Rapsöl: Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Rapsöl ist eine der Sorten industrieller Fette, die im industriellen Maßstab hergestellt werden. Es wird aus dem Samen einer Pflanze namens Raps gewonnen. Es wurde lange Zeit angenommen, dass Rapsöl schädliche Eigenschaften hat, weshalb es nur im technischen Bereich Anwendung fand. Es wurde als Schmiermittel oder Kraftstoff für Vorrichtungen verwendet.

Heute hat sich der Anwendungsbereich des vorgestellten Öls erheblich erweitert, daraus wird Seife hergestellt, die sowohl in der Textil- als auch in der Lederindustrie verwendet wird. Sie dient als Grundlage für die Herstellung von trocknenden Ölen und Verdünnern für Ölfarben. Darüber hinaus wird Rapsöl sowohl in der Metallurgie als auch in der chemischen Industrie eingesetzt.

Die gastronomischen Eigenschaften und die wertvolle chemische Zusammensetzung wurden zum Grund für die Verwendung dieses Produkts beim Kochen, während seine Produktion jährlich zunimmt. Rapsöl wird sowohl in Amerika als auch in Europa am häufigsten auf den Lebensmittelmärkten verwendet. In Kanada übertrifft die Produktion dieser Pfannkuchenwoche alle Alternativen.

Woraus Rapsöl besteht

Rapsöl wird aus den Samen einer Kreuzblütlerpflanze namens Raps gepresst. Es ist eine einjährige krautige Pflanze, die mit Kohl verwandt ist. Die erste Erwähnung dieser Kultur stammt aus mehr als 4 Jahrtausenden v. Chr. An der Mittelmeerküste. Die Pflanze blüht in großen Blüten mit einer großen Menge Nektar, wodurch Sie die saisonale Sammlung von Rapshonig organisieren können. Die Technologie zur Herstellung von Rapsöl umfasst das Pressen der Samen oder deren Extraktion.

Spezies

Das Qualitätsniveau und die bei der Verarbeitung verwendeten Methoden bestimmen die Art des Rapsöls, von denen es nur zwei gibt. Dies ist raffiniertes oder nicht desodoriertes (oder nicht raffiniertes) Öl. Bei der Herstellung dieser Produkte unterliegt der Massenanteil an Erucasäure, der 5% nicht überschreiten sollte, einer obligatorischen Kontrolle. In diesem Fall gilt Rapsöl als völlig sicheres Lebensmittelprodukt, das die menschliche Gesundheit nicht schädigen kann.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Rapsöl zeichnet sich durch einen ausgewogenen Gehalt an Fettsäuren aus und zeichnet sich im Gegensatz zu anderen durch die geringste Menge in der Zusammensetzung aus. Fettsäuren umfassen den folgenden Prozentsatz:

• ungesättigt - 66%;
• gesättigt - 6%;
• mehrfach ungesättigt - 27%.

Darüber hinaus sind Vitamin R und eine Gruppe von Carotinoiden in Rapsöl enthalten. Der Gehalt an gefährlicher Erucasäure wird mit Hilfe moderner Technologien erfolgreich auf 1% der Gesamtzusammensetzung reduziert, um den Namen zu erhalten - null Raps oder bis zu 0,1%, um den Namen zu erhalten - doppelt null Raps. Der Prozentsatz anderer Fettsäuren wird durch die folgende Liste dargestellt:

• myristisch - 0,2;
• Palmitin - 2,5;
• Palmitoleinsäure - 0,6;
• stearisch - 3;
• Ölsäure - 51;
• Linolsäure - 15;
• Linolensäure - 5;
• Erdnuss - 0,2;
• Gondion - 0,1;
• Eicosadien - 0,1;
• Behen - 0,6;
• Docosadien - 0,1;
• Lignoceric - 0,3;
• Selacholsäure - 0,4,

Der Energiewert des Produkts wird in 899 Kilokalorien pro 100 g Gewicht gemessen. Die Zusammensetzung besteht aus 0,1% Wasser und 99,9% Fett. Zusätzlich enthalten 100 g dieses Öls 18,9 mg Vitamin E und 2 mg Phosphor.

