Miel Melilot: beneficios y daños para la salud

La miel Melilot es un producto que pertenece a la categoría de variedades de élite. Se considera uno de los remedios naturales más valiosos con propiedades curativas. El producto tiene un sabor exquisito, una composición rica y exuda un delicado aroma floral de vainilla, como el trébol dulce en sí. Todo lo relacionado con la composición de la miel, sus propiedades beneficiosas, su aplicación en medicina tradicional y cosmetología, en adelante.

Descripción de la miel de trébol

La miel Melilot es el producto apícola más valioso, que se elabora utilizando una tecnología especial. Se distingue por su alta palatabilidad y potencial curativo. Melilot es una planta medicinal, un representante de la familia de las leguminosas, que tiene un aroma delicado. Es una buena planta de miel. En las plantaciones donde crece esta planta perenne, las abejas trabajan y producen un producto curativo a partir de ella.

Como se ve

La apariencia de la miel puede diferir dependiendo de qué tipo de trébol dulce se utilizó para su preparación. En las regiones del sur, predomina el trébol con flores amarillas. La miel de este tipo de planta se vuelve de color amarillo dorado, en apariencia se parece a un producto similar obtenido de la colza, aunque difiere significativamente en sabor y valor nutricional. La miel del trébol blanco es un poco más ligera. Resulta un delicado tono crema y también tiene una consistencia más espesa.

Durante aproximadamente 3-4 semanas, la miel permanece en estado líquido. Si se ha seguido la tecnología y no hay impurezas en el producto, después de un mes se cristaliza. La miel espesa tiene una consistencia uniforme, un tinte amarillo claro, así como un pronunciado aroma floral a vainilla, no contiene grumos. Las notas de vainilla son una de las características distintivas del producto; se pueden usar para determinar la autenticidad de la miel.

De qué está hecho

Melilotus officinalis: la base del producto, una excelente planta de miel, que representa el género Melilotus, la familia de las leguminosas. Esta es una hierba con un ciclo de desarrollo de dos años, que está muy extendida en el continente euroasiático. Melilot atrae a las abejas melíferas durante la floración, recolectan néctar y producen hasta 200 kg de miel por hectárea de plantaciones. Esta planta se usa a menudo para sembrar los campos que rodean el apiario. El apicultor realiza una inspección obligatoria del territorio, es importante evitar la presencia de cultivos peligrosos en los matorrales de trébol.

Donde coleccionar

La miel de meliloto se produce con mayor frecuencia en Europa continental, en algunas regiones asiáticas. Además, este producto es muy apreciado en los Estados Unidos, pero debido a las características climáticas, el trébol dulce crece allí un poco peor que en Rusia, Ucrania, Bielorrusia, Polonia y Alemania. Estos países también producen productos para la exportación. La miel Melilot también se puede usar en forma silvestre, pero el producto no será de tan alta calidad, porque otras plantas de miel estarán presentes en los matorrales de esta hierba.

El gusto

La miel de meliloto tiene gustos muy diferentes, por lo que al comprar, para elegir un producto natural, debe probarlo. Tiene un dulzor moderado, no tiene sabor azucarado, suave, no quema. La amargura característica de muchas variedades está completamente ausente. Postgusto: suaves notas especiadas y de caramelo. Conocer estas características ayudará a distinguir la miel del meliloto de la variedad de colza, que es empalagosa.Además, la dulzura excesiva se siente en variedades que se han diluido o complementado con jarabe de azúcar, melaza. La miel de trébol natural no tiene estas características.

Composición y contenido calórico.

La miel Melilot es una fuente de carbohidratos de varios tipos y un valioso producto de múltiples componentes que puede reemplazar las preparaciones farmacéuticas a base de minerales y vitaminas. Absorbió todo el poder de la naturaleza y todo lo más valioso que contiene el polen de la planta misma.

Los investigadores estudiaron la composición del producto y llegaron a la conclusión de que contiene más de 70 componentes útiles que tienen un efecto beneficioso sobre la salud humana. A continuación se presentan las sustancias más significativas que están presentes en la miel de trébol en concentración máxima.

