Madár-cseresznye: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

A madár-cseresznye már régóta a szeretet, az ifjúság és a tisztaság szimbóluma. Gyengéd kellemes aromája őrizte a szerelmesek legbelső titkait és meggyógyította a sebesült lelkeket.

A madár-cseresznye világunk megjelenéséről szóló legendák nemzedékről generációra terjednek. Egyikük szerint egy fiatal lány beleszeretett egy fiatalemberbe, aki nem osztotta meg érzéseit. A lány hosszú ideig szenvedett, a szíve nem tudta megbirkózni vele. Végül a lány meghalt, a szíve megfagyott, és gyönyörű fássá vált. Ez magyarázza azt a tényt, hogy a cseresznyevirág alatt általában éles hűtés következik be.

Az ősi szlávok között ezt a fát a szerelem szent védőszentjeinek tartották, őrizték és gondozták. A közkedveltség szerint a madár-cseresznye a törzs színének köszönhetően kapta a nevét: az ószláv nyelven van a „Cherma” szó, ami „sötét bőrű”. E fa első nyilvántartása a 15. században jelent meg.

A madár-cseresznye (Padus) a Rosaceae (Rosaceae) családhoz tartozik, Eurázsia, Dél- és Észak-Amerikában nő. A növénynek több mint 20 faja van.

Kémiai összetétel

A madár-cseresznye gyümölcs összetétele glikánokat és cserzőanyagokat tartalmaz. Gazdagok illóolajokban, mikro- és makroelemekben, vitaminokban.

1. A triacilgliceridek a csontok részei. Glikozidokat is tartalmaznak.
2. A levelek vitaminokat és ugyanazokat az illóolajokat tartalmazzák.
3. A kéreg, a virágok és a gyümölcsök tartalmaznak cserzőanyagokat és cianid szénhidrogént (hidrogén-ciansavat), amely mérgező elem.
4. Szinte minden növényben benzoesav-aldehid van. Csak meghatározza a cseresznye illékony tulajdonságait.

A bioaktív anyagok maximális mennyisége a gyümölcsben található.

Vitaminok (mg):

• C - 23,1;
• E - 3,67;
• PP (nikotinsav) - 6,31.

Ásványi anyagok (mg):

• kalcium - 2,2;
• kálium - 13,4;
• magnézium 1,2.

Nyomelemek (mg):

• kobalt - 7,0;
• réz - 22;
• vas - 0,04;
• Mangán - 1;
• cink - 15,6.

Hogyan néz ki a madár-cseresznye és hol nő a madár-cseresznye?

A madár-cseresznye magas bokor vagy fa. A szilva meggy szintén a Rosaceae család kultúrája, tehát a növények hasonlóak, különösen a virágzás során. A fa magassága a fajtól függ és 5-18 m lehet. A vadonban kb. 30 m magas madár-cseresznye található.

Egy fiatal növény kérge sötétszürke vagy barna színű, fehér-sárga lencsékkel. Felnőtt növényekben repedt és barna foltokkal borítva. A kéreg sárgája sárga, erõs perce szaga van.

A csomagtartó általában ívelt, átmérője elérheti a 0,4 m-t.

A levelek hosszúkás vagy oválisak, hegyes csúcsukkal. A levél hossza - 6 és 25 cm között, szélessége - 5 és 7 cm. A szín a fa életkorától függ. A fiatal növényekben a levelek aranysárga, a régi növényekben tompazöldek. A lap alsó része matt, a teteje fényes. Őszre a lombozat színe élénk sárga vagy piros színre változik.

A korona vastag, széles, függő vagy felálló ágakkal.

A virágok május végére jelennek meg és kb. Június 10-ig tartanak. A fajtól függően, vörös, rózsaszín vagy fehér, körülbelül 12 cm hosszú virágos virágzatban halmozódnak fel, a virágok, a kéreg és a levelek illékonyak, fertőtlenítik a levegőt.