Nützliche Eigenschaften von Rapsöl

Allgemeiner Nutzen

Die vielfältige Zusammensetzung der Fettsäuren und eine Vielzahl von vorteilhaften Eigenschaften führten dazu, dass Rapsöl den Spitznamen Nordolive erhielt und weit verbreitet wurde. Es ist eine reichhaltige Fettquelle für den Körper, die nicht nur als Strukturmaterial für die Bildung von Zellen, sondern auch als Energiekomponente dient.

Darüber hinaus tragen Fette zur Schaffung einer Schutzbarriere bei, die sowohl vor mechanischen Schäden als auch vor Unterkühlung verschiedener Organe schützt und auch die Dehydration von Geweben verhindert. Darüber hinaus sind Fette notwendig, um die normale Funktion des Immun- und Herz-Kreislaufsystems zu gewährleisten und an der Fortpflanzungsfunktion teilzunehmen.

In Rapsöl enthaltene Ölsäure gehört zur einfach ungesättigten Gruppe und nimmt aktiv am Cholesterinstoffwechsel teil. Linolsäure und Linolensäure werden nicht vom menschlichen Körper produziert, sondern sind als Material notwendig, das Zellmembranen bildet und die Gefäßplastizität verbessert.

Nützliche Eigenschaften von Rapsöl können wie folgt dargestellt werden:

• nimmt am Cholesterinstoffwechsel teil, der das Risiko für Arteriosklerose verringert;
• erhöht die Elastizität der Blutgefäße und verringert die Wahrscheinlichkeit von Blutgerinnseln;
• stimuliert die Aktivität des Immunsystems auf zellulärer Ebene;
• verhindert die Entwicklung von Osteoporose;
• erhöht die Gehirnaktivität;
• verbessert die Empfindlichkeit des Sehnervs;
• unterscheidet sich in der bakteriziden Wirkung;
• reduziert die Aktivität von Entzündungsprozessen;
• erhöht die Geschwindigkeit von Regenerationsprozessen;
• stimuliert die Synthese von Hormonen, die den Appetit unterdrücken können;
• erhöht die Stoffwechselrate;
• aktiviert den Stoffwechsel und verhindert Fettablagerungen in der Leber;
• nimmt an der Proteinsynthese teil;
• stärkt das Muskelgewebe und verbessert die Hautelastizität;
• kämpft gegen Oxidationsprozesse und verlangsamt die Alterung des Gewebes;
• verhindert die Bildung von Tumoren.

Ölsäure, die Teil von Rapsöl ist, ist hitzebeständig, wodurch das Auftreten schädlicher Karzinogene ausgeschlossen wird. Auf diese Weise können Sie das Produkt beim Braten verschiedener Gerichte verwenden.

Für Frauen

Experten haben herausgefunden, dass Rapsöl ein Element enthält, das mit dem weiblichen Hormon identisch ist und Krebszellen aktiv entgegenwirkt. Das Sexualhormon Östradiol wird zu Beginn des Menstruationszyklus im weiblichen Körper produziert, wenn das Ei den Eierstock verlässt, und ist für den normalen Zustand der Fortpflanzungsfunktion verantwortlich. Während dieser Zeit ist die Haut von Frauen besonders elastisch und es wird Glanz in den Augen beobachtet. Untersuchungen in San Francisco in der zweiten Jahreshälfte 2008 ergaben, dass Frauen, die Rapsöl verwenden, weniger wahrscheinlich an einer Krankheit wie Brustkrebs leiden.

Für Männer

Es stellt sich heraus, dass Rapsöl ein eher umstrittenes Produkt für den männlichen Körper ist. Viele nützliche Eigenschaften, wie die Fähigkeit, Blutgefäße zu stärken, den Cholesterinspiegel zu senken, die Gehirnaktivität zu erhöhen und Blutgerinnsel zu verhindern, tragen zur allgemeinen Stärkung des Körpers bei. Der hohe Gehalt an weiblichem Hormon im Öl kann jedoch negative Folgen haben.

Dieser Umstand kann das hormonelle Gleichgewicht erschüttern, was sicherlich die Gesundheit der Männer schwächt. Das Ergebnis dieser Aktion wird eine Abschwächung der Wirksamkeit und eine Abnahme der qualitativen Zusammensetzung der Samenflüssigkeit sein. Aus diesem Grund wird Männern geraten, auf den systematischen Konsum dieses Produkts zu verzichten, da das Risiko einer Schwächung der sexuellen Funktion ein sehr ernstes Argument ist.

