Druivensap: voordelen en schade aan het lichaam

Veel mensen houden van druivensap. Net als bij appel kun je verschillende soorten smaak en kleur krijgen, waarbij je voor de bereiding een grote verscheidenheid aan variëteiten gebruikt. Het kan zoet of zuur zijn, rood, roze of wit - voor elke smaak.

Samenstelling en caloriegehalte

Druivensap heeft een zeer complexe chemische samenstelling - daarin vind je organische zuren, vitamines, nuttige mineralen en suikers. Dit alles hoopt zich niet alleen op in de pulp, maar ook in de schil en botten, dus het is belangrijk om de hele bes te gebruiken voor sap.

De druivenhuid bevat pectines, etherische oliën en tannines, die zo gewaardeerd worden vanwege problemen met het maagdarmkanaal. Een groot aantal fenolverbindingen kan het lichaam tegen veel problemen beschermen. Druivenpitten worden al lang gebruikt voor de bereiding van oliën en medicijnen die het werk van het cardiovasculaire systeem ondersteunen. Botten bevatten krachtige antioxidanten - quercetines en catechines. De pulp zelf is zeer rijk aan vitamine C, K en groep B. Voedingsvezels hebben ook een gunstig effect op het lichaam, evenals mineralen - kalium, koper en mangaan.

In dit geval is het caloriegehalte van het sap laag - 100 kcal per 100 g sap. Vanwege de inherente zoetheid van sommige soorten bessen, heeft sap geen toevoeging van suiker nodig, wat het uiteindelijke caloriegehalte van de drank enorm beïnvloedt. Honing of munt kan goed zijn voor je gezondheid en smaak. Dankzij hen zal de smaak verfrissend en echt zomer zijn.

Waar is druivensap goed voor?

Algemeen voordeel

Er wordt nog steeds onderzoek gedaan naar druivensap en de voordelen voor het menselijk lichaam en telkens worden nieuwe geneeskrachtige eigenschappen ontdekt. Maar het is nu bewezen dat het drinken van druivensap mensen kan helpen om met veel problemen om te gaan.

Kankerrisicovermindering
Antioxidanten helpen beschadigde cellen van vrije radicalen te herstellen. Dergelijke radicalen zijn schadelijk voor het lichaam, veroorzaken oxidatieve processen die in de toekomst bijdragen aan de ontwikkeling van kanker. Antioxidanten blokkeren deze radicalen en stoppen oxidatieve processen die al zijn ontstaan. Het vermindert ook het risico op diabetes en hart- en vaatziekten.

De grootste hoeveelheid antioxidanten zit in de botten en de schil, dus ze moeten worden gebruikt bij het koken - schil de druiven er niet van. Vooral veel in rode variëteiten.

Resveratrol, een fenolische stof die profylactisch is tegen kanker, heeft een speciaal effect op kankercellen. Het werkingsprincipe is hetzelfde als dat van antioxidanten: het blokkeert vrije radicalen. Om hem te helpen, moet hij catechines en quartzetine benadrukken - flavonoïden met antioxiderende eigenschappen.

Voordelen voor hart en bloedvaten
Een hoog kaliumgehalte helpt bij het handhaven van een normale bloeddruk en dit sporenelement in druivensap is 6% van de dagelijkse behoefte van het lichaam. Een groot aantal polyfenolen helpt het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.

Het is wetenschappelijk bewezen dat het een tekort aan kalium is dat leidt tot het optreden van hoge bloeddruk en hartaandoeningen, wat in de voorhoede een beroerte is.

Lagere cholesterol
Veel verbindingen in druivensap verminderen de ophoping van cholesterol in het lichaam, zodat het niveau na verloop van tijd tot een optimaal niveau daalt. Vooral rode druivensappen helpen hierbij omdat het resveratrol bevat, wat helpt het cholesterol in het bloed te verlagen.

Normaliseer de bloedsuikerspiegel
Toch verhoogt resveratrol de gevoeligheid van het lichaam voor insuline, waardoor het suikerniveau daalt. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat bij regelmatig gebruik van druiven en producten daarvan een daling van de bloedsuikerspiegel werd opgemerkt.