A madár-cseresznye országunkban mindenütt nő a középső szélességi fokon, a Távol-Észak régióiban ritka.Ez látható minden típusú erdőben. A növény a leginkább megvilágított helyeket részesíti előnyben: tisztások, élek, aljnövényzet. A víztestek partján áthatolhatatlan cserjéket képezhetnek. A madár-cseresznye bármilyen talajon képes növekedni, de a legerősebb és egészséges növények gazdag agyagos talajon fejlődnek ki, megfelelő nedvességtartalommal. Mocsaras talajon nem nő a cseresznye.

típusok

Több mint 20 madár-cseresznyefajta létezik. Szinte minden fafa fa-vagy cserjék. Néhány fajta dekoratív, mások gyümölcsöt termelnek. A leggyakoribb jellegűek a következő fajok:

• Általános (carpal).
• Késő van.
• Virgin.
• Maak.
• Pennsylvania.
• Sori.
• Prunus mahaleb.
• Magalebskaya.
• Öntermékeny Szahalin.
• Poskistnaya.
• Sekélyfűrészes amanogawa.

A madár-cseresznyenek két további neve van: madár és a carpal. A természetes természetben Eurázsiaban nő. Általában fához hasonló faj, de a cserjés is ritka. A fa 18 m-re nő. Zöld lombozat, kék árnyalatú. Virágzik évente május végén. A gyümölcs sötét, kicsi, 5 mm-ig átmérőjű, kissé édes. A közönséges madár-cseresznye fajtákra oszlik. Közöttük nagyon érdekes:

• A Pendula egy eső korona.
• A Pyramidalis egy piramis korona.
• Plena - frottír virágok.
• Leucocarpa - sárgás színű gyümölcsök.
• Aucubaefolia - levelek kis sárga foltokkal.

A madár-cseresznyefák esetében Észak-Amerika régiói a késői őshonos élőhely. Hazánkban is jól érzi magát, mérsékelt szélességi területeken telepedik le. Ez egy erős öntermő fa, amelynek magassága eléri a 30 métert. A virágzás bőséges. Ősszel a zöld telített levelek színe sárgásvörösre változik. A fa kéreg fekete színű, meglehetősen nagy gyümölcsök átmérője 10 mm. Ezek a gyümölcsök ehetők, kissé keserűek, ősszel érik. A növénynek erős gyökerei vannak. Tolerálja a téli fagyokat.

A szűz cseresznye Észak-Amerika természetében található. A faszerű forma 15 m-ig terjedhet. A cserjék képviselői közepes méretű, 5 m-ig terjednek, fehér virágokkal, vörös-bordó színű levelekkel. A virágzási időszakot - május utolsó napjaiban - nem kíséri a madár-cseresznye szaga, a virágok nem szaga. A gyümölcs közepes méretű, vöröses, ehető. Az alacsony hőmérséklet, a hő és az aszály nem árthat a növénynek, ellenáll az éghajlatváltozásnak. Az ilyen típusú cseresznyefajtának számos eredeti fajtája van:

• Nana alacsony cserje.
• Rubra - cseresznye színű gyümölcsök.
• Melanocapra - fekete színű bogyók.
• A Xanthocapra enyhén sárgás gyümölcs.
• A Pendula egy eső korona.

A Maak Kína és Korea természetes környezetében, valamint a Távol-Kelet déli részén nő. Ennek a fajnak a fái 17 m-ig terjednek, ritka a 4–8 m magas cserjék. A kúp alakú koronát díszíti a növény. A kéreg narancssárga-vörös, sima, érdesség nélkül, hámlasztással rendelkezik. A telített lombozat-zöldek ősszel sárgává válnak. A fehér virágok szagtalanok. A gyümölcsök nem alkalmasak étkezésre. A Maak ellenálló a téli fagyoknak, gyorsan növekszik, de jó megvilágítás nélkül és sok nedvesség nem alakul ki.

A Pensilvan cseresznye őshonos Észak-Amerika természetes területén, de jól alkalmazkodott az éghajlathoz. Ennek a fajnak a növénye egy függőleges fa, a talaj magassága a korona koronáig eléri a 12 métert. Van egy cserjeforma is, de a természetben meglehetősen ritka. A cseresznye színű fa kéregének fényűző korona ovális alakú. A zöld levelek ősszel élénkpirossá válnak. A fehér virágzat nagy méretű. A kicsi piros bogyós gyümölcsök csak az ültetés utáni harmadik évben jelennek meg. Ennek a fajnak a madár-cseresznye bőségesen virágzik, nagylelkűen hordoz gyümölcsöt. A sűrű, elágazó gyökérzet lehetővé teszi a fa számára, hogy bármilyen időjárási körülményt könnyen elviselje, bárhol és bármilyen talajon kialakulhat.