Während der Schwangerschaft

Schwangeren wird empfohlen, besonders auf die vorteilhaften Eigenschaften von Rapsöl zu achten. Fettsäuren sind von großem Wert und an den Prozessen der Bildung der Struktur des Gehirns in einem sich entwickelnden Fötus beteiligt. Darüber hinaus verringert die Zusammensetzung des vorgestellten Öls die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt. Außerdem benötigen zukünftige Mütter die Vitamine A und E, die für einen stabilen Hormonhaushalt sorgen und in Rapsöl enthalten sind. Dieses Produkt steht während der Schwangerschaft auf den empfohlenen Listen.

Beim Stillen

Während des Stillens wird stillenden Müttern empfohlen, 1 EL zu konsumieren. Rapsöl pro Tag. Das Produkt trägt zur Anreicherung der Muttermilch mit nützlichen Elementen bei, die dem Baby leicht absorbierbare Energie liefern. Darüber hinaus liefert die chemische Zusammensetzung von Rapsöl die notwendigen Substanzen für die Bildung eines schnell wachsenden Gehirns.

Für Kinder

Raps ist eine Kultur, die künstlich gezüchtet wurde, indem Kohl mit Vergewaltigung gekreuzt wurde. Daher wird es als gentechnisch verändertes Produkt angesehen, dessen Verwendung von vielen Experten nicht empfohlen wird. Dies führt zu einer negativen Einstellung gegenüber Rapsöl, insbesondere bei der Ernährung von Kindern. Das ganze Geheimnis ist jedoch, dass die Schädlichkeit dieses Produkts in dem hohen Gehalt an Erucasäure besteht, die schlecht aus dem Körper ausgeschieden wird und sich dort ansammeln kann.

Dank der Entwicklung der Gentechniker konnten jedoch neue Sorten entwickelt werden, bei denen der Gehalt der schädlichen Komponente um eine Größenordnung reduziert wird. Die neue Qualität ermöglichte die Verwendung von Rapsöl in der Lebensmittelindustrie, wodurch die Gefahr der Verwendung auch in der Ernährung von Kindern beseitigt wurde.

Beim Abnehmen

Eine der nützlichen Eigenschaften von Rapsöl ist die Normalisierung des Stoffwechsels im Körper. Darüber hinaus senkt dieses Produkt den Cholesterinspiegel und fördert die Entfernung von Toxinen aus dem Körper, was beim Abnehmen sehr nützlich ist. Rapsöl ist unter anderem gut verdaulich, was seine Anwesenheit in vielen Diäten wünschenswert macht. Die Fähigkeit, Toxine zu neutralisieren, macht das Produkt zu einem unverzichtbaren Werkzeug bei Lebensmittelvergiftungen.

Die Vor- und Nachteile von Rapsöl in Babynahrung

Die Machbarkeit der Verwendung von Rapsöl in Babynahrung ist ein heiß diskutiertes Thema in der wissenschaftlichen Gemeinschaft. Wenn man jedoch Mischungen in den Abteilungen für Babynahrung in der auf der Verpackung angegebenen Zusammensetzung erwirbt, kann man häufig das Vorhandensein dieses Produkts feststellen. Experten sind zu diesem Thema noch nicht zu einem eindeutigen Ergebnis gekommen, weshalb es sich lohnt, die Eigenschaften von Rapsöl im Detail zu betrachten.

Nützliche Eigenschaften

Rapsöl hat einen hohen Alpha-Linolsäuregehalt. Im Vergleich zu anderen pflanzlichen Fetten hat dieses Element nützliche Eigenschaften für Erwachsene und Kinder. In Prozent wird sein Gehalt mit 11% gemessen, was 3% höher ist als bei Sojaöl. In der Zwischenzeit erhöht diese Säure den Stoffwechsel, stimuliert die Regeneration der Haut und erhöht ihre Elastizität. Darüber hinaus hat Alpha-Linolsäure eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem der Kinder, senkt den Cholesterinspiegel und hemmt die Entwicklung von Entzündungsprozessen.