Verbetering van het gezichtsvermogen
Flavonoïden hebben een antioxiderende werking en verhogen het niveau van beschermende eiwitten in het netvlies. En het vermogen om vrije radicalen te blokkeren minimaliseert het risico op cataract en andere problemen die de gezondheid van de ogen kunnen beïnvloeden. Resveratrol kan helpen beschermen tegen glaucoom.

Hulp bij hoofdpijn
Druivensap kan een effectieve behandeling zijn tegen hoofdpijn. De antioxidanten die het bevat, riboflavine en fytonutriënten, zullen de symptomen van migraine helpen verminderen. Alle dezelfde componenten helpen de symptomen van een kater het hoofd te bieden.

Verminder het risico op nieraandoeningen
Druivensap kan de kans op het ontwikkelen van een nieraandoening verminderen, omdat het een diuretische eigenschap heeft en tegelijkertijd helpt om urinezuur te verwijderen. Hierdoor neemt de zuurgraad in de urinewegen af, evenals het risico op nierstenen.

Immuniteit neemt toe
In druivensap is een grote hoeveelheid vitamine C, A en K die groep vitamines, waarvan het gebruik helpt het immuunsysteem te versterken, de afweer van het lichaam tegen de effecten van bacteriën en virussen verhoogt.

Verbetering van de hersenen
Druivensap bevat een grote hoeveelheid B-vitamines, die de hersenfunctie helpen verbeteren. Dit komt tot uiting in toenemende concentratie en verbetering van het geheugen. En vitamine A en C verhogen de stemming en geven een gevoel van kracht, wat ook bijdraagt ​​aan een betere hersenactiviteit.

Gezonde mondholte
Veel organische zuren dragen bij aan de mondgezondheid, vooral appelzuur. Het helpt het risico op verkleuring van tandglazuur en het verschijnen van pigmentvlekken te verminderen.

Voor vrouwen

Druivensap zal veel vrouwen blij maken met het feit dat het zal beschermen tegen ziekten die verband houden met vroegtijdige veroudering. In dit geval is het erg belangrijk om druivenschil in het sap te gebruiken - het bevat een groot aantal fenolische verbindingen zoals fytoalexine en resveratrol. Zij hebben het belangrijkste effect op huidcellen, hebben ontstekingsremmende effecten, beschermen tegen ultraviolette straling en het verschijnen van acne.

Sap blokkeert dankzij de antioxidanten in de samenstelling ook de groei van borstkankercellen. De belangrijkste vechter van alle druiven is Concord.

Voor mannen

Druivensap staat bekend om zijn vele gunstige eigenschappen die zowel het vrouwelijk lichaam als het mannetje gunstig beïnvloeden. Er zijn een aantal ziekten en problemen die kunnen ontstaan ​​in een sterke helft van de mensheid. Dit betreft met name problemen met het werk van het hart. De bioflavonoïden in de vruchten hebben een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.

In de landen van het Oosten geloven ze dat druivendrankjes mannelijke onvruchtbaarheid kunnen genezen dankzij het antioxidant lycopeen met een ontstekingsremmend effect.

Tijdens zwangerschap

Tijdens de zwangerschap is het erg belangrijk om niet alleen voor de moeder, maar ook voor het ongeboren kind nuttige componenten te ontvangen. Druivensap is rijk aan alle noodzakelijke componenten. Het verhoogt de immuniteit, die in deze periode meestal verzwakt is, en beschermt het lichaam tegen virussen en bacteriën. Vitaminen van groep B helpen de spijsvertering te normaliseren, omdat het tijdens de zwangerschap vaak problemen veroorzaakt. Fosfor in de drank is betrokken bij de juiste vorming van de foetus.

Bij borstvoeding

Druiven zijn een zeer smakelijke bes, maar helaas moet je na de bevalling heel selectief met het dieet omgaan.Zo mogen nieuwe mama's bijvoorbeeld geen druiven eten in hun oorspronkelijke vorm, en het sap mag binnen een paar maanden na de geboorte van de baby. Het bevat alle nuttige componenten en de schade die de bes zelf aanricht zonder warmtebehandeling, wordt geëlimineerd.

Voor kinderen

De voeding van kinderen moet ook in evenwicht zijn, de gezondheid en de normale ontwikkeling behouden. De eerste kennismaking van een kind met druiven moet beginnen met sap en in verdunde staat. En als er geen tekenen zijn van allergische reacties, kunt u de sapconcentratie geleidelijk verhogen en de hoeveelheid water verminderen.