Sori megtalálható a Kuril-szigetek, Szahalin és Kína északi régióinak természetes környezetében. A madár-cseresznyefák elérik a 10 m magasságot.A korona tetején a lombozat zöld színű, az alja felé a szín simán mészré változik. A fiatal leveleket és virágzatot azonos színű - vörös-lila-lila - festették. A virágzó fa nagyon erős aromát terjeszt körül. A 12 cm átmérőjű, nagy méretű gyümölcsök emberi fogyasztásra alkalmasak.

Az Antipka csak cserjés formájú. A Távol-Kelet és Európa termesztését választotta. A növény gyökérzete jól fejlett, könnyen alkalmazkodik különféle talajhoz. A cserjéket gyakran lejtőn ültetik, hogy megakadályozzák a talaj csúszását. Mégis az ilyen madár-cseresznye jó készlet a gyümölcsbokor növények számára. A fehér színű virágzat kicsi, kellemes, szelíd illata van. A kis gyümölcsök fehéres árnyalatúak.

A Magalep madár-cseresznye széles körben elterjedt Európában. A fák 10 m-re nőnek, és a korona eléri a 8 m szélességet. Illatos fehér virágok pajzs alakú kefével gyülekeznek. A fekete gyümölcsök nem különböznek nagy méretekben, keserű utóízük van. A növénynek termékeny talajra, jó fényre van szüksége. Virágzik, és 3-4 évvel az ültetés után megkezdi a termést. A fa jól tolerálja a magas és az alacsony hőmérsékletet. Ezeket a növényeket gyakran sövényként használják. Hosszú ideig élnek, és a korona alakú ágak metszése jó hatással van fejlődésükre.

Samoplodnaya és Szahalin - korai érett növény. Nyár közepére a gyümölcsök már érik. Kiváló ízűek. A fa elérheti a 8 m magasságot, ellenállva a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. A saját készítésű cseresznye magas hozammal rendelkezik: egy fa kb. 20 kg gyümölcsöt képes termelni.

A mérgező madár-cseresznye jól nő és fejlődik az északi és a középső szélességben. A fa viszonylag alacsony, a maximális magasság 5 m. A törzs durva, szürke, fiatal ágak barna. A hófehér virágzat 40 virágot gyűjt össze. A barna gyümölcsöknek sárga, nagyon lédús pép van. Az édes és savanyú ízű gyümölcsöknek összehúzódásuk van. A fa bőségesen virágzó és magas hozamú, jó ellenállása a fagyoknak és a kártevőknek. A gyümölcsöket bármilyen formában fogyasztják: frissen, szárítva, konzervként.

A finoman fűrészelt Amanogawa a legszebb az összes faj közül. A növénynek érdekes korona van kupola formájában. Virágok gyönyörű halvány rózsaszín frottírral. A bőven virágzó madár-cseresznye nemcsak szép, hanem kellemes, finom aromát bocsát ki.

Gyűjtés és tárolás

Kora tavasszal, amikor a téli alvásból csak a természet él életre, megkezdődik a madár-cseresznye szedése. A gyümölcslépés kezdetén a kéreg és az ágak betakarításra kerülnek. Összességében száríthatók, de a folyamat felgyorsítása és a tárolás megkönnyítése érdekében a vékony ágakat és a kéregöt metszőkéssel vagy késsel apróra vágják. Ezután egy sík felületre, lombkorona alatt vagy jól szellőző helyiségben helyezik el, nyersanyagokat küldhet szárítószekrénybe. Szárítás után mindent zacskóba töltik, és száraz helyiségben tárolják legfeljebb 5 évig.

A virágokat és a leveleket a virágzás alatt szüretelték. Ne vágja le egymás után az összes virágzatot. Sokkal jobb vékonyodni, különféle helyekre szaggatva, különösen ott, ahol túl sűrűn nőnek. Ez elősegíti, hogy a megmaradt virágzat több fényt kapjon, jobban fejlődjön és több gyümölcsöt adjon a jövőben. A virágokat és a leveleket nem szabad apróra vágni, szárítani vagy friss levegőben, vagy beltérben, vagy speciális szárítókamrában tartani. Az ilyen takarókat zsákokban tárolják, mindaddig, amíg az ágak és a kéreg nem maradnak. A felhasználás 1 évre korlátozható.