Darüber hinaus enthält Rapsöl einige Fettsäuren, die ausschließlich in der Muttermilch enthalten sind, was dieses Produkt für Babynahrung einzigartig macht. Zu den nützlichen Eigenschaften gehört auch der Gehalt an Vitaminen A, D und E, die für den sich entwickelnden Organismus notwendig sind.

Vitamin A fördert das Knochenwachstum und verbessert das Sehvermögen. D wirkt prophylaktisch gegen Krankheiten wie Rachitis und trägt zur ordnungsgemäßen Bildung der Knochenstruktur und zur proportionalen Entwicklung des Skeletts bei. Vitamin E ist für die gesunde Bildung der Zusammensetzung von Nägeln und Haaren notwendig und entwickelt auch einen kontraktilen Reflex in den Muskeln. Darüber hinaus wird Rapsöl perfekt absorbiert, was im Vergleich zu anderen pflanzlichen Fetten günstig ist.

Schädliche Eigenschaften

Der Schaden von Rapsöl ist auf den in der Vergangenheit nachgewiesenen Gehalt an Erucasäure zurückzuführen. Aus diesem Grund war Rapsöl bis zu einem bestimmten Zeitpunkt in der Zusammensetzung von Babynahrung nicht zulässig. Die angegebene Säure wird sehr langsam verdaut, was zu ihrer Anreicherung im Körper beiträgt. Dieses Element wirkt sich negativ auf das Urogenitalsystem der Kinder aus, was sich auf die spätere Entwicklung der sexuellen Funktion auswirken kann.

Darüber hinaus verlangsamt Erucasäure den Wachstumsprozess, der die Entwicklungsstadien des Körpers des Kindes hemmen kann, wirkt sich negativ auf den Herzmuskel aus und füllt das Gewebe mit Fettschichten, anstatt Fasern zu binden. Im Laufe der Zeit wurde die Wirkung von Erucasäure auf den menschlichen Körper eingehend untersucht. Als Ergebnis der Forschung waren sich Experten aus aller Welt einig, dass ein Gehalt von nicht mehr als 3,1% der gesamten Säurezusammensetzung als harmlos für den Körper angesehen werden kann.

Darüber hinaus wird Rapsöl vor dem Eintritt in die Zusammensetzung der Produktgruppe einem chemischen Behandlungsverfahren unterzogen, um schädliche Bestandteile zu entfernen. Dies können Raffinierungs- oder Entschleimungsprozesse sein, die unter Verwendung von Hexan bei hohen Temperaturen durchgeführt werden.

Die Verwendung von Hexan, dessen Dampf eine narkotische Wirkung hat, in der Reinigungstechnologie trägt nicht zur Popularisierung dieses Öls als Teil der Babynahrung bei. Wenn die ausgewählte Mischung für das Baby jedoch Rapsöl enthält, können Sie auf der Website des Herstellers nachlesen, wie es gereinigt werden soll. Das Kaltpressen ist nicht mit der Verwendung zweifelhafter chemischer Komponenten verbunden.

Es sei daran erinnert, dass Rapsöl allergische Reaktionen hervorrufen kann, insbesondere bei Kindern, die zu solchen Störungen neigen. In diesem Fall müssen die Eltern die Reaktion des Körpers des Kindes überwachen und den Erreger von der Ernährung ausschließen, wenn sich die unerwünschte Wirkung manifestiert. Darüber hinaus wird eine Ernährung mit Rapsöl für Kinder unter einem Jahr nicht empfohlen, insbesondere wenn sie an Darmstörungen oder chronischem Durchfall leiden. Eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber diesem Produkt ist ebenfalls möglich.

Medizinische Verwendung

Die vorteilhaften Eigenschaften von Rapsöl haben auch in der Medizin Anwendung gefunden, wo es als zusätzlicher Bestandteil in verschiedenen Zubereitungen verwendet wird. Das Produkt wird häufig in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet, um eine Reihe von Krankheiten zu heilen und zur allgemeinen Stärkung des Körpers beizutragen:

1. Um die Immunität zu erhöhen, wird empfohlen, 3-4 TL morgens auf leeren Magen einzunehmen Öle.
2. Um Gelenkschmerzen zu neutralisieren, wird eine spezielle Kompresse verwendet - das Flanell wird mit erhitztem Öl imprägniert und 2 Stunden lang auf die betroffene Stelle aufgetragen und mit Plastikfolie umwickelt.
3. Um Entzündungen mit Verbrennungen und Schürfwunden zu lindern, werden die beschädigten Stellen mit Rapsöl geschmiert und der Vorgang mehrmals täglich wiederholt.