Bij langdurige warmtebehandeling van het sap worden sommige zuren vernietigd, die zo gevoelig zijn voor het gebit van kinderen. B-vitamines helpen de hersenactiviteit van het kind te verbeteren - de hersenen hebben hulp nodig tijdens de ontwikkeling. Vitamine C versterkt het immuunsysteem en de gezondheid.

Bij het afvallen

Meer recentelijk zijn wetenschappers tot de conclusie gekomen dat regelmatige consumptie van zelfgemaakt druivensap (met andere woorden, vers geperst) tot gewichtsverlies leidt. Omdat suiker niet nodig is, blijft druivensap zo laag in calorieën als de bes zelf. Er is een dieet op basis van druiven en producten daarvan. Fenolische verbindingen dragen bij aan gewichtsverlies, waarvan sommige het lichaam helpen vetcellen af ​​te breken. Druivensap versnelt ook het metabolisme van het lichaam en reguleert de bloedsuikerspiegel, wat ook de normalisatie van het gewicht en het onderhoud ervan in de toekomst beïnvloedt.

Is verpakt druivensap gezond?

Veel mensen stellen deze vraag wanneer ze stoppen voor planken met dozen sap. Om dit probleem te begrijpen, moet u verwijzen naar de informatie op de verpakking bij de drank en naar de technologische productieprocessen.

Samenstelling en vervaldatum
Besteed aandacht aan de compositie. Heel vaak zie je, naast het sap zelf, suiker, antioxidanten en in sommige gevallen smaakversterkers. De meeste van hen dienen om de houdbaarheid te verlengen - dergelijke producten kunnen tot 6 maanden gesloten worden bewaard, zelfs bij 25 graden. Je moet toegeven dat thuis bereid sap, zelfs in een gesloten blik, niet lang bij deze temperatuur zal staan ​​en binnen een paar dagen een onaangename smaak en geur zal krijgen. Daarom is het bij het zien van dergelijke termen de moeite waard om te twijfelen aan de natuurlijkheid van het sap en te onthouden welke schade een grote hoeveelheid suiker, smaakversterkers en aroma's kan veroorzaken.

Veel fabrikanten houden de werkelijke hoeveelheid toegevoegde suiker achter. Meestal zit het in grote hoeveelheden in sappen, waardoor tandglazuur wordt verstoord, en er is een risico op tandbederf. Velen merken ook op dat bij het weigeren van verpakte sappen gewichtsverlies en de normalisatie ervan worden waargenomen.

Productietechnologie
De productietechnologie van sap omvat vele verwerkingsstappen. Onder hen zijn ze volledig onschadelijk en vergelijkbaar met degene die we thuis doen - bijvoorbeeld koken, filteren en soms persen (hakken) bessen. En sommigen zijn ons volkomen onbekend. Onder hen is sterilisatie bij zeer hoge temperaturen om de houdbaarheid te verlengen. Als gevolg hiervan verdwijnen bijna alle nuttige componenten uit verpakt sap; ze zijn eenvoudigweg niet bestand tegen dergelijke temperatuuromstandigheden.

Bij de bereiding van sap van lichte druiven kan een stadium zoals bliksem aanwezig zijn. Het geeft het sap een aangename schaduw, maar haalt ook alle heilzame eigenschappen van de drank weg.

Sommige fabrikanten voegen bovendien een complex van vitamines en mineralen toe - dergelijke sappen zijn te vinden onder babyvoeding. Maar voor kinderen is het beter om zelfgemaakte sappen te gebruiken, waarbij je tot het einde zeker bent van de samenstelling.

Iedereen moet beslissen of hij druivensap wil consumeren uit een pakket dat in een winkel is gekocht. Maar waarom een ​​risico op sommige ziekten creëren als u thuis gemakkelijk gezond sap kunt maken.

Druivensap in de geneeskunde

Druiven werden door de oude Romeinen als medicijn gebruikt - ze gebruikten het als een remedie tegen verkoudheid, voor problemen met het maagdarmkanaal en zelfs in gevallen waarin ze om verschillende redenen veel bloed verloren.

In sommige gevallen wordt het aanbevolen om nu druivensap te gebruiken. Bij bloedarmoede moet je bijvoorbeeld 3 keer per dag een half glas druivensap drinken. Een grote hoeveelheid ijzer in het bloed draagt ​​bij tot een normaal niveau van bloedvorming.