1. Los cuatro tipos de azúcares son fructosa, glucosa, sacarosa y maltosa. La fructosa conduce a la concentración: alrededor del 45-50%.
2. Vitaminas C, PP, H, grupo B, que apoyan la inmunidad, la salud del sistema nervioso, la función reproductiva y la regeneración de tejidos.
3. Minerales: azufre, potasio, sodio, calcio, cloro, fósforo, magnesio.
4. Oligoelementos: hierro, zinc, manganeso, yodo.
5. Flavonoides, incluida la rutina en alta concentración.
6. Glucósidos.
7. Fitosteroles
8. Cumarinas y alcaloides.

También en la composición de este producto hay una pequeña cantidad de valiosos aceites esenciales que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema respiratorio, la piel y tienen un efecto analgésico. El contenido calórico por 100 g es de 365 kcal, la mayoría de ellos son carbohidratos, que el cuerpo absorbe fácilmente y no dañan los órganos internos, como el azúcar normal.

Propiedades útiles de la miel de trébol.

Beneficio general

La miel Melilot difiere de otras variedades de este producto no solo en composición, sino también en un conjunto de propiedades útiles, métodos de aplicación. Esta es una medicina real, creada por la naturaleza, que es efectiva en varios diagnósticos. Para aplicar con éxito la miel del trébol dulce, debe saber en qué situaciones puede ayudar. Para empezar, vale la pena familiarizarse con la lista general de propiedades farmacológicas. La miel Melilot produce tales efectos en el cuerpo humano:

1. Alivia el dolor, especialmente cuando se usa externamente como parte de ungüentos o como un producto separado.
2. Estimula el sistema inmunitario, promueve la producción de glóbulos blancos, lo cual es importante después de la radioterapia u otras enfermedades del sistema inmunitario.
3. Alivia la inflamación, independientemente de la ubicación del foco.
4. Ayuda a prevenir los calambres, inhibe el funcionamiento del sistema nervioso.
5. Normaliza el sueño, elimina los despertares nocturnos y facilita el proceso de quedarse dormido directamente.
6. Diluye la sangre, previene la formación de coágulos sanguíneos, limpia los vasos sanguíneos y normaliza la circulación sanguínea.
7. Fortalece el corazón, previene ataques al corazón y derrames cerebrales.
8. Elimina la tos, limpia los pulmones y los bronquios.
9. Normaliza el funcionamiento del cerebro, mejora la memoria y la concentración.
10. Ayuda con la gota, afecta el metabolismo y el sistema digestivo.

Además, la miel de trébol suministra al cuerpo vitaminas, minerales, sustancias biológicamente activas y carbohidratos necesarios para la vida. Pero también hay propiedades específicas que son relevantes para ciertas categorías de personas.

Para mujeres

Este es un producto muy valioso para la salud de las mujeres. Melilot, esa misma planta de la que se obtiene este medicamento, tiene un efecto terapéutico pronunciado y afecta el fondo hormonal. Los esteroles vegetales ayudan a mantener el equilibrio. Es por eso que el trébol dulce se usa en la mayoría de las colecciones que se recetan en ginecología para combatir enfermedades y promover la salud de las mujeres.

La miel tiene propiedades curativas que son más pronunciadas que las de la propia planta, que sirve como fuente de materias primas para la producción. La razón es obvia: la concentración de sustancias activas en este producto es muchas veces mayor. Así de dulce puede ser la miel de trébol para la salud de las mujeres:

1. Ayuda a aliviar la menopausia sin dolor, así como a mantener una buena salud durante la menopausia.
2. Tiene la capacidad de restaurar el ciclo menstrual.
3. Aumenta la fertilidad, aumenta las posibilidades de una concepción rápida.
4. Utilizado para la recuperación rápida posparto del cuerpo femenino.
5. Contiene minerales y vitaminas que ayudan a fortalecer el cabello y las uñas.
6. Ayuda con enfermedades infecciosas y procesos inflamatorios en el sistema genitourinario.

Los flavonoides y antioxidantes ayudan a combatir un problema muy común en las mujeres, como las venas varicosas. La miel puede servir como agente profiláctico y terapéutico. Prácticamente no tiene efectos secundarios cuando se usa correctamente. Además, rara vez causa reacciones alérgicas, pero es mejor consultar a un médico antes de usarlo.