Rapsöl wird auch in einer Zusammensetzung verwendet, die die Kraft des Körpers wieder auffüllen kann. Bereiten Sie dazu eine spezielle Komposition vor, mit der sie ein Bad nehmen. Dieses Verfahren ist nach starker körperlicher Anstrengung sehr nützlich. Die therapeutische Zusammensetzung enthält 50 g Meersalz, 2 EL. Rapsöl, 1 Tasse Milch, 2 TL. Stärke und 6-7 Tropfen Lavendelöl. Die resultierende Mischung wird in einem Bad aus warmem Wasser gelöst, dessen Empfangszeit 20 Minuten beträgt.

Kochgebrauch

Rapsöl wird unter anderem häufig zum Kochen verwendet, wo es nicht nur zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird, sondern auch in verschiedenen Gewürzen enthalten ist und auch als Grundlage für die Herstellung von Aufstrichen und Margarinen dient. Es gibt viele Rezepte, die dieses Öl für warme Gerichte wie Suppen, Fleisch- und Fischprodukte verwenden. Es eignet sich auch zum Backen und für süße Desserts.

Rapsöl wird zur Herstellung vieler Saucen oder Marinaden als Dressing für Salate verwendet. Darüber hinaus werden aus diesem Öl Mayonnaise und eine Reihe von Margarine-Sorten hergestellt. Um sich ein Bild von den kulinarischen Möglichkeiten des Produkts zu machen, wird empfohlen, mehrere Rezepte zu berücksichtigen, die in verschiedenen Ländern der Welt beliebt sind.

Salat "Guter Freund"

Um einen Salat nach diesem Rezept zuzubereiten, sind folgende Hauptkomponenten erforderlich:

• Salat - 2 Trauben;
• Papaya oder Mango - 1 Stk.;
• Pekannüsse - 0,5 Tassen;
• Käse namens "Piraeus Bulgarite" - 250 g.

Sauce Zutaten:

• Rapsöl - 3 EL;
• Weinessig - 1 EL;
• Zitronensaft - 1 EL;
• Orangensaft - 1 EL;
• Honig - 1 TL;
• Senf - 1 TL;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Papaya- oder Mangofrucht schälen und in große Würfel von etwa 2 cm Größe schneiden. Grob geriebener Käse. Waschen Sie die Salatblätter mit den Händen in großen Stücken. Als nächstes kombinieren Sie die gehackten Komponenten in einer gemeinsamen Schüssel mit Nüssen und mischen. Danach alle für die Sauce zubereiteten Zutaten mischen, gut schlagen und den Salat würzen.

Müsli

Um ein Gericht nach diesem Rezept zuzubereiten, sollten folgende Komponenten zubereitet werden:

• Erdnussbutter - 4 EL;
• Rapsöl - 2 EL;
• Ahornsirup - 4 EL;
• Haferflocken - 1 Tasse.

Alle vorbereiteten Zutaten außer Haferflocken in einem gemeinsamen Topf mischen und köcheln lassen, bis Erdnussbutter fließt. Danach Haferflocken hinzufügen und gründlich mischen. Die fertige Zusammensetzung in den auf 150 Grad vorgeheizten Ofen geben und eine halbe Stunde backen.

Chinakohlpfannkuchen

Zutaten

• Pekinger Kohl - 0,5 kg;
• trockener roter Pfeffer in Schoten - 50 g;
• Piment - 15 Erbsen;
• Sesamöl - 10 g;
• Rapsöl - 10 g;
• Salz - 0,25 TL;
• Sojasauce - 5 g;
• Essig - 2 g;
• Zucker - 5 g;
• Mononatriumglutamat.