A gyümölcsgyűjtésre akkor kerül sor, amikor teljesen érett. Ellenőrizze, hogy a gyümölcs nem sérült-e meg. Nem szükséges összegyűjteni, ha a fa beteg vagy kártevők támadása alatt áll, még akkor is, ha a gyümölcsök egészségesnek tűnnek. A madár-cseresznye gyűjtése a hűvös, száraz időben történő végrehajtáshoz szükséges. Ezt megteheti reggel, a harmat kiszáradása után, vagy este. A kefék teljesen le vannak vágva. A betakarított gyümölcsöket soha nem szabad kitenni nedvességnek.A madár-cseresznyekeféket vékony rétegben fekteti le, és ugyanúgy szárítja, mint a növény többi részét. Szárítás után a gyümölcsöket megtisztítják a gallyaktól és a szároktól, szövetzsákokba tesszük. Legfeljebb 2 évig tárolhatók olyan helyiségekben, amelyek nem férnek hozzá a nedvességhez.

Néhányan azt gondolják, hogy a gyümölcsöket a napon lehet szárítani. Ez egy vitatott pont, mivel nem javasoljuk, hogy szárítás közben minden gyógynövény legyen napfénynek kitéve.

Emlékeztetni kell arra is, hogy lehetetlen betakarítani növényeket, beleértve a madár-cseresznyét sem az utak közelében, sem a káros termelésű vállalkozások közelében. Minden növény, mint egy szivacs, felszívja az autók kipufogógázjait, mérgező ipari kibocsátásokat.

A madár-cseresznye gyógyító tulajdonságai

A madár-cseresznyenek az a képessége, hogy gyógyítsa az embereket számos betegségtől, nagyon régóta ismert. Ez a szépség valóban csodálatos képességekkel rendelkezik. Mindenekelőtt az emberek rájöttek, hogy a bogyók összehúzó íze azt sugallja, hogy összehúzó szerként használhatók a gyomor-bél traktus különféle rendellenességeiben. Az alkalmazás során kiderült, hogy a növény minden részének bizonyos fokig gyógyászati ​​tulajdonságai vannak: vizelethajtó, gyulladásgátló, átlátszó és vérzéscsillapító.

Az emberi test számára előnyös anyagok legnagyobb részét a gyümölcsök tartalmazzák.

1. Nagy mennyiségű C-vitamin határozza meg a friss gyümölcsök használatát, vagy a szárított infúzió vitaminnhiányt. A nehéz katonai időkben és a hosszú tengeri utakon a madár-cseresznye megmentette az embereket a skorbutól. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, szabályozza a vércukorszintjét, gyulladásgátló hatással rendelkezik, erős antioxidáns.
2. A PP-vitamin részt vesz a hormonok kialakulásában. A niacin elősegíti a normális idegrendszer fenntartását, megakadályozza a migrén előfordulását, megkönnyíti annak lefolyását.
3. Az E-vitamin védi a szív- és érrendszeri betegségeket. Szükség van a nők számára terhesség alatt. A férfi testben befolyásolja a spermákat, növelve ezek motilitását. Az E-vitamin megakadályozza a látószervek degenerációját, ideértve a szürkehályogot is.

Sok bogyó és nyomelem:

1. Az emberi test rézje segíti a mirigy felszívódását, részt vesz a szövetek oxigénellátásában és a hemoglobintermelésben.
2. A cink növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. Fenn kell tartani az egészséges fogakat, elősegíti a sebgyógyulást, enyhíti a gyulladást. A cink a szem szerkezetének fő eleme, tehát a testben lévő mennyisége befolyásolja a látást.
3. A kobalt hozzájárul a pajzsmirigyhormonok előállításához, segít eltávolítani a koleszterint a testből, különösen az erekből, megakadályozva a plakkok kialakulását. Szelektíven megakadályozza a rákos sejtek megosztását.
4. A mangán hozzájárul a csontok, porcok és kötőszövetek kialakulásához, ezért nagyon fontos a növekvő test számára. Ez a nyomelem zavarja a zsíros máj hepatózist.
5. A gyümölcsöknek teljes mértékben megvannak az összes olyan tulajdonságuk, amelyek a növény más részein változó mértékben eltérnek.
6. A növény kéregét lázcsillapító, vizelethajtó és átlátszó szerek előállítására használják. A főzõket nőgyógyászatban használják a nők urogenitális rendszerének gyulladásos folyamatainak kezelésére.
7. A levelekből főzzön gyomor-rendellenességeket és emésztési rendellenességeket, amelyeket nem a fertőző kórokozók okoznak. Meg kell jegyezni, hogy a levelek a benne található hasznos anyagok mennyiségét tekintve kívülállók.
8. A virág infúziója különféle szemgyulladások esetén segít. A leghatékonyabb az infúzió desztillátoron történő lepárlása, majd a gyógyászati ​​komponensek maximális mennyisége desztillált vízben lesz, és az alkalmazás eredménye sokkal gyorsabban észrevehető.
9. A kéregből és az ágból készített készítmények enyhítik az ízületi fájdalmakat, enyhítik a gyulladást.
10. A madár-cseresznye segít a sebek gyógyításában, helyreállítja a sérült bőrt.
11. A madár-cseresznye italok enyhítik a stresszt, egészséges alvást biztosítanak, növelik a test betegségekkel szembeni ellenálló képességét, javítják a látást.
12. Madár-cseresznye források segítségével megszabadulni a bél parazitáitól. A lényeg az, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a bikafenyő nem telepedett le oda: nem sikerül ilyen módon kitoloncolni, és nagy problémákat okozhat a test számára.

Nők számára

A madár-cseresznye készítmények hasznosak a női test számára. Növelik az immunitást, segítenek leküzdeni a depressziót, javítják a bőr színét és a haj állapotát. A kéreg főzetét és infúzióját nőgyógyászatban használják a kórokozó rendszer gyulladásos folyamatainak lemosására. Korábban a madár-cseresznye elleni gyógyszereket a nők hatékonyan használták fogamzásgátlóként. Most sikeresen felváltják őket vegyszerekkel.

Férfiak számára

A madár-cseresznye által nyújtott gyógyszerek segítik a férfiakat a termékenység helyreállításában, mivel javítják a magfolyadék összetételét és növelik a sperma mobilitását. A madár-cseresznye kedvezően befolyásolja a test általános állapotát, erősíti az izomzatot, javítja a vérkeringést.

Terhesség alatt

Terhesség alatt nem javasolt drogokat szedni a cseresznyeből. Ez hátrányosan befolyásolhatja a magzat fejlődését.

Amikor szoptat

A szoptató anya nem szabad a cseresznye eszközeit befelé használni, mert azokat a tejjel továbbítják a csecsemőnek, és az adag túl nagy lehet. Óvatosan alkalmazhatja ezeket kívülről.

Gyerekek számára

A madár-cseresznye gyógyszerkészítmények hasznosak egy növekvő szervezetben: erősítik az immunitást, hozzájárulnak a csont- és izomrendszerek normál növekedéséhez és fejlődéséhez. A gyermekeknek azonban ezeket a gyógyszereket nagyon óvatosan kell használniuk, jobb, ha előbb konzultálnak szakemberrel.

Mindenkinek emlékeznie kell arra, hogy a madár-cseresznye tartalmaz egy erős méreggel rendelkező komponenst - hidrogén-cianidot (hidrogén-cianid). Kevés mennyiségben biztonságos. Például, hogy a mérgezés megtörténjen, azonnal meg kell enni 50 nukleolt a cseresznyebogyó magjából. A hidrogén-cianid más növények csontjaiban is található, de kisebb mennyiségben. Például ahhoz, hogy megmérgezzenek sárgabarackmaggal, 100-at kell enni. A hidrogén-ciansav nem halmozódik fel a testben, molekulái kombinálódnak glükózmolekulákkal, és fokozatosan nem mérgező anyagként hagyják el az emberi testet. A szájon át bevett cseresznyefajták adagolását azonban szigorúan ellenőrizni kell, itt nem jobb.

Madár-cseresznye a hagyományos orvoslásban

A hidrogén-cianidnak a madár-cseresznyeben való jelenlétével kapcsolatban a hivatalos orvostudomány nem sietett felhasználni gyógyhatásait. A gyógyszertárban csak szárított bogyókat és virágból lehet vizet vásárolni, amelyet a fájó szemek mosására használnak.

A népi orvoslásban a madár-cseresznye már régóta használatos és széles körben elterjedt. Külső használatra teljesen biztonságos.

