallzucker.

Prozess:

1. Gießen Sie einige Minuten lang kochendes Wasser über die Knoblauchzehen.
2. Legen Sie die Nelken fest in ein Glas.
3. Fügen Sie dem Traubensaft Sand, Pfeffer, Lavrushka, Salz und Essig hinzu.
4. Gießen Sie Knoblauch in die resultierende Salzlösung und rollen Sie den Deckel.

Ingwermarinade

Es wird benötigt:

• 300 Gramm junger Knoblauch.
• Dillschirm.
• Ein Haufen Petersilie.
• 2 Lavrushki.
• 5 Erbsen Pfeffer.
• 1 Esslöffel getrockneter Thymian.
• Ein halber Teelöffel Ingwer.
• 1 Esslöffel Steinsalz.
• 3 Esslöffel Essigessenz.
• 2 Esslöffel Kristallzucker.

Kochen:

1. Legen Sie einen Dillschirm und Petersilie auf den Boden.
2. Legen Sie oben ganze Knoblauchzehen in Behälter.
3. Erbsen, Lavrushka, Thymian, Sand und Salz in kochendes Wasser geben.
4. Einige Minuten kochen lassen, Essenz und Ingwer hinzufügen.
5. Gießen Sie die Marinade nach 2-3 Minuten in eine Knoblauchschale und rollen Sie den Deckel auf.

Honiggurke

Zutaten

• Knoblauch - 1 kg.
• Zucker - 3 Esslöffel
• Wasser - 1 l.
• Salz - 2 EL.
• Apfelessig - 100 ml.
• Honig - 1 EL
• Piment.
• Koriander.

Prozess:

1. Knoblauch in sterilisierte Behälter geben.
2. Koriander und Pfeffer hinzufügen.
3. Zucker, Honig und Essig in kochendes Wasser geben.
4. Gießen Sie den Knoblauch mit Marinade.
5. Den Deckel aufrollen und etwa einen Monat darauf bestehen.

Dillgurke

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• Knoblauch - 1 kg.
• Peperoni - 1 TL
• Wasser - 4 EL.
• Dill - 5 Zweige.
• 9% Essig - 1 EL.
• Salz - 4 EL.

Kochen:

1. Salz, Essig in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen.
2. Den Knoblauch in Gläser geben.
3. Pfeffer fein hacken.
4. Den Dill und den Pfeffer zum Knoblauch geben.
5. Gießen Sie die heiße Marinade in die Gläser.
6. Rollen Sie die Deckel auf.

Geheimnisse guter Erhaltung

1. Dosen vor der Konservierung gut sterilisieren.
2. Verwenden Sie keine Kupferutensilien, da der Knoblauch blau wird.
3. Um Bakterien zu vermeiden, wird empfohlen, nur luftdichte Abdeckungen zu verwenden.
4. Denken Sie beim Einlegen von Knoblauch daran, dass Nelken weniger Infusionszeit benötigen als ganze Köpfe.
5. Um das Schälen von Knoblauch zu erleichtern, können Sie ihn einige Stunden in Wasser einweichen.

Knoblauchbrühen und Tinkturen

Seit der Antike haben die Menschen zur Behandlung von Krankheiten auf eine Vielzahl von Tinkturen zurückgegriffen.Jetzt können Sie problemlos jedes Medikament in einer Apotheke kaufen, aber einige Rezepte werden immer noch von den Menschen verwendet und besitzen seltene und wirksame Eigenschaften.

Wodka und Knoblauch

Für diejenigen, die an Magen-Darm-Erkrankungen leiden, ist ein solches Rezept ein Muss.

Den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben oder fein hacken und dann ein Glas Wodka einschenken. Die vorbereitete Masse gründlich mischen und einige Wochen an einem dunklen Ort aufbewahren. Nehmen Sie einen Teelöffel vor den Mahlzeiten für ca. 2-3 Monate.

Schweinefett und Knoblauch

Mischen Sie zur Behandlung von Warzen Schweinefett und Knoblauchbrei. In Problembereiche einreiben, bis die Neoplasien vollständig verschwunden sind.