Para hombres

La salud de los hombres también puede fortalecerse con la miel de trébol, ya que contiene análogos vegetales de hormonas que estabilizan el funcionamiento de los sistemas reproductivo y endocrino. Además, la miel es rica en flavonoides y vitaminas que actúan como antioxidantes. Ayuda a prevenir tales enfermedades:

• prostatitis
• impotencia temprana
• infecciones genitourinarias;
• uretritis
• varicocele
• adenoma

Además, la miel es un profiláctico bien conocido que protege al cuerpo masculino de varios tipos de cáncer.

Durante el embarazo

Los médicos no recomiendan el abuso de la miel de trébol durante el embarazo, pero de hecho puede ser de gran beneficio tanto para el cuerpo femenino como para el feto. Es importante abandonar por completo el uso de este producto en el primer trimestre, ya que puede conducir al riesgo de aborto espontáneo en esta etapa y causar sangrado uterino.

El segundo y el tercer trimestre son períodos en los que puede usar de forma segura la miel del trébol dulce, pero es importante controlar la dosis, porque exceder la norma permisible conllevará consecuencias para el feto. Este producto se utiliza mejor durante el embarazo como medicamento y también como suplemento de la dieta para cubrir las mayores necesidades de minerales y vitaminas.

La miel Melilot durante el embarazo es un excelente medicamento que puede reemplazar los antibióticos, los medicamentos antivirales y prevenir el desarrollo de hemorroides y venas varicosas. Si se resfría, la miel del trébol se puede usar como un medicamento seguro. Además, este producto puede suministrar al cuerpo todas las sustancias necesarias para el desarrollo del sistema nervioso del niño, así como para mantener la salud emocional de la madre. La cantidad máxima que se puede consumir por día es de 1 a 1.5 cucharadas soperas.

Cuando amamanta

El trébol dulce es la mejor planta para las madres lactantes, y la miel de ella es aún más valiosa porque tiene una composición más concentrada de sustancias activas. Puede usar el poder de un producto natural durante la lactancia desde los primeros días, si no hay contraindicaciones. Pero debe coordinar este matiz con el médico.

La miel Melilot es un poderoso estimulante de la lactancia, puede ser utilizada por aquellas mujeres que han experimentado escasez de leche o no pueden establecer la lactancia materna normal. El efecto de este producto aumenta si lo agrega al té preparado con inflorescencias de trébol seco. También se puede disolver en leche y beber 2-3 veces al día, pero no más de 12 cucharadas por día.

Otra ventaja de la miel de trébol es que, al amamantar, puede usarse como medicamento para varios problemas asociados con las glándulas mamarias. En primer lugar, es un remedio ideal para la mastopatía, y en segundo lugar, puede usarse para sensaciones dolorosas asociadas con los pezones agrietados.

Es muy importante que una madre lactante seleccione medicamentos que, aunque penetran en la leche, pero no dañen al bebé, por lo tanto, la miel de trébol es tan valorada.Puede servir como agente preventivo y terapéutico para los resfriados, cuando los antibióticos o los fármacos antipiréticos no se pueden beber debido a la alimentación. Además, el consumo regular de miel de trébol durante la lactancia ayudará a evitar el agotamiento, la caída del cabello y la fatiga crónica. Un niño que también recibirá parte de los principios activos con la leche materna dormirá bien, sufrirá menos dolor abdominal y al comenzar la dentición.

Para niños

La miel Melilot es un producto indispensable para los niños que a menudo están enfermos. La práctica de siglos de antigüedad ha demostrado que el curso preventivo de tomar este remedio ayuda a fortalecer la salud y proteger al niño de muchos riesgos y amenazas para la salud que representan los virus y las bacterias. Si monitorea los indicadores del cuerpo durante la recepción, notará que el curso no es menos efectivo para el sistema inmune que un viaje a un sanatorio o un centro turístico marítimo.

Los niños menores de 1 año no reciben miel de trébol dulce. La primera razón es que es posible una reacción alérgica, esto ocurre extremadamente raramente, pero es importante observar esta precaución. La segunda razón es el riesgo de una pequeña cantidad de bacterias en el producto que causan botulismo. El tracto gastrointestinal en un niño menor de 1 año no puede hacerles frente, por lo que existe el riesgo de intoxicación. Si los adultos solo dañan la toxina que producen, incluso las bacterias mismas son peligrosas para los niños menores de 1 año.