1. Radikulitisz, reuma, ízületi gyulladás és ízületi gyulladás esetén a madár-cseresznye kivonatából származó kompressziók segítenek: 20 g szárított kéreg vagy gallyak öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet, fedjük le, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Kompressziókat készítsen a fájó helyről. A hatás fokozása érdekében borítsa le a kompresszort celofánnal, és tekercseljen egy törülközőt.
2. Elősegíti a köhögést akut légzőszervi fertőzéseknél, hörghurut esetén: öntsünk 20 g friss leveleket 200 ml forrásban lévő vízzel, forraljuk 10 percig alacsony hőmérsékleten fedél alatt. Hagyjuk lehűlni, szűrjük, és adjunk hozzá forralt vizet az eredeti térfogathoz. Vegyen be 100 ml-t naponta háromszor.
3. Gyulladásgátló és vizelethajtó: 5 g szárított porított kéreg, 1 csésze forrásban lévő víz öntsünk, forraljuk 15 percig. Hűtsük le, majd szűrjük és adjunk hozzá vizet 200 ml-re. Igyon egy teáskanálnyi naponta háromszor.
4. Segít a vastagbélgyulladás és enteritis esetén: szárítsa meg, őrölje meg, öntsen 200 g friss kéreg, öntsen 200 ml forrásban lévő vizet, tegye alacsony lángon, és forraljuk fel. Hagyja főzni 50-60 percig. Vegyen be 1 evőkanál reggel és este.
5. Enyhítse a torokfájást angina esetén: 1 teáskanál szárított bogyót öntsünk 400 ml forrásban lévő vízbe. Hagyja főzni legalább 8 órán keresztül. Gargle naponta háromszor.
6. Furunkulózis, dermatitisz, fekélyek kezelésére alkalmazzák: vágj 20 g friss leveleket és vékony ágakat, öntsön 1 csésze forrásban lévő vizet. Ragaszkodjon 30 percig, törzs. Vigye fel krémekként.
7. Megszünteti a szájüregi gyulladást: 1 evőkanál szárított bogyós gyümölcsöket öntsünk 200 ml forrásban lévő vízbe. Pároljuk 10 percig. Ragasztja szobahőmérsékleten 2 órán keresztül. Öblítsük ki a szájüreget naponta háromszor.
8. Normalizálja a szív ritmusát, megnyugtatja az idegrendszert: öntsünk 1 pohár friss enyhén pörkölt bogyót 500 ml vodkába. Ragaszkodjon legalább 3 hétig sötét helyre. Szűrjük le és hűtőszekrényben. Vegyen be 2 teáskanál reggel és este.
9. Segít az ízületi és izomfájdalmak kezelésében: 2 evőkanál apróra vágott levél és gallyak öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet. Pároljuk 10 percig alacsony lángon, szűrjük. Igyon 50 ml-t naponta háromszor.

A gyógyító vegyületek típusai

A gyógyító vegyületeknek többféle típusa létezik:

infúzió

Öntsön egy vagy többféle gyógyászati ​​alapanyagot forrásban lévő vízzel és ragasztja néhány órán keresztül, a receptől függően, a törzset. Bizonyos típusú infúziókhoz vízfürdőben további melegítésre van szükség, majd az infúziós idő csökkenthető.

színez

Öntsük a nyersanyagokat vodkával vagy más alkoholtartalmú oldattal, legalább 2 hétig ragaszkodunk szobahőmérsékleten, szűrjük. Ezután távolítsa el a tinktúrát hideg és sötét helyen.

főzet

Öntsön hideg vagy forró vízzel a gyógyászati ​​alapanyagokat, és főzze alacsony lángon 5-10 percig, ragaszkodjon hozzá és röviden feszítse le.

tea

Öntsön forrásban lévő vizet (1 teáskanál 1 csésze vízben) és ragaszkodjon néhány percig.

kenőcs

A kenőcs enyhe gyógyszerforma. Otthon keverje össze a terápiás komponenseket a zsírral és melegítse vízfürdőben néhány órán keresztül.