Bij verkoudheid moet je warm druivensap drinken - vitamine C in druiven helpt de immuniteit te versterken en helpt het in de strijd tegen het virus. In dit sap kun je honing of munt toevoegen om het effect te versterken.

Het gebruik van druivensap in cosmetica

Vanwege het vermogen van druivensap om vroegtijdige veroudering te voorkomen, gebruiken velen het als cosmetisch product. Het kan de rol spelen van een gewone gezichtstonic, de huid voeden met nuttige componenten en de algemene conditie verbeteren. Als je je haar met druivensap spoelt, merk je na een tijdje dat ze gladder worden en is de kamprocedure veel gemakkelijker over te dragen - het plakt niet en klit niet in de war. Het probleem van uitvallen en doorsnijden wordt ook geminimaliseerd.

Degenen die thuis druivensap maken, hebben het meeste voordeel. Residuen die na het filteren van het sap worden overgeslagen, kunnen voor cosmetische doeleinden worden gebruikt.

Body scrub

Heel vaak in de winkel vind je scrubs op basis van druiven en suiker. Zo'n scrub kan een anti-cellulitis effect hebben - het bevordert de doorbloeding dichter bij de huid, wat een magisch effect heeft. Het is heel eenvoudig om thuis te maken. Om dit te doen, heb je na druivensap suiker en druivenschijfjes nodig. Het volstaat om deze componenten eenvoudig te mengen en met masserende bewegingen op de gestoomde huid aan te brengen. Druivenpitten hebben ook een schrobeffect.

Haarmasker met druivensap en klisolie

Combineer klisolie, druivensap en honing tot een dikke consistentie en breng het mengsel op de hoofdhuid aan. De procedure moet minstens 2 keer per week worden herhaald om een ​​positief effect te krijgen - haaruitval verminderen, haarwortels versterken en de algemene conditie van de hoofdhuid verbeteren (minder roos en vetgehalte).

Haarmasker met druivensap en ei

Pers het sap uit de 1e tros druiven en voeg het toe aan het eigeel en de lijnolie. Voor dichtheid kunt u honing toevoegen. Wrijf het masker in de haarwortels en laat het een half uur intrekken (het is nodig om een ​​hoofd met een handdoek in te wikkelen of een hoed op te zetten - het masker werkt beter in de warmte).

Schade en contra-indicaties

Druiven en dranken ervan bevatten een grote hoeveelheid organische zuren, dus je kunt geen sap drinken voor mensen met maagzweren van het maagdarmkanaal en gastritis. Het vermogen om het metabolisme te versnellen, kan ook een slechte grap zijn bij mensen die last hebben van diarree.

Dezelfde zuren kunnen bijdragen aan tandbederf als ze al cariës hebben. Als u daarom wilt overschakelen op voedsel met een hoog gehalte aan druivenproducten, moet u de tandarts bezoeken om het probleem op te lossen.

Je kunt geen sap met toegevoegde suiker drinken aan diabetici en mensen die vatbaar zijn voor overgewicht, dus je moet verpakt sap weigeren en alleen zelfgemaakt eten, zonder zoetstof.

Druivensap kiezen en bewaren

Let bij het kiezen van druivensap in een winkel goed op de samenstelling en houdbaarheid. Het is beter om een ​​sap te kiezen dat geen levensmiddelenadditieven en suiker bevat.De langere houdbaarheid geeft aan dat dit geen natuurproduct is.

Het is beter om de voorkeur te geven aan zelfgemaakt sap - de voordelen ervan zullen in dit geval onmiskenbaar zijn. De bereiding is eenvoudig en kost niet veel tijd, en als je het in banken sluit, dan kan het je in de winter wel bevallen. Bereid sap van druiven kan ook worden ingevroren - in deze vorm blijft het een jaar bewaard. Met deze opslagmethoden ontvang je op elk moment van het jaar druivensap en hoef je niet naar de winkel te rennen voor geconcentreerd sap in zakken.

Hoe druivensap te maken

Sap maken is een geweldige manier om de houdbaarheid van bessen en fruit te verlengen, vooral als je je eigen land hebt en ze groeien in onbeperkte hoeveelheden. Druivensap is heel eenvoudig gemaakt. Je moet een druivensoort kiezen, afhankelijk van je voorkeur - het sap kan zoet of zuur zijn, kastanjebruin, roze of champagne.