La miel de meliloto puede introducirse en la dieta de un niño o usarse como medicamento a partir de 1 año de edad y solo después de consultar a un pediatra. Este remedio natural tiene las siguientes capacidades:

1. Fortalece el sistema inmunitario del bebé.
2. Ayuda en cuestión de días a lidiar con la tos y cualquier infección bacteriana y viral que afecte el tracto respiratorio.
3. Mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, aumenta el apetito.
4. Estimula la producción de enzimas necesarias para la digestión de los alimentos.
5. Armoniza el estado psicoemocional del niño.
6. Mejora el sueño, calma, ayuda a relajarse rápidamente.

La miel de trébol, cuando se usa adecuadamente, es una alternativa digna al azúcar refinada regular, que es perjudicial para la salud de los niños. El producto también se usa en el TDAH como un medicamento adicional, como un medicamento anticonvulsivo para diversas lesiones del SNC. La miel de meliloto debe estar en la casa si los niños a menudo están enfermos y se recuperan durante mucho tiempo después de un resfriado y SARS. Muchos padres dan a los niños en edad preescolar en la mañana 1 cucharadita de miel durante la temporada de gripe y otras infecciones virales.

Al perder peso

La miel Melilot se puede usar para bajar de peso en lugar de azúcar. Contiene menos calorías y beneficia al cuerpo. Este producto también contribuye a quemar grasa más rápido, ya que contiene aceites esenciales y glucósidos que regulan el metabolismo de los lípidos.

La miel Melilot se puede usar durante dietas estrictas para no faltar energía y siempre sentirse bien. Las mono-dietas y las restricciones estrictas a los alimentos pueden tener consecuencias negativas para la apariencia. Debido a la mala nutrición, la apariencia de la piel empeora, se pierde su elasticidad y el cabello se vuelve opaco y quebradizo. La miel compensará la deficiencia de vitaminas y minerales esenciales en el cuerpo y evitará las consecuencias indeseables de perder peso.

Además, la miel se puede usar externamente como adyuvante. Las envolturas con este producto aceleran la quema de grasa. Mejora la circulación sanguínea en la capa de grasa, debido a que el exceso de peso desaparece más rápido. El masaje con miel ayudará a hacer frente a la celulitis, a prevenir las estrías en la piel.

El uso de la miel del trébol en la medicina popular.

Con fines preventivos, puede usar el producto sin ningún sistema, solo compleméntelo con la dieta un par de veces a la semana. Pero si ya tiene algún tipo de enfermedad, puede preparar medicamentos a base de miel de trébol con otros ingredientes naturales. Lo principal es observar las proporciones y la formulación, y también no exceder la dosis recomendada. Las siguientes son las recetas más populares que lo ayudarán a recuperarse rápidamente sin efectos secundarios.

Del resfriado común

Puede hacer frente a la gripe y al SARS con té hecho de una mezcla de flor de tilo y hierba de trébol seco, con la adición de miel. Siempre debe preparar una bebida fresca: 1 cucharadita de hierba por 2 tazas. Beba este medicamento cada 3-4 horas, pero no con mayor frecuencia, porque puede desarrollarse diarrea. Esto es extremadamente indeseable para el cuerpo, que arrojó todos los recursos para combatir la infección.

Con varices

La miel Melilot es un poderoso anticoagulante, que también fortalece las paredes de los vasos sanguíneos. Se puede usar en todas las etapas de las venas varicosas si la trombosis no ha comenzado. Para tomar dentro para fortalecer los capilares necesitas miel con limón. Puede preparar tal medicamento:

• moler 3 limones en una picadora de carne;
• agregue 1 taza de miel a la mezcla;
• cierre la tapa del frasco y coma 1 cucharadita 2 veces al día.

Necesitas guardarlo en el refrigerador. Por separado, haga una pomada externa. Tomará 50 g de grasa de cabra, 50 g de miel y 2 cabezas de ajo. Derrita la grasa en un baño de vapor y agregue ajo machacado, caliente durante otros 20 minutos. Cuando la mezcla se haya enfriado, agregue 50 g de miel, mezcle y refrigere. Lubrique las áreas problemáticas todos los días antes de acostarse.

Para la tos

La miel Melilot se puede usar para hacer jarabe natural, que ayuda a lidiar con la tos en cuestión de días. Elimina la inflamación, diluye la flema y bloquea los ataques de tos seca. Para preparar el medicamento, solo debe tomar 2 ingredientes:

• 2 rábanos grandes;
• 100 g de miel.