Alkalmazás a kozmetológiában

A madár-cseresznye bogyóit és fakéregét széles körben használják a kozmetikában. A madár-cseresznye sok ipari méretű kozmetikai készítmény része. Ez az alapanyag nyugtató hatást gyakorol a bőrre, enyhíti a duzzanatot és a bőrpírot, segíti a kisebb sérülések gyógyítását, regenerálja és erősíti a bőrsejteket. A gyümölcsöket leggyakrabban kozmetikumok készítésére használják, a kéreg és a levelek pedig ritkábban készülnek. A kozmetikai ipar által előállított bogyó- és kéregkivonatok önálló eszközként használhatók, hozzáadva krémekhez és testápolókhoz, hogy fokozza a hatást. A cseresznye termékek alkotóelemei a kémiai összetétel miatt mélyen áthatolnak a bőrrétegekbe, sejttisztítják azt, táplálkoznak.

1. A cseresznye alapanyagokból készült maszkok jól táplálják a bőrt, hidratálják és tonizálják, megakadályozzák annak öregedését.
2. A cseresznyevirág infúzióját már régóta használják a hajmosáshoz. Erősíti a hajat, fényt és selymességet ad.
3. A bogyós infúzió napi dörzsölő krémként ajánlott.
4. A friss bogyós gyümölcslé segít megszabadulni a pattanásoktól. Meg kell kenni a problémás területeket.

Pattanások és sebek gyógyítására

Egyenlő mennyiségben - egyenként 1 evőkanál - - virágok, levelek, madár-cseresznye kéreg, körömvirág-virágok öntsünk 1 liter vizet. Forraljuk alacsony forralással, lehűtjük a fedél eltávolítása nélkül. Öblítse ki a sebeket, készítsen krémet.

Maszk a bőr megújítására és táplálására

Friss cseresznye bogyók pörkölése: keverjünk össze 1 teáskanál burgonyapürét és 1 teáskanál melegített mézet, adjunk hozzá egy kanál kefirot. A maszk vastagabbá tétele érdekében hozzáadhat egy kevés rozsliszt. Vigye fel a bőrre hetente kétszer 20-30 percig. Öblítsük le meleg vízzel, adjunk hozzá egy kevés citromlevet.

Ifjúsági krém

2 evőkanál virágot öntsünk 200 ml forrásban lévő vízbe, ragaszkodjunk 1 órához.Adjunk hozzá 2 teáskanál glicerint és mézet, 100 ml vodkát. Naponta törölje le az arc és a nyak területét.

Madár-cseresznye a főzés során

Az illatos madár-cseresznye alkalmazást kapott a főzésben. Sok ember emlékszik a friss cseresznye bogyókkal töltött pite ízeire, amelyeket egy nagymama sült a faluban. Úgy tűnt, hogy a cukrászati ​​művészet remekműve. A friss sütemények illata és a madár-cseresznye illata nem felejthető el. A lekvárt e növény gyümölcséből készítik, kompótot és szirupot készülnek télen. Forró napokon a madár-cseresznye kvass elfojtja szomját, és a madár-cseresznye lisztből készült különféle sütemények kielégítik minden ínyenc ízét. A tinktúrákat bogyókból készítik és hozzáadják a teahez.

Kissel

200 g cseresznyegyümölcs öntsünk 1 liter vizet és forraljuk kb. 15 percig. Szűrjük le, adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot a húslevesbe, forraljuk fel újra, és adjunk hozzá egy vékony folyamban 2 evőkanál vízben hígított keményítőt, keverjük folyamatosan. Amikor forr, a zselé kész. Hűtsük le. A világosabb íz elérése érdekében hozzáadhat fél citromlevet vagy mézet a keményítőhöz.

kuvasz

Mash 3 csésze friss gyümölcsöt adjunk hozzá, adjunk hozzá 300 g cukrot és hagyjuk 12 órán át hagyni. Ezután keverjük össze, tegyünk 5 g friss élesztőt és öntsünk 3 liter vizet. Egy nap elteltével szűrjük le és hagyjuk a kvaszt két napig hagyni, hogy befejezzük az erjedési folyamatot. Öntsön tárolóedényekbe és helyezze hideg helyre.

Solodiki madár-cseresznye

3 csésze zsíros tejföl, 3 tojás, 1,5 csésze cukor, keverjen össze 1,5 csésze madár-cseresznye és búzaliszt, és keverje meg egy turmixgéppel. Süssük a palacsintákat, rakjuk egymásra, cseresznye-szirupos kenéssel. Tetejére 2 fehérje és fél pohár cukor felvert keverékével süssük a kemencében 10-15 percig.

lekvár

A cseresznye lekvárt nagyon könnyű elkészíteni. Először 2-4 alkalommal vezesse át a bogyókat egy húsdarálón. Ezután adjunk hozzá cukrot, hagyjuk állni 20 percig, és főzzük körülbelül egy órán át. 1 kg madár-cseresznye esetén vegyen be 1,2 kg cukrot.