Voor het koken hebben we dergelijke componenten nodig:

• Druiven
• Drinkwater.

Suiker wordt naar smaak toegevoegd en het volume hangt af van de geselecteerde variëteit - met voldoende zoetheid van de druiven kun je het niet toevoegen.

Stadia van voorbereiding:

1. Verwijder de stelen en spoel de bessen grondig af in een gootsteen onder koud water, plaats ze in een pan en vul ze met water zodat de vloeistof de druiven nauwelijks bedekt.
2. Zet de pan op het fornuis, op een langzaam vuur. Pers de druiven na 5 minuten met een pers (bijvoorbeeld voor aardappelpuree) - aangezien de schil van de bessen vrij dicht is, moet de integriteit worden geschonden voor een betere toewijzing van sap. Kook de druiven na het hakken nog eens 15 minuten.
3. Na afkoeling het afgewerkte sap door kaasdoek persen, zodat je overtollig sediment verwijdert. Dankzij de eerste opheldering wordt sap met pulp verkregen. Om een ​​drankje zonder pulp te krijgen, moet het sap 12-24 uur bezinken - het resterende neerslag zal bezinken en het zal gemakkelijker te verwijderen zijn de volgende keer dat u door een gaas / zeef gaat.
4. Als je zo'n natuurlijk drankje wilt verdraaien en het in de winter wilt laten staan, kook dan het gepelde sap opnieuw en giet het heet in gesteriliseerde potten. Sluit hun deksels en laat ze op kamertemperatuur totdat ze volledig zijn afgekoeld. Dergelijk druivensap kan maximaal een jaar worden bewaard.

Hoe wijn te maken van druivensap

Voor de bereiding van wijn thuis is geen speciale uitrusting vereist, maar er moet wel geduld worden opgedaan.

Om wijn te maken, moet je de volgende componenten voorbereiden:

• Druivensap - 4 liter.
• Kristalsuiker - 0,5 kg.
• Wijngist - één zakje is voldoende.
• Glazen container van 5 liter.

Stadia van voorbereiding:

1. Het sap hoeft niet in de koelkast te worden bewaard, het moet op kamertemperatuur zijn. Giet 0,5 liter in een fles van 5 liter, voeg er 1 theelepel wijngist aan toe en sluit de fles af met gaas (sommige zelfgemaakte wijnmakers gebruiken hiervoor een rubberen handschoen met een klein gaatje). Schud de fles om de gist goed te verdelen. Laat de sapfles op een plaats beschermd tegen zonlicht staan, maar het moet warm genoeg zijn om de gist goed te laten werken (kamertemperatuur is voldoende).
2. Na een paar dagen begint de vloeistof in de fles te borrelen - dit is een zeker teken dat de gist werkt. Als u besluit een rubberen handschoen te gebruiken, wordt deze opgeblazen. Voeg 1,5 liter druivensap toe aan de fles en doe de handschoen weer op de fles. Vergeet niet dat je daarin een klein gaatje moet maken voor het vrijkomen van kooldioxide, dat vrijkomt bij fermentatie.
3. Gist heeft, net als elk ander levend organisme, voedsel nodig. Het is het beste om suiker te gebruiken, dus je moet siroop maken. Voeg in een fles van 2 liter 0,5 kg suiker toe en giet 1 liter warm water.Schud de fles totdat de suiker volledig is opgelost en laat hem staan ​​voor de toekomst - je hebt siroop nodig in de volgende stap.
4. Voeg na 5 dagen nog 1 liter sap en alle suikersiroop toe die van tevoren is bereid in de fles van 5 liter. Schud de fles goed voor een betere verdeling van de siroop en vergeet de wijn weer een paar dagen (vergeet niet om een ​​rubberen handschoen op de fles te doen).
5. Na nog eens 5 dagen zul je merken dat er veel minder belletjes op het oppervlak van de vloeistof zijn en dat de handschoen al niet zo opgeblazen is - dit betekent dat de fermentatie geleidelijk stopt. Voeg de resterende liter druivensap toe, sluit de fles met een handschoen en laat de wijn nog 2 weken staan.
6. Wanneer de handschoen uiteindelijk leegloopt en het aantal bubbels afneemt (tot bijna één bubbel), zet u de fles 3 dagen in de koelkast. Onder dergelijke omstandigheden zal de gist naar de bodem zakken en eindigt het fermentatieproces. Giet na 3 dagen de afgewerkte wijn voorzichtig in flessen en zorg ervoor dat u het bezinksel niet op de bodem morst.