Es necesario lavar los cultivos de raíces, pelarlos y rallar en el rallador más pequeño. Agregue miel y mezcle bien. Deje la mezcla durante 2 horas en un lugar cálido, cubriendo previamente. Después de eso, doble sobre un tamiz forrado con una gasa multicapa, cuele todo el jugo y la miel en un recipiente limpio. Tome 1 cucharada 5 veces al día durante 3-5 días. Los adultos pueden aumentar la dosis y beber 30 ml cada 3-4 horas.

Puede simplificar la tarea: lave el rábano, corte un embudo y coloque 1 cucharadita de miel, cúbralo encima y espere a que se vierta el jugo. Use el líquido resultante 3-4 veces al día por una cucharada, y agregue miel al embudo mientras lo usa.

Potente estimulador de inmunidad

A partir de la miel de trébol, puede preparar un medicamento poderoso que estimula el sistema inmunitario y aumenta la resistencia del cuerpo a las bacterias y los virus. Apto para:

• niños en la estación fría;
• adultos que a menudo están enfermos;
• personas con diagnósticos crónicos.

Y también a pacientes de clínicas de cáncer que se someten a rehabilitación después de una cirugía o quimioterapia.

Una ventaja adicional de esta receta es que el medicamento no solo es útil, sino también sabroso. Para cocinar, debe tomar los siguientes ingredientes:

• 1 taza de nueces;
• 1 taza de pasas;
• 100 g de albaricoques secos y ciruelas pasas;
• 0,5 l de trébol de miel.

Solo se deben usar utensilios secos, ya que incluso una gota de agua cuando se ingiere puede deteriorarse rápidamente. La tecnología es muy simple: muele las nueces, las ciruelas pasas y los albaricoques secos en una picadora de carne, agregue miel y pasas a la mezcla, mezcle bien y transfiera a un frasco limpio. Tome este medicamento todos los días por la mañana durante 1 mes. Niños: 1 cucharadita, adultos: 1 cucharada. Lave el producto con 1 taza de agua tibia hervida.

De la anemia

Con la anemia, la miel del trébol dulce también puede ayudar, ya que contiene ácido fólico, hierro y vitamina C. Esta receta es popular:

• 100 g de pasas;
• 100 g de nueces;
• 50 g de avellanas;
• 150 g de miel.

Debe cortar nueces y pasas, agregar miel, mezclar e insistir durante 48 horas, y luego tomar 1 cucharadita 2-3 veces al día durante una semana. Puede agregar polen, luego el contenido de hierro en el medicamento será mayor.

Restaurativo

Con una pérdida de fuerza, apatía, mayor fatiga y una tendencia a los resfriados frecuentes, se puede utilizar el potencial curativo de la miel de trébol. Es necesario comenzar cada 14 días todas las mañanas con un vaso de agua tibia para disolver 1 cucharadita de miel y 1 cucharada de jugo de limón fresco. En solo un par de días, notará mejoras significativas, mayores niveles de vitalidad y resistencia.

Con bronquitis

La miel del trébol le permite limpiar rápidamente los bronquios del exceso de esputo, eliminar el proceso inflamatorio, lidiar con la tos y normalizar la respiración. Incluso con el primer uso, después de 10-15 minutos puede notar un alivio significativo. Para el tratamiento de la bronquitis crónica, la miel del trébol debe disolverse en leche tibia (1 cucharadita por vaso) y tomarse 2 veces al día. Es importante usarlo en forma tibia, ya que se absorbe rápidamente y las sustancias activas del producto ingresan al torrente sanguíneo.

En la bronquitis aguda, dicha técnica no será suficiente, debe conectar recursos naturales adicionales. Puede usar, además de la receta básica, té de hierbas antitusivo, antiinflamatorio con miel de trébol.

Ingredientes para cocinar:

• 10 g de pie de potro;
• 5 g de raíz de Althea triturada;
• 5 g de hojas de plátano.

Debe tomar 1 cucharadita de la colección, verter una taza de agua hirviendo (200 ml), esperar hasta que la hierba se infunda y se enfríe a 50 grados. Disuelva 1 cucharadita de miel en té caliente, cuele la bebida y beba. Repita 4-5 veces al día durante una semana.