Ital (kávé)

Csiszolja a szárított bogyókat kávédarálóban por alakúra. Majd főzzön, mint a szokásos őrölt kávé.

muffin

Vegyünk 120 g madár-cseresznye liszt, 200 g búzaliszt, 240 g cukor, 240 g tejföl, 4 tojás, 1 teáskanál szabadon levő szóda, 0,5 teáskanál só. Mindent alaposan összekever, formákba tesszük, 30–40 percig sütjük 200 ° C-on.

zsemle

Öntsünk 100 ml ásványvizet egy tálba, öntsünk 50 g cukrot és 1 teáskanál sütőport, adjunk hozzá 50 g olívaolajat, alaposan keverjük meg. Öntsön 150 g búza- és madár-cseresznye lisztet és 1 evőkanál keményítőt. Gyúrjuk, formázzuk a tekercset, 180 ° C-on süssük 15–20 percig. Kívánság szerint szárított gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket adhat a tésztához. Megszórjuk a kész zsemleket porcukorral.

Sima csokoládétorta

Keverjen össze 200 g cukrot, 250 ml vizet és 100 ml napraforgóolajat. Adjunk hozzá 2 evőkanál madár-cseresznye lisztet és kakaót, 6 evőkanál tetején a búzaliszt, 2 teáskanál sütőport, alaposan keverjük össze keverővel, hogy a tészta egyenletes legyen, darabok nélkül. Sütjük zsíros formában 40–45 percig, 180 ° C-on. Lehűlés után vágjuk a tortát két részre, megsütjük az alját cseresznye lekvárral, tegyük rá a második részt, megszórjuk porcukorral.

Mi hasznos a madár-cseresznye liszthez

A szárítási eljárás az előállítás jó módszere, mivel a kompozíció a lehető legközelebb marad a friss termék összetételéhez. Bármely hőkezeléssel, tartósítószerek hozzáadásával, csökken a tápanyagok tartalma.

A szárított bogyókból készült liszt megőrzi a madár-cseresznye összes jótékony tulajdonságát. Ezért a porból főzetek, infúziók és kenőcsök készülnek: gyógyítják a betegségeket is, és kozmetikai célokra felhasználhatók.

A madár-cseresznye szinte az egész ország területén terjed, azonban a liszt csak Burjatiában és Szibériában népszerű. Ott iparilag, de kis mennyiségben gyártják. Ön is készíthet lisztet. Ehhez össze kell gyűjtenie, megfelelően szárítania kell a madár-cseresznye bogyóit, és őrölnie kell őket egy kávédarálóban.

A madár-cseresznye liszt energiaértéke csaknem 3,5-szer alacsonyabb, mint a búzaliszt kalóriatartalma.Ez különösen fontos azok számára, akik szeretik a süteményeket és a piteket, de nem akarnak extra fontot szerezni. Ha csak sütőipari termékeket főzel madár-cseresznye lisztből, akkor sem fog működni. Szüksége van búzalisztre, és ennek a részarányának a teljes tömegben legalább 50% -nak kell lennie. Külsőleg a cseresznyevirág liszt a kakaóra hasonlít, mandula illatú. Az illat vanília és csokoládé jegyzeteit tartalmazza.

Ellenjavallatok

A madár-cseresznye nagyon hasznos növény. De nem mindenki veheti be gyógyszerként és megeszi.

Madár-cseresznye ellenjavallt:

• krónikus székrekedésben és kolitiszben szenvedő emberek;
• aranyérbetegek;
• terhes és szoptató anyák;
• 3 év alatti gyermekek;
• egyéni intolerancia;
• hipotenzióban szenved.

A madár-cseresznye csodálatos növény. Szépségén kívül, amelyet az emberek csodálnak, gyógyítja a betegségeket, növeli az immunitást, megőrzi a szépséget és az ifjúságot, egészségesebbé és változatosabbá teszi az ételeket, és segít a káros rovarok elleni küzdelemben.

Fotó madár-cseresznye