Gewaschene Kohlblätter werden vom Kohlkopf getrennt. Rapsöl wird in einer Pfanne erhitzt und Piment zusammen mit Rot hinzugefügt, das leicht gebraten werden muss. Als nächstes Kohlblätter verteilen, salzen, über Sojasauce gießen und weich schmoren. Danach werden die Blätter mit Essig gegossen und zum Abkühlen auf eine Schüssel gelegt. Gebratener Pfeffer wird in kleine Streifen geschnitten, zu gleichen Teilen auf Kohlblättern verteilt und zu Röhrchen gefaltet. Fertige Röhrchen werden in 4 cm lange Komponenten geschnitten und auf einer Schale verteilt. Am Ende wird der Piment aus der Pfanne entfernt und Sesamöl und Mononatriumglutamat werden hinzugefügt und gründlich gemischt. Fertig über die ausgelegten Pfannkuchen gießen.

Ist es möglich, in Rapsöl zu braten

Rapsöl hat einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten. Mit einer geringen Konzentration an gesättigten Fetten und einem hohen Rauchpunkt wird dieses Öl zu einem attraktiven Kochmedium. Es ist jedoch zu beachten, dass Öl, das während des Reinigungsprozesses einer Wärmebehandlung unterzogen wird, die meisten seiner nützlichen Eigenschaften und seine Attraktivität verliert. Zum Braten wird empfohlen, nur Arten zu verwenden, die durch Kaltpressen gewonnen wurden.

Rapsöl in der Kosmetik

Rapsöl ist ein ausgezeichnetes Gesichts- und Haarpflegeprodukt, und es ist besonders nützlich, im Winter Masken mit dieser Komponente zu verwenden. Zu diesem Zeitpunkt ist das Gesicht kaltem Wind und Frost ausgesetzt, was die Reizbarkeit der Haut erheblich erhöht. Darüber hinaus wirken sich eine begrenzte Sonneneinstrahlung und die Verwendung künstlicher Erwärmung negativ auf die Gesichtshaut aus. Rapsölhaltige Masken nähren die Dermis perfekt und dienen als Schutzmittel gegen äußere Reizstoffe.

Für das Gesicht

Für die Gesichtspflege müssen Sie eine Maske auswählen, die für einen bestimmten Hauttyp am besten geeignet ist. Sie sollten auch das Problem berücksichtigen, das Sie beseitigen müssen, da die Zusammensetzung jeder Maske erstellt wird, um ein bestimmtes Problem zu lösen.

Anti Falten
Um diese Komposition vorzubereiten, müssen Sie vorbereiten;

• Rapsöl - 1 EL;
• Santalöl - 1 Tropfen;
• Rosenöl - 1 Tropfen;
• Pfefferminzöl - 1 Tropfen.

Die vorbeugende Zusammensetzung wird sehr einfach hergestellt. Dazu werden alle vorbereiteten Komponenten gründlich gemischt und mit Massagebewegungen in die Haut eingerieben. Die Zusammensetzung wird bis zur vollständigen Absorption belassen. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, wird das Verfahren zweimal täglich morgens und abends empfohlen.

Gegen Mitesser
Um die Komposition für dieses Rezept vorzubereiten, sollten Sie Folgendes vorbereiten:

• Rapsöl - 1 EL;
• Lavendelöl - 2 Tropfen;
• Nelkenöl - 2 Tropfen.

Diese Zusammensetzung kann auch leicht durch Mischen der Bestandteile hergestellt werden. Es wird jeden Morgen auf gut gereinigte Haut aufgetragen und 20 Minuten lang aufbewahrt, bis es vollständig eingezogen ist.

Bei trockener Haut
Um die Fütterungsmaske vorzubereiten, müssen Sie Folgendes vorbereiten:

• Rapsöl - 1 EL;
• Zitronenmelissenöl - 2 Tropfen;
• Rosenöl - 2 Tropfen;
• Limmetöl - 2 Tropfen.

Die vorbereiteten Komponenten werden gründlich gemischt, bis sie glatt sind, und bis zur vollständigen Absorption auf das Gesicht aufgetragen. Bei trockener Haut wird empfohlen, dreimal täglich eine nach diesem Rezept hergestellte Pflegemaske aufzutragen.