Para la limpieza del hígado

El trébol dulce se usa en forma seca para enfermedades hepáticas graves en combinación con miel. Pero hay otras recetas populares que han demostrado su eficacia en la terapia. Aquí está la receta más efectiva que se ha utilizado universalmente desde la antigüedad.

Ingredientes

• 200 g de trébol de miel;
• 1 taza de fruta de cardo de leche molida;
• 2 cucharadas de polvo de raíz de diente de león;
• 20 g de raíz rallada de pantano de calamo.

Es necesario mezclar estos ingredientes, colocar el medicamento en un recipiente limpio y seco, cerrar la tapa e insistir de 5 a 7 días.

Aplicación en cosmetología.

La miel Melilot es una base excelente para crear cosméticos naturales caseros. Este es un poderoso ingrediente para productos para el cuidado que puede producir los siguientes efectos:

• aclarar la piel de la cara;
• aumentar la firmeza y elasticidad;
• aliviar la caspa;
• fortalece el cabello y dale un brillo y volumen natural;
• eliminar el acné, el acné y las manchas negras;
• lucha contra la celulitis;
• contribuir a mejorar la circulación sanguínea en las capas superiores de la epidermis;
• desinfectar y normalizar la piel Ph.

El cuidado de la apariencia comienza con la salud de los órganos internos, por lo tanto, es útil usar la miel de trébol no solo externamente, sino también en el interior. Las siguientes recetas se pueden usar para crear cosméticos.

1. Receta para arrugas y pigmentación: 10 g de avena, 1 cucharadita de miel, 10 gotas de jugo de limón. Mezcle y lubrique la piel, frotando las áreas problemáticas con movimientos de masaje, enjuague después de 10 minutos.
2. Para el acné, tome jugo de aloe y miel en cantidades iguales, agregue 5 gotas de aceite de árbol de té y engrase su cara. Lavar después de 7-10 minutos.
3. El exfoliante está hecho de miel confitada, canela molida y granos de café. Dicha herramienta puede permanecer en el refrigerador hasta por un mes.
4. Puede hacer una máscara para el crecimiento del cabello: 20 g de miel, una pizca de pimiento rojo y la misma cantidad de jengibre molido, 1 cucharada de aceite de bardana. Mezclar y frotar en el cuero cabelludo durante 30 minutos.
5. Tome la mitad de un plátano, triture con un tenedor con una cuchara de miel. Agregue una cucharada de arcilla blanca a la mezcla. Aplicar sobre rostro y escote. Úselo una vez por semana como herramienta con efecto lifting.

La miel Melilot es muy útil para la piel y el cabello, pero debe probarla en su muñeca para asegurarse de que no haya reacción de hipersensibilidad.

Daño y contraindicaciones.

La miel de meliloto puede ser dañina si no conoce las características y reglas de su uso. Los efectos secundarios más comunes son aquellos que abusan de este producto. La dosis diaria máxima para un adulto es de 100 g, y para un niño: 2 veces menos, es decir, 50 g. En caso de sobredosis, se observan los siguientes síntomas:

• náuseas, vómitos, dolor abdominal;
• pupilas dilatadas, fotofobia;
• dolores de cabeza, mareos;
• Debilidad, desmayo.

Si se detectan tales signos, debe abandonar temporalmente el consumo de miel, lavar el estómago y tomar un enterosorbente efectivo. En condiciones severas, es mejor llamar a una ambulancia de inmediato, porque en algunos casos la miel tiene un efecto negativo en el sistema nervioso, y para las personas con inmunidad debilitada o insuficiencia hepática, las consecuencias pueden ser especialmente graves.

Otro riesgo de consumo de miel de trébol puede estar asociado con el uso de productos de baja calidad. Si las abejas recolectaban néctar en praderas mixtas, donde crecían hierbas que contenían alcaloides tóxicos, la miel podría "beberse". Los síntomas de intoxicación son similares a la intoxicación leve, por lo que este es el nombre. Además, si hay una violación de la tecnología de cocción, las esporas de botulismo, que son peligrosas para los niños, pueden estar presentes en la miel.