Kan ik sap van de wijnstok drinken

Grapevine-sap in de volksgeneeskunde wordt ook bijenstal genoemd en wordt gebruikt voor de behandeling van vele ziekten. Daarom is het gebruik van dergelijke grondstoffen voor de bereiding van sappen niet gecontra-indiceerd, maar kan het uw lichaam helpen sommige aandoeningen het hoofd te bieden.

Het is beter om de bijenteelt midden in de lente te verzamelen - dit is wanneer de druiven na de winterslaap beginnen te ontwaken en alle voedingsstoffen in de wijnstok worden geplant om het blad te laten groeien. De verzameling sap van de wijnstok lijkt erg op de verzameling berk - je snijdt een takje langs een schuine lijn, stuurt het naar een vooraf voorbereide container en laat het een dag op die manier staan. Met de juiste snede van een kleine wijnstok, slechts een centimeter lang, kun je tot 3 liter sap opvangen. Op basis van zo'n drankje kun je wijn maken op dezelfde manier als van druiven.

Het populairste medische recept op basis van bijenstal wordt beschouwd als sap met toevoeging van plantaardige olie. De verhoudingen van deze drank zijn 4: 1 (respectievelijk wijnstoksap en olijfolie), maar de houdbaarheid is erg kort.

Zowel sap als wijn helpen bij het wegwerken van sommige ziekten. Bijvoorbeeld om nierstenen te verwijderen, het metabolisme en zelfs het gezichtsvermogen te verbeteren en ook bij te dragen aan de behandeling van ziekten van de bloedsomloop. Er zijn veel organische zuren in de bijenteelt - veel meer in het voorjaar dan in latere bessen. Hetzelfde geldt voor macro-, micro-elementen - het bevat praktisch het volledige periodiek systeem.

Pasoka wordt ook gebruikt voor cosmetische doeleinden. Sapranken kunnen je gezicht wassen en je haar spoelen. Voor haar kun je een masker maken op basis van klisolie en bijenstal - olie elimineert het probleem van verlies en het sap hydrateert en revitaliseert krullen.

Hoe eieren te kleuren met druivensap

Het is gemakkelijk om de eieren te kleuren met sap, en als resultaat krijg je een zeer verzadigde lavendel matte kleur. Zoals bij elke kleuring van eieren met natuurlijke ingrediënten, moet het kleurstofsap 100% zijn, dus het is onwenselijk om hiervoor een winkel te kiezen, omdat de fabrikant niet altijd gewetensvol is.

Nadat je het sap van de druiven hebt geperst, doe je het gewenste aantal eieren er een paar uur in. U kunt ook de methode gebruiken om sap en eieren samen te koken, maar in dit geval is het noodzakelijk om de integriteit en mate van paraatheid van de testikels strikt te controleren.

Interessante feiten over druiven

1. De grootste producent van druiven is ver van Italië en China - bijna 10 miljoen ton per jaar.
2. Druiven werken als vergif op dieren - het kan braken, maagklachten en krampen veroorzaken.
3. Druivendranken werden in het oude Egypte gebruikt, zoals blijkt uit Egyptische geschriften.
4. Het druivenpit bevat oliën die in de cosmetica-industrie worden gebruikt voor de vervaardiging van huidverzorgingsproducten.
5. Sommige mensen in Japan schillen druiven van schillen en zaden, in de overtuiging dat ze bitter zijn en dat de schil niet van vuil kan worden gewassen.
6. Er is een druivensoort waarvan de smaak lijkt op suikerspin.
7. In Slovenië is er een wijngaard die meer dan 500 jaar oud is - hij overleefde de Eerste en Tweede Wereldoorlog, de veldslagen van de tijd van Napoleon.
8. Maak van jonge bladeren van druiven een gerecht dat lijkt op koolrolletjes. Het heet dolma.
9. De eerste wijnmakerij verscheen 8000 jaar geleden in Georgië.
10. Druiven worden genoemd in de Bijbel - het werd door Noah verbouwd.

Druivensap foto