Für die Haare

Für die Haarpflege wird empfohlen, ein spezielles Shampoo aus Rapsöl zu verwenden. Es ist notwendig vorzubereiten:

• Rapsöl - 10 ml;
• Shampoo - 100 ml.

Um eine prophylaktische Zusammensetzung herzustellen, fügen Sie dem Shampoo Rapsöl hinzu und mischen Sie es vorsichtig. Das resultierende Produkt wird auf den Kopf eingeseift und 2-3 Minuten aufbewahrt und dann abgewaschen. Diese Zusammensetzung ist ein ausgezeichnetes Werkzeug, das sowohl sprödes Haar als auch die Dissektion der Enden beseitigt. Es ist in der Lage, Locken einen natürlichen Glanz zu verleihen.

Schaden und Kontraindikationen

Die größte Gefahr für den Körper in Rapsöl ist Erucasäure. Die Sache ist, dass im menschlichen Körper die notwendigen Enzyme, die dieses Element abbauen können, nicht produziert werden. Infolgedessen wird diese Säure schlecht ausgeschieden und kann sich in verschiedenen Geweben ansammeln, was die normale Funktion der inneren Organe behindert.

Die Wirkung von Erucasäure ist für Kinder besonders gefährlich, da sie ihre Entwicklung hemmen kann. Das Element, das sich im Körper der Kinder angesammelt hat, stoppt das Wachstum, verlangsamt die Bildung des Skeletts und des Muskelgewebes und verhindert die sexuelle Entwicklung. Bei Erwachsenen kann ein Überschuss an Erucasäure zur Bildung von Fettablagerungen um den Herzmuskel führen, was zu Fehlfunktionen des Herzens führt. Fettablagerungen in Leber- und Nierengeweben, die eine Reihe von Krankheiten verursachen können, sind nicht weniger gefährlich.

Dennoch gibt es diesbezüglich nur wenige ernsthafte Bedenken. In der Lebensmittelindustrie werden Rapsarten verwendet, die selektiv ausgewählt wurden. Infolge dieser Wirkung wird der Gehalt an schädlicher Säure in der Zusammensetzung von Raps auf ein akzeptables Maß reduziert.

Wie man wählt und speichert

Zunächst sollte Rapsöl im Aussehen ausgewählt werden. Ein Qualitätsprodukt muss transparent sein. Je nach Reinigungsmethode hat das Öl entweder eine hellgelbe oder eine dunkelgelbe Farbe. Es ist wichtig, das Vorhandensein von Sedimenten zu überwachen, deren Vorhandensein nicht akzeptabel ist. Wenn das Öl kaltgepresst wird, kann es leicht trüb sein.

Zu Hause wird empfohlen, dieses Öl in trockenen Räumen mit kühler Temperatur zu lagern. Die relative Luftfeuchtigkeit des Lagers sollte 85% nicht überschreiten. Für eine vollwertige Langzeitlagerung ist es außerdem erforderlich, den Kontakt des Öls mit direkter Sonneneinstrahlung zu begrenzen. Bei offener Verpackung kann die Haltbarkeit von Rapsöl 6 bis 12 Monate betragen, während es in versiegelter Form seine Eigenschaften bis zu 5 Jahre beibehalten kann.

Interessante Fakten über Raps

1. Raps ist eine reichhaltige Quelle für relativ billiges Pflanzenöl.Daraus wird auch proteinreiches Futter hergestellt, was für Haustiere sehr nützlich ist.
2. Der Wert von Raps liegt nicht nur in seinen vorteilhaften Eigenschaften. Die Kultur ist in der Lage, den hygienischen Zustand der Felder zu verbessern, da sie das Feld frühzeitig verlässt, die allgemeine Struktur des Bodens verbessert, die pflanzengesundheitliche Zusammensetzung erhöht, die Entwicklung von Unkräutern verhindert und die Unkrautbildung der Felder verringert. Diese Umstände tragen zur späteren Steigerung der Ernteerträge bei.
3. In freier Wildbahn kommt Vergewaltigung in der Natur nicht vor. Diese Kultur wurde künstlich gezüchtet, weil Gartenkohl und Winter- oder Frühlingsvergewaltigung gekreuzt wurden.

Foto von Rapsöl