Las contraindicaciones para el uso también están disponibles. En primer lugar, las personas alérgicas deben negarse a usar miel, aquellas que tienen intolerancia a este producto. Está prohibido usar este producto para tales enfermedades y condiciones fisiológicas:

• La edad infantil hasta 1 año;
• sangrado y úlceras;
• disminución de la coagulabilidad de la sangre;
• trombosis
• insuficiencia renal o hepática grave.

En otros casos, el consumo de miel de trébol no solo es seguro, sino también beneficioso. Este producto tiene un efecto beneficioso en todos los órganos y sistemas del cuerpo.

Cómo elegir y almacenar

Las reglas de almacenamiento para la miel de trébol son estándar, pero deben observarse para que el producto no se deteriore. Es mejor mantener el recipiente alejado de la luz solar, porque la luz ultravioleta destruye algunas de las sustancias activas. También es importante usar solo recipientes secos, de lo contrario el producto se echará a perder y comenzará a fermentar.

La miel de meliloto solo se puede almacenar en recipientes de metal, madera o vidrio. Está estrictamente prohibido usar botellas o recipientes de plástico. Los ácidos orgánicos, que son parte del producto, reaccionan con partículas del polímero y pierden sus propiedades. La miel absorbe las toxinas del plástico y puede ser un peligro para la salud.

La vida útil no es limitada, pero es mejor comprar productos frescos para cada temporada. Si la miel está abierta y se usa, solo se puede recoger con una cuchara limpia y seca. En ningún caso debe dejar la miel sin tapa, porque las sustancias útiles se oxidan y sus beneficios se reducen.

Las reglas para elegir un producto también son estándar, pero es importante conocerlas:

1. Una buena miel de meliloto tiene una dulzura moderada y un sabor suave.
2. Evaluar visualmente la calidad y el color, así como la consistencia.
3. Intente detener la miel con una cuchara, si no está diluida, se estirará y doblará la colina, fluyendo de regreso al banco.
4. No hay desechos en forma de miel limpia de alta calidad en forma de panales, alas de abeja o algunas ramitas y briznas de hierba.
5. Si el sedimento en el fondo no es un producto completamente natural, todo en la miel flota hacia la superficie, pero con una buena filtración no debe haber residuos.
6. Para oler la miel, debe dar un poco de vainilla, sin olor demasiado fuerte.

A veces, fabricantes sin escrúpulos usan aditivos para aumentar el volumen de producción que reduce los beneficios de la miel. Debe conocer y poder exponer tales acciones para no pagar de más por una falsificación, como por un producto natural.

Cómo distinguir la miel de trébol de una falsa

Primero debes descubrir y saber exactamente cómo los fabricantes sin escrúpulos falsifican la miel. La opción más común es mezclar dos variedades completamente diferentes. El costo de la miel de trébol es muchas veces mayor que el precio de otras variedades, por lo que los apicultores pueden agregar opciones similares en apariencia para diluir el producto.

Muy a menudo, la miel de trébol se mezcla con semillas de colza, pero una persona con conocimientos expondrá fácilmente la falsificación. Hay varias formas de ayudar a distinguir un producto natural de la artesanía.

1. En primer lugar, prueba cariño. El producto natural hornea un poco de garganta.
2. También preste atención a la consistencia. Si es miel confitada, debe tener granos pequeños, 3-4 veces menos cristales de azúcar.
3. Ponga una gota de producto líquido en un vaso de agua, se hundirá muy lentamente hasta el fondo. Si esto es falso, la gota se disolverá en casi 3 segundos.
4. Para determinar la autenticidad, puede usar la corteza de pan. Si lo baja a un recipiente con un producto natural, permanecerá sólido, si es falso, la galleta se ablandará.
5. Para identificar la presencia de tiza o almidón en la miel, debe agregar una pequeña cantidad del producto a un vaso de agua, colocar 2-3 gotas de yodo en el mismo lugar. Si el líquido adquiere un tinte azulado, esto es falso.
6. Pese el producto, lo falso siempre es más fácil. La masa de un litro de miel natural debe ser de al menos 1,5 kg.

También es importante verificar la evidencia del laboratorio al comprar miel a individuos en mercados y ferias. La calidad y la seguridad del producto deben documentarse.

La miel Melilot es un depósito de sustancias útiles, una excelente medicina para niños y adultos. Si el producto es de alta calidad y se usa de acuerdo con todas las reglas, ¡solo traerá beneficios para la salud!

Foto de miel de trébol