Knoblauch und Milch

Ein solches Abkochen hilft gut, wenn Sie an Schlaflosigkeit leiden. Es reicht aus, einen Löffel Honig und gehackten Knoblauch in die kochende Milch zu geben. Wenn Sie das Produkt einige Minuten vor dem Schlafengehen getrunken haben, erhalten Sie garantiert einen gesunden und gesunden Schlaf.

Knoblauch und Zucker

Zur Behandlung von Bronchitis den Knoblauch zerdrücken und zu Zuckerwasser geben. Die resultierende Mischung ca. 3 Minuten auf dem Herd erwärmen. Nehmen Sie 3-4 mal täglich einen Teelöffel.

Knoblauchschalen

Bei Krampfadern sowie Radikulitis wird empfohlen, Knoblauchbäder zu nehmen. Den Knoblauch hacken und viel kochendes Wasser hinzufügen. Etwa eine halbe Stunde kochen lassen und ins Bad geben.

Knoblauch und Zitrone

Um die Gefäße zu reinigen und Blutgerinnsel zu vermeiden, wird empfohlen, Zitronen-Knoblauch-Tinktur einzunehmen. Zitrone und Knoblauch mahlen, kochendes Wasser gießen. Die infundierte Brühe wird dreimal täglich eingenommen.

Interessante Fakten über Knoblauch

Wir alle wissen, dass Knoblauch zusammen mit vielen nützlichen Eigenschaften oft als Kämpfer mit bösen Geistern angesehen wird, daher wird er als Schutz vor Vampiren und Hexen angesehen. Dies sind jedoch weit entfernt von allen Fakten, die es wert sind, erzählt zu werden.

1. Der Geburtsort des Knoblauchs gilt als Zentralasien, da dort die Pflanze erstmals angebaut wurde.
2. Die Knoblauchknolle hat 3 bis 50 Nelken.
3. Knoblauch ist ein Verwandter von Zwiebeln.
4. Der größte Gemüsekonsum findet in China und Italien statt.
5. Im 19. Jahrhundert wurde festgestellt, dass Knoblauch ein Antibiotikum enthält.
6. Während des Baus der Pyramiden wurde den Ägyptern Knoblauch gegeben, um die Stärke zu erhöhen. Einmal, nachdem sie ihren Anteil nicht erhalten hatten, empörten sich die Arbeiter.
7. Im 17. Jahrhundert wurde Knoblauch der Held, der Frankreich vor der Pest rettete.
8. In den Gräbern der ägyptischen Pharaonen wurde Knoblauch als ein Element von besonderer Bedeutung gefunden.
9. Im 17. Jahrhundert erließ Russland den Befehl, Knoblauchfelder zur Bekämpfung verschiedener Krankheiten anzulegen.
10. In der Antike glaubte man, dass der aus dem Garten Eden vertriebene Teufel Spuren auf dem Boden hinterließ, auf dem Knoblauch wuchs.
11. In Bulgarien galt jeder, der mit dem Geruch von Knoblauch unangenehm war, als Vampir. Deshalb mussten viele ertragen, um menschlichen Hass zu vermeiden.
12. In der Tschechischen Republik wurde mit Hilfe von Knoblauch ein Blitz vertrieben und auf das Dach gelegt. Es wurde angenommen, dass dort unreine Kräfte leben, wenn immer noch ein Blitz das Haus trifft.
13. In Russland steckten Männer im Ostergottesdienst eine Knoblauchzehe in den Mund und glaubten, auf diese Weise eine Hexe unter den Gemeindemitgliedern zu finden. Nach mehreren Stunden Dienst mit Knoblauch im Mund begannen sie Halluzinationen zu sehen.
14. Bei Flugtests wurde festgestellt, dass Knoblauch die Aufmerksamkeit verringert, weshalb es Piloten verboten ist, ihn vor dem Flug zu verwenden.
15. In Asien wird Knoblauch als Dessert verwendet, das bei hohen Temperaturen verarbeitet wird. So wird es sehr süß.
16. Aus der indischen Sprache übersetzt, ist die berühmte Stadt Chicago Bärlauch.
17. Der Preis für Knoblauch ist mehr als 35-mal gestiegen, als die Schweinegrippe-Epidemie in China auftrat. Es wurde gemunkelt, dass er es war, der mit dieser Krankheit fertig werden konnte.

Foto von eingelegtem Knoblauch